Как правильно садить кабачки в открытый грунт

Посадка кабачков в открытый грунт: любительское руководство

Добро пожаловать. Сегодня речь пойдет о том, как сажать кабачки в открытый грунт рассадой и семенами. Растение хоть и не привередливое, но для хорошего урожая позаботьтесь о выборе и подготовке семян, также подготовьте почву, определите для себя метод и способом посадки. И не забывайте о правильном уходе: поливе, подкормке, опылении и так далее. А при соблюдении моих нехитрых правил богатый урожай вырастет даже у огородника-новичка. Предлагаю изучать и внедрять.

Почему я сажаю кабачки в открытый грунт

Каждый год на моем огороде зреет дружная армия кабачков. Выбираю эту культуру по целому ряду причин: неприхотливое, несложное в уходе растение, богатый урожай, возможность высадки в открытые гряды.

Сам кабачок – не только полезный, но и необычайно вкусный овощ. Нравится мне и его универсальность: можно выбрать сорт для употребления свежим, хранения, консервации и маринования. Из кабачка готовятся и повседневные, простые блюда, и изыски, которые удивят даже искушенных гурманов.

Такой универсальный продукт реально вырастить и начинающему огороднику. По вкусовым особенностям, качеству садовый житель в несколько раз превосходит магазинных собратьев, которые продаются далеко не по символической цене.

Когда сажают кабачки в открытый грунт

Для России нет единых оптимальных сроков для кабачковой посадки – благоприятные периоды зависят от климата, особенностей конкретного года. Советую первым делом обращать внимание на актуальный прогноз погоды – высаживать тыквенные можно только после ухода угрозы заморозка. Если вы неуверены, перестрахуйтесь: соорудите теплые грядки, защитите посадки укрывной пленкой.

По регионам

Обозначу примерные сроки сеяния семян в открытые гряды:

• Средняя полоса: вторая половина мая.
• Урал, Сибирь, Д. Восток: начало июня.
• Южные широты: конец апреля начало мая.

Теперь – оптимальные сроки для сеяния на рассаду:

• Средняя полоса: вторая половина апреля.
• Урал, Сибирь, Д. Восток: первые недели мая.
• Южные широты: вторая половина марта.

Отмечу, что нежелательна как слишком ранняя, так и слишком запоздалая посадка – кабачковая корневая система весьма ранимая. Если вы передержите рассаду, она разовьет разветвленные корни. При их повреждении растение болеет, плохо приживается. Оптимальный возраст рассады для переезда на постоянное место – 20-30 дней.

По лунному календарю

Огородникам, следующим лунному календарю, подскажу лучшие даты для сеяния кабачков в 2019 году:

1. Март: 15-19, 23-25, 27-30.
2. Апрель: 6-9, 11-13, 20-21, 24-26, 29-30.
3. Май: 3-4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28, 31.
4. Июнь: 5-6, 13-15, 18-20.

Растения, высаженные в эти дни, развиваются более крепкими, здоровыми, с сильным иммунитетом.

Обзор сортов кабачков для посадки в открытый грунт

Все кабачковые семена разделяются на несколько основных категорий:

1. Ранний: Грибовский, Белый лебедь, Анна, Золотинка, Зебра, Цукеша, Белоплодный.
2. Среднеспелый: Спагетти, Куанд, Черный красавец, Нефрит.
3. Поздний: Длинноплодный, Тиволи, Ореховый.
4. Цукини: Цукеша, Аэронавт, Зебра, Золотинка.
5. Самоопыляемые разновидности: Аполлон, Белогор, Белый лебедь, Белоплодный.

Отечественные сорта более морозостойкие, нежели зарубежные. Импортный посевной материал в своем большинстве гибридный. Растения характеризуются более длинным вегетационным периодом, имеют тонкую кожу, длительное время держат товарный вид. Но российские кабачки лучше сохраняются в естественных условиях, имеют превосходный вкус при готовке, консервации. Период хранения у всех семян примерно одинаков – 5-8 лет.

Выращивание рассады кабачков

Для выведения кабачковой рассады можно выбрать как большие ящики, так и отдельные стаканчики. Ценный лайфхак – выращивать рассаду в обрезанных 5-литровых бутылях. Тут корневая система молоденьких кабачков развивается скорее, что позволяет в дальнейшем собрать первый урожай раньше.

Подготовка почвы

Если у вас нет времени заниматься подготовкой рассадной почвосмеси, рекомендую купить готовый субстрат для тыквенных, кабачков. Я обычно смешиваю грунт самостоятельно по нехитрым рецептам:

1. Торф, дерн, компост, измельченные опилки – 6:2:2:1.
2. Торф, песок – 1:1.
3. Садовая земля, песок, торф – 2:2:1.
4. Лесной субстрат, перегной, опилки, торф – 2:2:1:1.

Все компоненты тщательно перемешиваются до получения однородного состава – крупные включения обязательно измельчаю ненужной ложкой, лопаткой.

Посев семян

Предлагаю простую инструкцию высадки кабачковых семечек на рассаду:

1. По желанию подготовьте семена. Не запрещается высаживать их сухими.
2. Подготовьте емкости, наполните их почвогрунтом, оставив 2-3 см до краев.
3. Если вы уверены во всхожести посевного материала, разложите по 1 семечку в каждый горшок, заглубите на 2-3 см. При сомнениях оставьте по 2 семечка – в дальнейшем сохраните самое сильное растение.
4. Засыпьте рыхлым субстратом, обильно пролейте подогретой водой.

На этом посадка семян на рассаду завершена.

Подкормка

Внесение удобрений под рассаду – необязательное условие. Я обращаюсь к этой мере, когда растения медленно развиваются при соблюдении всех условий содержания. Подкормки простые:

1. Первое удобрение: мочевина, суперфосфат – по 5 г каждого вещества на 1 л воды.
2. Второе удобрение: нитрофоска – 10 г на 1 л воды.

Такой нехитрой подкормки достаточно, чтобы стимулировать саженцы на активный рост. За 3-4 дня до переезда на грядки я подкармливаю всю рассаду любым калийным препаратом – удобрение помогает выработать крепкий иммунитет, спокойно пережить пересадку.

Уход за рассадой

Уже на 3-7 день появляются первые ростки. В дальнейшем кабачковая рассада не требует изысканного ухода:

1. Температурный режим, расположение. Я выделяю под молодые кабачки хорошо освещенный солнцем подоконник. Температура – в пределах 18-23 С. Если вы живете в условиях ограниченного светового дня или в доме нет южных окон, рекомендую обратиться к искусственному освещению светодиодными или фитолампами.
2. Полив. При подсыхании верхних пластов субстрата.
3. Закаливание. К процедуре обращаюсь за 7 дней до переезда рассады. Чтобы растения адаптировались к будущим условиям, ежедневно выношу их на балкон в теплый погожий день. Начинаю с 1 часа «прогулки», затем ежедневно продляю пребывание на свежем воздухе еще на час.

К переезду рассада готова при появлении 2-3 настоящих листочков – примерно на 20-30-й день от сеяния семян.

Подготовка к посадке кабачков в открытый грунт

Чтобы наши кабачки активно росли, развивались и радовали хорошим урожаем, важно ответственно подойти к выбору участка под гряду, его подготовке. Это совсем несложные, но очень нужные мероприятия.

Выбор участка

Под кабачковую гряду я выбираю солнечное место. Но слежу, чтобы в полуденный зной оно уже закрывалось тенью от высокорослых соседей или построек. Тыквенные плохо переносят постоянную жару, палящее солнце.

Важно, чтобы место было защищено от сильных и холодных ветров – забором, хоз постройками, деревьями и кустарниками. Кабачки плохо себя чувствуют в постоянно затененных низинах и оврагах.

Подготовка почвы

Я подготавливаю кабачковые грядки по простой инструкции:

1. За неделю до переезда растений обрабатываю почву раствором «Байкала-М» — это позволяет активировать к пересадке деятельность полезных почвенных бактерий.
2. Удобряю участок достаточным количеством прошлогоднего навоза или компоста – не менее 5 кг на 1 м2. Кабачки очень любят это органическое удобрение. Кроме того, оно согревает землю холодной весной.
3. Органику присыпаю тонким слоем садовой земли.

Можно подготовить невозделанную землю под кабачковую гряду с нуля:

1. По осени раскидайте на участке прошлогоднюю ботву, сорную траву без соцветий, семенных коробочек.
2. Весной пролейте участок раствором «Байкала»: 100 мл на 10 л воды. Альтернатива – внести прошлогодний готовый компост.
3. Замульчируйте сухой травой, опилками или сеном, чтобы противостоять размножению сорняков на плодородной почве.

Другой способ – соорудить теплые грядки, искусственно возвысив их над землей с помощью досок, ненужной кровли, металлических листов. Достаточная высота – 15-20 см. Для дополнительной защиты от холода над высокими грядками ставят дуги, на которые натягивают укрывной материал.

Лучшие соседи

Самые оптимальные предшественники и соседи для кабачков:

• бобовые;
• картофель;
• морковь;
• капуста;
• лук;
• свекла.

Не стоит высаживать их с другими тыквенными. Неудачный вариант – устроить грядку на месте прошлогодней кабачковой плантации. Велик риск, что саженцы унаследуют от предшественников вредителей.

Способы посадки кабачков в открытый грунт

Далее я расскажу о популярном способе высаживания кабачков – рассадой. Сейчас поделюсь другим интересным методом – сеянием семечек:

1. Подготовьте грядку – удалите сорняки, перекопайте, внесите удобрения, разровняйте.
2. Подготовьте семена – прогрейте, замочите, прорастите. Если есть угроза заморозков, лучше сеять семечки сухими – они не успеют прорасти до холодов, что спасет их от гибели.
3. Сделайте неглубокие лунки так, чтобы между ними было не менее 70-90 см.
4. Заглубите каждое семечко на 3-4 см. Бывалые огородники советуют укладывать его на ребрышко.
5. Если вы не подготавливали семена или сомневаетесь в их всхожести, укладывайте в каждую лунку по 2-3 семечка. В дальнейшем оставите самый развитый росток.
6. Засыпьте каждую семечку рыхлой землей, слегка уплотните ладонями грунт.
7. Полейте предварительно подогретой водой.
8. Замульчируйте грядку: подстилка защитит субстрат от пересыхания, а юные корешки – от перегрева.

Если есть угроза заморозка, укройте грядку защитной пленкой. Можно над каждой лункой вкрутить в землю отдельный пластиковый стаканчик.

Посадка кабачков в открытый грунт рассадой

Я заметил, что самое важное при высадке рассады – правильно подготовить лунку под каждый саженец:

1. Выкапываю просторную лунку – это нужно для того, чтобы в дальнейшем качественно заполнить ее перегноем.
2. После пласта перегноя – небольшая прослойка садовой земли.
3. Делаю небольшое углубление в лунке.
4. Аккуратно достаю из горшка, стакана саженец – стараюсь не разбить, не повредить земляной ком с корневой системой.
5. Осторожно ставлю растение в лунку, засыпаю разрыхленным субстратом.
6. Обильно поливаю – требуется не менее 6 л теплой воды на один кабачок. Чтобы не размыть молоденькие корни, провожу процедуру в несколько этапов – жду, чтобы вода полностью впиталась в землю.
7. Присыпаю сверху тонким слоем садовой земли.
8. Мульчирую почву опилками, соломой, сухой скошенной травой, компостом. Такой слой не только не даст испариться влаге, но и защитит неокрепшую корневую систему от зноя.

Если вы, напротив, опасаетесь возвратных заморозков, используйте 5-литровую бутыль для защиты. Обрежьте дно, замотайте основание малярным скотчем. Укройте таким «колпаком» каждый саженец, не забыв закупорить крышку на емкости.

Схема посадки

Посадку кабачков я планирую на пасмурный, но теплый и безветренный день. Схемы высаживания рассады простые:

1. Для обычных кабачков: расстояние между лунками не менее 1 метра.
2. Для цукини: расстояния между растениями – 1,2-1,3 м.

