Организация праздников,свадеб,корпоративов, романтических встреч, ужинов,оформление залов

Мы возьмем на себя все заботы по организации праздника

Контакты: 7 (905) 961-61-32
7 (951) 600-35-23,

Адрес: Кемеровская обл., г. Новокузнецк

Проспект Бардина, 11

Острые заготовки из кабачков на зиму рецепты

5 вкусных рецептов приготовления консервации, хранение

Приготовить на зиму острые кабачки не сложно. Результат подобных усилий – вкусная и пикантная закуска, которая хорошо сочетается с гарниром. Можно заготовить салат из этих овощей. Если сочетать кабачки с рисом, то получится неплохая закуска с овощами. Консервация долго хранится, но при приготовлении подобных закусок стоит четко следовать правилам и пропорциям.

Тонкости приготовления острых кабачков на зиму

В холодный период с овощами часто возникают проблемы, поэтому так хочется достать из холодильника банку с заранее приготовленными кабачками. Острая заготовка сочетается с курицей и гарниром и способна украсить любой стол.

Приготовить вкусное блюдо помогут различные тонкости:

Кабачки считаются универсальными овощами, они сочетаются с другими ингредиентами, что позволяет создавать различные закуски.
Эти овощи не имеют четкого вкуса, при использовании приправ можно придать заготовке любой вкусовой оттенок.
Используйте соль без примесей – йод или другие компоненты могут испортить консервацию.
Кабачки можно мариновать, из них готовят варенья, варят компоты.
Если кожура на овоще слишком толстая, то ее лучше срезать. Подобным образом не поступают лишь с молодыми кабачками.
Если предпочитаете заготовки без уксуса и отказываетесь от него, то отдайте предпочтение лимонной кислоте.

Но прежде чем приступать к созданию закусок, убедитесь в том, что овощи отвечают всем необходимым характеристикам.

Требования к основным ингредиентам

Чтобы создать вкусную заготовку, обратите внимание на качество ингредиентов:

выбирайте в меру спелые овощи, следите за тем, чтобы на их поверхности не появилось гнили, плесени, подобные «вкрапления» испортят консервацию;
подбирайте специи правильно, следите за пропорциями, избегайте некачественных пряностей, они могут испортить блюдо.

Внимание! Предпочтение отдается молодым кабачкам, поскольку они мягкие и сочные. В таких овощах мякоть нежная. Она прекрасно подходит для создания заготовок.

Подготовка тары к началу процесса

Прежде чем сделать салат из кабачков, замариновать их или создать острую закуску, следует подготовить тару. Банки нужно стерилизовать, это делают следующим образом:

Осматривают тару на предмет наличия трещин, сколов и других повреждений.
Потом тщательно моют, используя соду и теплую воду.
Сушат с помощью чистой ткани, ставят дном вверх.
Когда банки высохнут, их стерилизуют над паром, держат не меньше 5 минут.
Крышки держат в кипящей воде меньше, всего 1,5-2 минуты.
Потом тару вновь протирают и ставят дном вверх, когда капли стекут, можно использовать емкости по назначению.

Способы приготовления острых кабачков на зиму

Поскольку эти овощи считаются универсальными, есть несколько десятков способов их приготовления. Рассмотрим пару рецептов, которые не отличаются особой сложностью и пользуются у хозяек популярностью.

Классический рецепт с острым перцем

Приготовить вкусные овощи удастся, используя классическую рецептуру:

Ингредиенты:

Потребуется 1,3 килограмма кабачков.

Около 210 грамм сахара.

125 миллилитров масла подсолнечника.

Уксус в объеме 425 миллилитров.

Соль без добавок, где-то 4 столовые ложки.

2 головки чеснока.

Немного зелени.

Как готовить:

Измельчить весь чеснок и зелень.

Порезать кабачки любым способом, добавить оставшиеся в списке ингредиенты.

Уложить получившийся салат в емкость, оставить в холодильнике на всю ночь.

Через указанное время разложить, залив их оставшимся маринадом.

Без стерилизации

По этому рецепту удастся приготовить остренькие кабачки:

Что потребуется:

Способ приготовления:

Овощи в объеме 3 килограмм.

