Гватемальский синий кабачок


Гватемальский синий кабачок – Чудо-грядка

Описание

Настоящая реликвия из Гватемалы. По форме – типичный кабачок, но необычного голубого цвета. А мякоть у него желтая, как у тыквы, очень вкусная.

Вот что написала нам покупательница Ольга Протасова, вырастив и попробовав этот чудесный кабачок: «Вкус описать очень трудно, но он бесподобен! С явным сливочным оттенком, нотками какой-то сладкой нежности. И да, он не для обеда – это полноценный десерт! Просто обжаренные ломтики – это чудо! В рейтинге наших любимчиков он, безусловно, займет первое место!»

Вес каждого плода до 5 кг. Невероятно урожайный сорт! И редкий. Молодые плоды можно жарить как кабачки и делать из них оладья. А спелые используют как тыкву.

Чудесно хранится – до марта лежит без проблем. Плети длинные.

Созревает 90–95 дней.

Посев. Семена высевают в открытый грунт в конце мая. Либо на рассаду в конце апреля на глубину 5 см. Предварительно их полезно замочить в теплой воде (50 °С) на 5 часов. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза весенних заморозков.

Схема посадки: в ряду – 100 см, между рядами – 150 см.

Количество семян в пакете: 5 шт.

На фото: один из кабачков, выращенных на экспериментальном участке интернет-магазина чудогрядка.рф

РЕЦЕПТ (от нашей покупательницы Светланы Баженовой)

Осеннее блюдо «Гватемальский стал желтым»

Гватемальский синий кабачок, 1 ст. ложка рыбного соуса (тайский или вьетнамский), сок лайма по вкусу.

Очень хорошо вызревший Гватемальский синий кабачок натереть на крупной терке. Обильно полить соком лайма. По вкусу добавить рыбный соус.

Чистый Восток!

Сквош, зима: гватемальский синий обзор

сквош, зима: гватемальский синий обзор - советы по выращиванию

Legend

  • Начало в помещении
  • Пересадка
  • Начало на открытом воздухе
  • Уход
  • Сбор урожая
  • Последовательный завод
Фамильный сорт из Гватемалы с голубыми фруктами и вкусной плотной мякотью

Семейная реликвия из Гватемалы, этот сорт дает 10 фунтов голубых фруктов в форме банана с вкусной плотной мякотью.Лозы очень урожайные. Этот сорт очень сложно найти.

Cucurbitaceae Cucurbita maxima Это пример временной шкалы, которую вы увидите в зависимости от условий выращивания.

Сквош, зима: банан

Гватемальский синий

Банановая тыква - это разновидность зимней тыквы удлиненной формы с необычно окрашенной кожицей, часто светло-голубой, розовой или оранжевой.

Зимняя тыква - это однолетний овощ, выращиваемый летом, из той же семьи, что и летний тыквенный.Однако, в отличие от летних тыкв, зимние тыквы собирают и едят на стадии зрелых плодов, когда семена внутри созрели полностью, а кожура затвердела и превратилась в жесткую кожуру. На этом этапе большинство сортов этого фрукта можно хранить для использования зимой. Обычно его готовят перед едой.

Основы

Простота выращивания
Умеренная
Выращивается как
Годовой
дней до погашения
90-95 (весна / лето)
Растущая привычка
Вайн
Выносливость
тендер

Winter Squash очень нежные к морозам, и их нельзя сажать, пока не минуют все опасности заморозков и не прогреется почва.Не тушите их, пока температура не достигнет 65 градусов по Фаренгейту ежедневно.

Урожай
Весенняя пересадка, Лето
Сезон выращивания
Длинный
Сорт Тип
Условия выращивания
Теплый, Горячий

Winter Squash - это раскидистые растения, печально известные тем, что занимают много места; поэтому не сажайте их посреди интенсивного сада. Они занимают намного меньше места, если выращиваются вертикально на решетках или клетках, но, конечно, они отбрасывают значительное количество тени.Как правило, лучше всего сажать их на холмах на краю сада и позволять им сбегать в неиспользуемое пространство. Идеально подойдет участок старой компостной кучи у проволочного забора. После укоренения они могут конкурировать практически с любым растением, если их корни находятся в хорошей почве, а их хорошо кормить и поливать.

