Контакты: 7 (905) 961-61-32
7 (951) 600-35-23,
Адрес: Кемеровская обл., г. Новокузнецк
Проспект Бардина, 11
Мерная таблица продуктов
Мерная таблица продуктов.Может кому пригодится ( для себя искала ) - мерная таблица продуктов в граммах - запись пользователя Svetlana Olegovna (misssveta2005) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Полезная информация и ссылки
Сколько соли в столовой ложке, сколько сахара в чайной ложке, яйцо сколько весит?
А сколько муки в стакане?
Как быстро найти ответы на эти и подобные вопросы? Не всегда под рукой находятся весы. Как же определить какое количество продуктов надо взять по рецепту?Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица.
| Наименование продуктов | стакан 250 гр | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
| Вода | 250 | 18 | 5 | - |
| Ликер | - | 20 | 7 | - |
| Мед | 350 | 28 | 7 | - |
| Кислота лимонная крист. | - | 25 | 8 | - |
| Сахарный песок | 200 | 25 | 10 | - |
| Сахарная пудра | 190 | 25 | 7-8 | - |
| Соль | 325 | 30 | 10 | - |
| Уксус | 250 | 15 | 5 | - |
| Желатин /листик/ | - | - | - | 2,5 |
| Желатин порошок | - | 15 | 5 | - |
| Наименование продуктов | стакан 250 гр | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
| Мука пшеничная | 160 | 25 | 10 | - |
| Мука картофельная | 200 | 30 | 10 | - |
| Сухари молотые | 125 | 15 | 5 | - |
| Крупа гречневая | 210 | 25 | 7 | - |
| Крупа "Геркулес" | 90 | 12 | 6 | - |
| Крупа манная | 200 | 25 | 8 | - |
| Крупа перловая | 230 | 25 | 8 | - |
| Крупа ячневая | 180 | 20 | 8 | - |
| Рис | 230 | 25 | 19 | - |
| Саго | 180 | 20 | 7 | - |
| Пшено | 220 | 25 | 8 | - |
| Фасоль | 220 | 30 | 10 | - |
| Горох нелущеный | 200 | - | - | - |
| Горох лущеный | 230 | 25 | 10 | - |
| Чечевица | 210 | - | - | - |
| Толокно | 140 | - | - | - |
| Мак | 155 | 15 | 5 | - |
| Толченые орехи | 120 | 20 | 6-7 | - |
| Хлопья кукурузные | 50 | 17 | 2 | - |
| Хлопья овсяные | 100 | 14 | 4 | - |
| Арахис очищеный | 175 | 2 | - | - |
| Фундук орех /средний/ | 160 | 30 | 10 | - |
| Миндаль /ядро/ | 160 | 30 | - | - |
| Мак | 155 | 15 | 5 | - |
| Изюм | 190 | 25 | 7 | - |
| Какао | - | 20 | 10 | - |
| Горчица | - | - | 4 | - |
| Перец душистый | - | - | 4,5 | - |
| Перец красный молотый | - | - | 1,5 | - |
| Перец черный молотый | - | - | 5,5 | - |
| Гвоздика молотая | - | - | 3 | - |
| Гвоздика немолотая | - | - | 4 | - |
| Наименование продуктов | стакан 250 гр | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
| Масло животное топленое | 245 | 20 | 5 | - |
| Масло сливочное | 210 | 40 | 15 | - |
| Масло растительное | 230 | 20 | - | - |
| Маргарин топленый | - | 14 | - | - |
| Сало топленое | - | 12 | - | - |
| Смалец нерастопленный | 230 | 60 | - | - |
| Смалец растопленный | 200 | 40 | - | - |
| Молоко цельное | 250 | 20 | 5 | - |
| Молоко сгущенное | - | 30 | 12 | - |
| Молоко сухое | 120 | 20 | 5 | - |
| Сливки | 250 | 14 | 5 | - |
| Сметана | 250 | 25 | 10 | - |
| Сыр тертый | 90 | 8 | - | - |
| Яйца | - | - | - | 45-65 |
| Яичный белок | - | - | 30 | |
| Яичный желток | - | - | - | 20 |
| Наименование продуктов | стакан 250 гр | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
| Морковь средняя | - | - | - | 75 |
| Картофель средний | - | - | - | 100 |
| Лук средний | - | - | - | 75 |
| Огурец средний | - | - | - | 100 |
| Томат-паста | - | 30 | 10 | - |
| Томат-пюре | 220 | 25 | 8 | - |
| Петрушка /стандартный пучок/ | - | - | - | 40-50 |
| Наименование продуктов | стакан 250 гр | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
| Брусника | 140 | - | - | - |
| Вишня | 190 | 30 | 17 | - |
| Земляника | 150 | 25 | - | - |
| Клубника | 150 | 25 | - | - |
| Клюква | 145 | - | - | - |
| Крыжовник | 210 | - | - | - |
| Малина | 150 | 25 | - | - |
| Смородина красная | 175 | - | - | - |
| Смородина черная | 155 | - | - | - |
| Черника | 200 | - | - | - |
| Шиповник сухой | - | 20 | 6 | - |
| Лавровый лист среднего размера | 7 штук |
| Гвоздика | 12 штук |
| Перец горький | 30 штук |
| Перец душистый | 15 штук |
www.babyblog.ru
Мерная таблица продуктов [в граммах и мл]
Мерная таблица продуктов питания будет полезна абсолютно каждому и выручит, если необходимо отмерить нужный объем или массу сухого или жидкого продукта (ингредиента) без весов и мерных ложек (стаканов).
