Контакты: 7 (905) 961-61-32
7 (951) 600-35-23,
Адрес: Кемеровская обл., г. Новокузнецк
Проспект Бардина, 11
Консервированные кабачки без уксуса
Кабачки, консервированные без уксуса рецепт с фото, пошаговое приготовление
Сегодня мы предлагаем вам познакомиться с новым рецептом и приготовить для своей семьи на зиму кабачки, консервированные без уксуса!
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Кабачок | 0,5 кг. | 27 |
| Соль | 2 ст. лож. | |
| Сахар | 1 ст. лож. | 374 |
| Кислота лимонная | 1 ч. лож. | |
| Вода | 1 л. | |
| Укроп (зонтик, веточка) | 1 пуч. | |
| Хрен (лист) | 1 шт. | |
| Лист лавровый | 1 шт. | |
| Перец черный (горошком) | 5 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. | 106 |
Пошаговый рецепт приготовления Кабачки, консервированные без уксуса с фото
А делать мы будем следующее:- Отправьте стерилизоваться банки.
- Помойте кабачки, обрежьте кончики, порежьте кольцами.
- В горячие банки переложите овощи, залейте их кипящей водой на пару минут, потом слейте жидкость.
- Во все емкости положите хрен, укроп, перец горошком, чеснок, лавровый лист.
- Вскипятите слитую воду с солью, сахаром, лимонной кислотой, залейте рассолом овощи, закатайте емкости крышками, переверните, остудите, спустите в подвал для хранения. Вот и все, кабачки, консервированные без уксуса готовы!
Видеорецепт Кабачки, консервированные без уксуса
Закуска из кабачков, перца и чеснока
А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусной закуской из кабачков, чеснока и перца!
Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
кабачки-3 кг.;
сладкий перец-8 шт.;
чеснок-7 зуб.;
подсолнечное рафинированное масло-0,5 ст.;
томатная паста-200 г.;
соль-2 ст.л.;
сахар-1 ст.л.;
уксусная кислота 70%-1 ст.л.;
черный молотый перец-1 ч.л.
А делать мы будем следующее:
- Кабачки помойте, очистите кожицу, разрежьте вдоль на две половинки, удалите семена. Мякоть порежьте средними кусочками.
- Со сладкого перца удалите семена, разрежьте на четыре части, каждую разрежьте еще на четыре части.
- Кабачки с перцем выложите в кастрюльку, влейте сюда же подсолнечное масло, тушите содержимое 20 минут.
- В овощи всыпьте соль, сахар, влейте уксусную кислоту, добавьте томат. Отправьте тушиться массу на 40 минут.
- Почистите чеснок, измельчите. За 5 минут до окончания готовки добавьте чеснок, поперчите кушанье.
- Разложите горячую смесь в стерилизованные стеклянные емкости, закрутите крышками, переверните, укутайте в полотенце, остудите, а потом спустите в подвал для хранения!
Приятного Вам аппетита!
Можно ли раздавить без использования скороварки?
o_lesyk / iStock / Getty Images
Устройство для консервирования под давлением позволяет легко сохранить изобилие зимней тыквы, но кабачки, желтые и другие летние кабачки больше не рекомендуются для консервирования, даже с помощью консервного автомата, из-за возможности болезни пищевого происхождения. С другой стороны, маринование зимних или летних тыкв устраняет необходимость в автоклаве, что делает способ сохранения этих острых лакомств на водяной бане безопасным для любого сорта кабачков.
Можно и не надо
Как и большинство овощей, летние и зимние кабачки являются продуктами с низким содержанием кислоты. На практике это означает, что в них не содержится защитной кислоты, которая делает консервирование на водяной бане (также известное как консервирование без давления) безопасным от бактериального заражения. Тыквы и другие зимние тыквы необходимо обрабатывать в автоклаве. Что касается кабачков и желтых летних кабачков, то Национальный центр домашнего консервирования теперь предостерегает от консервирования.Сроки летнего сквоша сильно различаются от партии к партии, что затрудняет определение количества времени, необходимого для безопасного надавливания. Однако летнюю тыкву в повышенной кислотности уксусного рассола можно сохранить.