Температура выращивания на открытом воздухе
60–90 ° F
Мин. Температура почвы на открытом воздухе
65 ° F

Не сажайте, пока не минуют все опасности заморозков, пока почва не прогреется и температура не достигнет 65 ° F ежедневно (когда цветут яблони.)

Старт в помещении
Есть
Запуск на открытом воздухе
Есть
Свет
Вода
Высокая

Для максимальной продуктивности растениям требуется равномерно влажная почва. Лучше всего поливать кабачки утром из шланга для замачивания или капельного орошения, поскольку влажная листва может легко привести к грибковым заболеваниям, особенно при более низких ночных температурах.

Вода умеренно рано в развитии и тяжелее после образования плодов.

Питатель
Тяжелый

Высокий азот. Умеренный калий. Умеренный фосфор. У кабачков очень сильная корневая система, которая может опускаться на 6 футов в поисках питательных веществ.

Пригодность
Высокая температура, требуется много места
Маленькие сады?
Есть
Контейнеры?
Нет

-

Привлекает полезных насекомых?
Нет
Цвет
Синий
Размер плода
14.0–20,0 "
Высота растения
12,0 - 18,0 "
Диаметр установки
24,0 - 36,0 "
Зона устойчивости
3–12
Устойчивость к болезням
Профиль вкуса

Дата последнего заморозка (LFD) относится к приблизительной дате последнего смертельного весеннего замораживания. Пример даты первых заморозков 8 апреля.

Дата первых заморозков (FFD) относится к приблизительной дате первых смертельных заморозков зимы.Пример даты первых заморозков 1 ноября.

Текущая неделя.

.

Семена кабачка, Фамильная тыква

Сортировать по: Популярные товарыНовейшие товарыЛучшие продажиАлфавитный: от A до ZАлфавитный: от Z до AAvg. Отзывы клиентов Цена: от низкой к высокой Цена: от высокой к низкой


  • Австралийская тыква с маслом
    $ 2,50

    (Cucurbita maxima) 10 семян в упаковке. Производит огромные, толстые кабачки с персиково-оранжевой кожурой, чем-то напоминающие Джаррадейл.Мякоть оранжевого цвета, очень вкусная, отлично подходит для пирогов и десертов. Плоды регулярно весят до 15 фунтов ...

    Сравнить

  • Черная тыква Futsu
    $ 2,50

    (Cucurbita moschata) 10 семян в упаковке. Редкая и странная японская тыква с сильно бородавчатыми темно-зелено-черными плодами.Отлично подходит для хранения, при котором плоды приобретают пудровый вид. Дожить до полного созревания, плоды созревают ...

    Сравнить

  • Голубой Хаббард Сквош
    $ 2,50

    (Cucurbita maxima) 20 семян в упаковке. Классический зимний сквош. Плоды большие, странного вида, которые могут весить 10-12 фунтов, созревают с толстой тускло-синей / зеленой кожицей.Мякоть золотисто-желтая, с сухой консистенцией ...

    Сравнить

  • Сквош лютик - семена
    $ 2,50

    (Cucurbita maxima) 20 семян в упаковке. Характерная тыква, в основном зеленого цвета, по форме напоминающая желудь. Блестящие зеленые плоды часто имеют серые или темные пятна.Фрукты весят 4-7 фунтов, с вкусной апельсиновой мякотью ...

    Сравнить

  • Мускатный орех (Уолтем)
    $ 2,50

    (Cucurbita moschata) 50 семян в упаковке. Большие коричневые кабачки в форме колокольчика и весом несколько фунтов. Мякоть темно-оранжевого цвета, ее можно есть и использовать как тыкву.Выращивайте как однолетник летом. # 509 Открытый опрос ...

    Сравнить

  • Итальянская съедобная тыква Cucuzzi
    $ 2,50

    (Lagenaria siceraria) 10 семян в упаковке. Интересная съедобная тыква, популярная и хорошо известная в Италии. Фрукты обычно едят в недозрелом виде и готовят как обычные кабачки или запекают как баклажаны.Вкусный ...

