Организация праздников,свадеб,корпоративов, романтических встреч, ужинов,оформление залов
Мы возьмем на себя все заботы по организации праздника

Контакты: 7 (905) 961-61-32
                7 (951) 600-35-23,

 

Адрес:  Кемеровская обл., г. Новокузнецк

 Проспект Бардина, 11

 

Главная » Разное » Блюда из кабачков низкокалорийные

Блюда из кабачков низкокалорийные


Вкусные рецепты диетических блюд из кабачков с фото для похудения

Содержание статьи

Кабачки оказывают позитивное влияние на все системы организма, способствуют похудению, и входят в перечень простых и доступных диетических продуктов.

Диетический рецепт кабачков станет палочкой-выручалочкой в домашнем здоровом меню для тех, кто желает не только разнообразить летний рацион, но и обрести желанные изгибы тела.

Что из себя представляет кабачковая диета?

Во время диеты около одной недели включают в рацион разнообразные низкокалорийные блюда из кабачка, которые дополняют такими продуктами, как птица и рыба, творог, молоко, грибы, йогурт, яйца и зелень. Калорийность таких блюд минимальна, что позволит сбросить лишние килограммы, при этом питаться очень вкусным и полезным овощем.

Категорический запрет на употребление макаронных, хлебобулочных изделий, сахара, копченостей, картофеля, кофе и алкогольных напитков. Одним из преимуществ кабачковой диеты является отсутствие чувства голода, а разнообразие диетических рецептов позволит ощутить себя настоящим шеф-поваром на собственной кухне.

Кабачковая диета подразумевает соблюдение ряда условий:

Полезные свойства кабачка

В овоще почти отсутствуют калории и углеводы – 20 ккал на 100 гр., он богат магнием, железом, калием, витаминами В1, В3, С, а также веществами, которые активно выводят шлаки и расщепляют жировые отложения.

При регулярном употреблении диетических блюд из кабачка улучшается водно-солевой обмен, выводится лишняя вода, быстро уходит отечность и проявления целлюлита.

Воздействие на организм сложно переоценить:

  • наличие витамина А активизирует выработку коллагена, отвечающего за состояние волос и кожи;
  • употребляют для повышения уровня гемоглобина в крови;
  • организм легко усваивает мягкие волокна овоща, поэтому стимулируется перистальтика во время пищеварения;
  • желчегонное воздействие способствует перевариванию жирной пищи;
  • накапливает холестерин и токсины в пищевых волокнах, замедляет развитие атеросклероза, очищает клетки организма от вредных веществ;
  • приостанавливает появление артрита.

Рецепты

Кабачок обладает универсальными качествами, его комбинируют с любым набором продуктов. Плоды готовят разными вариантами: на пару, запекают, отваривают, тушат, а молодые кабачки становятся ингредиентом как для салата, там и для обеда.

Предлагаем Вашему вниманию самые популярные пошаговые рецепты блюд из кабачков, которые можно приготовить в быстром темпе.

В духовке

В качестве легкой простой закуски подойдут кружки из плодов, приготовленные в духовке с добавлением ароматных трав.

Ингредиенты:

  • 2 среднего размера молодых кабачка;
  • смесь ароматных трав: базилик, орегано;
  • твердый сыр;
  • несколько веточек петрушки;
  • чесночный порошок.

Приготовление:

  • Нарезаем плоды кружками по 2 см толщиной.
  • В каменной ступке растираем смесь ароматных трав, чесночный порошок вместе с солью.
  • Кабачок натираем полученной смесью, сбрызгиваем оливковым маслом.
  • Раскладываем кружки на противне, посыпаем сыром с петрушкой.
  • Нужно далее запечь в духовке около 40 минут при 180 градусах.

В мультиварке

Кабачки можно подавать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок;
  • 3 помидора с плотной кожицей;
  • чеснок, лук, петрушка;
  • немного сметаны.

Приготовление:

  • Нарезаем кусочками кабачок, измельчаем лук, помидоры режем дольками, чеснок растираем до густой кашицы.
  • Наливаем масло на дно кастрюли мультиварки, в режиме «Выпечка» тушим кабачки с луком до размягчения.
  • Добавляем помидоры, чесночную кашицу, петрушку и соль.
  • По желанию вливают немного сметаны с низкой жирностью.
  • Ждем сигнала о завершении режима на мультиварке, включаем «Подогрев» и доводим блюдо до готовности.

Читайте также Быстрые и вкусные диетические рецепты из баклажанов для похудения

В микроволновке

Ингредиенты:

  • цуккини — 2 шт.;
  • зубчик чеснока;
  • сыр 150 г;
  • сметана;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Нарезаем цуккини тонкими слайсами, чеснок растираем до состояния кашицы, натираем сыр.
  • Слайсы немного солим, перчим, растираем сверху чеснок.
  • Овощи раскладываем на поднос, смазываем каждый слайс сметаной, присыпаем натертым сыром.
  • Готовим на средней мощности в микроволновке 15 минут.

Кабачки с шампиньонами и луком

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 шт.;
  • растительное масло;
  • шампиньоны — 200 г;
  • хмели-сунели;
  • соль по вкусу;
  • луковица — 1 шт.

Приготовление:

  • Нарезаем тонкими пластинами 200 грамм кабачка, обжариваем в растительном масле.
  • Отдельно жарим 200 грамм шампиньонов вместе с луком, солим, бросаем щепотку хмели-сунели.
  • Осталось на блюде соединить овощи с грибами и луком.

Оладьи кабачковые

Ингредиенты:

  • 1 кабачок;
  • 1 яйцо;
  • обезжиренный творог;
  • мука;
  • соль.

Приготовление:

  • Необходимо запастись 1 кабачком, яйцом, половиной пачки обезжиренного творога, солью и мукой.
  • Натираем на крупной терке очищенный от кожицы кабачок.
  • Полученная масса слишком водянистая, отжимаем лишнюю жидкость.
  • Вбиваем сюда же яйцо, добавляем творог, немного соли и горсть муки.
  • Опускаем оладьи половником на сковородку, жарим до румяной корочки.

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • соль по вкусу;
  • мука;
  • зелень.

Приготовление:

  • Кабачки и луковицу пропускаем через мясорубку, откладываем на сито.
  • Одно яйцо отвариваем, измельчаем, вмешиваем в кабачковую массу, вбиваем оставшиеся 2 яйца, солим, добавляем горсть муки и зелень.
  • Смазываем форму маслом, выливаем смесь для запеканки.
  • Запекаем в духовке около часа.

Суп из кабачков

Ингредиенты:

  • луковица — 1 шт.;
  • кабачок — 1 шт.;
  • мука;
  • имбирь;
  • зелень.

Приготовление:

  • Обжариваем на сковороде нарезанный лук вместе с кубиками кабачка.
  • Доводим до мягкости овощи, потом добавляем яблочный уксус.
  • В сковороде нагреваем муку до появления аромата, постепенно вливаем отвар.
  • Опускаем в жидкость овощи из сковороды и провариваем.
  • В суп добавляем измельченный белок, имбирь и зелень.
 
Суп-пюре из кабачков
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 1 шт.;
    •  
  • картошка — 1 шт.;
    •  
  • морковь — 1 шт.
    •  
  • травы прованские;
    •  
  • сыр.
    •  
Приготовление:
 
  • В 3 стаканах овощного бульона доводим до мягкости нарезанные овощи (по 1 кабачку, картофелине и моркови).
    •  
  • Доливаем стакан молока, а после пюрируем блендером.
    •  
  • Приправляем блюдо до вкуса щепоткой нарезанных ароматных трав и тертым острым сыром.
    •  
Суп с кабачком и грибами
 
Ингредиенты:
 
  • белые грибы — 80 г;
    •  
  • молоко — 100 мл;
    •  
  • кабачок — 1 шт.;
    •  
  • картошка — 2 шт.;
    •  
  • морковь — 2 шт.;
    •  
  • томаты — 2 шт.;
    •  
  • зелень.
    •  
Приготовление:
 
  • Провариваем в воде около 80 г белых грибов.
    •  
  • Отдельно в литр воды доливаем 100 мл молока, кипятим.
    •  
  • Грибы опускаем в кипящую воду с молоком, добавляем нарезанные овощи: 1 кабачок, по паре картофелин, морковок и томатов.
    •  
  • За пару минут до готовности солим, посыпаем любой нарезанной зеленью.
    •  
Кабачковая икра
 
Ингредиенты:
 
  • морковь — 1 шт.;
    •  
  • кабачок — 2 шт.;
    •  
  • болгарский перец — 1 шт.;
    •  
  • луковица — 1 шт.;
    •  
  • соль по вкусу.
    •  
Приготовление:
 
  • В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, доводим до кипения.
    •  
  • Бросаем в кипяток нарезанную морковь, кабачки и болгарский перец.
    •  
  • Предварительно у перца удаляем семенную камеру, а кабачки очищаем от кожуры и семечек.
    •  
  • Для придания яркого вкуса лук обжариваем на сковородке.
    •  
  • Все овощи пропускаем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.
    •  
  • Икру снова выливаем в кастрюлю, солим, добавляем измельченный чеснок.
    •  
  • Провариваем до испарения лишней влаги.
    •  
  • Так же икру можно закатать в банки на зиму.
    •  
Запеченные кабачки
 
Ингредиенты:
 
  • кабачки — 2 шт.;
    •  
  • оливковое масло.
    •  
Приготовление:
 
  • Для запекания молодые плоды режем пластинами или кружочками.
    •  
  • Мягкой кистью смазываем овощи оливковым маслом.
    •  
  • Раскладываем кружки на решетку, которую помещаем в предварительно разогретый духовой шкаф, доводим до мягкости.
    •  
 
Тушеные кабачки
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 1 шт.;
    •  
  • луковица — 1 шт.;
    •  
  • перец — 1 шт.;
    •  
  • морковь — 1 шт.;
    •  
  • соль и перец по вкусу.
    •  
Приготовление:
 
  • На один кабачок потребуется два томата, по одной луковице, перцу и морковке.
    •  
  • На сковородке припускают лук, перец и морковь.
    •  
  • В кастрюлю помещают обжаренные овощи, и нарезанный кубиками кабачок.
    •  
  • Заливают водой, проваривают.
    •  
  • На сковородке обжариваем муку, разводим водой, добавляем нарезанные томаты, солим и перчим.
    •  
  • К тушеным овощам вливаем томатную смесь, доводим до кипения, оставляем настаиваться.
    •  
Кабачки с фаршем
 
Ингредиенты:
 
  • кабачки — 2 шт.;
    •  
  • телятина — 400 гр;
    •  
  • соль и перец по вкусу;
    •  
  • сыр — 100 гр.
    •  
Приготовление:
 
  • Молодые овощи разрезаем на 4 части, ложкой вынимаем серединку с семенами, чтобы получились бочонки.
    •  
  • Для начинки смешиваем нежирную телятину, солим и перчим.
    •  
  • Наполняем кабачки подготовленным фаршем.
    •  
  • Отправляем в духовку на 45 минут, посыпаем тертым сыром.
    •  
Каша с кабачком
 
Ингредиенты:
 
  • половина кабачка;
    •  
  • морковь — 1 шт.;
    •  
  • грибы;
    •  
  • зелень;
    •  
  • соль по вкусу;
    •  
  • рис;
    •  
  • молоко — 150 г.
    •  
Приготовление:
 
  • Половину кабачка нарезают, смешивают с натертой морковью, обжаренными грибами и зеленью.
    •  
  • Смесь солят, часть выкладывают в кастрюлю.
    •  
  • На овощи раскладываем промытый рис, и снова овощной слой.
    •  
  • Заливаем все горячей водой, варим минут 10.
    •  
  • Вливаем 150 г молока, доводим до кипения.
    •  
Читайте также Самые вкусные диетические рецепты из цветной капусты — быстрые и простые
 
Кабачки с курицей
 
Ингредиенты:
 
  • куриное филе — 300 г;
    •  
  • перец черный молотый;
    •  
  • томаты- 2-3 шт.;
    •  
  • морковь — 1 шт.;
    •  
  • чеснок — 1 зубчик.
    •  
Приготовление:
 
  • Прожариваем на сковороде нарезанное кубиками куриное филе до золотистой корочки, посыпаем щепоткой смеси перцев.
    •  
  • Режем кубиками кабачок, томат дольками, натираем морковь, измельчаем зубок чеснока.
    •  
  • На обжаренную курицу укладываем овощи, солим и добавляем немного паприки, доводим до готовности.
    •  
Котлеты из кабачков
 
Ингредиенты:
 
  • кабачки — 6 шт.;
    •  
  • картофелины — 2 шт.;
    •  
  • 2 яйца;
    •  
  • лук;
    •  
  • полстакана муки;
    •  
  • соль.
    •  
Приготовление:
 
  • Натираем кабачки, оставляем на сите.
    •  
  • Смешиваем кабачки с отваренным тертым картофелем, нарезанным луком, яйцами, мукой, солим.
    •  
  • Формируем котлеты влажными руками, обжариваем в небольшом количестве масла.
    •  
Овощное рагу с кабачками
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 2 шт.;
    •  
  • цветная капуста;
    •  
  • белокочанная капуста;
    •  
  • болгарский перец — 1 шт.;
    •  
  • морковь — 1 шт.;
    •  
  • томаты — 2-3 шт.;
    •  
  • зелень;
    •  
  • соль и перец по вкусу.
    •  
Приготовление:
 
  • Режем кубиками кабачок.
    •  
  • Разделяем на соцветия цветную капусту, белокочанную капусту мелко рубим.
    •  
  • Нарезаем луковицу полукольцами, болгарский перец очищаем от семян и тоже режем.
    •  
  • Натираем морковку, измельчаем томаты, добавляем зелень.
    •  
  • Все овощи помещаем в глубокую емкость, заливаем водой, солим и перчим, бросаем лавровый лист.
    •  
  • Рагу должно протомиться на слабом огне около часа.
    •  
Кабачки фаршированные
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 2 шт.;
    •  
  • лук — 1 шт.;
    •  
  • чеснок — 1 зубчик;
    •  
  • шампиньоны;
    •  
  • куриное филе;
    •  
  • кукуруза;
    •  
  • зелень;
    •  
  • сыр.
    •  
Приготовление:
 
  • Разрезаем плоды вдоль, вынимаем мякоть, оставляем стенки 6 мм.
    •  
  • Кулинарной кистью смазываем формы, отправляем на 20 минут в духовку.
    •  
  • На сковороде обжариваем измельченный лук с чесноком, нарезанные шампиньоны и куриное мясо.
    •  
  • Кабачки фаршированные заполняем смесью, сверху присыпаем кукурузой, рубленой зеленью и сыром.
    •  
Паста из кабачков
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 1 шт.;
    •  
  • луковица — 1 шт.;
    •  
  • морковь — 1 шт.;
    •  
  • соль и сахар
    •  
Приготовление:
 
  • Для овощного гарнира берем кабачок, луковицу, пару морковок, соль и сахар.
    •  
  • Кабачки и морковь натираем длинными нитями на специальной терке.
    •  
  • На сковородке обжариваем нарезанный лук, посыпаем щепоткой соли и сахара, перемешиваем.
    •  
  • Отдельно обжариваем подготовленные овощи.
    •  
  • На тарелку выкладываем слоями компоненты блюда.
    •  
Кабачки с баклажанами
 
Ингредиенты:
 
  • кабачки — 2 шт.;
    •  
  • баклажаны — 2 шт.;
    •  
  • соль по вкусу;
    •  
  • луковица — 1 шт.;
    •  
  • томаты
    •  
  • болгарский перец — 1 шт.
    •  
Приготовление:
 