Соленья Summer Bounty
Разнообразьте нарезку своих летних солений из кабачков в соответствии с вашим настроением - очищенные и нарезанные кубиками, чтобы готовить антипасто, или неочищенные и нарезанные кружочками или копьями, чтобы использовать их, как соленые огурцы. Соленые огурцы станут более хрустящими, если вы обильно посолите их, затем положите сверху кубики льда и оставьте на 3 часа, прежде чем слить. .Это позволяет вытягивать воду из летних тыкв. При желании добавьте немного лука или красного перца, чтобы оживить смесь. Жидкость для травления должна состоять примерно из 2 частей воды, 1 части уксуса и (необязательно) 1 части сахара; однако вы можете немного изменить пропорции, чтобы усилить терпкость или сладость. Но начните с надежного рецепта, разработанного специально для летнего сквоша. Приправьте рассол специями, такими как сухая горчица, куркума и имбирь, или добавьте несколько веточек укропа в каждую банку.
Соленья осеннего урожая
Тыквы и другие виды зимних тыкв также хорошо подходят для маринования, чтобы использовать их в качестве фруктово-острого гарнира.Традиционно зимние кусочки тыквы, особенно тыкву, маринуют с приправами для выпечки. Сделайте консервный рассол из равных частей белого или яблочного уксуса и сахара. . Сварить это с несколькими палочками корицы, горсткой цельного душистого перца и цельной гвоздикой, а также цедрой лимона. Сделайте достаточно сладко-пряного уксуса, чтобы покрыть то количество нарезанных кубиками очищенных тыкв, которые вы будете варить.
Pickle Prep
После того, как маринованная жидкость слегка закипит в течение примерно 10 минут, пора добавить летнюю или зимнюю тыкву.Добавьте нарезанную кубиками очищенную тыкву или кусочки зимней тыквы и варите их с жидкостью около 3 минут. После добавления в маринованную жидкость копченых кабачков или чипсов тушите их около 5 минут. Время приготовления различается , отчасти в зависимости от того, очищен ли летний кабачок от кожуры или нет. Вы даже можете положить в банку более мягкие кабачки, например кабачки, а затем вылить сверху кипящую жидкость. В качестве альтернативы, для получения более хрустящей тыквы, ненадолго добавьте овощи в кипящую жидкость, прежде чем снимать кастрюлю с огня и переливать содержимое по банкам.
Bathing Beauties
Метод водяной бани позволяет ставить банки с маринованными летними или зимними кабачками. Важно, чтобы баночки, крышки и крышки были стерилизованы в кипяченой или кипяченой воде в течение примерно 10 минут. . Поместите смесь для тыквы и уксусную жидкость в чистую банку и оставьте от 0,5 до 1 дюйма пространства под ободком. Протрите края, чтобы удалить остатки пищи или жидкости, которые в дальнейшем могут собирать бактерии, а затем установите чистые крышки на банки и закрепите их, навинтив кольца.
Время обработки
Поместите банки в большую кастрюлю с кипящей водой, у которой есть круглая решетка на дне, чтобы стеклянные банки не касались горячего дна. Накрыв кастрюлю, кипятите банки с солеными огурцами не менее 5 минут, прежде чем выключить огонь и снять крышку с кастрюли. Банки можно снять за 5 минут, затем остудить. Некоторые источники, такие как Государственный университет Колорадо, рекомендуют обрабатывать банки от 15 до 20 минут, если вы живете на большой высоте.
.Наиболее часто задаваемые вопросы по консервированию
Можно ли повторно консервировать пищу, если крышка не закрывается? Консервы можно безопасно повторно консервировать, если открытая банка обнаружена в течение 24 часов. Для повторной банки снимите крышку и проверьте край банки на наличие крошечных зазубрин. При необходимости замените банку. Добавьте новую обработанную крышку и повторите обработку, используя то же время обработки.
Если консервы были заморожены во время хранения, можно ли их есть? Замораживание не приводит к порче продуктов, если не повреждена печать или не сломана банка.Это часто происходит из-за расширения продуктов при замораживании. Однако замороженные продукты могут быть менее вкусными, чем консервы, хранящиеся должным образом. В неотапливаемом хранилище защитите консервы, обернув банки бумагой или накрыв их одеялом.