Мои родители экспериментируют со способами выращивания кабачков – размещают посадки на компостной куче или грядке с крапивой. Становятся популярными «зеленые бочки» с кабачками, которые расставляют по освещенным участкам сада. В дне емкости делают отверстия для слива лишней воды, насыпают дренажный слой. Затем укладывают компост, опилки, торф, сено. Засыпают садовой землей, делают лунку, в которую уже высаживают рассаду.

Как сажать кабачки в открытый грунт семенами

Многие огородники не занимаются подготовкой кабачковых семян ни при выведении рассады, ни при прямой посадке в открытый грунт. Главная причина – посевной материал отличается хорошей всхожестью. Я же предпочитаю перестраховаться, стимулируя семена на развитие.

Если вам некогда выполнять рекомендуемые мной мероприятия, обратите внимание на уже обработанные семечки в садовых центрах. Их можно и нужно высаживать в землю сухими.

Подготовка семян

Я провожу несложную, но эффективную обработку перед сеянием:

1. Прогревание. В продолжение недели держу мешочек с семенами под прямым солнечным светом – кладу на подоконник. Есть и более быстрый способ – продержать ночь на отопительной батарее. Это поможет стимулировать процессы развития в семенах.
2. Замачивание и проращивание. Оставляю семечки на 2-3 часа в блюдце с отстоянной водой. Можно использовать талую, дождевую – главное, чтобы жидкость не содержала хлора. Затем беру влажную ткань, салфетку, туалетную бумагу, заворачиваю посевной материал. Слежу за тем, чтобы конверт не пересыхал. Уже через 2-3 дня семена проклевываются – появляются первые корешки.

После таких несложных мероприятий семечки готовы к посадке или сразу на гряду, или на рассаду.

Уход за кабачками после посадки

Вне зависимости от посадки (семенами или рассадой) уход за кабачками одинаков – основные мероприятия сходятся к своевременным, качественным удобрениям и поливам.

Полив

Все тыквенные – влаголюбивые растения. Без обильного и своевременного полива от кабачков не стоит ждать отменного урожая. Познакомлю вас с важными правилами:

1. Эти растения требуют поливы под корень – дождевание, опрыскивание им не нужно.
2. Периодичность поливов – единожды в 7-10 дней. Ориентируйтесь на погоду: в жару, засуху количество водных процедур увеличивают, в дождливые, пасмурные дни сокращают.
3. Примерный расход – 10 л на 1 м2.
4. На этапе созревания урожая число поливов сокращают, чтобы плоды дольше хранились, не гнили.

Кабачки плохо развиваются, а порой даже загнивают при поливах холодной жидкостью. Поэтому я всегда использую теплую воду – подогреваю ее в бочке или старой ванне на участке.

Подкормка кабачков

Для полноценного развития растениям требуется своевременное поступление и микро-, и макроэлементов:

1. Калий. Для корневых подкормок подходит калия гумат, для опрыскиваний ботвы – «Завязь», «Бутон».
2. Кальций. Я применяю селитру кальциевую – 1 чайн. ложка на ведро воды. Суспензией проливаю посадки под корень или дождеванием – 1 л на одну посадку.
3. Бор. Можно проводить как корневые, так и внекорневые подкормки. Применяю «Бор-актив»: ½ чайн. ложки на 10 л воды.
4. Йод. Для корневого, внекорневого удобрения готовлю раствор: 30-35 капель медицинского йода на 10 л воды.

Своевременные подкормки позволяют получить не только богатый урожай, но и защитят посадки от загнивания завязей и плодов.

Опыление

Начинающих огородников часто беспокоит, что кабачки не завязываются. Тому есть естественные причины – холодная погода, дождливые дни. Если условия благоприятные, но растения «капризничают», можно провести искусственное опыление:

1. Найдите мужские цветы: они появляются первыми, не имеют завязей.
2. Срежьте, очистите соцветие, чтобы на нем осталась лишь тычинка.
3. Аккуратно поднесите тычинку к пестику женского цветка, помажьте пыльцой.

Таким образом вы можете самостоятельно опылить до 2-3 цветов. Можно поручить эту работу и насекомым. Привлечь опылителей можно следующим:

1. Опрыскайте гряды раствором: борная кислота – ½ ложки, сахар – ½ стакана, вода – 1 ведро.
2. Поставьте по периметру грядки емкости с медовым раствором: 1 ст. ложка на 0,5 л воды.

Еще один способ – высадить около кабачковой грядки цветы, привлекающие насекомых. Это бархатцы, мята, мелисса.

Прополка

Я пропалываю кабачковые гряды не реже раза в 1-2 недели. Высокие сорняки затемняют светолюбивое растение, забирают у него живительную влагу.

Сорная трава нередко привлекает незваных гостей – вредители в ней живут, откладывают яйца.

После каждого полива растениям требуется рыхление – для разбивки земляной корки, препятствующей поступлению воздуха к корням. Как только у кабачков появляется 4-5 настоящий лист, я не забываю окучивать растения. Это мероприятие стимулирует развитие боковых корней.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании кабачков в открытом грунте

Кабачки подвержены ряду заболеваний и вредителей. Противостоять недугам и недругам можно эффективными профилактическими и «терапевтическими» мерами.

Борьба с вредителями

Кабачками не прочь полакомиться многие незваные гости. Но против них есть действенные методы борьбы:

• Клещ паутинный. Опрыскивание настоями чеснока, лука, картофельной ботвы, дурмана, белены, обработка листьев раствором хозяйственного мыла, распыление серы молотой.
• Тля бахчевая. Орошение ботвы настоями тысячелистника, табачной пыли.
• Муха ростковая. Глубокая осенняя перекопка почвы, своевременное уничтожение сорняков. Опыление растений золой, молотым перцем, табаком.
• Белокрылка. Еженедельное опрыскивание чесночными, луковыми настоями.
• Слизни. Вредителей собирают вручную, делают вокруг гряд защитные канавки, готовят ловушки из фанеры и мешковины. Помогает опрыскивание раствором медного, железного купороса, распыление извести.

При засилье вредителей обращаются к растворам препаратов – трихлорметафоса, карбофоса, «Актеллика», «Аккары», «Танрека», «Командора», «Изофена», хлорэтанола, «Фуфанона», метальдегида.

Профилактика болезней

Распространённые кабачковые заболевания:

• Вершинный бактериоз. Желтеют, гниют завязи, плоды покрываются бурыми пятнами, становятся стекловидными. Профилактика: недопущение сильного увлажнения, полив теплой водой, обработка семян фунгицидами перед высадкой.
• Мучнистая роса. Белесый налет на листве, стеблях. Профилактика: соблюдение графика поливов, разумное внесение азотных подкормок. Пораженные растения можно спасти опрыскиванием фунгицидами, удалением пораженных частей.
• Пероноспороз. Появление желтоватых, зеленых маслянистых пятен, «ожоговые» вкрапления на листьях. Профилактика: соблюдение правил севооборота, контроль температурного режима. Болезни противостоят «Триходермом», «Консенто», «Абика-Пик».
• Антракноз. Появление круглых желтоватых, бурых пятнышек, постепенно захватывающих весь лист. Профилактика: соблюдение графика поливов, осуществление водных процедур в вечернее время. Лечение – опрыскивание «Агролекарем».
• Гнили. Появление белых, черных «пушистых» пятен. Противостояние: внесение в субстрат золы, яичной скорлупки, опрыскивание фосфатными подкормками, полив раствором «Фитолавина».
• Фузариоз. Пожелтение, побурение стеблей, листьев. Профилактика – оздоровление почвы: сеяние сидератов, обработка ЭМ-растворами. При заражении растения опудривают золой, обрабатывают «Трихоцином».

Посадка кабачков в открытый грунт семенами, рассадой, как вы убедились, — посильное дело. Но богатого урожая не добиться без подготовки семян, грядки под растения, своевременного и полноценного ухода за посадками. Важно своевременно осуществлять и профилактические процедуры, чтобы не допустить распространения болезней и вредителей.

Дополнительные статьи по теме

Поделитесь в социальных сетях:

Как сажать кабачки: все секреты и хитрости посадки

Кабачок – не самый требовательный овощ. Именно поэтому чертовски обидно, когда не получается его вырастить.

На капризы и сюрпризы погоды – главной “виновницы” неурожаев – мы повлиять не в силах. Агротехника – совсем другое дело! Если вы в первый раз сажаете кабачки или сомневаетесь, все ли делаете правильно, эта статья для вас. Сегодня мы во всех подробностях рассказываем, как сажать кабачки. Потому что технология посадки все же имеет значение.

Где посадить кабачки: на солнце или в тени

Начнем с планирования, а именно – с выбора места для кабачковой грядки. Казалось бы, тут все просто. Кабачок – родственник огурца и тыквы – любит солнце и тепло. Значит, чем больше солнца получит растение, тем больше плодов получит дачник. Справедливо. В Подмосковье, Средней полосе и других неизбалованных теплом регионах следует действовать именно так: высаживать кабачки на солнечном участке. На солнце появляется больше женских цветков, соответственно, больше и завязей.

В Южных районах все по-другому. Тут солнечного света хватает с избытком. И кабачковые кусты или плети будут куда лучше расти в полутени, под деревьями, где влага сохраняется дольше.

С чем рядом лучше сажать кабачки: о соседях и предшественниках

Чтобы снизить риск заболеваний, рекомендуем придерживаться принципов севооборота. Проще говоря, не выращивать овощи на одной и той же грядке два года подряд.

После огурцов, тыквы, патиссонов, арбузов или дынь кабачки сажать тоже не стоит. Все эти растения относятся к одному семейству. Значит, у них похожие болезни, общие вредители и одинаковые требования к питанию. Зато после капусты, бобовых, лука или чеснока кабачки будут чувствовать себя прекрасно. А если перед кабачками на грядке росли сидераты (горчица, овес, вика и др.) – так это еще лучше!

Хорошими соседями для кабачка будут мангольд и свекла, репа и редька, лук или базилик.

Какую почву предпочитают кабачки

Кабачки любят нейтральные плодородные достаточно влажные (но не переувлажненные) почвы. При хорошей подготовке грядки или лунки они вырастут не только на черноземе, но и на суглинистых и супесчаных почвах. На влажных участках с близким залеганием грунтовых вод может возникнуть больше проблем с болезнетворными грибками. Но и они решаются посадкой на высокую грядку или кучу.

Самое главное, чтобы почва была теплой и питательной. И то и другое обеспечивается большим количеством разнообразной органики. Навоз, перегной, помет, компост, стебли, ботва, опилки, сорняки – все пригодится для выращивания кабачка. Не зря его считают идеальной культурой первого года для свежих органических грядок.

Схема посадки кабачков

• Ленточная посадка. Кусты высаживают в ряд на расстоянии 70-80 сантиметров друг от друга. Между рядами расстояние должно быть еще больше – до метра. Эта схема для больших грядок и площадей
• Шахматная посадка. Как и в первом случае предполагает посадку в ряд. Только кусты во втором ряду высаживают не друг напротив друга, а в шахматном порядке. За счет этого нехитрого приемчика можно уменьшить расстояние между рядами до тех же 70-80 сантиметров
• Квадратно-гнездовая схема – наш любимый вариант. Лунки располагаются по углам квадрата 70х70 сантиметров. Кусты друг дружку не затеняют и за питательные вещества не конкурируют. А в урожайный год достаточно одного такого “квадратика”, чтобы обеспечить кабачками и себя и соседей

Что положить в лунку при посадке кабачков

Последний (но самый ответственный) этап работы с грядкой – это подготовка посадочной лунки. Для этого не нужно перекапывать всю грядку, достаточно взрыхлить ее плоскорезом, подрубая сорняки. А затем для каждого кустика выкопать ямку на глубину 35-40 сантиметров такого же диаметра. На дно каждой лунки укладываем толстый слой (20 сантиметров) свежей органики. Это может быть, к примеру:

• навоз,
• измельченная трава или сорняки с добавлением куриного помета,
• та же трава вперемежку с опилками,
• ботва ранних культур,
• кухонные отходы.