Один стручок перца.

100 грамм очищенного чеснока.

Три средних моркови.

2 столовые ложки каменной соли.

Стакан масла.

250 грамм сахара.

Стоит кубиками порезать овощи, измельчить в мясорубке очищенный от шелухи чеснок и морковь, добавить перец. Смещать в емкости соль, сахар и масло. Довести маринад до температуры кипения, варить потом еще 5 минут, засыпать кабачки и готовить 20-25 минут. Затем остудить блюдо и разложить его по банкам.

В остром соусе

Пряной заливке в погребе отводят особое место. Ее готовят следующим способом:

Ингредиенты:

150 грамм очищенного от шелухи чеснока.

4 килограмма кабачков.

750 грамм моркови.

Стакан уксуса.

Три столовых ложки соли.

Стакан масла.

250-300 грамм сахара.

Стручок жгучего перца, подойдет и паприка.

Как готовить:

Способ очень прост: стоит нарезать кабачки кружками, потом измельчить морковь, чеснок, острый перец. Добавить в емкость масло и специи. Придется подождать 25 минут, потом внести уксус и разложить кабачки по банкам.

Острые кабачки кружочками с морковью

Чтобы приготовить вкусную закуску на зиму, потребуются следующие продукты:

2,5 килограмма кабачков, уже очищенных;
1 килограмм моркови и лука;
500 грамм сладкого перца;
200 грамм чеснока;
20-25 грамм приправы корейской;
стакан масла;
150 миллилитров 9-процентного уксуса;
200 грамм сахара, 50 грамм соли.

Все измельчаем, режем овощи полукругом. Потом трем морковь, чеснок пропускаем через пресс. Все складываем во вместительную емкость, перемешиваем. Нагреваем масло и заливаем им овощи, добавляем уксус, соль и сахар.

Даем салату постоять 2 часа, потом его перемешиваем еще несколько раз и раскладываем по банкам.

С луком

Несложный рецепт, который поможет создать вкусное блюдо для зимнего застолья. Что потребуется:

Половина килограмма лука.
2 килограмма кабачков, очищенных от кожуры и семян.
100 миллилитров чистой воды.
1 очищенная головка чеснока.
100 миллилитров масла подсолнечника.
Немного зелени.
25 грамм сахара, 50 грамм соли.
3 столовых ложки уксуса (9 процентного).

Стоит нарезать кабачки тонкими кольцами или полукольцами, обжарить их в кипящем масле, уложить в дуршлаг. Порезать лук и чеснок, можно измельчить последний с помощью пресса. Порезать петрушку и базилик мелко.

Поместить в емкость масло, сахар, соль и приправы, приготовить маринад, подержав на огне кастрюлю. Потом залить маринадом овощи, все перемешать, дать заготовке немного постоять (2-3 часа).

Дальнейшее хранение

После того, как кабачки будут готовы, разложены по банкам, их переворачивают и ставят на крышки. Тару укутывают теплым полотенцем.

Через сутки помещают в прохладное место, где они и будут храниться.

Как долго хранятся консервированные кабачки

У них длительный срок хранения, при условии, что в состав входит уксус. С консервацией ничего не случится на протяжении года. С уксусом закуски хранят не больше 2 лет.

Заготавливая на зиму овощи, используйте различные ингредиенты, экспериментируйте с рецептом. Думаю, что результат не только удивит, но и порадует.

Рецепты маринования и засолки кабачков на зиму

Кабачки можно приготовить разными вкусными заготовками: их солят, маринуют, ферментируют и т. Д. В этой статье мы обсудим, как солить и мариновать кабачки.

Как приготовить вкусную закуску из кабачков - тыквенных яиц, мы уже говорили, а о приготовлении салатов-заготовок на зиму рассказывали. Не менее популярны по сравнению с икрой и салатами из этого овоща и маринованные, маринованные кабачки, также показывающие себя прекрасной закуской для повседневного и праздничного стола.О них и поговорим.

Мариновать и солить кабачки просто проще для многих других приготовлений, поэтому, если вы решили попробовать сделать бульон на зиму, консервирование овощей, оставаясь на кабачках, - отличная идея.

