Картофельная запеканка с тушенкой


Картофельная запеканка с тушенкой в духовке / Женщина и Город

Картофельная запеканка с тушенкой – очень сытное и простое блюдо, которое можно приготовить, если более сложных ингредиентов не нашлось под рукой. Блюдо аппетитное - голодным не уйдет никто!

 

Количество персон: 3

Ингредиенты:

-    Картофель – 6 шт.

-    Тушенка - 300 гр.

-    Яйца куриные – 2 шт.

-    Майонез – 4 столовые ложки

-    Чеснок – 2 зубчика

-    Сыр – 100 гр.

-    Соль – по вкусу

-    Перец черный молотый – по вкусу

 

Последовательность приготовления:

 

Шаг 1: Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2: Чеснок продавите через пресс.

Шаг 3: Очистите картофель и нарежьте тонкими пластинками. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Смешайте половину сыра, половину чеснока и 1 яйцо в первой отдельной миске.

Шаг 5: Одно яйцо, майонез, вторую часть чеснока и оставшийся сыр смешайте во второй миске.

Шаг 6: Откройте тушенку и порежьте её небольшими кусочками.

Шаг 7: На дно формы выложите часть картофеля, сверху на него – тушенку. Залейте содержимым первой миски.

Шаг 8: Закройте тушенку второй частью картофеля и сверху залейте содержимым второй миски.

Шаг 9: Поместите форму в духовку и запекайте 40 минут при 180 градусах.

 

Блюдо по сложности:      Простое блюдо

Время приготовления:    Среднее – от 40 до 80 минут

Калорийность:                 Высокая

Вегетарианское:              Нет

Женщина и Город

www.ladyandcity.ru

Картофельная запеканка в духовке с грибами – простой рецепт с тушенкой

Картофельная запеканка в духовке с грибами и тушенкой по рецепту от шеф-повара с фото – это сытное и вкуснейшее лакомство! Картошка с мясом под сырной корочкой – в новом варианте!

К домашним рецептам запеканок в духовке у миллионов людей в России и на всем постсоветском пространстве – особое и даже в чем-то трепетное отношение. Ведь, для многих эти вкусные и простые рецепты в духовке, когда незабываемый аромат наполняет дом, едва откидывается дверца плиты – одна из ассоциаций, связанных с детством.

В этом смысле предлагаемый Вам к воплощению в домашних условиях рецепт картофельной запеканки – вовсе не только возможность поностальгировать. Благодаря быстрому рецепту с фото у Вас есть уникальная возможность взглянуть и на готовку угощения в совершенно новом свете.

Например, теперь о картофельной запеканке в духовке с грибами можно смело говорить, как об определенно легком и быстром угощении! Поясним, почему.

Достаточно вспомнить, что в стандартном варианте для этого вкусного рецепта на ужин и обед требуется довольно длительная термообработка мяса. Причем, для говяжьего мяса времени нужно заметно больше, чем в случае со свининой и мясом птицы.

А теперь обратитесь к пошаговым фото рецепта с говядиной тушеной Войсковой Спецрезерв. Чтобы начинка получилась сочной, ароматной и многокомпонентной, но само блюдо при этом готовилось на скорую руку, достаточно купить тушенку из говядины. Ну, а другие простейшие и легкодоступные ингредиенты столь же нетрудно приобрести или же они есть в продуктовом арсенале хозяек.

Шеф-повар столичного ресторана, например, уже на протяжении многих лет создает огромное разнообразие угощений по рецептам с тушенкой, паштетами Le Паштэ, говяжьими и свиными языками Войсковой Спецрезерв, филе цыпленка Царская Курочка. И, надо сказать, что фантазия и талант профессионального кулинара нашли массу самых теплых откликов, благодаря сотням примеров готовки повседневных и праздничных блюд.

Каждый рецепт с тушенкой – это еще и возможность расширить представления о декорировании блюд. А мастер кулинарии знает в этом толк! Простейший пример, как столь же красиво подать картофельную запеканку в духовке с грибами – прямо сейчас!

Начиная готовку блюда, сформируйте необходимую ингредиентную базу: подготовьте банку говядины тушеной Войсковой Спецрезерв, куриное яйцо, сливки и сливочное масло. Кроме того, отделите от лука-порея белую часть, вымойте грибы и зелень розмарина, почистите картошку, чесночный зубчик, потрите на крупной терке кусок сыра.

Очень тонкими кружочками нарежьте картофель, шампиньоны – четвертинками или пластинками. Чесночный зубчик мелко порубите.

