Контакты: 7 (905) 961-61-32
7 (951) 600-35-23,
Адрес: Кемеровская обл., г. Новокузнецк
Проспект Бардина, 11
Выращиванием кабачков на своем дачном участке занимается практически каждый любитель овощей. У опытных дачников не возникает проблем с выращиванием этой культуры. Однако у новичков часто появляются проблемы, и они не знают, почему у кабачков опадают завязи.
Чтобы кабачок не вял и у него не отпадали завязи, следует заранее ознакомиться с особенностями выращивания этого растения.
Многие садоводы задаются вопросом, что нужно делать, чтобы кабачки не желтели. Первое, что следует сделать — ознакомиться с основными правилами высаживания и выращивания этой овощной культуры.
Высаживать посевной материал в открытый грунт рекомендуется в первой половине мая, чтобы грунт уже был хорошо прогретым. Для высадки выбирается участок с почвой, в которой содержится повышенный уровень гумуса и небольшая кислотность. Прежде чем приступить к посадке, участок перекапывают и добавляют в почву удобрения.
В почвенную смесь добавляются опилки, перегной, дерновая земля и торф. Также можно добавить немного золы или мела, чтобы уменьшить кислотность. После подготовки на участке делаются лунки глубиной около 5–6 см, в которые помещают кабачковые семечки. Когда весь посевной материал будет посажен, почва поливается водой.
Чтобы кабачки не желтели и их завязи не опадали, за высаженными растениями придется правильно ухаживать. Уход заключается в своевременном увлажнении, рыхлении и удобрении грунта.
Часто от огородников можно услышать, что завязи у кабачков вянут и сохнут, из-за чего у растения ухудшается урожайность. Многие считают, что такая проблема возникает из-за заболеваний или воздействия вредных насекомых. Однако не всегда именно это является настоящей причиной пожелтения листков.
Не секрет, что вегетационный период у всех растений разный. У кабачковых кустов этот период составляет несколько месяцев. В течение этого времени первые листочки начинают стареть на кустах кабачков, отчего они желтеют и опадают.
Проблемы со здоровьем кабачковых кустов часто появляются, если во время цветения не соблюдался комплекс агротехнических мероприятий по уходу за растением. Это приводит к проблемам с опылением, нехватке или избытку питательных компонентов, заражению мучнистой росой.
Опадание завязи кабачков и гниение кустов часто начинается из-за переувлажненного грунта. К причинам избытка влаги в почве относят слишком частые поливы или регулярные дожди. Чтобы поддерживать нормальный уровень влажности грунта, следует ознакомиться с особенностями полива этой овощной культуры:
Для уменьшения влажности грунта при обильных дождях рекомендуется:
Многих удивляет, из-за чего кабачковые кусты увядают в грунте с большим количеством питательных компонентов. Это случается из-за того, что в таком грунте растения непрерывно наращивают зеленую массу и после сильного разрастания постепенно увядают. Поэтому нежелательно часто проводить подкормки органическими или минеральными удобрениями.
Однако не всегда растения вянут от переизбытка удобрений. Иногда кабачки сохнут из-за нехватки питательных компонентов, а именно бора. В таком случае рекомендуется проводить подкормку борным раствором, приготовленным из 10 литров воды и грамма вещества.
После появления первых завязей рекомендуется избавиться от всех цветков на кустах. Если этого не сделать, все завязи кабачков сразу же опадают и растение не будет плодоносить. Это случается из-за того, что в каждом цветочке скапливается влага, из-за которой начинается процесс гниения.
После того как все мужские и женские цветки сорвали, место где рос цветок обрабатывается золой. Это делается для дезинфекции и предотвращения загнивания будущих плодов.
Также проблемы с кабачковыми кустами появляются из-за не опыленных женских растений. В таком случае придется самостоятельно заняться опылением кустов. Для этого с любого кустика срывается мужской цветок с созревшей пыльцой. Чтобы проверить ее зрелость, следует убедиться в том, что она пушистая. При опылении растения женская завязь аккуратно прикладывается к мужскому цветку.
Чтобы в будущем не возникало проблем с опылением все цветущие растения обрабатывают раствором для привлечения шмелей или пчел.
Распространенной причиной, почему завязи кабачков опадают в открытом грунте, является мучнистая роса. Это грибковое заболевание развивается при высоком уровне влажности и поэтому чаще всего кабачки заражаются им в период учащенных дождей.
Мучнистая роса поражает листки и стебли кустов, из-за чего на их поверхности появляются пятна белого цвета. Сначала белый налет возникает на нижних листках и со временем распространяется на верхние. К основным причинам появления и развития болезни относят:
Чтобы избавиться от болезни, следует воспользоваться мыльно-содовым раствором, который восстановит кабачковые кусты. Для приготовления лечебной смеси можно чайную ложку соды растворить с 5 граммами мыла и двумя литрами подогретой воды. Приготовленный раствор применяется для опрыскивания растений.
Чтобы сохранить кабачки, следует разобраться, что делать, когда желтеют завязи. Для сохранения растений и получения хорошего урожая советуем:
Разобравшись, что делать при выращивании кабачков, их завязи не будут пропадать или сохнуть.
Садоводы, занимающиеся выращиванием овощей, часто садят в огородах кабачки. Чтобы при выращивании этой овощной культуры не было проблем с пожелтевшими листками, рекомендуется ознакомиться с причинами высыхания растения и способами устранения этой проблемы.
При выращивании кабачков огородники могут заметить, что они гниют на корню. Это может быть связано как с ошибками при подготовке грунта, так и с неверным уходом за посадкой. Все возможные причины гниения кабачков и способы устранения подобной проблемы рассмотрим далее.
При возделывании овощных культур обязательно нужно учитывать правильную агротехнику, иначе получить здоровые корнеплоды без признаков гниения не удастся. В случае с кабачками потребуется исходить из таких правил:
1. Культивировать на одном и том же месте с интервалом в 4 года. Растение забирает из почвы определенный набор микроэлементов, в которых нуждается больше всего, поэтому в следующие годы обедненная земля не сможет полностью его насытить. К тому же в ней сохраняются вредители и вредные вещества, выделяемые корневой системой саженцев во время роста.
Для следующего поколения кабачков эти отходы представляют опасность, а вот для других культур безвредны, так как они проявляют устойчивость к подобным продуктам кабачковой жизнедеятельности.
Чтобы быстрее вернуть кабачки на излюбленный участок, следует периодически выращивать на грядке сидераты (овес, пшеницу). Они очищают землю от вредных продуктов, оставленных растениями, и при этом обогащают почву.
2. Не сажать на участке, где до этого росли родственные культуры. К ним относятся:
3. Сажать после хороших предшественников, в число которых входят:
Чтобы получить хороший урожай кабачков и не допустить гниения, стоит высадить их с восточной или северной стороны картофельной грядки.
Кабачок относится к южным теплолюбивым культурам, поэтому плохо переносит похолодания, частые дожди, чрезмерную влажность воздуха и дефицит солнечного света. Слабеющее растение не в состоянии насытить все плоды необходимыми микроэлементами, поэтому избавляется от части завязей.
К снижению иммунитета растения также приводят резкие перепады суточных температур, когда днем температура воздуха переваливает за +30°C, а ночью опускается до +10…+15°C. Для кустиков это стрессовые условия, в которых они становятся уязвимыми к гниению.
Конечно, огородник не может бороться с погодой, однако ему стоит предпринять ряд мер, чтобы защитить посадку от неблагоприятных климатических условий:
Для облегчения ухода за посадкой стоит выращивать кабачки под дугами, а укрывной материал менять в зависимости от конкретных погодных условий.
Одна из самых частых причин, приводящих к загниванию кабачковых завязей, заключается в нехватке микроэлементов. Тыквенные растения особо чувствительны к недостатку таких веществ:
Чтобы не допустить нехватки микроэлементов, кабачки стоит заранее удобрить смесью из 5 г суперфосфата и 2 г мочевины на 1 л воды. Первую подкормку надо провести через 10 дней после появления всходов, а вторую – через неделю.
Если погодные условия благоприятные, а растения выглядят хорошо и регулярно кабачки подкармливаются, но завязи всё равно гниют, скорее всего, кабачки посажены слишком близко друг к другу. В подобных условиях выросшие листья не дают завязям получать нужное количество солнечного света и свежего кислорода, что и приводит к развитию гнили.
Чтобы решить подобную проблему, нужно просто убрать часть листовой пластины, которая закрывает центр куста. В профилактических целях также стоит регулярно прореживать листья и удалять сорняки, чтобы способствовать прогреванию и проветриванию завязей.
По мере развития у кустиков начинают желтеть и отмирать нижние листья. Они постепенно загнивают, а грибки свободно переходят на еще нежную кожицу завязей и также провоцируют их гниение. Чтобы не допускать этого, нужно один раз в неделю удалять нижние листья, лежащие на земле. Для этого можно использовать острый нож или секатор.