Если мой рецепт не требует обработки, нужно ли мне это делать? Многие рецепты, переданные из поколения в поколение или найденные в старых кулинарных книгах, не содержат инструкций по обработке. Продукты обычно консервируют методом открытого котла, запечатывают и хранят.Приготовленные таким образом продукты представляют серьезный риск для здоровья, особенно продукты с низким содержанием кислоты. Чтобы свести к минимуму риск порчи пищевых продуктов, все продукты с высоким содержанием кислоты следует обрабатывать в водяной бане или автоклаве, а все продукты с низким содержанием кислоты - в автоклаве. Рекомендуется использовать проверенный рецепт, чтобы гарантировать безопасность продукта, поскольку передаваемые рецепты могут изменяться с годами.)
Мне действительно нужно оставлять определенное количество свободного пространства в банке? Да, оставление указанного количества свободного пространства в банке важно для обеспечения вакуумного уплотнения.Если оставить слишком мало свободного пространства, пища может расшириться и пузыриться, когда воздух выходит из-под крышки во время обработки. Бурлящая пища может оставлять осадок на краю банки или уплотнении крышки и мешать надлежащему закрытию банки. Если оставить слишком много свободного пространства, еда наверху может обесцветиться. Кроме того, банка может не закрываться должным образом, потому что времени обработки не хватит, чтобы вытеснить весь воздух из банки.
Как долго хранятся консервы? Правильно консервированные продукты, хранящиеся в прохладном и сухом месте, сохранят лучшее качество не менее одного года.Консервы, хранящиеся в теплом месте рядом с горячими трубами, плитами, печью или под прямыми солнечными лучами, могут частично потерять свои вкусовые качества в течение нескольких недель или месяцев, в зависимости от температуры. Влага может вызвать коррозию консервных банок или металлических крышек и вызвать протечку, что приведет к порче продуктов.
Обязательно ли стерилизовать банки перед консервированием? Банки не нужно стерилизовать перед консервированием, если они будут наполняться пищей и обрабатываться в консервном бане с кипящей водой в течение 10 минут или более, или если они будут обрабатываться в автоклаве.Банки, которые будут обрабатываться в автоклаве с кипящей водяной баней менее 10 минут, после заполнения необходимо сначала простерилизовать, прокипятив их в горячей воде в течение 10 минут, прежде чем заполнять их.
Безопасно ли готовить пищу в духовке? Нет. Это может быть опасно, поскольку температура будет меняться в зависимости от точности регуляторов духовки и циркуляции тепла. Сухой жар очень медленно проникает в банки с едой. Кроме того, в духовке банки легко взрываются.
Можно ли обрабатывать два слоя банок в консервном банке одновременно? Да, два слоя можно обрабатывать одновременно в кипящей водяной бане или автоклаве.Поместите небольшую решетку между слоями, чтобы вода или пар циркулировали вокруг каждой банки. Убедитесь, что вода покрывает верхние части всех банок на один дюйм в консервной бане с кипящей водой. На дне автоклавы должно быть от двух до трех дюймов воды.
Обязательно ли откачивать газ из автоклава? Да, очень важно дать выход пару в течение 10 минут, прежде чем закрыть клапан или положить груз на вентиляционное отверстие. Если автоклав не опорожнен, внутренняя температура может не соответствовать давлению на манометре.
Следует ли заменять жидкость, потерянную во время обработки? Нет. Потеря жидкости не приводит к порче пищи, хотя еда над жидкостью может потемнеть. Однако, если потери слишком велики (например, если потеряна хотя бы половина жидкости), охладите банку (и) и используйте в течение двух-трех дней.
Можно ли повторно использовать фитинги для банок (крышки и ленты)? Крышки не следует использовать второй раз, так как герметизирующий состав вмятины при первом использовании, предотвращая повторное герметичное уплотнение.Винтовые ленты можно использовать повторно, если они не сильно заржавели или не загрунтован верхний край, что может помешать надлежащему уплотнению.
