Где садить кабачки


Как и где лучше сажать кабачки?

7 октября 2015       ditim      Главная страница » Читаем      Просмотров:   9,646

Кабачки растут в изобилии на дачных участках многих соотечественников. И неспроста: растение дает богатый урожай, в уходе неприхотливо, а плоды — вкусны и полезны. А тем, кто хочет расширить знания в области садоводства и пополнить закрома, будет интересно узнать, как правильно сажать кабачки. В одной из книг серии «Моя прекрасная дача» подробно описано, где лучше сажать кабачки, как осуществлять посадку и подкормку. Тезисно попробуем передать суть материала в данной статье.


Где лучше сажать кабачки: почва, оптимальное место посадки

Прежде, чем приступить к посеву семян кабачков, нужно правильно выбрать место, где лучше посадить кабачки. От выбора оптимального места для посадки кабачков и почвы во многом зависит, будут ли они комфортно себя чувствовать и хорошо плодоносить. Кабачки теплолюбивы, поэтому предпочитают солнечные, но в то же время защищенные от ветра участки. Помимо этого обязательно нужно соблюдать правила севооборота. Ни в коем случае нельзя сажать кабачки на одной и той же почве (участке) несколько лет подряд, но и места, где росли их родственники – патиссоны, огурцы и тыква также не подходят. Разместить их там снова можно будет только через 3-5 лет.

Наилучшими предшественниками по севообороту для кабачков считаются представители семейства Крестоцветных (ранней капусты, как цветной, так и белокочанной) и Пасленовых – картофеля, томата и баклажана. Хорошо они будут расти на грядках после корнеплодов, зеленных культур, а также бобовых и лука.

Сажать семена кабачков рядом с огурцами, тыквой, патиссонами и другими Тыквенными можно только, если новые семена в перспективе не будут использованы для посева на следующий год. В этом случае происходит перекрестное опыление культур, и сорт теряет свои характеристики.

Если кабачки выращивают на семена, то лучше всего посадить растения отдельно, можно даже по 1-2 кустика в нескольких местах.

Утепленные грядки

Выращивание кабачков на утепленных грядках – самый эффективный способ получить ранний урожай и продлить сезон плодоношения. Сделать такие грядки нетрудно. Для этого нужно выкопать небольшую канавку глубиной не более 30 см и заполнить ее компостом и всяким растительным мусором, а сверху – насыпать около 20 см земли. Как вариант — можно сделать утепленные лунки. Это в том случае, когда компоста для целой грядки не хватает. Порядок работ – такой же. Выкопать лунку глубиной около 30 см, насыпать в нее около 2 ведер компоста и закрыть сверху землей. В результате получается невысокий холмик, на котором и будут расти кабачки.

Удобрение почвы под кабачки

Удобрение почвы под кабачки – один из самых важных моментов в их культивировании. Проводить это мероприятие следует ранней весной. Какие именно вносить удобрения и сколько – зависит от типа грунта.

Торфяные почвы рекомендуется удобрять таким составом (расчет идет на 1 м2):

  • компост или навозный перегной – 2кг;
  • дерновая земля (глинистая или суглинистая) – 1 ведро;
  • тщательно измельченный суперфосфат – 1 столовая ложка;
  • сульфат калия (или хлористый калий) – 1 столовая ложка;
  • древесная зола – 1 столовая ложка.

После того как удобрение составлено и внесено, почву нужно хорошенько перекопать на глубину не менее 20-25 см и разровнять. Заключительный этап – полив теплым раствором медного купороса (3 л на 1 м2). Его приготовить несложно – в 10 л теплой воды развести 1 чайную ложку медного купороса и добавить 1 стакан разведенного куриного помета. После чего для сохранения тепла и влаги накрыть участок полиэтиленовой пленкой.

Такую подготовку грядки следует проводить не менее чем за три дня до посева семян или высадки рассады кабачков.

Суглинистые почвы требуют несколько иного удобрения. Взять крупнозернистый песок, торф, перегной и древесные опилки – каждого по 3 кг. На эту массу добавить по 1 столовой ложке минеральных удобрений: древесной долы, суперфосфата и нитрофоски.

Легкие суглинистые почвы также можно удобрять таким составом, за исключением крупнозернистого песка.