Откройте банку говядины тушеной Войсковой Спецрезерв и переложите ее в сковородку.

В процессе разогрева ароматное мясное желе превратится в отличный бульон. К нему добавьте луковую и грибную нарезку, а также измельченный чеснок. Все вместе протушите в течение 10 минут.

Затем прекратите нагрев, снимите сковородку с огня, влейте сливки. Все хорошенько перемешайте.

Далее присоедините сырое куриное яйцо и опять же хорошенько размешайте.

Можно приступать к сборке заготовки! Первым делом смажьте слегка подтаявшим сливочным маслом форму для выпечки.

На донышко фольгированной формы для запекания внахлест, как показано на фото, поместите половину от имеющейся картофельной нарезки.

Следующий слой – мясо с шампиньонами и луком под сливочно-яичным соусом.

Начинку с говядиной тушеной Войсковой Спецрезерв вновь накройте картофельными срезами.

Остается лишь посыпать всю заготовку ровным слоем сыра, чтобы закрыть картофель полностью. Отличным дополнением станут маленькие верхушки розмарина, которые шеф-повар предлагает распределить по поверхности. Это придаст будущему блюду дополнительные ароматные нотки.

Запекайте в духовке при 180 градусах около 35 минут. Угощение подавайте в горячем виде. Шеф-повар предлагает декорировать еду салатными листьями и измельченными сухими специями. Капельки же сметаны с ягодами клюквы или брусники вокруг еды станут особым соусом, который идеально сочетается со всеми запеканками!

recepty-s-tushenkoi.ru

Запеканка с картофелем и тушенкой в микроволновке с фото

Ингредиенты

  • 2 луковицы,
  • перец с солью по вкусу,
  • 1 кг картошки,
  • немного толченых сухарей,
  • банка тушенки пол-литровая,
  • немного майонеза,
  • 2 л. ст. масла сливочного,
  • немного твердого сыра,
  • 2 яйца.
  • Время на подготовку: 00:30
  • Время приготовления: 00:20
  • Количество порций: 4
  • Сложность: лёгкая

Приготовление

Эта запеканка носит название «Холостяцкая». И действительно, запеканка картофельная с тушенкой может быть приготовлена и для одного человека, и для целой семьи. Но, тем не менее, голод этим блюдом можно утолить отлично. Готовить будем в микроволновке.

  1. Очищенную картошку ставим на плиту вариться. С тушенки снимем слой жира и на этом жиру пассируем порезанный полукольцами лучок, который нужно посыпать черным перчиком и толчеными сухариками.
  2. Выкладываем туда же тушенку и пусть она закипит на сковородке.
  3. Из вареного картофеля делаем пюре, в которое положим желе с тушенки. Делим пюре на две части и одну часть выкладываем в политую маслом и посыпанную мелко толчеными сухариками стеклянную посудину. Разровняем массу хорошенько и сверху кладем слой тушенки с лучком. На тушенки помещаем то пюре, что у вас осталось.
  4. Устанавливаете форму в микроволновку и готовите минут пятнадцать. Режим выберите гриль+микроволны. Это режим средний, при котором и гриля, и волн почти одинаковый процент.
  5. Тем временем взобьем миксером яйца, добавим к ним майонез, присолим и приправим приправками любимыми. В запеканке вилкой делаете проколы и заливаете ее этой заливкой. И опять помещаете минутки на три в микроволновку, можно на режим гриля.

vkusnaja-zhisn.ru

👌 Очень вкусная запеканка с тушенкой, рецепты с фото

Не многие пробовали и даже не знают, что на основе тушенки можно приготовить отличную мясную запеканку.

Готовить ее не сложно и довольно быстро. Всего полчаса и сытная, вкусная запеканка готова.

Она обязательно понравится вам и вашей семье. Попробуйте и вы точно не пожалеете.
 
Сложность приготовления: ниже среднего
 
Время приготовления: 30 минут
 
Ингредиенты для приготовления запеканки массой 400-450 г:


 
Ход приготовления:

В глубокую чашку выкладываем тушеную говядину в количестве 150 г. Если в чашку попадет небольшое количество жира, ничего страшного.
тушенка
Теперь нам понадобится горячая вода для того, чтобы растопить жир, который находится в тушенке. Подливаем в тушенку горячую воду в количестве 40-50 миллилитров. Жир в горячей воде практически весь должен растворится.
 