Почему не рекомендуется консервирование в открытом котле? При консервировании в открытом котле пища готовится в обычном котле, затем упаковывается в банки и укупоривается без обработки. Температуры, достигаемые при консервировании в открытом котле, недостаточно высоки, чтобы уничтожить все организмы, вызывающие порчу и пищевые отравления, которые могут быть в пище. Также микроорганизмы могут проникать в пищу при ее переносе из чайника в банки и вызывать порчу.
Почему иногда обесцвечивается нижняя сторона металлических крышек? Натуральные соединения в некоторых продуктах питания, особенно кислоты, разъедают металл и оставляют темный осадок на нижней стороне крышек банок. Этот осадок на крышках запечатанных консервов безвреден.
Что вызывает поломку банок в консервном банке? Поломка может произойти по нескольким причинам:
- с использованием коммерческих банок для пищевых продуктов, а не для консервирования в домашних условиях;
- с использованием банок с микротрещинами;
- установка банок непосредственно на дно консервного завода, а не на стойку;
- положить горячую пищу в холодные банки, или
- помещение банок с сырыми или неотапливаемыми продуктами непосредственно в кипящую воду в консервном автомате, а не в горячую воду (внезапное изменение температуры - слишком большая разница между температурой наполненных банок и водой в консервном банке перед обработкой).
Если я обнаружу плесень, растущую внутри банки консервов, могу ли я просто соскрести ее и съесть? Рост плесени в продуктах питания может повысить уровень pH. В домашних консервированных продуктах это может означать, что продукты с высоким содержанием кислоты могут превратиться в продукты с низким содержанием кислоты и, следовательно, подвергнутся риску ботулизма или другой бактериальной порчи. Таким образом, от любых домашних консервов, на которых видны признаки роста плесени, следует отказаться. Министерство сельского хозяйства США и микробиологи теперь рекомендуют не вычерпывать плесень с джемов и желейных продуктов и не использовать оставшееся варенье или желе, даже если это предлагалось в прошлом.
Как удалить накипь или пленку от жесткой воды с консервных банок? Замочите банки на несколько часов в растворе из 1 стакана уксуса и 1 галлона воды.
Что можно обрабатывать в консервных банках емкостью полгаллона?
Единственные процессы, которые USDA и Национальный центр консервирования домашних продуктов должны рекомендовать для пол-галлоновых банок, - это очень кислые фруктовые соки (и только сок). Рецепты фруктовых соков см. В Национальном центре консервирования домашних продуктов: http: // nchfp.uga.edu/how/can2_fruit.html
Других проверенных исследованиями способов консервирования в полгаллоновых банках не существует. Рецепты, написанные для консервных банок в пинтах или литровых банках, нельзя отрегулировать для использования банок большего размера.
Существуют исторические рекомендации по консервированию продуктов в банках на полгаллона. Однако в настоящее время они не принимаются и не одобряются Министерством сельского хозяйства США, Cooperative Extension System или американскими производителями банок для домашних консервов.
Овощи и фрукты
Безопасно ли консервировать овощи и фрукты без соли? Да, соль используется только для вкуса, а не для предотвращения порчи.
Безопасно ли консервировать фрукты без сахара? Да, сахар добавлен для улучшения вкуса, стабилизации цвета и сохранения формы фруктов. Он не добавлен в качестве консерванта.
Можно ли консервировать фрукты и овощи без нагревания, если используется аспирин? Нет. Аспирин нельзя использовать в консервных банках. Нельзя полагаться на предотвращение порчи или получение удовлетворительных продуктов. Правильная термическая обработка - единственная безопасная процедура.
Безопасно ли консервировать стручковые бобы на кипящей водяной бане, если используется уксус? №Для обеспечения безопасности необходимо использовать рекомендуемые методы обработки. Рекомендуемое время обработки не может быть сокращено, если уксус используется при консервировании свежих овощей. (Это не относится к маринованным овощам.)
Следует ли все овощи предварительно готовить перед консервированием? Для лучшего качества, да. Тем не менее, некоторые овощи перед обработкой в автоклаве можно фасовать в сырые или холодные банки.
