Кабачки с облепихой рецепт

Компот из облепихи и кабачков на зиму

Компот из облепихи на зиму любят готовить многие хозяйки. Но мало кто знает, что сегодня можно воспользоваться не традиционным или классическим рецептом, а новым. И здесь в компот из облепихи мы будем добавлять кабачки. Правда, интересное решение?

Чтобы наш напиток простоял всю зиму и был невероятно вкусным, полезным и ароматным, необходимо использовать правильные кабачки. Кожица у них должна быть светло-салатовой, именно она легко чистится. Только такие сорта получаются при использовании в компоте под ананасы вместе с облепихой.

Облепиху перед использованием рекомендуется перебрать, хорошо промыть и дать стечь воде на дуршлаге. ягодки рассыпать на полотенце и дать немного подсохнуть. Только после этого их можно использовать для приготовления вкусного и полезного напитка.

Компот из облепихи и кабачков на зиму на 3 литровую банку – классический рецепт

Этот компот на зимнее хранение мы будем готовить сразу на банку в 3 литра, чтобы получилось вкусно и много. Да и возни с таким объёмом будет гораздо меньше, чем распределять ингредиенты по ёмкостям меньшего объёма.

Что понадобится:

• Облепиха – 300 г.
• Один молодой кабачок среднего размера.
• Сахар – песок – 250 – 300 г в зависимости от вашего вкуса.
• Вода – 3 литра.

Кабачки должны быть молоденькими, без толстой кожицы и без семян внутри. Такие плоды прекрасно подходят не только для приготовления лечо, но и для компотов.

Как готовить

Кабачок помыть, обтереть и очистить от шкурки. После чего порезать на небольшие кубики.

Выложить в кастрюлю кусочки овоща, добавить сюда же ягоды, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 1 час.

По прошествии этого времени перемешать, влить воду и поставить на огонь.

Довести до кипения и обязательно попробовать на сладость. При необходимости сахар можно добавить ещё.

Варить компот под крышкой после закипания около 30 минут на медленном огне. Горячий напиток разлить по стерильным банкам и закатать крышками.

Поставить их вверх дном, укутать и дать полностью остыть. Хранить в погребе или в подвале. А чтобы компот получился вкусным, витаминным и ярким, пробовать его рекомендуется не раньше, чем через месяц.

Компот из кабачков и облепихи со вкусом ананаса на зиму «Янтарные бусы»

Этот рецепт чем-то напоминает предыдущий вариант – по крайней мере здесь присутствуют точно такие же ингредиенты. Да и готовить мы его будем на банки в 3 литра. Однако существенное отличие имеется – и оно связано с ягодами.

Что понадобится:

• Облепиха – 300 г.
• Один молодой кабачок среднего размера.
• Сахар – песок – 250 – 300 г в зависимости от вашего вкуса.
• Вода – 3 литра.

В этом рецепте компота нам понадобится сито – через него мы будем протирать ягоды. Поэтому обязательно запаситесь этим полезным предметом заранее.

Как готовить

Овощи помыть, очистить от кожуры и порезать на кубики, размером примерно 1 на 1 см.

Ягоды промыть, откинуть на сито, дать стечь воде. После чего расстелить на полотенце и подсушить. Сложить в большую и глубокую миску и смешать с сахаром. Оставить на 30 минут.

Протереть ягоды через сито, чтобы избавиться от шкурок и семян – нам необходимо получить необычное на первый взгляд облепиховое пюре.

Выложить пюре в кастрюлю для варки компота, добавить сюда же порезанные кабачки, всыпать ещё сахара (около 300 г) и залить водой. Поставить на огонь и дать закипеть.

После закипания накрыть крышкой и варить на медленном огне около 30 минут. Разлить по стерильным банкам, закатать и отправить остывать под плед. Хранить в погребе или прохладной кладовой.

Полезный рецепт компота из облепихи и кабачков с сахарным сиропом на зиму на 3 литра

Если вам хочется увидеть рецепт с пошаговыми фото, тогда этот вариант точно станет тем, что вам пригодится. Что самое удивительное – ингредиенты здесь будут точно такими же, как и в предыдущем варианте. Но готовить будем снова чуточку не так.

