Капкейки для мужчины


Капкейки соленые для мужчин. Три варианта рецепта с пошаговыми фото

Скоро 23 февраля и если Вы еще не определились с подарком, предлагаю приготовить вкуснейшие закусочные капкейки. В рецепте дам три варианта начинки, можно выбрать понравившийся или сделать ассорти.

Ингредиенты для соленых закусочных капкейков для мужчин

Ингредиенты для теста:
молоко - 50 мл.
яйцо - 2 шт.
растительное масло - 50 мл.
мука - 150 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.

Ингредиенты для крема:
творожный сыр (подойдет Almette, Hohland) - 150 гр. 
сметана или сливки 33% - 2 ст.л.
укроп - 10 гр.
чеснок - 2 зубчика (по желанию)

Начинка для закусочных капкейков:
твердый сыр - 150 гр.
или
ветчина/ вареная колбаса - 50 гр.
сыр сулгуни - 50 гр.
зеленый горошек - 50 гр.
или
оливки/маслины без косточек - 50 гр.
сыр сулгуни - 100 гр.

Как приготовить соленые закусочные капкейки для мужчин

Готовим начинку.
Твердый сыр - натереть на крупной терке.

Оливки/маслины - нарезать на кружочки
Ветчину и сулгуни нарезать на кубики 0,5 мм.

1. Смешать молоко, яйца и растительное масло. Я делаю это миксером.

2. В другой посуде смешать муку, соль, разрыхлитель.

3. В жидкие ингредиенты частями ввести муку и перемешать до однородности.

4. Добавить в тесто для закусочных капкейков начинку.

5. Разложить тесто по формочкам, заполняя из на 2/3

6. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут. Время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей Вашей духовки.

7. Творожный сыр слегка взбить со сливками или сметаной. Добавить зелень и пропущенный через пресс чеснок.

8. Украсить закусочные капкейки шапочкой из крема, оливками, корнишонами, зеленью.

Приятного аппетита!

vkustvorchestva.com

Капкейки для мужчины по пошаговому рецепту 🍰 с фото

Кухонная техника и утварь:

  • духовая печь;
  • железная форма для выпекания капкейков;
  • бумажные капсулы для капкейков;
  • миксер;
  • чаша миксера;
  • плита;
  • сотейник;
  • холодильник;
  • кондитерский мешок;
  • скалка;
  • сито.

Ингредиенты

Продукт Количество
Сливочное масло 100 г
Сахарный песок 150 г
Куриные яйца 1 шт.
Пшеничная мука 180 г
Соль щепотка
Молоко 120 г
Сливки 33% 100 г
Белый шоколад 50 г
Молочный или черный шоколад 50 г
Мастика 200 г
Кусочки мастики разных цветов 4-5 цветов