Теперь берем геркулес и насыпаем его в чашку с тушенкой. Перемешиваем. Геркулес быстро впитывает воду и разбухает.
геркулес
Затем берем репчатый лук. Чистим лук от шелухи и нарезаем кубиком. Если вы желаете, чтобы лук в запеканке почти не ощущался, его можно потереть на терке. Но чтобы лук не вызвал слезы, терку, тарелочку и саму луковицу нужно обильно смочить холодной водой.
лук репчатый
Добавляем лук в чашку. Снова все перемешиваем.
 
Теперь берем мытое куриное яйцо и разбиваем его в чашку. Делайте это аккуратно, чтобы в запеканку не попала скорлупа. Перемешиваем.
яйцо
Добавляем в чашку 3 столовые ложки пшеничной муки. Снова все перемешиваем.

мука
Теперь берем чеснок, убираем с него шелуху и нарезаем пластинками. Добавляем чеснок в тесто. Кладем соль в количестве половины чайной ложки. Все очень хорошо перемешиваем.
тесто
Смазываем форму для выпечки подсолнечным маслом. Выкладываем тесто в форму. Ровняем его ложечкой.

Включаем духовку на 180-200 градусов. Выпекаем запеканку до золотистой корочки. При необходимости запеканку переворачиваем.
 
Готовую запеканку вынимаем из формы и разрезаем на кусочки.
 
Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!
запеканка с тушенкой

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке рецепт

  • Поделиться
  • Нравится 0
Картофель — 700 гр. Тушенка — 250 гр. Репчатый лук — 1 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу

Быстрый вкусный обед или ужин.

    1 час Порций 4 Легко

Картофельная запеканка бюджетное блюдо, на крайний случай. Просто, доступно и вкусно. На готовку уходит мало времени, отличный вариант быстрого ужина.

Пошаговый рецепт

Картофель почистить, помыть, порезать на произвольные кусочки, поставить вариться.

Разогреть сковороду, выложить на неё тушенку, сделать умеренный огонь и оставить её так до тех пор, пока не расплавится весь жир.

Почистить и помыть луковицу, порезать на небольшие кусочки.

Положить лук к тушенке, перемешать, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Оставить так минут на 7-10.

Когда картофель сварится, слить с него воду и потолочь. По желанию можно добавить сливочного масла.

На дно формы сначала положить половину картофеля ровным слоем. Сверху выложить тушенку с луком, максимально равномерно распределить по картофелю.

Верхним слоем сделать вторую половину картофеля. Полить запеканку майонезом, так же, можно ещё сверху посыпать тёртым сыром. И поставить, в заранее разогретую до 180 градусов духовку, запекаться.

Запеканка готова, можно немного остудить, снять форму и подавать к столу!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Обжарить в жиру, снятом с тушенки, до золотистого цвета мелко нарезанный лук, обсыпав его молотыми сухарями и молотым черным перцем. Выложить на ту же сковороду тушенку и довести до кипения. Из отварного картофеля приготовить пюре, добавив подсоленный картофельный отвар и сливочное масло. Половину горячего пюре положить в смазанную маслом и обсыпанную мелко толчеными сухарями глубокую сковороду, разровнять, сверху уложить слой тушенки с луком, а на него вторую половину картофельного пюре. Сровнять поверхность, залить майонезом или сметаной, засыпать тертым сыром, поставить сковороду в хорошо разогретую духовку и запечь до образования румяной корочки.

Подать запеканку горячей, нарезав порционными кусками и обильно посыпав рубленой зеленью укропа.

Быстро, экономно, а главное очень вкусно! И никаких заморочек))

Ингредиенты для «Сытная запеканка с тушенкой»:

  • Картофель — 1 кг
  • Тушенка (ваша любимая) — 1 бан.
  • Сметана (любой жирности) — 6 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Горчица (лучше французская в зернышках) — 1 ч. л.
  • Чеснок (по вкусу, можно больше) — 1 зуб.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Зелень — 1 щепот.
  • Специи (по вкусу)
  • Сыр мягкий (ваш любимый) — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Сытная запеканка с тушенкой»:

Картофель очистить, опустить в подсоленную воду, сварить почти до полной готовности. По количеству картофель должен заполнять ту емкость, в которой вы будете запекать в духовке вашу запеканку.

Приготовить пропитку. Для этого взбить венчиком сметану, яйцо, горчицу, измельченный чеснок, измельченную зелень и растопленное сливочное масло. Я использую блендер. В отдельной тарелочке размять тушенку вилкой.