    Сравнить

  • Деликатная тыква
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 40 семян в упаковке. Восхитительный сорт зимних тыкв, известный своей кремообразной мякотью, по вкусу напоминающей сладкий картофель. Плоды вырастают до 12 дюймов и более. Мягкий вкус, часто считается одним из лучших...

    Сравнить

  • Деликата Цеппелин Сквош
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 15 семян в упаковке. Одна из самых популярных подвидов Деликаты, эта нескрещенная линия восходит к концу 1800-х годов. Плоды полосатые, цвета слоновой кости, с богатой лососевой сладкой мякотью.Хорошее хранилище ...

    Сравнить

  • Сквош восьмеркой
    $ 3.00

    (Cucurbita pepo) 10 семян в упаковке. Вкусный и продуктивный кабачок из кабачков с круглыми, размером с мяч, зелеными фруктами с крапинками. Благодаря своей форме плоды идеально подходят для традиционного использования кабачков / тыкв...

    Сравнить

  • Зеленые полосатые кабачки кушоу
    $ 2,50

    (Cucurbita mixta) 25 семян в упаковке. Большой белый кабачок с заметными зелеными полосами и окраской. Луковичные, с кривой шеей. Великолепный сладкий аромат, который обычно используется как тыква.Плоды вырастают до 10-20 ...

    Сравнить

  • Гребешок сквош зеленого оттенка
    $ 2,00

    (Cucurbita pepo) 30 семян в упаковке. Интересный сквош из морского гребешка, плоды с яркой кожицей с бело-зеленым оттенком. Мякоть нежная, вкусная, растения дают отличные урожаи.Хороший выбор по качеству ...

    Сравнить

  • Гватемальский голубой кабачок
    $ 2,50

    (Cucurbita maxima) 10 семян в упаковке. Гигантская банановая тыква с большими длинными плодами, которые вырастают до 10 фунтов! Имеет много общего с обычными банановыми тыквами, но плоды созревают и становятся довольно сине-зелеными, с желтой мякотью...

    Сравнить

  • Медовая лодка Delicata Squash
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 20 семян в упаковке. Возможно, самая сладкая тыква на рынке, этот вариант Delicata был разработан в Университете штата Орегон. Плоды продолговатые, лососево-оранжевого и зеленого цвета...

    Сравнить

  • Jaune et Vert Scallop Squash
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 15 семян в упаковке. a.k.a. Пестрый тыквенный гребешок. Знаменитый французский кабачок, узнаваемый по полосатой зеленой и бело-желтой кожуре. Плоды типа гребешков, их обычно едят еще незрелыми...

    Сравнить

  • Jumbo Pink Banana Squash
    $ 2,50

    (Cucurbita maxima) 25 семян в упаковке. Огромный сквош, в среднем 20-40 фунтов! Крупные плоды имеют форму банана, ярко-розово-желтого цвета с оранжевой мякотью. Когда-то популярная семейная реликвия, этот сорт снова становится популярным...

    Сравнить

  • Лакота Сквош
    3,00 $

    (Cucurbita maxima) 10 семян в упаковке. Яркие тыквы в форме груши, когда-то выращенные племенами Лакота Сиу. Мякоть сладкая, с ореховыми нотками и отлично подходит для типичных зимних тыкв. Яркая окраска плодов тоже...

    Сравнить

  • Лимонная тыква
    3,00 $

    (Cucurbita pepo) 15 семян в упаковке. Популярная летняя тыква с желтыми фруктами в форме лимона и размером с лимон с очень приятным вкусом. Лозы устойчивы к насекомым и очень продуктивны, принося большое количество плодов...

    Сравнить

  • Сквош с сыром Лонг-Айленд
    $ 2,50

    (Cucurbita moschata) 15 семян в упаковке. Этот большой зимний сквош, созданный десятилетиями старинной реликвии Лонг-Айленда, по-прежнему популярен. Плоды 5-10 фунтов, похожие на тыкву, с оранжево-коричневой кожицей и несколько приплюснутой округлой формы...