Сверху присыпаем компостом, накрываем грядку пленкой и оставляем на неделю.

Нет компоста? Тогда пролейте лунку раствором любого ЭМ-препарата или настоем сброженной травы

. Дополнительно можно добавить в каждую лунку по столовой ложке суперфосфата или по стакану древесной золы.

За неделю “органическая подушка” в лунках просядет. Нам останется заполнить ямку до краев смесью земли с перегноем, хорошо пролить водой и высадить кабачки.

Как сажать кабачки: семенами или рассадой

Мы подошли к вопросу, на который нет однозначного ответа: как лучше сажать кабачки через рассаду или прямо семечком в грунт? Тут каждый огородник ориентируется на свои возможности. Понятно, что рассадный способ более трудоемкий и затратный. Стоит ли шкурка выделки? В некоторых случаях – да. Есть смысл выращивать кабачковую рассаду, если вы:

• живете в регионе, где без рассады и укрытия ничего не растет,
• очень хотите получить урожай на пару недель раньше обычного срока,
• переживаете, что высаженные в грунт семечки сгниют, будут съедены грызунами и т.п.

Не заботят вышеперечисленные пункты? Сажайте кабачки безрассадным способом. При хорошей погоде и достаточной влажности всходы появятся очень быстро.

Сажаем кабачки семечком в грунт

Сроки посева семян

Поскольку кабачок не относится к овощам, способным выдержать заморозки, высаживать семечки рекомендуется в теплую почву, приблизительно +10-12°С. Как правило, в Средней полосе температура достигает указанных значений в конце мая или начале июня. В южных краях – на месяц раньше. В среднем до активного плодоношения кабачку требуется 40-50 дней, но точный срок созревания зависит от сорта.

Подготовка семян к посеву

Если семена не обработаны производителем (информация об этом должна быть на упаковке), можем перед посадкой провести с ними некоторые подготовительные манипуляции. Это поможет ускорить прорастание и повысить урожайность. В качестве обязательной процедуры для всех тыквенных мы рекомендуем прогревание семян, чтобы увеличить количество завязей. Выбираем для прогревания один из трех способов:

• За неделю до посева выложить семена на солнечное место и не забывать перемещать их вслед за солнцем,
• В течение 6 часов выдержать посевной материал в сушке для овощей при температуре +50°С,
• Замочить семечки в горячей (+50°С) воде на 4-5 часов.

После прогревания можно переходить к закаливающим процедурам. Сначала семена три дня держат во влажной ткани до набухания (но не до прорастания), а затем отправляют в холодильник на двое суток. Если же хочется, чтобы всходы появились буквально через пару дней, необходимо намачивать семена чуть дольше до появления росточка. Но кабачки и без проращивания недолго “сидят в земле” – обычно семена всходят за 4-6 дней.

При замачивании семян иногда используют не обычную воду, а раствор стимулирующего препарата: Эпина, Циркона и им подобных. Так повышается стрессоустойчивость растения, особенно его шансы давать плоды при неблагоприятных условиях.

Технология посадки

Вы когда-нибудь задумывались над тем, как правильно сажать кабачок: тупым концом кверху или острым? А вот канадские огородники рекомендуют класть семечко горизонтально, на ребро. Объясняют это просто: вода быстрее стекает по бокам семечка, так риск сгнить от переизбытка влаги куда меньше.

На какую глубину сажать кабачки? В рыхлых почвах семена заглубляют на 5-7 сантиметров. Так росток успеет сбросить оболочку, и семядольные листочки не будут деформированными. На тяжелых суглинистых почвах заглубленная посадка может замедлить прорастание. В данном случае рекомендуемая глубина посева – 3-5 сантиметров.

Сколько семян высаживать в лунку? Если это дорогой оригинальный сорт или гибрид, одного семечка в лунке будет достаточно. Когда семена свои, можно сеять по два или три семечка в лунку, но затем все равно оставлять только самое сильное растение и прищипывать остальные.

Сразу после посадки мульчируем лунки небольшим количеством торфа, перегноя, компоста или кокосового субстрата. Мульча не позволит верхнему слою почвы превратиться в корку и облегчит ростку путь наружу.

Выращиваем рассаду кабачков

Решили, что посадить кабачки рассадой надежнее? Тогда нам понадобятся индивидуальные стаканчики, грунт и место на подоконнике или в теплице.

Когда сажать кабачки на рассаду

Как правило, рассаду кабачка высаживают в грунт в возрасте 25-30 дней. Это значит, что в конце апреля-начале мая можно сеять семена в стаканчики. Многие садоводы к этому времени уже перебираются в дачные домики на ПМЖ и размещают стаканчики с рассадой прямо в теплице. А у тех, кто остался в городе, как раз освобождается место на подоконнике – перцы и томаты потихоньку “переселяются” в грунт.

Световой день длинный, пасмурные дни случаются редко – в общем, идеальное время для выращивания рассады.

Посадка и уход за сеянцами

С семенами, которые нуждаются в предварительной подготовке, можно провести все те же процедуры, о которых мы рассказывали выше.

В качестве емкостей для рассады подойдут любые индивидуальные стаканчики – покупные, из-под сметаны, обрезанные молочные коробки, торфяные горшочки или таблетки и т.п. Главное – никаких общих ящиков! Все тыквенные не любят пикировки. Их лучше выращивать в отдельных емкостях, а затем вместе с земляным комом пересаживать в грядку.

В качестве субстрата для рассады кабачков лучше всего подойдет смесь:

• 1 часть перегноя + 1 часть огородной земли,
• 1 часть торфа + 1 часть перегноя,
• 5 частей торфа + 2 части опилок + 2 части золы + 1 часть компоста.

Семена кабачков высаживаем в заполненные грунтом емкости на глубину 2-3 сантиметра. Опрыскиваем почву из пульверизатора, ставим все стаканчики в ящик и накрываем его пленкой. Ящик отправляем в теплое место (+22-24°С). После появления всходов тепличные условия изменяем на более “суровые” – +17-20°С. Чтобы молодые ростки закалялись и не вытягивались. Никакого особенного ухода кроме регулярных поливов рассаде кабачков не требуется. Подкормки нужны только в том случае, если внешний вид сеянцев кажется вам нездоровым.

Для пересадки в заранее подготовленные и хорошо увлажненные лунки выбираем пасмурный день или вечер. Обильно поливаем рассаду, а затем разрезаем или разрываем горшочки, стараясь не повредить корни. В середине лунки делаем углубление, в которое помещаем растение вместе с комом земли. Присыпаем сеянцы землей и слегка уплотняем грунт. Заглублять рассаду можно до семядольных листочков, а вытянувшиеся сеянцы еще глубже – кабачок способен нарастить дополнительные корни на заглубленном стебле.

Есть еще один рабочий вариант выращивания кабачков через рассаду. Он подходит тем, кому не хочется целый месяц возиться с сеянцами, но и семечки сразу в грядку высевать боязно. Все-таки вредители, понижение температуры или проливные дожди уже не раз губили семена. В таком случае кабачки сажают на рассаду примерно в середине мая, дожидаются всходов (иногда – появления одного настоящего листочка) и аккуратно высаживают в грядку молоденькие сеянцы. Они очень хорошо приживаются, как говорится, даже “не почувствовав” пересадки.

Нужно ли укрывать грядку с кабачками после посадки

Нет времени на такие конструкции? Используем для укрытия верхнюю часть обыкновенной пятилитровой пластиковой бутылки. Днем будем откручивать пробку для проветривания, а вечером – вновь “закупоривать” бутылки.

Альтернативные способы посадки кабачков

В осеннюю грядку

Старый-добрый проверенный вариант для тех, у кого нет времени или желания готовить грядки или лунки весной. Кому-то удобнее делать это осенью. Ну и на здоровье!

В этом случае грядку, на которой весной планируют сажать кабачки, перекапывают или взрыхляют с добавлением удобрений. Это могут быть зеленые сидераты, навоз, помет или нитрофоска. К весне все питательные вещества уже окажутся в почве, а вам останется только полить грядку, воткнуть в землю семечки и присыпать их перегноем или грунтом.

В теплую грядку

Один из самых лучших способов выращивания кабачков предполагает посадку семян или рассады в теплую грядку. Они бывают углубленными – так называемые, органические траншеи. Или, наоборот, приподнятыми. Независимо от типа, суть теплой грядки проста. Она делается как лазанья – последовательно наполняется слоями разнообразной органики. Вниз идет то, что разлагается долго: трухлявая древесина, тряпки из натуральных тканей, ветки, капустные кочерыжки. Чем выше слой, тем быстрее он должен перегнивать. Самым последнем слоем такой грядки будет 20 сантиметров почвы или перегноя.

В такую грядку кабачки можно высаживать раньше срока. И подкармливать их не придется – запаса питания в органических грядках хватает на 2-3 года. А если грядки постоянно мульчировать органикой, то их можно использовать по назначению лет 5-6.

Узнать больше, подробнее и конкретнее о теплых грядках вам помогут статьи: Органические грядки: виды и разновидности и Как сделать теплую грядку своими руками.

В бочку или большой мешок

• В первую очередь делают отверстия в днище, чтобы лишняя влага не задерживалась внутри,
• Затем укладывают дренажный слой из хвороста, керамзита или гальки,
• Последний этап – это наполнение контейнера разнообразной органикой по принципу теплой грядки.

В зависимости от величины контейнера в каждый высаживают от одного до трех кабачков.

На компостную кучу

Компостная куча на хорошо освещенном месте – идеальная грядка под кабачки. Достаточно разровнять верхушку, присыпать ее небольшим слоем земли и пролить раствором ЭМ-препарата, мочевины или травяным настоем.

Высаживать семечки или рассаду кабачков на компост можно на неделю раньше срока, как и в теплую грядку. Потому что компостная куча – это теплая грядка и есть. Процесс перегнивания растительных остатков внутри не даст корням переохладиться.

Под черной пленкой

Для начала необходимо выбрать подходящий участок и скосить на нем траву. Эту самую траву, а также другие сорняки, прошлогоднюю листву, ботву и прочие растительный мусор раскладываем на земле и поливаем водой, розовым раствором марганцовки, раствором мочевины или травяным настоем. Присыпаем всю эту органику землей слоем в 5-10 сантиметров и накрываем черной пленкой. Через 3-4 дня размечаем на грядке места по схеме посадки и делаем в пленке отверстия. Туда мы и высаживаем семена кабачков.

Пленка остается на грядке до конца сезона. Она не даст порасти сорнякам и сохранит тепло внутри грядки. А осенью после сбора урожая все содержимое грядки можете смело отправлять в компост.

В теплице

Конечно, притеснять постоянных обитателей наших теплиц – помидоры, баклажаны или перцы – не следует. Но если у вас пленочная теплица или парник, в котором есть немного места у самого края, можно провести интересный эксперимент с плетистыми кабачками. К примеру, с кабачками-спагетти. Посадить растения в теплице и, по мере роста, выпустить все плети наружу. Для корней тепло гораздо важнее, чем для листьев. Кабачки не будут столь чувствительны к похолоданиям, перепадам температур и прочим неприятностям, но при этом много места в теплице не займут.

Какой бы способ посадки кабачков вы ни выбрали, мы уверены, что хороший урожай не заставит себя ждать. А если вы сомневаетесь, почитайте статью Выращивание кабачков от А до Я с рекомендациями по уходу, поливам и подкормкам.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Когда сажать кабачки в открытый грунт семенами: сроки посадки кабачков

Сложно отыскать огородника, не помнящего о правилах посадки кабачков и не применяющего знания на практике. Ранее эта культура считалась декоративной, что весьма любопытно. Плоды не было принято включать в привычный рацион до тех пор, пока семена впервые не импортировали в Европу из Мексики.