Самым доступным и простым способом отмерить необходимую массу или объем любого продукта является использование обычных ложек (столовой, чайной) или граненого стакана. Специально для Вас мы подготовили полезные таблицы мер весов и объема продуктов в граммах и миллилитрах.
Мерная таблица сыпучих продуктов для кухни (измеряем сколько грамм вмещается в стакан или в ложку столовую, чайную):
Важно: указанные в таблице значения верны, если в стакан насыпать продукт до самых краев, а в ложки с горкой.
Не нужно утрамбовывать сыпучие продукты в ложке или стакане, так как их вес станет большим, чем указан в мерной таблице (например, вес муки в чайном стакане при обычных условиях будет в среднем составлять 160 грамм, а если муку тщательно утрамбовать будет 200-215 грамм, а если муку предварительно просеять, она будет легче и примерный вес ее составит 120-130 грамм).
Мерная таблица жидких продуктов (молочных продуктов, жиров, масел, паст и т.д.) в граммах:
Все жидкие продукты необходимо наливать в ложки или стакан до краев, а если они вязкие (например, сгущенное молоко или сметана), то в ложке они должны быть с небольшой горкой.
Если по рецепту требуется узнать, сколько миллилитров в столовой, десертной и чайной ложке, то следует использовать данные указанные ниже (актуальны для всех жидких продуктов):
- Объем столовой ложки = 15 мл.
- Объем десертной ложки = 10 мл.
- Объем чайной ложки = 5 мл.
Данные значения помогут точно отмерить в миллилитрах уксус, воду, подсолнечное масло, молока и других жидкостей на кухне.
Таблица мер и весов различных ягод, плодов, бобовых и сухофруктов в граммах
Наиболее востребованные запросы с данной мерной таблицы – это, сколько грамм в стакане грецких орехов (кедровых орехов), а также сколько грамм клюквы в стакане.
Таблица: сколько весит отдельно каждый овощ или продукт в граммах
Сколько миллилитров жидкости в ложке (столовой, чайной и десертной) или стакане?
- Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки.
- Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл.
- Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки.
- Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл.
- Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл.
Читаем также обзоры по теме: сколько грамм в чайной ложке и сколько грамм в столовой ложке.
В заключение к статье можно отметить, что знания, как взвесить или отмерить без весов любой продукт на кухне позволит быстро и без лишних хлопот определять массу и объем по рецепту с помощью ложек и обычного стакана. Мерная таблица продуктов (таблица мер и весов продуктов) всегда была актуальная на каждой кухне и позволяла экономить время и измерять практически точные объем и массу без весов и мерных приспособлений.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.
Сохранить в социальных сетях:
infoeda.com
Мерные таблицы продуктов | ФотоРецепт
Сколько грамм в стакане муки? Сколько грамм весит одно яйцо? В столовой ложке сколько грамм…? В чайной ложке сколько грамм…? Все эти вопросы неизменно возникают в процессе приготовления различных блюд. Ведь в рецептах зачастую указана мера в граммах. Но, намного удобнее измерять вес некоторых продуктов с помощью ложки или стакана. Пользуйтесь пожалуйста мерными таблицами продуктов, в которой указано сколько грамм содержится в ложке, стакане или в 1 штуке продукта.