Не меньшую угрозу представляют отцвётшие бутоны, остающиеся на носиках молодых кабачков. В периоды дождей или во время поливов они наподобие губки впитывают влагу, начинают гнить и заражают корнеплоды. Стоит регулярно их выявлять и удалять, а место среза присыпать золой. Она поспособствует образованию защитной пленкой, которая не допустит попадания лишней влаги в сам плод.
При удалении цветков нужно действовать избирательно, чтобы случайно не убрать живые, упругие и ярко окрашенные соцветия. Если завязь еще не опылилась, удаление репродуктивных органов растения оставит огородника без урожая кабачков.
Если поливы кабачка чрезмерные и обильные, они провоцируют повышенную влажность грунта около стебля. Всё это неминуемо приводит к гниению самих завязей. Если соблюдать правила полива культуры, можно предупредить подобные последствия и получить богатый урожай корнеплодов:
Корнеплоды появляются на кустиках в результате опыления. Женские цветки уже формируются с зачатками маленьких кабачков. Если же цветок не опыляется, завязь прекращает развиваться и подвергается гниению. Как правило, это происходит в жаркую или пасмурную погоду из-за нехватки насекомых-опылителей.
Если имеются подозрения, что растение не опыляется, данную процедуру нужно провести вручную. Для этого достаточно сорвать мужской цветок, а далее с помощью кисточки или ватной палочки перенести пыльцу с его тычинок на рыльце женского цветка.
Причина гниения завязей может скрываться в поражении растения грибковыми заболеваниями, что чаще всего происходит в условиях высокой влажности при низкой температуре воздуха. При заражении на стеблях, листьях и завязях появляется белый или серый налет, который постепенно превращается во вдавленные пятна.
Среди грибковых болезней причиной гниения кабачков часто становится:
Если имеются подозрения на любые грибковые болезни, пораженную ботву и корнеплоды нужно срезать и сжечь, а место среза обработать древесной золой. При сильных поражениях потребуется использовать фунгициды. Эффективными являются такие препараты:
Химические средства рекомендуется использовать за 30 дней до предполагаемого сбора урожая.
Чтобы не пришлось прибегать к использованию фунгицидов, болезни кабачков стоит предупредить, соблюдая для этого правильный режим полива и своевременно удаляя старые листья. К тому же в профилактических целях стоит вносить в почву слабо концентрированный йодистый раствор (3 капли йода на 10 л воды). Таким средством нужно поливать кусты под корень или опрыскивать надземную часть, чтобы повысить устойчивость растения к вирусным инфекциям и исключить риск его гниения.
Про причины гниения завязей кабачков, можно также узнать из следующего видео:
Если следовать нехитрым правилам посева кабачка, а также организовать грамотный уход за посадкой, не придется сталкиваться с проблемой гниения завязей. Если же растение уже поражено, следует предпринять все меры, чтобы оздоровить посадку и спасти урожай корнеплодов.
не в сети 9 месяцев
Маша Попова
Россия. Город: Томск Публикации: 103Комментарии: 0Буянов Олег
бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043
+7 (902) 546-81-72Дата: ||
Рубрика: Дачная жизнь и огород
|| просмотров: 17179Привет ребята.
Как у вас урожай кабачков? У меня в этом году не очень, было мало плодов, да и много кабачков сгнили на кусту. Если у вас тоже была такая проблема, то эта статья именно для вас.
В ней я расскажу, почему сгнивают кабачки и как с этим бороться.
Вы узнаете, что делать, и как спасти урожай. Почему завязи желтеют и опадают. Как спастись от вредителей, и как правильно ухаживать за растением, чтобы получить больше урожая: чем подкормить и как поливать.
В результате урожай я получил.
Кабачки заслуженно считаются неприхотливой культурой, этот овощ играет большую роль в детском и диетическом питании, а успешно выращивают его на участках дачники из разных регионов страны.
Мощное растение довольствуется малым — огородники возделывают его в открытом грунте, часто вблизи компостной кучи.
Но иногда плоды на кустах начинают портиться, тем самым вызывая недоумение у садоводов, ведь все правила ухода за ними соблюдены. О том, почему гниют кабачки на кусте и как бороться с этой проблемой, расскажет моя статья.
к содержанию ↑
Как правило, кабачки дают множество завязей, но некоторая часть из них опадает, что считается нормальным явлением.
А вот проблемы, связанные с плодами, должны привлечь внимание огородника, ведь овощи нужно сохранить целыми и полезными до конца лета.
Можно выделить следующие причины, из-за которых начинают гнить кабачки:
к содержанию ↑
Многие огородники высаживают кабачки годами на одно и то же место, полагая, что эта культура не требует соблюдения правила севооборота.
Так, растения загнивают, ослабевают и теряют урожайность. Нельзя сажать их там, где ранее возделывались дыни, арбузы, огурцы и другие родственники описываемого овоща.
к содержанию ↑
Если лето выдалось дождливое, то часто гниют молодые кабачки. Бороться с гнилью трудно, так как затяжные осадки приводят к значительному повышению уровня влажности и, как следствие, повреждению урожая.
К счастью, далеко не каждый летний сезон отличается проливными дождями и понижением температуры воздуха.
к содержанию ↑
Плодородная почва, сдобренная питательными веществами, способствует наращиванию пышной зелёной массы, а значит, листва перекрывает доступ света к плодам, и они развиваются плохо.
Не перекармливайте кабачки всевозможными удобрениями и растительными остатками.
к содержанию ↑
Несмотря на то что кабачки являются нетребовательной культурой, они также страдают от садовых болезней.
К примеру, белая гниль и мучнистая роса способны уничтожить большую часть урожая, поэтому за растениями нужно правильно ухаживать и устранять причины появления проблем.
к содержанию ↑
В средней полосе России гниют плоды кабачков от влажности чаще, чем по другим причинам. Но не отчаивайтесь и начните бороться с избытков воды прямо сейчас
к содержанию ↑
к содержанию ↑
Если растения страдают от избытка удобрений, то:
Поражённые части растений немедленно удаляйте, ведь садовые болезни распространяются быстро.
Используйте радикальные средства с учётом сроков созревания овощей.
к содержанию ↑
Многие дачники искренне недоумевают, почему гниют завязи, образовавшиеся на кабачках.
Дело в том, что нехватка влаги в почве способствует формированию мощных листьев, которые в жаркую погоду испаряют воду — дефицит жидкости приводит к засыханию и отмиранию цветка.
Реже причиной, по которой маленькие завязи гниют, является недостаток питательных веществ в почве. Так, растению не хватает сил на развитие и формирование будущего плода.
к содержанию ↑
Подкармливайте кабачки правильно.
Перед посадкой обогатите почву комплексными минеральными удобрениями, перепревшим навозом, а также дёрном, древесной золой.
Этих мер будет достаточно для того, чтобы получить щедрый урожай овощей в конце лета, однако, культура способна расти и на неподготовленной почве.
к содержанию ↑
В таком случае осуществите поэтапную подкормку растений.
Лучшим выбором для кустов являются растворы куриного помёта или навоза, настой сорных трав.
к содержанию ↑
Важно знать, что неприхотливость кабачков несколько преувеличена и растения также нуждаются в заботе.
Перенося пыльцу от цветка мужского к женскому соцветию, привлекайте на дачный участок природных насекомых-опылителей.
к содержанию ↑
Поражение кабачков на корню серой гнилью сказывается на качестве урожая и его щедрости, поэтому огородник должен сделать всё возможное для борьбы с напастью.
Беззащитны кабачки и перед белой мозаикой, со временем поражённая листва выгорает на солнце, а плоды прекращают развиваться, они желтеют, портятся и гниют.
Замечено, что указанные болезни прогрессируют при частых поливах в жаркое время дня, оттого увлажняйте кабачки в вечерние часы.
к содержанию ↑
Вредные насекомые отрицательно сказываются на состоянии плодов, в результате нападения слизней у кабачков гниют кончики и часть урожая портится.
Другие насекомые больше вредят зелёной массе куста, тем не менее они могут способствовать ослаблению растения и уменьшению его урожайности.
К примеру, ростковая муха атакует всходы кабачков, а многочисленные белокрылки высасывают жизненные соки из листьев и мешают культуре накапливать полезные вещества, формируя плоды.
В качестве отпугивающего средства рекомендуется использовать хвойные иголки, раскладывая их вокруг кустов.
Сильные и крепкие кабачки выдержат непогоду, вредных насекомых и смогут порадовать дачника отменным урожаем.
Не забудьте вовремя снять спелые кабачки с куста, иначе они перерастут и утратят вкус, кроме того, растение не сможет сосредоточить силы на созревании новых плодов.
На этом всё. Знания и правильный уход помогут вам решить эту проблему. Примените мои рекомендации и вы тоже спасёте свой урожай кабачков!
Выращиванием кабачков на своем дачном участке занимается практически каждый любитель овощей. У опытных дачников не возникает проблем с выращиванием этой культуры. Однако у новичков часто появляются проблемы, и они не знают, почему у кабачков опадают завязи.
Чтобы кабачок не вял и у него не отпадали завязи, следует заранее ознакомиться с особенностями выращивания этого растения.