Удобрение песчаного грунта не составляет труда. Здесь потребуются по 2 ведра дерновой земли и торфа и по 3 кг древесных опилок и перегноя. Минеральные добавки можно взять те же, что и при удобрении глинистой почвы.

На удобрение черноземов потребуется внести 0,5 ведра древесных опилок и около 3-х ведер дерновой земли. Из минеральных добавок понадобится только 2 столовые ложки суперфосфата и древесной золы.

Для справки: необработанные опилки нужно вносить осенью, обработанные – весной. Как их обработать? Для этого 5 столовых ложек мочевины развести в 10 л горячей воды. Расстелить на земле полиэтиленовую пленку и высыпать на нее 5 ведер опилок. Расселив их тонким слоем, медленно полить приготовленным раствором. Спустя 5-6 дней опилки можно будет использовать в качестве компонента для удобрения.

Если под грядки с кабачками отведен участок земли, который никогда не обрабатывался, то перед внесением удобрения его обязательно следует перекопать и выбрать все сорняки. После этого можно вносить удобрение следующего состава из расчета на 1 м2:

  • 2-3 кг компоста или перегноя;
  • 2 столовые ложки древесной золы;
  • 1-2 столовые ложки нитрофоски.

Затем участок снова перекопать и разбить на нем грядки шириной 50-60 см.

Посадка семян кабачков (Сажаем кабачки семенами)

Кабачки можно выращивать двумя способами:

  • посадка семян в грунт
  • высадка рассадой (когда нужен ранний урожай)

Независимо от того, как растения планируется культивировать, предпосевная обработка семян является обязательной процедурой. Она нужна для укрепления иммунитета к различным заболеваниям, повышения устойчивости к холоду, улучшения качества урожая, а также для защиты от некоторых вредителей. Способов предпосевной обработки семян кабачков очень много:

  • Замочить на 4-6 часов в горячей воде (48-50*С), а потом на несколько минут опустить семена в холодную воду. В результате этого повысится устойчивость к грибковым заболеваниям.
  • Замочить на 30-40 минут в соке алоэ или каланхоэ (1:1), а затем промыть водой. Алоэ – хороший фунгицид и биостимулятор роста. Но лучше всего такую обработку проводить после прогревания и протравливания семян. Этот метод непременно нужно использовать для обработки собственных семян, а также тех, которые были взяты у знакомых. Магазинные семена, на упаковке которых стоит отметка об обработке, можно не трогать.

Закаливание семян проводится одновременно с замачиванием. Но при этом семена не должны быть проросшими. Воздействовать на них нужно попеременно – то холодом, то комнатной температурой. Выглядит это так: намоченные семена сложить в марлю и отправить на 14-16 часов в холодильник, следующие 6-8 часов держать их при комнатной температуре 18-20*С, а затем снова поместить в холодильник. И так в течение 3-4 дней. Чаще всего этот метод используется, когда семена планируют высевать прямо на грядку. Если из таких семян выращивать сначала горшечную рассаду, то со временем их приобретенная устойчивость к холоду исчезнет. А молодые растения все равно придется еще раз подвергнуть закаливанию.

Сроки посадки семян кабачков на рассаду зависят от того, где она будет расти. Если планируется ее высадить на утепленные грядки под пленочное укрытие, то семена можно начинать высевать в конце апреля, тогда кабачки будут готовы для высадки в последней декаде мая.

Семена на рассаду для открытого грунта сажают не раньше начала мая, а высадка будет в начале июня, когда минует угроза заморозков.

Если сажаем кабачки семенами (безрассадный способ культивирования кабачков) семена на утепленные грядки высеваются в конце мая, а в открытый грунт – в начале июня.

Посадка кабачков на рассаду

Чтобы получить хороший урожай, не обязательно готовить огромное количество кустов. Достаточно несколько сеянцев, но они должны крепкими, закаленными и здоровыми.

В зависимости от того, сколько рассада будет сидеть в горшке, подбирается оптимальный диаметр емкости. Двухнедельной рассаде хватит горшочка, диаметром 8 см. Если же растению предстоит провести в комнатных условиях не меньше месяца, то и емкость должна быть больше – до 15 см в диаметре.

Следует учесть, что кабачки очень плохо переносят пересадку, поэтому необходимо сразу подобрать горшок нужного диаметра, чтобы потом не тревожить растение.

Грунт для посадки кабачков на рассаду можно приготовить как самостоятельно, так и купить специальную смесь для рассады в цветочном магазине.