Как и другие овощи, кабачки консервированные в различных уксусных маринадах, а также в качестве начинки можно использовать во фруктовых и овощных соках. Маринование и соление кабачков производят в нити, но иногда встречаются рецепты, в которых это делается и в комплекте, и половинками, если плоды небольшие по размеру.Это теория, а теперь приступим к практике!

Рецепты засолки и маринования кабачков

Мы собрали для вас разнообразные рецепты засолки и маринования кабачков, из которых вы можете выбрать тот вариант, который вам больше всего подойдет. Итак, начнем!

Классический рецепт маринования огурцов на зиму

Вам понадобится банка 1 на 1 л: 600-700г кабачков, 3-5 горошин черного перца, 2-3 горошины сладкого перца, 1-2 лавровых листа и дольки чеснока, 1 лист хрена и зонтичного укропа, 1 ч.соль и уксус 9%, перец горький - по вкусу, листья смородины - не обязательно.

Как замариновать кабачки на зиму. Банки промыть содой, накрыть крышкой, отварить, кабачки промыть, зелень ополоснуть и ножницами нарезать. Хвосты кабачков нарезать, нарезать кружочками или четвертью кругов. Чеснок очистить, положить в каждую банку до дна добавки, душистый и черный перец, лавр, чеснок, нарезать горький перец, затем выложить на него зелень - кабачки (сколько уйдет на верх) и сверху немного больше, чтобы покрыть зелень.Воду закипеть, перелить в банку, накрыть крышкой и оставить 10 мин, слить воду в кастрюлю, посолить, снова довести до кипения, вылить кабачки в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить, затем снова слить воду, отварить в третий раз полить кабачок. Влить банку с уксусом, накрыть крышкой и закатать. Дать банкам остыть при комнатной температуре вверх дном, завернув их в пледы.

Кабачки можно мариновать и немного иначе - вишневыми листьями.

Рецепт маринования кабачков с вишневыми листьями

Вам понадобится: 10 кг молодых кабачков, 5 л воды, 300 г листьев и / или корня хрена, петрушки и вишневых листьев, 50 г соли на 1 литр воды.

Как замариновать кабачки вишневыми листьями. Хвостики кабачков нарезать, промыть под проточной водой, наколоть вилкой. Промыть все добавки, измельчить корень хрена среднего размера. Слои кабачка кладут в засолочную емкость, перекладывая каждый слой листьев вишни, петрушки, корня и / или листьев хрена. Для рассола добавить воды на каждый 1 литр 50 г соли, довести до кипения, профильтровать и остудить. Остывшим рассолом залить кабачки, поставить их в сухое прохладное место на 20-25 дней.Рассол все время нужно добавлять, но для приготовления его из расчета 20 г соли на 1 л воды.

Для этого рецепта следует использовать кабачки длиной до 10 см с незрелыми семенами.

Следующий рецепт относится к засолке огурцов.

Рецепт маринованных кабачков

Вам понадобится: 1 кг кабачков, 1 л воды, 75-90 г соли, 70-75 мл уксуса 9%, 30 г укропа, 10 зубчиков чеснока, 3-5 мозолей душистого перца, 1 стручок горького перца. .

Как приготовить маринованные кабачки на зиму.Возьмите кабачки длиной до 15 см, вымойте, срежьте стебель, нарежьте кружками толщиной до 1,5 см. Фенхель нарезать вдоль на несколько полосок, чеснок и перец измельчить. Готовые добавки выложить в банки на дно, чтобы их утрамбовать, сверху выложить кабачки. Воду довести до кипения, растворить соль, залить уксусом, разлить начинку по банкам с кабачками. Банки стерилизовать 12 мин (0,5 л) или 15 мин (1 л) и закатать.

Можно замариновать цуккини и залить яблочным уксусом.

Рецепт, маринованный в яблочном уксусе кабачки

Вам понадобятся: 1 кг кабачков молодых, 100 г сахара и яблочного уксуса, 1 литр воды, 3 горошины черного перца, 2 гвоздики, 1,5 ст.л. соли, укроп, семена кориандра.

