Контакты: 7 (905) 961-61-32
7 (951) 600-35-23,
Адрес: Кемеровская обл., г. Новокузнецк
Проспект Бардина, 11
Кабачок для ребенка считается наиболее подходящим продуктом в раннем возрасте. Его мякоть гипоаллергенна, не содержит грубых пищевых волокон, имеет нейтральный вкус, сочетается с большинством овощей, мясными блюдами и даже десертами. В составе плода много витаминов и минералов, необходимых для развития организма и роста.
Как большинство бахчевых культур кабачки содержат много пектинов. Эти соединения очищают кровь от токсинов, улучшают аппетит и стимулируют работу кишечника, мягко избавляя от запоров. Этот овощ не повышает газообразования и не провоцирует аллергических проявлений даже при повышенной чувствительности. Случаев атопического дерматита или диатеза из-за его употребления почти не бывает.
Кабачки содержат немало кальция, железа, калия, а также магния и фосфора. Эти элементы участвуют в формировании костной ткани, клеток нервной системы, сердца и сосудов. Витамины группы В и аскорбиновая кислота, которые в кабачках тоже есть, — в обмене веществ, укреплении иммунитета. Сахара овощ практически не содержит. Это важно при склонности малышей к диабету, ожирению или нарушении пищеварительных функций.
Вред кабачки могут нанести лишь при острых воспалительных заболеваниях органов пищеварения или склонности к диарее.
Прикорм ребенка кабачками педиатры советуют начинать с 6–7 месяцев. Если малыш находится на искусственном питании — на 1–2 месяца раньше.
Благодаря слабовыраженному нежному вкусу этот продукт не вызывает отторжения. Обычно едят его охотно.
Кабачковое полужидкое пюре — лучший вариант для начала. В нем не должно быть сахара, соли, масла или других добавок. Чтобы незнакомая пища не настораживала, можно соединить кабачок с несколькими каплями смеси или грудного молока.
Блюда из кабачков для детей старше 1 года рекомендуется готовить не только чисто овощные. Полезно сочетать бахчевые с яблоком, бананами, цитрусовыми. Более питательные варианты — с куриным мясом, свининой, говядиной.
Малышам старше 1,5–2 лет можно употреблять в день до 250 г. кабачка: добавлять в супы, рагу, запеканки.
Молодые плоды рекомендуется давать свежими: порезанными кусочками или в составе салатов. Особенно подходят для этих целей цуккини — небольшие плоды с темно-зеленой кожицей и сладковатой кремовой мякотью. Эту разновидность можно выбирать, если ребенок неохотно ест обычные кабачки.
Для первого прикорма при желании можно покупать готовое детское пюре. С возрастом — переводить малыша на домашние блюда. Молодые кабачки более предпочтительны, так как легче жуются и перевариваются.
Сезонные, выращенные в открытом грунте, наиболее полезны, не содержат нитратов. Поэтому нужно пользоваться возможностью и покупать обычные огородные.
Отваривать молодые плоды полезнее на пару, чтобы они не теряли сок. Зрелые нужно кипятить в течение 10–15 минут. Другие подходящие маленьким детям способы приготовления: запекание в духовке или тушение.
Жареные кабачки кушать нежелательно до 5 лет. Консервы промышленного изготовления, в том числе кабачковую икру давать до этого возраста также не рекомендуется. В них содержится много соли и уксуса.
Перед обработкой с овощей необходимо снять кожицу, вынуть семена. Затем на несколько минут опускать в подсоленную теплую воду. Плоды с собственного участка достаточно промыть.
Плод весом 200–300 г. порезать на кусочки размером около 2 см. Почистить небольшую морковку. Овощи отварить на пару или в воде. Проверить мягкость, наколов вилкой. Жидкость слить, кабачок и морковь измельчить, смешать блендером до однородного состояния. Добавить 2 ст. л. сметаны или сливок, слегка взбить. Можно украсить свежей зеленью (по желанию).
Очищенный кабачок весом 300 г. мелко натереть или прокрутить в мясорубку, слить выделившийся сок. 2 ст. л. манки замочить в кефире до разбухания, затем соединить с овощной массой. Добавить в тесто 50 г. растертого нежирного творога, взбитое яйцо, немного посолить.