Какие овощи расширяются, а не сжимаются во время обработки? Кукуруза, горох и фасоль лима крахмалистые и расширяются при переработке.Они должны быть неплотно упакованы.
Почему кукуруза становится коричневой во время обработки? Это чаще всего происходит, когда используется слишком высокая температура, вызывающая карамелизацию сахара в кукурузе. Это также может быть вызвано некоторыми минералами в воде, используемой при консервировании.
Почему не рекомендуется консервировать кабачки или кабачки? Предыдущие рекомендации по консервированию кабачков, включая кабачки, которые появлялись в предыдущих выпусках бюллетеней So Easy to Preserve или USDA, были отменены из-за неопределенности в отношении сроков обработки.Кабачки - это овощи с низким содержанием кислоты и требуют консервирования под давлением в течение известного периода времени, чтобы уничтожить бактерии, вызывающие ботулизм. Невозможно найти документацию за предыдущее время обработки, а имеющиеся отчеты не поддерживают старый процесс. Ломтики или кубики приготовленной летней тыквы станут достаточно мягкими и плотно уложатся в банки. Количество тыквы, залитой в банку, повлияет на режим нагрева в банке. Летние кабачки лучше всего замораживать или мариновать, но их можно сушить.
Могу ли я приготовить собственный рецепт сальсы? Сальса обычно представляет собой смесь кислых и малокислотных ингредиентов; они являются примером подкисленной пищи. Конкретный рецепт, а иногда и методы приготовления, определяют, можно ли обрабатывать сальсу в консервном банке с кипящей водой или в автоклаве. Для каждого рецепта процесс должен быть научно определен. Чтобы приготовить сальсу дома, см. HGIC 3360, Консервирование томатных продуктов , рецепт чилийской сальсы или мексиканского томатного соуса см. HGIC 3340, Консервирование томатных соусов и кетчупа .
Мясо
Следует ли консервировать куриные потроха в одной банке с курицей? Нет. Их аромат может проникать в другие кусочки курицы в банке.
Безопасно ли консервировать мясо и птицу без соли? Да. Соль используется только для придания аромата и не требуется для безопасного консервирования мяса и птицы.
Почему необходимо удалить с мяса как можно больше жира перед консервированием? Любой жир, попавший на край банки для консервирования, может помешать герметичному закрытию.Избыток жира в банках способствует тому, что жир поднимается по стенкам банки и загрязняет уплотнение.
Могу ли я узнать, как приготовить тушеное мясо в банке дома? Рекомендации по консервированию тушеного мяса Брансуик в домашних условиях научно не определены. Это смеси с низким содержанием кислоты, которые могут поддерживать рост бактерий, вызывающих ботулизм, поэтому процесс невозможно оценить или исправить. Это должен быть проверенный процесс, убивающий эти бактерии в этом продукте. Рецепты тушеного мяса Brunswick различаются, и для каждого варианта необходимо разработать процесс путем научных испытаний.В настоящее время нет доступных направлений для этого продукта. Brunswick Stews
лучше всего заморозить.Разные вопросы
Можно ли в банке хлеб или пирожное? Эти продукты не рекомендуются для консервирования. Выберите рецепты, которые можно заморозить. На самом деле, большинство этих продуктов не являются консервированными. Инструкции требуют запекания в банке, а затем закрытия крышкой для консервирования. Многие рецепты быстрого хлеба и пирожных содержат мало кислоты и могут поддерживать рост бактерий, таких как Clostridium botulinum , если они присутствуют внутри закрытой банки.Вы увидите, что эти продукты производятся на коммерческой основе; однако используются добавки, консерванты и средства контроля обработки, недоступные для домашних рецептов. Производители консервных банок также не одобряют выпечку в своих консервных банках.
Как можно использовать масло с травами? Могу я песто? Травы и масла имеют низкую кислотность и вместе могут поддерживать рост болезнетворных бактерий Clostridium botulinum . Масла можно ароматизировать травами, если они приготовлены для использования в свежем виде, хранятся в холодильнике и используются в течение двух-трех дней.Рекомендаций по консервированию нет. Свежие травы перед хранением в масле необходимо хорошо промыть и полностью высушить. Необходимо использовать самые лучшие методы санитарии и личной гигиены. Песто - это смесь сырых приправ из трав, обычно включающая свежий базилик и немного масла. Может быть заморожен для длительного хранения; рекомендаций по домашнему консервированию нет.