Как замариновать кабачки. Промыть и разрезать пополам кабачки, промыть и обсушить укроп. Для маринада в воду настоять уксус, добавить соль и сахар, все довести до кипения и снять с огня. Половинки кабачков разложить по стерилизованным банкам, чередуя веточки укропа, также положить специи, залить кипящим маринадом, накрыть банки стерилизованными крышками и в день отъезда залить оставшимся маринадом, закрыть банки крышками, хранить в холодный.

Любители острого могут приготовить пряные маринованные кабачки.

Рецепт пряных маринованных кабачков

Вам понадобятся: кабачки, соленья - на 1 л воды 450-600 мл уксуса 9%, 15 листиков черной смородины, 5-7 горошин перца, бутоны гвоздики, 1-2 лавровых листа.

Как приготовить пряные маринованные кабачки. Использовать следует молодые кабачки с зыбучими семенами. Кабачок очистить, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками 2-3см, опустить в кипяток на 5-7 минут, затем сразу погрузить в холодную воду.Для маринада в кипящую воду всыпать соль, сахар, уксус, специи, снять с плиты. Выложить в банки кабачки, залить горячим маринадом. Стерилизовать банки в кастрюле с кипящей водой 15 мин (0,5 л) и 20 мин (1 и 2), затем закрыть крышкой.

Очень интересный вариант - маринование кабачков в яблочном соке.

Рецепт маринованных кабачков в яблочном соке

Вам понадобятся: кабачки, маринад - 1 стакан растительного масла, вода и яблочный сок, 50г тертого чеснока, 30г сахара и соль.

Как подготовить кабачки на зиму.Молодые кабачки почистить, кружочки нарезать, положить в банку емкостью 3л, каждый раз после заливки дважды залить кипятком, оставляя воду на 10-15мин. В третий раз снова залить кабачок кипящим маринадом и обвалять.

Сделать зимой уборку урожая не так сложно, как кажется, это интересный, увлекательный и творческий процесс, и какая радость будет от его результата, когда осенью или зимой вы обнаружите банку ароматной соления! Хорошие заготовки!

Соте из кабачков с грибами - Тестовые рецепты

Когда я пришел вчера вечером домой, Тина сообщила мне, что она уже пообедала и не голодна. Итак, я вышел на улицу и начал свой гриль, планируя бросить стейк из Нью-Йорка (верхняя часть филе). Заглянув в свой холодильник, я попытался придумать быстрый гарнир, который заставил бы ее присоединиться ко мне, пока я ел. Тина любит ароматные овощи, поэтому, когда я увидела кабачки и шампиньоны, я поняла, что могу приготовить что-нибудь за время, необходимое для приготовления стейка.

Кабачки, также называемые итальянскими кабачками, - это летние кабачки, которые продаются круглый год. Термин «летняя тыква» относится к тому факту, что ее можно съесть целиком (если у зимней тыквы есть жесткая скорлупа, которую выбрасывают). На многих рынках маленькие кабачки (четыре дюйма длиной) будут продаваться под названием «кабачки», тогда как более зрелые и крупные - как «итальянские кабачки». Оба они одного сорта, но с разным сроком погашения. Кабачки меньшего размера, как правило, ароматнее и их легче готовить.Более крупные кабачки имеют более крупные семена и семенную полость. Это облегчит переваривание цукини до кашицеобразной консистенции.

Покупайте цуккини, твердые на ощупь (если они мягкие, значит, они портятся) и длиной не более восьми дюймов. Семена больших кабачков могут придавать блюдам нежелательную консистенцию (но отлично подходят для начинки). Вымойте цуккини мягкой щеткой, чтобы удалить мелкие щетинки на поверхности (некоторых людей они не беспокоят, но раздражают мои руки).Пока гриль нагревается, я вымыл два кабачка, которые у меня были (около восьми дюймов в длину каждый), срезал концы и выбросил их (концы, а не тыкву). Затем я дважды разрезал кабачки продольно и нарезал кусочками по четверть дюйма. Я очистил около 4 унций шампиньонов (кремини, вероятно, добавили бы вкуса рецепту, но это то, что у меня было под рукой) и нарезал их ломтиками. Я взял французский лук-шалот и нарезал примерно одну столовую ложку.

