Полив кабачков во время цветения и плодоношения


общие правила, способы, периодичность, требования к воде

Полив кабачков – важная составляющая базового ухода за культурой. Поливать ее нужно грамотно, используя правильную воду и эффективный способ. Нельзя допускать переизбытка или дефицита влаги – это приводит к неприятным последствиям.

Общие правила полива кабачков

Для успешного выращивания кабачков необходимо соблюдать определенные правила полива:

  • Поливать культуру вечером, когда освещение становится рассеянным, а активность солнца снижается. Если погода не засушливая и довольно прохладно, то допускается поливать культуру до 8-9 утра, но влага не должна попадать на стебли и листья растений.
  • Поливать кабачки под корень. При использовании шланга обязательна насадка с распылителем.
  • Почва должна быть увлажнена примерно на 40 см. Особенно важно это условие во время плодоношения.
  • Не допускать переувлажнения или дефицита влаги. Обе ситуации опасны для культуры.
  • При выращивании кабачков на песчаном или супесчаном грунте полив требуется чаще. Глинистые и суглинистые почвы лучше удерживают влагу, поэтому периодичность поливов сокращают.
  • Вода должна отвечать определенным требованиям. Это касается ее температуры, химического состава.
  • При цветении и формировании плодов необходим обильный полив. Рекомендуется одновременно использовать минеральные удобрения.
  • Для сохранения влаги следует использовать мульчу. Присыпать ею землю надо после рыхления. Хорошо использовать измельченную солому или опилки с торфом, оптимальный слой мульчи – 5-7 см. Мульчирование следует организовать, пока кустики еще молодые и не успели разрастись.

Важным правилом полива кабачков является своевременное изменение его периодичности и интенсивности. Ориентироваться надо на фазу роста и развития растения, а также погодные условия.

Особенности полива кабачков на разных стадиях их выращивания

Кабачки высаживают в грунт семенами либо рассадой. От способа посадки зависят особенности первых поливов:

  • При высадке культуры семенами почва увлажняется, на первое время этого достаточно. Ростки появляются через 1-1,5 недели. В этот период важно поддерживать одинаковый уровень влажности почвы. Поливать культуру нужно минимум раз в 2 недели, верхний слой почвы должен быть всегда увлажнен.
  • При высадке кабачков в грунт рассадой почва также увлажняется. Первые поливы понадобятся через 3-4 дня. Поливать культуру нужно 1-2 раза в неделю. На каждый куст надо 2-3 л воды.

В первые дни после высадки кабачков полив не требуется. Это позволяет укорениться рассаде или прорасти семенам. Переувлажнение в этот период может привести к гибели посадок. Если начались сильные дожди, рекомендуется организовать укрытие.

При цветении и формировании плодов культура особенно нуждается во влаге и питательных элементах. При появлении первых бутонов полив надо участить до 2 раз в неделю. На один куст нужно до 5 л воды. Подсушивания почвы допускать нельзя.

Во время формирования завязей поливать культуру надо каждые 5-6 дней, если не стоит засуха или не начались обильные дожди. Объем воды нужно увеличит вдвое – по 10 л на каждый куст. Когда начинается созревание плодов, частоту поливов надо сократить до раза в неделю.

Чаще поливать культуру нужно только в жару. Если температура выше 35 градусов, полив учащают до одного раза в 3 дня.

Если начинаются обильные осадки, поливать кабачки не нужно. При дождях во время жары надо ориентироваться на состояние почвы. Проверить ее влажность можно, сжав в руке ком земли. Если он рассыпается в руке, культура требует обильного полива.

Требования к воде

При поливе кабачков важно использовать правильную воду. Она должна отвечать следующим требованиям:

  • Оптимальная температура воды – 20 градусов. Нагревать ее следует в естественных условиях, помещая емкости на солнце.
  • Вода должна быть отстоявшейся. Особенно важна эта мера, если источником влаги является централизованный водопровод. Отстаивание воды обеспечивает оседание вредных примесей. Использовать осадок для полива нельзя.
  • Качественный состав воды. Если она берется из природных водоемов, то рекомендуется взять пробу и сделать химический анализ. В воде могут быть грибки и болезнетворные микроорганизмы.