  • Кабачки и баклажаны нарезаем кружками, солим, оставляем на время.
    •  
  • Для соуса на раскаленной сковороде доводим до полупрозрачности нарезанный лук.
    •  
  • Добавляем перетертые томаты, порезанный соломкой болгарский перец, немного соли и перца.
    •  
  • В форму по очередности раскладываем кружки овощей, поливаем соусом.
    •  
  • Сбрызгиваем растительным маслом, запекаем в духовом шкафу.
    •  
Лазанья из кабачков
 
Ингредиенты:
 
  • 300 грамм куриного фарша;
    •  
  • 400 грамм кабачков;
    •  
  • яйцо;
    •  
  • томатная паста;
    •  
  • лук; морковка;
    •  
  • йогурт;
    •  
  • твердый сыр;
    •  
  • соль и перец.
    •  
Приготовление:
 
  • Поджариваем на масле 300 грамм фарша, тертую морковку, нарезанный лук, пару ложек томатной пасты, солим и перчим.
    •  
  • Кабачки режем тонкими полосками, выкладываем в огнеупорную форму.
    •  
  • На овощи кладут немного обжаренного с томатами фарша.
    •  
  • В отдельной емкости взбиваем йогурт с яйцом, солим, выливаем на мясо.
    •  
  • Слои повторяем несколько раз, сверху посыпаем натертым сыром, запекаем.
    •  
Кабачки с чесноком
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 1 шт.;
    •  
  • сыр — 100 г;
    •  
  • зубчик чеснока;
    •  
  • соль по вкусу;
    •  
  • сметана.
    •  
Приготовление:
 
  • Овощи нарезаем кружочками.
    •  
  • Готовим смесь из тертого сыра, сметаны, немного измельченного чеснока и соли.
    •  
  • Раскладываем овощные кружки на противне, смазываем чесночной смесью, запекаем в духовом шкафу до появления румяной корочки.
    •  
Маффины по Дюкану из кабачков в микроволновке
 
Ингредиенты:
 
  • 30 грамм натертого на мелкой терке кабачка;
    •  
  • 2 ст.л овсяных отрубей;
    •  
  • 1 яйцо;
    •  
  • 2 ст.л. нежирного молока;
    •  
  • 1 грамм разрыхлителя или соды;
    •  
  • щепотка соли.
    •  
Приготовление:
 
  • Овощную мякоть доводим до мягкости в микроволновке.
    •  
  • Отдельно взбиваем яйцо с отрубями, молоком, солью, разрыхлителем и кабачками.
    •  
  • Смесь переложить в чашку, готовить не больше 2 минут в микроволновке.
    •  
Борщ диетический с кабачком
 
Ингредиенты:
 
  • куриная грудка — 300 г.;
    •  
  • свекла — 1 шт.;
    •  
  • капуста;
    •  
  • луковица — 1 шт.;
    •  
  • морковка — 1 шт.;
    •  
  • кабачок — 2 шт.;
    •  
  • болгарский перец; — 1 шт.
    •  
  • томаты — 2 шт.
    •  
Приготовление:
 
  • Отвариваем в кастрюле куриную грудку вместе со свеклой.
    •  
  • Шинкуем капусту, натираем морковку, режем лук, кабачки, болгарский перец, томаты.
    •  
  • Вынимаем свеклу из бульона, остужаем, натираем на терке. В отвар добавляем перец и капусту.
    •  
  • На сковородке делаем заправку: жарим лук, морковку, томаты, вареную свеклу, солим.
    •  
  • Загружаем в кастрюлю кабачки, измельченный чеснок и заправку.
    •  
Салат из кабачков с ананасом
 
Ингредиенты:
 
  • кабачки — 2 шт.;
    •  
  • соль по вкусу;
    •  
  • сыр;
    •  
  • консервированные ананасы.
    •  
Приготовление:
 
  • Нарезаем кольцами кабачки, солим, обжариваем до мягкости.
    •  
  • Твердый сыр нарезаем прямоугольниками, консервированные ананасы – треугольниками.
    •  
  • На тарелке выкладываем в произвольном порядке кольца из кабачков, ананасы, сыр.
    •  
  • Сверху присыпаем сладкой кукурузой, заправляем оливковым маслом, солим, перчим.
    •  
Куриная грудка с кабачком
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 2 шт.;
    •  
  • масло;
    •  
  • соль по вкусу;
    •  
  • чеснок — 1 зубчик;
    •  
  • куриная грудка;
    •  
  • сыр.
    •  
Приготовление:
 
  • Режем длинными слайсами кабачок, смазываем маслом, солим, доводим до мягкости в духовом шкафу.
    •  
  • Маринуем в чесноке с солью тонкие ломтики куриной грудки.
    •  
  • На овощи раскладываем полоски мяса, сыра, смазываем соусом из паприки.
    •  
  • Делаем рулетики, скрепляем зубочистками, запекаем.
    •  
Кабачки жареные
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 1 шт.;
    •  
  • соль по вкусу;
    •  
  • мука;
    •  
  • приправы;
    •  
  • молотый красны перец.
    •  
Приготовление:
 
  • Овощи нарезаем кружками, солим, отжимаем.
    •  
  • Смешиваем в отдельной миске муку, приправы, щепотку мускатного ореха и молотый красный перец.
    •  
  • Обваливаем кабачки в панировке, обжариваем на масле до размягчения.
    •  
Грибы с кабачками
 
Ингредиенты:
 
  • шампиньоны — 500 г;
    •  
  • луковица — 1 шт.;
    •  
  • морковь — 1 шт.;
    •  
  • кабачки — 2 шт.;
    •  
  • сметана;
    •  
  • чеснок — 1 зубчик.
    •  
Приготовление:
 
  • Обжариваем на сковороде мелкие шампиньоны, добавляем нарезанный лук вместе с натертой морковкой.
    •  
  • После того как лук с морковкой подрумянятся, можно в сковородку добавлять кабачки, нарезанные кубиками.
    •  
  • Перемешиваем, приправляем парой ложек сметаны.
    •  
  • Солим и перчим, тушим до готовности, при желании добавляем чеснок и сыр.
    •  
Блинчики с кабачками
 
Ингредиенты:
 
  • 2 яйца;
    •  
  • молоко;
    •  
  • соль и сахар;
    •  
  • стакан муки;
    •  
  • растительное масло;
    •  
  • луковица — 1 шт.;
    •  
  • два кабачка;
    •  
  • перец черный молотый;
    •  
  • сыр — 150 г.
    •  
Приготовление:
 
  • Тесто для блинчиков: в 2 стаканах молока взбиваем 2 яйца, сахар и соль, вмешиваем немного растительного масла и стакан муки.
    •  
  • Выпекаем тонкие блинчики.
    •  
  • Для начинки: на растительном масле обжариваем нарезанный лук, пару небольших цуккини, солим и перчим, добавляем тертый сыр.
    •  
  • В середину каждого блина выкладываем начинку, сворачиваем пополам.
    •  
Суфле из кабачков
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 2 шт.;
    •  
  • соль по вкусу;
    •  
  • молоко — 3 столовые ложки;
    •  
  • манная крупа — 2 чайные ложки;
    •  
  • яйцо — 1 шт.;
    •  
  • сливочное масло.
    •  
Приготовление:
 
  • Тушим нарезанный кабачок в воде, подсаливаем, вливаем 3 столовые ложки молока, 2 чайные ложки манной крупы.
    •  
  • Даем смеси остыть, вбиваем яйцо, кладем кусочек сливочного масла, пюрируем погружным блендером.
    •  
  • Силиконовые формочки смазываем маслом, раскладываем суфле.
    •  
  • Отправляем блюдо в пароварку на 20 минут.
    •  
Торт кабачковый
 
Ингредиенты:
 
  • кабачок — 2 шт.;
    •  
  • куриные яйца — 5 шт.;
    •  
  • соль и перец по вкусу;
    •  
  • мука;
    •  
  • сметана;
    •  
  • чеснок — 1 зубчик;
    •  
  • помидоры — 2 шт;
    •  
  • зелень;
    •  
  • сыр.
    •  
Приготовление:
 
  • Натираем килограмм кабачков на крупной терке, отжимаем.
    •  
  • Вбиваем 5 куриных яиц, солим, перчим, всыпаем муку, доводим тесто до густоты сметаны.
    •  
  • Жарим коржи на сковороде.
    •  
  • Для крема смешиваем сметану, тертый чеснок, соль и перец.
    •  
  • Для начинки режем кружочками помидоры, рубим зелень, натираем сыр.
    •  
  • Складываем торт: каждый охлажденный корж смазываем кремом, сверху раскладываем начинку, слои повторяем.
    •  
Пицца из кабачков
 
Ингредиенты:
 
  • 400 грамм  кабачка;
    •  
  • 3 яйца;
    •  
  • зелень;
    •  
  • разрыхлитель;
    •  
  • томаты — 2 шт.
    •  
Приготовление:
 
  • 400 грамм овоща натираем на терке, вмешиваем 3 яйца, укроп, соль, зелень, разрыхлитель.
    •  
  • Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем тесто.
    •  
  • Сверху раскладываем нарезанные кружками томаты.
    •  
  • Выпекаем в духовом шкафу, посыпаем тертым сыром.
    •  
Драники из кабачков
 
Ингредиенты:
 
  • кабачки — 2 шт.;
    •  
  • соль;
    •  
  • сода;
    •  
  • яйцо — 1 шт.;
    •  
  • мука.
    •  
Приготовление:
 
  • Любое количество кабачков натираем на мелкой терке.
    •  
  • Сливаем жидкость
    •  
  • Соединяем с солью, содой, яйцом и мукой.
    •  
  • Жарим драники на растительном масле по минуте с каждой стороны.
    •  
Салат с сырым кабачком
 
Ингредиенты:
 
  • кабачки — 1 шт.;
    •  
  • томаты — 2 шт.;
    •  
  • зелень;
    •  
  • соль и перец;
    •  
  • чеснок;
    •  
  • кефир.
    •  
Приготовление:
 
  • Смешиваем в салатнике нарезанные тонкими ломтиками цуккини вместе с дольками томата.
    •  
  • Добавляем нарезанную зелень, соль, молотый перец, чеснок.
    •  
  • Заправляем салат кефиром.
    •  
Оливье с кабачками
 
Ингредиенты:
 
  • 0,6 кг кабачка;
    •  
  • 500 грамм отварной курицы;
    •  
  • зеленый горошек;
    •  
  • соленый огурец;
    •  
  • морковь — 1 шт.;
    •  
  • соль и перец по вкусу;
    •  
  • сметана.
    •  
Приготовление:
 
  • Продукты: 0,6 кг кабачка, 500 грамм отварной курицы, зеленый горошек, по паре соленых огурцов и вареной морковки.
    •  
  • Кабачки нарезают и запекают в духовке.
    •  
  • Все овощи режут, смешивают, солят и перчат.
    •  
  • Для заправки используют нежирную сметану или йогурт.
    •  
Запеченные кораблики из кабачков
 
Ингредиенты:
 
  • луковица — 1 шт.;
    •  
  • морковь — 1 шт;
    •  
  • фарш — 300 г;
    •  
  • томаты — 3 шт.;
    •  
  • зелень;
    •  
  • соль и перец по вкусу;
    •  
  • сыр — 150 г.
    •  
Приготовление:
 
  • Для начинки обжариваем лук с морковкой и фаршем до готовности, добавляем дольки томатов, зелень, соль и перец.
    •  
  • У кабачков вынимаем середину, чтобы они напоминали кораблики.
    •  
  • Опускаем в кипяток, отвариваем до мягкости.
    •  
  • На противне раскладываем подготовленные формы, заполняем фаршем.
    •  
  • Готовим в духовке, посыпаем кораблики тертым сыром.
    •  
 
Диетические блюда из кабачков
 
При панкреатите
 
  • При хроническом панкреатите можно употреблять кабачки, но не больше 250 грамм за сутки.
    •  
  • Воспрещается вводить в рацион овощ в сыром виде, нужно отваривать или запекать, а соль и приправы вообще исключить, чтобы не спровоцировать болевой синдром.
    •  
  • С овоща снимают кожуру, измельчают на мелкой терке.
    •  
  • Полезно приготовить кабачок на молоке: доводят до кипения половину стакана молока, опускают нарезанный брусочками кабачок.
    •  
  • Тушат минут 15, добавляют немного нарезанного укропа.
    •  
При холецистите
 
  • При холецистите кабачки готовят на пару или отваривают, тушат или запекают в духовке, но без жира.
    •  
  • Можно подавать овощи в виде супа-пюре: в 3 литрах кипятка отваривают картофель, баклажан и кабачок, после остывания взбиваем блендером до однородности, заправляем зеленью и оливковым маслом.
    •  
Советы по приготовлению диетической еды из кабачков
 
Чтобы получилось диетическое блюдо, следуют правилам:
 
  • используют кабачки с кожурой темно-зеленого цвета;
    •  
  • не пересолите готовое блюдо;
    •  
  • овощи достаточно довести до мягкости;
    •  
  • тушите кабачки в собственном соку;
    •  
  • перед приготовлением не удаляйте нежную кожуру с плода;
    •  
  • комбинируйте продукт с мясом, рыбой, овощами и яйцами.
    •  
Можно ли похудеть на кабачках?
 
На кабачковой диете можно сбросить до 1 кг веса за неделю. Для похудения недостаточно питаться блюдами из кабачка, надо и дальше не употреблять жирную и соленую пищу. Рекомендуют для обретения красивых форм питаться дробно, а овощные блюда помогут не испытывать чувство голода.
 
Правила разгрузочной диеты
 
Самыми главными условиями являются:
 
  • употребление блюд из кабачка определенное время;
    •  
  • употребление большого количества жидкости;
    •  
  • отказ от жирной пищи, сладостей и алкоголя.
    •  
Если диета затянулась больше семи дней, необходимо принимать поливитаминные препараты, чтобы восполнить дефицит витаминов в организме.
 
Благодаря диетическим рецептам блюд из кабачков можно легко сбросить лишний вес, активизировать работу ЖКТ, тонизировать организм.
 
Обилие рецептов удовлетворит вкус даже самого утонченного гурмана, позволит каждый день экспериментировать с ингредиентами. Уже на третий день диеты появляется легкость, а плохое настроение улетучивается вместе с сантиметрами на талии.
 
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
 
10 лучших рецептов диетические блюда из кабачков (84.7 ккал)
  
Не знаете, что приготовить на правильном питании? Попробуйте пп кабачки!.Если старые диетические рецепты перестали вас радовать, а новые вы еще не успели придумать, попробуйте ввести кабачки в свой рацион. Этот простой, полезный и вместе с тем абсолютно диетический овощ идеально впишется в меню для похудения и поможет разнообразить ваш рацион.
 
Не следует отказываться от кабачков, поскольку этот овощ доступен в летнее время, содержит комплекс полезных витаминов и микроэлементов, способствует пищеварению, помогает вывести токсины и шлаки из организма.
 
И в этой статье мы вам расскажем, как приготовить «Жареные кабачки диетические» с фото пошагово, а также:
 
  1. Диетические кабачки
    2.  
  2. Диетический суп из кабачков
    3.  
  3. Запеканка из кабачков диетическая
    4.  
  4. Диетический рататуй
    5.  
  5. Кабачки на пару
    6.  
  6. Диетическая кабачковая икра
    7.  
  7. Диетическое рагу из кабачков
    8.  
  8. Кабачки диетические (рулетики с сыром)
    9.  
  9. Кабачки на шпажках
    10.  
 
Калории: 85 ккал
 
Белки: 1.7 г
 
Жиры: 5.9 г
 
Углеводы: 5.8 г
 
  •  
    Кабачок промываем, обрезаем шкурку и измельчаем мякоть в блендере. Добавьте муку, соль и яйцо. 
     
    •  
  •  
    Перемешиваем массу до однородности. 
     
    •  
  •  
    Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета. 
     
    •  
  •  
    Приятного аппетита! 
     