    Сравнить

  • Квинслендский голубой сквош
    $ 2,50

    (Cucurbita maxima) 12 семян в упаковке. Большой сине-зеленый сквош из Австралии. Кожура сильно ребристая, включает мякоть с апельсиновым, мясным и сладким вкусом. Фрукты имеют отличный срок хранения и являются отличными...

    Сравнить

  • Шишигатани Сквош
    $ 3,00

    (Cucurbita moschata) 15 семян в упаковке. Очень редкий и особенный сорт японской тыквы, датируемый по крайней мере 1800-ми годами. Как тыква Кабуча, но с продолговатыми плодами в форме песочных часов, от темно-зеленого до коричневого, неровными...

    Сравнить

  • Спагетти и кабачок
    $ 2,00

    (Cucurbita pepo) 25 семян в упаковке. Очень близкий родственник тыквы, которая стала популярной едой, уникально известной своими спагетти-подобными нитями мякоти, которые образуются при приготовлении.Большой, овальной формы, цвета слоновой кости до бледного ...

    Сравнить

  • Сладкие кабачки
    $ 2,50

    (Cucurbita maxima) 15 семян в упаковке. Прекрасная семейная реликвия с северо-запада, Sweet Meat дает 10-15 плодов с золотисто-желтой мякотью. Плоды в форме сплющенных тыкв становятся серыми, с восхитительной сладкой мякотью...

    Сравнить

  • Стол Queen Acorn Squash
    $ 2,00

    (Cucurbita pepo) 25 семян в упаковке. Прекрасный желудевой кабачок с темно-зелеными, почти черными плодами. Плоды вырастают до 1 1 / 2-3 фунта, с оранжевой мякотью. Отличная лежкость, приятный вкус и идеальный вид для выпечки.Незрелые ...

    Сравнить

  • Таитянский кабачок
    $ 2,50

    (Cucurbita moschata) 10 семян в упаковке. Популярный, но все еще очень редкий сорт зимних тыкв с крупными плодами, которые могут весить от 10 до 30 фунтов! Таитянская тыква имеет одно из самых высоких, если не самое высокое содержание сахара...

    Сравнить

  • Кабачок из гребешка белый
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 50 семян в упаковке. Замечательная старинная реликвия, на которой изображены зубчатые белоснежные кабачки с очень вкусной мякотью. Известный еще в 16 веке в Америке - когда-то выращивался коренными американцами.Вкусно ...

    Сравнить

  • Кабачок из желтого гребешка
    $ 2,00

    (Cucurbita pepo) 25 семян в упаковке. Древний сорт кабачков коренных американцев с ярко-желтыми плодами с крупными фестонами. Мякоть ярко-желтого цвета с прекрасным мягким вкусом.Привычка к кустистому росту. № 3176 Открытое опыление. 50 ...

    Сравнить

  • Кабачки, Блэк Бьюти
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 50 семян в упаковке. Вероятно, самый популярный сорт кабачков, доступный сегодня, с тонкими зелеными плодами, которые созревают настолько темными, что почти кажутся черными.Плоды вырастают до 6–12 дюймов, их можно собирать на разных стадиях ...

    Сравнить

  • Кабачки, Cocozelle
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 40 семян в упаковке. Самобытный и популярный итальянский кабачок с темно-зелеными плодами имеет длинные светло-зеленые полосы.Фрукты с ароматным наполнителем имеют длинный список применений, и их обычно едят незрелыми ...

    Сравнить

  • Цуккини, золотой
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 25 семян в упаковке. Классический Golden Zucchini с золотисто-желтыми фруктами с кожицей и нежной мякотью, которая отлично приготовлена! Плоды вырастают до 4-10 дюймов, имеют тонкую форму и гладкую мякоть.Красивый и ...

    Сравнить

  • Цуккини, серый
    2,00 $

    (Cucurbita pepo) 25 семян в упаковке. Серо-зеленый кабачок с крапчатой ​​кожурой. Плоды очень ароматные, мягкие и нежные на вкус, но с плотной мякотью. Плоды вырастают до нескольких дюймов и тоже рано созревают! # 2656 Открытый...