Следует ли мне использовать инструкции по консервированию сливочного масла в домашних условиях, которые я вижу в Интернете? Домашнее консервирование сливочного масла НЕ рекомендуется и не одобряется.
Для получения дополнительной информации о безопасном консервировании пищевых продуктов в домашних условиях запросите любой из следующих информационных бюллетеней: HGIC 3000, Preserving Foods ; HGIC 3020, Оборудование для домашнего консервирования ; HGIC 3040, Консервирование продуктов в домашних условиях ; HGIC 3050, Общие проблемы с консервированием или HGIC 3505, Безопасное обращение с консервами .
Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.
.21 продукт, который можно сохранить в водяной бане (так просто!)
Когда вы только начинаете заниматься консервированием, иногда может возникнуть путаница относительно того, какие продукты можно консервировать в водяной бане, а какие - в консервных.
Если вы новичок, я предлагаю начать с консервной установки на водяной бане. Их легче освоить и использовать.
Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы сделаете покупку по одной из этих ссылок, я могу получить комиссию.Пожалуйста, посетите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации о собираемых файлах cookie и нашей политике конфиденциальности.
Ниже представлен 21 продукт, который можно сохранить в консервном банке с водяной баней.
21 Продукты для консервирования с использованием консервной банки для водяной бани
✅ Готовы взять под свой контроль источник пищи и сохранить больше? Ознакомьтесь с моим планировщиком хранения продуктов , чтобы помочь вам спланировать и сохранить больше продуктов в этом году!
Персики
Персики - одна из моих самых любимых вещей, которыми можно консервировать каждое лето, и они отлично подходят для консервирования на водяной бане!
Можно их половинками или ломтиками.Вы можете добавить сахарный сироп или, если вы не хотите, чтобы добавленный обработанный сахар, вы можете смешать их с половиной воды / половиной сока!
Вы можете получить полную информацию о том, как консервировать персики здесь:
.10 способов похудеть без упражнений (или диеты)
по: Юрий Элькаим
Когда кто-то просит меня порекомендовать лучшие способы быстрого похудения, я всегда в первую очередь предостерегаю.
Хотя похудеть быстро, безусловно, можно, но важно делать это экологически рационально; если вы не будете осторожны, вы все снова наденете быстрее, чем сняли, а потом еще немного!
Быстрая потеря веса - это работа в гармонии с тем, что действительно нужно вашему телу, и избавление от любых стрессовых привычек или пищевых пристрастий, которые захватывают вашу повседневную жизнь.На их месте вы можете начать развивать здоровые привычки.
Если вы можете это сделать, вы сможете похудеть даже без упражнений.
Это может показаться безумным, но, безусловно, возможно.
Я хочу рассказать вам о 10 простых вещах, которые вы можете сделать, чтобы разогнать свой жиросжигающий двигатель.
10 лучших способов похудеть без упражнений и диеты
1. Сон
Стабильный и качественный сон - это наиболее недооцененный способ похудеть без упражнений.
Он начинается с установления регулярного режима сна; Каждую ночь ложитесь спать в одно и то же время и каждое утро вставайте в одно и то же время.
Ваш естественный суточный ритм (известный как ваш циркадный ритм), вероятно, является наиболее важным фактором, определяющим здоровье ваших гормонов и способность вашего тела худеть и удерживать его.
Если у вас все вышло из строя, вы можете убить себя в тренажерном зале и есть зеленые салаты и куриные грудки на гриле сколько угодно, но ничего из этого не поможет вам похудеть.
От семи до девяти часов каждую ночь - это то, к чему вы стремитесь. Примерно семь с половиной - это магическое число для меня. Что твое?
2. Медитация
Стресс моментально выведет тело из строя.
Если вы хотите быстро похудеть без упражнений, вам нужно найти надежную технику управления стрессом; Снова и снова исследования показывают, что медитация - один из лучших методов.