    •  
Диетические кабачки
 
 
Ингредиенты:
 
  • Кабачки — 2 Штуки (молодые)
    •  
  • Фарш индейки — 300 Грамм
    •  
  • Помидор — 1 Штука
    •  
  • Лук репчатый — 1 Штука
    •  
  • Яйцо куриное — 1 Штука
    •  
  • Соль — По вкусу
    •  
Как приготовить «Диетические кабачки»
 
  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    2.  
  2. Кабачки тщательно помойте, срежьте кончики. Нарежьте кружочками, толщиной 2-2,5 см. Ложкой удалите из каждого кружка мякоть, оставляя дно и стенки. Т. е. формируем своеобразную чашечку, как на фото.
    3.  
  3. С помощью вилки взбиваем яйцо с солью.
    4.  
  4. Лук чистим, моем, мелко рубим. Помидор моем, очищаем от кожицы, мякоть мелко нарезаем. Соединяем всё это с фаршем, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Солим фарш по вкусу.
    5.  
  5. Чашечки из кабачка расставляем в форме для запекания или на противень, начиняем и ставим запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов.
    6.  
  6. Наши диетические кабачки готовы. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу!
    7.  
  7. Приятного аппетита!
    8.  
Диетический суп из кабачков
 
 
Ингредиенты:
 
  • Кабачок — 200-300 Грамм
    •  
  • Лук — 1 Штука
    •  
  • Морковь — 1 Штука
    •  
  • Зелень — По вкусу
    •  
  • Рис — 100 Грамм
    •  
  • Соль — По вкусу
    •  
  • Перец черный молотый — По вкусу
    •  
Как приготовить «Диетический суп из кабачков»
 
  1. Подготовим продукты для супа.
    2.  
  2. Порежьте мелко лук и морковь. Поставьте воду для супа закипать.
    3.  
  3. Переберите и промойте тщательно рис (до чистой воды). В кипящую воду выкладываем рис, лук и морковь. Посолим по вкусу, варим до готовности.
    4.  
  4. Кабачок нужно мелко порезать, можно использовать крупную терку.
    5.  
  5. В готовый суп кладем ароматные травы, специи, кабачок и зелень. Варите 5-7 минут, затем выключайте. Суп готов!
    6.  
Запеканка из кабачков диетическая
 
 
Ингредиенты:
 
  • Кабачок — 1-2 Штуки
    •  
  • Творог 0% — 300 Грамм
    •  
  • Сыр 20-25% — 150 Грамм
    •  
  • Овсяные хлопья — 100 Грамм
    •  
  • Чеснок — 1 Зубчиков
    •  
Как приготовить «Запеканка из кабачков диетическая»
 
  • 1. Берем нежирный творог и сыр (натираем на среднюю терку), добавляем натертый на средней терке кабачок и всыпаем овсяные хлопья (их лучше измельчить). Замешиваем все до однородного состояния и даем постоять 10 минут. Вместо хлопьев можно использовать манку.
    •  
  • 2. Творог лучше брать мелкозернистый или пастообразный (готовый в пачках).
    •  
  • 3. Выливаем в форму для выпечки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Для этой запеканки хорошо брать силиконовую форму.
    •  
  • 4. После приготовления даем запеканке немного остыть, чтобы легко извлечь из формы. Она не высокая, но очень вкусная. Если в нее добавлять яйца, то запеканка получится высокой.
    •  
  • 5. Еще в «тесто» можно добавлять измельченный укроп, но это по вашему вкусу. Такая запеканка из кабачков диетическая получается очень нежной и, несмотря на низкокалорийность, очень сытной.
    •  
Диетический рататуй
 
 
Ингредиенты:
 
  • Баклажан — 1 Штука
    •  
  • Кабачок — 1 Штука (молодой)
    •  
  • Перец болгарский — 1 Штука
    •  
  • Шампиньоны — 7-9 Штук (свежие)
    •  
  • Помидоры — 2-3 Штук
    •  
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
    •  
  • Сок лимонный — 2 Ст. ложки
    •  
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    •  
  • Укроп — Пучок
    •  
  • Соль — По вкусу
    •  
Как приготовить «Диетический рататуй»
 
  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и грибы тщательно помойте.
    2.  
  2. У баклажана и кабачка отрежьте кончики, остальное нарежьте кружочками. Посолите и отложите в сторону на 5-7 минут, пока подготавливаете другие ингредиенты.
    3.  
  3. Перец почистите и нарежьте кольцами. Грибы нарежьте пластинами, а помидоры кружочками.
    4.  
  4. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Укроп порубите. Для соуса смешайте оливковое масло, лимонный сок, укроп и чеснок.
    5.  
  5. Выложите овощи и грибы в форму для запекания, чередуя друг друга.
    6.  
  6. Полейте всё соусом.
    7.  
  7. Накройте фольгой и запекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
    8.  
  8. Затем снимите фольгу и запекайте ещё минут 10 без неё.
    9.  
  9. Рататуй готов! Приятного аппетита!
    10.  
Кабачки на пару
 
 
Ингредиенты:
 
  • Кабачок — 2 Штуки
    •  
  • Сметана (нежирная) — 2 Ст. ложки
    •  
  • Вода — 0,5 Стакана
    •  
  • Соль и перец — По вкусу
    •  
Как приготовить «Кабачки на пару»
 
  • 1. Возьмите кабачки среднего размера, помойте их и нарежьте кольцами по толщине приблизительно 0,5 мм
    •  
  • 2. Выложите их на тарелку и промокните салфеткой, чтобы впиталась лишняя влага. По необходимости можно удалить семечки.
    •  
  • 3. Разложите их на поверхность пароварки на одинаковом расстоянии.
    •  
  • 4. Доведите до готовности на пару и снимите на блюдо. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить сметану и зелень.
    •  
  • 5. Таким будет классический рецепт «Кабачки на пару» в мультиварке: нарежьте среднего размера кабачок, помидор, болгарский перец и морковь. Отправьте в мультиварку, добавив воды и выбрав нужный режим. Представленный ранее рецепт также требует добавление воды в пароварку. По желанию — экспериментируйте и проявляйте фантазию.
    •  
Диетическая кабачковая икра
 
 
Ингредиенты:
 
  • Кабачки — 1 Килограмм
    •  
  • Морковь — 100 Грамм
    •  
  • Помидоры — 250 Грамм
    •  
  • Лук — 100 Грамм
    •  
  • Соль, перец — По вкусу
    •  
  • Зелень — По вкусу (для подачи)
    •  
Как приготовить «Диетическая кабачковая икра»
 
  • 1. Подготовьте продукты. Вымойте овощи, очистите лук и морковь. С томатов снимите кожуру, для этого положите их на минутку в кипяток, сделав крестообразный надрез и кожура легко сойдет.
    •  
  • 2. Кабачки порежьте небольшими кусочками. Если кабачки перезревшие, то серединку удалите, кожуру снимите.
    •  
  • 3. Лук порежьте мелко, морковь натрите на крупной терке.
    •  
  • 4. Соедините в кастрюле с толстым дном все овощи, добавьте соль. Тушите на медленном огне 40 минут под крышкой.
    •  
  • 5. Погружным блендером пюрируйте икру до однородного состояния.
    •  
  • 6. Подавайте с веточкой зелени. За один прием допускается 200-250 г, икра диетическая, без масла. Будьте здоровы!
    •  
  • 7. Приятного аппетита!
    •  
Диетическое рагу из кабачков
 
 
Ингредиенты:
 
  • Кабачок молодой — 2 Штуки
    •  
  • Помидор — 2 Штуки
    •  
  • Томатный сок — 150 Грамм
    •  
  • Соль повареная — 1 Щепотка
    •  
  • Лук репчатый — 1 Штука
    •  
Как приготовить «Диетическое рагу из кабачков»
 
  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки промойте и очистите от кожуры. С помидоров я предпочитаю кожуру не снимать, но вы можете это сделать, ошпарив их кипятком.
    2.  
  2. Кабачки нарежьте небольшими кубиками.
    3.  
  3. Лук порежьте мелко, отправьте их вместе с кабачками в сковороду, постоянно помешивайте, пока кабачки не пустят сок. Затем накройте крышкой и потушите 5-7 минут.
    4.  
  4. Помидоры порежьте на небольшие кусочки.
    5.  
  5. Крышку уберите, добавьте в сковороду порезанные помидоры, тушите до испарения жидкости.
    6.  
  6. Влейте томатный сок, перемешайте, тушите рагу еще минут 10, пока сок не уварится и рагу не станет густым.
    7.  
  7. Блюдо готово. Подавайте его, украсив зеленью. Приятного аппетита!
    8.  
Кабачки диетические (рулетики с сыром)
 
 
Ингредиенты:
 
  • Молодой кабачок — 1-2 Штук
    •  
  • Творожный сыр — 200 Грамм (мягкий)
    •  
  • Чеснок — 2 Зубчика
    •  
  • Укроп — 1 Пучок
    •  
Как приготовить «Кабачки диетические (рулетики с сыром)»
 
  1. Подготавливаем основные ингредиенты.
    2.  
  2. Промываем кабачки, нарезаем их тонкими ломтиками. Чеснок очищаем. Противень застилаем фольгой, смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем кабачки. Выпекаем в разогретой духовке минут 5-7.
    3.  
  3. Укроп промываем, мелко рубим, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Добавляем к зелени и чесноку мягкий творожный сыр. Солим и хорошенько все перемешиваем до однородности.
    4.  
  4. Начиняем рулетики творожной массой и сворачиваем. Приятного аппетита!
    5.  
Кабачки на шпажках
 
 
Ингредиенты:
 
  • Кабачок — 100-200 Грамм (маленькие)
    •  
  • Тофу — 100-120 Грамм
    •  
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
    •  
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
    •  
  • Соль — По вкусу
    •  
  • Черный перец молотый — По вкусу
    •  
  • Чесночный порошок — 1/4 Чайных ложки
    •  
Как приготовить «Кабачки на шпажках»
 
  1. Подготовьте все ингредиенты.
    2.  
  2. Кабачок натрите с помощью терки-шинковки на тонкие полосы.
    3.  
  3. Тофу нарежьте кубиками.
    4.  
  4. Для соуса смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль, перец и чесночный порошок. Перемешайте.
    5.  
  5. На шпажки наколите полосы кабачка змейкой, чередуя их с тофу. Обильно смажьте соусом. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
    6.  
  6. Кабачки на шпажках готовы, приятного аппетита!
    7.  
 
оладьи, суп, запеканка, кабачковая икра, торт
Если старые диетические рецепты перестали вас радовать, а новые вы еще не успели придумать, попробуйте ввести кабачки в свой рацион. Этот простой, полезный и вместе с тем абсолютно диетический овощ идеально впишется в меню для похудения и поможет разнообразить ваш рацион. С помощью этого овоща можно готовить не только гарниры, но даже супы, пиццы, торты, десерты и многое другое!
 
Главный секрет этого овоща — низкая калорийность. На 100 грамм данного продукта приходится всего 24 калории! А приятное дополнение — это большое содержание клетчатки, которая необходима нашему организму. К тому же кабачок идеально насыщает, и вы еще долгое время не будете испытывать чувство голода!
 
 
Оладьи из кабачков пп
 
 
Простое и диетическое блюдо, которое можно употреблять как в качестве завтрака на пп, так и в качестве обеда и ужина. Плюс этого рецепта в том, что мы не будем использовать обычную муку, чем существенно уменьшим калорийность готового блюда. Также обжаривать наши диетические оладьи из кабачков нужно исключительно на сковороде с антипригарным покрытием, без использования растительного масла. Помните — овощи очень сильно впитывают масло, что значительно увеличивает калорийность.
 
 
  • 2 средних кабачка. Желательно брать молодые овощи, тогда нет нужды чистить их от кожуры и семечек. Натираем на средней терке и оставляем на некоторое время. Овощи пустят сок, который потом нужно будет слить. 
    • 
 
  • 2 средних яйца. 
    • 
 
  • 8 столовых ложек овсяных хлопьев. В этом рецепте мы муку заменяем хлопьями. Таким образом мы не только уменьшим калорийность, но и сделаем блюдо еще более богатым на клетчатку. Можно использовать хлопья быстрого приготовления. 
    • 
 
  • Любая зелень по вкусу. Можно брать зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат — все, что вам по душе. Мелко шинкуем. 
    • 
 
  • Соль и специи по вашему вкусу. 
    • 
 
К натертым кабачкам кладем яйца, хлопья и рубленую зелень. Перемешиваем и добавляем любимые специи. Обжариваем с двух сторон.
 
 

 
 
Диетические овсяные котлеты — 8 рецептов
 
 
Суп из кабачков — диетический рецепт
 
 
Как приготовить диетический суп? Очень просто! Для этого вам нужно всего лишь следовать простым правилам:
 
 
  • готовим суп не на мясном бульоне, а на овощном. Идеально для такого бульона подойдут морковь, лук и стебель сельдерея. Просто чистим и моем овощи, заливаем водой, добавляем соль и черный перец и варим около 20 минут. У нас получается отличная основа для любого диетического супа! 
    • 
 
  • вместо картофеля, который отличается довольно высокой калорийностью, лучше всего положить в суп кабачок! Он идеально подходит для супа-пюре. 
    • 
 
  • жирные сливки или сливочное масло, которые чаще всего используются для приготовления таких блюд, заменяем на пару ложек любого растительного. Идеально подойдут — масло виноградных косточек или оливковое!
    • 
 
Теперь, когда вы знаете все тонкости, перейдем к самому быстрому и простому пп рецепту:
 
 
  • 1,5 литра овощного бульона. 
    • 
 
  • 2 средних молодых кабачка. Моем, режем и нарезаем тонкими кольцами. 
    • 
 
  • Лук-порей. Именно этот сорт лука сделает кабачковый суп пюре нежным. Отделяем листву и нарезаем кольцами. 
    • 
 
  • 2 столовые ложки масла виноградных косточек. 
    • 
 
  • Соль и перец по вкусу. 
    • 
 
В кастрюлю с толстым дном отправляем масло и лук-порей, немного обжариваем. Затем добавляем кабачки и жарим еще немного, чтобы овощи пустили сок. Заливаем овощным бульоном, солим перчим и готовим в течение 20 минут. Затем взбиваем блендером.
 
 
Кабачковая ПП икра — диетический рецепт
 
 
Большинство людей наивно полагает, что во время похудения можно включать в свой рацион абсолютно любую овощную икру. Такие убеждения основываются на том, что все овощи содержат мизерное количество калорий, а значит и сам продукт будет исключительно диетическим. Увы, это не так. Один из ингредиентов для приготовления овощной икры — это растительное масло, а калорийность этого продукта около 900 калорий на 100 грамм! В процессе обжаривания овощи очень сильно впитывают масло, тем самым увеличивая калорийность готового продукта. Относиться к овощной икре нужно самым тщательным образом, если вы хотите похудеть. Если вы покупаете готовую икру, то обязательно изучите этикетку и выберите самую низкокалорийную. Если же вы готовите сами, то самый лучший способ — это полностью отказаться от растительного масла! В крайнем случае можно добавить одну-две столовые ложки уже в готовый продукт!
 
 
Пирог с капустой — диетический рецепт в духовке
 
 
  • 500 грамм кабачков. Моем, нарезаем кубиками. 
    • 
 
  • 1 средняя морковь. Моем и нарезаем кольцами. 
    • 
 
  • 1 средняя луковица. Чистим и нарезаем кольцами. 
    • 
 
  • 2 средних помидора. Обязательно снимите с них кожуру. Также вместо помидоров можно использовать томатную пасту. 
    • 
 
  • Соль и перец по вкусу. 
    • 
 
Сам процесс приготовления крайне прост. Кладем все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном, солим, перчим и ставим тушиться. Вам понадобится около 40−50 минут. Затем измельчаем диетическую пп икру блендером.
 
 
Такое пп блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу или намазывать на диетические хлебцы, тогда у вас получится настоящий пп перекус.
 