Их вкус оценили по достоинству. Опытные садоводы отметили, что данный вид растений является неприхотливым и приспосабливается к различным условиям, а уход за ним не подразумевает сложностей. Поэтому его высевают и на рассаду, и в открытый грунт.

Но как определить подходящий срок посадки? В этом случае все зависит от множества факторов: погодных явлений, наличия удобрений, плодородия почвы и должного ухода.

Когда сажать кабачки в открытый грунт семенами

Чтобы гарантированно повысить урожайность культуры, необходимо выбирать наиболее благоприятные периоды. К тому же, зная об удачных днях, удастся заранее спланировать ход работы.

Момент «истины» выпадает на май. В этом месяце можно сеять семена и в грунт, и на рассаду (если она подросла, ее лучше пересадить). Подходящие дни — 6, 15, 16, 20, 21, 25, 26, 27, 28, 29, 30 и 31 мая.

Почву желательно предпочесть теплую, не торопясь с посевами, чтобы плоды не промерзли. Следуя рекомендациям, получится добиться обильного урожая и приготовить настоящий кулинарный шедевр.

В июне можно повторить процесс. Благотворные дни — 2, 3, 4, 11, 12, 13, 14 июня.

В средней полосе и по регионам

Выбирая временной промежуток, в который можно осуществить посадку, нужно учитывать климатические особенности. В случае весенних заморозков процедуру желательно отложить «до лучших времён».

Рекомендуется применить материал для укрытия или проверить, достаточно ли теплыми являются грядки.

Рассаду можно использовать на 20 дней раньше положенного срока.

• В Подмосковье (Средняя полоса) посевы в открытый грунт проводятся ближе к концу мая.
• В Сибири и на Урале период посадки выпадает на начало июня.
• В южной части России грунтовые посадки осуществляют в конце апреля или начале мая.

Как правильно посадить кабачки семенами в открытый грунт

Процесс достаточно сложен, особенно если учитывать подготовку семян и грядок. Нужно уделить этому внимание, чтобы повысить урожайность без колоссальных усилий.

Гораздо проще задуматься о деталях сразу, нежели пытаться исправить ошибки впоследствии. Не исключено, что в худшем случае появятся вредители и заболевания, от которых избавиться не слишком легко.

Подготовка семян кабачков к посадке

Чтобы выращивание прошло быстро и без лишних проблем, семена кабачков необходимо тщательно обработать. Если есть угроза возникновения заморозков, можно выбрать сухие, поскольку проросшие из-за холодов могут погибнуть.

К примеру, их получится прогреть на солнце в течение недели или, поместив в пакетик, оставить на теплой батарее.

Кабачок — теплолюбивая культура, поэтому рост в таких условиях не замедлится. Тем не менее, плоды не переносят хлор. Семена лучше замачивать в настоявшейся воде, после чего проращивать на салфетке или бумаге.

Результаты проявятся не позже, чем через 3 дня.

В специальных магазинах есть возможность найти семена кабачков, уже подвергшиеся обработке.

Разумеется, они должны быть высажены в грунт сухими. В замачивании необходимости нет.

Выбор и подготовка грядки к посеву?

Рекомендуется отдавать предпочтение хорошо освещённым местам, оттеняемым время от времени и защищённым от порывов ветра. Ни в коем случае нельзя комбинировать кабачки с другими тыквенными культурами (арбузы, дыни, огурцы).

Выбирать один участок на долгий срок тоже нежелательно, иначе это существенно навредит плодам.

Идеальный вариант — высадить их на грядки, где прежде выращивались бобовые, свекла, морковь или картофель. В приоритете — рыхлая почва, насыщенная перегноем.

Пригодятся органические удобрения. Для подготовки следует взрыхлить верхний слой земли и добавить побольше гумуса либо компоста, после чего присыпать почвой. Растения можно посадить на теплые грядки, разместив дуги и клеёнку на них.

Чтобы изготовить клумбу, нужно собрать ранее скошенную траву, дождаться, когда она перепреет, и засыпать плодородной землёй. Желательно применить готовый компост. После осуществления посадки вокруг грядки необходимо выложить сухое сено, чтобы не появились сорняки.

Как и на каком расстоянии садить семена кабачков

Грядки должны быть обязательно подготовлены, также стоит сделать лунки.

Семена как следует обработать и высадить на расстоянии около 60 см друг от друга. Если используются сухие, сажать в одну лунку рекомендуется не менее 3-х. При посадке их следует утопить пальцем на 1 см, и засыпаем землей.

Если есть угроза заморозков, посадки можно укрыть при помощи пленки. Надо произвести обильную поливку теплой водой, чтобы плоды не загнивали, повторяя процедуру до появления всходов. Частота процесса — раз в 5-10 дней в зависимости от климатических условий.

Культура не отличается влаголюбивостью, однако без полива по мере высыхания грунта (под корень) не обойтись. Нельзя забывать и о подпитке растения.

Когда придет время собирать урожай, от поливов придется отказаться или уменьшить их количество.

В противном случае плоды попросту сгниют. Если кабачки выращиваются в теплице или парнике, стоит уделить внимание проветриванию, поскольку культура не переносит избыток влаги. Рыхление, избавление от сорняков и окучивание посевов — не менее важные методы.

Как осуществляется подкормка?

Из-за дефицита жизненно требующихся веществ плоды загнивают или подвергаются воздействию вредителей. Компенсировать нехватку кальция можно, использовав селитру.

Актуально применение борной кислоты (в период зацветания), препаратов для завязей («Бутон»), йода (30 капель), сульфата/гумата калия (для формирования плодов).

Выбирать рекомендуется самоопыляемые виды кабачков, поскольку они лучше переносят перепады температуры и не нуждаются в искусственном опылении.

Урожайные сорта кабачков для открытого грунта

1. «Аэронавт». Один из самых востребованных и известных видов. Сорт является раннеспелым (40-50 дней), обладает превосходными вкусовыми свойствами, имеет нежную и сочную мякоть. Выращивание можно осуществлять в теплицах, открытом грунте и парниках. Плоды хранятся достаточно долго, невосприимчивы к мучнистой росе.

2. «Зебра». Ранний срок вызревания, полосатая окраска плодов. Мякоть сочная, желтоватая. Сорт отличается устойчивостью к резким изменениям климатических условий и похолоданиям.

3. «Белый». В отличие от вышеупомянутых сортов, является скороспелым (не более 35 дней). Плоды белого цвета, мякоть сочная, кремового оттенка. Высокая урожайность, плоды хранятся долго. Иммунитет к опасным заболеваниям.

4. «Кавили». Скороспелый (40 дней). Долгий период плодоносности, урожай обильный. Данный вид не требует искусственного опыления, так что выращивать его можно не только в открытом грунте, но и в теплице. Приятный вкус, удачная консервация. Культура устойчива к мучнистой росе.

5. «Мавр». Наиболее плодоносный гибрид цукини. Длительный срок выцветания и хранения, плотная и сочная мякоть.

6. «Желтоплодный». Среднеспелый кабачковый сорт (50 дней), имеющий жёлтую окраску и удивительный вкус. В его состав входят полезные минералы. Отлично хранится, невосприимчив к мучнистой росе, серой гнили и антракнозу.

7. «Мячик». Уникальный сорт. Благодаря названию можно догадаться, что плоды имеют шаровидную форму. Подходят для консервации и фарширования. Нежная мякоть. Культура устойчива к внезапным холодам, выращивание возможно даже во время заморозков.

Когда и как высаживать рассаду кабачков?

В городах с умеренным климатом предпочтение отдается рассаде, чтобы урожай удалось собрать раньше. Однако выращивание может замедлиться после пересадки кабачков в новое место. Необходимо с должной серьёзностью отнестись к делу, чтобы не возникло трудностей и погрешностей.

Высаживание на грядку осуществляется через 20-30 дней после появления всходов.Расстояние между растениями не должно превышать 2-3 метра. Уделять внимание рассаде нужно, проверив увлажненность земли и невредимость земляного кома.

Почву надо обязательно уплотнить, затем провести поливку и прикрыть грунт, чтобы жидкость испарялась медленнее.

В течение нескольких дней необходимо делать акцент на затененность, чтобы листья не сгорели. Жители южных регионов России не используют такой способ, но он актуален для тех, кто находится на Севере или в Средней полосе.

Рассаду желательно пересаживать в затененное место, использовав перед посадкой и после нее препараты для быстрого роста. Обильная поливка не менее важна для урожайности.

Уход за кабачками в открытом грунте после посадки

Грядка должна хорошо пропускать воду и быть рыхлой, стоит ориентироваться и на частоту прополок. Поливать плоды необходимо регулярно, но при этом важно не перестараться (раз в 5-7 дней). Нежелательно использовать холодную жидкость, иначе плоды загниют.

Чтобы повысить плодоносность, нельзя забывать о подкормке (в период цветения и активного роста). Идеальный вариант — органические удобрения или настой коровяка.

В некоторых случаях применяется искусственное опыление, но этот процесс не считается обязательным и незаменимым.

Первый урожай можно собирать по прошествии 20 дней после зацветания. Плоды не будут достаточно большими, но не менее важно не допустить, чтобы они переросли.

Они считаются спелыми, если кожица достаточно твердая. Время хранения созревших кабачков в холодном месте — 4-5 месяцев.

Основные проблемы, связанные с выращиванием 

• Нельзя выбирать кислую почву, поскольку повышается вероятность возникновения заболеваний. Чтобы ее понизить, можно воспользоваться народными средствами (гашеная известь, зола, известковая мука).
• Грядка должна быть высокой, чтобы условия выращивания являлись комфортными.
• Культура является теплолюбивой, соответственно, резкое похолодание ей только повредит. Также нужно следить за тем, чтобы не было недостатка в тепле и освещении.
• Недостаточная и несвоевременная поливка замедлит развитие растений.
• Нельзя допускать «соседства» кабачков с другими тыквенными культурами, иначе из плодоносность снизится.

Выращивание и правильная посадка кабачков в открытом грунте семенами и рассадой

Кабачок давно стал привычной и любимой овощной культурой у россиян. Ежегодно с середины лета в огородах можно наблюдать, как созревают однотонные кабачки и объемные «полосатики». Многие начинающие огородники даже не подозревают, что «родной» овощ приехал к нам из далекой Мексики. Это важно помнить при выборе места для посадки рассады или семян, ведь кабачки предпочитают открытые солнечные участки.

И чтобы урожайность «мексиканца» была хорошей, необходимо знать, как подготовить семена кабачков к посадке в открытый грунт, где лучше их высаживать и какой уход обеспечить.

Предшественники и соседи кабачков

Чередование высадки различных культур на одной грядке является залогом высокой урожайности. Ведь каждая овощная культура «вытаскивает» из почвы нужные ей микроэлементы. Если посадить на ее месте «сородича», то последнему просто не хватит их.

Кабачки относятся к семейству пасленовых. Это разновидность тыквы с мощными стеблями, крупными листьями, продолговатыми (иногда круглыми) плодами.

Кабачки в открытом грунте не рекомендуется сажать сразу после огурцов, тыквы, арбузов, дынь. Они относятся к одному семейству, возможно перекрестное опыление.

Защита кабачков от ветра – кукуруза

Хорошими предшественниками являются лук, морковь, бобовые культуры, а также сидераты. Это природные удобрения, к числу которых относятся люцерна, горчица, рапс, подсолнух, ячмень.

Если участок маленький и планируется выращивать на нем сразу несколько культур, нужно позаботиться об их совместимости. Лучшими соседями для кабачков являются салат, свекла, лук, бобовые, белокочанная капуста. Между рядами и по бокам грядок лучше посадить подсолнухи и кукурузу. Эти растения будут защищать своими листьями и стеблями кабачки от ветра. В качестве соседей рекомендуется сажать цветы (бархатцы, настурция, календула). Они своим запахом отпугивают фитофагов.