Что понадобится:

• Кабачки – один средний молодой.
• Облепиха – 200 г на каждую банку.
• Сахар – 200 г на каждую банку.
• Вода – 3 литра.

Как обычно перед началом приготовления кабачки следует помыть и протереть их кожуру. Облепиху промыть, выложить на дуршлаг, дать стечь воде. А после подсушить на полотенце.

Как готовить

Кабачки почистить, порезать на кубики и выложить в банку на самое дно одним слоем.

Далее засыпать ягоды так, чтобы они полностью покрыли овощи.

На них снова положить слой квадратиков и закрыть всё ягодами.

На плите в кастрюле вскипятить воду, растворить в ней сахар и дать покипеть минут 5.

Готовым сиропом залить банки, прикрыть крышками и оставить на 30 минут.

Когда жидкость остынет, снова слить в кастрюлю, поставить на плиту и дать покипеть ещё 20 минут.

Готовой жидкостью залить банки, закатать и поставить под тёплый плед остывать. Хранить в прохладном месте.

Варим компот из облепихи и кабачков в кастрюле на зиму – рецепт с фото

Это будет последний, четвёртый, рецепт приготовления вкусного и полезного напитка. Поэтому если у вас в этом году выросло много кабачков, обязательно им воспользуйтесь – зимой точно не пожалеете.

Что понадобится:

1. Вода – 3 литра.
2. Облепиха – 200 г.
3. Кабачок – один молодой.
4. Сахар – 200 г.

Как и во всех остальных вариантах овощ надо брать свежим и небольшим, так, чтобы у него была нежная шкурка и не было слишком много жёстких семян.

Как готовить

Кабачок помыть, очистить от шкурки и семян, порезать на кубики и сложить в кастрюлю.

Облепиху помыть и выложить поверх кабачков.

Залить водой, добавить сахар и поставить на плиту. Сначала, до закипания, огонь сделать сильным. После того, как жидкость закипит, его следует убавить, накрыть крышкой и варить, время от времени помешивая, около 30 минут.

Горячую жидкость перелить в стерильные банки объёмом 3 литра и закатать крышками. Дать остыть под пледом, а затем отправить на хранение в погреб.

Важно помнить, что компот из облепихи с кабачком следует хранить только при температуре не выше +5…+7 градусов, и в таком месте, чтобы на него не попадал солнечный свет. В этом случае напиток простоит всю зиму и будет радовать вас своим вкусом и ароматом в самые холодные вечера.

Облепиховый творог -

Перейти к рецепту

Творог из облепихи - восхитительный вариант классического лимонного творога яркого цвета.

Здравствуйте, друзья. Как твои дела? Вы ели что-нибудь необычное и вкусное в День святого Валентина?

Сегодня 16 февраля, и я решил, что этот творог из облепихи - идеальный рецепт для середины зимы (ну, технически 2/3 зимы). Зачем? У этого творога потрясающий яркий цвет.Именно это и нужно хмурому и холодному февралю.

Однако, держу пари, некоторые из вас никогда раньше не пробовали (и даже не слышали) облепихи. Я прав? Я собираюсь вкратце представить его вам.

• Облепиха и облепиха не одно и то же. Действительно, они принадлежат к разным семьям.
• Облепиха широко культивируется в некоторых европейских странах, особенно в России и Скандинавии, а также в некоторых странах Азии. Однако за последние несколько десятилетий зерновые культуры выращивались в двух штатах США и некоторых провинциях Канады.
• Облепиха съедобна, но не имеет приятного вкуса до первых заморозков, которые уменьшают ее терпкость.Тем не менее, ягоды имеют специфический, слегка горьковатый и резкий (и не слишком сладкий) вкус.
• Облепиха широко используется в медицинских целях, например, для лечения артрита, повышения артериального давления и снижения уровня холестерина. Кроме того, это отличное противовоспалительное средство, поэтому, если вы найдете облепиховое масло, купите его, так как оно хорошо лечит кожную сыпь, прыщи, экзему и солнечные ожоги. Его даже используют в качестве дополнения к лечению рака, чтобы уменьшить болезнь и ограничить токсичность химического лечения.
• Облепиха используется для изготовления косметических средств и средств против старения.
• Это дополнительный источник витаминов C, A, B и E, бета-каротина, минералов, аминокислот и жирных кислот.
• В кулинарии из него делают джемы, желе, фруктовые вина, ликеры и соусы.