Пошаговое приготовление

  1. В чашу миксера кладем 100 грамм мягкого сливочного масла и 150 грамм сахарного песка. Взбиваем с помощью миксера до однородной массы.
  2. Добавляем в чашу одно куриное яйцо и щепотку соли. Продолжаем взбивать до образования однородной белой массы.
  3. Просеиваем через сито в чашу 180 грамм пшеничной муки и начинаем замешивать тесто с помощью миксера на низкой скорости.
  4. В процессе замешивания вводим в тесто тонкой струйкой 120 грамм молока комнатной температуры.
  5. Снова перемешиваем тесто.
  6. В железную форму для выпекания капкейков ставим бумажные капсулы. Таким образом, нам не придется использовать растительное масло для смазывания, а в итоге выпечка будет выглядеть эффектнее.
  7. Наполняем готовым тестом кондитерский мешок. Капсулы для капкейков заполняем тестом наполовину, так как при выпекании оно поднимется.
  8. Разогреваем духовую печь до 175 градусов по Цельсию и отправляем наши капкейки выпекаться 20 минут.
  9. Нагреваем в сотейнике 50 грамм сливок. Важно, чтобы они не закипели, а лишь хорошо нагрелись.
  10. Когда сливки нагрелись, переливаем их в глубокую большую емкость, и туда же кладем 50 грамм белого шоколада.
  11. Затем перемешиваем шоколад со сливками и отправляем эту массу на минут 10 в холодильник остывать.
  12. Когда масса остыла, взбиваем ее с помощью миксера на большой скорости до образования густого крема.
  13. Аккуратно вырезаем в центре каждого капкейка выемку и заполняем ее кремом. Накрываем тестом, которое вырезали ранее.
  14. Берем белую мастику и раскатываем ее в пласт шириной где-то два миллиметра. Затем вырезаем кружочки с помощью формочки или стакана соответствующего диаметра с капкейками.
  15. Опять разогреваем в сотейнике 50 грамм сливок и кладем в них 50 грамм черного или молочного шоколада. Это уже будет зависеть от того, что вы больше любите, или что оказалось под рукой. Перемешиваем ингредиенты до полного растворения шоколада, и снимаем с плиты. Когда шоколадный ганаш остынет, намазываем им сверху каждый капкейк. Таким образом мы не только закроем неровность после заполнения выпечки кремом, но и надежно приклеим мастичный кружочек.
  16. Накрываем каждый капкейк кружочком из мастики и аккуратно подгоняем под размер.
  17. Далее приступаем к украшению. Нам понадобятся небольшие кусочки цветной мастики. Цвета можете подобрать любые, какие вам понравятся. Немного раскатываем мастику, вырезаем различные фигурки и приклеиваем на капкейки.
  18. Наша выпечка готова, можно подавать ее к столу, или сложить в коробочку и преподнести кому-нибудь в качестве подарка.

Видеорецепт

Посмотрите видео, в котором подробно показан процесс приготовления невероятно вкусных и очень интересных капкейков для мужчин.

Кто сказал, что мужчинам нельзя дарить сладости? Давно известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Именно поэтому вы могли сегодня ознакомиться с рецептом чудесного десерта, который завоюет сердце любого представителя сильного пола. Понравился ли вам этот рецепт? Часто ли вы работаете с мастикой? Делитесь своими комментариями и мыслями.

Другие рецепты кексов

women365.ru

70 самых оригинальных капкейков, которые жалко есть

Автор:
16 декабря 2015 10:59

Ежегодно 15 декабря все сладкоежки отмечают Международный День Капкейка. Чем не повод приготовить мини-кексы и оригинально украсить их? Нам всем в жизни не помешает немного сладости и красоты. Вдохновитесь этими потрясающими капкейками, которые даже есть жалко!

1. Новогодняя елка

Источник:

2. Горячий шоколад

Источник:

3. Кактусы

Источник:

4. Гортензия

Источник:

5. Ростки

Источник:

6. Бургеры

Источник:

7. Беззубик

Источник:

8. Гриль

Источник:

9. Психоделика

Источник:

10. Попкорн

Источник:

11. Арбуз

Источник:

12. Радуга

Источник:

13. Щенки

Источник:

14. Снежинки

Источник:

15. Целый сад

Источник:

16. Персонажи с Улицы Сезам

fishki.net

Капкейки на день рождения мужу или парню - заказать с доставкой по Москве

Сладости мужчины умеют ценить и любят ничуть не меньше, чем женщины. Именно поэтому в день рождения им особенно приятно будет увидеть на праздничном столе яркие капкейки из нежного бисквита с начинкой от кондитеров Пироженка.рф.

Капкейки на день рождения мужчине – верный путь к его сердцу!

Если вам не хватает времени или навыков для приготовления выпечки к торжеству, а порадовать важного в жизни человека хочется, то заказать лучший десерт вы можете в интернет-кондитерской «Пироженка.рф». Наши мастера сделают отличные капкейки на день рождения мужчине: мужу, любимому парню, другу, брату, отцу и т.д.

