Диетические блюда из кабачков при холецистите


Диета при холецистите. Меню питания при лечении острого и хронического холецистита

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия

Диета, питание и продукты, которых следует избегать при холецистите


Холецистит - это воспаление или опухоль желчного пузыря. Это может быть внезапное и острое начало или хроническое и постоянное. В острых случаях холецистита пациент жалуется на сильную боль, которая обычно усиливается при движении. В большинстве случаев причиной острого холецистита являются камни в желчном пузыре, которые раздражают стенки желчного пузыря. Некоторые диетические изменения могут в некоторой степени облегчить холецистит.

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при соблюдении диеты при холецистите:

  • В рамках своей диеты при холецистите избегайте жирного мяса и жареной пищи. Это предотвратит образование камней в желчном пузыре. Исключение жиров из пищи также может помочь уменьшить любые симптомы, связанные с холециститом. Вот некоторые продукты, которых следует избегать в рамках диеты при холецистите: красное мясо (утка, баранина и свинина), орехи, яйца, молочные продукты, жареные продукты, мороженое и шоколад, газированные напитки, черный чай, кофе, и овощи, такие как цветная капуста и капуста.Если вам действительно нужно есть мясо, используйте нежирное мясо без кожи.
  • Включите такие продукты, как оливковое масло, конопля, масло черного тмина, авокадо, ежевику, уксус и коноплю в вашу диету при холецистите после операции. Вы можете получить питание при холецистите из таких продуктов, как картофель, макаронные изделия, рис, йогурт, обезжиренное молоко и цельнозерновые продукты.
  • Помимо диеты при холецистите, избегайте чрезмерного употребления алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск холецистита и желчных камней.
  • Также избегайте интенсивных диет, поскольку они в определенной степени вызывают холецистит.
  • В рамках лечения холецистита в свой рацион вы также должны включать продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка ускоряет процесс пищеварения, а также обеспечивает здоровье пищеварительного тракта. Некоторые хорошие источники пищевых волокон включают бобовые и цельнозерновые. Употребление овощей и фруктов также может гарантировать, что ваш рацион будет с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров. Убедитесь, что вы включаете в свой рацион самые разнообразные овощи и фрукты.
  • Следите за тем, чтобы не переедать, так как это может вызвать значительный стресс для мочевого пузыря. Не пропускайте приемы пищи, особенно завтрак, так как это также может отрицательно повлиять на работу желчного пузыря.
  • Увеличьте потребление пищевых волокон и сократите потребление рафинированных углеводов. По возможности избегайте продуктов животного происхождения и переходите на вегетарианскую диету.

Холецистит Продукты, которые нужно есть, которых следует избегать


Вот некоторые из лучших продуктов, которые вы можете включить в свой рацион при холецистите.
  • Оливковое масло считается чрезвычайно эффективным при лечении острого холецистита. Начните свой день с примерно 30 мл этого масла, а затем выпейте примерно 100 мл грейпфрутового или лимонного сока. Оливковое масло помогает снизить вероятность некоторых симптомов холецистита.
  • Еще одна полезная пища при холецистите - это сырой свекольный сок. Этот сок помогает очистить вашу систему. Пейте около 100 мл свекольного сока два раза в день.
  • Масло черного тмина - чрезвычайно эффективное средство при холецистите.Он помогает очистить ваш организм, но его следует принимать в умеренных количествах, так как это может вызвать жидкий стул.
  • Добавление примерно двух чайных ложек конопли в свой рацион может быть очень эффективным лечением холецистита.
  • Некоторые другие полезные продукты для лечения холецистита - это лимонный сок и уксус. Лимонный сок и уксус помогают расщеплять жирные кислоты, содержащиеся в желчи, которые помогают переваривать пищу.
  • Авокадо содержит важные масла, которые обеспечивают организм необходимыми витаминами.