Облепиховый творог

Кстати о соусах, два года назад я поделился этим куриным салатом с заправкой из облепихи. А теперь пришло время для творога из облепихи. Как видите, облепиха имеет множество преимуществ, поэтому вы можете попробовать открыть для себя эти красивые (но немного необычно вкусные) ягоды.

Если вы решите попробовать творог из облепихи, следует помнить две вещи:

• Ягоды сами по себе терпкие, добавлять кислотности не нужно. Тем не менее, я все же рекомендую добавить всего несколько капель свежего сока, чтобы усилить аромат.
• Поскольку у ягод нет мякоти, как у цитрусовых, творог не будет таким густым, как обычно.
• Возможно, вам понадобится больше сахара - доверьтесь своим вкусовым рецепторам.

Удачи! Сообщите мне, пробовали ли вы это.

Ингредиенты

• около 1 стакана сока облепихи (или около 3 стаканов замороженных ягод) * см. примечания
• 1-2 ст.ложки лимонного сока (по желанию)
• 4 яйца
• 125 гр сливочного масла
• 2/3 стакана сахара (или до 1 стакана на ваш вкус)

Инструкции

• Если у вас нет сока, вам нужно его приготовить.Поместите ягоды (незамороженные) в кастрюлю среднего размера с примерно 1/2 стакана воды на среднем огне. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте покипеть в течение нескольких минут. Снять огонь и немного остудить.
• Перемешать ягоды (с жидкостью) в блендере. Процедить через сетчатое сито и выбросить семена. У вас должно получиться около одной чашки сока. Не принимайте все, если у вас есть больше или увеличьте количество других ингредиентов.
• В средней кастрюле с толстым дном растопите масло на среднем огне. Добавьте сок, сахар и яйца.
• Готовьте на среднем огне, часто помешивая венчиком, пока не загустеет, примерно 10-12 минут.
• Охладите, а затем храните в холодильнике.
• Наслаждайтесь!

Банкноты

Если вы используете сок в бутылках, вам может потребоваться отрегулировать количество сахара (не менее 2/3 стакана) или добавить больше лимонного сока.

havocinthekitchen.com

6.4.5

.

Цукини на гриле с морской солью Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Капрезе «Сальса» Кабачки с морской солью Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Запеченный противень из морского окуня и кабачков Рецепт

Одна из моих самых ЛЮБИМЫХ вещей в мире - легкий, полезный, быстрый и вкусный ужин, практически не требующий уборки.

На самом деле, если подумать, я думаю, что больше всего я люблю вкусную еду, которую легко приготовить и которая полезна для вас.

И не так много уборки. Это тоже большое…

И именно поэтому мне нравится этот рецепт запеченной сковороды из морского окуня, который я приготовил для тебя прямо здесь.

Во-первых, если вы еще не пробовали рецепт противня, пора.

Я полностью обещаю: вам это понравится. Это так чертовски просто, это даже нечестно. Шутки в сторону. Есть большая причина, по которой они сейчас так популярны на Pinterest <- бессовестная вилка для вас, подписывайтесь на меня на Pinterest.

Anyhoo, с блюдами на листовой посуде, вы просто добавляете простые ингредиенты одним слоем на противень, добавляете немного приправ и ставите их в духовку менее чем на 20 минут (по крайней мере, для этого рецепта сибаса) и * вкусный ужин и почти никакой уборки.