Я люблю медитировать первым делом с утра.Как только я просыпаюсь в 5 утра, я сажусь на стул и занимаюсь медитацией и визуализацией от пяти до 10 минут.
Это успокаивает мое тело и дает мне возможность визуализировать, как я хочу, чтобы прошел мой день и что я хочу создать в своей жизни.
Мне подходит этот распорядок, но вы можете решить, что вам подойдет совершенно другой распорядок. Может быть, вы предпочитаете сидеть на полу, скрестив ноги, или вместо этого медитируете ночью.
Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что у вас есть время, чтобы глубоко вздохнуть и найти свой внутренний покой.
Это не только творит чудеса с умом, но и охлаждает симпатическую нервную систему, которая является реакцией «бей или беги», которую мы хотим устранить или избежать в максимально возможной степени.
3. Практика благодарности
Вы, вероятно, не ожидали увидеть это среди моих советов по снижению веса, но поверьте мне, это хороший совет, и он напрямую связан с советом, которым я поделился выше.
После утренней медитации я сажусь и записываю то, за что я благодарен, в своем дневнике благодарности.
Я также просматриваю его страницы прямо перед сном, на этот раз перечисляя свои успехи за день. Я не могу переоценить, насколько полезна эта практика.
Когда вы сосредотачиваетесь на хорошем в своей жизни, вы получаете его больше. Когда в вашей жизни происходят хорошие вещи, вы чувствуете себя счастливее. Когда вы счастливы, вы делаете лучший выбор.
Задумайтесь на секунду: насколько легко заниматься спортом и есть здоровую пищу, когда у вас плохое настроение?
Гораздо легче достать пакет с печеньем, когда вы чувствуете себя подавленным на свалке, а упражнения, вероятно, - последнее, о чем вы думаете.Однако, когда вы счастливы, вы хотите, чтобы занималась спортом и питалась здоровой пищей. Вы худеете без упражнений, даже не задумываясь об этом.
Практика благодарности может привести к удивительному эффекту домино, который приведет к позитивным изменениям в вашей жизни, поэтому уделите время тому, чтобы сосредоточиться на позитиве, и ваша долгая потеря веса не будет далеко позади.
4. Активный отдых ранним утром
Вы жаворонок?
Вы можете этого не осознавать, но утренний распорядок дня может сильно повлиять на то, как быстро вы похудеете.
Попробуйте начать свой день с утренней прогулки или другого вида физической активности.
Это не обязательно должна быть полноценная тренировка, просто заставьте ваше тело двигаться, и ваша лимфа будет оттекать и подготовить вас к предстоящему дню. Это может быть даже такая простая вещь, как выгул собак.
5. Начните свой день с протеина
Кроме того, возьмите за правило начинать утро с протеина.
Чтобы превратить свое тело в машину для сжигания жира, у вас есть , чтобы получить минимум 20 граммов утром.Благодаря этому вы стабилизируете уровень сахара в крови, уменьшите тягу к еде и будете оставаться сытыми в течение более длительного периода времени.
Кроме того, он не подавляет реакцию кортизола, как это могло бы сделать тяжелое потребление углеводов; в то время как блины и сироп вызовут падение сахара через два часа, правильное белковое блюдо поднимет вам энергию.
Попробуйте что-нибудь, от яиц до протеинового коктейля; просто убедитесь, что вы получаете необходимый белок.
6. Яблочный уксус
В яблочном уксусе есть одна особенность: он содержит соединение, называемое уксусной кислотой, которое обладает удивительной пользой для здоровья.
Вот как это работает: перед едой налейте одну или две столовые ложки яблочного уксуса в стакан воды и выпейте перед едой.
Это уменьшит всплеск инсулина после еды, тем самым ограничивая, сколько еды в конечном итоге откладывается в виде жира.
Неважно, есть ли у вас проблемы с сахаром в крови или диабетик, но это определенно поможет больше, если это так.
Поверьте мне в этом; выпейте несколько рюмок яблочного уксуса в воде в течение дня; это действительно имеет значение.
Вот еще несколько рецептов яблочного уксуса, которые стоит попробовать:
7. Устранение глютена
Если у вас есть проблемы с похуданием, я гарантирую, что если вы перестанете есть хлеб, макаронные изделия и крупы, вы потеряете почти пять фунтов за пару дней. Это обещание.