Некоторые другие продукты, которые можно есть при холецистите, включают ежевику и одуванчик. Ежевика имеет очень высокое содержание клетчатки, а также богата необходимыми питательными веществами, витаминами и клетчаткой, которые обеспечивают здоровье вашей пищеварительной системы. Ешьте ягоды ежедневно, так как это поможет предотвратить запоры, а также обеспечит организм необходимыми питательными веществами.

Некоторые продукты, которые следует избегать при холецистите, включают молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сыры, сливки и цельное молоко.Следует исключить обработанные продукты с высоким содержанием жира, такие как пончики, печенье, пирожные, оладьи и сладкие булочки. Ограничьте потребление яиц примерно тремя в неделю. Выбирайте нежирное мясо и держитесь подальше от крем-супов. Ограничьте потребление жиров такими продуктами, как майонез, сливки, бекон, жир, орехи, оливки и масло. Избегайте таких продуктов, как красное мясо, мороженое, черный чай, газированные напитки и кофе. Подводя итог, следует избегать жирной пищи, поскольку они предотвращают образование желчных камней. Чрезмерное употребление алкоголя также может увеличить риск холецистита.Избегайте острой пищи, такой как васаби и острый перец, поскольку они могут раздражать желудочно-кишечный тракт и усугублять симптомы холецистита. Важно поддерживать здоровый вес, так как это помогает предотвратить холецистит. Однако, если вы планируете похудеть, убедитесь, что вы не садитесь на экстренную диету, так как интенсивные диеты способствуют образованию камней в желчном пузыре. Сбалансированная диета и ежедневные упражнения в той или иной форме - лучший способ оставаться здоровым и здоровым.

.

Причины, симптомы и варианты лечения

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 18 марта 2020 г.

Что такое холецистит?

Холецистит - это воспаление желчного пузыря. Желчный пузырь - это небольшой мешковидный орган, расположенный в верхней правой части живота, чуть ниже печени. Он прикреплен к главному протоку, по которому желчь из печени попадает в кишечник. В желчном пузыре временно хранится желчь - жидкость, содержащая переваривающее жиры вещество, вырабатываемое печенью.Во время еды желчный пузырь сокращается, и желчь перемещается из желчного пузыря через небольшие трубчатые проходы (называемые пузырным протоком и общим желчным протоком) в тонкий кишечник. Здесь желчь смешивается с пищей, чтобы помочь расщепить жиры.

Холецистит обычно развивается, когда у человека есть камни в желчном пузыре, которые представляют собой каменные отложения, которые образуются внутри желчного пузыря. Если желчный камень блокирует пузырный проток (выход из желчного пузыря), желчь застревает в желчном пузыре.Химические вещества в захваченной желчи или бактериальная инфекция могут привести к воспалению желчного пузыря.

Есть два типа холецистита:

  • Острый холецистит - это внезапное воспаление желчного пузыря, которое вызывает выраженную боль в животе, часто с тошнотой, рвотой и лихорадкой.
  • Хронический холецистит - длительно продолжающееся воспаление желчного пузыря низкой интенсивности. Это может быть вызвано повторными приступами острого холецистита. Хронический холецистит может вызывать периодические легкие боли в животе или отсутствие симптомов. Повреждение стенок желчного пузыря приводит к утолщению и рубцеванию желчного пузыря. В конечном итоге желчный пузырь может сжиматься и терять способность накапливать и выделять желчь.

Желчные камни сами по себе могут вызывать приступы спастической боли в животе без какой-либо инфекции.Это называется желчной коликой.