Оптимально использовать дождевую воду. Для ее сбора используют чистые емкости и стоки. Дождевая вода не подходит для полива, если неподалеку находится вредное производство либо имеют место иные негативные для экологии факторы.

Способы полива

Поливать кабачки можно разными способами. При выборе следует учитывать размеры участка и особенности источника воды.

Ручной полив

Такой вариант оптимален для небольших площадей. Использовать для полива лучше лейку, насадку применять необязательно. Лить воду нужно под корень.

Орошение из шланга

Такой вариант удобнее ручного полива, обязательно использование насадки-распылителя. Для кабачков нельзя использовать холодную воду, поэтому поливать из шланга их можно только в том случае, если она прогрета. Такой вариант уместен, когда источником воды служит небольшой водоем, где вода прогревается естественным образом.

Орошать культуру из шланга можно исключительно в вечернее время. Распылитель должен быть достаточно мелким, близко направлять струю воды нельзя, чтобы почва не размывалась.

Капельный полив

Оптимальный вариант и один из наиболее эффективных методов полива разных культур. Капельную систему можно приобрести или организовать самостоятельно.

Суть такого полива заключается в том, что вода порционно попадает к каждому растению. Обычно используют шланги, в которых делают небольшие отверстия. Вода при этом должна поступать именно к корням, а не попадать на надземные части кустов.

Дозированный полив из пластиковых бутылок

Такая система полива позволяет использовать не только обычную воду, но и жидкие подкормки. Организовать ее несложно. Для этого нужны пластиковые бутылки объемом в 5 л – по одной штуке на каждый кустик. У них надо отрезать дно, а в крышке сделать несколько отверстий в 2-3 мм диаметром. Каждую бутылку установить около своего кустика горлышком вниз, закопать на 15 см.

Есть и другой вариант, когда бутылки надо закапывать дном вниз, оставляя на поверхности 15-20 см. В этом случае от низа надо отступить 2 см и сделать 4 отверстия на разные стороны.

Независимо от выбранного способа использования пластиковых бутылок дальнейшие действия одинаковы. Бутылки нужно регулярно заполнять теплой водой. Она будет дозировано поступать в почву, постоянное увлажнение обеспечено.

Вместо закапывания бутылок их можно подвесить так, чтобы вода капала не на куст, а рядом с ним. Недостаток такого варианта состоит в том, что почва постепенно размывается каплями. Исключить это можно с помощью мульчи.

Дозированный полив кабачков можно использовать на любой стадии их выращивания. Во время формирования плодов требуется комбинировать этот метод с другим способом, поскольку культура особенно нуждается во влаге.

Фитильный полив

Основные преимущества такого метода полива – экономичность и исключение попадания влаги на надземные части растения. Организовать фитильную систему просто:

  1. На разных сторонах участка поместить подходящие емкости и углубить их в землю. Можно использовать ведра, банки, ненужные кастрюли, бутылки и прочую тару.
  2. Подготовить жгуты из ткани. Материал должен быть плотным. Длину жгута рассчитывать по площади посадок.
  3. Прикопать жгуты вдоль кустов, заглубляя на 15 см.
  4. Заполнить емкости водой.
  5. Один конец жгута опустить в тару, чтобы он намокал и передавал влагу земле. Лучше организовать емкости с водой так, чтобы можно было опускать в них оба конца жгута.

Опасность переизбытка и недостатка влаги для кабачков

Кабачки нужно поливать умеренно, не допуская переувлажнения или дефицита влаги. Обе ситуации опасны.

Последствия переизбытка влаги следующие:

  • оголение корневой системы;
  • ослабление иммунной системы культуры, повышение риска поражения болезнями и вредителями;
  • рост корневой системы близко к поверхности, что приводит к быстрому засыханию и грибковым поражениям;
  • при продолжительном переувлажнении начинается отмирание корневых волосков – причина кроется в недостатке кислорода;
  • рост культуры сначала активизируется, но после отмирания корешков значительно угнетается;
  • загнивание кончиков плодов;
  • сокращение продолжительности хранения урожая;
  • снижение содержания сахаров в кабачках при избыточном поливе во время созревания.