В горшочки высевают семена на глубину 3-4 см, желательно острым кончиком вниз. Так быстрее появятся всходы. После посева слегка придавить землю и полить. Затем необходимо соблюдать температурный режим. До появления первых всходов горшочки держать в тепле (25-28*С), можно даже в темном месте, но не перестараться. Если пропустить момент появления всходов, ростки могут вытянуться. Дальше – перенести емкости с первыми всходами в хорошо освещенное место. При этом температура днем должна быть не ниже 16-17*С, а ночью – около 13-14*С. В таких условиях молодые растения окрепнут. Спустя 3-4 дня можно будет их занести в более теплое помещение, где днем будет колебаться 20- 28*С (в зависимости от погоды), а ночью не менее 16-18*С.

Если при посеве используются непророщенные семена, то сеять их нужно по 2-3 штуки в один горшочек, чтобы потом выбрать самый крупный и здоровый росток. Остальные придется потом удалить.

Полив и подкормка рассады кабачка

Полив рассады кабачка рекомендовано производить умеренно и только теплой водой (25-25*С) по мере подсыхания верхнего слоя земли в горшочке. Нельзя допускать ни полного высыхания земляного кома, ни заливать растение. В противном случае, от перепадов давления начнет растрескиваться и гнить стебель, и растение со временем погибнет.

Несмотря на то, что грунт для посадки готовился по всем правилам, рассаду кабачков все же нужно будет еще 2-3 раза подкормить. Первый раз — через две недели после появления первых всходов, второй раз – через 7-10 дней после первой подкормки. Если рассаду планируется держать около месяца, то не лишней будет и третья подкормка, которая проводится за 2-3 дня до ее высадки в открытый грунт.

Основное правило – 100 мл раствора на каждое растение при первой подкормке и по 200 мл – две последующие. Рецептов питательных растворов для подкормки рассады кабачков много:

В раствор коровяка (1:8) или куриного помета (1:15) добавить 20-25 г суперфосфата.
На 10 л воды взять по 10 г аммиачной селитры, сульфата калия и 30 г суперфосфата.
На 1 л воды взять 1 чайную ложку нитрофоски и 1 чайную ложку древесной золы.

Не всегда есть время и желание составлять питательный раствор самостоятельно. В таком случае можно приобрести готовое комплексное удобрение в магазине, а при его отсутствии же заменить гранулами сухого курного помета, либо жидким экстрактом коровяка.

Если рассаду планируется держать в горшочках до 30-дневного возраста, то тут лучше подойдут частые (дробные) подкормки. В этом случае все растения будут одинаково развиты. Вычислить дозу для таких подкормок просто. Нужно общее количество необходимого удобрения разделить на количество мелких подкормок и вносить их в виде сильно разбавленного раствора, приурочив к поливу. Чередование органических и минеральных удобрений обязательно.

Не следует держать рассаду в горшочках более 30-35 дней. После высадки такие растения будут плохо приживаться, сильно болеть и дадут поздний, слабый урожай.

Кабачки: посадка в грунт

На грядке, независимо от того, семенами или рассадой высаживаются кабачки, обязательно соблюдать схему посадки – 70х50 см, но не более 3 растений на 1 м2. Непосредственно перед посевом семян или посадкой рассады кабачка в грунт землю нужно подготовить — внести горсть золы и перегноя.

В каждую лунку сеют по 3-4 семени на глубину 5-7 см. Если почвы считаются тяжелыми, то глубина заделки семян должна быть меньше – 3-5 см. После того, как появятся всходы, в лунке нужно оставить только самый крепкий росток, остальные придется пожертвовать.

Рассаду в стаканчиках высаживают в фазе двух настоящих листков. Края горшочка должны быть ниже на 2-3 см от поверхности земли, а само растение заглублено в почву по семядольные листочки.

Чтобы получить урожай на 2-3 недели раньше, над грядкой или лунками можно поставить проволочные дуги и натянуть на них пленку. Это защитит растения от суточного перепада температур и утренних заморозков.

