Что сажать после кабачков и тыквы

правила севооборота, что можно посадить до и после тыквы, а что нет, что высаживать рядом

Тыква известна человечеству более пяти тысяч лет. Она содержит много витаминов и очень полезна для организма, к тому же этот плод очень вкусен, потому и снискал такую популярность. Ее выращивают по всему миру еще и потому, что она очень неприхотлива в уходе.

Но есть несколько нюансов, которые качественно влияют на вкус и размер урожая. Их непременно стоит учесть тем, кто хочет выращивать полезную «толстушку» у себя на участке. Так, например, важны правила севооборота. Давайте разберемся, после чего лучше сажать это растение, и что сажать после тыквы на следующий год.

Содержание статьи

Что такое севооборот

Еще наши предки подметили, если ежегодно на одном месте сажать одни и те же растения, почва истощается и перестает приносить хороший урожай. Значение имеет и то, какие именно культуры росли перед тем или иным растением, и какие будут расти после него.

Чередование сельскохозяйственных культур, выявленное опытным путем на протяжении многих поколений и систематизированное современными агрономами и огородниками, называется севооборотом. Имея эти знания на вооружении, даже неопытный земледелец сможет без труда рассчитать, что после чего сажать. В идеале место посадки нужно менять каждый сезон.

Итак, каковы правила севооборота тыквы? Повторять место посадки для этого растения не рекомендуется чаще, чем раз в три-пять лет.

А вы знаете? На самом деле тыква – это не овощ, а ягода, только очень крупная.

После чего тыква растет лучше

Для этой культуры важен предшественник, росший до нее на участке, хотя в целом она неприхотлива. Лучше всего чудо-ягода растет после бобовых, цветной или ранней капусты, лука или чеснока.

Неплохо она растет и после картофеля и других корнеплодов. Самый оптимальный предшественник – многолетние травы или озимая пшеница. Они обогащают почву необходимыми для «толстушки» веществами.

Тыква – теплолюбивое растение. До того, как станет жарко, и плети заполнят собой участок, можно успеть вырастить такие культуры, как шпинат, салат или редис.

Неподходящие предшественники для тыквы

В первую очередь, нельзя сажать это растение после схожих по родству видов: огурцов, патиссонов, кабачков. У них одинаковые болезни, которые могут заражать «родственников», посаженных на том же участке, уже на следующий год. Кроме того, такая последовательность выхолащивает почву, и растения не смогут полноценно развиваться и дать хороший урожай.

Не любит «толстушка» помидоры, репу, перец и баклажаны. Эти растения считаются неблагоприятными предшественниками для тыквы.

Оптимальные последователи для тыквы

Что сажать после тыквы на следующий год? Это одна из немногих культур, после которой можно сажать практически любые растения за небольшим исключением.

Тыква будет отличным предшественником для:

Посадки каких культур после тыквы лучше избегать

После этого овоща можно высаживать большинство культур. Единственное табу – растения одного семейства.

Кабачки, патиссоны, огурцы, дыни, арбузы – это то, что не рекомендуется сажать ни перед тыквой, ни после нее. Одни и те же болезни, одни и те же необходимые для роста минеральные вещества, одинаковые вредители. Со всех сторон — одни минусы.

Хорошие соседи

С тыквой могут соседствовать разные виды. Хотя есть ряд растений, которые будут лучшими соседями для нее. Одно из них – кукуруза. В соседстве с ней ягоду-толстушку можно посадить для уплотнения. Овощ довольно терпим к затенению, а кукурузе не страшно, если вокруг нее оплетаются тыквенные побеги.

Также неплохо соседствует тыква и с картофелем, несмотря на то, что во многих источниках есть обратная информация. Тем не менее, опыт такого соседства есть. Можно высадить бахчу и по краям участка. При этом необходимо следить, чтобы плети не заполоняли грядки.

Замечательная соседка для плода и его «сородичей» – черная редька. Выделяемые ею в процессе роста особые вещества – фитонциды – уберегут растение от паутинного клеща. Помидоры, посаженные по соседству, предотвратят посягательство на тыквенные растения таких вредителей, как пилильщик, огневка и тля.

С кем тыква «не дружит»

Некоторым культурам, особенно низкорослым, может быть по соседству с тыквой некомфортно.

Со временем она сильно разрастается, забивая рядом растущие культуры. «Соседи», которые не жалуют тыкву, практически те же, что и нежелательные последователи-предшественники. Среди них — все виды тыквенных (кабачки, огурцы, патиссоны, дыни и арбузы), а еще баклажаны и капуста.

Важно! Не стоит сажать родственные растения рядом. Они не только могут мешать друг другу и заражать растения своего вида заболеваниями, но и рискуют просто переопылиться с ними. Переопылившиеся с тыквой огурцы или дыня вряд ли порадуют огородников вкусовыми качествами.

Советы опытных огородников

Накопленный годами опыт всегда имеет большую ценность. Какие совету по севообороту тыквы дают огородники со стажем?

Инна: «На своем участке после тыквы сажаю все, кроме других тыквенных (дыни, огурцы, арбузы). Хотя уверена, если овощи не болеют, можно их и на том же месте оставить, в том числе и тыкву. Я вот, к примеру, уже много лет в одних и тех же лунках выращиваю кабачки, а они того же семейства. Единственный нюанс – надо ежегодно удобрять, чтобы земля не истощилась. Я использую перегной. На качестве плодов и урожайности постоянное «место жительства» пока не сказывается, да и болезней никаких не наблюдаю».

Сергей: «С точки зрения биологии, тыква ничем не повредит своим соседям. Выбирая культуры, которые будут расти рядом, нужно учитывать, что кусты у тыквы мощные, а плети длинные. Главное, чтобы она не заглушила соседствующие культуры. А после самой ягоды можно сажать на огороде все, кроме ее ближайшей родни. Мне нравится результат высадки после нее помидоров и картошки».

Людмила: «После тыквы отлично растет перец, почва после нее оптимальна! Если вы растите перец в теплице, можно даже переносить тыквенный грунт под него. Да, это хлопоты, но результат того стоит. Неплохи на таком грунте и помидоры или баклажаны».

Заключение

При всей видимой простоте ухода за тыквой есть особенности, которые принципиально важны для этой культуры. Она привередлива к предшественникам, но для нее важно учитывать правила севооборота. В качестве предшественников для тыквы лучше избегать огурцов, кабачков, дынь, арбузов. А после самой «толстушки» можно высаживать практически любые овощи, кроме родственных ей.

Почву после тыквы желательно удобрить органикой: компостом или перегноем. Это позволит повысить урожайность на бывшей тыквенной грядке в разы. Соблюдение правил высадки последователей, предшественников и правильная подготовка почвы после посева тыквы помогут получить оптимальный урожай и самой тыквы, и других культур.

Эти овощи жить друг без друга не могут, только рядом! Вот что принесет такое соседство

Watch this video on YouTube

Что можно сажать после кабачков на следующий год: какие культуры совместимы

Выращиванием кабачков занимаются многие овощеводы. Однако далеко не все знают, что эта культура несовместима с некоторыми растениями. Поэтому, прежде чем приступить к посадке, необходимо разобраться, что можно сажать после кабачков на грядках.

Что можно сажать после кабачков на следующий год

Чтобы разобраться с тем, что можно посадить после кабачков, необходимо ознакомиться с основными правилами севооборота. Они основываются на следующих положениях:

• овощи с быстро разрастающейся и глубоко проникающей корневой системой необходимо чередовать с растениями с поверхностными корнями;
• перед посадкой надо обязательно убедиться в том, что предшественник кабачков не болеет теми же заболеваниями, что и последующая овощная культура;
• нужно учитывать возможность выделения предшественником в грунт микроэлементов, которые в будущем могут негативно сказаться на развитии высаживаемых овощей;
• необходимо учесть все особенности подкормок, вероятность накопления микроэлементов в земле.

Дополнительная информация! Корневая система кабачков располагается на средней глубине. Поэтому они редко болеют и практически не заражают грунт.

При этом они расходуют много питательных компонентов. Из-за этого после них не стоит высаживать культуры, которым для нормального роста нужна почва с большим количеством минеральных и органических веществ.