 
Кабачки в духовке пп
 
 
Если не хочется возиться с любыми приготовлениями, то можно всегда приготовить овощи в духовке. Этот способ приготовления является одним из самых диетических, так как не нужно ничего обжаривать на растительном масле. Секрет этого пп рецепта — это диетический соус, который мы будем использовать для диетических кабачков в духовке.
 
 
Драники из кабачков в духовке диетические
 
 
  • 2 средних кабачка. Обязательно выбираем молодые кабачки, они более нежные и сочные. Моем и нарезаем кольцами. 
    • 
 
  • 150 мл натурального йогурта. Его мы будем использовать вместо жирного майонеза. В 100 грамм такого йогурта содержится всего около 70 калорий, так что вам можно не переживать за калорийность готового блюда. 
    • 
 
  • Любая зелень. Тщательно промываем и мелко шинкуем. 
    • 
 
  • Соль и специи по вкусу. 
    • 
 
  • 1 долька чеснока. 
    • 
 
Готовим соус. В йогурт добавляем зелень и выдавливаем чеснок. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Теперь смешиваем пп соус с кабачками и выкладываем на пергамент. Запекаем в духовке около 15 минут.
 
 

 
 
Запеканка ПП из кабачков
 
 
Любите запеканки? Увы, далеко не всегда такие блюда можно включать в свой рацион. Основой многих запеканок является картофель и жирное мясо, а в качестве соусов используются сливки, майонез и другие высококалорийные заправки. Но можно сделать диетическую запеканку с кабачками, которая идеально подойдет для пп. Вам только нужно знать следующие секреты:
 
 
  • заменяем картофель на кабачки. Так мы в разы уменьшим калорийность готового блюда. 
    • 
 
  • вместо жирных сортов мяса используем куриное филе. Всего 116 калорий на 100 грамм и при этом вы добавляете в свой рацион приличную порцию белка. 
    • 
 
  • вместо жирной сметаны, сливок или майонеза используем натуральный йогурт. 
    • 
 
  • используем нежирный сыр. Процент жирности не более 23%. При желании можно использовать сыр фета или брынзу. 
    • 
 
Теперь приступим к нашему пп рецепту:
 
 
  • 4 средних кабачка. Моем, натираем на средней терке или измельчаем в блендере. Обязательно убираем лишнюю воду. Солим, перчим. 
    • 
 
  • 300−400 грамм куриного филе. Его нужно будет пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. 
    • 
 
  • 2 столовые ложки томатной пасты.
    • 
 
  • 4 яйца. 
    • 
 
  • 2 крупных луковицы. Мелко шинкуем. 
    • 
 
  • 100 грамм натурального йогурта. Можно использовать обычную Активию без добавок. 
    • 
 
  • 4 средних помидора. Моем и нарезаем тонкими кружочками. 
    • 
 
  • 100 грамм любого сорта нежирного сыра. Натираем на терке. 
    • 
 
  • Соль и специи по вкусу. 
    • 
 
Для начала нужно обжарить лук на антипригарной сковороде без масла! Затем к луку добавляем фарш и также обжариваем его. Солим и перчим наш фарш, кладем две столовые ложки томатной пасты и, постоянно помешивая, готовим еще 3−4 минуты. Снимаем с огня.
 
 
В емкость для выпекания выкладываем один слой кабачков. Сверху выкладываем наш пп фарш, разравниваем и кладем последний слой кабачков. Укладываем кружочки томатов и заливаем сверху яично-йогуртовой смесью (взбиваем в блендере с солью и перцем). Присыпаем сыром и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
 
 
Диетическое овощное рагу с кабачками
 
 
Еще одно частое блюдо в пп рационе — это рагу. Это универсальное блюдо, рецепт которого вы всегда можете изменить сами, ориентируясь на свои вкусовые пристрастия. Главные ингредиенты рагу — это овощи, в любом количестве и любых пропорциях. Для того, чтобы это блюдо получилось по-настоящему вкусным и диетическим, мы советуем добавить такие ингредиенты:
 
 
  • Кабачки. Если вы любитель этого овоща, то обязательно кладите больше кабачков в этот рецепт. Выбирайте молодые плоды, они более нежные и сочные. Можно заменить кабачки на цуккини. 
    • 
 
  • Баклажаны. Эти овощи также содержат мало калорий, но богаты клетчаткой. 
    • 
 
  • Помидоры. Они придадут сочности нашему рагу, особенно это актуально, если вы готовите без добавления растительного масла. 
    • 
 
  • Сладкий перец. Нежный аромат и вкус вам обеспечен. 
    • 
 
  • Морковь и лук. Это всем знакомый и стандартный набор для приготовления практически любого овощного блюда. 
    • 
 
  • Соль и специи по вкусу. 
    • 
 
Все овощи нужно промыть и нарезать кусочками. Складываем все овощи в мультиварку, солим и перчим. Ставим режим «Тушение».
 
 
 
Фото:instagram/pp_ol_food
 
Низкокалорийный кабачковый торт
 
 
Если вам хочется чего-то нового и необычного, то всегда можно «испечь» торт из кабачков. И хотя с этим рецептом вам придется немного повозиться, поверьте, результат этого стоит!
 
 
  • 3 средних кабачка. Моем, натираем на мелкой терке. 
    • 
 
  • 5 столовых ложек цельнозерновой муки. Если такой у вас нет, вы всегда можете сделать овсяную муку. Просто измельчите в кофемолке овсяные хлопья до состояния муки. 
    • 
 
  • 2 яйца. 
    • 
 
  • 100 грамм любого натурального йогурта. Можно также заменить на нежирную сметану. 
    • 
 
  • 50 грамм сыра фета или любого другого мягкого сыра. 
    • 
 
  • Любая зелень по вашему вкусу. Мелко шинкуем.
    • 
 
  • Лук-порей. Нарезаем тонкими кольцами. 
    • 
 
  • 1 средняя морковь. Натираем на мелкой терке. 
    • 
 
  • Немного растительного масла. Достаточно 1 столовой ложки для обжаривания овощей. 
    • 
 
  • Соль и специи по вашему вкусу. 
    • 
 
Сначала займемся коржами для нашего пп торта. К измельченным кабачкам добавляем яйца, муку, соль и перец. Все перемешиваем и разделяем на три равные части. Выкладываем кабачковую массу на сковороду и обжариваем наши коржи с двух сторон. Используем антипригарную сковороду. У вас получается три кабачковых блина.
 
 
Теперь перейдем к нашему соусу: лук и морковь обжариваем на растительном масле. В натуральный йогурт кладем сыр фета, зелень, соль, перец и обжаренные овощи. Все перешиваем. Смазываем наши коржи диетическим соусом и сверху щедро посыпаем зеленью.
 
 
Фаршированные кабачки ПП
 
 
Считаете, что приготовить красивое праздничное блюдо, которое можно смело включать в пп рацион, невозможно? А как насчет фаршированных кабачков? Этот рецепт идеально подойдет для диетического питания, а внешний вид «кабачков-лодочек» обязательно порадует праздничный стол.
 
 
Для этого рецепта вам потребуется:
 
 
  • 2 крупных кабачка. Их нужно вымыть и разрезать на две части. С помощью лодки удаляем всю мякоть, но не выбрасываем, а кладем в отдельную емкость. Эта диетическая начинка нам еще пригодится! 
    • 
 
  • 4 куриные грудки. Моем и нарезаем мелкими кусочками. 
    • 
 
  • Натуральный йогурт или нежирная сметана. 
    • 
 
  • Любые специи и травы по вашему вкусу. 
    • 
 
  • 30 грамм нежирного сыра. Натираем на терке. 
    • 
 
Кусочки куриной грудки смешиваем с мякотью кабачка, щедро посыпаем любимыми специями и травами. Солим, перчим. Теперь заправляем нашу начинку натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Выкладываем начинку в наши «лодочки», присыпаем сыром и отправляем в духовку на 30−40 минут. Это идеальный пп ужин или пп обед, который содержит мало калорий, но при этом богат белками!
 
 

 
 
Кабачки пп на сковороде
 
 
Что делать, если хочется жареного, но использовать большое количество масла нельзя из-за диетического питания? Если вы хотите приготовить пп жареные кабачки, то вам понадобятся следующие советы:
 
 
  • возьмите обычный целлофановый пакет, сложите туда уже нарезанные кружочки кабачков, добавьте соль и любые специи, а также 1 столовую ложку растительного масла. Закройте пакет и тщательно потрясите его, чтобы масло пропитало все кружочки. Жарим кабачки на антипригарной сковороде на большом огне! 
    • 
 
  • еще один вариант — это использовать сковороду-гриль. Тогда ваша кабачки приготовятся без добавления растительного масла. Если вам покажется такое блюдо чересчур сухим, вы можете потом немного сбрызнуть их маслом или смазать. Так вы сможете проконтролировать количество использованного масла и внести его в дневной калораж. 
    • 
 
ПП пицца из кабачков
 
 
Любите пиццу, но пока не можете побаловать себя любимым блюдом из-за высокой калорийности? Есть выход! Можно приготовить диетическую пиццу на пп тесте из кабачков.
 
 
Классическая пицца готовится на пшеничной муке, которая и является основой этого блюда. Но это делает пиццу калорийной, ведь в муке содержится множество калорий, не говоря уже о быстрых углеводах. Мы предлагаем приготовить пиццу из кабачков! Так вы сможете в несколько раз уменьшить калорийность уже готового блюда. В чем преимущества этой пиццы?
 
 
  • вы не используете большое количество муки, так как за основу вы берете низкокалорийный овощ. 
    • 
 
  • вы отказываетесь от жирных соусов и майонезов при приготовлении этого блюда. 
    • 
 
  • заменяете обычный сыр на сыр с пониженной жирностью. Подойдет любой сыр с жирностью до 23%. 
    • 
 
  • используете нежирные сорта мяса, такие как куриное филе или индейку. 
    • 
 
Эта пицца может вполне быть вашим пп ужином или обедом!
 
 
  • 1 большой кабачок. Если это молодой овощ, то нет смысла снимать кожуру. Моем и натираем на терке. Оставляем немного постоять, чтобы потом можно было слить лишнюю воду. 
    • 
 
  • ½ стакана цельнозерновой муки. Если такой муки нет у вас под рукой, можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья. 
    • 
 
  • 2 яйца. Нам понадобится 2 желтка и только один желток. 
    • 
 
  • 1 куриное филе. Можно использовать и филе индейки. Моем и нарезаем мелкими кусочками. 
    • 
 
  • 2 -3 средних помидора. Моем и нарезаем кружочками. 
    • 
 
  • 30 грамм любого нежирного сыра. Натираем на терке. 
    • 
 
  • Соль и специи по вашему вкусу. 
    • 
 
  • ½ чайной ложки разрыхлителя. 
    • 
 
К потертому кабачку добавляем одно яйцо, любую зелень при желании, муку и разрыхлитель. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Наше пп тесто готово.
 
 
Выкладываем пп тесто в форму. Можно постелить пергамент или силиконовый коврик. Сверху тесто смазываем одним желтком и выкладываем сначала помидоры, затем кусочки куриного филе. Присыпаем специями и отправляем в духовку на 30 минут (температура 180 градусов). Затем достаем нашу пп пиццу, посыпаем сыром и отправляем еще на 10 минут. Наше диетическое блюдо из кабачков готово!
 
 
Маффины из кабачков в духовке для похудения
 
 
Если вы еще не определились с пп перекусами, то у нас есть отличный вариант для вас. Этот пп рецепт из кабачков идеально подойдет для обеда в офисе или в дороге. Готовятся маффины просто, а ингредиенты у вас всегда под рукой.
 
 
1 крупный кабачок. Моем, натираем на крупной терке. Солим и оставляем на некоторое время, чтобы потом можно было убрать лишнюю жидкость.
 
 
80 грамм муки. Так как этот пп рецепт, то использовать будем цельнозерновую муку. Можно смешивать разные сорта муки при желании.
 
 
2 яйца.
 
 
Зелень. Пару веточек любимой зелени будет достаточно для этого рецепта. Мелко шинкуем.
 
 
Соль и специи по вашему вкусу.
 
 
Просто смешиваем все ингредиенты и выкладываем пп тесто в формочки. Выпекаем в духовке около 30 минут!
 
 
ПП кабачки с творогом
 
 
Еще один идеальный рецепт для правильного питания и похудения. Также вам следует обратить внимание на это блюдо, если у вас не получается ввести нужное количество белка в свой рацион. В этом рецепте мы будем использовать творог, который является идеальным источником белка во время диеты.
 
 
  • 2 кабачка. Моем, разрезаем на две части и удаляем сердцевину. Хоть она нам не пригодится в рецепте, но не спешите ее выбрасывать. Можете оставить ее для приготовления пп супа из кабачков. 
    • 
 
  • 300 грамм творога. Так как этот рецепт диетический, то использовать будем нежирный творог. 
    • 
 
  • 2 яйца.
    • 
 
  • любая зелень по вашему вкусу. Идеально с творогом сочетается укроп, но вы можете добавить все, что вам нравится. 
    • 
 
  • 30 грамм сыра. Берем нежирный сыр (максимум 23% жирности) и натираем на мелкой терке. 
    • 
 
  • чеснок. Для более пикантного вкуса можно добавить в рецепт немного чеснока. 
    • 
 
  • Соль и специи. 
    • 
 
Творог смешиваем с яйцом и рубленой зеленью. Солим, перчим по вашему вкусу. Выдавливаем чеснок и смазываем им наши лодочки из кабачков. Теперь наполняем их начинкой, сверху присыпаем сыром и отправляем в духовку на 40 минут.
 
 
 
Фото:instagram/slim_mamas
 
Кабачковая диета
 
 
Такое обилие отличных диетических рецептов, конечно же, не оставили без внимания любители диет! Сегодня существует специальная диета на кабачках, которая дает отличные результаты. Преимущества такого питания в следующем:
 
 
  • введя в свой рацион как можно больше этого овоща, вы автоматически сокращаете калорийность своего рациона. 
    • 
 
  • большое содержание клетчатки очищает организм от шлаков и токсинов, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта. 
    • 
 
  • этот овощ обладает мочегонным эффектом, что важно, если вы хотите похудеть, ведь наши ткани накапливают много лишней жидкости. 
    • 
 
  • ваш рацион становится более легким, но при этом разнообразным, ведь из этого овоща можно приготовить массу полезных и низкокалорийных рецептов, в чем вы уже сами могли убедиться. 
    • 
 
Что нужно исключить из своего рациона:
 
 
  • мучные изделия. Придется отказаться от хлеба, макарон, булочек и прочей выпечки. 
    • 
 
  • сладкое — никаких тортов, выпечки, конфет. Это касается и сладких газированных напитков. 
    • 
 
  • жареные блюда также придется исключить из своего рациона. Вы можете запекать, отваривать, готовить в собственном соку, тушить. Исключение составляет лишь обжаривание на антипригарной сковороде без масла. 
    • 
 
  • фаст-фуд и вредные перекусы. Придется забыть о питании в местах фаст-фуда и отказаться от различных батончиков, сухариков и орешков. 
    • 
 
  • готовые соусы, майонезы, заправки. Это все источники ненужных пустых калорий, которые только усиливают чувство голода. 
    • 
 
Что нужно обязательно включить в свой рацион:
 
 
  • кабачки. Это будет основой вашего рациона. Этот низкокалорийных продукт нужно будет включать практически в каждый прием пищи — завтрак, обед и ужин. Исключением может стать завтрак, и то, если вам попросту будет слишком много кабачков. 
    • 
 
  • овощи. Помимо кабачков также важно включить другие овощи — баклажаны, огурцы, помидоры, перец, стручковая фасоль, зелень. 
    • 
 
  • нежирные сорта мяса. Обязательно следите за потреблением белка на диете. Добавьте в свой план питания нежирную курицу, индейку, телятину или говядину. 
    • 
 
  • Молочные продукты. Не забывайте и о молочных продуктах — творог, кефир, натуральный йогурт, молоко, нежирная сметана. 
    • 
 
  • Крупы. Это лучший источник медленных углеводов. Гречка, бурый рис, пшеничная, ячневая крупа должны появляться на вашем столе. 
    • 
 
  • Фрукты. Отдавайте предпочтение зеленым яблокам, персикам, абрикосам, ягодам. Но не следует переусердствовать, ведь фрукты — это источник сахара, а поэтому их тоже нельзя есть в неограниченных количествах. 
    • 
 
  • Воду, травяные чаи без сахара, зеленый чай. Обязательно соблюдайте водный режим — пейте не менее 2 литров воды в день. 
    • 
 
Благодаря большому количеству пп рецептов из кабачков соблюдать такую диету несложно. Вот примерное меню:
 
 
Завтрак
 
 
  • пп оладьи из кабачков с натуральным йогуртом+чай или кофе без сахара
    • 
 
  • пп маффины из кабачков+травяной чай без сахара
    • 
 
  • овсяноблин с начинкой из тушеного кабачка+кофе или чай без сахара
    • 
 
Обед
 
 
  • овощной пп суп из кабачков+отварная курица+зеленый салат с оливковым маслом
    • 
 
  • ПП рагу из кабачков с индейкой+салат из свежих овощей
    • 
 
  • Кабачковая пп икра+порция отварной гречки+кусок куриного филе
    • 
 
Ужин
 
 
  • Кабачки запеченные с творогом+чашка нежирного кефира
    • 
 
  • ПП кабачки в духовке+отварная нежирная рыба
    • 
 
  • Фаршированные кабачки с куриным филе+свежий салат с оливковым маслом.
    • 
 
Как видите, следовать такой диете довольно просто, особенно если вы очень любите кабачки и различные эксперименты с рецептами.
 