Натереть картофель на крупной терке. На дно смазанной маслом формы для выпечки выложить половину картофеля. Затем залить половиной пропитки. В первый раз можете и меньше пропитки добавить, буквально 8-10 ложек, распределяя по всей поверхности картофеля. Потом уже будете ориентироваться по вкусу.

Затем выложить слой тушенки. Кстати, начинку можно использовать любую, но главное чтобы она была готовой, потому что в духовке блюдо будет просто прогреваться. На тушенку выкладываем оставшийся картофель, заливаем пропиткой и посыпаем натертым на крупной терке сыром.

Ставим в прогретую до 220 духовку минут на 15-20, до золотистой корочки.

Готовой запеканке даем слегка остыть и выкладываем по тарелочкам.

Получается не сложное, вкусное и сытое блюдо для всей семьи. Кстати, в холодном виде тоже вкусно. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Макаронная запеканка
Рисовая запеканка "Палочка-выручалочка"
Капустная запеканка с рисом
Макароны фаршированные "Башмачки"
"Поросeнок"
Лазанья с кабачками и рисовыми хлопьями
Слойка
Куриная грудка в луково-сливочной шубе
А-ля "Мусака"

Попробуйте приготовить вместе

Салат-закуска "Кошелек"
Закусочные круассаны с красной рыбой
Лимонный щербет

Фотографии «Сытная запеканка с тушенкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 апреля 2018 года Stillet #

1 марта 2016 года Daria #

11 декабря 2015 года shamrocky #

10 декабря 2015 года kupidon2x-lv #

7 декабря 2015 года Wera13 #

6 декабря 2015 года antonina gil53 #

6 декабря 2015 года СытаяДовольная # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года Вкусный Ужин #

6 декабря 2015 года СытаяДовольная # (автор рецепта)

12 декабря 2015 года Вкусный Ужин #

6 декабря 2015 года ogiway #

6 декабря 2015 года EvilCat #

6 декабря 2015 года СытаяДовольная # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года Ириха73 #

6 декабря 2015 года СытаяДовольная # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года Ириха73 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

bymosque.ru

Запеканка картофельная с тушенкой рецепт с фото- рецепт пошаговый с фото

  • Поделиться
  • Нравится 0
Картофель — 700 гр.Тушенка — 250 гр.Репчатый лук — 1 шт.Майонез — по вкусуСоль — по вкусу

Быстрый вкусный обед или ужин.

    1 час Порций 4 Легко

Картофельная запеканка бюджетное блюдо, на крайний случай. Просто, доступно и вкусно. На готовку уходит мало времени, отличный вариант быстрого ужина.

Пошаговый рецепт

Картофель почистить, помыть, порезать на произвольные кусочки, поставить вариться.

Разогреть сковороду, выложить на неё тушенку, сделать умеренный огонь и оставить её так до тех пор, пока не расплавится весь жир.

Почистить и помыть луковицу, порезать на небольшие кусочки.

Положить лук к тушенке, перемешать, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Оставить так минут на 7-10.

Когда картофель сварится, слить с него воду и потолочь. По желанию можно добавить сливочного масла.

На дно формы сначала положить половину картофеля ровным слоем. Сверху выложить тушенку с луком, максимально равномерно распределить по картофелю.

Верхним слоем сделать вторую половину картофеля. Полить запеканку майонезом, так же, можно ещё сверху посыпать тёртым сыром. И поставить, в заранее разогретую до 180 градусов духовку, запекаться.

Запеканка готова, можно немного остудить, снять форму и подавать к столу!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Ингредиенты

  • 1 банка говяжьей тушенки(500 гр)
  • 1,300 кг. отварного картофеля
  • 1 луковица
  • сухари
  • тертый сыр(60 гр)
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Поджарить мелко нарезанный лук на жиру из тушенки,до золотистого цвета,обсыпав его молотыми сухарями и перцем.Добавить тушенку и довести до кипения.

Из предварительно отваренного картофеля делаем пюре,добавляя теплое молоко и если требуется соль.

Форму смазать масло м посыпать сухарями,выложить половину пюре в форму,сверху жаренный лук с тушенкой,а на тушенку оставшееся пюре.Сметаны у меня не было и я смазала верх 1ст.л жира из тушенки,сверху посыпала тертым сыром.

Поставила в предварительно разогретую духовку на 25 мин.Выпекать при 230С

Картофельная запеканка с тушенкой – очень сытное и простое блюдо, которое можно приготовить, если более сложных ингредиентов не нашлось под рукой. Блюдо аппетитное — голодным не уйдет никто!