ПРОДУКТЫ
Чайная
ложка
Столовая
ложка
Стакан
250 г
Стакан
200 г
1 штука
Картофель средний
–
–
– –
100
Лук репчатый средний
–
– – –
65-75
Морковь средняя
–
– – –
75
Огурец свежий средний
–
– – –
75-100
Помидор свежий средний
–
– – –
100-150
Редис средний
–
– – –
20
Редька средняя
–
– – –
150
Репа средняя
–
– – –
100
Свекла средняя
–
– – –
100-150
Чеснок
–
– – –
50-60
Яблоко
–
– – –
100
Яйцо куриное
–
– – –
45-65
Яйцо куриное (белок)
–
– – –
30
Яйцо куриное (желток)
–
– – –
20
Вода
–
– 250 200 –
Горох лущеный
10
25 230 180
–
Горох нелущеный
–
– 200 150
–
Изюм
5
15 160-170 110-120
–
Крупа “геркулес”
6
12 90 70
–
Крупа гречневая
7
25 210 150
–
Крупа манная
8
25 200 160
–
Крупа перловая
8
25 230 170
–
Мак
5
15 155 –
–
Масло растительное
5
20 245 180
–
Масло сливочное
5
30 220 200
–
Масло топленое
5
20 245 190
–
Молоко цельное
5
20 250 200
–
Мука картофельная
10
30 200 150
–
Мука пшеничная
8
20-25 160 100
–
Орех толченый
6
20 120 80
–
Пшено
8
20-25 220 160
–
Рис
9
25 230 180
–
Сливки 5 14 250 200
Сметана 10 25 250 210 –
Сухари молотые 5 15 125 90-100 –
Сыр тертый – 8 90 80 –
Толокно 8 20 140 90-100 –
Томат – паста 10 30 – – –
Томат – пюре 8 25 220 160 –
Фасоль 10 30 220 200 –
Чечевица – – 210 160 –
Горчица 4 – – – –
Какао 10 20 – – –
Ликер 7 20 – – –
Лимонная кислота крист. 8 25 – – –
Мед 15 35-40 250 200 –
Перец красный жгучий 1,5 – – – –
Перец черный молотый 5,5 – – – –
Сахар – песок 10 25 210 160 –
Сахарная пудра 10 25 190 140-145 –
Соль 7-10 25-30 320-330 175 –
Уксус 5 15 250 200 –
Чай 3 10 – – –
photoretsept.ru
Мерная таблица продуктов в граммах и мл стол.лож и чайн.л
Очень часто мы сталкиваемся с ситуацией, когда нужно перевести количество определённого продукта из одной измерительной системы в другую.
К примеру - попался хороший рецепт, а там указано 50 граммов соли, аптечных весов в хозяйстве не водится.
Заглянув в ниже приведённую мерную таблицу сыпучих, вязких и жидких продуктов, узнаём, что это приблизительно 2 столовые ложки, а 5 мл уксуса - это одна чайная ложка.
Надеюсь, эта небольшая шпаргалка, поможет Вам в хозяйстве.
| Продукты | Чайная ложка | Столовая ложка | Стакан |
| Вода | 20 | 250 | |
| Молоко | 5 | 18 | 250 |
| Сметана 10% | 9 | 20 | 250 |
| Сметана 30% | 11 | 25 | 250 |
| Майонез | 4 | 15 | |
| Мёд натуральный | 9 | 30 | |
| Уксус | 5 | 15 | |
| Соки | 5 | 18 | 250 |
| Томат – паста | 10 | 30 | |
| Маргарин | 4 | 15 | |
| Масло растительное | 5 | 17 | |
| Повидло | 12 | 36 | |
| Желатин | 6 | 15 | |
| Сахар | 8 | 25 | 200 |
| Сахарная пудра | 8 | 20 | 140 |
| Сливки | 9 | 25 | 255 |
| Соль | 5 | 30 | 220 |
| Сода | 10 | 28 | |
| Сухари молотые | 5 | 15 | 125 |
| Изюм | 7 | 25 | 190 |
| Какао порошок | 9 | 25 | |
| Кислота лимонная | 8 | 25 | |
| Корица молотая | 8 | 20 | |
| Кофе молотый | 7 | 20 | |
| Крахмал | 9 | 30 | 200 |
| Мак | 5 | 18 | 135 |
| Мука пшеничная | 8 | 25 | 160 |
| Крупа гречневая | 8 | 25 | 210 |
| Крупа манная | 8 | 25 | 200 |
| Крупа пшеничная | 6 | 20 | 180 |
| Крупа рисовая | 8 | 25 | 230 |
|
Орехи очищенные грецкие |
30 | 165 | |
|
Перец молотый |
5 | ||
|
Фасоль |
220 |
www.yutnatali.ru
Мерная таблица продуктов
Сколько соли в столовой ложке, сколько сахара в чайной ложке, яйцо сколько весит?
А сколько муки в стакане?
Как быстро найти ответы на эти и подобные вопросы? Не всегда под рукой находятся весы. Как же определить какое количество продуктов надо взять по рецепту?
Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица.
| Продукты | стакан 250 гр | ст. л. | ч. л. | 1 шт. |
| Вода | 250 | 18 | 5 | - |
| Ликер | - | 20 | 7 | - |
| Мед | 350 | 28 | 7 | - |
| Сода пищевая | 200 | 28 | 12 | - |
| Кислота лимон. крист. | - | 25 | 8 | - |
| Сахарный песок | 200 | 25 | 10 | - |
| Сахарная пудра | 190 | 25 | 7-8 | - |
| Соль | 325 | 30 | 10 | - |
| Уксус | 250 | 15 | 5 | - |
| Соевый соус | - | 21 | 7 | - |
| Желатин /листик/ | - | - | - | 2,5 |
| Желатин порошок | - | 15 | 5 | - |
Читать полностью...