    Сравнить

  • Кабачки, Романеско
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 10 семян в упаковке. Прекрасный итальянский цуккини из семейной реликвии с первоклассным вкусом. Плоды имеют ореховый вкус, вырастают до нескольких дюймов с ребристой зеленой кожицей. № 2951 Открытое опыление.52 дн.

    Сравнить

  • Кабачки круглые
    $ 2,50

    (Cucurbita pepo) 60 семян в упаковке. Стандартный кабачок круглой формы с зелеными плодами диаметром до 2 1/2 дюймов. У плода восхитительная кремово-желтая мякоть с классическим ароматом кабачка.Быстрое созревание. # 2913 Открыть ...

    Сравнить

.

Семена синего зимнего сквоша из Гватемалы

Ищи: Поиск

  • Моя учетная запись
  • Свяжитесь с нами
Меню
  • Семена овощей
      • Артишок
      • Спаржа
      • Бобы
        • Буш, зеленый
        • Буш, желтый
        • Корова
        • Эдамаме / Соевые бобы
        • Бобы сои
        • Shell / Dry
        • Close
      • Свекла
      • Брокколи
        • Baby
        • Broccoli Raab / Sprouting
        • Close
      • Брюссельская капуста
      • 9000
      • 000 Red
      • 0005
      • Капуста Close
    • Капуста, китайская
      • Pak Choi
      • Close
    • Дыня и дыня
      • Микс дыни
      • Close
    • Close
  • Carrot
  • Carrot
  • Цикорий
  • Ошейник ds
  • Кукуруза сладкая
    • Двухцветный гибрид
    • Декоративная кукуруза
    • Попкорн
    • Белый гибрид
    • Желтый гибрид
    • Close
  • Cucumber
    • Beit
    • Close
  • Баклажан
  • Endive / Escarole / Frisée
  • Тыква
  • Зелень
    • Амарант
    • Руккола
    • Кукурузный салат / Mache
    • 9000
    • Салат из кукурузы
    • 0005 Китайский радиш
  • Kale
  • Kohlrabi
    • Лук-порей
    • Салат
      • Butterhead Type
      • Crisphead Type
      • Looseleaf Type
      • Looseleaf Type
      • Type
      • Looseleaf Type
      • 006
      • Бамия
      • Лук
        • Гроздь / зеленый лук
        • Промежуточный / длинный день
        • Промежуточный день
        • Длинный день
        • Перезимовка
        • Короткий день
          • Лущильный горох
          • Снежный горошек
          • Снежный горошек
          • Close
        • Pepper
          • Lamuyo
          • Hot
          • Sweet Bell Type
          • Sweet Ornament
          • Sweet Ormental
        • Редис
          • Летний редис
          • Зимний редис
          • Закрыть
        • Тыква
          • Мини-размер
          • Маленький - Детский
          • Круглый - Jack O 'Размер фонаря
          • От
          • до гигантского Плоский, штабелируемый
          • The Dolls Series
          • Speciality
            • Cus haw Тип
            • Съедобные семена
            • Прочие
            • Закрыть
          • Закрыть
        • Ревень
        • Рутабага
        • 0005000 Squash5000
        • 000 Squash4
        • Тип сковороды
        • Гребешок F1 Hybrids
        • Тип прямой шеи
        • Тип кабачка
        • Close
      • Winter Squash
        • Acorn Type
        • Kabocha Type
        • 05 Close 9000
        000 9000
      • Клубника
      • Швейцарский мангольд
      • Помидор / молотая вишня
      • Помидор
        • Черри / коктейльный тип
        • Помидор смородины
        • Виноградный тип
        • Тепличный форсинг
        • Паста / саладетта
        • 000 Стандарт
        • Roma / Saladette / Saladette Rootstoc k
        • Закрыть
      • Репа
      • Арбуз
        • Бессемянный тип
        • Стандартный тип
        • Подвой арбуза
        • Закрыть
    • 9000 9000 9000
      • 9000 Дейзи
      • Альстромерия
      • Алиссум
      • Амарант
  • .