Оладьи выкладывать на сковороду ложкой, обжаривать с обеих сторон в растительном масле до румяной корочки.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
К 12 месяцам большинство младенцев могут есть вареные кабачки. Однако для малышей можно попробовать сырые кабачки. Если вы планируете включить кабачки в рацион своего малыша, ознакомьтесь с нашими идеями рецептов приготовления кабачков для малышей ниже.
Но прежде чем вы начнете планировать какой-либо из этих рецептов, стоит быстро взглянуть на некоторые из возможных преимуществ для здоровья регулярного употребления кабачков при хорошо сбалансированной диете.
Кабачки считаются полезными при лечении нескольких хронических заболеваний (1). Это свойство кабачков связано с их питательным составом. Регулярное употребление кабачков может принести вашему малышу следующие преимущества для здоровья.
Кабачки также разнообразят рацион вашего малыша и улучшат его питательный состав.Ниже приведены несколько интересных рецептов цуккини, которые вы можете попробовать для своего малыша.
Малыши все еще находятся в том возрасте, когда они испытывают различные текстуры и вкусы. Этот рецепт - хорошее дополнение к их диете, чтобы помочь им изучить больше. В этом рецепте собраны все полезные свойства кукурузы, сыра, картофеля и цукини. Ваш малыш может съесть это как полдник или как вечернее угощение.
Вам понадобится:
Инструкции:
Этот рецепт прост в приготовлении и его легко кормить. Подавайте его, когда ваш малыш хочет перекусить.
Вам потребуется:
Как получить:
Этот рецепт представляет собой потрясающую комбинацию сыра, цукини и халапеньо. Ваш малыш может полакомиться этим сырным цуккини в качестве вечернего перекуса.
Вам понадобится:
Как:
Паста - хороший выбор для детей ясельного возраста, которые все еще практикуют отлучение ребенка от груди. Его можно подавать на завтрак, обед или ужин. Этот рецепт является идеальным дополнением к рациону вашего малыша, поскольку он обеспечивает правильный баланс злаков, овощей и сыра.
Вам потребуется:
Инструкции:
Шоколад - неизменный фаворит большинства малышей. Этот рецепт вызывает у вашего малыша вкус цуккини с ароматом шоколада.Вкусный вечерний перекус со стаканом теплого молока - это то, что будет ценить ваш малыш.
Вам потребуется:
Как:
Маффины отлично подходят в качестве закуски для малышей.Этот рецепт дает вам сорт, который имеет питательные свойства цукини и яблочного пюре вместе. Вы можете подать эти чудеса на завтрак или в полдень.
Вам понадобится:
Инструкции:
Вкус шоколада любят люди всех возрастов, и малыши не исключение.Однако подача шоколада с сахаром - это проблема, которая может у вас возникнуть. Но не волнуйтесь, так как в этом рецепте используются полезные свойства цуккини с завораживающим вкусом шоколада.
Вам понадобится:
Как получить:
Супы обладают душевным вкусом, а также успокаивают кишечник.Этот рецепт супа из цуккини не только питает, но и восхищает. Этот рецепт, открытый для экспериментов, станет прекрасным дополнением к ужину вашего малыша. Его можно приготовить из различных сезонных овощей и цукини.
Вам понадобится:
Инструкции:
Этот рецепт - еще одно дополнение к списку закусок вашего малыша. В этом рецепте собраны лучшие цуккини с яйцами. Этот рецепт с высоким содержанием белка идеально подходит для удовлетворения потребностей вашего малыша в питании.
Вам понадобится:
Инструкции:
Большинство малышей любят картофельные чипсы. Но знаете ли вы, что из цуккини тоже можно делать чипсы? Чипсы из кабачков домашнего приготовления могут стать вкусной и хрустящей закуской для вашего малыша.
Вам понадобится:
Как:
Кабачки - универсальный овощ, который можно включать в несколько приготовлений. Вы можете сделать его частью хорошо сбалансированной диеты, чтобы малыш получил максимальную пользу.
Как вы познакомили своего малыша с цукини? Поделитесь с нами в разделе комментариев ниже.