Томаты совместимы с большинством насаждений

На грядке, где ранее выращивались кабачковые кусты, можно посадить многие овощные культуры. Однако есть несколько растений, которые лучше всего выращивать после них:

• Томаты. После выращивания тыквенных культур грунт на участке становится боле рыхлым. Такая взрыхленная почва идеально подходит для культивирования помидоров. Она способствует росту и плодоношению посаженных томатных кустов.
• Чеснок и лук. Эти непривередливые культуры отлично растут после большинства овощей. При этом они сами выделяют в грунт огромное количество фитонцидов. Они способствуют обеззараживанию участка и уничтожают возбудителей многих заболеваний.
• Бобовые. Многие опытные огородники считают их идеальными предшественниками. Однако бобы можно сажать и после них. Бобовые не нуждаются в большом количестве минеральных и азотных удобрений, что позволяет выращивать их практически после любых овощей.
• Корнеплоды. Главной особенностью таких растений является то, что их корневая система сильно углублена в грунт. Именно благодаря этому их можно смело размещать после овощей, у которых корни находятся в верхнем слое почвы.
• Зонтичные растения. К ним относят петрушку и сельдерей, которые часто выращивают в огородах. Они не требуют особого ухода и отлично растут на любых участках.

С какими растениями совместимы

Люди, которые хотят узнать, что посадить после кабачков, должны ознакомиться с перечнем совместимых с ними растений.

Лучшие компаньоны

Тыквы — лучшие компаньоны

Каждый огородник должен заранее спланировать посадки. Урожайность во многом зависит от правильного расположения овощей на участке. Поэтому необходимо ознакомиться с основными компаньонами. Возле кабачковых кустов высаживают следующие растения:

• Патиссоны и тыквы. Они очень похожи и у них одинаковые требования к уходу. Однако несмотря на такую совместимость, между ними нужно посадить немного клевера или горчицы.
• Морковка, подсолнух, кукуруза. Они должны располагаться на расстоянии 70-80 сантиметров от высаженных кустов.
• Зелень. Если около грядок есть немного свободного места, можно посадить укроп или петрушку.
• Томаты. Кусты помидоров способны защитить соседние овощи от большинства вредителей.

Дополнительная информация! Также к компаньонам относят картошку, настурцию и бархатцы.

Можно ли сажать огурцы после кабачков

Огурцы нельзя сажать после выращивания кабачковых кустов

Существует одна универсальная рекомендация по севообороту, и с ней следует ознакомиться каждому огороднику. Она заключается в том, что на одном и том же месте не стоит высаживать одну культуру несколько лет подряд. Поэтому нельзя каждый год на участке высаживать кабачки. Также нужно отказаться от посадки близкородственных растений.

Огурцы относятся к семейству тыквенных. Именно из-за этого их не стоит сажать после других представителей этого семейства. К ним относят:

• арбузы;
• кабачки;
• дыни;
• тыквы.

Важно! У вышеперечисленных тыквенных растений много общего и поэтому сажать их друг после друга строго запрещено. Для правильного севооборота нужно выбрать другие варианты.

Что нельзя сажать после кабачков

Далеко не все растения получается вырастить на участке после кабачков. Поэтому необходимо заранее разобраться, что не нужно высаживать после сбора урожая. Выделяют несколько растений, от посадки которых точно придется отказаться:

• Арбузы. Чтобы они лучше плодоносили и быстрее росли, их лучше высаживать на участках, где в прошлые несколько лет не выращивались тыквенные культуры.
• Огурцы. Эти растения несовместимы между собой и поэтому их даже нельзя выращивать друг возле друга.
• Виноград. Виноградники не стоит располагать на участках, где ранее выращивались тыквенные растения.
• Клубника. Вырастить клубнику в месте, где ранее росли тыквенные культуры не получится. Поэтому лучше сажать ее на других участках.

После чего сажать кабачки в открытый грунт

Арбузы — несовместимы со многими овощами

Каждый опытный огородник должен знать, после чего можно выращивать кабачковые кусты. Они неплохо растут на участках, где до этого выращивались такие корнеплоды как редис, морковка и свекла.

Также рекомендуют сажать их после кукурузы. Во время выращивания она поглощает из грунта совсем мало питательных микроэлементов.

Кабачки — культура, которую выращивают многие огородники. Прежде чем посадить ее, нужно ознакомиться с растениями, с которыми она совместима.

Автор статьи

Александр Колчин

Эксперт сайта.

Что сажать после кабачков. После чего сажать кабачки

Кабачок выращивает практически любой огородник. Он не предъявляет больших требований к агротехнике, но при этом обладает массой полезных качеств и даёт хороший урожай на небольшой территории. В статье рассказывается о том, что сажать после кабачков и после чего сажать кабачки, а также о растениях-компаньонах.

Особенности выращивания кабачков, которые влияют на почву

Кабачок не сильно обедняет почву, что даёт возможность сажать после него большее количество разных растений. Но всё же есть некоторые ограничения и они связаны с общими правилами севооборота. Зная их, легче понять, какие растения сажать после кабачков.

Почему севооборот важен:

1. Любое растение в какой-то мере истощает плодородный слой почвы, беря из него необходимые для себя микро- и макроэлементы. Поэтому чередовать культуры нужно так, чтобы их требования к веществам были разными. Тогда не нужно будет много тратить средств и сил на внесение удобрений.
2. На одном месте не стоит сажать растения, склонные к одним и тем же заболеваниям. Фитофтороз сохраняется в грунте несколько лет. И если чередовать культуры, болеющие им, то это приведёт к потере урожая.
3. Помимо потребления из земли различных питательных элементов, каждое растение ещё и выделяет вещества в почву. Они могут быть для одних культур полезны, а на других пагубно сказаться на развитии.
4. Играет большую роль в севообороте необходимая структура почвенного слоя. У каждого растения свои требования к глубине перекопки и рыхлости грунта. Этот фактор также влияет при выборе растений, которые можно посадить после кабачков.

Что сажать после кабачков на следующий год

Исходя из перечисленных рекомендаций, после кабачков можно посадить следующие культуры:

• Томат. Является одной из самых требовательных к условиям выращивания культур, а кабачки оставляют после себя хорошую рыхлую и чистую землю. На ней томаты легко приживаются, причём помидоры также любят освещённые места.
• Чеснок и лук. Они хорошо обеззараживают почву и будут идеальным вариантом.
• Различные виды бобовых культур. Их сажают для восстановления азота в грунте.
• Можно посадить некоторые корнеплоды – редис, свёкла, морковь и картофель.
• Нейтральным вариантом, но вполне уместным будут после кабачков на следующий год – болгарский перец, баклажан и капуста.

Какие растения не желательно сажать после кабачков

Существует рекомендация по севообороту для любых растений – это не сажать одну культуру на одном месте несколько лет подряд. Кабачки после кабачков не являются исключением, но есть те, кто с этим не согласен и у них неплохой результат.

Здесь один нюанс – правильное чередование закладывает будущее плодородие на много лет. И если пренебрегать этими рекомендациями, то всё равно это когда-нибудь скажется на урожае.

• После кабачков нельзя сажать огурцы и тыквы, так как это близкородственные растения.
• Также лучше выбрать другое место для арбузов, дынь и клубники.

Таблица севооборота

Растения-компаньоны

Планировка посадок на сезон очень важна, потому что правильное расположение всех культур на огороде поможет получить достойный урожай и затратить меньше сил на борьбу с различными проблемами.

Посмотрим, какие есть советы, с чем можно сажать рядом кабачки:

• На одной грядке можно посадить кабачки, тыкву и патиссоны. У них одинаковые требования к поливу и близкие растения. Но между ними стоит оставить место для трав – горчицы, клевера, фацелии.
• В непосредственной близости располагают свёклу, морковь, кукурузу, подсолнух, лук и чеснок.
• Для экономии места можно посадить рядом зелень – укроп, петрушку, салат.
• Много пользы кабачкам принесут бобовые культуры.
• Полезное сотрудничество у кабачков получится с помидорами. Они могут, защитить от разных вредителей, поэтому их можно располагать даже в теплице.
• Также защитную функцию выполняют календула, бархатцы и настурция. Они также ещё и украсят участок.
• Неплохим соседом будет картофель.

Полезная таблица: какие культуры можно сажать рядом, а какие не стоит.