Многие садоводы задаются вопросом, что нужно делать, чтобы кабачки не желтели. Первое, что следует сделать — ознакомиться с основными правилами высаживания и выращивания этой овощной культуры.
Высаживать посевной материал в открытый грунт рекомендуется в первой половине мая, чтобы грунт уже был хорошо прогретым. Для высадки выбирается участок с почвой, в которой содержится повышенный уровень гумуса и небольшая кислотность. Прежде чем приступить к посадке, участок перекапывают и добавляют в почву удобрения.
В почвенную смесь добавляются опилки, перегной, дерновая земля и торф. Также можно добавить немного золы или мела, чтобы уменьшить кислотность. После подготовки на участке делаются лунки глубиной около 5–6 см, в которые помещают кабачковые семечки. Когда весь посевной материал будет посажен, почва поливается водой.
Чтобы кабачки не желтели и их завязи не опадали, за высаженными растениями придется правильно ухаживать. Уход заключается в своевременном увлажнении, рыхлении и удобрении грунта.
Часто от огородников можно услышать, что завязи у кабачков вянут и сохнут, из-за чего у растения ухудшается урожайность. Многие считают, что такая проблема возникает из-за заболеваний или воздействия вредных насекомых. Однако не всегда именно это является настоящей причиной пожелтения листков.
Не секрет, что вегетационный период у всех растений разный. У кабачковых кустов этот период составляет несколько месяцев. В течение этого времени первые листочки начинают стареть на кустах кабачков, отчего они желтеют и опадают.
Проблемы со здоровьем кабачковых кустов часто появляются, если во время цветения не соблюдался комплекс агротехнических мероприятий по уходу за растением. Это приводит к проблемам с опылением, нехватке или избытку питательных компонентов, заражению мучнистой росой.
Опадание завязи кабачков и гниение кустов часто начинается из-за переувлажненного грунта. К причинам избытка влаги в почве относят слишком частые поливы или регулярные дожди. Чтобы поддерживать нормальный уровень влажности грунта, следует ознакомиться с особенностями полива этой овощной культуры:
Для уменьшения влажности грунта при обильных дождях рекомендуется:
Многих удивляет, из-за чего кабачковые кусты увядают в грунте с большим количеством питательных компонентов. Это случается из-за того, что в таком грунте растения непрерывно наращивают зеленую массу и после сильного разрастания постепенно увядают. Поэтому нежелательно часто проводить подкормки органическими или минеральными удобрениями.
Однако не всегда растения вянут от переизбытка удобрений. Иногда кабачки сохнут из-за нехватки питательных компонентов, а именно бора. В таком случае рекомендуется проводить подкормку борным раствором, приготовленным из 10 литров воды и грамма вещества.
После появления первых завязей рекомендуется избавиться от всех цветков на кустах. Если этого не сделать, все завязи кабачков сразу же опадают и растение не будет плодоносить. Это случается из-за того, что в каждом цветочке скапливается влага, из-за которой начинается процесс гниения.
После того как все мужские и женские цветки сорвали, место где рос цветок обрабатывается золой. Это делается для дезинфекции и предотвращения загнивания будущих плодов.
Также проблемы с кабачковыми кустами появляются из-за не опыленных женских растений. В таком случае придется самостоятельно заняться опылением кустов. Для этого с любого кустика срывается мужской цветок с созревшей пыльцой. Чтобы проверить ее зрелость, следует убедиться в том, что она пушистая. При опылении растения женская завязь аккуратно прикладывается к мужскому цветку.
Чтобы в будущем не возникало проблем с опылением все цветущие растения обрабатывают раствором для привлечения шмелей или пчел.
Распространенной причиной, почему завязи кабачков опадают в открытом грунте, является мучнистая роса. Это грибковое заболевание развивается при высоком уровне влажности и поэтому чаще всего кабачки заражаются им в период учащенных дождей.
Мучнистая роса поражает листки и стебли кустов, из-за чего на их поверхности появляются пятна белого цвета. Сначала белый налет возникает на нижних листках и со временем распространяется на верхние. К основным причинам появления и развития болезни относят:
Чтобы избавиться от болезни, следует воспользоваться мыльно-содовым раствором, который восстановит кабачковые кусты. Для приготовления лечебной смеси можно чайную ложку соды растворить с 5 граммами мыла и двумя литрами подогретой воды. Приготовленный раствор применяется для опрыскивания растений.
Чтобы сохранить кабачки, следует разобраться, что делать, когда желтеют завязи. Для сохранения растений и получения хорошего урожая советуем:
Разобравшись, что делать при выращивании кабачков, их завязи не будут пропадать или сохнуть.
Садоводы, занимающиеся выращиванием овощей, часто садят в огородах кабачки. Чтобы при выращивании этой овощной культуры не было проблем с пожелтевшими листками, рекомендуется ознакомиться с причинами высыхания растения и способами устранения этой проблемы.
Источник: http://dachamechty.ru/kabachki/pochemu-zavyazi-opadayut.html
Огородники любят кабачки за приятный вкус и некапризный характер. При выращивании овощей хлопот немного, полив редкий, при мульчировании и прополка не требуется. Но от неприятных ситуаций никто не застрахован. В плохую погоду или при нарушении правил агротехники культура болеет. Причиной, почему желтеют кабачки в открытом грунте, становится скудная почва или атака вредителей. Информация о природе проблемы и методах ее устранения поможет сберечь урожай.
Растения на грядке подвержены воздействию климатических условий и других негативных факторов. Одной из наиболее неприятных проблем, с которыми сталкиваются аграрии, является загнивание завязи и плодов. Чтобы не лишиться урожая, необходимо в короткий срок установить источник проблемы и исправить ситуацию.
Чередование выращиваемых культур на огороде часто недооценивают. Соблюдение рекомендаций по севообороту позволяют получать хороший урожай при минимальном уходе. Нарушение правил приводит к проблемам с ростом овощей. Не рекомендуется ежегодно отводить одни и те же грядки под тыквенные растения (дыни, огурцы, кабачки). Сажайте из с чередованием в 3 года. Культура одного семейства выбирает определенные микроэлементы и оставляет в почве возбудителей болезней.
Совет. Удачные предшественники для кабачков: бобовые, капуста, томаты и картофель.
Плоды загнивают от чрезмерной влаги. По агротехническим правилам растению требуется редкий, но обильный полив. Орошение должно проводиться 1 раз в неделю, чаще только в жару. Количество влаги в период роста листьев составляет 5 л на куст, с началом плодоношения увеличивается в 2 раза до 10 л. Перелив, особенно при плохом дренаже, приводит к застою влаги на поверхности. Плоды, постоянно лежащие на мокрой земле, начинают гнить.
Проблему решить сокращение полива. Также следует сделать подложки для тыквин. Это может быть дощечка, пластик, мульча, крупный лист растения.
Дефицит питательных веществ сказывается на состоянии растений. Кусты становятся вялые, на листья появляется хлороз, плоды желтеют и отваливаются. Основные химические элементы (азот, фосфор, калий) вносятся с удобрениями. Если состав подкормки ограничен, возникает нехватка определенных микроэлементов – бора, йода, кальция. Чем полить растение?
Существуют комплексные минеральные удобрения, в составе которых имеются необходимые элементы. Это «Агрикола», «Диаммофоска». Восполнить дефицит можно используя подручные средства. Для подкормки бором подойдет борная кислота. Ее разводят в горячей воде в пропорции 1 г на 1 л. Проводится опрыскивание по листу. Так питательные элементы быстрее усваиваются. Обработка раствором йода (40 мл на 10 л воды) рекомендуется для всех тыквенных культур в открытом грунте. Дефицит элемента распространенная причина, по которой желтеют и опадают плоды.
Совет. Внекорневую подкормку проводите в сухую безветренную погоду утром или вечером. Осадки смывают препарат и придется повторять процедуру.
Кабачки желтеют и плохо растут при избытке органических веществ. Начинающие огородники нарушают рекомендации по режиму подкормки и вносят удобрения каждую неделю. Особенно вредит растению подкормка одним и тем же веществом. Негативно сказывается применение удобрений, содержащих хлор. Кабачки чувствительны к элементу, плоды меняют окраску, ухудшается их вкус. Лучше отказаться от использования хлористого калия или вносить его осенью. Удобрение можно заменить сернокислым калием.
Информация. Внесение свежего навоза в лунку при посадке рассады вызывает ожог корней. Поврежденное растение не в состоянии нормально плодоносить. Навоз лучше использовать при осенней подготовке грунта.
Одна из причин проблемы – высокая концентрация минеральных веществ. Сухие гранулы необходимо растворять в воде по инструкции, не превышая дозировку. Перед подкормкой обязательно выполняется полив. Нельзя удобрять растения по сухой земле, это вредит корневой системе. Что делать? Собрать подпорченные плоды и временно прекратить подкормки.
На плодородной почве, щедро удобренной органикой и азотом, кусты наращивают пышную зеленую розетку. Крупные листья оберегают плоды от перегрева, но в большом количестве становятся препятствием для нормального воздухообмена. Влага медленно сохнет, создаются благоприятные условия для развития грибковых инфекций и гнили. Рекомендуется удалить несколько крупных листовых пластин над тыквинами. Срез черешка необходимо присыпать золой или активированным углем.