 
Обязательно попробуйте наши рецепты и практикуйте правильное питание без строгих рамок и ограничений! 
Низкокалорийная еда с кабачками, 36 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
 

 
 
 Кабачки
 
 
 2 кг
 
 

 
 
 Помидоры
 
 
 500 г
 
 

 
 
 Сметана
 
 
 250 г
 
 

 
 
 Репчатый лук
 
 
 2 головки
 
 

 
 
 Чеснок
 
 
 1 головка
 
 

 
 
 Петрушка
 
 
 50 г
 
 

 
 
 Оливковое масло
 
 
 50 мл
 
 

 
 
 Лавровый лист
 
 
 1 штука
 
 

 
 
 Растительное масло
 
 
 50 мл
 
 

 
 
 Черный душистый перец
 
 
 6 штук
 
 

 
 
 Сахар
 
 
 1 чайная ложка
 
 

 
 
 Соль
 
 
 по вкусу
 
 

 
 
 Молотый черный перец
 
 
 по вкусу
 
 
Диетические блюда из кабачков - рецепты с фото на Повар.ру (18 рецептов )
 
 Диетические кабачки 5.0 
 
Очень простой рецепт фаршированных кабачков, которые к тому же получаются невероятно вкусными и эффектными! Блюдо вполне можно подать на праздничный стол. Интересно? Тогда приглашаю! ...далее
 
Добавил: Натали 14.10.2018
 
 Жареные кабачки диетические 4.2 
 
Хотите приготовить жареные диетические кабачки? Воспользуйтесь данным рецептом и сделайте легкие оладушки. Блюдо для тех, кто считает калории и заботится о том, чтобы употреблять здоровую пищу. ...далее
 
Добавил: Алексей Марчук 19.07.2015
 
 Диетический суп из кабачков 4.8 
 
Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит. ...далее
 
Добавил: Вика Василенко 17.09.2015
 
 Запеканка из кабачков диетическая 4.2 
 
Готовится запеканка из кабачков диетическая очень быстро, без сахара, муки и соли. Творог используется нежирный, как и сыр, поэтому ее по праву можно назвать низкокалорийной и диетической. ...далее
 
Добавил: Юлия Мальченко 18.07.2017
 
 Кабачковые оладьи на пару 3.9 
 
Рецепт кабачковых оладушек на пару. Почти без масла и жарки, минимум муки, максиму пользы! Блюдо получается диетическим, не вызывает чувство тяжести. Берите на заметку! ...далее
 
Добавил: Катерина 01.12.2019
 
 Диетический рататуй 4.8 
 
Рататуй — вкусное диетическое овощное блюдо, которое пришло к нам из Франции. Готовится очень просто, а выглядит весьма аппетитно! Для сезона овощей — настоящая находка! ...далее
 
Добавил: Натали 16.05.2020
 
 Кабачки на пару 3.8 
 
Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней. ...далее
 
Добавил: Алиса 02.07.2014
 
 Суп из кабачков для похудения 4.6 
 
Если вы стремитесь к идеальной фигуре, то для начала вам необходимо сбалансировать питание. Суп из кабачков для похудения отлично подойдет для тех, кто хочет поддерживать свое тело в отличной форме. ...далее
 
Добавил: Dashuta 24.04.2014
 
 Диетический рецепт кабачков 2.0 
 
Если на носу лето, отпуск, а у вас появились лишние килограммы, то предложу вам очень вкусный способ похудеть. При помощи кабачков. Сытные, вкусные и низкокалорийные: просто находка для диеты. ...далее
 
Добавил: Марина Немец 19.07.2017
 
 Диетические оладьи из кабачков 4.9 
 
Оладьи из овощей содержат на порядок меньше калорий, чем другие виды этого блюда. Конечно, совсем без калорий не обойтись – ведь для жарки так или иначе приходится использовать масло. ...далее
 
Добавил: Bestpovar 08.04.2015
 
 Диетическая кабачковая икра 3.5 
 
Это блюдо можно смело включать в рацион сидящим на диете. Томленные овощи и соль, по желанию можно положить щепотку перца молотого черного или красного (если он вам разрешен) - это улучшит пищеварение. ...далее
 
Добавил: Виталия 08.10.2018
 
 Оладьи из кабачков диетические 5.0 
 
Эти оладьи прекрасно подойдут для завтрака, полдника или даже ужина. Ведь они не могут навредить фигуре. Быстро жарятся, а значит меньше впитают масла. Эти оладушки понравятся и взрослым, и детям! ...далее
 
Добавил: Наталья Польщак 05.10.2018
 
 Кабачковые оладьи диетические 3.9 
 
Любите оладушки, но волнуетесь за лишние сантиметры на талии? Тогда вам понравится следующий рецепт, как приготовить кабачковые оладьи диетические. Простые и вкусные овощные оладьи для всех. ...далее
 
Добавил: Антон Сорока 04.08.2017
 
 Кабачки диетические (рулетики с сыром) 5.0 
 
Любите вкусные закуски из овощей, но следите за своей фигурой и считаете калории? Тогда этот рецепт точно понравится вам. Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки диетические. Приступим? ...далее
 
Добавил: Арутюнова Кристина 21.06.2018
 
 Диетическое рагу из кабачков 3.9 
 
Лето, ах лето! Пора свежих домашних овощей. У каждого дома или на даче на грядке найдётся место кабачкам и помидорам. Я предлагаю приготовить вкусное диетическое рагу из домашних кабачков и помидоров. ...далее
 
Добавил: Марина Софьянчук 30.05.2016
 
 Кабачки на шпажках 4.0 
 
Предлагаю приготовить кабачки на шпажках. Это легкая овощная закуска, которая запекается в духовке. Она просто готовится, но получается очень вкусно! ...далее
 
Добавил: Катерина 26.03.2020
 
 Диетические кабачки в духовке 5.0 
 
Соблюдая диету, приготовьте диетические кабачки в духовке. Блюдо получится сочным, с румяной корочкой и отменным вкусом. Его можно подавать как гарнир к запеченному или отварному мясу, рыбе, кашам. ...далее
 
Добавил: Prika 25.07.2019
 
 Диетический суп-пюре из кабачков 3.7 
 
Диетический суп-пюре из кабачков — блюдо которое подойдет взрослым и детям. Нежный, с кремовой консистенцией, полезный и очень вкусный. Берите на заметку рецепт! ...далее
 
Добавил: Зоя Шунина 05.04.2020
 
Диетические блюда из кабачков для похудения
 
Кабачки – чрезвычайно вкусный и полезный низкокалорийный продукт, который легко и быстро усваивается организмом.
 
Существует множество видов диет, основанных на кабачках, к помощи которых прибегают многие знаменитости. И не зря, ведь кабачок славится своим мочегонным свойством, очищает кровь, приводит к норме водно-солевой обмен. Он богат такими витаминами, как С, В1, В3 и минералами. Пищевые волокна помогают очистить организм. Овощ способствует восстановлению зрения, укреплению выносливости организма, выводит избыток воды (за счет этого исчезает и проявления целлюлита).
 
Блюда из кабачков по диетическим рецептам можно рекомендовать тем, кто борется с ожирением, с сахарным диабетом, с заболеваниями кишечника, желудка, сердца и печени.
 
Для диетических блюд  из кабачков лучше всего выбирать овощи, имеющие темно-зеленый окрас кожуры. Не стоит удалять ее при готовке, поскольку только в ней содержится до 80% всех полезных питательных веществ.
 
Важно отметить, что с приостановлением процесса ожирения прекрасно справляется свежевыжатый кабачковый сок.
 
Диетические блюда из кабачков: рецепты
 
Кабачковое рагу
 
Состав: кабачок, морковь, перец и лук репчатый – по одной штуке, томаты – 2 шт., олив.масло и щепотка ржаной муки, немного соли, зелени, молотого черного перца.
 
Технология приготовления: нарезаем кубиками кабачок, шинкуем морковь, перец и лук. Кладем массу в кастрюлю с водой и тушим 15 минут. Тем временем очищаем томаты от кожуры, нарезаем. В обжаренную муку наливаем воду и кладем помидоры с солью, перцем, зеленью и овощами. Доведя рагу до кипения, оставляем настоять на протяжении десяти минут.
 
Пикантность блюду придаст нарубленная чесночная долька, добавленная в самом конце приготовления.
 
Диетическая каша с кабачком
 
Состав: половина кабачка, 2 стакана молока, 150 г риса, по 1 шт.моркови и репчатого лука, грибы (на собственное усмотрение), 4 ст.л. зелени, немного соли и перца.
 
Метод приготовления: мелко нарезаем лук, морковь, кабачок, грибы. Для облегчения подготовки к приготовлению ингредиенты можно натереть при помощи терки. Складываем в кастрюлю с толстым дном половину объема нашинкованных овощей. Промытый рис следует уложить поверх и укрыть его оставшимися овощами. Залив подсоленной горячей водой, провариваем массу 7 минут без перемешивания. После этого осторожно выливаем в кастрюлю молоко из холодильника и доводим его до кипения.
 
Сняв с огня кашу, остужаем ее 20 минут и посыпаем зеленью.
 
Диетическая запеканка с кабачками
 
В состав входят те же ингредиенты, что и в предыдущем рецепте.
 
Вариант приготовления: натертые кабачки перемешиваем с яйцом и солим. Выкладываем смесь на предварительно промазанный маслом противень и запекаем до готовности в духовом шкафу. Посыпаем запеканку из кабачков зеленью перед тем, как подать к столу.
 
Диетический суп с кабачками
 
Состав: по одному кабачку и моркови, 150 г нарезанных полосками корней сельдерея, нарубленная зелень, йогурт (натуральный), соль.
 
Технология готовки: натираем кабачок «лапшой» — длинными полосками. Складываем овощи в кастрюлю объемом 5 л, заливаем водой и варим до размягчения. Горячий суп можно разливать по суповым тарелкам, на дне которых должны лежать зелень и йогурт.
 
Допустимо приготовить суп-лапшу на основе куриного бульона из пары грудок. Предварительно варится мясо, затем в этой же воде варим овощи и в завершении добавляем мелконарезанное куриное мясо.
 
Состав: 1 шт.цуккини, 4 перца, 1 стебель сельдерея, 2 моркови.
 
Способ приготовления: нарезаем овощи, заливаем кипятком, солим и варим четверть часа. Посыпаем зеленью и подаем к столу.
 
Запеченные диетические кабачки
 
Состав: 0,5 кг картофеля, 1 кабачок, 2 чесночные дольки, 150 г сметаны, соль по вкусу.
 
Методика приготовления: нарезаем кружками картофель. Укладываем на сковороду с антипригарным покрытием. Немного солим. Поверх выкладываем кабачки, также нарезанные кружками. Их необходимо посыпать порубленным чесноком и посолить. Далее укладываем слои в таком же порядке и поливаем блюдо сметаной. Оставляем томиться в духовке на протяжении получаса.
 
Диетическое блюдо из кабачков с помидорами
 
Состав: 1,5 кг томатов, 3 шт.репчатого лука, 0,5 кг кабачков, 1 ч.л. раст. масла, 150 г сыра, перец и соль.
 
Готовим так: срезаем с помытых помидор верхушки со стороны плодоножек. Изымаем всю мякоть чайной ложкой. Солим и перчим.
 
Для приготовления начинки очищаем кабачки, убираем семечки, нарезаем и слегка обжариваем на сковороде с репчатым луком и с маслом. Начиняем томаты получившейся начинкой, посыпаем натертым сыром и отправляем в духовой шкаф на четверть часа до равномерного запекания.
 
Блюдо, приготовленное по такому рецепту можно использовать не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное.
 
Автор статьи: Терехова Елена
 
 8 вкусных видов кабачков 
 
 Зимние кабачки собирают довольно поздно. У них твердые корки и твердые семена, которые большинство людей удаляют перед едой. В отличие от летних сортов, они могут храниться в течение длительного времени из-за их толстой защитной корки. 
 
 Эти фрукты известны как зимние тыквы из-за их длительного хранения. Большинство сортов собирают в конце лета - начале осени. 
 
 Вот несколько самых популярных зимних видов сквоша. 
 
 4.Желудь кабачка 
 
 Желудь кабачка - это небольшой сорт в форме желудя с толстой зеленой кожурой и апельсиновой мякотью. 
 
 Один 4-дюймовый (10 см) желудевой кабачок содержит (7): 
 
     
  •   Калорий:  172 
    •  
  •   Жир:  0 грамм 
    •  
  •   Белок:  3 грамма 
    •  
  •   Углеводы:  45 грамм 
    •  
  •   Клетчатка:  6 грамм 
    •  
 
 Этот тип богат витамином C, витамином B и магнием, который является минералом, жизненно важным для здоровья костей и сердца.Он также богат клетчаткой и углеводами в виде натуральных крахмалов и сахаров, которые придают фруктам сладкий вкус (7). 
 
 Кабачок из желудей обычно готовят, разрезая пополам, удаляя семена и обжаривая. Его можно поджарить с пикантной начинкой, например, с колбасой и луком, или полить медом или кленовым сиропом в качестве десерта. Его также часто используют в супах. 
 
 5. Мускатная тыква 
 
 Мускатная тыква - крупный зимний сорт с бледной кожурой и оранжевой мякотью.
 
 Одна чашка (140 граммов) ореховой тыквы содержит (8): 
 
     
  •   Калорий:  63 
    •  
  •   Жиры:  0 грамм 
    •  
  •   Белки:  1 грамм 
    •  
  •   Углеводы:  16 грамм 
    •  
  •   Клетчатка:  3 грамма 
    •  
 
 Этот тип является отличным источником витамина С и бета-каротина, которые действуют как антиоксиданты в организме. Антиоксиданты помогают защитить ваши клетки от повреждений, что может предотвратить некоторые хронические заболевания (8).
 
 Например, высокое потребление бета-каротина связано с более низким риском развития некоторых видов рака, включая рак легких, в то время как диета, богатая витамином С, может защитить от сердечных заболеваний (9, 10). 
 