gotovim-ru.ru
| Наименование продукта | Тонкий стакан (250 мл.) | Граненый стакан (200 мл.) | Столовая ложка | Чайная ложка | 1 штука |
| Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 | - |
| Вишня свежая | 200 | 150 | 30 | - | - |
| Вода | 250 | 200 | 18 | 5 | - |
| Гвоздика молотая | - | - | - | 3 | - |
| Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 | - |
| Горох нелущеный | 200 | 175 | - | - | - |
| Горчица | - | - | - | 4 | - |
| Грибы сушеные | 100 | 80 | 10 | 4 | - |
| Желатин гранулированный | - | - | 15 | 5 | - |
| Желатин (порошок) | - | - | 15 | 5 | - |
| Желатин (лист) | - | - | - | - | 2,5 |
| Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 | - |
| Какао порошок | 150 | 130 | 15 | 9 | - |
| Капуста белая (средняя) | - | - | - | - | 1500 |
| Капуста цветная (средняя) | - | - | - | - | 750 |
| Картофель средний | - | - | - | - | 100 |
| Кислота лимонная (сухая) | - | - | 25 | 8 | - |
| Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | 5 | - |
| Корица молотая | - | - | 20 | 8 | - |
| Кофе молотый | - | - | 20 | 7 | - |
| Крупа геркулесовая | 70 | 50 | 12 | 3 | - |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 | - |
| Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 | - |
| Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
| Крупа пшено | 220 | 170 | 25 | 8 | - |
| Крупа рисовая | 240 | 180 | 25 | 8 | - |
| Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 | - |
| Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 | - |
| Ликер | - | - | 20 | 7 | - |
| Лук репчатый (средний) | - | - | - | - | 75 |
| Майонез | 250 | 210 | 25 | 10 | - |
| Мак | 155 | 135 | 18 | 5 | - |
| Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 | - |
| Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 | - |
| Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 | - |
| Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 | - |
| Масло сливочное топленое | 240 | 185 | 20 | 8 | - |
| Мед | 325 | 265 | 35 | 12 | - |
| Миндаль очищенный | 160 | 130 | 30 | 10 | - |
| Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 | - |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 | - |
| Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 | - |
| Морковь средняя | - | - | - | - | 75 |
| Мука картофельная | 180 | 150 | 30 | 10 | - |
| Мука кукурузная | 160 | 130 | 25 | 10 | - |
| Мука пшеничная | 160 | 130 | 30 | 10 | - |
| Огурец средний | - | - | - | - | 100 |
| Орех фундук очищенный | 170 | 130 | 30 | 10 | - |
| Перец молотый | - | - | 18 | 5 | - |
| Перец горошек | - | - | - | 4,5 | - |
| Петрушка (корень) | - | - | - | - | 150 |
| Помидор средний | - | - | - | - | 100 |
| Пшено | 220 | 200 | 25 | - | - |
| Пюре фруктовое | 350 | 290 | 50 | 17 | - |
| Рис | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
| Саго | 180 | 160 | 20 | 6 | - |
| Сахар рафинад | 200 | 140 | - | - | - |
| Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 | - |
| Сахарный песок | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
| Свекла | - | - | - | - | 75 |
| Сливки | 250 | 210 | 25 | 10 | - |
| Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 | - |
| Сода питьевая | - | - | 28 | 12 | - |
| Соль | 320 | 220 | 30 | 10 | - |
| Сухари молотые | 125 | 100 | 15 | 5 | - |
| Томатная паста | 300 | 250 | 30 | 10 | - |
| Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 | - |
| Фасоль | 220 | - | 30 | 11 | - |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 7 | 2 | - |
| Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 | - |
| Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 | - |
| Чай сухой | - | - | 3 | - | - |
| Черная смородина | 180 | 130 | 30 | - | - |
| Черника сушеная | 130 | - | 5 | - | - |
| Чечевица | 210 | 190 | - | - | - |
| Яблоко среднее | - | - | - | - | 100 |
| Яичный белок | 11 шт. | 9 шт. | - | - | 23 |
| Яичный желток | 12 шт. | 10 шт. | - | - | 20 |
| Яичный порошок | 180 | 100 | 25 | 10 | - |
| Яйцо без скорлупы | 6 шт. | 4 шт. | - | - | 43 |
www.cookforfun.ru
Меры веса в ложках и стаканах: удобные кулинарные таблицы
22 июля 2017 12453
Мерные стаканы и кухонные весы уже давно перешли в категорию «must have» на кухне каждой хозяйки, но при этом большинство пользуется старым бабушкиным способом измерения массы продуктов: стаканы и ложки. Это связано с тем, что семейные рецепты, доставшиеся в наследство, в большинстве своем записаны не в граммах, а в количестве ложек и стаканов.
Поскольку со стаканами все в большей степени понятно, их объем составляет 200 и 250 мл для граненого и тонкостенного, то вот когда говорят о столовой и чайной ложках, имеют в виду, что в них помещается 15 и 5 мл жидкости соответственно.
Не имея под рукой настоящего граненого (тонкостенного) стакана, можно воспользоваться любой другой чашкой или кружкой, равной по объему. Проверить количество миллилитров жидкости, которое поместится в мерной чашке (кружке) можно с помощью мерной мензурки.