Информация. Загнивающий цветок иногда заражает плод. Чтобы кончик кабачка не испортился, осторожно оборвите лепестки после формирования плода.
Близкая посадка растений после вырастания кустов создает условия повышенной влажности и провоцирует недостаток питательных веществ. Рекомендованная схема выращивания:
При формировании большого количества завязи часть засыхает. Это естественный процесс, ведь питания на все плоды не хватит. Если теряется значительная часть завязи, то это повод для беспокойства. Если процесс не остановить, то урожай будет скудный. Почему сохнут завязи кабачков?
Кабачки устойчивы к засухе, накапливают запас влаги в листьях и стеблях. Но из-за регулярного недостатка воды желтеет и опадает завязь. Усыхание молодых плодов провоцирует высокая температура до 40°C. Тыквины буквально варятся, становятся ватными, теряется сочность мякоти. Опытные огородники в такой ситуации организуют навесы из ткани для защиты растений от прямых солнечных лучей. Объем орошения стоит увеличить.
Вредоносная деятельность насекомых это одна из причин, почему опадают завязи. На кабачках селится тля, белокрылка, паутинный клещ. Колонии тли высасывают сок из листьев и побегов. В результате растение замедляет рост, сохнет, листья и маленькие плоды опадают. Паутинный клещ атакует овощи в условиях высокой температуры и недостатка влажности. Распознают его по светлым пятнам на листья, затем по обвитию частей растения паутиной.
Вредитель встречается в открытом грунте и теплице. Истощенное растение теряет завязи, быстро вянет и гибнет. Что делать для спасения овощей? В борьбе с клещом рекомендуются применение химических препаратов «Искра», «Карбофос». Используются и народные рецепты. Эффективны настои лука, чеснока, табака. Для усиления воздействия в них добавляют жидкое мыло.
Чтобы сформировался плод необходимо опыление – перенос зрелой пыльцы с мужского цветка на женский. Эта миссия возложена природой на насекомых. В холодную и влажную погоду пчелы не летают. Цветы и завязи засыхают, не дождавшись опыления. Огородникам приходится выполнять процедуру вручную. Сложностей особых нет, главное различить мужские и женские бутоны. Мужские бутоны растут на длинной тонкой ножке, у женских цветов ножка короче, а под лепестками видно маленькую завязь.
Рано утром срывают мужской цветок и удаляют все лепестки. Его тычинками проводят по пестику женского цветка. Один бутон используют для опыления 2-3 цветков, затем срывают новый.
Бывалые огородники знают, что для привлечения насекомых рекомендуется 3 варианта действий:
Решением проблемы опыления может стать посадка партенокарпических сортов кабачков. К ним относятся «Партенон», «Кавили», «Суха», «Аполлон». Завязи на растениях развиваются без опыления. Единственное отличие гибридов – отсутствие семян внутри плода.
Маленькие кабачки гниют на кустах не только от избытка влаги, но при использовании холодной воды. Рекомендованная температура жидкости 22-23°C. В дневное время вода греется под солнечными лучами в большой емкости. Орошение выполняется вечером. Полив осуществляется под корень, следует избегать попадания влаги на листья и плоды.
Повышенная кислотность, плотность или недостаточная плодородность почвы приводят к сложностям с вызреванием урожая. Растение не может впитывать питательные элементы, воздухообмен нарушается. До посадки кабачков необходимо провести раскисление грунта, обеспечить рыхлость грунта. Если время упущено ситуацию исправит внесение древесной золы и органических удобрений.
Овощи портятся на кусту из-за различных видов гнилей, бактериозов и вирусов. Основными провоцирующими факторами являются: влага, холод, непротравленные семена, распространение болезней насекомыми. В дождливую погоду наблюдается появление белой и серой гнили. Грибок активизируется при резких перепадах температуры. Инфекция поражает листья, загнивают завязи и стебли. Зараженные наземные части растения сразу удаляются. Почву рекомендуется полить «Фитолавином».
Основной симптом болезни – гниют кончики кабачков. Проблема начинается с завязи, распространяется на стебель. Процесс сопровождается неприятным запахом. Заболевшие плоды сразу удаляют. Необходимо улучшить проветривание куста и отрегулировать увлажнение.
Признаки недуга схожи с бактериозом, но причины появления разные. Ситуация связана с дефицитом кальция в почве. Недостаток элемента сказывается на здоровье бутонов и завязи. Что делать, чтобы вылечить овощи на грядке? Кальций вносится в почву с доломитовой мукой, молотым мелом, кальциевой селитрой.
От соприкосновения с мокрой землей развиваются грибковые болезни. Часто гниют кабачки от цветка, который не отпал самостоятельно.
Полная информация о проблемах выращивания в статье «Все болезни не страшны – спасаем наши кабачки».
В закрытом грунте чаще всего молодые кабачки загнивают при повышении влажности выше рекомендованных показателей 60-70%. Для регулирования режима влажности стоит чаще осуществлять проветривание теплицы. Сбрасывание завязи происходит от высокой температуры. Старайтесь поддерживать ее на уровне 20-25°C. Избыточное количество удобрений не идет на пользу культуре, а приводит к пожелтению плодов.
Болезни и вредители поражают овощи и в закрытом грунте. При использовании зараженной рассады или семян бактериоз быстро распространяется среди кабачков. Развитию грибковых инфекций способствует излишнее увлажнение. К наиболее распространенным болезням относятся: мучнистая роса, пероноспороз, антракноз и серая гниль. Плоды покрываются темными мокнущими пятнами, отваливаются. Для лечения и профилактики растения обрабатывают фунгицидами, бордоской жидкостью, раствором коллоидной серы. Обязательно в теплице дезинфицирует инструменты и грунт.
Если из-за неправильного полива пропадают кабачки на кусте, необходимо пересмотреть процесс. Желательно осуществлять орошение по бороздам, не чаще 1 раза в неделю. Отличный вариант монтаж капельного полива. Количество влаги должно быть около 10 л на одно растение. Вода должна увлажнить землю на глубину до 40 см.
Совет. Осторожно рыхлите почву вокруг кустов, влага будет меньше застаиваться, а корни получат необходимый кислород.
В конце вегетативного сезона кабачки желтеют по естественным причинам. Происходит их биологическое созревание.
Источник: http://mirogorodov.ru/pochemu-zhelteyut-kabachki-v-grunte.html
Огородники любят кабачки за приятный вкус и некапризный характер. При выращивании овощей хлопот немного, полив редкий, при мульчировании и прополка не требуется. Но от неприятных ситуаций никто не застрахован. В плохую погоду или при нарушении правил агротехники культура болеет. Причиной, почему желтеют кабачки в открытом грунте, становится скудная почва или атака вредителей. Информация о природе проблемы и методах ее устранения поможет сберечь урожай.
Растения на грядке подвержены воздействию климатических условий и других негативных факторов. Одной из наиболее неприятных проблем, с которыми сталкиваются аграрии, является загнивание завязи и плодов. Чтобы не лишиться урожая, необходимо в короткий срок установить источник проблемы и исправить ситуацию.
Чередование выращиваемых культур на огороде часто недооценивают. Соблюдение рекомендаций по севообороту позволяют получать хороший урожай при минимальном уходе. Нарушение правил приводит к проблемам с ростом овощей. Не рекомендуется ежегодно отводить одни и те же грядки под тыквенные растения (дыни, огурцы, кабачки). Сажайте из с чередованием в 3 года. Культура одного семейства выбирает определенные микроэлементы и оставляет в почве возбудителей болезней.
Совет. Удачные предшественники для кабачков: бобовые, капуста, томаты и картофель.
Плоды загнивают от чрезмерной влаги. По агротехническим правилам растению требуется редкий, но обильный полив. Орошение должно проводиться 1 раз в неделю, чаще только в жару. Количество влаги в период роста листьев составляет 5 л на куст, с началом плодоношения увеличивается в 2 раза до 10 л. Перелив, особенно при плохом дренаже, приводит к застою влаги на поверхности. Плоды, постоянно лежащие на мокрой земле, начинают гнить.
Проблему решить сокращение полива. Также следует сделать подложки для тыквин. Это может быть дощечка, пластик, мульча, крупный лист растения.
Дефицит питательных веществ сказывается на состоянии растений. Кусты становятся вялые, на листья появляется хлороз, плоды желтеют и отваливаются. Основные химические элементы (азот, фосфор, калий) вносятся с удобрениями. Если состав подкормки ограничен, возникает нехватка определенных микроэлементов – бора, йода, кальция. Чем полить растение?
Существуют комплексные минеральные удобрения, в составе которых имеются необходимые элементы. Это «Агрикола», «Диаммофоска». Восполнить дефицит можно используя подручные средства. Для подкормки бором подойдет борная кислота. Ее разводят в горячей воде в пропорции 1 г на 1 л. Проводится опрыскивание по листу. Так питательные элементы быстрее усваиваются. Обработка раствором йода (40 мл на 10 л воды) рекомендуется для всех тыквенных культур в открытом грунте. Дефицит элемента распространенная причина, по которой желтеют и опадают плоды.