Выбор, подготовка участка и грунта

Планируя высаживать кабачки в открытый грунт, следует задуматься о внесении минеральных удобрений, так как эти пасленовые требовательны к подкормкам. Как и огурцы, кабачки любят влажную и теплую среду, грунт для огурцов и кабачков должен быть плодороден.

Удобрения в почву на место будущей посадки закладывают осенью. Если на участке скапливается много снега и дождевых осадков, лучше разделить закладку минеральных удобрений на 2 захода. Первую внести поздней осенью, а вторую — уже весной.

Так большая часть полезных веществ и элементов сохранится в почве, а не вымоется растаявшим снегом и дождями.

Для кабачков лучше всего подходит черноземная почва, в которую добавляют опилки для создания более рыхлой структуры. Если же грунт глинистый, в него следует внести перегной, песок, опилки, торф (расчет кг на 1 кв.м: 3/5/3/2). Песчаную почву подготавливают путем добавления перегноя, дерна, торфа. В грунт на основе торфа вносят компост, древесную золу, глину, суперфосфат.

Осенью землю тщательно вскапывают, избавляются от сорняков, добавляют компост и навоз. Перед посадкой ее останется только разровнять.

Сорта кабачков для открытого грунта

На сегодняшний день селекционеры вывели огромное количество кабачковых сортов. Начинающие огородники могут растеряться в таком изобилии. Сорта различаются сроком созревания плодов, вкусом, формой, цветом и толщиной кожуры. Нужно их выбирать в соответствии с климатической зоной. Ведь кабачки, предназначенные для Центральных районов, не успеют созреть в срок на Урале или в Сибири.

• Кавили
• Белогор
• Ардендо
• Цукеша

Профессионалы советуют обратить внимание на следующие сорта кабачков, предназначенные для высадки в открытый грунт.

1. Цукеша. Относится к сорту с ранним сроком созревания и дает стабильный, хороший урожай. Овощи можно собирать через 45 дней. Кабачки отличаются сочной мякотью и насыщенной зеленой окраской шкурки. Средние экземпляры вырастают до 30 см, весят 1000 гр.
2. Кавили F1. Гибридный ранний сорт, выведенный голландскими селекционерами. Плоды вытянутые, в форме цилиндра, красивого фисташкового цвета, весом 300-350 гр, длиной 20-22 см. Созревают за 40 дней.
3. Белогор. Гибридный холодоустойчивый сорт с высокой урожайностью. Плоды весят до килограмма, появляются через 45 дней. Семена высевают уже в середине-конце апреля.
4. Ардендо 174 F1. Еще один представитель из Голландии. Плоды весят в среднем 600 гр, имеют форму булавы, светло-зеленого цвета с точками. Устойчив к температурным перепадам, однако требователен к поливу, подкормкам и рыхлению.

Эти сорта оптимально подходят для средних широт. Отлично приживаются, дают высокие урожаи.

Кустовые кабачки

Кабачки — мощные, раскидистые растения. Бывают плетистыми и кустовыми. Последние пользуются большей популярностью у дачников. Это объясняется их компактностью, простотой ухода. Плетистые сорта занимают больше места на участке (ведь плети разрастаются на 3-4 метра), но у них отменный и насыщенный вкус.

Кустовые кабачки дают обильные урожаи, а ухаживать за ними проще.

Способы выращивания кабачков

Сажают кабачки семенами и рассадой. Каждый огородник может выбирать способ высадки по своему вкусу. Отличие между ними только в сроках созревания плодов, рассада дает урожай недели на 2 раньше.

Рассадой

Рассада кабачков

Выращивание рассады и уход за ней начинается с отбраковки семян. Их заливают холодной водой и всплывшие экземпляры удаляют. Жизнеспособные семена заливают горячей водой, оставляют на 5 часов, затем помещают минут на 5 в холодную. Это необходимо для закалки.

Далее семена раскладывают на влажной ткани и оставляют в помещении с температурой 25°С. Лучше взять нетканку, так как в марле корешки запутываются и можно их сломать.

Как только проклюнулись беловатые корешки, для каждого семечка подготавливают отдельную тару. Для кабачков не рекомендуется совместное высаживание и пикировка, так как у них очень хрупкие корни. Лучше высаживать каждое семечко в пластиковый стаканчик или торфяной горшочек. Последний вариант предпочтительней, так как вынимать рассаду не нужно, ее высаживают вместе с горшком.

Прежде чем сажать кабачки на рассаду для открытого грунта, нужно подготовить почву: смесь из 1 части компоста, 2 частей золы, 5 частей торфа и 2 частей древесных опилок. Ее обеззараживают слабым раствором перманганата калия.

Высаживают семена на 2-3 см в глубину. Тару накрывают пакетами и оставляют на теплом и светлом подоконнике при средней t 24°С. Через 5 дней появятся первые всходы.

Рассада в торфяных горшках

После появления всходов температура должна быть понижена до 20 или даже 15 градусов. Рассаду лучше всего высаживать на южной стороне квартиры. Она нуждается в хорошем и длительном освещении. Если стоят хмурые дни, нужно дополнительно досвечивать растения специальными лампами, иначе ростки будут вытягиваться и истончаться.

Поливают каждое растение 100 мл теплой воды по мере подсыхания почвы. Горшки с грунтом для рассады кабачков обязательно должны иметь систему дренажа, иначе вода будет застаиваться, корешки — загнивать.

Подкормку рассады проводят дважды. Первый раз спустя 10 минут после появления всходов. Для подкормки используют препараты для стимуляции развития растения, например Бутон. На литр воды потребуется 2 грамма. Или же применяют раствор мочевины.

Еще через 10 дней проводят повторную подкормку. В литре воды растворяют нитрофоску и золу (по половине чайной ложечки каждого удобрения). Подкормку в количестве не более 20 мл вносят под каждое растение после полива. Если сделать это до полива, большое количество микроэлементов в удобрении просто сожжет корешки.

Кабачки в открытом грунте

Перед тем как сажать в открытый грунт рассаду кабачков, ее необходимо закалить. Для этого за неделю до предполагаемой пересадки растения начинают оставлять у открытого окна и выносить на воздух. Рассада считается готовой к высадке в открытый грунт через 20-25 дней после всходов. У нее должно быть 2 настоящих листа. Но момент пересадки зависит еще и от погодных условий. Если растения достигли возраста в 3 недели, но на улице холодно, стоит повременить с пересадкой. Но и затягивать не стоит. Максимальный возраст рассады не должен превышать 30 дней.

Высаживают кабачки в безветренную пасмурную погоду, лучше ближе к вечеру, чтобы за ночь они освоились на новом месте.

Предварительно почву в стаканчиках хорошенько промачивают. Так саженец быстро и легко выйдет с комом земли и корешки останутся целыми. Лунки должны быть просторными, чтобы корневая система свободно расположилась там в расправленном виде. В каждую лунку вносят ложку суперфосфата, золы и 100 грамм перегноя. Поливают теплой водой. Берут растение с комом земли, высаживают в середину ямки, засыпают почвой до настоящих листиков и слегка прижимают руками. Если ожидается понижение температуры, лучше прикрыть молодые кабачки бутылками или пленкой.

Посев семян в грунт

Посадка кабачка семенами сразу в открытый грунт требует меньше затрат, чем выращивание рассады. Для начала семена отбираются. Можно опустить их в стакан с водой. Пустотелые всплывут, семечки с зародышами опустятся на дно. Отборные семечки оставляют на полчаса в стимуляторах роста (Экосила, Циркон), раскладывают на влажной ткани в помещении с температурой более +23 градусов. Уже через 2-3 суток появятся тоненькие беленькие корешки. Предотвратить появление грибковых заражений поможет обработка слабым раствором марганцовки или специальным средством, например, Фундазол.

Многие семена кабачков уже выпускаются подготовленными к посадке в открытый грунт. Они находятся в специальной капсуле из удобрений. Такие семена можно посеять. Но некоторые недоверчивые аграрии для большей уверенности помещают их на влажную ткань.

Сажают проросшее кабачковое семя в землю

Необходимо просчитать и процент всхожести семян. Для этого в тару с увлажненными опилками помещают 10 семечек (процент от такого количества проще посчитать) и оставляют в теплом месте. Через пару дней считают количество появившихся корешков. Чем больше их появится, тем жизнеспособней и плодовитей окажутся кабачки.

Для кабачков выкапывают лунки и в каждую наливают теплой воды, чтобы земля увлажнилась. Опускают в каждую лунку по 2-3 семечка. Если оба прорастают, то более мощный оставляют, а слабый прищипывают. Кабачки при оптимальных условиях прорастут быстро, даже если их посадили в грунт корешком вверх. Но правильно сажать семя острым кончиком вниз, а тупым вверх (из них появятся листочки). Можно положить семена на бок или поставить ребром.

Семена в тяжелую почву сажают на глубину не более 5 см, в легкую – на 5-6 см. Через 5-6 дней появятся ростки. После этого сразу же проводят мульчирование грядок торфом, опилками. Мульча не дает почве пересыхать.

Сроки посадки семян на рассаду, высадки рассады и посева семян в открытый грунт

Посадку кабачков в открытый грунт проводят, когда температура воздуха станет стабильно теплой (днем +22-25 градусов). Температура почвы должна быть не менее +12 градусов.

В средней полосе РФ оптимальные условия для высадки семян кабачков создаются в конце мая – начале июня, в южных районах в начале мая. Желательно, чтобы все семена были высажены до 20 июня, иначе плоды не успеют созреть, ведь им для этого необходимо 45-55 дней.

Опытные садоводы-огородники советуют предусмотреть на всякий случай теплое укрытие для будущих кабачков. Укрывать молодые растения можно мини-теплицами из железных дуг или деревянных рам, на которые натягивают толстую полиэтиленовую пленку. Полиэтилен с образующимся на нем конденсатом не должен касаться нежных молоденьких листочков. В зависимости от погоды в середине или конце июня конструкцию убирают.

Подготовка семян к посадке

Семена кабачков перед посадкой в грунт следует подготовить. Их обеззараживают с помощью слабого раствора марганцовки. Затем закаливают, заливая на 5 часов горячей водой, и на 5 минут помещая в холодную.

Отбраковка пустотелых семян

Для проклевывания ростку необходима оптимальная влажность. Вода, попадая через микропоры к зародышу, запускает жизненные процессы, создает внутри оболочки высокое давление. Семя набухает и через пару дней у него появляется корешок. Можно сажать в подготовленную почву.

Схема и глубина посадки семян в открытый грунт

Посадку кабачков семенами или рассадой можно производить различными способами. По результатам многочисленных опытов аграрии разработали несколько оптимальных схем посадки кабачков в грунт.

Схема посадки кабачков

В их число входят следующие варианты:

• Ленточная схема.

Кабачки сажают рядами с расстоянием до 100 см. Между растениями должно быть не менее 70-80 см.

• Квадратно-гнездовой вариант.

Считается оптимальной схемой посадки кабачковой культуры. Лунки формируют квадратами размером 60 на 60 и 70 на 70. При такой схеме корни растений чувствуют себя свободно, не переплетаются, получают полный объем полезных веществ.

Такой способ расположения рассады позволяет избегать затенения растений листьями друг друга.

Оптимальным местом для кабачковой грядки является солнечное, защищенное от ветра место. То есть стоит присмотреть участок на южной стороне огорода. Необходимо рядом посадить высокие растения, такие как кукуруза, подсолнечник.

Высаживают кабачки на расстояние 5-7 см в рыхлую землю. В более плотную почву семена закладывают на 3-5 см. Чрезмерное углубление семян приводит к тому, что росток будет тратить много сил для появления на поверхности. Не очень сильные ростки просто погибнут. Поверхностная заделка приведет к плачевным последствиям. Росток быстро проклюнется, но не освободится от оболочки. В результате он деформируется, будет сильно отставать от своих нормальных «собратьев» в росте и развитии.

Расстояние между кабачками при посадке

Кабачки любят простор, для них следует оставлять обширные участки. На каждый куст требуется не менее 0,8 квадратных метра земли. Формируют грядки произвольной длины, шириной 80-90 см. Между рядами кустов делают промежутки полтора метра.