Сводные таблицы, в которых указаны меры веса в ложках и стаканах, помогут отвесить необходимый объем продуктов для нового блюда или перевести в граммы рецепт из маминой кулинарной тетради, если хозяйке привычнее пользоваться весами.
Различные виды муки впитывают в себя разное количество жидкости, поэтому у каждой из них своя плотность, следовательно, и масса на одну и ту же единицу объема. Чтобы правильно отмерить необходимое количество этого продукта нужно делать это, соблюдая определенные правила:
- Перед измерением продукт обязательно следует несколько раз просеять через сито, это позволит разбить комки залежавшегося зернопродукта, чтобы искусственно не увеличить вес в мерной емкости;
- Никогда не стоит набирать муку для измерения массы в стакан погружением. Это способствует появлению пустот у стенок и уменьшает вес;
- Никогда не стоит утрамбовывать муку в стакане. Так можно увеличить ее вес в тонкостенном 250 мл стакане до 210 граммов вместо 160.
Отмеряя крупы стаканами и ложками, в стакан насыпают их «под нож», когда с наполненного доверху стакана ножом убирают горку, а вот в ложках небольшая горка должна остаться. Эти продукты также нельзя утрамбовывать, как и муку.
Отмеряя орехи, следует помнить, что рубленые ядра (не толченые) боле плотно распределяться в стакане, поэтому и его вес будет больше. В таком случае в рецептах, где требуется определенное количество граммов, например, рубленного арахиса, лучше отмерить цельные орехи, а потом их порубить.
Жидкие молочные продукты в стаканы нужно наливать, а вот вязкие густые – накладывать столовой ложкой, следя, чтобы у стенок не образовывались пустоты. Для отмеривания веса ложками творог, густую сметану и прочее набирают с небольшой горкой.
Часто для выпечки хозяйки в тесто используют кисломолочные продукты (сметану, кефир, йогурт или ряженку) которые уже начали бродить, в этом случае стоит помнить, что удельный вес таких продуктов, будет ниже.
Твердые (животного происхождения) масла, чтобы измерить стаканами, нужно обязательно растопить до жидкого состояния, а вот ложками отмеряют чаще мягкое, но не жидкое масло.
Продукты из этой категории наиболее часто отмеряются при помощи ложек, но поскольку в кулинарных рецептах их количество бывает настолько мало, что применяются и другие мерила – щепотка и «на кончике ножа». Сколько в граммах установить доподлинно не удастся, но однозначно можно сказать, что это количество сыпучего вещества, которое помещается межу большим, средним и указательным пальцами, собранными в щепоть.
Для этой категории продуктов применяются общие правила измерения сыпучих и вязких веществ: не утрамбовывать и следить за отсутствие пустот у стенок.
Масса тех или иных ягод в мерной посудине будет зависеть от их размера (мелкие более плотно улягутся и будут весить больше) и того, как давно они были собраны. Например, собранная в стакан свежая малина на следующий день немного осядет и при первоначальном весе будет занимать меньший объем.
Напоследок стоит отметить, что погрешность такого способа измерения веса составляет от 4 до 6%. На нее в первую очередь влияет содержание паров воды в воздухе, поскольку не только сахар, соль и мука, но и другие продукты при повышении уровня влажности на одну и ту же единицу измерения объема (стакан, ложка) имеют больший вес, чем при нормальных условиях.
Оценить статью:
9
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
notefood.ru
Сколько грамм в граненом стакане
Здравствуйте, сегодня мы расскажем Вам сколько грамм в граненом стакане. Для Вас составили очень удобную таблицу (памятку), сколько различных продуктов умещается в граненый стакан. Очень часто под рукой нет мерного стаканчика, есть выход, использовать гранёный стакан с каёмкой 250/200 мл. Измерить объём или вес жидких или сыпучих продуктов можно также с помощью обычного стакана. Однако стаканы бывают разные: большие и маленькие, гранёные и гладкие, толстые и тонкие. Такие измерения не будут точны. В таких случаях, лучше всего использовать кухонные мерные весы. Ниже размещена мерная таблица!