Количество персон: 3

— Картофель – 6 шт.

— Тушенка — 300 гр.

— Яйца куриные – 2 шт.

— Майонез – 4 столовые ложки

— Чеснок – 2 зубчика

— Перец черный молотый – по вкусу

Шаг 1: Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2: Чеснок продавите через пресс.

Шаг 3: Очистите картофель и нарежьте тонкими пластинками. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Смешайте половину сыра, половину чеснока и 1 яйцо в первой отдельной миске.

Шаг 5: Одно яйцо, майонез, вторую часть чеснока и оставшийся сыр смешайте во второй миске.

Шаг 6: Откройте тушенку и порежьте её небольшими кусочками.

Шаг 7: На дно формы выложите часть картофеля, сверху на него – тушенку. Залейте содержимым первой миски.

Шаг 8: Закройте тушенку второй частью картофеля и сверху залейте содержимым второй миски.

Шаг 9: Поместите форму в духовку и запекайте 40 минут при 180 градусах.

Блюдо по сложности: Простое блюдо

Время приготовления: Среднее – от 40 до 80 минут

nevkucnogo.net

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке - кулинарный рецепт с пошаговыми инструкциями

Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Описание

Когда не знаете, чем накормить семью на обед или ужин, на помощь может прийти этот весьма простой, но очень удачный рецепт приготовления картофельной запеканки с тушенкой в духовке. Описание приготовления: Приготовлена картофельная запеканка с тушенкой в духовке в домашних условиях может быть из вчерашнего пюре. Это очень удобно и экономит время. Кроме того, вы вполне можете использовать самые разнообразные овощи, чтобы сделать блюдо еще более сытным и аппетитным. Довольно просто повторить этот рецепт, а результат вас обязательно порадует. Количество порций: 6-8

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 Грамм

Майонез - 100 Грамм

Луковица - 1-2 Штук

Соль - 1 Чайная ложка

Сыр - 150 Грамм

Тушенка - 500 Грамм

Растительное масло - 2 Ст. ложки

Картофель - 1.3-1.5 Килограмма

Пошаговый рецепт

1. Первым делом очистите картофель, отправьте его в кипящую подсоленную воду. Варите до готовности.

2. Тем временем очистите и измельчите лук.

3. На сковороду налейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Так как это простой вариант, как сделать картофельную запеканку с тушенкой в духовке, то используется минимум ингредиентов.

4. Выложите тушенку, оставьте на среднем огне, пока не уварится.

5. С готового картофеля слейте воду. Добавьте сливочное масло, разомните в пюре.

6. На дно тщательно смазанной маслом жаропрочной формы выложите примерно половину пюре ровным слоем.

7. Распределите сверху тушенку.

8. Накройте второй половиной картофеля, плотно прижмите, чтобы получился ровный и красивый верх.

9. Осталось только смазать майонезом и присыпать тертым сыром. После можно отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

10. В зависимости от размера формы, картофельная запеканка с тушенкой в духовке в домашних условиях будет готовится от 35 до 45 минут. О готовности блюда будет сигнализировать аппетитная румяная корочка.

ru.foodini.org

Запеканка с картофелем и тушенкой − Кулинарный сайт Шате

Простая и быстрая в исполнении запеканка из картофеля. Прекрасно разнообразит повседневный обед.

Нам потребуется:

  • Картофель — 1.5 кг
  • тушеная говядина — 1 банка
  • репчатый лук — 2 шт
  • майонез — 150 мл
  • сыр твердый — 150г
  • сливочное масло — 100 г
  • соль

Картофель очистить, залить горячей водой, посолить и варить до полной готовности, лучше даже слегка разварить.

Репчатый лук очищаем и режем тонкой соломкой

Отварной картофель мнем со сливочным маслом

Лук пассируем на жире из тушенки до золотистого цвета

Затем добавляем в сковороду тушенку.

Половину картофеля выкладываем ровным слоем на смазанный противень.

Затем выкладываем тушенку

Сверху выкладываем вторую половину картофеля  ровным слоем.

тонким слоем наносим майонез и сыр тертый на мелкой терке.

Ставим в  разогретую до 200*С духовку для запекания до образования румяной корочки.

Подавать с соусом или свежими овощами.