На одном квадратном метре не должно произрастать более 3 кабачков на расстоянии не менее 60 см друг от друга, иначе хорошего урожая ожидать не стоит.

Уход

Кабачки, как и всякая культура, выращиваемая в огороде или на даче, нуждаются в регулярном уходе. Он достаточно простой. Все, что требуется, это поливать растения и окучивать их, удобрять и рыхлить почву, избавляться от сорняков и вредителей.

Полив и рыхление

Посаженные в грунт кабачки нуждаются в регулярном поливе раз в неделю. В период набора зеленой массы поливают кабачки теплой водой (по 5 литров на кустик). Когда начнут образовываться цветы, количество воды увеличивают до 10 литров. Прекращают поливать кабачки за 10 дней до завершения сбора урожая.

Результаты бережного ухода

Поливают растение только теплой водой (+22 градуса) до и после солнечной активности. То есть рано утром и после заката. Воду льют под корень, стараясь, чтобы капли не попадали на листву.

Рыхление также необходимо растению, как и полив. Без него на поверхности почвы появляется плотная корка, через которую к корням не поступает влага, воздух. Рыхлят почву перед поливом, осторожно, чтобы не повредить корешки.

Окучивание

Выращивание кабачков в открытом грунте не обходится без окучивания. Оно необходимо для образования новых боковых корней.

Окучивание кабачков проводится, как только на стебле появляется четвертый лист.

Одновременно удаляются сорняки.

Подкормка

Во время роста и развития кабачков проводят корневые и внекорневые подкормки. До цветения растение подкармливают первый раз. Для этого в 10 литрах воды разводят ложку нитрофоски и 500 грамм коровяка. Этой смесью поливают кабачки (на каждый куст требуется литр удобрения).

Второй раз удобрение вносят в период цветения. В 10 литрах воды разводят пару ложек золы и столько же Эффектона. На один куст требуется литр подкормки. Третью корневую подкормку проводят во время плодоношения. В 10 литрах воды разводят 2 столовых ложки золы и Эффектона. На каждое растение требуется 2 литра.

Также вы можете обрабатывать кабачки йодом и борной кислотой, подробности смотрите в видео:

Супер-подкормка для кабачков

Внекорневые подкормки проводят с помощью опрыскиваний их препаратом Бутон, 10 грамм которого разводят в 10 литрах воды. На 10 квадратов расходуется 2 литра средства.

Болезни и вредители, борьба с ними

Кабачок имеет сильный иммунитет, однако и он подвергается воздействию некоторых заболеваний и вредителей. Неравнодушны к нему слизни и бахчевая тля. Справляются с вредителями при помощи инсектицидов (Командор, Карбафос). Но слизняков придется собирать руками.

Болезни кабачков

К болезням, поражающим кабачки, относятся:

1. Антракноз. Проявляется образованием пятен бурого и желтого цвета на кабачках. Постепенно пятна становятся дырами. Затем листики скручиваются, плоды и цветы высыхают, куст гибнет.
2. Мучнистая роса. Образуется при резких перепадах влажности и температуры. На стеблях и листьях появляется серовато-белый налет. Затем листья высыхают, плоды останавливаются в росте, становятся уродливыми из-за деформации.
3. Белая гниль. Растение покрывается белым налетом, плоды становятся мокрыми, скользкими, неприятными на ощупь, мягкими. Куст постепенно гибнет.
4. Бактериоз. На листьях появляются маслянистые пятна. Со временем они темнеют, листья разрушаются. Плоды также покрываются язвами и пятнами.
5. Черная плесень. Листья покрываются пятнами, напоминающими ржавчину. Плоды постепенно сморщиваются, листья высыхают.

Чаще всего посеянные кабачки поражает белая гниль и антракноз. От последнего избавляются с помощью бордоской жидкости. От гнили помогает контроль влажности почвы.

Молодые кабачки

Кабачки начинают собирать через 40-45 дней после посадки. Лучше срезать плоды молочной спелости, не больше 25 см в длину, не давая им перезреть. Если оставлять плоды дольше, они станут грубыми и волокнистыми, а многие завязи просто опадут, не дав урожая. Для длительного хранения плодоножки нужно оставлять длинными, а срез «запечатать» расплавленным парафином.

Заключение

Несмотря на то, что родина кабачка — далекая Мексика, этот овощ давно уже завоевал сердца россиян. Из него готовят отличные горячие и холодные закуски, добавляют в первые блюда, используют как гарнир, делают заготовки на зиму.

Кабачок отлично сочетается практически со всеми овощами.

А вырастить такое чудо самостоятельно достаточно просто, важно лишь быть терпеливым, внимательным, прислушиваться к советам и рекомендациям по подготовке семян или рассады кабачков для посадки в открытый грунт.

Как и когда сажать семена кабачков в открытый грунт?

Трудно представить огород без кабачков. Овощи прочно завоевали место под нашим не всегда жарким солнцем. Сочные плоды - настоящий кладезь полезных веществ и клетчатки. Всегда важно знать, когда сажать семена кабачков: в открытый грунт или в рассаду. Поскольку сроки существенно различаются. Культура проста в выращивании, но некоторые тонкости и нюансы необходимо соблюдать.

Сорта кабачков

Благодаря селекционерам список видов вкусных и полезных овощей с каждым годом пополняется.Не стоит недооценивать вопрос выбора сорта. От этого зависит весь успех мероприятия. Кроме того, влияет на то, когда сажать семена кабачков в открытый грунт или на рассаду, ведь срок созревания у них разный. Традиционно выделяют несколько групп.

• Раннеспелые кабачки: наиболее оптимальны для регионов с коротким и прохладным летом. Сроки погашения варьируются, но обычно они составляют около 45 дней. Наиболее популярные и узнаваемые сорта: Аэронавт (имеет удлиненные плоды темно-зеленого цвета, на первом фото), Белогор F1, Фоллс F1, Цукеш, Грибовский, Анна, Зебра, Шквал и др.
• Среднеспелые сорта (созревают за 50-60 дней): Нефрит, Черный красавец, Макароны и др.
• Позднеспелые сорта кабачков (созревание - от 60 дней): Долгоплодные, Грецкий орех и др.

Если вы хотите не только получить ранний урожай, но и сохранить его на зиму, специалисты рекомендуют сажать сорта с разным сроком созревания. Выберите два или три, которые вам больше всего нравятся. Цуккини будет расти поэтапно, и вы будете обеспечивать себя свежими фруктами в течение длительного периода времени.

Когда сажать семена кабачков на рассаду?

По данному вопросу вы не найдете. Сажать кабачки можно хотя бы в январе, но дело в том, что через 25-30 дней их нужно высаживать в открытый грунт. Поэтому отсчитывайте время, исходя из того, когда в вашем регионе тает и нагревается земля. В основном в сад рассаду высаживают в конце мая, поэтому посев семян следует проводить во второй половине апреля.

Посев на рассаду

1. Под кабачок необходимы отдельные горшки.Это могут быть молочные пакеты, йогурт, пластиковые стаканчики или торф, но все же желательно, чтобы их размер был 10 на 10 см.
2. Семена перед посадкой необходимо завернуть во влажную ткань и дать просохнуть. Для замачивания можно использовать слабый раствор «Идеала». Зная, как и когда сажать семена кабачков, вы получите крепкую рассаду, а это уже половина успеха.
3. Горшки заполняют питательную землю, состоящую из смеси перегноя, дерна и дерна, можно добавить немного древесной золы (0.5 стаканов на ведро), мочевины или аммиачной селитры по 7-8 г.
4. Земля в горшках как следует залить горячей водой или слабым раствором перманганата калия.
5. Семена заделывают на глубину 2-3 см. Температура для прорастания должна поддерживаться на уровне 18-25 ° C.

Выращивание рассады

Сквош начнет расти примерно через 7-10 дней. Если семя не вылетает из ростка, то слегка присыпьте его водой, но не пытайтесь оторвать.Уход за рассадой заключается в ее регулярном поливе и подкормке удобрениями. Как правило, используют такие препараты, как «Бад» или «Агрикола». Подкормки производят дважды: один раз появляются всходы и снова через десять дней. Полив проводят по мере подсыхания субстрата.

Когда сажать семена кабачков в открытый грунт?

Если ранний урожай не является основной целью или вы хотите получить кабачки позже и оставить их на зиму, вам понадобится вариант с посадкой семян сразу в землю.Сроки разные: начало мая - первая декада июня. Главный фактор - прогретая земля, в холодную почву высаживать семена не рекомендуется, так как это малоэффективно и есть риск, что растения надолго заболеют. В этом случае лучше не торопиться.

Подготовка почвы

К структуре и плодородию почвы кабачки требовательны, поэтому, зная, какая у вас почва, необходимо вносить определенные компоненты.

• Для торфяных болот рекомендуется добавить на 1 м ² несколько килограммов перегноя или компоста, ведро суглинистой почвы.
• В песчаный субстрат следует добавить ведро дерновой земли, торфа, перегноя и опилок.
• Суглинки и глинистые почвы разбавляют торфом (по 2-3 кг), перегноем, песком и древесными опилками.

Зная примерные сроки, когда сажать семена кабачков в почву или рассаду, подготовьте все заранее и перекопайте участок, чтобы земля могла простоять хотя бы несколько дней или неделю. Поставьте овощ на солнышко и согрейте. Сажать кабачки можно на разных участках.Экспериментально определите, где растению будет лучше.

Уход за кабачками

При посадке расстояние между отдельными растениями выдерживается в пределах 1 м, а между рядами - 1,5 м. Это обеспечит им достаточное жизненное пространство и облегчит доступ для прополки и полива. Зная информацию о том, когда сажать семена кабачков в открытый грунт и рассаду, вопросы ухода за растениями также не доставят вам никаких проблем. Весь процесс выращивания - это своевременная прополка, рыхление почвы, полив и подкормка.Почва должна легко пропускать влагу и воздух, поэтому необходимо не допускать появления корки после дождя.

Для подкормки кабачков полезными минералами и органическими веществами используют комплексные препараты и настой коровяка. Периодичность - не менее двух раз (в период цветения и при созревании плодов). Такие меры значительно повышают уровень урожайности.

Специалисты также советуют в период наиболее активного цветения рано утром опрыскивать кабачки слабым раствором меда для привлечения опылителей.Предотвратить появление вредителей поможет опыление древесной золой, а также своевременное удаление сухих или поврежденных листьев.

Зная все о кабачках (выращивание из семян, посадка и уход), на вашем столе всегда будут свежие овощи не только летом, но и осенью, и даже зимой. Культура очень осторожна. Для хранения выбирайте гладкие, спелые, неповрежденные фрукты.

Как вырастить цуккини на решетке | Домашние гиды

Автором SF Gate Обновлено 13 августа 2020 г.

Кабачок однолетний (Cucurbita pepo var. Cylindrica), как и большинство тыквенных, может быть космической свиньей в саду. Некоторые садоводы сажают кусты, чтобы сэкономить место, но шпалеры для винограда также позволяют сэкономить место. Вам не нужно наклоняться, чтобы собрать фрукты, кабачки лучше отображаются, чтобы вам было легче найти эти милые маленькие нежные фрукты, а кабачки имеют однородный цвет, а не желтую область, где они касаются земли.Дополнительным бонусом к шпалерам является сокращение числа основных насекомых-вредителей кабачков - кабачков. Решетки должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать обширные лозы и тяжелые фрукты.

Подготовка участка

1. Выберите место

2. Выберите место в своем саду, где тень, отбрасываемая решеткой высотой 6 футов, не будет отрицательно влиять на другие растения. Оставьте место на всю длину ряда; обычно лучше всего работают ряды от 16 до 18 футов.