Не рекомендуется располагать на одной грядке с кабачками

• Арбузы. Они будут конкурировать за одни питательные вещества.
• Несовместимы между собой как на открытом грунте, так и на грядке в теплице кабачки с огурцами. Их нужно подальше расположить друг от друга, чтобы они не переопылялись.
• Не стоит высаживать кабачки поблизости с виноградом. Он может создать затенение, что не благотворно скажется на развитии кабачка.
• Не лучшим соседом будет клубника.

После чего можно и нельзя сажать кабачки

Мы уже выяснили, что кабачки могут быть хорошими предшественниками и соседями, но у них также есть свои требования.

Лучшие предшественники

Лучшими предшественниками для кабачков будут бобовые культуры:

• фасоль,
• горох,
• бобы.

Они не только обогащают почву азотом, но и преобразуют фосфор в усваиваемую форму для других растений.

Наилучшим предшественником всё же будут травы-сидераты. Здесь масса преимуществ для любых растений – они рыхлят и восстанавливают почву, их зелень является мульчей или просто перегноем.

• Лучшим вариантом будет фацелия,
• Подойдут и горчица, рожь, овёс, клевер.

Хорошие предшественники

Хорошим вариантом является капуста, так как её корни находятся глубже, чем у кабачков. По этой причине она потребляет питательные вещества из более глубокого слоя, оставляя почти не тронутой верхнюю часть.

Помидоры менее требовательны к азоту, чем кабачки, а также они корневой системой отлично структурируют почву. Поэтому томат станет хорошим предшественником для кабачков.

Баклажаны имеют те же свойства, что и помидоры. Но они более требовательны к минеральным веществам, которые под них вносят в течение сезона. А это положительно сказывается и в следующем году.

Картофель также является хорошим предшественником, так как его корнеплоды находятся глубоко в земле. Он потребляет много фосфора и калия, но если их внести в почву после сбора урожая, то это будет идеальный вариант для кабачков.

Ещё одним корнеплодом, после которого можно сажать кабачки является морковь. Она нетребовательна к азоту и её большая часть корней уходить довольно глубоко, что также даёт для неё дополнительные преимущества.

В один сезон предшественником для кабачков может стать лук на зелень.

Плохие предшественники

Но не стоит сажать кабачки после культур из одного семейства – это тыквы и особенно огурцы. Они часто накапливают различные болезни почве: мучнистая роса, корневая гниль, а также их поражает насекомое-вредитель паутинный клещ.

Полезные видео о севообороте

Хорошего вам урожая!

Что посадить после тыквы | Садоводство24

Какие культуры после каких можно сажать, чтобы урожаи радовали

Огородники со стажем знают, что существуют культуры, которые очень требовательны к плодородию почвы. Они за период своей вегетации вытягивают из земли массу полезных элементов. После них не всякий овощ будет чувствовать себя хорошо. Другие культуры, наоборот, обогащают почву микроэлементами. После таких всё будет расти прекрасно. Чтобы получать отменные урожаи, важно знать, какие культуры после каких можно сажать.

Щедрые бобовые

Горох, бобы любят не только дети, но и взрослые. На каждом огороде этим культурам должен быть отведён участок, да немалый, ведь после себя они оставят землю, богатую азотом. Этот элемент питания они, не жадничая, отдадут почве. К тому же сладкими горошинами можно будет вдоволь лакомиться или закатать их на зиму. Стебли бобовых выбрасывать не нужно. Их измельчают при помощи лопаты или топора и закапывают тут же на грядке. К весне будущего года будет готов плодородный участок земли, на котором возможно посадить всё что угодно и не думать, какие культуры после каких можно сажать. Любая из них будет отлично расти на этом месте. Но бобовые в следующем году лучше посадить на других грядках, так как в этих могут быть споры болезней, которые вредят именно им.

Хорошо бы посадить бобовые туда, где росли капуста или свекла. Ведь эти культуры за период вегетации забирают питательные вещества по максимуму. На такой бедной почве бобы, горох будут себя хорошо чувствовать и обогатят её питательными элементами.

Какие культуры после каких можно сажать

Вопрос севооборота лучше начать с морковки. После этой оранжевой красавицы на гряде неплохо бы разместить те самые бобы либо томат, лук, картофель, чеснок, капусту. Если осенью или весной был внесён перегной, то урожай будет ещё больше.

После раннеспелой белокочанной капусты понравится расти на грядке чесноку, луку, огурчикам, томату.

Если после позднеспелой белокочанной капусты в октябре-ноябре огородник не успел перекопать почву, то он сделает это весной. После данной культуры хорошо будут расти перцы, баклажаны, томаты, тыква, овощная кукуруза, огурцы, кабачки, фасоль.

Что можно сажать после картошки?

После картофеля на этом участке земли сажают лук и корнеплоды. Это могут быть свекла, морковь. Конечно, хорошо бы землю дополнительно заправить перегноем или компостом, так как свёкла очень требовательна к почве. На неплодородном участке она вырастет мелкая, и урожай будет мизерным. Картофель, баклажаны, томаты, перец забирают из земли одни и те же питательные элементы. Ведь все эти культуры относятся к паслёновым. К тому же все они болеют одинаковыми болезнями. Поэтому после картофеля нельзя сажать перец, баклажаны и томаты. А его не рекомендуется возделывать на участке после них.

Говоря о том, что можно сажать после свеклы, лучше ещё раз отметить, что после неё лучше посадить бобовые, чтобы они восстановили баланс микроэлементов в почве. После томата посадите лук, редис, салат, укроп. После огурцов — томат, картофель, свеклу или морковь. Выкопав репчатый лук, на следующий год здесь можно разместить капусту, горох, помидоры, огурцы, кукурузу.

Вот какие культуры после каких можно сажать, чтобы овощи росли крупными, здоровыми, и у огородника всегда был отменный урожай.

fb.ru

Что сажать после картофеля? Несколько правил чередования культур

Любовь к работе на земле, видимо, включена в генотип нашего народа. Эта любовь присуща не только постоянно трудящимся на земле фермерам и крестьянам, но и многим потомственным горожанам. В частности, распространение огородничества в нашей стране носит практически повсеместный характер, не является секретом, что в бурные годы перехода страны к рыночной экономике множество семей в буквальном смысле смогли выжить именно благодаря продукции, полученной с собственных огородов.

Введение

Бытуют представления, что современная агротехника тяготеет к использованию исключительно сложных и дорогостоящих технологий растениеводства, непосильных отдельным мелким хозяевам. Безусловно, подобные явления имеют место существовать. Однако имеются и некоторые сравнительно несложные правила и методики, применение которых способно существенно увеличить полезную отдачу и урожайность даже небольших огородов без значительны и обременительных для бюджета семьи финансовых затрат. Вдобавок к этому будет, что особенно приятно, сэкономлено немало усилий. Особенное внимание в этом плане стоит уделить картофелю, как главной огородной культуре России.

Правила чередования культур

Многим огородникам известно, что важнейшей составляющей и залогом хорошего урожая является соблюдение правил чередования культур.

Наиболее простой пример: на одном и том же участке нельзя высаживать одну культуру на протяжении нескольких лет подряд. Следовательно, на участке необходимо выделить несколько зон и ежегодно (в некоторых случаях раз в два-три года) «перетасовывать» выращиваемые овощи. Вот здесь и начинаются основные трудности, так как для правильного «перемещения» необходимо придерживаться целого ряда правил.

К примеру, чтобы найти ответ на вопрос о том, что сажать после картофеля, следует учесть определенные особенности этой культуры. Так, это растение отбирает у земли достаточно большое количество фосфора и калия, поэтому перед посадкой новой культуры участок нужно обязательно удобрить сернокислым калием, двойным суперфосфатом и мочевиной.

Посадка культур после картофеля

Наиболее удачными последователями картофеля являются так называемые сидераты (то есть растения, которые выращиваются с целью последующего внесения их в землю в качестве удобрения), к примеру, горчица, овес, горох, рапс и фацелия. Также участок, на котором выращивался картофель, можно засадить тыквой.

Что сажать после картофеля не рекомендуется? Ответ на этот вопрос достаточно прост: те растения, которые подвержены тем же болезням, что и картофель. К таковым относятся пасленовые (баклажан, томат и так далее), а также перец. В остальном же, после картофеля можно выращивать практически любые культуры, внеся при этом в землю достаточное количество органических и минеральных удобрений.

Если не предполагается сажать картофель сразу, но планируется это сделать в ближайшие годы, то на предназначенных в будущем для посадки картофеля участках можно высадить кабачки, огурцы, тыквы, капусту, патиссоны, бобы, лук. После них посадка картофеля даст хороший урожай.