Если заметка Запеканка с картофелем и тушенкой оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:

С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Большое Вам спасибо и приятного аппетита!

www.shate.ru

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

Когда не знаете, чем накормить семью на обед или ужин, на помощь может прийти этот весьма простой, но очень удачный рецепт приготовления картофельной запеканки с тушенкой в духовке.

Приготовлена картофельная запеканка с тушенкой в духовке в домашних условиях может быть из вчерашнего пюре. Это очень удобно и экономит время. Кроме того, вы вполне можете использовать самые разнообразные овощи, чтобы сделать блюдо еще более сытным и аппетитным. Довольно просто повторить этот рецепт, а результат вас обязательно порадует.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт картофельной запеканки с тушенкой в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 311 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Количество калории: 311 килокалорий
  • Количество порций: 10 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Картофель — 1.3-1.5 Килограмма
  • Тушенка — 500 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Сыр — 150 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

  1. Первым делом очистите картофель, отправьте его в кипящую подсоленную воду. Варите до готовности.
  2. Тем временем очистите и измельчите лук.
  3. На сковороду налейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Так как это простой вариант, как сделать картофельную запеканку с тушенкой в духовке, то используется минимум ингредиентов.
  4. Выложите тушенку, оставьте на среднем огне, пока не уварится.
  5. С готового картофеля слейте воду. Добавьте сливочное масло, разомните в пюре.
  6. На дно тщательно смазанной маслом жаропрочной формы выложите примерно половину пюре ровным слоем.
  7. Распределите сверху тушенку.
  8. Накройте второй половиной картофеля, плотно прижмите, чтобы получился ровный и красивый верх.
  9. Осталось только смазать майонезом и присыпать тертым сыром. После можно отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
  10. В зависимости от размера формы, картофельная запеканка с тушенкой в духовке в домашних условиях будет готовится от 35 до 45 минут. О готовности блюда будет сигнализировать аппетитная румяная корочка.

 

proretsepti.ru

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке

Первым делом очистите картофель, отправьте его в кипящую подсоленную воду. Варите до готовности.

2. Тем временем очистите и измельчите лук.

3. На сковороду налейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Так как это простой вариант, как сделать картофельную запеканку с тушенкой в духовке, то используется минимум ингредиентов.

4. Выложите тушенку, оставьте на среднем огне, пока не уварится.

5. С готового картофеля слейте воду. Добавьте сливочное масло, разомните в пюре.

6. На дно тщательно смазанной маслом жаропрочной формы выложите примерно половину пюре ровным слоем.

7. Распределите сверху тушенку.

8. Накройте второй половиной картофеля, плотно прижмите, чтобы получился ровный и красивый верх.

9. Осталось только смазать майонезом и присыпать тертым сыром. После можно отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

10. В зависимости от размера формы, картофельная запеканка с тушенкой в духовке в домашних условиях будет готовится от 35 до 45 минут. О готовности блюда будет сигнализировать аппетитная румяная корочка.

luera.ru

Картофельная запеканка с тушенкой

Запеканка будет готовиться в духовке, но чтобы немного ускорить процесс ее приготовления, картофель вначале слегка обжарим.

Пока картошка жарится (которую в конце не забыть посолить), на отдельной сковородке обжариваем на растительном масле натертую на крупной терке морковь. Много масла добавлять не надо, т.к. к ней мы добавим позже саму тушенку, которая содержит достаточное количество жира.

И отдельно готовим соус для нашей запеканки. Для это смешиваем вместе горчицу, сметану и майонез.

Когда подготовительные работы проведены, формируем слои запеканки. Первым слоем выкладываем половину порции картофеля. Сверху на него выкладываем тушенку с морковкой и закрываем все второй порцией картофеля.
Теперь, если есть помидоры, моем, режем их небольшими кубиками и выкладываем на картофель. И смазываем сверху все нашим белым соусом из горчицы, сметаны и майонеза.

Отправляем всю конструкцию в разогретую духовку минут на 15-20. Посуду желательно закрыть крышкой.
Через 20 минут, открываем крышку, посыпаем все натертым сыром и ставим запекаться в духовку до появления золотистой сырной корочки. Вот такая примерно получается красота на выходе.

Раскладываем по порциям. Если есть зелень - посыпаем зеленью.

Едим, наслаждаемся и рассказываем друзьям об этом рецепте картофельной запеканки с тушенкой.

А также вы можете рассказать своим друзьям, что существует такая услуга, как посуточная аренда квартир в Киеве. Если они собираются в Украину, то такая информация будет очень даже кстати.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

xlebsolj.ru


Смотрите также