Кабачки на пленке

Этот вариант выращивания кабачков в первую очередь подходит дачникам, которые нечасто посещают свой участок. Используя пленку, не нужно будет постоянно пропалывать грядки и поливать растения. Плоды будут сухими и чистыми. Главное – правильно подготовить землю – перекопать, внести удобрения, полить и накрыть пленкой, растянув ее и хорошо закрепив по краям. Размер пленки должен быть больше грядки на 20-30 см с каждой стороны. Через 2-3 дня появится конденсат. Это говорит о том, что можно сеять кабачки. Над каждой лункой проделать пальцем дырку в пленке, посадить по два семени и присыпать землей. Через некоторое время проверить всходы. Если они не попали в проделанное пленке отверстие, аккуратно им помочь. Из двух ростков выбрать и оставить самый крупный и сильный, второй – выдернуть. Отверстие на пленке не увеличивать, кабачок сам ее растянет.

Это способ подходит только для кустовых сортов кабачков, у других видов плети будут расползаться и выходить за пределы пленки.

Чередуя оба способа выращивания кабачков, с помощью рассады и посевом семян, можно получить более ранний урожай и продлить срок плодоношения.

Видео: Полезные советы о посадке кабачков семенами, подкормках, опылении

Похожие статьи

Как вырастить кабачки | Руководство по выращиванию кабачков

Руководство по уборке урожая
УБОРКА
Кабачок из кабачков, летний сквош и котлетка являются наиболее распространенными разновидностями кабачков, выращиваемых в летнем саду. Эти представители семейств кабачков и тыкв являются плодовитыми производителями. Обычно они начинают давать урожай примерно через 50 дней после прорастания, и важно знать, когда собирать урожай, чтобы обеспечить постоянный запас в течение всего лета.
Ожидайте, что вы начнете собирать летние сорта тыквы, когда они еще не созрели.Зимние сорта созревают на виноградной лозе и развивают жесткую кожицу, что способствует лучшему хранению в зимнее время, но летние кабачки позволяют расти до тех пор, пока они не станут большими и похожими на тыкву, они станут непригодными для употребления. Лучше всего выбросить их или добавить в компостную кучу.

Проверьте свою тыкву, как только заметите, что она цветет. Кабачок растет очень быстро
, и его можно собирать через несколько дней после его цветения. После этого проверяйте свой сад каждые 1-2 дня, потому что, как только он начнет плодоносить, он будет стабильно продолжаться в течение всего вегетационного периода.Чем больше вы выберете, тем больше будет производиться. По этой причине вы можете подумать о том, чтобы иметь только несколько растений каждого сорта, если вы не собираетесь накормить весь район.

Собирайте кабачки удлиненной формы, такие как кабачки и желтые кабачки, когда они составляют около 6 дюймов в длину и 2 дюйма в диаметре. Лучше всего собирать тыкву на сковороде, если ее диаметр составляет 4 дюйма или меньше. Если вы пропустите день или два и в итоге получите тыкву большего размера, натрите ее на терке и испеките хлеб или вычерпайте ее и наполните своей любимой начинкой для запекания.

Удалите кабачки, срезав их с лозы острым ножом. У них очень тонкая кожа, и они легко оставляют синяки, поэтому обращайтесь с ними осторожно. Рекомендуется надевать перчатки, так как стебли могут поцарапать или раздражать руки.

Храните кабачки немытыми в холодильнике. Влага способствует гниению свежих овощей, поэтому поместите их в пластиковый пакет в контейнер для овощей. Если у вас много, поместите их в полиэтиленовый пакет и как можно меньше обращайтесь с ними, чтобы не повредить нежную кожу.Они будут оставаться свежими в течение 3-5 дней при правильных условиях хранения.

Ищите летающих врагов, пока вы находитесь в саду. Жук-огурец и жук-тыква - два наиболее распространенных вида, которых нужно искать. Жук-огурец обычно появляется в конце вегетационного периода и может повредить зрелые плоды. Жуки кабачка начинают заражать лозы, как только появляются цветы. Обычно они собираются большими группами и могут повредить растение и зрелые плоды. Проконсультируйтесь с вашим местным магазином товаров для садоводства, чтобы узнать, как правильно лечить от этих вредителей, потому что чем раньше вы избавитесь от них, тем здоровее будут ваши тыквенные растения.

Подумайте о сборе цветков тыквы, которые полностью съедобны и используются в различных рецептах, а также употребляются в сыром виде в салатах. Используйте свой острый нож, чтобы собрать цветы, или соберите небольшие тыквы с прикрепленными цветами, чтобы получить дополнительное удовольствие. Соберите их, когда лепестки раскроются, оставив около дюйма стебля нетронутым. Используйте их в течение дня, потому что после сбора они быстро портятся. Они могут продержаться на несколько дней дольше, если их промыть и хранить в холодильнике в ледяной воде.