Женщины чаще, чем мужчины, заболевают желчными камнями. Риск образования камней в желчном пузыре также выше:

  • Все лица старше 60 лет
  • Беременные или несколько беременных
  • Женщины, принимающие заместительную терапию эстрогенами или противозачаточные таблетки
  • Полные
  • Люди, которые быстро похудели
  • Люди, придерживающиеся диеты с высоким содержанием жиров

Симптомы

Симптомы острого холецистита могут включать:

  • Боль.Вы можете почувствовать этот дискомфорт в центре верхней части живота, чуть ниже грудины или в правой верхней части живота, рядом с желчным пузырем и печенью. У некоторых людей боль распространяется на правое плечо. Симптомы обычно появляются после еды.
  • Лихорадка и, возможно, озноб
  • Тошнота и / или рвота
  • Желтуха (пожелтение кожи или глаз), темная моча и бледный, сероватый испражнения. Эти симптомы появляются, когда желчные камни выходят из желчного пузыря в общий желчный проток, блокируя отток желчи из печени.

Когда желчные камни в общем желчном протоке блокируют поток желчи из печени в кишечник, у пациента может развиться серьезная инфекция желчных протоков, называемая холангитом. Типичные симптомы холангита - лихорадка, боль в правом верхнем углу живота и желтуха. Еще одна возможная проблема, которая может возникнуть при переходе желчных камней в общий желчный проток, - это острый панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Поскольку проток от поджелудочной железы также впадает в общий желчный проток, камни могут блокировать поджелудочную железу, что приводит к ее воспалению.Как и холангит, острый панкреатит может быть серьезным.

Основным симптомом хронического холецистита обычно является периодическая боль. Однако у некоторых людей симптомы отсутствуют. Если есть боль, она обычно легкая, приходит и уходит. Эти довольно неспецифические симптомы сопровождают многие другие заболевания, поэтому вам не может быть поставлен диагноз хронического холецистита до тех пор, пока у вас не возникнет эпизод более серьезных симптомов во время внезапного приступа.

Диагностика

Симптомы острого холецистита могут включать:

  • Боль.Вы можете почувствовать этот дискомфорт в центре верхней части живота, чуть ниже грудины или в правой верхней части живота, рядом с желчным пузырем и печенью. У некоторых людей боль распространяется на правое плечо. Симптомы обычно появляются после еды.
  • Лихорадка и, возможно, озноб
  • Тошнота и / или рвота
  • Желтуха (пожелтение кожи или глаз), темная моча и бледный, сероватый испражнения. Эти симптомы появляются, когда желчные камни выходят из желчного пузыря в общий желчный проток, блокируя отток желчи из печени.

Когда желчные камни в общем желчном протоке блокируют поток желчи из печени в кишечник, у пациента может развиться серьезная инфекция желчных протоков, называемая холангитом. Типичные симптомы холангита - лихорадка, боль в правом верхнем углу живота и желтуха. Еще одна возможная проблема, которая может возникнуть при переходе желчных камней в общий желчный проток, - это острый панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Поскольку проток от поджелудочной железы также впадает в общий желчный проток, камни могут блокировать поджелудочную железу, что приводит к ее воспалению.Как и холангит, острый панкреатит может быть серьезным.

Основным симптомом хронического холецистита обычно является периодическая боль. Однако у некоторых людей симптомы отсутствуют. Если есть боль, она обычно легкая, приходит и уходит. Эти довольно неспецифические симптомы сопровождают многие другие заболевания, поэтому вам не может быть поставлен диагноз хронического холецистита до тех пор, пока у вас не возникнет эпизод более серьезных симптомов во время внезапного приступа.

Ожидаемая длительность

Если у вас желчная колика, боль или дискомфорт могут исчезнуть или стать менее сильными через несколько часов, если застрявший желчный камень выйдет из пузырного протока самостоятельно.Ваш живот может продолжать умеренно болеть около 24 часов.

Если у вас острый холецистит , однако инфекция и воспаление продолжаются, ваши симптомы могут ухудшиться, и у вас могут развиться осложнения, включая отверстие в воспаленной стенке желчного пузыря (перфорация желчного пузыря) и инфекция, которая распространяется на слизистую оболочку живот (перитонит). Вот почему людей с холециститом обычно лечат и наблюдают в больнице, пока их симптомы не улучшатся.