Полезное соседство

В качестве еще одной эффективной альтернативы традиционным огородным агротехнологиями можно предложить параллельное выращивание различных культур на соседних участках одного огорода.

Как оказалось, многие растения при использовании такого метода не конкурируют друг с другом, а даже выступают в своеобразном симбиозе. Так картофель прекрасно уживается с:

• белокочанной капустой
• луком
• баклажанами
• кукурузой
• шпинатом
• мятой
• хреном
• чесноком
• фасолью

При этом он защищает фасоль от брухуса, взамен она подпитывает картофель азотом.

Выгодное взаимодополнение между всеми перечисленными выше растениями возможно потому, что они забирают влагу из разных почвенных горизонтов. Как неоднократно показывала практика, совместное выращивание картофеля с совместимыми видами растений укрепляет его, уменьшается количество болезней у его кустов, и он способен выдавать стабильно высокую урожайность при многолетнем росте на одном месте. В этом плане выгодными соседями для картофеля являются морковь, редька, укроп, чеснок, салат, бобы.

Кстати, высаженная в междурядьях картофеля фасоль отпугивает колорадского жука. Это же способны сделать котовник, кориандр, пижма и настурция. А фитонцидами чеснока и лука быстро уничтожается патогенный гриб фитофтора, часто поражающий картофель.

Заключение

Как мы и говорили выше и как мы видим на практике, ничего особенно сложного в приведенных рекомендациях нет. Они не требуют применения какой-либо особой сельскохозяйственной техники или химических средств, специальных построек и тому подобных мер. Соблюдение описанных выше несложных правил даст Вам высокую урожайность и надежно сохранит плодородие Вашей земли на долгие годы.

OgorodSadovod.com

«Соседи» по огородной грядке могут навредить. Как правильно сажать растения, чтобы получить достойный урожай, в памятке «АиФ-Юг».

АиФ-Юг

На полях и огородах начался весенний сев. Садоводы сажают капусту, лук, баклажаны и прочие овощи, ягоды. Однако при посадке необходимо учитывать многие факторы, на первый взгляд кажущиеся незначительными. К примеру, некоторые культуры категорически нельзя сажать рядом. Такжеодни и те же овощи нельзя выращивать на одной грядке в течение нескольких лет. Но и менять расположение растений нужно по правилам. Как именно, рассказала опытный садовод из Краснодара Людмила Таранова.

Полезные соседи и не очень

Необходимо учитывать совместимость растений. Некоторые из них «помогают» друг другу , другие, наоборот, вредят. Все дело в особых химических веществах, которые растения выделяют в процессе жизнедеятельности, — они оказывают на соседей разный эффект. Подробности смотрите в нашей инфографике.

Составляем план для грядок

Судя по опыту огородников, постоянного места у растения на грядке быть не должно. Если сажать культуру из года в год, не меняя ее месторасположение, и с урожаем возникнут проблем, и с почвой. Исправить ситуацию сможет грамотное планирование площади огорода.

Капуста

Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Картофель

Лучшие предшественники для картофеля — капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля — томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не больше чем 3 года.

Огурцы

Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Лучше всего они растут после цветной и ранней белокочанной капусты. Также можно их посадить после томатов, картофеля, гороха и свеклы.

Что нужно знать, если вы планируете свой первый огород

Помидоры

Соответственно, нельзя выращивать помидоры после картофеля. Так как, повторимся, болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов — цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук.

Кстати, если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой. Поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв. м), так как томаты лучше растут на почвах с нейтральной кислотностью (рН 6,5-7).

Свекла

Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей из семейства маревых (мангольд, шпинат).

Лук

На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука — культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.

Самые распространенные мифы о кубанских овощах и фруктах

Чеснок

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Сажать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

Морковь

Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салат), допускается размещение после томатов и гороха.

Баклажаны

Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.

Земляника

Лучшие предшественники для земляники — редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники — горчица, фацелия (они же — медоносы). Непригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.

Под маркой «кубанского»: особенности китайского фермерства

Клубника

Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.

Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания трав — сидератов: клевера, люпина, люцерна и других. Это даст отдых земле, почва наберется сил для взращивания овощных культур.

Цветы-спасители

Оказывается, от болезней и вредителей урожай можно спасти не только химическими средствами, но и цветами, которые стоит высадить рядом с овощами. И красиво, и практично.

Хорошую защиту от вредителей окажут бархатцы. Их хорошо сажать не только в клумбах рядом с окном, но еще и по периметру огорода и в междурядьях. Бархатцы, благодаря своим свойствам, отпугивают нематоду от томатов и картофеля, спасают землянику от долгоносика, а также отгоняют луковую муху, совку и капустную белянку.

Лен, клевер и пшеницу бархатцы защищают от фузариоза.

Чтобы оздоровить почву на участке и между делом отпугнуть медведок, перед вспашкой земли можно рассыпать мелко порубленные стебли бархатцев.

Настой бархатцев защищает от тли горох, капусту, яблони, вишни, сливы, смородину и крыжовник Для приготовления настоя берут наземную часть растений, измельчают при помощи секатора и наполняют ведро до половины. Заливают теплой (порядка 40-60 градусов) водой и настаивают двое суток. После чего процеживают, добавляют 40 г жидкого мыла (для того чтобы настой не стекал, а оставался на растениях) и заливают смесь в опрыскиватель. Нормы обработки: для огорода — 2 литра на 10 квадратных метров; на один куст или дерево младше 6 лет — также 2 литра; на плодовые деревья и кустарники старше 6 лет — 6-8 литров.

От белянки и белокрылки поможет настурция. Цветы можно посадить рядом с томатами и капустой. Также настурция полезна и для плодовых деревьев. Посадите два-три кустика под вишней, персиком или яблоней. Осенью цветы можно измельчить и прикопать в приствольном круге. Это прекрасное зеленое удобрение. 

Ромашку-пиретриум прозвали природным инсектицидом. Если посадить рядом с капустой, овощам не будут страшны гусеницы капустной совки и белянки, а также тли. Попробуйте высадить весной пиретрум у приствольных кругов яблони. Яблоня будет надежно защищена от яблонной плодожорки, тли и других вредителей. Флоксы соседство с ромашкой спасет от нематод. А еще пиретрум не любят грызуны.

Есть еще одна красивая защитница овощей. Колорадский жук, к примеру, не переносит запаха календулы. Опытные огородники советуют сажать календулу рядом с картофелем. Некоторые делают так — весной сажают ряд картошки, ряд семян календулы и так далее. Если картофель уже посажен, посадите календулу где-то рядом. Осенью ее запашите в землю, где собираетесь на следующий год посадить картофель. Календула — хороший сидерат. Также цветок спасет астры от фузариоза, а кусты роз от нематод. 

Лаванда защитит участок от муравьев и тли, а дом — от настоящей моли. 

Совсем отказываться от химических средств защиты не стоит, но попробуйте сделать упор на естественных защитников. 

kuban.aif.ru

Что посадить после кабачков и патиссонов?

Fialkova

После патиссонов и кабачков можно посадить очень много культур! Это ведь такая культура которая никаких следов после себя не оставит и значит земля будет полностью пригодна к посадке. Я вот думаю , что можно самые обычные овощи посадить — редиску скороспелую можно, лук перьевой, чеснок поздний, чтобы ближе к осени убрать. очень хорошо потом растут помидоры. Даже черри которые требовательные, растут прекрасно.

А еще можно посадить цветы. После можно посадить бархатцы, и шафранчики они ведь растут и цветут до поздней осени и место не будет на огороде пустовать, будет очень красиво! А запах знаете какой сумасшедший?! Очень советую.

Aleso

Злая Сова

После кабачков и патиссонов сажают:

• корнеплоды:редис, свеклу, морковь — для исключения однородного истощения почвы
• капусту
• лук и чеснок
• горох и бобы — они обогащают почву азотом
• помидоры и картофель

Необходимо учитывать, что растения по разному забирают вещества из почвы — это надо чередовать или компенсировать. Кабачки и патиссоны любят плодородную почву и орошение, берут вещества из верхних слоев почвы.

Андрей0817

После кабачков и патиссонов садите всё что захотите, но постарайтесь не садить после них арбузы и дыни, а также опять — кабачки и патиссоны.