СОХРАНЕНИЕ СЕМЯН
Хотя лучше всего собирать и употреблять в пищу при минимально возможном размере, «цуки» должны вырасти достаточно большими для получения жизнеспособных семян. Другие летние кабачки (не предназначенные для хранения), такие как летние тыквы, также следует оставлять на лозе, когда они уже давно созрели. Затем разрежьте их, хорошо промойте семена и высушите их в воздушном фильтре или на тарелке (не на бумаге). Когда образцы семян можно разрезать пополам, храните их в конверте. Компостируйте останки.

.

Как долго цуккини будет плодоносить? | Домой Гиды

Молли Оллман Обновлено 17 декабря 2018 г.

Кабачки, летние тыквы, дают длинные тонкие плоды, которые собирают и едят еще незрелые. Лозы большие и требуют много места для выращивания, но для тех, у кого есть место, кабачки рентабельны, потому что одно растение может дать от 3 до 9 фунтов фруктов. Когда кабачки получают достаточно солнца и воды, они продолжают плодоносить в течение нескольких месяцев.

Сбор урожая цуккини

Урожай кабачков составляет от 4 до 8 дюймов в длину и от 1 1/2 до 3 дюймов в диаметре. От посадки до сбора урожая кабачков обычно проходит от 35 до 55 дней. Плоды кабачков быстро растут - до 2 дюймов в день, поэтому лучше всего собирать их через день в течение вегетационного периода. Чтобы удалить фрукты, срежьте их с лозы острым ножом. Если возможно, наденьте перчатки, потому что у лоз колючие стебли.

Окончание сбора урожая

Сбор урожая кабачков естественным образом закончится, когда закончится вегетационный период, но если растения дают больше фруктов, чем вы можете использовать, дайте двум фруктам созреть на лозе, чтобы замедлить производство фруктов.Еще один метод предотвращения чрезмерного плодоношения - это чередование посевов семян, чтобы у вас был полный сезон роста и сбора урожая, но при этом не перегружались большим количеством кабачков сразу.

Где сажать для оптимального роста

Сажайте цуккини рядом с водопроводом, чтобы цукини можно было регулярно поливать. Глубоко полейте растения, давая им 1 дюйм воды в неделю. Кабачкам нужно как минимум четыре-шесть часов солнечного света каждый день, поэтому убедитесь, что зона выращивания находится вдали от деревьев, зданий и других сооружений, которые могут затенять растения.Растения хорошо растут на различных почвах, но лучше всего подходит хорошо дренированная почва. Избегайте сажать их на засоренных участках.

Проблемы с плодоношением

Плохое опыление является наиболее частой причиной плохого урожая. У кабачков есть мужские и женские цветки на одном и том же растении, и их опыление осуществляется пчелами. Если у вас недостаточно пчел, посещающих ваш двор, чтобы успешно их опылить, вы можете использовать кисть художника, чтобы опылить растение вручную или отломить мужской цветок и потереть им женский цветок.Используйте только недавно раскрытые цветы и опыляйте вручную рано утром. Женские цветы восприимчивы только один день.

.

Как сажать, выращивать и собирать цуккини и кабачки

Статья

Садоводство и здоровый образ жизни

Цукини и другие тыквы - одни из самых плодовитых и легких в выращивании овощей. Даже если вы планируете свой первый сад, ваш урожай может стать предметом разговора в округе с несколькими семенами кабачков и солнечной летней погодой.Вырастить огромный урожай кабачков или других видов летних и зимних тыкв - это не только просто - у вас также будет много дополнительных тыкв, которыми можно поделиться.

Кабачки и другие виды тыквы не требуют особой работы заранее. В группе они не переносят холодную почву, холодный воздух или мороз, а их корни не любят пересаживать. 1 Все складывается в вашу пользу. Вы можете сажать семена тыквы поздней весной, после того, как почва нагреется, и сеять семена прямо в садовую почву, которая получает полное солнце.Нет необходимости рано сеять семена в помещении или покупать предварительно посаженные растения в садовом магазине.