Выбежав на улицу и поставив свой стейк «Нью-Йорк» на гриль (с солью из сельдерея, поваренной солью и белым перцем), я вернулся и нагрел сковороду с одной столовой ложкой оливкового масла.Когда масло начало мерцать, я бросил в него измельченный лук-шалот и продолжал его перемешивать в сковороде, пока он не подрумянится равномерно.

Уменьшив огонь до средне-слабого, я бросила нарезанные грибы, перебросила их так, чтобы масло равномерно покрыло их, и вышла на улицу, чтобы перевернуть стейк. Вернувшись, я посыпала грибы щепоткой (две щепотки или 1/8 чайной ложки) кошерной соли. Через несколько секунд я перебросил их снова, чтобы другие стороны немного подрумянились. Когда из грибов испарилось приличное количество жидкости, я добавил на сковороду измельченную тыкву, посыпав дополнительной щепоткой соли.Я также вышел на улицу, чтобы переместить стейк в нижнюю часть гриля, чтобы закончить.

Увеличив огонь до средне-сильного, я позволил кабачкам приготовиться, перемешивая их каждые десять или пятнадцать секунд. (В какой-то момент я вышел на улицу, чтобы снять стейк с гриля и дать ему постоять, чтобы соки разошлись.) Как только на некоторых кабачках собрались коричневые карамелизованные кусочки, я выключил огонь и вылил овощи в миску. .}?>

Я взял миску, подошел к Тине и поднес ее достаточно близко, чтобы она почувствовала запах.Она присоединилась ко мне за ужином.}?>

Соте из кабачков с грибами (на две порции)

1 фунт нарезанных цуккини			соте (средне-высокое)
4 унции. шампиньоны, нарезанные ломтиками		приготовить (средне-низкое)
1 ст. рубленый лук-шалот	коричневый
1 ст. оливковое масло
1/8 ч. кошерная соль
1/8 ч.кошерная соль

Авторские права Майкл Чу 2004
.

Рис из кабачков - Manjula's Kitchen

Падма говорит:

Любимый рецепт ур. Вы очень изобретательны. Можно вместо кабачков использовать желтую тыкву.
1. Падма, да сквош будет хорош
Рис басмати - ‘атап или сиддха? Пожалуйста, объясни .
мэтт наннери говорит:

нежный и вкусный.
Я подавал его с баиньян бартой.
это была такая хорошая еда, Манджула!
Мона говорит:

Мадам, попробовали сегодня на обед, и вкус был превосходным! Моим детям это понравилось. Спасибо за простой и легкий рецепт.
маматха говорит:

Привет, Манджула Джи, это был очень хороший рецепт.Я попробовал, получилось так хорошо, и моим детям он очень понравился. Спасибо за этот рецепт. Я часто бывал на вашем сайте, и ваши рецепты простые и действительно хорошие.
Хороший! Всегда старайтесь использовать цукини по-разному.
читра говорит:
читра говорит:

Я хочу знать, что такое цуккини овощной.
S Мартин США, Коннектикут говорит:

Замечательное блюдо, спасибо, что поделились этим рецептом. У меня не было семян тмина или семян черной горчицы, поэтому я заменил молотый тмин и молотую горчицу, которые, казалось, работали хорошо. Я с нетерпением жду возможности попробовать другие ваши блюда. У вас прекрасный дух, который сияет в вашем видео.
Раджамати говорит:

Привет, Манджула, тетя, Ваши рецепты очень простые и вкусные.Разместите, пожалуйста, несколько простых рецептов бургеров, бутербродов и пиццы, которые можно приготовить дома. Спасибо.
Арчана говорит:

Отличный и восхитительный вкус. Нам это понравилось.
Спасибо.
прия ханна говорит:

Привет, Манджула Джи, ты такая милая и тихая леди. Ты мне нравишься, и я смотрел все рецепты, все рецепты очень хороши, я перепробовал все рецепты, пожалуйста, опубликуйте несколько рецептов супов и других блюд, пожалуйста.