Сколько грамм в граненом стакане
| Названия продуктов | Гранёный до краёв 250 мл | Граненый до каймы 200 мл |
|---|---|---|
| Вода | 250 грамм | 200 грамм |
| Мука | 160 грамм | 130 грамм |
| Сахар | 200 грамм | 160 грамм |
| Соль (крупная) | 360 грамм | 280 грамм |
| Соль (мелкая) | 400 грамм | 320 грамм |
| Сахарная пудра | 180 грамм | 140 грамм |
| Молоко | 250 грамм | 200 грамм |
| Сгущенное молоко | 300 грамм | 250 грамм |
| Сметана | 260 грамм | 210 грамм |
| Растительное масло | 230 грамм | 190 грамм |
| Топленное масло | 230 грамм | 190 грамм |
| Гречневая крупа | 210 грамм | 170 грамм |
| Манная крупа | 200 грамм | 160 грамм |
| Рис | 225 грамм | 180 грамм |
| Какао в порошке | 160 грамм | 130 грамм |
| Варенье | 350 грамм | 275 грамм |
| Изюм | 190 грамм | 155 грамм |
| Мак | 170 грамм | 135 грамм |
| Мёд | 320 грамм | 260 грамм |
| Овсяные хлопья | 100 грамм | 80 грамм |
| Ягодное пюре | 360 грамм | 290 грамм |
| Грецкий орех | 100 грамм | 80 грамм |
| Горох | 230 грамм | 170 грамм |
| Творог | 250 грамм | 200 грамм |
| Перловка | 230 грамм | 180 грамм |
| Пшено | 220 грамм | 180 грамм |
| Попкорн (зерна) | 340 грамм | 250 грамм |
Внимание! рекомендуем использовать самый распространённый стандартный гранёный стакан с каёмкой (200/250 мл)
Как узнать какой именно граненый стакан?
- Если стакан с каёмкой то надо наполнить водой стакан до каёмки, должно получится 200 мл.
- Если стакан без каёмки то надо наполнять водой стакан доверху, должно получится 200 мл.
Используете другой стакан как мерку? Советуем, прежде чем измерять таким стаканом, убедится что он нужного объема. Для этого воспользуйтесь мерными весами.
Сколько весит пустой граненый стакан?
| Обычный гранёный стакан (пустой) | Вес других стаканов |
|---|---|
| 220-230 грамм | от 170 до 250 грамм |
Придумала граненый стакан известный советский скульптор Вера Мухина – та самая создательница монумента «Рабочий и колхозница». Однако многие историки утверждают, что первый стакан с необычной огранкой появился еще в эпоху Петра Первого. В советское время, Вере Мухиной было поручено разработать эскизы посуды советского времени, которая могла бы использоваться в заведениях общепита. В то время уже появлялись и посудомоечные машины, и стаканы, как правило, бились, а их нужно было много. Специалистам было дано задание разработать такой стакан, который бы был прочный, красивый, удобный в эксплуатации, легко мылся.
Надеемся, наша статья Вам помогла. Поддержите проект и добавьте сайт в Ваши закладки веб-браузера. Посетите нашу статью, сколько грамм муки в стакане, она поможет Вам в приготовлении по разным кулинарным рецептам. Не забывайте делиться ссылками с друзьями в социальных сетях! Спасибо.
Читайте также:
Сколько в стакане грамм соли
Сколько сахара в стакане граненом
Стакан воды сколько грамм
Сколько грамм меда в стакане
Сохранить в социальных сетях:
food-wiki.ru
Мерная таблица жидкости, объемов, названия измерений жидкостей
Сегодня мы расскажем Вам, как измерять объем жидкости и какие единицы измерения существуют. Наша мерная таблица жидкости одна из самых полных в сети. Смотрите также нашу мерную таблицу продуктов. Мы собирали эту информацию для того, чтобы единицы измерения были доступны в одном месте. Например: часто в рецепте написано one dash или 1 dash. Не все сразу понимают что это означает. Особенно когда редко этим занимаешься. Возможно, Вы читаете очень интересную литературу и в тексте встречаются слова один пинт или галлон. В нашей таблице «Мерная таблица жидкости» все это есть и практически все перевидено в единицу измерения «миллилитры» (где это удобно) и для полного понимания, что это такое и сколько это. Надеемся, что Наша таблица меры объемов жидкости будет Вам полезна и удобна. Для того, чтобы быстро ее найти, добавьте пожалуйста таблицу в закладки браузера.
