Как быстро посолить скумбрию в домашних условиях вкусно за 2 часа


Скумбрия малосольная домашняя за 2 часа, рецепт — Вкусо.ру

16 января 2019

Как быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях. Скумбрия малосольная по вкусу - как красная рыба. Рыбка просто тает во рту получается нежная, пряная, а маринуется всего 2 часа.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Количество порций:

10

10 порций

Сложность: просто

Время приготовления:

PT2h3 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

маринад №1
маринад №2

Приготовление:

  • Приготовьте продукты.

  • Сварите маринад. Поставить остывать.

  • Лук порезать полукольцами, добавить соль, сахар - помять.

  • Добавить специи, масло и уксус. Оставить мариноваться.

  • Рыбу разделать и залить остывшим маринадом. Поставить мариноваться на 1,5 - 2 часа.

  • Вынуть рыбу из маринада. Засыпать маринованным луком. Оставить на полчаса.

  • Приятного аппетита.

Совет

Заливать рыбу холодным маринадом.

Фотоотчеты приготовивших