Места посадки каждый год желательно менять — это помогает уберечь огородные культуры от вредителей и грибковых заболеваний.

bolshoyvopros.ru

что и после чего сажать на грядах

Можно или нельзя сажать одно и то же из года в год на одном месте, выращивать сменяющие друг друга овощи одного семейства, или, что такое севооборот — знает каждый дачник, огородник и садовод-любитель. От перемены мест растений «сумма» урожая меняется! Корни каждого растения выделяют в почву вещества, которые могут благоприятствовать последующим посадкам, либо угнетать их. В статье вы узнаете про севооборот тыквы.

После чего сажают

Тыква — бахчевая культура. Любит солнце, тепло, влажные почвы с глубоким пахотным слоем. Корни одного растения могут занимать площадь питания до 2 квадратных метров. На больших посевных площадях культура хорошо растет после зерновых, кукурузы или трав, высаженных на «пары».

На малых участках, дачах и огородах культуру хорошо посадить после картофеля. Но и моркови, фасоли, гороху, капусте, луку она будет хорошей сменой. Общих заболеваний и вредителей с этими овощами нет. Разные корневые системы не истощат почву друг для друга.

ИНТЕРЕСНО! Тыква любит землю, заправленную компостом или листовым опадом. На таких теплых грядках плоды крупноплодных сортов вырастают до гигантских размеров. Не удивительно получить плод диаметром до 1 м и весом до 100 кг!

Можно ли сажать тыкву после тыквы

При засеве больших площадей такого вопроса не возникает. Аграрии знают, что ее можно высаживать на прежнее место не раньше, чем через 4-5 лет. А если участок всего несколько соток… Ответы делятся на категории: по правилам и по возможности.

Да, севооборот соблюдать нужно. Не истощается земля, не накапливаются почвенные вредители и болезни.

На практике так получается не всегда. Если приусадебный участок маленького размера и посадки тесно соседствуют, ее можно посадить по грядам с картофелем и кукурузой или поместить ее возле компостной кучи.

Страшного ничего не случится, если культура будет расти из года в год на одном месте. Ежегодная заправка этого участка органикой обеспечит достаточным питанием корни растения. Осенью можно произвести посев сидератов, а весной собрать на него все остатки ботвы и листьев и перекопать. Этому она будет только благодарна. «Объявить карантин» следует, если только растения чем-либо заболели.

Что садят после тыквы

Многие культуры хорошо себя чувствуют на грядках после тыквы. На корнях этого растения не развивается никакая болезнетворная микрофлора и не выделяются никакие токсины.

Тыква хороший предшественник:

1. болгарскому перцу;
2. баклажану;
3. томату;
4. свекле;
5. капусте;
6. луку и чесноку;
7. кукурузе;
8. шпинату;
9. петрушке.

СПРАВКА! Тыква плохо растет на кислых почвах. Позаботьтесь о щелочной среде. В посадочную лунку внесите известь, мел или древесную золу.

На землях сельскохозяйственного назначения хорошо после тыквы засевать яровые. Корни уходят глубоко в землю, поэтому верхний плодородный слой почвы «отдыхает» и находится в состоянии полупара.

Тыква – неприхотливая культура. Любит тепло, почвенную влажность, плодородные почвы. Но неплохо растет на супесчаных, среднесуглинистых и засоленных участках. Для нее как нельзя подходит поговорка: «Что посадишь – то растет, не посадишь, не растет».

Что сажать после кабачков или рядом с ними? Севооборот культур на участке.

После уборки урожая для каждого садовода встаёт вопрос, что сажать после кабачков на следующий год? Оставить ли на старом месте посадки тыквенных или заменить их другими растениями? И с какой культуры урожай будет богаче? Разберёмся в этом подробнее.

Почему стоит поменять культуру для посева?

Почва на любом участке склонна к «утомлению» от определённой культуры. Это происходит по трём основным причинам:

1. кабачок берёт нужные ему полезные вещества с определённого уровня, обедняя определённый слой почвы;
2. в грунте могут накапливаться болезнетворные микробы, которые поразят растение того же вида на следующий год;
3. на участке рядом высажены несовместимые с кабачком культуры.

Исходя из этого, на следующий год стоит посадить после кабачков другие растения с учётом их взаимной совместимости.

Будет правильным, если кабачки вернутся сюда только через 3-4 года.

Что можно сажать после кабачков?

После кабачков лучше сажать культуры другого семейства, корневая система которых обладает более глубоким залеганием, чтобы растения смогли выбирать полезные вещества с уровня, ещё не обеднённого предыдущими посадками. К таким относятся:

• помидоры (в том числе черри), если у их «родительских» растений не наблюдались заболевания вирусного типа, при этом возможно занесение болезнетворных бактерий, оставшихся в почве после кабачка;
• корнеплоды – скороспелые сорта редиса, свёкла (рядом с которой можно высадить кукурузу), морковь;
• горох и бобы – сажают для обогащения после кабачка земли азотом;
• болгарский перец;
• баклажаны;
• чеснок и лук, как идеальные посадки после кабачков;
• капуста;
• картофель.

Ближе к концу сезона можно посадить цветы – бархатцы или шафранчики, которые порадуют цветением до поздней осени.

Какие растения с кабачками расти не будут?

Чтобы исключить полное истощение почвы и проникновение накопленных токсинов в посадки, нельзя сажать огурцы рядом с кабачками или вместо них на следующий год. Не стоит размещать в этом грунте арбузы или дыни. Вредно для растений сажать клубнику после кабачков.

Некоторые садоводы сталкиваются с появлением гибридов непонятного вкуса и формы, если сажают тыкву с кабачками на соседних квадратных метрах. Делать этого не желательно, так как получившиеся при переопылении «странные овощи» не пригодны на семена, а иногда и отвратительны на запах.

Возможная схема посевов на участке

На своём участке севооборот можно организовать примерно по следующей схеме:

• Поделить участок на четыре части.
• На первой части сажаем кабачки в грунт, а также капусту и огурцы. Перед высадкой «заряжаем» почву удобрениями, микроэлементами и небольшим количеством древесной золы.
• Посевы второй части участка – помидоры, перец, редиска и зелень.
• Третья часть отводится под посадку свёклы и морковки, с возможным добавлением петрушки. Здесь обязательна подготовка минеральными удобрениями, в случае утяжелённой почвы добавляется немного песка.
• На четвёртом отрезке огорода высаживаем картофель.

Через год растения с первого участка «уходят» на четвёртый, с предварительной подготовкой грунта. Посадки со второго участка передвигаются на первый и так далее.

Не забываем, что сажать кабачки рядом с тыквой не рекомендуется.

Соблюдая севооборот, высаживая после кабачков и тыквы растения другого семейства и типа корневой системы можно долгие годы сохранять почвы своего приусадебного участка. Если добавить к этому смешанные посадки разных растений – значительно уменьшится количество вредителей и улучшится качество урожая.

Как вырастить: огурец, тыква, кабачки, кабачки и арбуз

Кратко

Легкость выращивания: Легко
Где: Все, кроме очень холодного климата
Лучший климат: Теплые условия
Когда: Весна, лето, осень в прохладных местах, зима в теплых или жарких областях
Расстояние: огурцы 20-30 см; кабачки 1м; тыква 2м
Урожай: огурцы 8-10 недель; кабачки 6-8 недель; тыква 15-20 недель
pH: 5,5-6,8

Климат

• Для тыкв требуются теплые, незамерзающие условия.
• В прохладных местах сажайте саженцы рано в горшках, под солнечным окном или под защитой мини-теплицы и сажайте весной, когда почва прогреется.
• Тыквы могут расти большую часть года в тропиках, но лучше всего растут в засушливый сезон (апрель - сентябрь) - тыквенные растения очень восприимчивы к грибковым заболеваниям и гниению на влажных условиях.
• Весна и осень лучше всего подходят для выращивания кабачков и огурцов в субтропиках, но арбузы и тыквы будут продолжать расти все лето.