С уважением
Фатима говорит:

спасибо, манжула, я впервые зашел на ваш сайт, мне понравился ваш рецепт, и я попробую ваш рецепт, его так просто и легко приготовить, вы лучший повар
Парвин Чоудхари говорит:

Спасибо Манджула Джи, это очень хороший рецепт. Я часто бывал у вас на сайте, и ваши рецепты действительно простые и хорошие.
TracyLea говорит:

Это любимый обед в моем доме. Моему сыну это нравится. Иногда добавляю мелко нарезанный картофель и горох. Иногда я делаю это в рисоварке. Я промываю рис в миске и затем даю ему впитаться, пока все остальное готово. Я использую небольшую кастрюлю, чтобы нагреть масло и сливочное масло и приготовить специи и цуккини, а затем перемешать их с рисом и водой в плите, перемешать и включить.Каждый раз он оказывается идеальным, и мне не нужно беспокоиться о том, чтобы оставить его без присмотра и дать ему сгореть. Удобно, когда у вас есть малыш. Спасибо, что поделились множеством отличных рецептов!
Замечательный рецепт! Я сделал это сегодня вечером специально, чтобы пообедать на этой неделе, и мне это очень понравилось. Я очень рад, что нашел ваш сайт и могу попробовать еще! Благодарность!
привет Манджула дзи,

спасибо большое спасибо Рецепт риса из кабачков 4 ур.Я попробовала его в обед, и вы знаете, что моему сыну (2+), моему мужу это просто понравилось. Спасибо за такой простой рецепт. Мне просто нравится, как ты готовишь, а ты просто делаешь приготовление так легко и восхитительно. Еще раз спасибо за то, что сделали безвкусные овощи, такие как кабачки, такими вкусными.
мари говорит:

Hi Munjal
Мне нравится, как вы готовите так просто и легко. Я перестал есть мясо 17 лет назад, но мне так надоела еда, что однажды я наткнулся на вашу кухню, просматривая страницы, а теперь пробую ваш рецепт каждый день.
вы подарили мне отличные кулинарные идеи, а мой муж наслаждается постными блюдами
спасибо
Субхашри говорит:

Привет, Тетушка Манджула,

Ваш сайт потрясающий. Я каждый день пробую новые рецепты, и мой муженек хвалит. Спасибо вам и вашим усилиям. Делает приготовление таким простым и восхитительным. Мы высоко ценим вашу страсть к кулинарии

Ура,
Шубха
SnehaArun говорит:

Спасибо, тетя, за такой чудесный рецепт с легким вкусом! нам очень понравился наш ужин сегодня.
swapna говорит:

Хи Манджула дзи,

Я попробовал рис с кабачками в пятницу на обед. Это было так вкусно. мой муж и моя дочь (2 года) очень понравилось. Большое спасибо за такой замечательный и простой в приготовлении рецепт.
Дакшина говорит:

Спасибо, Манджула за чудесные рецепты! Делает приготовление таким простым, и вы начали с удовольствием пробовать разные блюда после посещения вашего блога!
1. Видхья говорит:
  
  Хи Манджу,
  
  Я сегодня попробовала рис с кабачками.Очень красиво. Спасибо за простые и вкусные рецепты….
Видья Сударсан говорит:

действительно хорошо получился !! Спасибо!
Видья
спасибо, что поделились. Я попрошу маму прочитать это, и она приготовит это для меня, хахаха
Sradhasish говорит:

да, это был действительно отличный рецепт риса и, уверен, всем он понравился.
Мой брат вчера сделал это для всей семьи. Было очень вкусно. Возвращение старых воспоминаний из Индии. 🙂 (Я из Германии и мы пробыли там 9 лет.)
nanibee говорит:

Я сделал это для званого ужина, и всем гостям понравилось !!
Я получил столько комплиментов!
Большое спасибо за то, что поделились!
Рэйчел Уильямс говорит:

Моя семья любит этот рецепт.Нам очень понравились все ваши рецепты, которые мы испробовали. Спасибо, что поделились ими. Я в восторге и с нетерпением жду ваших новых рецептов!
Кавита говорит:

Здравствуйте .. Попробовала сегодня этот рецепт. Получилось действительно хорошо!
Спасибо, что поделились этим .. С нетерпением жду еще многих таких простых, но вкусных рецептов ..
урваши говорит:

Привет, Манджула, тетя,
, как дела? Я видела рецепт твоего цучхини, пожалуйста, скажите мне, что такое цучхини? Это огурец или что-то в этом роде?
Хотите выучить мне какой-нибудь китайский рецепт?
хорошего дня.
продолжает показывать нам новый вкусный рецепт.
спасибо.
Pingback: С Днем Благодарения! | Кухня Манджулы | Индийские вегетарианские рецепты
A говорит:

Manjulaji,
Спасибо, что разместили этот рецепт! Это наполнило мою квартиру ароматом и показало мне новый способ приготовления риса. Я считаю, что ваш сайт очень полезен!
Layla говорит:

Где взять круглую терку, как вы натирали цукини? Я не могу найти ни одного, когда искал в Интернете, но мне очень нравится тот, который есть у вас.Спасибо.
ниша говорит:

Здравствуйте, мадам, я хочу ваш рецепт самбар саадхам
сварупа говорит:

привет тетенька,
что означает кабачок?
это огурец?
1. Дженниди говорит:
  
  Сварупа,
  Кабачок еще называют кабачком.Это летний сквош, обычно зеленого цвета.
2. Джая говорит:
  
  Огурец и кабачок только внешне похожи, но не взаимозаменяемы. Используйте любые овощи, которые есть в вашем районе.
Ким говорит:

Мне это очень понравилось, и моей ирландской / французско-канадской 81-летней маме тоже понравилось.Я просто использовал немного толченого чили для тепла. Все еще очень хорошо без тепла.
тина говорит:

Могу ли я использовать огурец вместо цукини
1. Привет, Тина, огурец не подойдет, попробуй любую другую тыкву или морковь.
Litta говорит:

Ваши блюда из риса очень легко приготовить.Спасибо
1. арчана говорит:
  
  привет тетенька,
  рис был отличный. Спасибо за то, что поделились.
чандрика говорит:

Привет, тетя,
Мне понравилось смотреть, как ты готовишь. Ты такой домашний. Я люблю тебя.
Я попросила мужа попробовать, глядя на вашу кухню.
Можно ли дать рецепт пудинга из манго и гоби по-маньчжурски.

Спасибо
Мисси говорит:

manjula aunty… Я только что попробовала… это было УДИВИТЕЛЬНО ……. Не хотели бы вы зайти на мой сайт, чтобы проверить мои рецепты?

amateurcooking, weebly.com
Kajal говорит:

Привет, Манджула, тетя,
Что такое лавровый лист, как вы называете его на гуджарати, где его купить?
Kajal
1. Привет, Каджал, лавровый лист на хинди - это Тадж-Пат, и его можно найти в любом продуктовом магазине.
ума говорит:

Привет, понравились твои рецепты, но не хочешь знать, что такое цуккини ???
1. читра говорит:
  
  Цукини - нежный, несколько водянистый летний овощ из семейства тыквенных или тыквенных; он похож на огурец, но имеет гладкую зеленую кожицу; он чрезвычайно универсален - его можно нарезать, обвалять и обжарить во фритюре для получения горячей закуски, можно натереть на терке и смешать с мукой и яйцом для получения латкес (картофельных оладий), можно приготовить на гриле с небольшим количеством оливкового масла и соли, приготовить хлеб и кексы с ним, как в банановом хлебе, или просто обжарить его со специями по выбору.
сушмалохит говорит:

вы можете сказать мне, что это цуккини называется на хинди или каннада плз
1. Джая говорит:
  
  Кабачок также называют итальянским кабачком в США.
  