При дефиците влаги возникают следующие неприятности:

  • замедление роста и развития культуры, формирования завязей, образования плодов и их роста;
  • образование мужских цветков, которые бесплодны, в результате чего сокращается количество завязей;
  • уменьшение размеров плодов;
  • недостаточная сочность кабачков;
  • потеря вкусовых качеств, появление горечи;
  • снижение урожайности.

Про правила полива кабачков можно узнать также из следующего видео:

Распространенные ошибки при поливе кабачков

При поливе кабачков можно допустить определенные ошибки. Наиболее распространены следующие из них:

  • Холодная вода для полива. В этом случае нужное количество влаги не впитывается, провоцируются различные болезни. При поливе кабачков холодной водой в жару перепад температур вызывает шоковую реакцию, что чревато отмиранием периферических корней. В результате замедляется рост и развитие культуры.
  • Горячая вода для полива. В этом случае рост и развитие культуры замедляются, повышается риск болезней. В перегревшейся воде быстро появляются болезнетворные микроорганизмы, особенно когда жидкость долго стоит.
  • Частый или избыточный полив чреват оголением корней, загниванием кончиков плодов.
  • Частое попадание воды на листья приводит к их пожелтению. Если вода попадает на листья при активном солнце, то на них появляются ожоги.
  • Утренний полив культуры в жару. Попадание воды на стебель и листья вызывает ожоги. Влага испаряется на солнце, не успевая впитаться в землю. В результате возникает ее дефицит.
  • Отсутствие регулярного рыхления. Это приводит к образованию корки на почве, вода не впитывается и застаивается. Корни растения не получают нужного количества влаги.
  • Отсутствие регулярных прополок. Сорная растительность забирает существенную часть влаги и питательных элементов, которые необходимы кабачкам.

На правильный полив кабачки реагируют хорошим ростом и развитием, обильным урожаем, крупными, сочными и вкусными плодами. Поливать культуру нужно не часто, но обильно. Одним из важнейших условий является соблюдение интенсивности полива – отклонение в любую сторону опасно.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Ильина Ирина

Украина. Город: Днепр Публикации: 79Комментарии: 0

Секрет успеха с цукини

Кабачок - один из самых простых овощей для начинающих садоводов, выращивающий из семян - простой в уходе, быстрорастущий, надежно плодовитый и бесконечно полезный на кухне.

Цуккини нетрудно вырастить, но мне потребовалось время, чтобы получить действительно хороший урожай, поэтому стоит уделить время и убедиться, что условия для выращивания созданы. Поверьте, это может быть неприятно, если каждый садовник, которого вы знаете, стенает о своем избытке цуккини, когда вам удалось собрать только несколько плодов в конце лета! Вот мои советы, как обеспечить стабильный запас кабачков.

Кабачок посев

Посейте семена кабачков набок так, чтобы вода легко стекала, и они не загниют. После прорастания (что обычно занимает около недели, плюс-минус день или два) держите саженцы в солнечном месте в помещении, пока не пройдет весь риск заморозков, затем закалите их, чтобы они привыкли к внешним условиям. В качестве альтернативы, если погода достаточно теплая, посейте их на улице под навесами или садовым флисом (покрывалами рядов). Кабачки не справляются с низкими температурами, поэтому не начинайте их слишком рано - проверьте рекомендованное время посева и посадки в нашем Планировщике сада для вашего местоположения.

Для того, чтобы кабачки были высокопродуктивными, им необходимо много топлива в виде питательных веществ из почвы и солнечного света, чтобы помочь им эффективно фотосинтезировать. Лучше всего сажать их в солнечной части сада, где они не будут омрачены другими растениями, в почву, в которую был добавлен садовый компост или хорошо перепревший навоз.

Лично мне кажется, что при выращивании в контейнерах никогда не получается такой хороший урожай, хотя многие люди действительно успешно выращивают кабачки (особенно компактные) таким образом.Должен признать, что я немного пренебрегаю горшечными растениями! При выращивании в горшках жизненно важно не пропустить полив и подкормку.