Эти воспалительные, аллергенные продукты наносят вред вашему телу и приводят к быстрому увеличению веса.
Если вам все же нужно избавиться от крахмала, выбирайте блюда, приготовленные из миндальной муки.Попробуйте пасты без глютена, такие как рис, киноа или чечевица; все они намного лучше.
Вот несколько рецептов, которые можно попробовать вместо этого:
8. Сократите количество кардиотренировок
Как вы, возможно, знаете из некоторых моих работ, я не фанат долгосрочных кардио.
Слишком много кардио сокрушает ваше тело, и это один из самых простых способов подавить работу щитовидной железы.
Как будто этого недостаточно, продолжительное кардио не наращивает мышечную массу, а значит, мало влияет на долгосрочное сжигание калорий, необходимое для похудения.
Вы можете получить желаемый длительный ожог только за счет повышения скорости метаболизма, и единственный способ добиться этого - силовые тренировки.
Увеличение мышечной массы позволит вашему телу сжигать жир, даже когда вы не занимаетесь спортом, так что это то, к чему вы хотите стремиться.
Еще лучше, если вы тренируетесь по круговой схеме, вы все равно получите кардио-преимущество, потому что определенно заставит вас пыхтеть и пыхтеть.
9. Исцелите кишечник
Кишечник - важнейший компонент вашей способности похудеть.
Исследования показали, что у людей с ожирением и избыточным весом набор бактерий в толстой кишке отличается от набора бактерий у здоровых худощавых людей.
Имея это в виду, вы должны стремиться улучшить качество микроорганизмов в кишечнике, будь то употребление в пищу большего количества ферментированных овощей, таких как квашеная капуста (я, , люблю квашеную капусту), или добавление качественных пробиотиков.
Удаление глютена уже будет большим подспорьем, потому что мы знаем, что он серьезно повреждает слизистую оболочку кишечника.Это позволяет всевозможным вещам проникать в ваш кровоток и вызывать воспаление, что, в свою очередь, заставляет вас набирать вес.
В дополнение к устранению этой нарушенной внутренней среды с помощью ферментированных продуктов и пробиотических добавок вы также можете посмотреть на такие вещи, как глютамин или даже рыбий жир и алоэ вера, чтобы успокоить и излечить некоторые внутренние воспаления.
Как только вы вылечите кишечник и начнете придерживаться здоровой диеты, килограммы начнут таять, и вы будете худеть без упражнений.
[Связано: 8 проверенных шагов для лечения синдрома дырявого кишечника]
10. Сократите мышцы
Возможно, вы никогда раньше не слышали об этом последнем совете, но попробуйте: в следующий раз, когда вы сядете поесть, попробуйте подготовить свое тело к получению этих питательных веществ, сократив мышцы на 30 секунд.
Вы почувствуете, как ваше тело нагревается, что означает, что ваши мышцы выделяют тепло как побочный продукт. Ваше дыхание также увеличится.
Это может показаться глупым, но, по сути, вы производите те же эффекты, что и во время тренировки.
Мы знаем, что самый большой прием пищи в день должен приходиться на после тренировки, и это потому, что упражнения заставляют ваши мышечные клетки открываться, как цветок на солнце.
Это именно то время, когда вы хотите дать им необходимые им питательные вещества.
Прием пищи в любое другое время дня увеличивает вероятность того, что питательные вещества, которые вы принимаете, будут накапливаться в других частях вашего тела, например, в жировых клетках.
Вы этого не хотите, поэтому не допускайте этого, напрягая мышцы перед каждым приемом пищи; вы уменьшите потенциальный ущерб от того, что вы садитесь есть.
Добавив в свой распорядок дня эти 10 способов похудеть без упражнений, вы подготовите свое тело к круглосуточному сжиганию жира. Лучше всего то, что вы даже не заметите, как эти килограммы тают.
Помните, что для похудения не нужно соблюдать ограничительную диету или убивать себя на беговой дорожке; Речь идет о том, чтобы ваше тело могло действовать в своей наиболее важной и элегантной форме.
.