Позиция

• Все тыквенные предпочитают открытое солнце
• Их листва легко повреждается и сушится на ветру, особенно кабачки и кабачки, поэтому по возможности найдите защищенное место

Почва

• Для тыквенных требуется плодородная открытая органическая почва с отличным дренажем.
• Обогатите почву перед посадкой большим количеством компоста или хорошо перепревшего навоза
• Создайте насыпь для каждого растения для дальнейшего улучшения дренажа

Посев

• В регионах с умеренным и субтропическим климатом сеять и высаживать сеянцы тыквенных следует с сентября по январь. В более прохладных местах высаживайте растения в горшках в сентябре и выращивайте их под стеклом, пока почва не станет достаточно теплой для посадки в октябре / ноябре.
• Саженцы легко доступны в садовых центрах во время посевного сезона, но тыквенные растения очень легко высеять из семян прямо в почву.
• Посев собственных семян позволяет вам попробовать некоторые из наиболее необычных сортов семейной реликвии, которые обычно не доступны в качестве рассады.
• Посадите 2–3 семени в каждую насыпь на расстоянии 10 см друг от друга, а затем прорежьте их, чтобы остались только самые сильные саженцы.
• Хорошо полейте семена, но не поливайте их снова, пока они не прорастут - они очень подвержены гниению.
• Не перегружайте тыквенные культуры. Они очень подвержены грибковым заболеваниям и нуждаются в хорошей вентиляции лоз. Как правило, оставьте расстояние 2 м между лозами тыквы и арбуза, 1 м между кабачками и кабачками и 20-30 см между огурцами

Полив и удобрение

• Тыквы - энергичные производители.Чтобы поддерживать здоровый рост, давайте растениям легкое внесение универсальных органических удобрений в первую неделю после прорастания, а затем регулярно вносите легкие удобрения каждые 3-4 недели.
• У них много листвы и они легко высыхают, поэтому держите почву у основания растений равномерно влажной, когда они встанут и начнут работать. Нерегулярный полив может привести к плохому урожаю и некачественным плодам.
• По возможности не допускайте попадания воды на листву и фрукты, чтобы уменьшить грибковое заболевание.

Обучение

• Все лозы тыквенных вылезут, если вы им позволите.
• Это лучший способ выращивать огурцы. Установите решетку высотой 1-2 метра при посадке, чтобы поддерживать виноград и фрукты. Это экономит место и удерживает фрукты от земли.
• Тыквы и дыни можно дрессировать над солнечным навесом или беседкой, чтобы сэкономить место в небольших садах

Коробка: Преодоление плохого набора фруктов

Плохое завязывание плодов тыквенных часто происходит из-за недостаточного опыления и отсутствия пчел. Ручное опыление цветов гарантирует получение большого урожая, и это легко сделать.Определите мужские и женские цветы. У самцов длинные тонкие стебли, а у женских цветков вздутое основание, как у незрелых плодов. Снимите мужской цветок, удалите лепестки, чтобы выявить центральный «стиль», и нанесите пыльцу на пестик внутри женского цветка. Лучшее время для этого - раннее утро. Проверяйте растения ежедневно.

Заготовка

Используйте секатор для удаления тыкв с лоз, чтобы не повредить фрукты и лозы. Оставьте кусок стебля на плоде, чтобы не допустить попадания болезнетворных организмов, которые могут вызвать гниение фруктов, после сбора урожая.
Тыква - Урожай, когда стебли твердые и сухие. Очистите и высушите фрукты и храните в прохладном, проветриваемом и сухом месте.
Арбуз - Сбор спелого арбуза в саду - одно из величайших удовольствий в жизни. Постучите по фрукту - спелая дыня будет издавать глухой стук. Также проверьте кожицу плода там, где он соприкасается с землей. Когда созреет, он должен быть желто-белого цвета.
Rockmelon - Понюхайте фрукты. Созревшие арбузы имеют сильный сладкий запах и свободно отделяются от лозы.Хранить в холодильнике.
Цукини и кабачки - Собирайте молодь (кабачки длиной 15-20 см, кабачки шириной 7-15 см) и храните излишки в холодильнике. Более крупные фрукты становятся водянистыми и теряют аромат. Проверяйте и собирайте урожай каждые 1-2 дня.
Огурец - Зависит от сорта и использования. Мелкие плоды длиной менее 10 см лучше всего мариновать. Собирайте молодняк, чтобы избежать крупных семян.

.

Секрет успеха с цукини

Кабачок - один из самых простых овощей для начинающих садоводов, выращивающий из семян: простой в уходе, быстрорастущий, надежно плодовитый и бесконечно полезный на кухне.

Цуккини нетрудно вырастить, но мне потребовалось время, чтобы получить действительно хороший урожай, поэтому стоит уделить время и убедиться, что условия для выращивания созданы. Поверьте, это может быть неприятно, если каждый садовник, которого вы знаете, стенает о своем избытке цуккини, когда вам удалось собрать только несколько плодов в конце лета! Вот мои советы, как обеспечить стабильный запас кабачков.

Кабачок посев

Посейте семена кабачков набок так, чтобы вода легко стекала, и они не загниют. После прорастания (что обычно занимает около недели, плюс-минус день или два) держите саженцы в солнечном месте в помещении, пока не пройдет весь риск заморозков, затем закалите их, чтобы они привыкли к внешним условиям. В качестве альтернативы, если погода достаточно теплая, посейте их на улице под навесами или садовым флисом (покрывалами рядов). Кабачки не справляются с низкими температурами, поэтому не начинайте их слишком рано - проверьте рекомендованное время посева и посадки в нашем Планировщике сада.

Для того, чтобы кабачки были высокопродуктивными, им необходимо много топлива в виде питательных веществ из почвы и солнечного света, чтобы помочь им эффективно фотосинтезировать. Лучше всего сажать их в солнечной части сада, где они не будут омрачены другими растениями, в почву, в которую был добавлен садовый компост или хорошо перепревший навоз.

Лично мне кажется, что при выращивании в контейнерах никогда не бывает такого хорошего урожая, хотя многие люди действительно успешно выращивают кабачки (особенно компактные сорта) таким образом.Должен признать, что я немного пренебрегаю горшечными растениями! При выращивании в горшках жизненно важно не пропустить полив и подкормку.

Держите наготове клочки или флис на случай прохладных ночей. Регулярно поливайте, если почва сухая, и мульчируйте, чтобы свести к минимуму конкуренцию со стороны сорняков и помочь сохранить влажность почвы.

Мужские и женские цветки кабачков

Когда начинается цветение, ваши цуккини сначала будут давать только мужские цветы. Почему мужские цветы без женских цветков для опыления? Моя теория состоит в том, что это привлекает насекомых, таких как пчелы, которые вернутся к растениям, как только появятся женские цветки, и это улучшит успешное опыление.

Вы можете использовать некоторые из этих мужских цветов, обжарив их во фритюре, но убедитесь, что вы оставили достаточно на растении, чтобы обеспечить успешное опыление. Вы узнаете, когда ваши растения начали давать женские цветки, потому что женские цветки имеют за собой незрелые плоды кабачка, а мужские цветки растут на длинных тонких стеблях без такого вздутия.

Начните подкармливать растения жидким кормом для томатов или домашним удобрением для окопника два раза в месяц, как только начнется цветение, и продолжайте хорошо поливать почву.

Проблемы с кабачками

Одна проблема, которая вызывает серьезную озабоченность, - это плохое опыление. Для успешного опыления цуккини необходимо посетить большое количество пчел или других опылителей, иначе плоды сорвутся. Когда это произойдет, плоды перестанут расти, пожелтеют и могут начать гнить. Чтобы этого не произошло, убедитесь, что вы посадили много удобных для опылителей цветов в огород и вокруг него, и избегайте использования пестицидов. Кроме того, вы можете опылять цветы вручную - это может быть необходимо влажным летом, когда опыление насекомыми плохое.

Стрессовые растения также могут давать плоды, поэтому убедитесь, что вы хорошо поливаете их и защищаете их шерстью или чем-то подобным, если погода станет холодной.

Вирус мозаики огурца (CMV) поражает цуккини, а также огурцы, кабачки, тыкву и некоторые другие растения, не связанные с ними. Цуккини, пораженные CMV, будут иметь пятнистые сморщенные листья, а плоды будут искаженными и горькими на вкус. Тля переносит болезнь, поэтому сдерживайте популяцию, выращивая много цветов, дающих нектар, которые будут привлекать хищников тли, таких как златоглазки, божьи коровки и журчалки.Вы также можете поливать растения сильной струей воды, когда заметите их.

Кабачки также могут быть поражены мучнистой росой в жаркую и сухую погоду, что, к счастью, легко предотвратить с помощью спрея из разбавленного молока.