Мерная таблица объемов (меры объема жидкостей)
| Единицы измерения | Расшифровка единиц измерения |
|---|---|
| 1 fluid once /oz (американская жидкая унция) | 29.57 мл |
| 1 fluid once /oz (английская жидкая унция) | 28.4 мл |
| 1-Shot | один глоток |
| 1 fluid scruple (скрупул жидкости) | 1.18 мл |
| Jigger (джиггер) | 44.36 мл |
| 1 fluid drachm, dram / fl dr (американская жидкая драхма) | 2.96 мл |
| 1 fluid drachm, dram / fl dr (английская жидкая драхма) | 3.55 мл |
| 1 gill (американскаий джил или четверть пинты) | 118 мл |
| 1 gill (английский джил или четверть пинты) | 142 мл |
| 1 pint /pt (американская пинта) | 478 мл |
| 1 pint /pt (английская пинта) | 570 мл |
| 1 quart /qt (американская кварта) | 946 мл |
| 1 quart /qt (английская кварта) | 1.14 литров |
| 1 pottle | 2.27 литров (обозначала ½ галлона) |
| 1 gallon / гал (американский галлон) | 3.785 литров |
| 1 gallon /гал (английский галлон) | 4.546 литров |
| 1 firkin (бочонок) | 36.3-40.9 литров |
| 1 бутылка | 750 мл (75 cl) |
| Splash – “плеснуть” | 5-10ml |
| 1 minim | 0.06 мл |
| 1 dash | 1 мл (примерно одна капля) |
| 1 ст. л. | 15 мл |
| 1 чай. л. | 5 мл |
| 1 бар. л. | 1 бар. л. |
| 1 кг | 1000 гр |
| 1 литр | 0.1 гл. (hl) (гектолитра) |
| 1 литр | 10 дл (dl) (децилитров) |
| 1,5 cl | 15ml |
| 1 литр | 100 сл. (cl) (сантилитров) |
| 1 литр | 1000 мл (ml) (миллилитров) |
| 1 dashes | одна капля |
| Шкалик, или косушка | 60 мл |
| Чарка | 120 мл |
| Четушка | 310 мл |
| Сороковка | 310 мл |
| Полуштоф | 600 мл |
| Штоф (на Украине кварта) | 1,23 литра |
| Осьмуха | 1,55 литра |
| Ведро | 12,3 литра |
| Бочка | 40 ведер |
| Аам | 140-220 литров |
| Ка | 840 мл |
| Баррель | 158,983 литра |
| Галлон | примерно 4 литра |
| 1 м3 воды | 1000 литров |
Надеемся что наша таблица помогла вам разобраться в единицах измерений объемов. Большая часть этих мер измерений, пришло к нам из Англии или Америки. Как Вы уже догадались это не совсем прям единицы измерения, большая часть этих названий это тары в которых мерят жидкость или измеряли когда то. В разных странах по разному измеряли жидкость. Вот поэтому собралось большое количество наименований.
Сохранить в социальных сетях:
food-wiki.ru
мерная таблица продуктов
Сколько соли в столовой ложке, сколько сахара в чайной ложке, яйцо сколько весит?
А сколько муки в стакане?
Как быстро найти ответы на эти и подобные вопросы? Не всегда под рукой находятся весы. Как же определить какое количество продуктов надо взять по рецепту?
Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица.
| Продукты | стакан 250 гр | ст. л. | ч. л. | 1 шт. |
| Вода | 250 | 18 | 5 | - |
| Ликер | - | 20 | 7 | - |
| Мед | 350 | 28 | 7 | - |
| Сода пищевая | 200 | 28 | 12 | - |
| Кислота лимон. крист. | - | 25 | 8 | - |
| Сахарный песок | 200 | 25 | 10 | - |
| Сахарная пудра | 190 | 25 | 7-8 | - |
| Соль | 325 | 30 | 10 | - |
| Уксус | 250 | 15 | 5 | - |
| Соевый соус | - | 21 | 7 | - |
| Желатин /листик/ | - | - | - | 2,5 |
| Желатин порошок | - | 15 | 5 | - |
Читать полностью...
gotovim-ru.ru
Меры веса пищевых продуктов
В наших сравнительных таблицах вы найдете данные о весе (массе) пищевых продуктов в объёме самых распространенных мер: ложке и стакане, сравнение национальных американских и английских мер, а также узнаете сколько весит 1 (одна) штука продукта среднего размера.
Масса продуктов в различных мерах
Сотношение объёма и веса продуктов (г,мл)
| Название продукта | Вес продуктов в мерах объёма | |||
|---|---|---|---|---|
| Полный до краёв стакан (250 мл) | Стакан до каёмки (200 мл) | Столовая ложка (18 мл) | Чайная ложка (5 мл) | |
| Мука | 160 | 130 | 25 | 8 |
| Макароны | 230 | 190 | - | - |
| Сухари молотые | 130 | 110 | 20 | 5 |
| Крахмал картофельный | 160 | 130 | 12 | 6 |
| Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 |
| Сахар-песок | 200 | 160 | 25 | 8 |
| Сахарная пудра | 190 | 140 | 25 | 10 |
| Соль | 325 | 260 | 15 | 10 |
| Сода питьевая | - | - | 28 | 12 |
| Лимонная кислота | - | - | 25 | 8 |
| Желатин(порошок) | - | - | 15 | 5 |