  Для хинди попробуйте Tori / Turaii, однако для этого рецепта подойдет любая тыква / тыква. Это не обязательно должны быть только кабачки.
Шарон говорит:

Я сделал этот рис сегодня вечером, и это было потрясающе. Это была моя первая попытка приготовить индийскую еду, и я не могу дождаться, чтобы приготовить что-нибудь еще завтра! Видео очень помогают, большое спасибо, что нашли время сделать это.
Дебора говорит:

Я приготовил это на ужин сегодня вечером, и моей семье это понравилось.У меня не было цукини, поэтому я использовал тонко нарезанный красный швейцарский мангольд. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Я подала его по твоему рецепту Хана Масала, и это тоже было здорово. Я подавал еду со своим домашним чатни из папайи.
Моника говорит:

Манджуладжи это блюдо я собираюсь попробовать .. не могли бы вы дать нам рецепт лимонного риса? Раньше мы ели много этого в Индии, особенно на юге. Раньше брали вареный рис в поездки и на пикники - стараюсь готовить рис, но получается не то.
Пожалуйста, спасибо. Моника
keerthi говорит:

привет, мэм,

Раньше я скачивал ur рецепты. Но на офлайне я не могу этого сделать.
Кэти говорит:

Кажется, глупый вопрос, но рис сырой, не так ли? Я приготовил его заранее, и он получился мягким и влажным.Из видео казалось, что это должно было быть приготовлено. Но, тем не менее, мои дети получили два из трех одобрительных отзывов за ваше предложение на мой вопрос в малай кофте. Огромное спасибо!!!
решам говорит:

этот рис был вкусным… я добавил томатный чатни [тот, который мы добавляем в томатный рис]. это стало в целом вкусным блюдом… всем понравилось в «даббе» моего мужа… пожалуйста, научите нас еще рецепту из цуккини… я покупаю овощи из кормов из детенышей… так что у меня очень повторяющийся выбор….еще раз спасибо… оставайся хорошим
насрин говорит:

namaste manjula aunty, u r greate. Этот рис выглядит очень хорошо. Может быть, я сделаю завтра, так как у меня в холодильнике есть цукунни. Спасибо, что поделились с нами очень красивым и простым рецептом.
удачи в новом легком рецепте. Жду твой новый рецепт.
-насрин
Привет, Синдху, когда вы готовите соус из йогурта, добавляйте соль в конце, чтобы йогурт не ломался. Кабачки также известны как летний или итальянский кабачок
МиссисТанви Т. Джоши говорит:

Намасте,

Я сделал Расгуллас и Рас малай после просмотра ваших видео. Это было действительно вкусно, и нам понравилось. Спасибо за то же самое.
Mubeena Khan говорит:

Хи Манджуладжи,

Я попробовала ваш рецепт Гулаб Джамун. Очень вкусно. Спасибо за красивый рецепт.
Здравствуйте, тетя,
Ваш рис цукини очень хорош.Однако не могли бы вы назвать индийское название кабачка? Я не нашел его нигде в сети.

Кроме того, при приготовлении йогуртовой подливки, даже несмотря на то, что я добавлял безан, мой йогурт начал ломаться даже после постоянного перемешивания. Не могли бы вы предложить какой-нибудь вариант?
Я живу во Франции

PS: Я вел вас в блог 🙂

Спасибо
-Sindhu
Tiff говорит:

Вы оригинальные, а традиционные рецепты такие изобретательные и вкусные! Вы когда-нибудь задумывались о публикации книги? Большое спасибо за вашу работу и за то, что поделились своими восхитительными идеями.Благословения для вас и вашей семьи.
Janvi говорит:

Хи Манджула Джи,

Сегодня мы попробовали рис из кабачков на обед, и он очень хорошо получился.
Продолжайте выкладывать больше видео… Спасибо !!!

С уважением,
Янви
Джейсон говорит:

Мы с женой любили ваш рис с кабачками! Продолжайте снимать видео ... они помогают нам готовить вкусную еду! Благодарность!
Скоро буду делать новые рецепты
Павани говорит:

Хи Манджула дзи,

Я смотрю видео с вашими рецептами каждый день.Манула джи, пожалуйста, попробуйте добавить больше видео с рецептами.
Добавьте, пожалуйста, рецепты, которые легко приготовить. Я приготовила хлеб пакора после просмотра видео с вашим рецептом. Получилось очень хорошо, и члены моей семьи хорошо поели. Ваши видео с рецептами действительно хороши. Я видел видео с рисом цучинни, расскажите, пожалуйста, как он выглядит и где его найти. Мы остаемся в Калифорнии.

Спасибо,
С уважением,
Павани.

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.