Наборы бисквитных пирожных покоряют даже самых строгих и суровых. А сделать оригинальный десерт еще и индивидуальным позволяют разные варианты декора:

  • съедобная фотопечать;
  • изображения атрибутов разных видов спорта;
  • пикантные эротические картинки для любимого;
  • надписи и фигурки их крема и мастики (пожелания, комплименты, признания в теплых чувствах и т.п.) и многое другое.

Возможно также изготовление выпечки с учетом ваших личных пожеланий к оформлению. Для этого достаточно указать их, направив на почту, или при помощи кнопки «Заказать свой» на сайте.

Любой из капкейков для мужчин выглядит очень ярко, красиво и занимает главное место на столе. Маленькие, размером с чашку, но очень вкусные пирожные способны даже заменить праздничный торт.

Можно выбрать один или несколько разных видов теста и начинки для cupcake набора. Так вы угодите не только виновнику торжества, но и всем гостям.

Десерты от кондитеров Пироженка.рф покорят сердце каждого мужчины в его день рождения. Нежный бисквит, изготовленный из высококачественных ингредиентов, просто тает во рту, а красивый и реалистичный декор поднимает настроение.

Необязательно долго готовить выпечку самой, рискуя не успеть. Доверьте это мастерам Пироженка.рф!

xn--80ajchmregk.xn--p1ai

Закажите капкейки для мужчины в Спб с доставкой по городу

Описание

Вес 1 капкейка без учета декора 90 гр

Вкусы капкейков

Грушевые

ванильные капкейки с грушевой начинкой и шапочкой из сливочного крема на основе крем чиз

Состав: пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, куриные яйца, сахар, груша, крем чиз

Шоколад вишня

шоколадные капкейки с вишневой начинкой и шапочкой из сливочного крема на основе крем чиз

Состав: пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, натуральный бельгийский какао порошок, куриные яйца, сахар, вишня, кукурузный крахмал, крем чиз

Ваниль ежевика

ванильные капкейки с ежевичной начинкой и шапочкой из сливочного крема на основе крем чиз

Состав: пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, куриные яйца, сахар, ежевика, кукурузный крахмал, крем чиз

Лаванда ежевика

лавандовые капкейки с ежевичной начинкой и шапочкой из сливочного крема на основе крем чиз

Состав: пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, куриные яйца, лаванда, сахар, ежевика, кукурузный крахмал, крем чиз

Ваниль с шоколадной крошкой

ванильные капкейки с шоколадной крошкой и шапочкой из сливочного крема на основе крем чиз

Состав: пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, куриные яйца, шоколадная крошка, сахар, крем чиз

Шоколад с карамелью

шоколадные капкейки с карамелью и шапочкой из сливочного крема на основе крем чиз

Состав: пшеничная мука, разрыхлитель, натуральный бельгийский какао порошок, сливочное масло, куриные яйца, сливки, сахар, крем чиз

Черемуховые

черемуховые капкейки и шапочкой из сливочного крема на основе крем чиз

Состав: пшеничная мука, черемуховая мука, разрыхлитель, сливочное масло, куриные яйца, сахар, крем чиз

 

 

Количество

Вы можете сделать заказ на набор из

6 шт 1 вкуса капкейков

9 шт 1 вкуса капкейков

12 шт 2х разных вкусов капкейков

 

Оплата и Доставка

Мы работаем на условия 50% предоплаты. Подробнее здесь

У нас вы можете заказать доставку курьером по Спб и Лен области. Также, мы работаем на условиях самовывоза.

 

Не нашли капкейки для мужчины , которые бы вам понравились? Просто отправьте нам фотографию своих капкейков и мы сделаем такой набор для вас, учитывая все пожелания!

Связаться с нами можно через контактную форму или по телефону +7-960-232-7333 мы работаем ежедневно с 10-22.00

*Обращаем ваше внимание  что заказы на капкейки мужчине мы принимаем минимум за 30 часов до вашего мероприятия. Пожалуйста, звоните и заказывайте заранее!

Вы можете найти наши работы в нашем Инстаграмм аккаунте

veronikacooks.ru


Смотрите также