Держите наготове клочки или флис на случай прохладных ночей. Регулярно поливайте, если почва сухая, и мульчируйте, чтобы свести к минимуму конкуренцию со стороны сорняков и помочь сохранить влажность почвы.

Мужские и женские цветки кабачков

Когда начинается цветение, ваши цуккини сначала будут давать только мужские цветы. Почему мужские цветы без женских цветков для опыления? Моя теория состоит в том, что это привлекает насекомых, таких как пчелы, которые вернутся к растениям, как только появятся женские цветки, и это улучшит успешное опыление.

Вы можете использовать некоторые из этих мужских цветов, обжарив их во фритюре, но убедитесь, что вы оставили достаточно на растении для успешного опыления. Вы узнаете, когда ваши растения начали давать женские цветки, потому что женские цветы имеют за собой незрелые плоды кабачка, а мужские цветки растут на длинных тонких стеблях без такого вздутия.

Начните подкармливать растения жидким кормом для томатов или домашним удобрением для окопника два раза в месяц, как только начнется цветение, и продолжайте хорошо поливать почву.

Проблемы с кабачками

Одна проблема, которая вызывает серьезную озабоченность, - это плохое опыление. Для успешного опыления цуккини необходимо посетить много пчел или других опылителей, иначе плоды вырастут. Когда это произойдет, плоды перестанут расти, пожелтеют и могут начать гнить. Чтобы этого не произошло, убедитесь, что вы посадили много удобных для опылителей цветов в огород и вокруг него, и избегайте использования пестицидов. Кроме того, вы можете опылять цветы вручную - это может быть необходимо влажным летом, когда опыление насекомыми плохое.

Стрессовые растения также могут давать плоды, поэтому убедитесь, что вы хорошо поливаете их и защищаете их шерстью или чем-то подобным, если погода станет холодной.

Вирус мозаики огурца (CMV) поражает кабачки, а также огурцы, кабачки, тыкву и некоторые другие не связанные с ними растения. Цуккини, пораженные CMV, будут иметь пятнистые сморщенные листья, а плоды будут искаженными и горькими на вкус. Тля переносит болезнь, поэтому сдерживайте популяцию, выращивая много цветов, дающих нектар, которые будут привлекать хищников тли, таких как златоглазки, божьи коровки и журчалки.Вы также можете поливать растения сильной струей воды, когда заметите их.

Кабачки также могут быть поражены мучнистой росой в жаркую и сухую погоду, что, к счастью, легко предотвратить с помощью спрея из разбавленного молока.

Как избежать переизбытка цуккини

Изобилие кабачков хорошо известно не только огородникам, но и их семьям, друзьям, соседям и случайным знакомым! Переизбыток овощей - неплохая проблема, но есть пределы…

Уловка, позволяющая избежать переизбытка цуккини, заключается в том, чтобы собирать плоды, пока они еще маленькие (примерно до 20 см), и регулярно их собирать.Сбор и употребление в пищу некоторых мужских цветов также поможет замедлить производство.

Тем не менее, у вас, вероятно, будет постоянный запас кабачков, так что хорошо, что они такие универсальные. Мне больше всего нравится жареный вместе с другими овощами и добавленный в макароны, но их также можно жарить на гриле, жарить, запекать, фаршировать, натирать на терке в качестве загустителя, нарезать тонкими ломтиками для салатов или сделать оладьи или цуккини. Вопреки тому, что говорят некоторые гурманы, вы можете заморозить цукини - они просто станут немного мягкими, поэтому замороженные лучше всего использовать в блюдах, текстура которых не имеет особого значения, например, в супе из цуккини.

Если у вас есть какие-либо советы по выращиванию хорошего урожая кабачков или по использованию переизбытка, мы будем рады их услышать - поделитесь ими в комментариях ниже.

.

Журнал главного садовника

A B O U N T I F U L G A R D E N

Кабачок:
Лакомство в тепле

от Laurel Reader, Master Gardener

БОТАНИЧЕСКОЕ НАЗВАНИЕ
Cucurbita pepo

ОБЩИЕ ИМЕНА
Цуккини, как его чаще всего называют в Америке, - итальянское слово. Эти овощи известны как «кабачки» в некоторых частях Европы и «кабачки» в Великобритании.Другие названия включают «кабачок» и «кабачок».