Пикантные кабачки
Ботаническое название: Cucurbita pepo
Цукини, принадлежащий к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), легко выращивать в летних тыквах, произрастающих в Центральной Америке и Мексике. 1 Он был привезен в Соединенные Штаты итальянскими иммигрантами в 1920-х годах. 2 Некоторые популярные разновидности кабачков включают золотистый кабачок, гребешок, желтую прямую шею и желтую горловину. 3
Кабачок лучше всего растет в теплую безморозную погоду, 4 и хорошо растет на плодородной, богатой влагой почве с уровнем pH от 6,0 до 6,5 (слабокислый). 5 Он растет на кустистых растениях, которые могут вырастать от 1 до 3 футов в высоту, 6 , хотя некоторые разновидности могут иметь склонность к «ползанию». 7 Помимо настоящих фруктов (цуккини - это фрукт, 8 с ботанической точки зрения), съедобны также большие желтые и трубчатые соцветия. 9
Цукини могут вырасти до огромных размеров, но цукини небольшого и среднего размера более ароматны. Чем крупнее кабачки, тем они тверже, менее ароматны и менее вкусны. 10
У цуккини не останется недостатков, поскольку он очень универсален и подходит для многих рецептов. Вы можете добавлять его в супы, салаты или фриттаты, подавать в качестве гарнира к мясным блюдам или готовить «картофель фри из цуккини», подаваемый с луковым соусом в качестве закуски. Хотите здоровую пасту без зерна и пшеницы? Сделайте «лапшу» из кабачков с помощью овощечистки - она будет такой же al dente, как и обычные спагетти.
Вы наверняка будете впечатлены питательными веществами кабачков. Он низкокалорийный (всего 17 калорий на 100 грамм), богат клетчаткой и не содержит холестерина и нездоровых жиров. 11 Он также богат флавоноидными антиоксидантами, такими как зеаксантин, бета-каротин и лютеин, 12 , которые играют значительную роль в замедлении старения и помогают подавлять болезни благодаря своим свойствам уничтожать свободные радикалы. 13
Цуккини также является прекрасным источником калия, полезного для сердца питательного вещества, которое может помочь снизить уровень артериального давления и противодействовать воздействию избытка натрия. 14 Он также богат витаминами комплекса B, фолиевой кислотой, B6, B12 и B2. Цукини содержит такие минералы, как цинк и магний, оба из которых ценны для обеспечения здорового регулирования уровня сахара в крови - несомненное преимущество для диабетиков. 15 Он также содержит важные минералы, такие как железо и фосфор. 16
Важно помнить, что некоторые сорта кабачков в США являются генетически модифицированными, 17 , поэтому лучше покупать этот овощной органический продукт.Как и другие представители семейства тыквенных, кабачки содержат лектины, 18 , растительные белки, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье. Поэтому при их приготовлении не забудьте сначала очистить от кожуры и удалить семена.
Калорий | 17 | |
Всего жиров | 0.32 г | |
Насыщенные жиры | 0,084 г | |
Трансжиры | ||
Холестерин | 0 мг | |
Натрий | 8 мг | |
Всего углеводов | 3.11 г | |
Пищевые волокна | 1 г | |
Сахар | 2,5 г | |
Белок | 1,21 г | |
Кальций 16 мг | Утюг | 0.37 мг |
Исследования показывают, что хранение кабачков при низкой температуре может повысить их ферментативную пектиновую активность. 20 Растущее количество исследований показало, что пектины обладают антибактериальными, антиоксидантными, противовоспалительными, антидиабетическими и регулирующими инсулином свойствами. 21,22
Более того, исследование, опубликованное в журнале Nutrients, подчеркивает преимущества кабачков в улучшении здоровья человека, помогая подавлять повреждения, вызванные перекисью водорода, и проявляя антипролиферативное и проапоптотическое действие против опухолевых клеток. 23
Состав: | ||
✓ 6 унций жареной курицы без органических органических продуктов, измельченной | ✓ 10 унций органических кабачков (2 больших цуккини, выдолбленных) | ✓ 1 стакан органической брокколи |
✓ 2 столовые ложки сырого сливочного масла травяного откорма | ✓ 3 унции измельченного органического сыра чеддер | ✓ 2 столовые ложки органической сметаны |
✓ 1 стебель зеленого лука | ✓ Соль и перец по вкусу |
Процедура:
Совет. Чтобы уменьшить количество лектинов в цуккини, очистите семена и удалите кожуру. Чтобы узнать больше о том, как уменьшить количество лектинов в своем рационе, нажмите здесь.