 Мускатная тыква имеет сладкий землистый вкус. Им можно наслаждаться разными способами, но обычно его жарят. Его часто используют в супах, а также в детском питании. 
 
 В отличие от других озимых сортов, семена и кожура кабачка съедобны после приготовления.
 
 6. Спагетти из кабачков 
 
 Спагетти из кабачков - это большой зимний сорт с апельсиновой мякотью. После приготовления его можно растянуть на пряди, напоминающие спагетти. Как и цуккини, это популярная низкокалорийная альтернатива пасте. 
 
 Одна чашка (100 граммов) тыквенных спагетти обеспечивает (11): 
 
     
  •   Калорий:  31 
    •  
  •   Жир:  1 грамм 
    •  
  •   Белки:  1 грамм 
    •  
  •   Углеводы:  7 грамм 
    •  
  •   Клетчатка:  2 грамма 
    •  
 
 Этот сорт является одним из зимних кабачков с низким содержанием углеводов, что делает его отличным выбором для тех, кто придерживается низкоуглеводной или низкокалорийной диеты, поскольку он содержит меньше натурального сахара, чем другие зимние сорта. .
 
 Обладает мягким вкусом, что делает его прекрасной альтернативой пасте. Кроме того, он не превзойдет другие ингредиенты, с которыми он сочетается. 
 
 Для приготовления тыквенных спагетти разрежьте их пополам и удалите семена. Обжарьте половинки, пока мякоть не станет мягкой. Затем вилкой соскребите пряди, похожие на макароны. 
 
 7. Тыква 
 
 Тыква - универсальная зимняя тыква, наиболее известная тем, что используется в десертах. Кроме того, его семена съедобны при приготовлении. 
 
 Одна чашка (116 грамм) тыквы содержит (12): 
 
     
  •   Калорий:  30 
    •  
  •   Жиры:  0 грамм 
    •  
  •   Белки:  1 грамм 
    •  
  •   Углеводы:  8 грамм 
    •  
  •   Клетчатка:  1 грамм 
    •  
 
 Тыква богата антиоксидантами альфа и бета-каротином, которые являются предшественниками витамина А, витамина, важного для здоровья глаз (13).
 
 Этот фрукт также является хорошим источником калия и витамина С (12). 
 
 Тыква слегка сладкая, ее можно использовать как в соленых, так и в сладких блюдах, от пирога до супа. Его семена можно жарить, приправлять и есть, чтобы получить здоровую и сытную закуску. 
 
 Чтобы приготовить тыкву, удалите семена и мякоть и запекайте или варите мякоть до мягкости. Вы также можете приобрести консервированное тыквенное пюре, готовое к выпечке или приготовлению пищи. 
 
 8. Кабоча кабачок 
 
 Кабоча кабачок, также известный как японская тыква или тыква лютик, является одним из основных продуктов японской кухни и становится все более популярным во всем мире.
 
 Хотя Министерство сельского хозяйства США (USDA) не имеет информации о питании конкретно кабоча, 1 чашка (116 грамм) зимней тыквы обычно содержит (14): 
 
     
  •   Калорий:  39 
    •  
  •   Жиры:  0 грамм 
    •  
  •   Белок:  1 грамм 
    •  
  •   Углеводы:  10 грамм 
    •  
  •   Клетчатка:  2 грамма 
    •  
 
 Как и другие зимние сорта, тыква кабоча богата антиоксидантами и питательными веществами, включая витамин С и провитамин А. (15).
 
 Его аромат был описан как нечто среднее между тыквой и картофелем. Кроме того, кожица съедобна, если она полностью приготовлена. 
 
 Кабоча из тыквы можно жарить, варить, тушить или использовать для приготовления супа. Его также используют для приготовления темпуры, при которой кусочки фруктов слегка обваливают в панировочных сухарях и обжаривают до хрустящей корочки. 
 
  Резюме  Зимние кабачки имеют более длительный срок хранения, чем летние. Для них характерны толстая кожура и твердые семена.Некоторые примеры включают желудь, спагетти и тыкву кабоча. 
.
 69 Быстрые низкокалорийные обеды, которые приятно съесть 
 
 Мы все любим поесть, не так ли? Особенно те, которые содержат большие дозы лакомств, заставляющих танцевать наши вкусовые рецепторы. Но есть одна неприятная вещь, которая сопровождает наши деликатесы. Да, вы все правильно поняли. Калорий! Вы хотите питательной еды, которая дает вам прилив энергии. И вы тоже хотите удовлетворить свои вкусовые рецепторы. Похоже, вы были в поисках этого комбо с самого начала человечества, но никогда не могли получить его в свои руки.
 
 Ну, не волнуйтесь! Ожидание наконец закончено. Мы понимаем вас и поэтому разработали 69 рецептов низкокалорийных обедов, которые одновременно суперпитательны и вкусны. И угадайте, что? В каждом из них не более 400 калорий. 
 
 1. Пита с курицей и салатом 
 
  Ингредиенты  
 
 1 пшеничный лаваш, фаршированный 1/2 стакана нарезанной куриной грудки, 1/2 тертого яблока и 1 чайной ложкой нежирного греческого йогурта. 
 
  The Hit  
 
 Нежирный греческий йогурт - один из лучших источников кальция и витамина D! 
 
  Количество калорий:  344 
 
 2.Салат Garden Pasta Salad 
 
 Ингредиенты 
 
 1 упаковка (16 унций) сырых трехцветных спиральных макарон; 1/2 стакана мелко нарезанной моркови 
 
 2 нарезанных стебля сельдерея; 1/2 стакана измельченного зеленого болгарского перца; 1/2 стакана измельченного красного болгарского перца; 1/2 стакана измельченного желтого болгарского перца; 1 пинта разрезанных пополам виноградных помидоров; 1/2 стакана нарезанного зеленого лука; 1 бутылка (16 унций) заправки для салата в итальянском стиле; 1/2 стакана тертого пармезана. 
 
 The Hit 
 
 Макаронные изделия из цельной пшеницы богаты сложными углеводами и клетчаткой! 
 
  Количество калорий:  395 
 
 3.Паштет из красной чечевицы и сладкого картофеля 
 
  Ингредиенты  
 
 1 столовая ложка оливкового масла (плюс дополнительно для поливания), ½ мелко нарезанного лука, 1 чайная ложка копченой паприки (плюс немного больше), 1 маленький очищенный и нарезанный кубиками сладкий картофель, 140 грамм красной чечевицы, 3 веточки тимьяна (нарезанные листья), 500 мл овощного бульона с низким содержанием натрия, 1 чайная ложка красного винного уксуса, хлеб питта и овощные палочки. 
 
  The Hit  
 
 Оливковое масло полезно при лечении диабета и ожирения.Хлеб Питта с высоким содержанием углеводов и белков и очень низким содержанием жиров. 
 
  Количество калорий:  200 
 
 4. Клубный салат 
 
  Ингредиенты  
 
 2 ломтика гастрономической индейки, 1 стакан виноградных помидоров, 1 ломтик покрошенного бекона, 2 стакана нарезанного салата айсберг, смешанные с 1 столовой ложкой нежирного майонеза . 
 
  The Hit  
 
 Салат-латук - это пища для всей жизни, которая богата белком и жирными кислотами Омега-3. 
 
  Количество калорий:  254 
 
 5.Сэндвич с суши 
 
  Ингредиенты  
 
 2 ломтика гастрономической индейки, ¼ чашки натертой частично обезжиренной моцареллы и 1 измельченный жареный красный перец, завернутый в цельнозерновую лепешку и нарезанный кружочками в стиле суши 
 
  The Hit  
 
 Цельнозерновые лепешки богаты клетчаткой, железом и фолиевой кислотой. Они помогают вылечить диабет. 
 
  Количество калорий:  296 
 
 6. Острый нут и тунец 
 
  Ингредиенты  
 
 Легкий тунец, упакованный в 3 унции оливкового масла с ½ стакана нута и кайенского перца, над 2 стаканами нарезанного салата ромэн.
 
  The Hit  
 
 Тунец содержит жирные кислоты Омега-3, а также является богатым источником белков! 
 
  Количество калорий:  290 
 
 7. Салат с яйцом карри 
 
  Ингредиенты  
 
 2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки нежирного греческого йогурта, 1 столовая ложка порошка горячего карри. Подавать с 3 пападумами. 
 
  The Hit  
 
 Яйца - лучший источник белка, а йогурт богат кальцием и витамином D! 
 
  Количество калорий:  251 
 
 8.Паста Проволоне с фасолью и помидорами 
 
  Ингредиенты  
 
 1 стакан вареной цельнозерновой пасты, смешанный с 1 стаканом вареной стручковой фасоли, ½ стакана разрезанных пополам помидоров черри, 1 столовая ложка тертого проволоне. 
 
  The Hit  
 
 Сыр Проволоне содержит витамин А и кальций. А фасоль богата клетчаткой и железом! 
 
  Количество калорий:  249 
 
 9. Горчичное пюре из хумуса 
 
  Ингредиенты  
 
 Пюре из нута ½ стакана с 2 столовыми ложками горчицы и нежирным майонезом на 2 кусочках поджаренного цельнозернового хлеба 
 
  Хит 900 
 Хумус богат питательными веществами и помогает контролировать вес.
 
  Количество калорий:  350 
 
 10. Лазанья с жареными овощами 
 
  Ингредиенты  
 
 4 красных болгарских перца, 1 чайная ложка оливкового масла, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки черного перца, 6 желтых тыкв, 1 крупная нарезанная луковица. 16 долек, 4 измельченных зубчика чеснока. 
 
  The Hit  
 
 Желтая тыква содержит меньше калорий и не содержит холестерина! Он также является богатым источником витамина C. 
 
  Количество калорий:  275 
 
 11.Макаронные изделия из кабачков, брокколи и гремолаты 
 
  Ингредиенты  
 
 2 мелко натертых зубчика чеснока, цедра 2 лимона (плюс сок), мелко нарезанная петрушка, 200 г брокколи, разбитая на соцветия, 400 г бантиков для пасты, 1 чайная ложка оливковое масло, 2 нарезанных кабачка. 
 
  The Hit  
 
 Брокколи - потрясающий антиоксидант и снижает уровень холестерина! 
 
  Количество калорий:  390 
 
 12. Пита с арахисом и курицей 
.
 49 Супер простых и полезных низкокалорийных закусок в 2020 г. 
 
 Последнее обновление  
 
  
 
 Подсчет калорий - не просто сложная задача; это также иногда шокирует. 
 
 Кто знал, что вы ели в три раза больше рекомендованной порции миндаля? 
 
 Что ж, мы тебя вернули! Вот несколько вкусных и полезных низкокалорийных закусок, которые вам наверняка понравятся, когда вы хотите «потратить» любое количество калорий от 50 до 300.
 
 Лучшие низкокалорийные закуски на 2020 год 
 
 
 
  Около 50 калорий  
 
  Редис + горчица  
 
  
 
     
  •  1 чашка нарезанного редиса: 18 калорий 
    •  
  •  2 столовые ложки горчицы: 21 калория 
    •  
 
  Всего калорий в этой закуске:  39 кал 
 
 Корнеплод (часто употребляемый в салатах как второстепенный), редис является стратегической закуской при подсчете калорий.Он приятно хрустящий, с острым вкусом, который на вкус намного больше, чем его калорийность. Обмакните ломтики редьки в вашу любимую горчицу, в которой обычно всего несколько калорий на столовую ложку, чтобы насладиться смелой закуской, содержащей менее 50 калорий. 
 
 
  
  Сельдерей + острый соус  
 
     
  •  1 крупный стебель сельдерея: 10 калорий 
    •  
  •  30 грамм острого соуса (мы использовали шрирача в качестве основы): 28 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   38 кал 
 
 Один из главных секретов успешного сокращения калорий - это понять, как наслаждаться любимыми ароматами на более здоровых «сосудах».Так что, если вы абсолютно любите есть куриные крылышки, попробуйте свой любимый острый соус на хрустящих палочках сельдерея вместо жирных куриных крылышек. В целом большом стебле сельдерея всего 10 калорий, так что у вас еще есть много, чтобы «потратить» на острый соус. 
 
  Примечание : Большинство острых соусов очень низкокалорийны. Если вы предпочитаете соус для крылышек, не забудьте проверить калорийность на этикетке. 
 
 
 
  Зеленый перец + греческий йогурт карри  
 
 
 
  
 
     
  •  1 зеленый болгарский перец: 24 калории 
    •  
  •  30 грамм простого греческого йогурта: 25 калорий 
    •  
  •  1/8 чайной ложки (щепотка) порошка карри: 1 калория 
    •  
 
    Всего калорий в этой закуске:    50 кал 
 
 Из сладкого хрустящего зеленого болгарского перца получаются потрясающие блюда, когда вы считаете калории.В них гораздо меньше калорий, чем даже в самых здоровых чипсах, и они дают вашему телу калий и витамин С. Чтобы создать низкокалорийную закуску с ярким вкусом, нарежьте перец и съешьте его с одной унцией простого греческого йогурта, приправленного щепотка порошка карри. 
 
 
 
  
 
 
 
  Цветная капуста + сок лайма + тмин  
 
  
 
     
  •  1 стакан цветной капусты: 27 калорий 
    •  
  •  Сок 1 лайма: 7 калорий 
    •  
  •  1 чайная ложка тмина: 8 калорий 
    •  
 
    Всего калорий в этой закуске:    42 кал 
 
 Крахмалистая цветная капуста с клетчаткой восполняет минимум калорий.Превратите сырую цветную капусту в закуску, готовую к такерии, с добавлением свежего сока лайма и посыпкой пикантного тмина. 
 
   
 
  Клубника + бальзамический уксус  
 
  
 
     
  •  1/2 стакана нарезанной клубники: 27 калорий 
    •  
  •  1 столовая ложка бальзамического уксуса: 14 калорий 
    •  
 
    Всего калорий в этой закуске:    41 кал 
 
 Еще одно фантастическое правило сокращения калорий - больше вкуса.Низкокалорийная комбинация, любимая гурманами во всем мире, сочетание клубники и бальзамического уксуса обладает достаточным ароматом, чтобы ваши вкусовые рецепторы оставались насыщенными на несколько часов. 
 
 
 
  Ночные огурцы с укропом  
 
  
 
     
  •  1/2 огурца: 23,5 кал. 
    •  
  •  1/2 стакана белого уксуса: 21 калория 
    •  
  •  1 чайная ложка соли: 0 калорий 
    •  
 
    Всего калорий в этой закуске:    44.5 калорий 
 
 Уксус - идеальный способ получить отличный вкус, не тратя кучу калорий, и он превращает простой огурец в ароматную закуску. Чтобы приготовить здоровые маринованные огурцы, просто вскипятите 1/2 стакана уксуса в 1/2 стакана воды, добавьте чайную ложку соли и вылейте смесь в банку с одним нарезанным копьями или кружками огурцом. Накройте смесь и оставьте на ночь. Наслаждайтесь половиной свежих солений на следующий день, когда вам нужно перекусить. 
 
 
 
  Огурец + Хумус  
 
  
 
     
  •  1/2 огурца: 23.5 калорий 
    •  
  •  1 столовая ложка хумуса: 25 калорий 
    •  
 
    Всего калорий в этой закуске:    48,5 кал 
 
 Нарезанные тонкими хрустящими ломтиками, огурцы - это природные чипсы. Их мягкий свежий вкус прекрасно сочетается с любым соусом или приправой. Кроме того, огурцы и хумус составляют классическую комбинацию, обеспечивая витамин К, калий и витамин С. 
 
 
 
  2 яичных белка  
 
  
 
    Всего калорий в этой закуске:    34 кал 
 
 Бодибилдеры любят жевать яичные белки, чтобы получить протеин, не потребляя много калорий.Уловка для успешного перекуса яичным белком заключается в том, чтобы избежать накопления тонны калорий во время приготовления. Это означает отсутствие масла или масла. Взбейте яичные белки в миске вилкой, обрызгайте сковороду легким растительным маслом и запекайте яичные белки до получения непринужденного омлета с щепоткой соли и щепоткой перца. 
 