Совет. Внекорневую подкормку проводите в сухую безветренную погоду утром или вечером. Осадки смывают препарат и придется повторять процедуру.
Кабачки желтеют и плохо растут при избытке органических веществ. Начинающие огородники нарушают рекомендации по режиму подкормки и вносят удобрения каждую неделю. Особенно вредит растению подкормка одним и тем же веществом. Негативно сказывается применение удобрений, содержащих хлор. Кабачки чувствительны к элементу, плоды меняют окраску, ухудшается их вкус. Лучше отказаться от использования хлористого калия или вносить его осенью. Удобрение можно заменить сернокислым калием.
Информация. Внесение свежего навоза в лунку при посадке рассады вызывает ожог корней. Поврежденное растение не в состоянии нормально плодоносить. Навоз лучше использовать при осенней подготовке грунта.
Одна из причин проблемы – высокая концентрация минеральных веществ. Сухие гранулы необходимо растворять в воде по инструкции, не превышая дозировку. Перед подкормкой обязательно выполняется полив. Нельзя удобрять растения по сухой земле, это вредит корневой системе. Что делать? Собрать подпорченные плоды и временно прекратить подкормки.
На плодородной почве, щедро удобренной органикой и азотом, кусты наращивают пышную зеленую розетку. Крупные листья оберегают плоды от перегрева, но в большом количестве становятся препятствием для нормального воздухообмена. Влага медленно сохнет, создаются благоприятные условия для развития грибковых инфекций и гнили. Рекомендуется удалить несколько крупных листовых пластин над тыквинами. Срез черешка необходимо присыпать золой или активированным углем.
Информация. Загнивающий цветок иногда заражает плод. Чтобы кончик кабачка не испортился, осторожно оборвите лепестки после формирования плода.
Близкая посадка растений после вырастания кустов создает условия повышенной влажности и провоцирует недостаток питательных веществ. Рекомендованная схема выращивания:
При формировании большого количества завязи часть засыхает. Это естественный процесс, ведь питания на все плоды не хватит. Если теряется значительная часть завязи, то это повод для беспокойства. Если процесс не остановить, то урожай будет скудный. Почему сохнут завязи кабачков?
Кабачки устойчивы к засухе, накапливают запас влаги в листьях и стеблях. Но из-за регулярного недостатка воды желтеет и опадает завязь. Усыхание молодых плодов провоцирует высокая температура до 40°C. Тыквины буквально варятся, становятся ватными, теряется сочность мякоти. Опытные огородники в такой ситуации организуют навесы из ткани для защиты растений от прямых солнечных лучей. Объем орошения стоит увеличить.
Вредоносная деятельность насекомых это одна из причин, почему опадают завязи. На кабачках селится тля, белокрылка, паутинный клещ. Колонии тли высасывают сок из листьев и побегов. В результате растение замедляет рост, сохнет, листья и маленькие плоды опадают. Паутинный клещ атакует овощи в условиях высокой температуры и недостатка влажности. Распознают его по светлым пятнам на листья, затем по обвитию частей растения паутиной.
Вредитель встречается в открытом грунте и теплице. Истощенное растение теряет завязи, быстро вянет и гибнет. Что делать для спасения овощей? В борьбе с клещом рекомендуются применение химических препаратов «Искра», «Карбофос». Используются и народные рецепты. Эффективны настои лука, чеснока, табака. Для усиления воздействия в них добавляют жидкое мыло.
Чтобы сформировался плод необходимо опыление – перенос зрелой пыльцы с мужского цветка на женский. Эта миссия возложена природой на насекомых. В холодную и влажную погоду пчелы не летают. Цветы и завязи засыхают, не дождавшись опыления. Огородникам приходится выполнять процедуру вручную. Сложностей особых нет, главное различить мужские и женские бутоны. Мужские бутоны растут на длинной тонкой ножке, у женских цветов ножка короче, а под лепестками видно маленькую завязь.
Рано утром срывают мужской цветок и удаляют все лепестки. Его тычинками проводят по пестику женского цветка. Один бутон используют для опыления 2-3 цветков, затем срывают новый.
Бывалые огородники знают, что для привлечения насекомых рекомендуется 3 варианта действий:
Решением проблемы опыления может стать посадка партенокарпических сортов кабачков. К ним относятся «Партенон», «Кавили», «Суха», «Аполлон». Завязи на растениях развиваются без опыления. Единственное отличие гибридов – отсутствие семян внутри плода.
Маленькие кабачки гниют на кустах не только от избытка влаги, но при использовании холодной воды. Рекомендованная температура жидкости 22-23°C. В дневное время вода греется под солнечными лучами в большой емкости. Орошение выполняется вечером. Полив осуществляется под корень, следует избегать попадания влаги на листья и плоды.
Повышенная кислотность, плотность или недостаточная плодородность почвы приводят к сложностям с вызреванием урожая. Растение не может впитывать питательные элементы, воздухообмен нарушается. До посадки кабачков необходимо провести раскисление грунта, обеспечить рыхлость грунта. Если время упущено ситуацию исправит внесение древесной золы и органических удобрений.
Овощи портятся на кусту из-за различных видов гнилей, бактериозов и вирусов. Основными провоцирующими факторами являются: влага, холод, непротравленные семена, распространение болезней насекомыми. В дождливую погоду наблюдается появление белой и серой гнили. Грибок активизируется при резких перепадах температуры. Инфекция поражает листья, загнивают завязи и стебли. Зараженные наземные части растения сразу удаляются. Почву рекомендуется полить «Фитолавином».
Основной симптом болезни – гниют кончики кабачков. Проблема начинается с завязи, распространяется на стебель. Процесс сопровождается неприятным запахом. Заболевшие плоды сразу удаляют. Необходимо улучшить проветривание куста и отрегулировать увлажнение.
Признаки недуга схожи с бактериозом, но причины появления разные. Ситуация связана с дефицитом кальция в почве. Недостаток элемента сказывается на здоровье бутонов и завязи. Что делать, чтобы вылечить овощи на грядке? Кальций вносится в почву с доломитовой мукой, молотым мелом, кальциевой селитрой.
От соприкосновения с мокрой землей развиваются грибковые болезни. Часто гниют кабачки от цветка, который не отпал самостоятельно.
Полная информация о проблемах выращивания в статье «Все болезни не страшны – спасаем наши кабачки».
В закрытом грунте чаще всего молодые кабачки загнивают при повышении влажности выше рекомендованных показателей 60-70%. Для регулирования режима влажности стоит чаще осуществлять проветривание теплицы. Сбрасывание завязи происходит от высокой температуры. Старайтесь поддерживать ее на уровне 20-25°C. Избыточное количество удобрений не идет на пользу культуре, а приводит к пожелтению плодов.
Болезни и вредители поражают овощи и в закрытом грунте. При использовании зараженной рассады или семян бактериоз быстро распространяется среди кабачков. Развитию грибковых инфекций способствует излишнее увлажнение. К наиболее распространенным болезням относятся: мучнистая роса, пероноспороз, антракноз и серая гниль. Плоды покрываются темными мокнущими пятнами, отваливаются. Для лечения и профилактики растения обрабатывают фунгицидами, бордоской жидкостью, раствором коллоидной серы. Обязательно в теплице дезинфицирует инструменты и грунт.
Если из-за неправильного полива пропадают кабачки на кусте, необходимо пересмотреть процесс. Желательно осуществлять орошение по бороздам, не чаще 1 раза в неделю. Отличный вариант монтаж капельного полива. Количество влаги должно быть около 10 л на одно растение. Вода должна увлажнить землю на глубину до 40 см.
Совет. Осторожно рыхлите почву вокруг кустов, влага будет меньше застаиваться, а корни получат необходимый кислород.
В конце вегетативного сезона кабачки желтеют по естественным причинам. Происходит их биологическое созревание.
Автор: Posol67
г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017
Кабачок – низкокалорийный овощ, встречающийся на любом огороде. Они не требователен в уходе, быстро растет, с одного куста дает 8-12 кг плодов. У культуры два вида цветов – мужские и женские. Первые плодов не дают, но необходимы для опыления и формирования завязи. При неблагоприятных условиях и нарушении агротехники они появляются в большом количестве. Что делать, если на кабачках пустоцвет? Как исправить ситуацию посоветуют опытные огородники.
Тыквенные культуры, к которым относится кабачок, имеют однополые цветы – мужские тычиночные и женские пестичные. Для появления плода необходимо, чтобы произошло перекрестное опыление – перенос созревшей пыльцы с тычинки на рыльце пестика. Мужские цветы не дают завязи и плода, поэтому их называют пустоцветами. Как на кусте определить пустоцвет? Стоит внимательно присмотреться к нижней части цветка. У женского бутона явно намечается утолщение в месте завязи. Крупный мужской бутон растет на длинном тонком черешке.
Определить пол можно, заглянув внутрь лепестков. У мужских бутонов обнаружатся тычинки, а у женских пестик.