Как избежать переизбытка цуккини

Изобилие кабачков хорошо известно не только огородникам, но и их семьям, друзьям, соседям и случайным знакомым! Переизбыток овощей - неплохая проблема, но есть пределы…

Уловка, позволяющая избежать переизбытка цуккини, заключается в том, чтобы собирать плоды, пока они еще маленькие (примерно до 20 см), и регулярно их собирать.Сбор и употребление в пищу некоторых мужских цветов также поможет замедлить производство.

Тем не менее, у вас, вероятно, будет постоянный запас кабачков, так что хорошо, что они такие универсальные. Мне больше всего нравятся жареные вместе с другими овощами и добавленные в макароны, но их также можно жарить на гриле, жарить, запекать, фаршировать, натирать на терке в соусах в качестве загустителя, нарезать тонкими ломтиками для салатов или сделать оладьи или цуккини. Вопреки тому, что говорят некоторые гурманы, вы можете заморозить цукини - они станут немного мягкими, поэтому замороженные лучше всего использовать в блюдах, текстура которых не имеет особого значения, например, в супе из цуккини.

Если у вас есть какие-либо советы по выращиванию хорошего урожая кабачков или по использованию их избытка, мы хотели бы их услышать - поделитесь ими в комментариях ниже.

.

Советы по выращиванию кабачков и тыкв

Убедитесь, что кабачки большие и крепкие до конца июня, когда в саду появятся кабачки. Чем крупнее и сильнее растение, тем лучше оно будет противостоять атакам.

Факты о посадке и выращивании кабачков:

• Кабачки и тыквы относятся к семейству тыквенных. Летние кабачки и тыквы возникли в Мексике и Центральной Америке. Большинство зимних кабачков выращивают в Андах на севере Аргентины или поблизости от них.

• Летние кабачки - кабачки, котлеты и кокозели (по-итальянски кабачки) - имеют беловатую или желтую мякоть.Их быстрее всего собирают: собирают летом, когда они недозрелые, и как только они становятся достаточно большими, чтобы их можно было использовать.

• Зимние кабачки имеют оранжевую мякоть. Они созревают дольше, чем летние кабачки. Собирайте зимние кабачки, когда их кожа очень твердая, а стебли начинают сохнуть.

• Тыквы - это просто очень большие кабачки с твердой кожей, обычно оранжевого цвета - собирают дольше всего, потому что их обычно нарезают на Хэллоуин и протирают для пирога на День Благодарения.Как и другие зимние кабачки, их собирают, когда их кожа очень твердая, а стебли сухие.

• Техника посадки тыкв летних, зимних и тыкв одинакова. Выращивайте все кабачки на холмах, расположенных на расстоянии от 3 до 8 футов друг от друга, в зависимости от размера листа - чем больше лист, тем дальше друг от друга. Сажать саженцы начали в помещении, в сад, как только прогреется погода. Убедитесь, что кабачки большие и крепкие до конца июня, когда в саду появятся кабачки.Чем крупнее и сильнее растение, тем лучше оно будет противостоять атакам.

• Сажайте летние кабачки, зимние кабачки и тыквы в одно и то же время, и урожай будет колебаться от середины лета до первых морозов-летних кабачков примерно через 50 дней, зимних кабачков примерно через 85-100 дней, а тыквы через 100 или 100 дней. больше дней.

Лучшие советы по выращиванию кабачков и тыкв:

• Посадка. Сажайте кабачки и тыквы, когда ночная температура больше не опускается ниже 55 ° F, а температура почвы не ниже 60 ° F (семена не прорастут в холодной почве - оптимальная температура почвы составляет 70 ° F).Подготовьте место для посадки, выкопав яму шириной 18 дюймов и глубиной. Поместите 3–4 дюйма выдержанного компоста или навоза на дно ямы и залейте все это 3 частями почвы и 1 частью компоста или навоза. Создайте посадочную гору высотой около 4 дюймов. Разместите холмы на расстоянии от 3 до 4 футов для тыквенных кустов и на расстоянии 8 футов или более для виноградных растений. Посадите от 6 до 8 семян, равномерно расположенных на каждом холмике. Они прорастут через 7-14 дней, в зависимости от сорта. Когда растения достигают 3 дюймов в высоту до двух самых сильных сеянцев (используйте ножницы для прореживания, а не выдергивайте растения за корни, которые могут перевернуть соседние растения).Используйте козырьки для защиты чувствительных к холоду саженцев, если угрожают заморозки.

• Защита. Плавающие крышки рядов защитят кабачки от низких температур. Если ночная температура опускается ниже 65 ° F, установите крышки рядов на место. Укрытия для рядков также защитят растения от ранних вредителей. Когда растения начнут цвести (примерно через три недели после того, как они прорастут), снимите покровы рядов, чтобы обеспечить опыление пчелами и насекомыми.

• Вода. Хорошо поливайте саженцы и поддерживайте почву влажной в течение всего сезона; корням необходимо регулярное увлажнение.Если растения выглядят увядшими до одиннадцати часов утра, им нужна вода. (Закопайте почву; если почва высохла на глубине четырех дюймов - вода. Если почва влажная на глубине трех дюймов, полив хорош.) Чтобы избежать передачи болезней, поливайте основание каждого растения и сохраняйте листву сухой. Болезни листьев и плодов легко передаются через влажную листву. Избегайте работы с влажными растениями. В жаркие дни кабачки нередко слегка вянут.

• Кормление. Кабачки - тяжелые кормушки.Перед посевом добавьте много выдержанного компоста или навоза на грядку. Перед посадкой поместите выдержанный компост или навоз на дно каждой посадочной ямы и бросьте буферный дюйм или два естественной почвы. Это даст растениям хороший старт. Применяйте компостный или навозный чай при пересадке или через две недели после появления всходов. Подкормите снова компостным чаем через три недели или когда появятся первые цветы. Когда завяжутся первые плоды, полейте каждое растение компостным чаем или заправьте каждое растение лопатой, полной компоста.Если листья бледные, дайте растениям дозу рыбной эмульсии. Но будьте осторожны, не давайте кабачкам слишком много азота; азот увеличивает рост листьев, но снижает урожайность плодов.

• Опыление. Кабачки легко перекрестно опыляются. Если вы выращиваете в своем саду более одного вида кабачков, ручное опыление может быть лучшим способом предотвратить скрещивание. Вы можете перенести пыльцу с мужской тычинки на женский пестик с помощью маленькой кисточки или оторвать мужской цветок и провести тычинкой по женскому цветку.Женские цветы часто распускаются раньше, чем появляются мужские. (Женские цветки имеют крошечные плоды в основании.) Если женские цветки не опылять, они засыхают и опадают. Поскольку тыквенные растения плодовиты, вскоре появятся мужские цветы, которые будут опылять более поздние женские цветки. Кроме того, тыквенные растения иногда прерывают мелкие плоды при сильном завязывании плодов. Это процесс самостоятельной обрезки.

• Чернослив. Когда виноградная лоза вырастет до 5 футов, отщипните верхушку, чтобы побеги побеги побегали плодоносящие.К середине лета отщипните оставшиеся цветы и маленькие плоды виноградной лозы и зимних тыкв. Это позволит растению сосредоточить свою энергию на созревающем урожае.

• Мульча. Чтобы избежать гниения, положите под плоды солому, сено или сухие листья толщиной 6 дюймов. Мульчируйте, когда лозы начинают удлиняться. Это замедлит рост сорняков. Сорняки конкурируют с культурами за воду и питательные вещества. Если мульча намокнет, положите под каждый плод доску или черепицу. В начале сезона для мульчирования кабачков можно использовать черный пластик.Черный пластик помогает раньше прогреть почву и сохранить ее в тепле; это, в свою очередь, может ускорить рост кабачков.

Деликатная тыква

• Урожай. Собирайте кабачки в сухую погоду. Срежьте плоды с лозы острым ножом, оставив на плодах 3–4 дюйма стебля. Собирайте летние тыквы, когда плоды от маленького до среднего размера. Собирайте каждый плод до того, как соцветие упадет с кончика, иначе растение перестанет давать урожай. Выбирайте зимние тыквы и тыквы, когда кожура толстая и твердая и ее нельзя проткнуть ногтем.Зимние кабачки и тыквы собирайте до первых заморозков. Сушите зимние кабачки (кроме кабачков желудевых) на солнце, пока стебли не сморщатся и не поседеют; это займет около недели. Храните зимние тыквы в прохладном сухом месте при температуре от 45 до 50 ° F и влажности от 65 до 70 процентов.