 
 
  Брокколи + тертый сыр пармезан-реджано  
 
  
 
     
  1.  1/2 стакана брокколи: 15 калорий 
    2.  
  2.  1 столовая ложка пармезана-реджано: 22 калории 
    3.  
 
   Всего калорий в этой закуске:   37 кал 
 
 Пармиджано-Реджано - это вкусный концентрированный сыр: у него сильный вкус и немного помогает, поэтому он идеально подходит для утоления тяги к молочным продуктам, когда вы следите за калориями.Вы можете съесть брокколи и сыр в сыром виде или отложить их в течение примерно 20 секунд, чтобы они высвободились и смешались друг с другом. 
 
 
 
  Канталупа соленая  
 
     
  •  1 большая дыня канталупа: 34 калории 
    •  
  •  1/2 чайной ложки морской соли: 0 калорий 
    •  
 
    Всего калорий в этой закуске:    34 кал 
 
 Обязательно используйте высококачественную морскую соль, чтобы получить лучший вкус от этой необычной легкой закуски.Соль выделяет фруктовую кислоту в дыне. Попробуйте; это может стать вашей привычной закуской. 
 
 
 
  Кинзо-лаймовый ананас  
 
  
 
     
  •  1/2 стакана ананаса: 41 калория 
    •  
  •  Сок 1 лайма: 7 калорий 
    •  
  •  1/4 стакана кинзы: 1 калория 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   49 кал 
 
 Эта закуска похожа на фруктовый салат и что-то вроде сальсы.Смелое, освежающее сочетание вкусов - именно то, что вам нужно, когда возникает желание перекусить. 
 
 
 
 Зеленые оливки без косточек 
 
  Всего калорий в этой закуске:  50 калорий 
 
 Эти закуски размером с пинту привносят много аромата в 50-калорийную закуску. Зеленые оливки полны полезных жиров, витамина Е и других мощных антиоксидантов, которые могут помочь вашему телу двигаться в течение дня. Вы также можете посолить свои оливки в рассоле, что не только довольно просто, но и придаст им приятный соленый послевкусие.
 
 
 
 Мороженое Arctic Zero Brownie Blast 
 
  
 
   Всего калорий в этой закуске:  7  5 калорий (1/2 стакана)   
 
 Мороженое? В списке низкокалорийных закусок? Это правда. Сокращение калорийности может вызвать непреодолимую тягу к любимой легкой еде. 
 
 Это замечательное мороженое, содержащее всего 75 калорий в порции, гарантирует, что вы сможете утолить свою жажду (иногда) и испытаете минимальные негативные побочные эффекты.
 
 
 
 Закуска из морских водорослей Ocean’s Halo Korean BBQ 
 
  
 
   Всего калорий в этой закуске:   20 калорий (1 упаковка) 
 
 Морские водоросли богаты морскими минералами, которых нет во многих других продуктах, и очень низкокалорийны. 
 
 Ocean’s Halo обжаривает его и добавляет пикантный вкус корейского барбекю, чтобы создать одну из самых легких и вкусных закусок, которые вы когда-либо пробовали. 
 
 
 
 New Pop Попкорн без кожи 
 
  
 
   Всего калорий в этой закуске:   32 калории (1 чашка) 
 
 New Pop создает свой единственный в своем роде попкорн без кожицы, удаляя кожицу кукурузных зерен, прежде чем они начнут свой уникальный процесс лопания, который использует давление вместо тепла и масла или масла.В результате получается легкий, пушистый и веганский продукт с нулевым содержанием жира и большим количеством клетчатки. 
 
 И поскольку они удаляют кожуру ядра, нет ничего зазубренного, чтобы не застрять в зубах. 
 
 
 
  Около 100 калорий  
 
  Воздушный попкорн  
 
  
 
   Всего калорий в этой закуске:   100 калорий в 3 чашках (около 1 1/2 столовых ложки ядер) 
 
 Воздушный попкорн - отличная закуска, потому что он не заставляет вас чувствовать себя обделенным.Вы можете съесть 3 целых чашки хрустящих ядер и использовать только 100 калорий вашего дня. Попкорн также содержит много клетчатки, чтобы вы насытились, и даже немного магния, регулирующего мышцы. Лучше всего то, что попкорн с легким вкусом прекрасно сочетается с любым вкусом. Посыпьте его солью и перцем, сушеным тимьяном, порошком чили, Old Bay и всем остальным, что хотите. Просто проверьте этикетку с пищевой ценностью на своей приправе, прежде чем съесть бананы. 
 
 
 
  Шрирача + Сердце пальмы  
 
     
  •  1 унция шрирача: 28 калорий 
    •  
  •  1/2 стакана ладони: 35 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   63 кал 
 
 Сердце пальмы имеет свежую и хрустящую, но богатую текстуру, которая делает его более сытным, чем большинство овощей.Плотные овощи полны витамина B6 и калия, и даже содержат немного белка. Сердце пальмы, подаваемое в миске, сбрызнутой ароматным шрирача, - это не просто низкокалорийная закуска; это кулинарный опыт. 
 
 
 
 Груша + Сыр смеющейся коровы 
 
  
 
     
  •  1/2 маленькой груши (нарезанной): 42,5 кал. 
    •  
  •  1 кусок сыра Laughing Cow Cheese - легкий сливочный швейцарский: 35 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   77.5 калорий 
 
 Перед тем, как попробовать эту полезную закуску, можно включить классическую музыку. Нарезать половину груши и намазать легким сливочным швейцарским сыром смеющейся коровы. Ешьте ломтики медленно, чтобы получить одновременно полезную и вкусную закуску. 
 
 
 
 Яблочные чипсы Bare Granny Smith 
 
  
 
   Всего калорий в этой закуске:   110 калорий 
 
 Если вы хотите перекус, который полезен, но при этом немного приятнее, чем простое яблоко, попробуйте яблочные чипсы Bare Granny Smith.Единственные ингредиенты в этих чипсах - это яблоки, запеченные в духовке для получения идеально хрустящих чипсов без какого-либо масла. 
 
   
 
  Инжир + творог  
 
  
 
     
  •  1 свежий инжир (нарезанный): 47 калорий 
    •  
  •  1/4 стакана творога: 52 калории 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   99 кал 
 
 Эта закуска в средиземноморском стиле наполнена сытным белком и богатым вкусом.Посыпьте немного морской солью, чтобы придать вкусу закуски еще больше глубины. 
 
 
 
 Lorissa’s Kitchen Корейский барбекю Нежный говяжий стейк, полоски 
 
   Всего калорий в этой закуске:  90 кал 
 
 Эти полоски говяжьего стейка замаринованы в соевом соусе и коричневом сахаре с нотками чеснока и лука и придадут аромату жареного на углях, который понравится всей семье. Эти полоски для стейка более нежные, чем традиционные вяленые говядины, они приготовлены из этичных источников, на 100% из говядины травяного откорма.Не забывайте о 9 граммах белка на порцию! 
 
 
 
 Яблоки с корицей + простой йогурт 
 
  
 
     
  •  1 маленькое яблоко (нарезанное): 78 калорий 
    •  
  •  1 чашка простого йогурта: 50 калорий 
    •  
  •  1 чайная ложка корицы: 6 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   134 кал 
 
 Нарежьте яблоко, посыпьте его корицей и обмакните приправленные специями ломтики в йогурт. Эта простая закуска - легкое прикосновение взрослого к карамельному яблоку с сахаром.Йогурт содержит белок, яблоко - клетчатку, а корица обладает антиоксидантными свойствами и вкусом. 
 
 
 
 Яйцо вкрутую 
 
   Всего калорий в этой закуске:   75 кал 
 
 Есть несколько здоровых закусок более простых и совершенных, чем благородное сваренное вкрутую яйцо. Убедитесь, что вы правильно сварили яйца, чтобы раскрыть естественный вкус. Сбрызните одно вареное яйцо горчицей, посыпьте его солью или посыпьте свежей зеленью, чтобы быстро перекусить.
 
 
 
 Палочки Хикама + Гуакамоле 
 
     
  •  1/2 маленькой хикамы (очищенной и нарезанной): 70 калорий 
    •  
  •  1/4 стакана гуакамоле: 64 калории 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   134 кал 
 
   Крахмалистые палочки хикама столь же приятны (не говоря уже о том, что они более интересны), чем обычные чипсы из тортильи, и, поскольку они мало калорийны, они являются идеальным сосудом для перекуса гуакамоле, богатого калориями и питательными веществами.Половина маленькой хикамы содержит целых 9 граммов пищевых волокон. 
 
   
 
 Огурец + козий сыр 
 
  
 
     
  •  1/2 огурца: 23,5 кал. 
    •  
  •  30 грамм козьего сыра: 103 калории 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   126,5 кал 
 
 Огурцы не просто являются отличной заменой чипсов, если их окунуть в хумус; они также делают безумно хорошие заменители крекеров, если их посыпать ароматным сыром.Намажьте (или нарежьте) 30 грамм вашего любимого козьего сыра на нарезанный огурец, чтобы желудок оставался сытым, пока не придет время следующего приема пищи. 
 
 
 
 Сыр Чеддер 
 
   Всего калорий в этой закуске:   114 калорий (1 унция) 
 
 Сыр Чеддер входит в наш список здоровых низкокалорийных закусок, потому что небольшое количество имеет большое значение, и ничто так не подавляет тягу, как соленый, жирный и вкусный сыр. Хотя сыр богат насыщенными жирами, употребление порции порции может помочь сдержать пристрастие к еде, чтобы не упасть с повозки и не съесть целый блок за раз.
 
 
 
  Около 200 калорий  
 
  Черника + раскрошенная фета  
 
  
 
     
  •  1 стакан черники: 85 калорий 
    •  
  •  1/4 стакана сыра фета (раскрошенного): 100 калорий   
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   185 кал 
 
 Йогурт с черникой - это здорово, но почему бы не придать пикантности своей здоровой закуске? Сладкая сочная черника идеально сочетается с соленой богатой фетой, чтобы создать закуску, которая будет намного богаче, чем она есть на самом деле.Кроме того, этот быстрый перекус также содержит витамин С, клетчатку и белок. 
 
 
 
 Чипсы Тортилья + Пико де Галло 
 
     
  •  1 чашка пико де галло: 72 калории 
    •  
  •  10 запеченных чипсов из тортильи: 74 калории 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   146 кал 
 
 Одна чашка пико де галло может показаться большим количеством для 10 чипсов из тортильи, но именно в этом суть. Контролируйте потребление калорий, используя чипсы как простой механизм для транспортировки потрясающего свежего вкуса пико де галло, который похож на суп-кусочек сальсы.
 
 
 
 Красный перец + тахини 
 
  
 
     
  •  1 красный болгарский перец: 37 калорий 
    •  
  •  2 столовые ложки тахини: 178 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   215 калорий   
 
 Красный болгарский перец, наполненный полезными фитохимическими веществами, достаточно сладкий и ароматный, чтобы есть его самостоятельно. Соедините их с богатым минералами тахини, чтобы приготовить легкую закуску с тонким средиземноморским вкусом. 
 
 
 
 Сырой миндаль 
 
  
 
   Всего калорий в этой закуске:   162 калории (1/4 стакана) 
 
 Мы знаем, что вы слышали это раньше, но мы должны повторить это еще раз: миндаль - одна из самых быстрых, простых и полезных для здоровья перекусов.Ни один список здоровых низкокалорийных закусок не будет полным без универсального миндаля, ореха с большим количеством железа, магния, кальция и белка. 
 
 
 
  Гренки с клубникой, базиликом и козьим сыром  
 
     
  •  1 ломтик цельнозернового хлеба (поджаренный): 69 калорий 
    •  
  •  1/4 стакана нарезанной клубники: 14 калорий 
    •  
  •  30 грамм козьего сыра: 103 калории 
    •  
  •  Базилик свежий: 1 калория 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   187 кал 
 
 Тост скучный.Тост с клубникой, базиликом и козьим сыром восхитителен и полезен. Тост - идеальная здоровая закуска, когда вы не хотите калорийности всего сэндвича, но при этом хотите иметь много вкуса. 
 
 
 
 Финики + сыр рикотта 
 
     
  •  5 фиников (нарезанных пополам): 100 калорий 
    •  
  •  1/4 стакана сыра рикотта: 108 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   208 ккал 
 
 Нарежьте несколько фиников и посыпьте их щепоткой сыра рикотта, чтобы получилась полезная закуска, которую можно также использовать в качестве необычной закуски.Финики наполнены цинком и клетчаткой, и это идеальный способ заставить съесть немного сыра рикотта так, как будто вы много едите. 
 
 
 
  Мед + корица + мандарины  
 
  
 
     
  •  1 чашка сегментов мандарина: 104 калории 
    •  
  •  1 столовая ложка меда: 64 калории 
    •  
  •  1 чайная ложка корицы: 6 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   174 кал 
 
 Этот простой и низкокалорийный вариант марокканских пряных апельсинов на вкус больше похож на сладкий десерт, чем на здоровую низкокалорийную закуску.А благодаря витамину С и ферментам, содержащимся в этом «десерте», после его приема вы почувствуете себя более отдохнувшим, чем вялым. 
 
 
 
  Радужная морковь + Цацики  
 
     
  •  1 чашка морковных палочек: 50 калорий 
    •  
  •  1/4 чашки дзадзики: 140 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   190 кал 
 
 Морковь с заправкой для ранчо - отличная закуска ... если вам 12 лет. Повысьте вкус и уровень полезности своей старой послешкольной закуски с помощью богатой питательными веществами радужной моркови и полезных для вас цацики.
 
 
 
 Йогурт с тыквой Noosa 
 
  
 
   Всего калорий в этой закуске:   145 калорий (4 унции) 
 
 Noosa уделяет особое внимание приготовлению йогурта из местного молока высшего качества. В тыквенном вкусе содержится 6 граммов протеина и все, что необходимо для начинки для тыквенного пирога. 
 
 
 
  Замороженный йогурт  
 
   Всего калорий в этой закуске:  150 калорий (4 унции) 
 
 Если вы жаждете чего-нибудь сладкого, но хотите избежать сладкого чувства вины, замороженный йогурт - отличный способ насладиться ледяной закуской.Поскольку многие версии содержат меньше калорий, чем традиционные варианты мороженого, это идеальный вариант в жаркий день или в качестве десерта после еды. Вы также можете купить его на местном рынке с различными фруктовыми вкусами. 
 
 
 
  Хумус + сладкие картофельные чипсы  
 
     
  •  2 столовые ложки хумуса: 50 калорий 
    •  
  •  30 грамм сладких картофельных чипсов: 160 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   210 калорий 
 
 С бета-каротином в чипсах и белком в соусе вы получите полезную закуску, которая имеет приятный вкус, приятный вкус и сохраняет чувство сытости до следующего приема пищи.
 
   
 
  Персик + сыр маскарпоне  
 
  
 
     
  •  1 средний персик (разрезанный пополам): 60 калорий 
    •  
  •  1 столовая ложка сыра маскарпоне: 120 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   180 кал 
 
 Чтобы сделать эту гламурную и легкую закуску, просто разрежьте персик пополам, вытащите косточку и положите в каждую половину по столовой ложке сыра маскарпоне. Если вы хотите немного больше аромата, попробуйте посыпать персик без косточек и кусочками корицы.Разогрейте в микроволновой печи примерно 25 секунд, чтобы вытечь соки. 
 