Большое количество мужских бутонов заставляет начинающих аграриев задуматься, нужно ли обрывать пустоцветы? На них тратится энергии и питательные вещества, а толку нет. Предназначение цветков – создание пыльцы, если от них избавиться, то женские бутоны окажутся неоплодотворенными. Тратить силы на обрывание не имеет смысла, цветки быстро вянут и опадают без посторонней помощи. К тому же лишняя травма не пойдет растению на пользу. Следует бороться не последствиями, а причиной маленького количества завязей.
Не редко возникает ситуация, когда на кабачках только мужские цветки, что делать в этом случае? Причин отсутствия женских цветов несколько, но основной является пережитый растением стресс. Культура страдает из-за неблагоприятных погодных условий: жары, засухи, холода. Негативно сказывается на способности плодоношения резкое колебание температуры в течение суток. Среди других причин:
Информация. Огородники заметили, что при посеве свежих семян, собранных летом, появляется большое количество пустоцветов. Они рекомендуют пользоваться материалом, которому 2-3 года.
Не стоит сразу паниковать, мужские цветы появляются первыми. Яркие бутоны на длинной ножке должны выглядывать из листьев и привлекать насекомых-опылителей. Женские соцветия появляются через несколько дней, это нормальное природное явление.
Информация. Проблема пустоцветов возникает с сортовыми кабачками. Одно из достоинств гибридных растений появление в подавляющем большинстве женских цветков.
Чтобы урожай порадовал, необходимо выполнять несколько простых правил:
Избавиться от пустоцветов можно, взяв на себя функцию опылителя. Распространенное народное средство в борьбе за урожай, перенос пыльцы с мужских цветков на женские с помощью кисточки. Можно провести процедуру вручную. Потребуется раскрывшийся бутон с тычинками. Его лепестки аккуратно удаляют, затем подносят тычинки к пестику женского цветка. Таким образом опыляют 2-3 соцветия, затем используют новый мужской бутон.
Во время цветения и формирования плодов растения нуждаются в повышенном количестве фосфора и калия. Их необходимо подкормить составом из раствора коровяка (1:10), суперфосфата и гумата калия.
Информативное видео в конце статьи расскажет, как уменьшить количество пустоцветов и добиться хорошего плодоношения.
Распространенная проблема, почему не завязываются кабачки, это болезни растения. Стоит внимательно рассмотреть листья, стебель и завязи, если имеется налет, пятна гнили, то сразу приступают к лечению. Болезни тыквенных культур:
Полную информацию о проблемах выращивания культуры можно узнать в статье «Почему желтеют листья кабачков – знай причину, будь готов».
Иногда плоды не завязываются в результате недостатка в почве микроэлемента бор. Он стимулирует плодоношение, активизирует процессы роста и фотосинтеза. Для подкормки можно взять борную кислоту. Недорогой препарат выпускается в форме порошка. Раствор готовится в дозировке 2 г на 0,5 л воды. Порошок плохо растворяется, поэтому лучше использовать горячую жидкость. После разведения доливают 5 л теплой воды и проводят внекорневую подкормку. Кусты опрыскивают вечером в безветренную погоду.
Внимание. Нельзя опрыскивать листья кабачков днем под солнечными лучами, это приводит к ожогам.
Удобрение рекомендуется вносить с началом цветения, второй раз культуру подкармливают через 10 дней. Бор повышает сахаристость плодов, улучшает вкусовые качества. Благодаря антисептическим свойствам борной кислоты обработка предотвращает развитие болезней.
Если кабачки не плодоносят в открытом грунте, их не опылили насекомые. Количество пчел значительно уменьшилось. Пасек мало, дикие насекомые регулярно гибнут от обработки растений химическими препаратами. Чтобы привлечь опылителей огородники придумали одну хитрость. Они готовят раствор из меда или сахара (первый вариант эффективнее) и разбрызгивают на куст кабачков. Достаточно взять 1 чайную ложку меда на 1 литр теплой воды. Шансы, что на такой куст прилетят насекомые, увеличиваются в несколько раз.
Поможет срезание части листьев, разросшихся от обильного полива и большого количества азота. Листовые платины закрывают цветы плоды от солнца и насекомых. Создается затенение, плохая циркуляция воздуха. Ситуация может спровоцировать развитие грибковой болезни. Достаточно срезать только листовые пластины, оставив черешки. Перекармливание кабачков вредит растению, но на скудной почве оно отказывается плодоносить. Если куст выглядит хилым и бледным, необходимо внести корневую подкормку. Растение нуждается в органике (компост, навоз) и комплексных минеральных удобрениях.
Информация. Некачественный семенной материал – распространенный фактор низкого урожая. Покупать семечки кабачков на посадку следует у производителей с хорошими отзывами.
Помогают аграриям и промышленные разработки. Существуют средства, специально созданные для стимуляции плодообразования:
Совет. Порой причина отсутствия завязи чрезмерный уход. Огородники советуют устроить растению стресс, пропустив время полива и прищипнув стебель.
С проблемой пустоцветов в различной степени сталкиваются все огородники. Опытные аграрии относятся к ней философски, исправляют допущенные ошибки или помогают растениям пережить неблагоприятные климатические условия.
Автор: Posol67
г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017
кабачков доступны в продуктовых магазинах круглый год, но сейчас они на пике популярности, когда их можно найти свежими, местными и дешевыми. В отличие от зимних тыкв, которые появятся на рынках в ближайшие месяцы, у кабачков съедобная кожица и маленькие мягкие семена. Кабачки являются хорошим источником калия и витаминов C и A, а также очень низкокалорийны - выигрывают во всех отношениях.
Zucchini - это многофункциональные кабачки; Вы можете жарить их, обжаривать, использовать овощечистку, чтобы превратить цуккини в «ленты для пасты», или даже жевать сырые тыквы.Они могут заменить картофель и макароны, если вы хотите перейти на низкоуглеводный рацион, но в большинстве случаев они являются вкусным и легким дополнением к любому блюду. Чтобы удалить всю влагу перед жаркой, промойте цуккини, как баклажаны. Щелкните здесь, чтобы узнать, как это сделать.
Сделайте запасы в продуктовом магазине или на фермерском рынке и используйте эту смесь на все руки следующими 25 способами:
.Летом среди садоводов бытует старая шутка: если сосед таскает с собой тяжелый мешок с овощами, скорее всего, это связка кабачков, которую он не может отдать. Обычно самая частая жалоба на цуккини (Cucurbita pepo) заключается в том, что их слишком много. Но на раннем этапе, еще до того, как цуккини перестанет быть желанным, нарастает волнение, когда в саду появляются первые детские тыквы. Это может быть большим разочарованием, когда эти подающие надежды детеныши увядают и падают с растения.
Как и другие представители семейства тыквенных, кабачки однодомны, на одном растении несут мужские и женские цветы. Пчелы и другие насекомые, посещающие цветок, обычно выполняют рутинную работу по переносу пыльцы от мужского цветка к женскому цветку, и плод начинает развиваться. Когда этот процесс не удается, молодые тыквы не развиваются, а вместо этого желтеют, сморщиваются и падают с лозы.
Легко определить мужские и женские цветки цуккини после небольшого урока биологии.Мужские цветки почти всегда появляются первыми и в большом количестве и держатся в стороне от растения на длинных узких стеблях. Женские цветы появляются позже в сезоне и ближе к корню. За цветком - то, что выглядит как крошечная версия будущего овоща; это завязь, которая после опыления набухает и становится зрелым съедобным плодом. Для успешного опыления должны присутствовать как мужские, так и женские цветы; новые цветы открываются каждый день и остаются открытыми всего несколько часов.
Если популяция медоносных пчел в районе отсутствует или цукини растет на балконе, патио или в сложных ландшафтах, таких как подъездная дорожка, посетителей на растение просто не будет достаточно, чтобы собрать хороший урожай кабачков. . Если вероятная причина заключается в отсутствии насекомых, попробуйте опылить цветки кабачка вручную. Используйте любую мягкую кисть для рисования, чтобы собрать пыльцу с внутренней части мужского цветка, и тщательно распылите ее на части женского цветка. Убедитесь, что вы тщательно покрыли женский цветок; неполное опыление может привести к порче или деформации плода.Опыляйте ежедневно и рано - цветы и пыльца самые свежие утром и быстро разлагаются с наступлением дня.
Стресс - еще одна причина преждевременного опадания плодов кабачков и других кабачков. Растения, получающие менее восьми часов солнечного света в день, часто пытаются дать плоды, которые не развиваются. Растения, выращиваемые в контейнерах, могут испытывать недостаток влаги, и, пытаясь сохранить воду для выживания, растение жертвует своим урожаем, роняя его.При переувлажнении растений могут развиться такие проблемы, как мучнистая роса - грибок, который покрывает листья бледно-серой пылью, подавляя фотосинтез и вызывая общее упадок растений. Поливайте кабачки прямо у основания растения, а не сверху, потому что влажная листва способствует развитию плесени и грибка.
.Это повод для беспокойства?