(рецепт адаптирован из Ruled.Me 24 )
Знаете ли вы, что самый большой из когда-либо зарегистрированных кабачков был 8 футов 3.3 дюйма в длину? Джованни Батиста Скоццафава из Ниагарского водопада, Онтарио, Канада, выращивал огромный овощ в своем саду. 25
Если вы истинный поклонник цуккини, отправляйтесь в Обец, штат Огайо, каждый август 26 , где проводится фестиваль цуккини, который включает в себя парад, театрализованное представление, конкурсы, декоративно-прикладное искусство и игры - уникальный праздник замечательных и универсальный кабачок.
Что не нравится в цукини? Эта универсальная летняя тыква с ботанической точки зрения является фруктом, но чаще воспринимается как овощ, и она обязательна в вашем саду и на тарелке.Его легко выращивать, и он требует минимального ухода, но при этом дает вкусный и универсальный продукт, который можно использовать во многих рецептах - его даже можно превратить в овощную лапшу!
Кабачки обладают впечатляющим содержанием питательных веществ - они содержат высокий уровень калия, витаминов группы B, пищевых волокон и антиоксидантов, которые приносят огромную пользу вашему здоровью. Он даже потенциально может помочь регулировать уровень сахара в крови, что может принести большую пользу диабетикам. 27
Вот один из вкусных способов насладиться кабачками: просто нарежьте их вдоль, смажьте кокосовым маслом и немного морской соли, затем слегка обжарьте на гриле.Это подчеркнет естественную сладость этой здоровой пищи. Обязательно покупайте органические кабачки без ГМО.
.Войти
Зарегистрироваться
Меню
ФильтрыОчистить всеВсе изображенияzucchini
SourchiniСамые актуальные
Свежие материалы
Тип изображенияВсе изображения
Фото
Векторы
Иллюстрации
Ориентация.Рейтинг | РейтингТоматометр | Название | Количество отзывов |
---|---|---|---|
1. | 97% | История игрушек 4 (2019) | 444 |
2. | 98% | Волшебник страны Оз (1939) | 120 |
3. | 97% | Человек-паук: Через стихи-пауки (2018) | 383 |
4. | 98% | Наизнанку (2015) | 371 |
5. | 97% | Коко (2017) | 343 |
6. | 98% | Белоснежка и семь гномов (1937) | 53 |
7. | 98% | Э.T. Инопланетянин (1982) | 130 |
8. | 100% | Паддингтон 2 (2018) | 242 |
9. | 93% | Суперсемейка 2 (2018) | 379 |
10. | 98% | Вверх (2009) | 296 |
11. | 100% | История игрушек 2 (1999) | 169 |
12. | 98% | История игрушек 3 (2010) | 307 |
13. | 100% | Пиноккио (1940) | 55 |
14. | 99% | В поисках Немо (2003) | 266 |
15. | 94% | Книга джунглей (2016) | 324 |
16. | 96% | Гарри Поттер и Дары смерти - Часть 2 (2011) | 330 |
17. | 96% | Лего Фильм (2014) | 251 |
18. | 94% | Это прекрасная жизнь (1946) | 82 |
19. | 95% | Моана (2016) | 279 |
20. | 100% | История игрушек (1995) | 90 |
21. | 99% | Как приручить дракона (2010) | 210 |
22. | 100% | Мэри Поппинс (1964) | 51 |
23 | 98% | Дамбо (1941) | 42 |
24. | 96% | Рататуй (2007) | 250 |
25. | 99% | Моя жизнь как цуккини (Ma vie de courgette) (2017) | 137 |
26. | 97% | Суперсемейка (2004) | 248 |
27. | 96% | Чудо на 34-й улице (1947) | 47 |
28. | 98% | Паддингтон (2015) | 161 |
29. | 90% | Лего Бэтмен фильм (2017) | 311 |