 
 
  Около 300 калорий  
 
  Чипсы из тортильи + соус из домашней фасоли  
 
     
  •  10 запеченных чипсов из тортильи: 74 калории 
    •  
  •  Домашний соус из фасоли: 208 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   282 калории 
 
 Откажитесь от соуса из фасоли в банке и сделайте свой собственный вариант, наполненный клетчаткой, белком и железом. Просто добавьте немного соли и немного острого соуса на 1/2 стакана консервированной черной фасоли, поставьте фасоль в микроволновую печь примерно на минуту, а затем измельчите все, используя картофельную пюре.Это все, что нужно, чтобы приготовить простой и чистый соус из фасоли без всяких забавных дел. 
 
 
 
  Миндальное масло + йогурт + банан  
 
 1 столовая ложка миндального масла: 98 калорий 
 
 1/2 стакана йогурта из козьего молока по-гречески: 89 калорий 
 
 1/2 банана (нарезанного): 53 калории 
 
   Всего калорий в этой закуске:   240 калорий 
 
 Вот вам полезное парфе с низким содержанием сахара. Миндальное масло и йогурт из козьего молока содержат много белка, а сладкий банан заставляет ваше тело думать, что он получает декадентское сладкое лакомство.Разогрейте миндальное масло в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы оно легко сбрызгивалось. 
 
 
 
 Тост с авокадо 
 
  
 
     
  •  1 ломтик цельнозернового хлеба (поджаренный): 69 калорий 
    •  
  •  1/2 авокадо: 161 калория 
    •  
  •  6 помидоров черри (нарезанных): 18 кал. 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   248 ккал 
 
 Гренки с авокадо так популярны не просто так: они вкусные и невероятно полезные. Содержащийся в авокадо полезный жир идеально подходит для утоления голода, а волокна цельнозернового хлеба наполняют ваш желудок.Вы больше никогда не захотите добавлять в тосты простое масло. 
 
 
 
 Гранола GrandyOats Organic Classic 
 
  
 
   Всего калорий в этой закуске:   270 калорий (1/2 стакана) 
 
 Гранола была фаворитом среди диетологов на протяжении десятилетий. Его чистая доброта ведет к чистой энергии. В эту смесь входят овес, кунжут, тыквенные семечки, кокос и многое другое. 
 
 
 
 Яблоки + арахисовое масло 
 
     
  •  1 маленькое яблоко (нарезанное): 78 калорий 
    •  
  •  2 столовые ложки арахисового масла: 188 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   266 калорий 
 
 Яблоки с клетчаткой и арахисовое масло с белковыми добавками - это полезная и вкусная комбинация - определенно не только для детей.Верь нам! Попробуйте эту закуску еще раз, и вы удивитесь, почему вообще перестали ее есть. 
 
 
 
  Ролл-ап с индейкой, соусом песто и цуккини  
 
  
 
     
  •  3 ломтика грудки индейки: 66 калорий 
    •  
  •  1 средний цуккини: 33 калории 
    •  
  •  2 столовые ложки песто: 160 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   259 калорий 
 
 Нарежьте цуккини (используйте мандолину, если она у вас есть) и намазать соусом песто.Затем нарежьте индейку так, чтобы она поместилась на ломтиках цуккини, сверните все и воткните зубочистку. Эти булочки легче бутерброда и идеально подходят для приготовления блюд из индейки. 
 
 
 
  Мягкий запеченный батончик S’mores Zee Zee’s  
 
   Всего калорий в этой закуске:  250 калорий 
 
 В этом восхитительном батончике смесь цельного зерна превращается в сладкое лакомство. Вы будете думать о костре, когда будете жевать эту веганскую закуску. Кроме того, этот батончик с мягкой выпечкой может стать отличным вариантом для быстрого завтрака в дороге! 
 
 
 
  Пита из цельной пшеницы + шпинат + нут  
 
     
  •  1 лаваш из цельной пшеницы: 125 калорий 
    •  
  •  1/2 стакана шпината: 7 калорий 
    •  
  •  1/4 чашки нута: 183 калории 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   315 калорий 
 
 Смешайте эту закуску из лаваша за несколько минут, чтобы насытиться белком, железом и цельнозерновыми продуктами.Нам нравится эта закуска, потому что вы даже можете взять ее с собой в дорогу. 
 
 
 
  Рисовый торт с лососем и авокадо  
 
     
  •  2 ломтика копченого лосося: 46 калорий 
    •  
  •  1 торт из коричневого риса: 60 ​​кал. 
    •  
  •  1/2 авокадо (нарезанного): 161 калория 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   267 кал 
 
 Этот рулет из лосося и авокадо, достойный закуски, невероятно прост в приготовлении и восхитителен. Хорошие жиры, содержащиеся в лососе и авокадо, утолят голод между приемами пищи.
 
 
 
  
 
 
 
 Запеченный сладкий картофель + грецкие орехи + сушеная клюква 
 
     
  •  1 печеный сладкий картофель: 103 калории 
    •  
  •  1/4 стакана грецких орехов: 131 калория 
    •  
  •  2 столовые ложки сушеной клюквы с сахаром: 48 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   282 калории   
 
 Эта полезная закуска включает в себя все ароматы еды в завершение всех приемов пищи: ужин в честь Дня благодарения.Но эта закуска оставит ощущение сытости, а не сытости. 
 
 
 
 Фарина + Черника + Фисташки + Лимонный сок 
 
  
 
     
  •  1/4 стакана фарины: 163 калории 
    •  
  •  1/4 стакана черники: 21 калория 
    •  
  •  2 столовые ложки фисташек (очищенных и нарезанных): 86 калорий 
    •  
  •  Сок одного лимона: 12 калорий 
    •  
 
   Всего калорий в этой закуске:   282 калории 
 
 Фарина - пшеничная мука, которую часто превращают в успокаивающие горячие каши, например, в манную кашу.Вареная в воде фарина является отличной основой для некоторых вкусных и полезных начинок, таких как черника, фисташки и лимонный сок. 
 
 
 
 Еще спрашивают: 
 
 Q: Какие острые низкокалорийные закуски? 
 
 В: Где я могу найти низкокалорийные закуски, которые вас сытят? 
 
     
  •  A: В SnackNation мы проводим исследования, чтобы вы могли доставить вам лучшие низкокалорийные закуски в любое время дня. Если вы хотите чего-нибудь сладкого, соленого или пикантного, у нас есть то, что вам нужно.
    •  
 
 В: Как найти полезные хлебные закуски? 
 
 Q: Какие низкокалорийные закуски есть в Trader Joes? 
 
     
  •  A: Ваш любимый районный рынок предлагает тонны здоровых закусок, которые можно приготовить только из двух или трех ингредиентов. Вы будете удивлены, сколько аромата можно добавить в закуску, содержащую менее 300 калорий. Загляните к своему местному торговцу Джо и возьмите ингредиенты, чтобы приготовить любую из почти 50 комбинаций закусок, идеально подходящих для похудения. 
    •  
 
 В: Как мне избавиться от низкокалорийной тяги? 
 
     
  •  A: Сосредоточьтесь на выборе сочетаний, которые вкусны, но также помогут утолить голод.Продукты, содержащие полезные жиры и клетчатку, такие как авокадо, орехи и цельнозерновые, часто помогают дать вам это чувство сытости без необходимости переедать высококалорийные продукты. 
    •  
 
 Q: Какие примеры вкусных закусок менее 400 калорий? 
 
     
  •  A: Ночные огурцы с укропом, яблоки с корицей + простой йогурт и тосты с авокадо можно легко приготовить, при этом количество калорий на порцию составляет менее 400 калорий. Ознакомьтесь с нашим тщательно отобранным списком, где у нас есть множество вариантов закусок с количеством калорий около 50, 100, 200 и 300 калорий.
    •  
 
 
 
 Какая ваша любимая низкокалорийная закуска? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже! 
 
   (PS - Не забудьте присоединиться к нашему Dollar Snack Club и получить 6 вкусных и полезных закусок всего за 1 доллар!)   
 
  Дополнительные ресурсы:  
  .
 Пищевая ценность спагетти-сквоша: калории, углеводы и способы использования 
 
 Спагетти-сквош - это яркий зимний овощ, который ценится за его ореховый вкус и впечатляющий профиль питательных веществ. 
 
 Спагетти-тыква, тесно связанные с тыквой, кабачком и кабачком, бывает разных размеров, форм и цветов, от кремово-белого до темно-оранжевого. 
 
 Он не только низкокалорийный и богат питательными веществами, но также имеет ряд преимуществ для здоровья. 
 
 В этой статье рассматривается питание, польза и потенциальные недостатки спагетти-тыквы, а также предлагаются советы о том, как добавить их в свой рацион.
 
 Спагетти из тыквы - это богатая питательными веществами пища, то есть с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием нескольких ключевых витаминов и минералов. 
 
 В частности, тыквенные спагетти являются хорошим источником клетчатки, витамина С, марганца и витамина В6. 
 
 Одна чашка (155 граммов) приготовленных спагетти из тыквы содержит следующие питательные вещества (1): 
 
     
  •   Калорий:  42 
    •  
  •   Углеводы:  10 граммов 
    •  
  •   Клетчатка:  2,2 грамма 
    •  
  •   Белки:  1 грамм 
    •  
  •   Жиры:  0.5 граммов 
    •  
  •   Витамин C:  9% от рекомендуемой суточной дозы (RDI) 
    •  
  •   Марганец:  8% от RDI 
    •  
  •   Витамин B6:  8% от RDI 
    •  
  •   Пантотеновая кислота:  6 % от RDI 
    •  
  •   Ниацин:  6% от RDI 
    •  
  •   Калий:  5% от RDI 
    •  
 
 Кабачки спагетти также содержат небольшое количество тиамина, магния, фолиевой кислоты, кальция и железа. 
 
  Резюме  
 Спагетти из тыквы низкокалорийный, но с высоким содержанием клетчатки, витамина C, марганца и витамина B6.
 
 
 Антиоксиданты - это мощные соединения, которые помогают бороться со свободными радикалами, тем самым предотвращая окислительный стресс и уменьшая повреждение ваших клеток. 
 
 Исследования показывают, что антиоксиданты могут помочь в предотвращении хронических состояний, таких как болезни сердца, диабет и рак (2). 
 
 Зимние сорта тыквы, такие как спагетти, богаты антиоксидантами. 
 
 В частности, зимние тыквы содержат много бета-каротина - мощного растительного пигмента, который может помочь защитить ваши клетки и ДНК от повреждений (3, 4).
 
 Спагетти из тыквы также богаты витамином С, который действует также как антиоксидант и, как было показано, играет важную роль в профилактике заболеваний (1, 5). 
 
  Резюме  
 Спагетти из тыквы с высоким содержанием бета-каротина и витамина С - двух антиоксидантов, которые могут сдерживать образование свободных радикалов и снижать риск хронических заболеваний. 
 
 
 Спагетти из тыквы - отличный источник клетчатки. Одна порция (155 грамм) содержит 2,2 грамма - 9% вашей дневной потребности в клетчатке (1).
 
 Клетчатка медленно проходит через пищеварительную систему, увеличивая объем стула, что способствует регулярности и облегчает запоры (6). 
 
 Увеличение потребления клетчатки может принести пользу нескольким аспектам здоровья пищеварительной системы. 
 
 Фактически, исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может быть полезной для лечения таких состояний, как дивертикулит, кишечные язвы, геморрой и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) (7). 
 
 Добавление одной-двух порций тыквенных спагетти в свой рацион вместе с множеством других продуктов, богатых клетчаткой, может повысить регулярность и обеспечить бесперебойную работу вашей пищеварительной системы.
 
  Резюме  
 Спагетти из тыквы содержит много клетчатки, которая может способствовать регулярности и помочь в лечении проблем с пищеварением, таких как дивертикулит, язвы кишечника, геморрой и ГЭРБ. 
 
 
 Спагетти из кабачков низкокалорийный, но с высоким содержанием клетчатки, что делает их полезным вариантом для сбалансированной диеты для похудения. 
 
 Клетчатка способствует снижению веса, замедляя опорожнение желудка и стабилизируя уровень сахара в крови, чтобы уменьшить чувство голода и аппетита (8, 9).
 
 Plus, всего 42 калории на чашку (155 грамм), использование спагетти из кабачков в качестве низкокалорийной альтернативы в таких рецептах, как запеканки, лазанья или паста, может способствовать снижению веса. 
 
 Одна чашка (155 граммов) приготовленных спагетти из кабачков содержит всего 28% калорий от одной чашки (242 грамма) приготовленных спагетти (1). 
 
  Резюме  
 Спагетти из кабачков низкокалорийны и содержат много клетчатки, что делает их отличным дополнением к диете для похудения. 
 
 
 Спагетти из тыквы - это зимний овощ с мягким вкусом и волокнистой текстурой, который хорошо подходит для многих рецептов.
 
 Его легко запечь, отварить, приготовить на пару или даже разогреть в микроволновой печи, чтобы получить вкусную и питательную еду. 
 
 В частности, это популярный заменитель пасты, потому что он может снизить количество углеводов и калорий в вашей еде, позволяя другим ароматам в вашем рецепте сиять. 
 
 Используйте спагетти из тыквы вместо лапши и сочетайте их с такими ингредиентами, как тефтели, соус маринара, чеснок или пармезан. 
 
 Вы также можете попробовать наполнить его начинкой, чтобы сделать лодочки из спагетти, или использовать в оладьях, запеканках или картофельных оладьях.
 
  Резюме  
 Спагетти из тыквы - универсальный ингредиент. Его можно запекать, жарить или готовить в микроволновой печи для использования в различных рецептах. 
 
 
 Спагетти-тыква проста в приготовлении и является отличным заменителем лапши с низким содержанием углеводов в ваших любимых блюдах из макарон. 
 
 Для начала разрежьте тыкву пополам вдоль и вычерпайте семена ложкой. 
 
 Затем сбрызните каждую половину небольшим количеством оливкового масла, приправьте солью и выложите бок о бок на противне разрезанной стороной вниз.
 
 Жарьте тыкву в духовке при 400 ° F (200 ° C) примерно 40–50 минут или до тех пор, пока не станет мягче вилкой. 
 
 Когда тыква будет полностью приготовлена, вилкой соскребите с нее пряди, похожие на спагетти. 
 
 Наконец, завершите его выбором приправ, соусов и добавок, таких как чеснок, пармезан, соус маринара, фрикадельки или овощи, и наслаждайтесь вкусной и питательной едой. 
 
  Резюме  
 Приготовьте тыкву для спагетти, обжарив ее, соскребая пряди и добавляя любимую начинку.
 
 
 Несмотря на то, что спагетти очень питательны, нужно помнить о некоторых вещах, прежде чем добавлять их в свой рацион. 
 
 У некоторых людей может быть аллергия на зимние овощи, такие как спагетти-тыква, которые могут вызывать симптомы пищевой аллергии, такие как крапивница, зуд, отек и проблемы с пищеварением (10). 
 
 Если вы испытываете эти или другие неблагоприятные симптомы после употребления в пищу спагетти-тыквы, немедленно прекратите употребление и проконсультируйтесь с врачом. 
 
 Кроме того, спагетти из тыквы очень низкокалорийны.
 
 Хотя это может быть очень полезно для тех, кто хочет сбросить лишний вес, важно избегать слишком большого сокращения калорий, так как серьезное ограничение калорий может снизить скорость метаболизма вашего тела (11, 12). 
 
 Чтобы максимизировать потенциальную пользу для здоровья от спагетти из тыквы, выберите полезные начинки и сочетайте их с другими питательными продуктами, такими как овощи, травы, специи, полезные для сердца жиры и нежирные белки. 
 
  Резюме  
 Спагетти из тыквы могут вызывать пищевую аллергию и очень низкокалорийны.Для достижения наилучших результатов сочетайте его с другими полезными продуктами и начинками. 
 
 
 Спагетти из тыквы - зимний овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. 
 
 Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, он может способствовать снижению веса и улучшению пищеварения. 
 
 Попробуйте жареные спагетти из кабачков в качестве низкоуглеводной альтернативы пасте в сочетании с овощами, белком, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами. 
.
Смотрите также