Подождите, чтобы сеять семена тыквы, по крайней мере, через две недели после ожидаемых последних заморозков в вашем районе. Если вы не уверены в этой дате, вам может помочь местный представитель округа. Когда наступит время посадки, вы можете сделать несколько «последовательных посадок». Посадив семена каждые две-три недели до середины лета, вы сможете сохранить урожай тыкв до наступления зимних заморозков. Последовательные посевы также помогают улучшить опыление и это означает, что для вас больше и больше урожая.

Когда вы выращиваете тыкву или другие растения из семян, вы не ограничены только сортами, которые продаются в местном садовом магазине. Это открывает мир сквоша. Выбирайте из семейных реликвий, передаваемых из поколения в поколение, например, густые ореховые итальянские кабачки Costata Romanesco, или вместо этого попробуйте сладко-зубчатую желтую тыкву с котлетой Санберст. Может быть, вам нужен новейший сорт, устойчивый к болезням и вредителям. Когда вы выращиваете из семян, вы можете собирать и выбирать.

Сквош бывает летним или зимним, в зависимости от того, когда они готовы к употреблению.Летние кабачки с мягкой кожурой, например кабачки, созревают быстро. Часто они готовы в течение двух месяцев после посева. Зимние тыквы, такие как желуди или орехи, созревают и приобретают толстую кожуру не менее трех месяцев или дольше. Но жесткие шкуры означают, что они тоже прослужат дольше. Исходные пакеты будут включать эту информацию.

Подобно огурцам, кабачки могут быть кустарниковыми или бессистемными. Если в вашем саду мало места, кусты - отличный выбор. Если вы настроены на виноградную тыкву, идите вертикально и выращивайте тыкву на решетке.Просто закрепите лозы мягким шпагатом по мере их роста и при необходимости придайте тыкве дополнительную поддержку. Многие виды летних и зимних кабачков хорошо растут в больших декоративных контейнерах даже на городских балконах или патио.

Зубчатые тыквы на сковороде - лакомство для глаз и вкусовых рецепторов.

Squash - это тяжелые кормушки, которые извлекают выгоду из большого количества органических веществ в почве и удобрений, разработанных специально для огородных овощей. Растительный корм с добавлением кальция питает тыкву и помогает защитить от болезни, называемой гнилью цветков.Подкармливайте кабачки, когда они только начнут цвести, и снова, когда появляются плоды.

Полив тыквенных растений очень важен, особенно после образования крошечных плодов кабачков. Убедитесь, что они получают не менее 1 дюйма воды в неделю за счет дождя или от вас. Поливайте рано утром и избегайте полива сверху. Держите листья как можно более сухими, чтобы предотвратить грибковые заболевания в саду. Если поражены распространенные заболевания, такие как мучнистая роса и ложная мучнистая роса, лечите их эффективным, проверенным временем фунгицидом.С фунгицидом Daconil ® вы можете обрабатывать кабачки вплоть до дня сбора урожая.

Следите за растениями на наличие признаков насекомых-вредителей, включая яйца на нижней стороне листьев тыквы. Вредители кабачка чаще всего поражаются весной, поэтому ваши первые посадки наиболее уязвимы. Регулярно проверяя растения, вы можете остановить вредителей, таких как кабачки и огуречные жуки, до того, как они закопаются.

Надежные пестициды, такие как садовые инсектициды Sevin ® , борются с этими вредителями и многими другими в вашем саду.С помощью Sevin ® Insect Killer Ready to Use вы можете настроить распылительную форсунку для целенаправленного опрыскивания и обработки кабачков и других любимых садовых растений за день до сбора урожая. Избегайте опрыскивания открытых соцветий и обрабатывайте кабачки в вечернее время, чтобы не мешать пчелам и другим опылителям работать.

У кабачков длинный стержневой корень, но остальные корни неглубокие. 1 Слой органической мульчи от 3 до 4 дюймов, такой как компост, помогает удерживать влагу в почве, защищает неглубокие корни и предотвращает разбрызгивание грязи и воды.Он также сокращает количество сорняков, которые конкурируют с кабачками за воду и питательные вещества. Так что это значит и для вас меньше прополки.

Съедобные цветы тыквы - это бонус от сада к столу.

Кабачок полагается на насекомых, чтобы опылить цветы, которые дают ваш урожай. Без хорошего опыления плоды будут маленькими, засохшими или деформированными. Вы можете помочь природе и самостоятельно опылить цветы тыквы. Ручное опыление гарантирует, что работа будет выполнена хорошо, и это отличное развлечение для детей и взрослых.Только не удивляйтесь, обнаружив, что маленькие тыквенные пчелы дремлют внутри цветов.