3. Отметьте расположение решетки

4. Измерьте и отметьте место для решетки.Подготовьте почву для посадки по длине участка шпалер. Переверните землю на глубину лопаты, если это уже рабочий сад. Выкопайте необработанную почву, удалите крупные камни и добавьте компост или органическую мульчу, чтобы получить рыхлую, хорошо дренированную почву.

5. Отметьте расположение столбов

6. Отметьте места, куда будут идти столбы арматуры. Поместите маркеры на каждом конце решетки и сделайте расстояние между столбами от 4 до 6 футов. Используйте временные маркеры, например палки или небольшие столбики для растений.

Создание решетки

1. Забейте столбы в землю

2. Начните с одного конца области решетки. Выкопайте 12-дюймовую яму у первого маркера. Вставьте арматурный стержень длиной 7 футов в отверстие вертикально. Засыпьте грязь, плотно утрамбовывая ее вокруг арматурного стержня. Повторите эти действия для каждой отмеченной позиции в ряду. В качестве альтернативы, используйте молоток, чтобы вбить арматурный стержень на 1 фут в землю, если садовая почва достаточно мягкая. Если необходимо, встаньте на стремянку, чтобы достичь нужной высоты.

3. Разложите решетчатый материал

4. Разверните сварное проволочное ограждение и измерьте длину, которая будет соответствовать площади решетки. Убедитесь, что в ограждении есть промежутки от 6 до 8 дюймов между проволоками, чтобы было достаточно места для проращивания растущих кабачков через отверстия. Используйте кусачки, чтобы отрезать ограждение необходимой длины. Наклоните отрезанный отрезок ограждения вдоль одной стороны стоек арматуры.

5. Прикрепите материал к стойкам

6. Отрежьте 6-дюймовые отрезки оцинкованной проволоки или проволоки для тюкования, чтобы закрепить ограждение на арматуре, или используйте стяжки.Вы можете использовать деревянные колья вместо арматуры, но они не такие прочные и гниют у основания. Начните с одного конца решетки и прикрепите ограждение к арматурному стержню, проложив проволоку или стяжки с интервалами в 1 фут по длине арматурного стержня. Повторите то же самое для других стоек арматурного стержня, натягивая проволоку между стойками арматуры по ходу движения.

Выращивание растений

1. Выберите сорт

2. Выберите виноградный сорт кабачков, например Raven, Thunderbird или Graybeard.«Корнельский университет имеет отличную базу данных растений, из которой вы можете определить различные желаемые сорта. Посадите семена на дно решетки на глубине и с интервалом, указанными в пакете семян выбранного сорта.

3. Посадите, затем дрессируйте лозы по решетке

4. Поливайте посаженные семена и поддерживайте почву влажной, пока они прорастут и начнут расти. Тренируйте лозы по мере того, как они прорастают через отверстия в ограждении. Расположите развивающий сквош так, чтобы он не застрял в лунках ограждения.Проверяйте ежедневно, потому что лозы быстро растут.

5. Урожай в молодом возрасте

6. Следите за появлением женских цветков, которые появляются примерно через неделю после начала распускания мужских цветов. Ежедневно проверяйте размер развивающихся плодов, потому что кабачки могут стать действительно большими всего за день, особенно на виноградных сортах. Собирайте кабачки, когда они достигают 6-8 дюймов в длину, еще молодые и нежные. Регулярно собирайте урожай, чтобы плоды не вырастали до размеров, при которых они ломались от лозы.Если вам нужны кабачки большого размера для начинки, для натирки хлеба из кабачков или для выставок, поддерживайте кабачки до сбора урожая, закрепив их на решетке с помощью временной стропы из полосок мягкой ткани или старых колготок.

Как вырастить кабачки | Руководство по выращиванию кабачков

Руководство по уборке урожая
УБОРКА
Кабачок из кабачков, летний сквош и котлетка являются наиболее распространенными разновидностями кабачков, выращиваемых в летнем саду. Эти представители семейств кабачков и тыкв являются плодовитыми производителями. Обычно они начинают давать урожай примерно через 50 дней после прорастания, и важно знать, когда собирать урожай, чтобы обеспечить постоянный запас в течение всего лета.
Ожидайте, что вы начнете собирать летние сорта тыквы, когда они еще не созрели.Зимние сорта созревают на лозе и развивают жесткую кожицу, чтобы облегчить зимнее хранение, но летние кабачки позволяют расти до тех пор, пока они не станут большими и похожими на тыкву, они станут непригодными для употребления. Лучше всего выбросить их или добавить в компостную кучу.

Проверьте свою тыкву, как только заметите, что она цветет. Кабачок растет очень быстро
, и его можно собирать через несколько дней после его цветения. После этого проверяйте свой сад каждые 1-2 дня, потому что, как только он начнет плодоносить, он будет стабильно продолжаться в течение всего вегетационного периода.Чем больше вы выберете, тем больше будет производиться. По этой причине вы можете подумать о том, чтобы иметь только несколько растений каждого сорта, если вы не собираетесь накормить весь район.

Собирайте кабачки удлиненной формы, такие как кабачки и желтые кабачки, когда они составляют около 6 дюймов в длину и 2 дюйма в диаметре. Лучше всего собирать тыкву на сковороде, если ее диаметр составляет 4 дюйма или меньше. Если вы пропустите день или два и в итоге получите тыкву большего размера, натрите ее на терке и испеките хлеб или вычерпайте ее и наполните своей любимой начинкой для запекания.

Удалите кабачки, срезав их с лозы острым ножом. У них очень тонкая кожа, и они легко оставляют синяки, поэтому обращайтесь с ними осторожно. Рекомендуется надевать перчатки, так как стебли могут поцарапать или раздражать руки.

Храните кабачки немытыми в холодильнике. Влага способствует гниению свежих овощей, поэтому поместите их в пластиковый пакет в контейнер для овощей. Если у вас много, поместите их в полиэтиленовый пакет и как можно меньше обращайтесь с ними, чтобы не повредить нежную кожу.Они будут оставаться свежими в течение 3-5 дней при правильных условиях хранения.

Ищите летающих врагов, пока вы находитесь в саду. Жук-огурец и жук-тыква - два наиболее распространенных вида, которых нужно искать. Жук-огурец обычно появляется в конце вегетационного периода и может повредить зрелые плоды. Жуки кабачка начинают заражать лозы, как только появляются цветы. Обычно они собираются большими группами и могут повредить растение и зрелые плоды. Проконсультируйтесь с вашим местным магазином товаров для садоводства, чтобы узнать, как правильно лечить от этих вредителей, потому что чем раньше вы избавитесь от них, тем здоровее будут ваши тыквенные растения.

Подумайте о сборе соцветий тыквы, которые полностью съедобны и используются в различных рецептах, а также употребляются в сыром виде в салатах. Используйте свой острый нож, чтобы собрать цветы, или соберите небольшие тыквы с прикрепленными цветами, чтобы получить дополнительное удовольствие. Соберите их, когда лепестки раскроются, оставив около дюйма стебля нетронутым. Используйте их в течение дня, потому что после сбора они быстро портятся. Они могут продержаться на несколько дней дольше, если их промыть и хранить в холодильнике в ледяной воде.

СОХРАНЕНИЕ СЕМЯН
Хотя лучше всего собирать и употреблять в пищу при минимально возможном размере, «цуки» должны вырасти достаточно большими для получения жизнеспособных семян. Другие летние кабачки (не предназначенные для хранения), такие как летние тыквы, также следует оставлять на лозе, когда они уже давно не созрели. Затем разрежьте их, хорошо промойте семена и высушите их в воздушном фильтре или на тарелке (не на бумаге). Когда образцы семян можно разрезать пополам, храните их в конверте. Компостируйте останки.

Как долго цуккини будет плодоносить? | Домой Гиды

Молли Оллман Обновлено 17 декабря 2018 г.

Кабачки, летние тыквы, дают длинные тонкие плоды, которые собирают и едят еще незрелые. Лозы большие и требуют много места для выращивания, но для тех, у кого есть место, кабачки рентабельны, потому что одно растение может дать от 3 до 9 фунтов фруктов. Когда кабачки получают достаточно солнца и воды, они продолжают плодоносить в течение нескольких месяцев.

Сбор урожая цукини

Урожай кабачков составляет от 4 до 8 дюймов в длину и от 1 1/2 до 3 дюймов в диаметре. От посадки до сбора урожая кабачков обычно проходит от 35 до 55 дней. Плоды кабачков быстро растут - до 2 дюймов в день, поэтому лучше всего собирать их через день в течение вегетационного периода. Чтобы удалить фрукты, срежьте их с лозы острым ножом. Если возможно, наденьте перчатки, потому что у лоз колючие стебли.

Окончание сбора урожая

Сбор урожая кабачков естественным образом закончится, когда закончится вегетационный период, но если растения дают больше фруктов, чем вы можете использовать, дайте двум фруктам созреть на лозе, чтобы замедлить производство фруктов.Еще один метод предотвращения чрезмерного плодоношения - это чередование посевов семян, чтобы у вас был полный сезон роста и сбора урожая, но не перегружали сразу большим количеством кабачков.

Где сажать для оптимального роста

Сажайте цуккини рядом с водопроводом, чтобы цукини можно было регулярно поливать. Глубоко поливайте растения, давая им 1 дюйм воды в неделю. Кабачкам нужно как минимум четыре-шесть часов солнечного света каждый день, поэтому убедитесь, что зона выращивания находится вдали от деревьев, зданий и других сооружений, которые могут затенять растения.Растения хорошо растут на различных почвах, но лучше всего подходит хорошо дренированная почва. Избегайте сажать их на засоренных участках.

Проблемы с плодоношением

Плохое опыление является наиболее частой причиной плохого урожая. У кабачков есть мужские и женские цветки на одном и том же растении, и их опыление осуществляется пчелами. Если у вас недостаточно пчел, посещающих ваш двор, чтобы их успешно опылить, вы можете использовать кисть художника, чтобы опылить растение вручную или отломать мужской цветок и потереть им женский цветок.Используйте только недавно раскрытые цветы и опыляйте вручную рано утром. Женские цветы восприимчивы только один день.

Как опылять кабачки | HGTV

В этом разделе садовник Гайла Трейл, создательница YouGrowGirl.com, отвечает на часто задаваемые вопросы и дает советы по садоводству.

ВОПРОС:

У моих цуккини красивые цветы, но они опадают без плодов. Если фрукты все же разовьются, мелочи сгниют. Я получаю только один или два кабачка на растение.Это происходит каждый год. Поливаю постоянно. Почему это происходит?

ОТВЕТ:

Мне кажется, вы все делаете правильно. Кабачкам нужно больше воды на стадии плодоношения, поэтому вы на правильном пути, если только не поливаете буквально постоянно! Основываясь на вашем описании, я бы сказал, что причина того, что ваши растения не плодоносят, заключается в том, что они не опыляются. Это может быть вызвано отсутствием опылителей или просто тем, что опылители не перемещаются между цветами и не переносят пыльцу.

Большинство обычных садовых растений производят цветы, у которых мужские и женские части втиснуты в одну. Однако репродуктивные процессы кабачков разделены на мужские и женские цветки. Насекомое-опылитель должно передать пыльцу с мужского цветка на рыльце внутри женского цветка, чтобы плод мог развиться. Затем плод развивается только из женского цветка. У кабачков обычно появляется множество мужских цветов в начале сезона, иногда задолго до того, как начинают появляться первые самки.Это может объяснить то, что кажется проблемой завязывания фруктов на ранней стадии. Мужские цветы бесполезны, пока не появятся женские, но они очень вкусные, фаршированные сыром рикотта и обжаренные в кляре!

Поскольку вы описали то, что звучит как опадание незрелых плодов, я бы сказал, что ваши растения дают самок, но не опыляются должным образом. Решение вашей дилеммы - опылять женские цветки вручную вместе с мужскими. Это просто. Вот как.

Первое, что вам нужно сделать, это определить мужские и женские цветы.У самцов прямой тонкий стебель сразу за лепестками. Внутри них находится пыльник, который должен быть заполнен порошкообразной желтой пыльцой. Самок легко отличить по крошечному незрелому плоду кабачка (или завязи), который находится сразу за лепестками. В зависимости от сорта он иногда больше похож на утолщенный стебель, чем на плод.