    5 великих гватемальских десертов

    Крис Роустерн

    В каждой стране есть свои сладости и десерты. Иногда они известны в основном только в стране их происхождения, а иногда становятся довольно популярными благодаря выставкам в этнических ресторанах. Некоторые гватемальские десерты похожи по своей природе на десерты в других странах, например, с тортом Боррачо. Borracho буквально означает пьяный, и, как и следовало ожидать, он содержит алкоголь. Во многих культурах есть торты, пропитанные сахарным сиропом и спиртом.Другие гватемальские десерты гораздо более необычны.

    Упомянутый выше торт Borracho - это легкий бисквит, буквально пропитанный сахарным сиропом с добавлением типичного гватемальского рома, сделанного из урожая сахарного тростника. Этот торт можно найти в кондитерских по всему Гватемала-сити, и обычно его продают ломтиками. Ломтики кладут в большую бумагу для сдобы, чтобы сироп не капал. Торт покрыт пудингом из кукурузного крахмала на молоке, а затем украшен изюмом.В молодости я никогда не слышал о таком торте, и он быстро стал любимым.

    Сахарный сироп готовится с использованием настоящей палочки корицы, поэтому сироп имеет аромат корицы. Торт приготовить просто, как и любой бисквит, а в качестве начинки подойдет любой простой пудинг из кукурузного крахмала.


    Rellenitos de Platano - один из десертов, которыми я всегда восхищался. Platanos - это бананы, а relleno - наполненные. В данном случае эти маленькие десерты овальной формы наполнены черной фасолью, приготовленной до состояния пасты.Если это звучит странно, это, тем не менее, восхитительное сочетание вкусов. Употребление бананов и черных бобов, которые часто сочетаются с любым приемом пищи, представляют собой особенно вкусное сочетание. В этом случае бананы готовятся и протираются, добавляется немного сахара и корицы, и это внешность десерта. Пюре из черных бобов варят до состояния густой пасты, и небольшой кусочек помещают в центр кусочка подорожника овальной формы. Их обжаривают и обваливают в сахарном песке, чтобы подавать горячим или холодным.


    Chancletas - еще одно интересное применение овоща. Они сделаны из тыквы Чайот. Иногда этих тыкв много, и их употребление в качестве десерта - просто еще один способ использовать излишки. Чайотэ готовят целиком. Когда они станут мягкими, их разрезают пополам и снимают внутреннюю часть, как у дважды запеченного картофеля. Внутренняя мякоть протирается или протирается, и для загустения добавляются сахар, корица, изюм и крошки печенья. Смесь кладут обратно в кожицу чайота и кладут на противень.Они запекаются до застывания, примерно от 20 до 30 минут. Название chancleta означает тапочки, так как они должны напоминать тапочки.


    Polvorosas - это песочное печенье. Название происходит от слова polvo, что означает порошок или пыль. При выпекании печенье обваливается в сахарной пудре, поэтому его надкус - это причина, по которой они названы так. Песочное печенье любого вида готовится без добавления яиц, которые связывают тесто или тесто, и это делает песочное печенье необычно рассыпчатым.Эти маленькие печенья имеют небольшие круглые формы с плоской вершиной. Они очень похожи на печенье, известное как снежки или мексиканские свадебные торты.

    Другие типичные гватемальские сладости можно найти у уличных торговцев на многих улицах. Гватемальцы делают конфеты из таких необычных продуктов, как кабачки или сладкий картофель, а также из некоторых фруктов, таких как инжир, апельсиновые корки или гуава. На приготовление этих засахаренных фруктов или овощей может уйти несколько дней из-за долгого и медленного процесса приготовления, необходимого для их высушенного, кристаллизованного состояния.

    Многие другие типичные конфеты также продаются вместе с этими цукатами или овощами, и все они имеют свой особый вкус и форму. Все эти десерты поражают своим разнообразием и воображением тех, кто придумал рецепты. Ничего не теряется. Даже оставшиеся пироги превращаются в новый пирог, используя крошки в качестве основы.

    Автор + MayaTrails

    Добавить в избранное .

    Смотрите также