| Какао | - | - | 15 | 5 |
| Кофе молотый | - | - | 20 | 7 |
| Кофе растворимый | - | - | 6 | 2 |
| Крупы: | ||||
| Манная крупа | 200 | 160 | 25 | 8 |
| Гречневая крупа | 210 | 170 | 25 | 8 |
| Рис,перловая крупа | 230 | 185 | 25 | 8 |
| Пшено | 220 | 180 | 25 | 8 |
| Ячневая и кукурузная крупы | 180 | 145 | 20 | 6 |
| Овсяная крупа | 170 | 135 | 18 | 5 |
| Толокно | 140 | 110 | 22 | 6 |
| Геркулес | 90 | 70 | 12 | 3 |
| Семейство бобовых: | ||||
| Фасоль | 220 | 175 | - | - |
| Горох | 230 | 185 | - | - |
| Бобы, чечевица | 210 | 170 | - | - |
| Молочные и кисломолочные продукты: | ||||
| Молоко, кефир, ряженка | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Молоко сухое | 120 | 95 | 20 | 10 |
| Молоко сгущенное | 300 | 220 | 30 | 12 |
| Сметана (10%) | 250 | 200 | 20 | 9 |
| Сметана (30%) | 250 | 200 | 25 | 11 |
| Творог жирный, нежирный | - | - | 17 | 6 |
| Творог мягкий,диетический | - | - | 20 | 7 |
| Творожная масса | - | - | 18 | 6 |
| Масло сливочное | - | - | 50~70 | 30 |
| Масло сливочное (растопленное) | 245 | 195 | 20 | 8 |
| Ягоды: | ||||
| Брусника | 140 | 110 | - | - |
| Вишня,черешня | 165 | 130 | - | - |
| Голубика | 200 | 160 | - | - |
| Ежевика | 190 | 150 | - | - |
| Клубника | 150 | 120 | 25 | - |
| Клюква | 145 | 115 | - | - |
| Крыжовник | 210 | 165 | - | - |
| Малина | 180 | 145 | - | - |
| Красная смородина | 175 | 140 | - | - |
| Черная смородина | 155 | 125 | - | - |
| Черника | 200 | 160 | - | - |
| Шелковица | 195 | 155 | - | - |
| Шиповник | - | - | 20 | 6 |
| Жидкости: | Соки фруктовые и овощные | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 |
| Ликер | - | - | 20 | 7 |
| Масло растительное | 225 | 180 | 17 | 5 |
| Майонез,растопленный маргарин | 230 | 180 | 15 | 4 |
| Сало топленое | 245 | 205 | 20 | 8 |
| Мед натуральный (жидкий) | 415 | 330 | 30 | 9 |
| Томатный соус | 220 | 180 | 25 | 8 |
| Томатная паста | - | - | 30 | 10 |
| Варенье | - | - | 45 | 20 |
| Джем | - | - | 40 | 15 |
| Повидло | - | - | 36 | 12 |
| Фрукты: | ||||
| Яблоки сушеные | 70 | 55 | - | - |
| Изюм | 165 | 130 | 25 | - |
| Мак | 155 | 120 | 15 | 4 |
| Орехи: | ||||
| Арахис | 175 | 140 | 25 | 8 |
| Миндаль | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Фундук | 170 | 130 | 30 | 10 |
| Кедровые орешки | 140 | 110 | 10 | 4 |
| Толченые орехи | 120 | 90 | 20 | 7 |
| Приправы и специи: | ||||
| Гвоздика | - | - | - | 4 |
| Молотая гвоздика | - | - | - | 3 |
| Молотая корица | - | - | 20 | 8 |
| Молотый перец | - | - | - | 5 |
| Черный перец (горошек) | - | - | - | 6 |
| Душистый перец (горошек) | - | - | - | 4,5 |
| Горчица | - | - | - | 4 |
Способы быстрой конвертации объёма:
- 1 ст.л = 3 чайных ложки
- 4 ст.л = 60 мл
- 5 ст.л + 1 ч.л = 80 мл
- 8 ст.л = 125 мл
- 1 щепотка = 1/8 ч.л
Сотношение количества и веса продуктов (шт,г)
| Продукт | Количество (шт) | Вес (г) |
|---|---|---|
| Морковь средняя | 1 | 75 |
| Картофель средний | 1 | 100 |
| Репчатый лук средний | 1 | 75 |
| Репчатый лук крупный | 1 | 120 |
| Свежий огурец средний | 1 | 100 |
| Солёный огурец средний | 1 | 90 |
| Молодой кабачок средний | 1 | 250 |
| Баклажан средний | 1 | 200 |
| Болгарский перец средний | 1 | 100 |
| Горький перец средний | 1 | 25 |
| Помидор средний | 1 | 100 |
| Лимон средний | 1 | 120 |
| Яйцо среднее | 1 | 50 |
| Зубчик чеснока средний | 1 | 6 |
| Куриный окорочок средний | 1 | 300 |
| Куриная грудка средняя | 1 | 500 |
| Белая булка(батон) | 1 | 200 |
Меры объёма в Англии и Америке
Английские и американские меры объёма жидкостей существенно отличаются от наших и даже разнятся между собой.Смотрите сравнительную таблицу:
| Мера | Обозначение | Объём в Америке (мл) | Объём в Англии (мл) |
|---|---|---|---|
| 1 чашка | 1 cup | 250 | 280 |
| 1 ч.л | 1 tsp | 5 | 6 |
| 1 ст.л | 1 tbsp | 15 | 17 |
| 1 пинта | 1 pint | 470 | 570 |
| 1 кварт | 1 qt,qwart | 950 | 1100 |
| 1 жидкая унция | 1 fl.oz. | 30 | - |
Зарубежные меры веса пищевых продуктов:
| Мера | Обозначение | Вес (г) |
|---|---|---|
| 1 унция | 1 ounce | 28,3 |
| 1 фунт | 1 pound | 450 |
2tasty.ru