Симптомы хронического холецистита могут присутствовать в течение многих лет, прежде чем будет поставлен диагноз. Операция по удалению желчного пузыря предотвратит повторение симптомов.

Профилактика

Поскольку желчные камни вызывают холецистит, вы можете избежать холецистита, контролируя факторы риска, которые могут привести к образованию желчных камней. К ним относятся наблюдение за своим весом и отказ от диеты с высоким содержанием жиров.

Лечение

Острый холецистит обычно требует госпитализации.Вам нужны антибиотики, вводимые внутривенно (в вену) для лечения инфекции, и лекарства для контроля симптомов тошноты и боли в животе. Как только ваша боль уменьшится или пройдет, исчезнут признаки инфекции, и вы сможете пить и есть, вы сможете вернуться домой, чтобы продолжить выздоровление. В качестве альтернативы врач может пожелать, чтобы вы оставались в больнице до операции по удалению желчного пузыря.

У двадцати пяти процентов людей с острым холециститом в течение 1 года развивается новый эпизод; 60% имеют повторный эпизод в течение 6 лет.По этой причине большинство врачей рекомендуют людям с холециститом удалять желчный пузырь хирургическим путем (холецистэктомия). Иногда операцию назначают после того, как человека выписали из больницы и полностью выздоровели. В некоторых случаях ваш хирург может решить сделать холецистэктомию до вашего выписки из больницы.

Хронический холецистит требует хирургического удаления желчного пузыря.

Камни в общем желчном протоке следует удалить, чтобы предотвратить блокировку оттока желчи и возможный холангит или панкреатит.Обычно это можно сделать с помощью специального гибкого телескопа, который проводят вниз по рту, через желудок к отверстию, через которое желчный проток выходит в кишечник. Отверстие расширяется путем его небольшого разреза, а затем камни извлекаются инструментами, пропущенными через телескоп. Это называется «эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография» («ЭРХПГ»). После того, как камни будут удалены с помощью ERCP, ваш врач может порекомендовать вам позже операцию по удалению желчного пузыря (откуда обычно образуются камни).Иногда ЭРХПГ невозможна, и для удаления камней из желчного протока требуется операция на брюшной полости.

Когда звонить профессионалу

Позвоните своему врачу, если у вас сильная боль в животе, лихорадка, дрожащий озноб или желтуха.

Прогноз

Большинство людей выздоравливают от эпизодов острого холецистита в течение от нескольких дней до нескольких недель. В редких случаях человек может серьезно заболеть из-за такого осложнения, как перфорация желчного пузыря, холангит или панкреатит, а в редких случаях состояние может быть фатальным.

Удаление желчного пузыря предотвращает рецидив холецистита. В редких случаях желчные камни могут оставаться скрытыми в желчных протоках, вызывая другие проблемы после операции.

Узнать больше о холецистите

Сопутствующие препараты
IBM Watson Micromedex
Mayo Clinic Reference

Внешние ресурсы

Американский колледж хирургов

Национальный информационный центр по заболеваниям пищеварительной системы (NDDIC)
http: // digestive.niddk.nih.gov/

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

.

Что такое диета при холецистите? (с иллюстрациями)

Диета при холецистите используется в основном, когда у человека есть проблемы со здоровьем, связанные с желчным пузырем. Холецистит - это состояние, которое может развиваться по нескольким причинам. Избыток пищеварительной жидкости может вызвать инфекцию желчного пузыря или травму. Камни в желчном пузыре - это твердые отложения холестерина, которые образуются в мочевом пузыре. Все это может вызвать воспаление желчного пузыря, которое можно облегчить с помощью диеты при холецистите.

Диета при холецистите применяется, когда у человека есть проблемы, связанные с желчным пузырем.