Ваши яичники являются частью вашей репродуктивной системы. У них две основные задачи:
Есть несколько причин, по которым ваши яичники могут увеличиваться или опухать. Некоторые причины увеличения яичников безвредны. Во время менструального цикла яичник естественно набухает по мере созревания яйцеклетки и подготовки к выпуску.Мешки, заполненные жидкостью, называемые кистами, которые образуются в яичниках, - еще одна возможная причина опухания этих органов.
Позже увеличенные яичники могли быть признаком рака яичников. Это серьезно. В целом рак яичников встречается редко, поэтому отек маловероятен. Тем не менее, важно обратиться к врачу для проведения сканирования изображений, чтобы точно узнать, что происходит.
Продолжайте читать, чтобы узнать, на какие симптомы следует обращать внимание, какие варианты лечения доступны и когда обратиться к врачу.
Овуляция - это часть менструального цикла, когда яичник выпускает яйцеклетку. Это происходит примерно в середине (14-й день) вашего цикла.
Прямо перед овуляцией фолликулы в яичниках набухают по мере роста яиц и готовятся к высвобождению.
Другие признаки овуляции включают:
Вам не нужно ничего делать для устранения овуляции .В этом случае увеличение яичников - нормальная часть вашего менструального цикла. Как только яйцо будет выпущено, опухоль уменьшится.
Кисты яичников представляют собой мешочки, заполненные жидкостью, которые образуются в яичниках. Они очень распространены. По данным клиники Кливленда, от них страдают до 18 процентов женщин.
Кисты могут вызывать опухание яичников, особенно если они большие или у вас их много. Существует три разных типа кист яичников:
Обычно фолликулы растворяются после выхода яйцеклетки.Иногда фолликул не растворяется, и отверстие в фолликуле не закрывается должным образом. Жидкость может накапливаться внутри мешка и образовывать кисту, называемую желтым телом.
Дермоидная киста содержит ткани, которые обычно находятся в других частях вашего тела. Сюда входят волосяные фолликулы, сальные и потовые железы. Эти ткани выделяют свои нормальные вещества внутри яичника, что может вызвать его опухание.
Дермоидные кисты образуются по мере развития эмбриона.Кожа, потовые железы и другие ткани застревают внутри кожи по мере ее роста. Эти кисты обычно безвредны и не вызывают симптомов. Врачи часто обнаруживают их во время визуализации или операции по другой причине.
Фолликулярная киста образуется, когда фолликул не выпускает яйцеклетку во время овуляции. Вместо этого он разрастается и превращается в кисту. Фолликулярные кисты обычно не имеют никаких симптомов. Они уходят сами по себе.
Большинство кист яичников не вызывают никаких проблем.Обычно они проходят в течение нескольких месяцев без какого-либо лечения. Если кисты достаточно велики, чтобы вызывать такие симптомы, как боль и вздутие живота, или если они лопаются, вам может потребоваться операция для их удаления. Ваш врач может также назначить противозачаточные таблетки, чтобы предотвратить образование кист яичников в будущем.
Перекрут яичника возникает, когда яичник и часть маточной трубы скручиваются. Часто это происходит из-за кисты или другого образования на яичнике. Иногда яичники женщины скручиваются, потому что они более гибкие, чем средний яичник.
Перекрут яичника чаще всего поражает женщину в репродуктивном возрасте.
Симптомы перекрута яичников включают:
Перекрут яичника требует неотложной медицинской помощи. Скручивание может перекрыть приток крови к яичнику, что приведет к отмиранию ткани и инфицированию яичника.
Если у вас это заболевание, вам немедленно понадобится операция, чтобы либо раскрутить яичник, либо удалить яичник и маточную трубу.
Эндометриома - это киста яичника, которая образуется из ткани эндометрия. Это та же ткань, что выстилает матку. Поражает женщин с эндометриозом. Эндометриоз - это состояние, при котором ткань эндометрия имплантируется в разные части таза.
Ткань, выстилающая матку, обычно раздувается каждый месяц и теряет во время менструации. Когда такая же ткань находится в ваших яичниках, она набухает, но ей некуда пролить.
По данным Американского фонда эндометриоза, от 20 до 40 процентов женщин с эндометриозом заболевают эндометриомами.
Симптомы эндометриоза - и эндометриом - включают:
Если не лечить эндометриомы, они могут повредить ваши яичники до такой степени, что вы не сможете забеременеть. Эти новообразования также могут увеличить риск рака яичников. Немедленно обратитесь к врачу, если вы испытываете симптомы.
Ваш врач может провести операцию по удалению эндометриомы. Другой вариант - удалить весь яичник. Однако эта операция обычно не выполняется женщинам репродуктивного возраста, поскольку она влияет на фертильность.
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) - это состояние, при котором у женщины уровень мужских гормонов, называемых андрогенами, выше нормы. Избыток гормонов может вызывать образование кист в яичниках и их опухание.
Симптомы СПКЯ обычно начинаются примерно в период полового созревания и могут включать:
Лечение устраняет симптомы СПКЯ, но не излечивает его состояние.
Ваш врач может выписать:
Если у вас избыточный вес, потеря от 5 до 10 процентов вашего веса может помочь нормализовать менструальный цикл и вызвать овуляцию .Поговорите со своим врачом об идеальном весе для вас и о том, что вы можете сделать для достижения своих целей в области диеты и фитнеса.
Опухоли могут расти внутри яичника. Большинство из них доброкачественные или доброкачественные и никогда не распространяются за пределы яичника.
Фиброма - это разновидность опухоли яичника, состоящая из соединительной ткани. Эти опухоли обычно растут медленно.
Большинство доброкачественных опухолей не вызывают симптомов. Если у вас есть симптомы, они могут включать:
Небольшие опухоли могут исчезнуть без лечения.Ваш врач может сделать УЗИ или другое сканирование изображений, чтобы увидеть, отступила ли ваша опухоль. Более крупные опухоли могут потребовать хирургического удаления.
Первым признаком рака яичников часто бывает опухоль в яичниках. Однако этот рак встречается очень редко. По данным Американского онкологического общества, около 22 000 женщин в Соединенных Штатах ежегодно получают диагноз рака яичников.
Рак яичников обычно не вызывает никаких симптомов, пока не распространился.
Симптомы поздней стадии рака яичников включают:
Лечение зависит от типа и стадии у вас рак яичников.Варианты включают:
Основными методами лечения рака яичников являются операции по удалению опухоли и химиотерапия. Ваш врач может порекомендовать вам объединить два или более лечения для достижения наилучшего результата.
Увеличенные яичники обычно не вызывают беспокойства.Но если через несколько дней ваши симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу для диагностики. Увеличенные яичники могут быть признаком основного заболевания, требующего лечения.
Также обратитесь к врачу, если у вас начнутся:
Стоит сообщать врачу о любых новых или касающихся симптомах , особенно если для них нет очевидной причины.
.Кабачок - один из самых простых овощей для начинающих садоводов, выращивающий из семян: простой в уходе, быстрорастущий, надежно плодовитый и бесконечно полезный на кухне.
Цуккини нетрудно вырастить, но мне потребовалось время, чтобы получить действительно хороший урожай, поэтому стоит уделить время и убедиться, что условия для выращивания созданы. Поверьте, это может быть неприятно, если каждый садовник, которого вы знаете, стонет о своем избытке цуккини, когда вам удалось собрать только несколько плодов в конце лета! Вот мои советы, как обеспечить стабильный запас кабачков.
Посейте семена кабачков набок так, чтобы вода легко стекала, и они не загниют. После прорастания (что обычно занимает около недели, плюс-минус день или два) держите саженцы в солнечном месте в помещении, пока не пройдет весь риск заморозков, затем закалите их, чтобы они привыкли к внешним условиям. В качестве альтернативы, если погода достаточно теплая, посейте их на улице под навесами или садовым флисом (покрывалами рядов). Кабачки не справляются с низкими температурами, поэтому не начинайте их слишком рано - проверьте рекомендованное время посева и посадки в нашем Планировщике сада.
Для того, чтобы кабачки были высокопродуктивными, им необходимо много топлива в виде питательных веществ из почвы и солнечного света, чтобы помочь им эффективно фотосинтезировать. Лучше всего сажать их в солнечной части сада, где они не будут омрачены другими растениями, в почву, в которую был добавлен садовый компост или хорошо перепревший навоз.
Лично мне кажется, что при выращивании в контейнерах никогда не получается такой хороший урожай, хотя многие люди действительно успешно выращивают кабачки (особенно компактные сорта) таким образом.Должен признать, что я немного пренебрегаю горшечными растениями! При выращивании в горшках жизненно важно не пропустить полив и подкормку.
Держите наготове клочки или флис на случай прохладных ночей. Регулярно поливайте, если почва сухая, и мульчируйте, чтобы свести к минимуму конкуренцию со стороны сорняков и помочь сохранить влажность почвы.
Когда начинается цветение, ваши цуккини сначала будут давать только мужские цветы. Почему мужские цветы без женских цветков для опыления? Моя теория состоит в том, что это привлекает насекомых, таких как пчелы, которые вернутся к растениям, как только появятся женские цветки, и это улучшит успешное опыление.