У кабачков отдельные мужские и женские цветки, которые легко отличить друг от друга. У самцов длинные тонкие стебли. У самок толстые стебли с выпуклостью под лепестками. (Эта выпуклость становится вашей тыквой.) Разрежьте мужской цветок с прикрепленным к нему стеблем и аккуратно удалите лепестки. Оставьте центр, покрытый пыльцой, нетронутым. Используйте стебель с пыльцой так же, как кисть художника, чтобы тщательно нарисовать центр женского цветка пыльцой.Сделав это, вы станете опылителем. 2

Мужские цветки кабачка с длинными тонкими стеблями; женские цветки соединяются с крошечными тыквами.

Вы можете начать наслаждаться урожаем тыквы еще до того, как появятся ее плоды. Повара любят цветы тыквы за их цвет и мягкий, напоминающий тыкву вкус, и используют их по-разному. Соберите соцветия и оставьте короткий стебель, чтобы цветок оставался целым. Выбирайте мужские цветки, а не плодоносящие самки. Вы можете обжарить, фаршировать или обжарить цветки тыквы или нарезать их и использовать в супах, салатах и ​​пастах.

Собирайте и ешьте летние тыквы на любом этапе, даже если вы собираете их с прикрепленными цветами. Собирайте урожай регулярно и не позволяйте им становиться слишком большими. Они самые вкусные, когда они молоды и нежны. Свежая летняя тыква хранится в холодильнике от одной до двух недель. Собирайте зимние тыквы осенью, когда их окраска станет более насыщенной, а кожа затвердеет. Храните их в прохладном темном месте, и они могут прослужить несколько зимних месяцев.

Зимний магазин для сквоша на несколько месяцев - отличный осенний декор.

Имея кабачки и другие тыквы в вашем списке дел в саду, вы можете запланировать много кабачков для своего стола и для соседей. GardenTech ® и блог GardenTech здесь, чтобы помочь вам узнать обо всех преимуществах садоводства, включая выращивание здоровых и вкусных летних и зимних тыкв.

Всегда внимательно читайте этикетки продуктов и внимательно следуйте инструкциям, включая указания по предуборочным интервалам (PHI) и внесению в год (APP).

Daconil является зарегистрированным товарным знаком GB Biosciences Corp.

Sevin является зарегистрированным товарным знаком Tessenderlo Kerley, Inc.

GardenTech является зарегистрированным товарным знаком компании Gulfstream Home and Garden, Inc.

Источники:

1. В. А. Фриц и К. Дж. Розен, «Выращивание кабачков и летних тыкв в домашних садах Миннесоты», 2009 г.

2. Гленн Копп и Чип Тайнан, «Ручное опыление кабачков и тыкв», Ботанический сад Миссури.

.

Секрет успеха с цукини

Кабачок - один из самых простых овощей для начинающих садоводов, выращивающий из семян - простой в уходе, быстрорастущий, надежно плодовитый и бесконечно полезный на кухне.

Цуккини нетрудно вырастить, но мне потребовалось время, чтобы получить действительно хороший урожай, поэтому стоит уделить время и убедиться, что условия для выращивания созданы. Поверьте, это может быть неприятно, если каждый садовник, которого вы знаете, стонет о своем избытке цуккини, когда вам удалось собрать только несколько плодов в конце лета! Вот мои советы, как обеспечить стабильный запас кабачков.

Кабачок посев

Посейте семена кабачков набок так, чтобы вода легко стекала, и они не загниют. После прорастания (что обычно занимает около недели, плюс-минус день или два) держите саженцы в солнечном месте в помещении, пока не пройдет весь риск заморозков, затем закалите их, чтобы они привыкли к внешним условиям. В качестве альтернативы, если погода достаточно теплая, посейте их на улице под навесами или садовой тканью (покрывалами рядов). Кабачки не справляются с холодными температурами, поэтому не начинайте их слишком рано - проверьте рекомендованное время посева и посадки для вашего местоположения в нашем Планировщике сада.

Для того, чтобы кабачки были высокопродуктивными, им необходимо много топлива в виде питательных веществ из почвы и солнечного света, чтобы помочь им эффективно фотосинтезировать. Лучше всего сажать их в солнечной части сада, где они не будут омрачены другими растениями, в почву, в которую был добавлен садовый компост или хорошо перепревший навоз.