30. | 98% | 101 далматинец (1961) | 51 |
31. | 94% | Красавица и чудовище (1991) | 117 |
32. | 97% | Принцесса-невеста (1987) | 77 |
33. | 97% | Цыпленок (2000) | 171 |
34. | 95% | Кошмар перед Рождеством (1993) | 96 |
35. | 96% | Корпорация монстров (2001) | 196 |
36. | 95% | Фантазия (1940) | 55 |
37. | 97% | Большой (1988) | 74 |
38. | 96% | Железный гигант (1999) | 143 |
39. | 99% | Песня моря (2014) | 96 |
40. | 97% | Унесенные призраками (2002) | 187 |
41. | 95% | Маппеты (2011) | 228 |
42 | 93% | Король Лев (1994) | 129 |
43. | 97% | Кто подставил кролика Роджера (1988) | 65 |
44 | 97% | Детка (1995) | 70 |
45 | 90% | Как приручить дракона: Скрытый мир (2019) | 263 |
46. | 95% | Желтая подводная лодка (1968) | 60 |
47 | 95% | Уоллес и Громит: Проклятие кролика-оборотня (2005) | 184 |
48. | 93% | Фантастический мистерЛиса (2009) | 240 |
49 | 98% | Служба доставки Кики (1989) | 41 |
50. | 95% | Аладдин (1992) | 75 |
51. | 95% | Моя прекрасная леди (1964) | 58 |
52 | 93% | Хьюго (2011) | 227 |
53 | 88% | Ральф ломает Интернет (2018) | 272 |
54. | 90% | Холодное сердце (2013) | 245 |
55. | 93% | Очарованный (2007) | 191 |
56. | 95% | Прямая история (1999) | 103 |
57. | 90% | Коралина (2009) | 268 |
58. | 95% | Кормилец (2017) | 104 |
59 | 93% | Русалочка (1989) | 71 |
60. | 91% | Как приручить дракона 2 (2014) | 186 |
61 | 93% | Леди и бродяга (1955) | 41 |
62. | 89% | Большой герой 6 (2014) | 225 |
63. | 90% | Бэмби (1942) | 51 |
64 | 94% | Мой сосед Тоторо (1988) | 53 |
65 | 93% | Принцесса Мононоке (Mononoke-hime) (1999) | 110 |
66. | 90% | Гарри Поттер и узник Азкабана (2004) | 259 |
67 | 88% | Дракон Пита (2016) | 242 |
68. | 95% | Секрет Роана Иниша (1995) | 44 |
69. | 92% | Поньо (2009) | 169 |
70. | 86% | Зов монстра (2017) | 262 |
71. | 92% | Артур Рождество (2011) | 168 |
72. | 92% | Анц (1998) | 93 |
73. | 93% | Дети шпионов (2001) | 128 |
74 | 94% | L'Heure d'été (Летние часы) (2009) | 106 |
75. | 88% | Гарри Поттер и Кубок огня (2005) | 255 |
76 | 89% | Ребенок, который хотел бы стать королем (2019) | 187 |
77 | 92% | Жизнь жука (1998) | 88 |
78. | 89% | Как зеленой была моя долина (1941) | 47 |
79 | 94% | Клаус (2019) | 67 |
80. | 91% | Юные Титаны, вперед! К кино (2018) | 132 |
81. | 93% | То, что вы делаете! (1996) | 58 |
82. | 89% | Запутанная история (2010) | 226 |
83. | 89% | Шрек 2 (2004) | 236 |
84. | 89% | ParaNorman (2012) | 183 |
85 | 93% | Ведьмы (1990) | 43 |
86 | 93% | Первая позиция (2012) | 76 |
87. | 91% | Джеймс и гигантский персик (1996) | 74 |
88 | 88% | Ранго (2011) | 222 |
89 | 90% | Вилли Вонка и шоколадная фабрика (1971) | 48 |
90. | 88% | Шрек (2001) | 205 |
91 | 93% | Лесси (2006) | 70 |
92 | 91% | Винни-Пух (2011) | 130 |
93. | 87% | Фильм Арахис (2015) | 197 |
94 | 93% | Дума (2005) | 61 |
95 | 87% | Кунг-фу Панда (2008) | 188 |
96. | 89% | Джейсон и аргонавты (1963) | 45 |
97. | 89% | Спящая красавица (1959) | 44 |
98. | 89% | Рождественская история (1983) | 57 |
99. | 87% | Wreck-it Ральф (2012) | 188 |
100. | 84% | Гарри Поттер и принц-полукровка (2009) | 279 |