Желчный пузырь отвечает за сбор желчи или пищеварительной жидкости. Эта жидкость перемещается в толстую кишку, где ее можно переваривать.Если желчный пузырь поврежден или воспален, желчь не будет свободно течь. Когда это происходит, могут присутствовать симптомы. Тошнота и жар часто сопровождаются рвотой и сильными болями в животе.

Диета при холецистите помогает избавиться от камней в желчном пузыре.

Продукты с высоким содержанием жира могут раздувать желудок и вызывать повышенное газообразование у людей, страдающих холециститом. Сладкие продукты также должны быть сведены к минимуму, потому что они могут вызвать увеличение желчных камней. Устранение этих вещей делает диету при холецистите хорошим вариантом для похудения. Пациенты с нормальной или средней массой тела менее склонны ощущать болезненные симптомы, поэтому хороший способ предотвратить холецистит - поддерживать здоровый вес.

Диета при холецистите рекомендует больше свежих овощей и нежирных белков.

Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые и пшеница, должно быть частью диеты при холецистите.Они помогают пищеварению и помогают производить здоровые выделения. Фрукты и овощи могут помочь в процессе пищеварения, а также содержат необходимые витамины. Любое мясо должно быть нежирным и обезжиренным, а также избегать свинины и говядины. Лучше всего подойдут индейка, курица и морепродукты, если они не содержат масла.

Людям с холециститом следует избегать диеты с высоким содержанием жиров.

Масло, сыр и цельное молоко также могут вызывать вздутие живота и газы у человека, страдающего холециститом. Эти молочные продукты можно употреблять, если они с низким содержанием жира. Также следует избегать обработанных продуктов, поскольку они могут содержать большое количество сахара. Алкогольные напитки могут вызвать дальнейшее повреждение желчного пузыря, особенно при употреблении в больших количествах.

Продукты, содержащие большое количество жира, могут вызвать вздутие живота и чрезмерное газообразование у людей, страдающих холециститом.

Если желчный пузырь слишком поврежден, чтобы функционировать, врач может предложить холецистэктомию. Эта операция заключается в удалении желчного пузыря. После операции пациенту необходимо несколько недель соблюдать диету при холецистите, чтобы избежать дискомфорта. Когда организм привыкает к удалению желчного пузыря, можно вносить изменения в диету.

Ультразвук можно использовать для исследования проблем с желчным пузырем.Регулярное употребление арахиса может помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре. .

Мясные обеды: преимущества меньшего употребления мяса

Блюда без мяса: преимущества меньшего количества мяса

Вы можете питаться здоровой пищей, не тратя много. Один из способов добиться здоровой экономии - реже подавать мясо.

Персонал клиники Мэйо

Подавать здоровую еду может быть непросто, когда вы пытаетесь сэкономить. Подумайте о том, чтобы подавать недорогие постные блюда один или два раза в неделю. Блюда без мяса основаны на бобах, чечевице, овощах и цельнозерновых продуктах.Эти растительные белки обычно дешевле и приносят больше пользы для здоровья, чем мясо.

Фактор здоровья

Растительная диета с упором на фрукты, овощи, злаки, бобы, бобовые и орехи, богата клетчаткой, витаминами и другими питательными веществами. А люди, которые не едят мясо - вегетарианцы - обычно едят меньше калорий и меньше жира, меньше весят и имеют меньший риск сердечных заболеваний, чем невегетарианцы.

Даже сокращение потребления мяса имеет защитный эффект.Исследования показывают, что люди, которые едят красное мясо, подвергаются повышенному риску смерти от сердечных заболеваний, инсульта или диабета. Обработанное мясо также увеличивает риск смерти от этих болезней. И то, что вы не едите, тоже может навредить вашему здоровью. Диета с низким содержанием орехов, семян, морепродуктов, фруктов и овощей также увеличивает риск смерти.

Сколько протеина вам нужно?

Большинство американцев получают достаточно белка с пищей. Суточная норма белка составляет 50 граммов при диете в 2000 калорий.