Цветки кабачков обычно широко раскрываются утром и часто закрываются к обеду, поэтому важно проводить опыление вручную утром. Сорвите с растения полностью распустившийся мужской цветок.Снимите лепестки, чтобы обнажить пыльник, насыщенный пыльцой. Аккуратно нанесите пыльцу на рыльце полностью распустившегося женского цветка. Это оно! В течение следующих нескольких дней вы должны увидеть, как маленькие кабачки начнут набухать и превратиться в плод. Собирайте урожай, когда он достигнет 3-6 дюймов.

простых в выращивании растений для начинающих садоводов

Выращивание сада дает больше, чем просто вкусные и питательные лакомства. Выращивание собственных растений, будь то есть их или просто восхищаться их красотой, полезно для вашего общего благополучия. Работа по уходу за растениями укрепляет физическое здоровье, так как это отличный способ заниматься спортом, а времяпрепровождение на природе снижает стресс. Если вы хотите запачкать руки и начать выращивать себе еду, обратите внимание на эти 10 растений, для которых не требуется опытный зеленый палец.

1. Анютины глазки

Эти выносливые цветы трудно убить - в большинстве районов США анютины глазки достаточно устойчивы, чтобы выдерживать зимние температуры. Существует более 300 разновидностей анютиных глазок, в том числе несколько, специально выведенных для очень жарких или очень холодных сред.

Идеальное время для посадки анютиных глазок - это когда температура почвы составляет от 50 ° до 60 ° F (с августа в северных частях страны до октября в южных), но вы также можете высадить свои растения ранней весной.Вы можете купить взрослые растения в большинстве садовых магазинов и положить их прямо в землю. Если вы планируете выращивать некоторые из семян, поместите их во влажную почву на расстоянии 7–12 дюймов друг от друга.

В более холодных штатах анютины глазки лучше всего растут под прямыми солнечными лучами. Если вы живете в теплом штате, например, в Джорджии или Техасе, дайте цветам немного тени - высаживайте их стратегически, чтобы они могли проводить три-четыре часа в тени в день, и убедитесь, что они получают хоть дюйм воды каждую неделю.

2.Помидоры

По данным Национальной садоводческой ассоциации, почти в девяти из 10 американских домашних огородов есть хотя бы одно растение томатов. Для прорастания томатов требуется постоянная температура почвы от 65 до 80 ° F, а семена следует высаживать за шесть-восемь недель до предполагаемой даты последних заморозков в вашем районе. Учитывая эти требования, вам, скорее всего, придется начать в помещении (или купить помидоры в местном садовом центре).

Во-первых, вам понадобится одна емкость на каждые два семени.(Хотя можно вырастить все семена в одном горшке, из-за этого будет сложнее удалить молодые растения, когда придет время их пересадить.) Подойдут пластиковые или пенополистирольные стаканчики; проделайте пару небольших отверстий на дне каждого из них для дренажа и наполните емкости хорошей почвенной смесью. Затем поместите семена примерно на четверть дюйма ниже поверхности. Распылите грязь водой (сделайте ее влажной, но не сырой) и поддерживайте постоянную комнатную температуру от 70 ° до 80 ° F, и в течение 10 дней маленькие растения прорастут.Им понадобится много солнечного света; по возможности поместите растения у окна, выходящего на юг, или, в домах без окон, используйте искусственное освещение.

Как только растения прорастут по четыре листа, переместите их в контейнеры побольше - горшки высотой от 4 до 6 дюймов будут идеальными. А пока найдите на улице красивый солнечный участок вашего сада. За неделю до последних заморозков обработайте почву до рыхлого состояния. Затем выкопайте траншею глубиной около 6-8 дюймов. После того, как наступит последний морозный день и земля нагреется, бросьте 3 дюйма компоста.Засыпьте это дополнительной почвой, а затем пересадите туда рассаду.

Как и анютины глазки, помидоры бывают разных сортов, на которых можно найти плоды любой формы и размера. В зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, вы захотите расположить молодые растения на расстоянии от 12 до 48 дюймов друг от друга. Обратитесь к упаковке с семенами или в ближайшем садовом магазине, чтобы узнать точное количество. Кстати, начинающие садоводы могут выбрать сорта, дающие более мелкие плоды (например, помидоры черри). Если оставить их наедине с собой, средние или крупные плоды могут преждевременно загнить.Для предотвращения этого потребуется привязать растения к кольям или клеткам для поддержки. Это не так уж сложно, но это дополнительный шаг.

3. Василий

Помидоры и базилик отлично подходят для приготовления соусов для спагетти, а в вашем саду эти два растения могут помочь друг другу расти. По мнению многих садоводов-любителей и профессиональных садоводов, базилик служит естественным репеллентом от насекомых, который отпугивает нежелательных насекомых, которые в противном случае могли бы съесть траву или жевать плоды ваших помидоров. Некоторые также предполагают, что посадка этих двух растений рядом друг с другом каким-то образом придает помидорам лучший вкус.Базилик, выращенный в саду, нуждается в большом количестве солнечного света и должен быть соответствующим образом уложен. Посадите семена на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга за шесть недель до последних заморозков. Слегка поливайте их, когда почва кажется сухой, и вы получите здоровое растение, которое будет давать вам вкусные листья все лето. Mangia !

4. Монетный двор

Мята, еще одна морозостойкая трава, невероятно легко выращивать. На самом деле мята настолько хорошо растет на открытом воздухе, что самая большая проблема, связанная с ней, - не дать растению захватить весь ваш сад.Но прежде чем мы перейдем к этому, давайте поговорим о логистике. Мята нуждается в влажной почве с хорошим дренажем, и она лучше всего подходит для хранения в месте, которое в течение дня получает умеренную тень.

При благоприятных условиях специализированные стебли травы, известные как «побеги», разлетаются во всех направлениях. Если их не остановить, бегуны будут поглощать каждый дюйм доступной недвижимости, иногда захватывая при этом целые лужайки. По этой причине многие выращивают мятные леденцы на открытом воздухе в глиняных горшках, из которых не могут вырваться корни.Но если вы хотите посадить свой в многовидовом саду, посадите его внутри длинного трубчатого контейнера с открытым дном и толстыми стенками. 18-дюймовая металлическая печная труба, заглубленная вертикально так, чтобы ее верхний дюйм выступал над поверхностью, был бы идеальным. Края патио и проезды также могут быть эффективными корневыми барьерами.

5. Подсолнухи

Если вы жаждете их семян или просто хотите на них взглянуть, подсолнухи - отличный выбор для начинающих садоводов. Им не нужно много удобрений, они могут хорошо расти на любых почвах, кроме самых влажных, и они очень хорошо переносят засуху.Как следует из общего названия, этим цветам нужен прямой, беспрепятственный солнечный свет. Посадите свои на открытом воздухе и держите их на достаточном расстоянии от любых других растений, которые вы можете выращивать, так как ряд высоких подсолнухов может бросить нежелательную тень на соседние овощи.

Для начала подождите, пока весной не пройдут последние заморозки, а затем посадите семена в ямки диаметром 2,5 см. Для достижения наилучших результатов расположите их на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга или, если вы имеете дело с более крупными видами, увеличьте это число до 24 дюймов.Хорошо полейте после посадки.

6. Редис

Идеальная культура для прохладной погоды, луковицы редиса развиваются в более прохладные весенние и осенние месяцы. Разложите семена на расстоянии не менее дюйма друг от друга в полдюйма рыхлой, влажной и хорошо освещенной земли. Они будут быстро расти: некоторые виды редиса могут быть готовы к сбору урожая всего через 22 дня после посадки, а другим сортам может потребоваться до 70. Как только ваши листья начнут прорастать, прорежьте ряды, срывая все остальные редиски. Новый рядок можно посадить ранней весной или в конце лета, в зависимости от того, когда вы планируете выкопать овощи и съесть их.

7. Картофель

Средний американец съедает примерно 114 фунтов этих вкусных клубней в год. При выращивании почв вам не нужно беспокоиться о посадке семян. Вместо этого цель здесь - найти клубень картофеля, на котором выросло несколько бутонов длиной от четверти до одной трети дюйма. Нарежьте картофель на куски, оставив хотя бы по одной почке на каждом сегменте. Прежде чем двигаться дальше, храните эти клинья в помещении при комнатной температуре от 48 до 72 часов.

Если у вас много места для работы, вы можете выращивать картофель огромными рядами на заднем дворе.(Инструкции о том, как это сделать, см. Здесь.) Но если пространство ограничено, вы можете выращивать картофель в бездонных полубушельных корзинах. В качестве альтернативы, как объясняет в этом видео Дженис Стилман из Old Farmer’s Almanac , мусорный бак с просверленными в основании отверстиями также может быть эффективным контейнером. В любом случае начинать нужно сразу после последних весенних заморозков. Возьмите бочку или корзину и поместите ее в солнечном месте. Заполните его суглинистой горшечной почвой и закопайте куски на 2–4 дюйма ниже поверхности.Давайте им поливать каждую неделю, и они будут готовы к сбору урожая к середине лета. Картофель фри домашнего приготовления, вот и мы!

8. Шпинат

Любимая еда Папайя - одна из лучших холодных культур, о которых только может мечтать садовник. За четыре-шесть недель до последних заморозков в вашем районе вам нужно будет начать с процесса, называемого грунтовкой: замочите семена в воде на 24 часа. Выньте их и дайте им высохнуть на бумажном полотенце в течение дня или двух, затем запечатайте семена в герметичный пакет на молнии и храните их в прохладном помещении до одной недели.Когда их недельное пребывание в прохладной комнате закончится, посейте семена в 2,5 см вспаханной почвы с температурой ниже 70 ° F. Вы можете начинать собирать листья шпината, когда они достигнут желаемого размера.

9. Бархатцы

Что касается цветоводства, то бархатцы определенно относятся к категории надежных. Подождите, пока не закончатся весенние заморозки. Им подойдет практически любой тип подстилки, хотя предпочтительны влажные, хорошо дренированные почвы.Энтузиасты бархатцев обычно получают свои семена, покупая их в пакетах с конкретными инструкциями по расстоянию и другим вопросам. Покройте семена небольшим количеством грязи, не позволяйте почве пересохнуть и при необходимости выкорчевывайте часть рассады. В обмен на эти минимальные усилия вы получите яркие цветы, которые останутся до футбольного сезона.

10. Цуккини

Кабачки не только очень легко выращивать, но и очень плодовиты. В течение нескольких коротких недель в вашем саду будет достаточно урожая, чтобы прокормить небольшую армию.Чтобы начать работу, выкопайте в земле ряд ям глубиной в дюйм в какой-то момент между ранней весной и серединой лета (хотя на практике, вероятно, будет достаточно одного или двух растений). Впадины должны быть расположены на расстоянии около 3 футов друг от друга, так чтобы в каждой кратере находилось по два или три семени. Убедитесь, что грязь теплая и всегда держите ее влажной (в этом вам поможет регулярное мульчирование). Через шесть-восемь недель можно начинать сбор урожая. А поскольку новые проростки кабачков заменяют собранные кабачки, скоро вы получите хороший урожай.За один сезон одиночное растение может произвести кабачков на 10 фунтов.

Смотрите также

• 
  Отличие кабачка от патиссона
• 
  Почему гниют плоды кабачков на кусте
• 
  Кабачки маринованные быстрого приготовления в сыром виде кружочками
• 
  Фото кабачок в жопе
• 
  Кабачки маринованные с петрушкой
• 
  Баклажаны кабачки помидоры рецепт на сковороде
• 
  Кабачки маринованные с уксусом
• 
  Кабачки маринованные для еды
• 
  Фриттата из кабачков и помидоров
• 
  Маринованные кабачки с маслом и уксусом
• 
  Может ли быть аллергия у грудничка на кабачок