Что касается легкой очистки, я настоятельно рекомендую использовать оловянную фольгу или пергаментную бумагу, чтобы сделать ее еще проще. Я неравнодушен к пергаментной бумаге, но и фольга тоже подойдет. Да, и убедитесь, что ваш противень представляет собой противень с бортиком, а не плоский противень, чтобы избежать проливания.

Как вы понимаете, вариантов для ужина на сковороде безграничны - пока у вас есть белки и овощи, которые готовятся примерно за одинаковое время, все готово.

Просто поработай заранее, а остальное пусть сделает духовка. И это не разочаровывает!

Я впервые приготовил этот рецепт для своих блюд безотказной еды, и им он понравился. С тех пор я готовил этот рецепт запеченного листа морского окуня примерно 5 или 6 раз, и КАЖДЫЙ раз я до сих пор удивляюсь тому, насколько легко его приготовить. Но что еще более восхитительно в этом рецепте, так это то, насколько он ароматный.

Я имею в виду, давай, все, что я добавляю, это лимонный сок, соевый соус с низким содержанием натрия и немного рубленого лука-шалота… как это ТАК хорошо? Это похоже на волшебство супер духовки.

Попробуйте этот рецепт противня. Наслаждайтесь легкостью. Люблю уборку. Будьте шокированы насыщенным вкусом.

Рецепт противня с запеченным морским окунем и цукини

Здесь начинается ваша любовь к листовым блюдам.

Легкий, полезный, быстрый и совершенно восхитительный рецепт листовой сковороды с запеченным морским окунем и цукини.

Категории: Чистый, здоровый, противень

Сложность: Легко

Ключевое слово: запеченный морской окунь, рецепт запеченного сибаса, рецепт полезного морского окуня

Количество порций: 2

Калорийность: 271 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef

• 2 столовая ложка лимонный сок ок.1 лимон, свежевыжатый
• 2 столовая ложка соевый соус с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка оливковое масло
• 2 6- унция филе морского окуня
• 1/4 чайная ложка кошерная соль
• 1/4 чайная ложка молотый черный перец
• 1 большой лук-шалот рубленый
• 15 грибы кремини все
• 4 небольшой кабачок разрезать пополам вдоль

1. Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту и застелите противень с бортиком пергаментной бумагой.

2. В небольшой миске смешайте свежевыжатый лимонный сок и соевый соус с низким содержанием натрия и отставьте в сторону.

3. Выложите филе морского окуня кожей вниз на одном конце противня.

4. Положите половинки цукини разрезанной стороной вверх рядом с рыбой, а затем положите 10 средних грибов кремини на противоположный конец.

5. Приправить все на противне примерно 1/2 ч. Л.кошерной соли и 1/4 ч. молотый черный перец.

6. Равномерно выложить рубленый лук-шалот поверх каждого рыбного филе.

7. Полейте смесью лимона и соевого соуса рыбу, цукини и грибы.

8. Поставьте в духовку и запекайте, пока рыба не станет непрозрачной в центре, а кабачки и грибы не станут мягкими, примерно 12-15 минут.

Пищевая ценность

Рецепт противня для запеченного морского окуня и кабачков

Сумма на порцию

калорий 271 Калорий в составе жира 43

% дневная стоимость *

Жиры 4,8 г 7%

Насыщенные жиры 1,2 г 6%

Холестерин 69,7 мг 23%

Натрий 614.8 мг 26%

Углеводы 20,1 г 7%

Клетчатка 4,5 г 18%

Сахар 11 г 12%

Белки 3912 *

суточные значения 78% на основе диеты на 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

.

---

Смотрите также

• 
  Кабачки при лактации
• 
  У кабачка цветок с верхней завязью
• 
  Время уборки кабачков и тыквы
• 
  Блюда из кабачков и мяса
• 
  Как использовать сушеные кабачки
• 
  Как посадить переросшую рассаду кабачков
• 
  Что приготовить из баклажанов и кабачков
• 
  Кабачки в горчице на зиму без стерилизации
• 
  Как сеять кабачки семенами в грунт
• 
  Что приготовить из кабачков на завтрак
• 
  Кабачки в сметане на сковороде