Конечно, ваши индивидуальные потребности в белке будут зависеть от таких факторов, как размер тела, состояние здоровья и уровень активности. Взрослым обычно требуется около 5,5 унций белков в день - и помните, что вы можете выбирать из большего количества, чем мясо.

В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется выбирать различные белки, в том числе яйца, нежирное молоко и продукты из него, бобы и горох, соевые продукты, а также несоленые орехи и семена.

Если вы едите высококалорийный источник белка, придерживайтесь меньших порций.Например, съешьте всего 1/2 унции орехов или 1-2 столовые ложки арахисового масла.

В рекомендациях также предлагается заменить белковые продукты с высоким содержанием твердых жиров на продукты с меньшим содержанием твердых жиров и калорий. Жиры в мясе, птице, яйцах и молочных продуктах с высоким содержанием жира, таких как сыр, считаются твердыми жирами, а жиры в морепродуктах, орехах и семенах считаются маслами.

Попробуйте постные блюда один-два раза в неделю

Тебе не нужно идти холодной индейкой.Вместо этого попробуйте перекусить постными блюдами. Попробуйте отказаться от мяса один раз в неделю.

Если вам не нравится идея провести целый день без мяса, начните с пары обедов без мяса каждую неделю. Планируйте блюда с вашими любимыми блюдами, обычно без мяса, такими как лазанья, суп или салат из макарон. Или попробуйте заменить мясо в своих любимых рецептах следующими продуктами, богатыми белком:

  • Фасоль и бобовые - отлично подходят для запеканок и салатов
  • Вегетарианские жареные бобы - хорошая замена мяса в буррито и тако
  • Тофу - идеальное дополнение к блюдам для жарки

Когда в меню есть мясо

Если в ваш рацион входит мясо, не переусердствуйте.Выбирайте постные куски и избегайте слишком больших порций. Порция протеина должна составлять не более 3 унций (85 граммов) - или размером с колоду карт - и занимать не более одной четверти вашей тарелки. Овощи и фрукты должны покрывать половину тарелки. Остальное составляют цельные зерна.

Гибкость для вашего здоровья

Термин «флекситарист» был придуман для обозначения человека, который ест в основном растительную пищу, но иногда ест мясо, птицу и рыбу. Такой вид здорового питания занимает центральное место в средиземноморской диете, которая ограничивает употребление красного мяса и делает упор на фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые и полезные жиры, и, как было показано, снижает риск сердечных заболеваний и других хронических состояний.Почему бы не поработать над своей гибкостью и не начать получать пользу для здоровья?

20 августа 2020 г. Показать ссылки
  1. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Доступ 2 мая 2017 г.
  2. Положение Академии питания и диетологии. Вегетарианские диеты. Журнал Академии питания и диетологии. 2016; 116: 1970.
  3. Измените режим приема белков.Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/ten-tips-with-protein-foods-variety-is-key. Доступ 2 мая 2017 г.
  4. Micha R, et al. Связь между диетическими факторами и смертностью от болезней сердца, инсульта и диабета 2 типа в США. JAMA. 2017; 317: 912.
  5. Отказ от мяса раз в неделю. Академия питания и диетологии. http://www.eatright.org/resource/food/nutrition/vegetarian-and-special-diets/going-meatless. По состоянию на 16 мая 2017 г.
  6. Белок.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/factsheets/Protein.pdf. Доступ 13 мая 2017 г.
  7. Мясо, птица и рыба: сбор полезных белков. Американская Ассоциация Сердца. https://healthyforgood.heart.org/Eat-smart/Articles/Meat-Poultry-and-Fish-Picking-Healthy-Proteins. По состоянию на 16 мая 2017 г.
  8. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 16 мая 2017 г.
Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. The Mayo Clinic Diet Online
  2. Книга: The Mayo Clinic Diet

.

.

Смотрите также