Лично мне кажется, что при выращивании в контейнерах никогда не бывает такого хорошего урожая, хотя многие люди действительно успешно выращивают кабачки (особенно компактные сорта) таким образом.Должен признать, что я немного пренебрегаю горшечными растениями! При выращивании в горшках жизненно важно не пропустить полив и подкормку.

Держите наготове клочки или флис на случай прохладных ночей. Регулярно поливайте, если почва сухая, и мульчируйте, чтобы свести к минимуму конкуренцию со стороны сорняков и помочь сохранить влажность почвы.

Мужские и женские цветки кабачков

Когда начинается цветение, ваши цуккини сначала будут давать только мужские цветы. Почему мужские цветы без женских цветков для опыления? Моя теория заключается в том, что это привлекает насекомых, таких как пчелы, которые вернутся к растениям, как только появятся женские цветки, и это улучшит успешное опыление.

Вы можете использовать некоторые из этих мужских цветов, обжарив их во фритюре, но убедитесь, что вы оставили достаточно на растении, чтобы обеспечить успешное опыление. Вы узнаете, когда ваши растения начали давать женские цветки, потому что женские цветки имеют за собой незрелые плоды кабачка, а мужские цветки растут на длинных тонких стеблях без такого вздутия.

Начните подкармливать растения жидкой подкормкой для томатов или домашним удобрением для окопника два раза в месяц, как только начнется цветение, и продолжайте хорошо поливать почву.

Проблемы с кабачками

Одна проблема, которая вызывает серьезную озабоченность, - это плохое опыление. Для успешного опыления цуккини необходимо посетить большое количество пчел или других опылителей, иначе плоды сорвутся. Когда это произойдет, плоды перестанут расти, пожелтеют и могут начать гнить. Чтобы этого не произошло, убедитесь, что вы посадили много удобных для опылителей цветов в огород и вокруг него, и избегайте использования пестицидов. Кроме того, вы можете опылять цветы вручную - это может быть необходимо влажным летом, когда опыление насекомыми плохое.

Стрессовые растения также могут давать плоды, поэтому убедитесь, что вы хорошо поливаете их и защищаете их шерстью или чем-то подобным, если погода станет холодной.

Вирус мозаики огурца (CMV) поражает цуккини, а также огурцы, кабачки, тыкву и некоторые другие растения, не связанные с ними. Цуккини, пораженные CMV, будут иметь пятнистые сморщенные листья, а плоды будут искаженными и горькими на вкус. Тля переносит болезнь, поэтому сдерживайте популяцию, выращивая много цветов, дающих нектар, которые будут привлекать хищников тли, таких как златоглазки, божьи коровки и журчалки.Вы также можете поливать растения сильной струей воды, когда заметите их.

Кабачки также могут поражаться мучнистой росой в жаркую и сухую погоду, что, к счастью, легко предотвратить, используя спрей для разбавленного молока.

Как избежать переизбытка цуккини

Изобилие кабачков хорошо известно не только огородникам, но и их семьям, друзьям, соседям и случайным знакомым! Переизбыток овощей - неплохая проблема, но есть пределы…

Уловка, позволяющая избежать переизбытка цуккини, заключается в том, чтобы срывать плоды, пока они еще маленькие - примерно до 20 см (8 дюймов) - и регулярно их собирать.Сбор и употребление в пищу некоторых мужских цветов также поможет замедлить производство.

Тем не менее, у вас, вероятно, будет постоянный запас кабачков, так что хорошо, что они такие универсальные. Мне они больше всего нравятся жареные вместе с другими овощами и добавляются в макароны, но их также можно жарить на гриле, жарить, запекать, фаршировать, натирать на терке в качестве загустителя, нарезать тонкими ломтиками в салаты или сделать оладьи или цуккини. Вопреки тому, что говорят некоторые гурманы, вы можете заморозить цукини - они просто станут немного мягкими, поэтому замороженные лучше всего использовать в блюдах, текстура которых не имеет особого значения, например, в супе из цуккини.

Если у вас есть какие-либо советы по выращиванию хорошего урожая кабачков или по использованию их избытка, мы хотели бы их услышать - поделитесь ими в комментариях ниже.

.

Смотрите также