Вы можете использовать некоторые из этих мужских цветов, обжарив их во фритюре, но убедитесь, что вы оставили достаточно на растении для успешного опыления. Вы узнаете, когда ваши растения начали давать женские цветки, потому что женские цветы имеют за собой незрелые плоды кабачка, в то время как мужские цветки растут на длинных тонких стеблях без такого вздутия.
Начните подкармливать растения жидким кормом для томатов или домашним удобрением для окопника два раза в месяц, как только начнется цветение, и продолжайте хорошо поливать почву.
Одна проблема, которая вызывает серьезную озабоченность, - это плохое опыление. Для успешного опыления цуккини необходимо посетить большое количество пчел или других опылителей, иначе плоды сорвутся. Когда это произойдет, плоды перестанут расти, пожелтеют и могут начать гнить. Чтобы этого не произошло, убедитесь, что вы посадили много удобных для опылителей цветов в огород и вокруг него, и избегайте использования пестицидов. Кроме того, вы можете опылять цветы вручную - это может быть необходимо влажным летом, когда опыление насекомыми плохое.
Стрессовые растения также могут давать плоды, поэтому убедитесь, что вы хорошо поливаете их и защищаете их шерстью или чем-то подобным, если погода станет холодной.
Вирус мозаики огурца (CMV) поражает цуккини, а также огурцы, кабачки, тыкву и некоторые другие растения, не связанные с ними. Цуккини, пораженные CMV, будут иметь пятнистые сморщенные листья, а плоды будут искаженными и горькими на вкус. Тля переносит болезнь, поэтому сдерживайте популяцию, выращивая много цветов, дающих нектар, которые будут привлекать хищников тли, таких как златоглазки, божьи коровки и журчалки.Вы также можете поливать растения сильной струей воды, когда заметите их.
Кабачки также могут быть поражены мучнистой росой в жаркую и сухую погоду, что, к счастью, легко предотвратить с помощью спрея из разбавленного молока.
Изобилие кабачков хорошо известно не только огородникам, но и их семьям, друзьям, соседям и случайным знакомым! Переизбыток овощей - неплохая проблема, но есть пределы…
Уловка, позволяющая избежать переизбытка цуккини, заключается в том, чтобы собирать плоды, пока они еще маленькие (примерно до 20 см), и регулярно их собирать.Сбор и употребление в пищу некоторых мужских цветов также поможет замедлить производство.
Тем не менее, у вас, вероятно, будет постоянный запас кабачков, так что хорошо, что они такие универсальные. Мне больше всего нравятся жареные вместе с другими овощами и добавленные в макароны, но их также можно жарить на гриле, жарить, запекать, фаршировать, натирать на терке в соусах в качестве загустителя, нарезать тонкими ломтиками для салатов или сделать оладьи или цуккини. Вопреки тому, что говорят некоторые гурманы, вы можете заморозить цукини - они просто станут немного мягкими, поэтому замороженные лучше всего использовать в блюдах, текстура которых не имеет особого значения, например, в супе из цуккини.
Если у вас есть какие-либо советы по выращиванию большого урожая кабачков или по использованию их избытка, мы будем рады их услышать - поделитесь ими в комментариях ниже.
. В этом разделе садовник Гайла Трейл, создательница YouGrowGirl.com, отвечает на часто задаваемые вопросы и дает советы по садоводству.
ВОПРОС:
У моих цуккини красивые цветы, но они опадают без плодов. Если фрукты все же разовьются, мелочи сгниют. Я получаю только один или два кабачка на растение.Это происходит каждый год. Поливаю постоянно. Почему так происходит?
ОТВЕТ:
Мне кажется, вы все делаете правильно. Кабачкам нужно больше воды на стадии плодоношения, поэтому вы на правильном пути, если только не поливаете буквально постоянно! Основываясь на вашем описании, я бы сказал, что причина того, что ваши растения не плодоносят, заключается в том, что они не опыляются. Это может быть вызвано отсутствием опылителей или просто тем, что опылители не перемещаются между цветами и не переносят пыльцу.
Большинство обычных садовых растений дают цветы, у которых мужская и женская части втиснуты в одну. Однако репродуктивные процессы кабачков разделены на мужские и женские цветки. Чтобы плод мог развиться, насекомое-опылитель должно передать пыльцу мужского цветка на рыльце внутри женского цветка. Затем плод развивается только из женского цветка. У кабачков обычно появляется множество мужских цветов в начале сезона, иногда задолго до того, как начинают появляться первые самки.Это может объяснить то, что кажется проблемой завязывания фруктов на ранней стадии. Мужские цветы бесполезны, пока не появятся женские, но они очень вкусные, фаршированные сыром рикотта и обжаренные в кляре!
Поскольку вы описали то, что звучит как опадание незрелых плодов, я бы сказал, что ваши растения дают самок, но не опыляются должным образом. Решение вашей дилеммы - опылить самку
вручную.Версия для печати PDF
Автор: Элис Хеннеман, MS, RDN, расширение Небраски в округе Ланкастер
Есть кабачки?
Покупаете или собираете кабачки - выбирайте плотные, тонкие кабачки ярко-зеленого цвета, без морщин и мягких пятен. Для получения наилучшего качества собирайте цукини, когда они молодые и нежные, от 6 до 8 дюймов в длину и около 2 дюймов в диаметре.
По мере того, как цуккини становится длиннее и крупнее, он становится более жестким и дает больше семян.Эти большие кабачки можно использовать для приготовления хлеба из кабачков; вычерпайте семена и мякоть кончиком ложки.
Храните немытые цуккини в перфорированных пластиковых пакетах в ящике для свежих продуктов холодильника; мыть кабачки непосредственно перед приготовлением. «Вы можете купить перфорированные пластиковые пакеты или проделать небольшие отверстия острым предметом в неперфорированных пластиковых пакетах (около 20 отверстий на пакет среднего размера)», - говорится в сообщении Университета Миннесоты.
Для получения наилучшего качества кабачки используйте в течение трех-четырех дней.Вымойте тыкву непосредственно перед приготовлением. Кабачки можно быстро добавить к блюдам, так как их не нужно чистить!
Перед тем, как отдать цукини, вот несколько советов плюс четыре рецепта:
Фонд «Продукция для улучшения здоровья» предлагает:
Дополнительные советы включают:
Чтобы заморозить тертые кабачки для запекания, Национальный центр консервирования домашних продуктов рекомендует: Выбирайте молодые нежные кабачки. Вымойте и натрите на терке. Бланшируйте паром (инструкции ниже) в небольших количествах от 1 до 2 минут до прозрачности. Упакуйте в отмеренные количества в контейнеры, оставляя пространство над водой 1/2 дюйма.Охладите, поместив емкости в холодную воду. Закройте и заморозьте. Если при оттаивании они стали водянистыми, слейте жидкость перед использованием кабачков.
Для бланширования на пару: Используйте кастрюлю с плотной крышкой и корзину, в которой продукты должны находиться на высоте не менее трех дюймов над дном кастрюли. Налейте в кастрюлю пару дюймов воды и доведите воду до кипения. Выложите овощи в корзину в один слой, чтобы пар быстро достигал всех частей. Накройте кастрюлю и держите на сильном огне. Начните отсчет времени приготовления на пару, как только будет открыта крышка.
Краткое описание рецепта:
Состав:
Направление:
В большой сковороде с антипригарным покрытием растопите маргарин на среднем огне; добавить лук и варить, помешивая, пока он не станет мягким.Добавить кабачки и варить 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте 3-5 минут, пока кабачки не станут мягкими и хрустящими. Приправить перцем по вкусу.
* Записки Алисы: Если у вас нет взбитого легкого сливочного масла, замените его чайной ложкой растительного масла.
4 порции по 1-1 / 2 стакана в каждой
( Источник: Рецепты и советы по здоровому и экономному питанию , Департамент сельского хозяйства США, Центр политики и продвижения в области питания)
Записки Алисы: Слейте воду и промойте пасту под струей холодной воды, пока она не остынет. Чтобы ароматы смешались, охладите салат от получаса до часа перед подачей на стол.
На 4 порции
( Источник: Американский институт исследований рака)
Состав:
Инструкции:
На средней сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем огне.Добавить желтый перец и розмарин и обжарить 2 минуты. Добавьте кабачки, соль и перец по вкусу. Продолжайте обжаривать еще 4–5 минут или пока кабачки не станут мягкими. Снимите с огня и добавьте лимонный сок.
Пищевая ценность: В одной порции: 46 калорий, 3 г жиров (<1 г насыщенных жиров), 4 г углеводов, 1 г белка, 1 г пищевых волокон, 6 мг натрия.
На 4 порции
( Источник: Kaiti Roeder, RD, Совет по говядине Небраски и Совет скотоводов по говядине и Национальная ассоциация скотоводов по говядине - говядина, это то, что на ужин.Чтобы узнать о других рецептах, приготовленных из цуккини, введите слово «цукини» в поле «Небр. Функция поиска рецептов Совета по говядине и на сайте www.beefitswhatsfordinner.com).
Состав:
Инструкции:
.