Дополнительные советы по выращиванию кабачков на сайте Как вырастить кабачок .

Больше советов по выращиванию тыквы на Как выращивать тыквы .

.

Как обезвожить тыкву и приготовить тыквенную муку

Мы рекомендуем только те продукты и услуги, которые мы тщательно изучили и использовали. Этот пост может содержать специальные партнерские ссылки, которые позволяют нам получать небольшую комиссию, если вы совершаете покупку, однако ваша цена НЕ увеличивается.

В сезон так легко заболеть чем-то. Бог так хорошо все спланировал, что-то так надоедает, что требуется 3 сезона, чтобы снова этого не хватать. Тыква не исключение, и некоторые утверждают, что тыква - прекрасный пример осенней «перегрузки по сезону».Я могу относиться. В конце концов, вы можете выпить столько тыквенного латте, съесть столько тыквенного вкуса или съесть столько тыквенных лепешек, прежде чем тыквенный спирт просто поднимется и покинет вас. Но даже несмотря на то, что вас уже больше двух месяцев бомбардируют тыквой, потерпите меня, пока я объясню, как ее сохранить, а также объясню, что ваши отношения любви / ненависти с тыквой действительно должны быть больше любовью, чем ненавистью. .

Тыквы - действительно супер еда; они содержат высокий уровень бета-каротина и калия.И мякоть, и семена содержат массу других питательных веществ, и, что самое приятное, их довольно легко выращивать. Мы все любим кокосовое масло и должны запасаться им, но в чрезвычайной ситуации или в случае коллапса оно может закончиться. Если вы не живете в тропическом климате, выращивать кокосовые пальмы немного сложно. Тыкву нетрудно выращивать в более прохладном климате, а тыквенное масло почти так же полезно для вас, как кокосовое масло. Мясо тыквы универсально, его можно использовать в соленых, сладких блюдах и дрожжевом хлебе.Это крахмалистый овощ, поэтому он содержит больше калорий, чем, скажем, огурец. Кроме того, его действительно легко сохранить. Тыква должна быть другом выживальщика.

Как обезвожить тыкву и приготовить тыквенную муку

Начните с красивых тыкв для пирога. Вы можете использовать любой вид тыквы, но тыквы для пирогов содержат больше мяса и семян, чем более крупные, которые в наши дни выращивают в основном для украшения. Кроме того, тыквенный пирог на вкус больше похож на тыкву.

Очистите тыкву.Я использую картофелечистку, но вы можете использовать нож для очистки овощей, если он вам удобнее. Кожица немного толще картофеля, так что это личное предпочтение.

Какой из них не принадлежит? У меня в кладовой лежала эта мускатная тыква, которая вот-вот испортится, поэтому я подумал, что почисту ее и тоже обезвожу. Это тот же самый процесс для обоих кабачков. Как вы, возможно, знаете, мускатную тыкву можно заменить тыквой и наоборот. Они очень похожи. Однако в тыквах больше семян.

После снятия кожуры с тыквы удалите стебель.

Затем разрезать тыкву пополам.

Выньте семена.

Затем соскоблите тягучие биты. Это фотография моего сына, использующего ложку для грейпфрута. Его идея. Мне нравится использовать баллончик для дыни. Я посоветовал своему 14-летнему мальчику сделать шарик с дынями, но он настоял на своем. Что это за старая поговорка: «наймите подростка, пока он еще все знает»? Да, это та стадия, на которой мы сейчас находимся.Да ладно, я не жалуюсь. Я был счастлив, что у меня есть модель для вас, чтобы я мог обращаться с камерой без тыквенных рук.

Так как я собираюсь сделать тыквенную муку из тыквы, я хотел, чтобы тыква была измельчена на мелкие кусочки. Я помню, как в прошлом году мой измельчитель не любил большие куски. Если разрезать тыкву на куски, она станет почти твердой. Итак, представьте, что ваша кофемолка перемалывает маленькие тыквенные камешки. Это занимает некоторое время и сильно сказывается на моторе.

Я действительно хотел обезвожить часть тыквы в виде кусочков, чтобы бросать их в супы или тушеные блюда. Поэтому я подумал, что смогу испытать эту игру на кости.

Честно говоря, я сломал его, но не о тыкву. Я нарезал лук кубиками, и он так сильно попал мне в глаза, что я не мог видеть. Так что у меня не было вершины в правильном положении, когда я толкнул вниз, и крючок отломился. После того, как я использовал это некоторое время на тыкве, я обнаружил, что ее действительно трудно надавить, и что эта игра для кубиков лучше всего подходит, чем лук.Я даже не уверен, что положил туда картошку. Однако я люблю его с помидорами, перцем и луком. Он отлично подходит для приготовления сальсы, но не для кусочков тыквы. Остальное я порубил ножом.

Загрузите лотки.

Я установил на своем дегидраторе Excalibur температуру 135 ° F примерно на 24 часа. Для обезвоживания кусочков требуется больше времени, чем для кусков, поэтому в зависимости от того, как вы нарезаете тыкву, вы можете настроить время.

Вот кусочки обезвоженной тыквы.

Вот кусочки обезвоженной тыквы.

Вы могли вспомнить некоторое время назад, что я потерял свою маленькую кофемолку. Получил замену, которая мне очень нравится. Размольный стакан съемный, и, надеюсь, у меня не будет такой проблемы, как невозможность полностью очистить лезвия. Вы можете использовать кофемолку, чтобы приготовить порошок или муку из обезвоженной пищи. Однако просто поймите, что производитель имел в виду не это, когда проектировал кофемолку, и что вы, вероятно, изнашиваете кофемолку быстрее, чем если бы вы время от времени просто перемалывали кофе и несколько трав.Помогает лишь добавить крошечные кусочки того, что вы хотите измельчить. Вот почему я измельчил тыкву и не перемалываю куски.

Я недавно купил банку для твистера для своего BlendTec, поэтому решил дать кофемолке перерыв и использовать ее.

Банка для твистера немного меньше, чем банка WildSide или банка FourSide от BlendTec, но она предназначена для измельчения сухих ингредиентов и орехового масла.

Вы поворачиваете верх в направлении, противоположном движению двигателя блендера.Верхняя часть не является жидкой или порошкообразной, поэтому, как только еда перемалывается в порошок, часть ее выходит сверху.

На этом этапе я мог бы надеть крышку для защиты от жидкости и измельчить порошок еще мельче, но, увы, я ленив и, честно говоря, его можно бросить в хлеб или другую выпечку. В дрожжевом хлебе можно заменить 1/4 стакана пшеничной муки на тыквенную. Вы также можете разбавить тыквенную муку горячей водой, чтобы приготовить тыквенное пюре.

Мне нравится использовать FoodSaver для вакуумной упаковки всех моих обезвоженных продуктов.Я использую как обычные, так и широкие аксессуары. Наклейте этикетку и уберите.

Обезвоживать тыкву очень просто. Если вы сохраните его на потом в году, возможно, вам не придется есть его так много сейчас, что он вам надоест, и вы сможете пользоваться преимуществами для здоровья в течение всего года.

Дженнифер Осуч - автор серии «Планировщик готовности» и соучредитель Seed To Pantry School, онлайн-сообщества людей, которые учатся выращивать, готовить и сохранять пищу дома.Дженнифер - мама 3-х мальчиков-подростков, обучающаяся на дому, которые вместе со своим мужем Биллом вместе работают над семейным бизнесом - Seed To Pantry School. Будучи учителем на протяжении всей жизни, она прямо дома обучает консервированию, обезвоживанию, приготовлению под давлением, выпечке хлеба и многому другому. Свяжитесь с Дженнифер в Instagram и Facebook. .

---

Смотрите также

• 
  Что можно сделать из кабачков
• 
  Кабачки и баклажаны тушеные рецепт
• 
  Кролики едят кабачки или нет
• 
  Кабачок морковь лук рецепт на зиму
• 
  Как вкусно приготовить кабачки на сковороде с чесноком
• 
  Рыбка из кабачка
• 
  Икра из кабачков на зиму без обжарки
• 
  Температура для кабачков ночью
• 
  Что можно приготовить с кабачков фото
• 
  Маринованные кабачки закатать
• 
  Желтые пятна на листьях кабачков что делать