ОБЩЕЕ
Кабачки - это летние тыквы, а это значит, что плоды имеют мягкую съедобную кожицу. Летние тыквы - это быстрорастущие растения, которые можно собрать за 35-55 дней.

Кабачок цукини высоко ценится за экономическую ценность, основанную на периоде времени между посадкой и сбором урожая, а также на количестве фунтов, произведенных на квадратный фут. Большинство растений дают в среднем от 3 до 9 фунтов молодых плодов.В последние годы цуккини превзошел другие виды летних тыкв по популярности как свежий и приготовленный овощ.

Сквош входит в семейство cucurbita , которое включает дыни, тыкву, огурцы и тыквы.
Существует распространенное заблуждение, что эти члены семейства перекрестно опыляются (т.е. огурцы будут скрещиваться с тыквами), однако перекрестное опыление происходит только между разновидностями одного и того же вида. Следовательно, когда более одной разновидности одного и того же вида (в данном случае C.pepo) выращиваются вместе в саду, который они легко пересекают, в результате чего появляются дочерние растения с разными плодами от обоих родителей. Так что будьте осторожны, если вы планируете сэкономить семена при посадке кабачков такими сортами, как тыква, горох или желудь!

ИСТОРИЯ
Археологи проследили происхождение летних кабачков до Центральной Америки, начиная с Мексики и северных частей Южной Америки, начиная с 5500 года до нашей эры, где они были неотъемлемой частью древнего рациона.За 50 лет европейской колонизации Америки в Европе были завезены летние сорта тыквы. Считается, что итальянцы тогда вывели цуккини, дав им название, которое мы сейчас используем.

ОПИСАНИЕ
Как правило, кабачки растут на густых не вьющихся растениях. Чаще всего он дает цилиндрические плоды, но новые сорта включают круглые и промежуточные формы. Цвет плодов варьируется; от желтых тонов до зеленых, настолько темных, что они почти черные. Многие имеют крапинки и / или полосы.

Сорта могут быть классифицированы по типу кустарника: от открытого, где листья более раскидистые и широко расставленные, до плотного, где листья скучены и сбор урожая затруднен. У некоторых сортов растительный покров может меняться в течение сезона из-за питания растений, погодных условий, полива и опыления. Листья кабачка большие, темно-зеленые, а зрелые листья характеризуются пестрыми серебристо-серыми пятнами и полосами на поверхности листа.Эти светлые отметины иногда ошибочно принимают за появление плесени.

Кабачки дают мужские и женские цветки на одном и том же растении. Женский цветок тыквы имеет миниатюрный плод у основания и несет на коротком стебле. Мужской цветок можно узнать по его длинному тонкому стеблю и тычинке в центре цветка, которая обеспечивает пыльцу, необходимую для развития плода. Если вы внимательно посмотрите внутрь мужских и женских цветов, установленных рядом, вы легко сможете увидеть, какие из них мужские, а какие женские.

ВЫБОР ДЛЯ ПУСТЫНИ
Прежде чем выбирать сорт, определите свои критерии. В то время как раннее плодоношение, обильное плодоношение и устойчивость к болезням являются наиболее важными, другие предпочтения могут включать размер, форму, цвет и вкус плодов.

КАК РАСТИ
Кабачок легко выращивать. В наших условиях пустыни его можно сажать в марте и снова в конце августа, что дает два урожая в год. Оптимальные условия для посадки кабачков включают правильное расположение, правильную подготовку почвы и благоприятные температуры.Будучи тропическим по происхождению, кабачки летние - однолетнее растение, чувствительное к морозам; температура выше 70 градусов по Фаренгейту благоприятна для роста и развития. Солнечный свет необходим, поэтому размещайте растения в области, на которую ежедневно попадает от 6 до 10 часов.

Самый распространенный метод размножения - прямой посев в подготовленные грядки. Хотя вы можете приобрести стартовые саженцы в питомнике, у вас будет больше вариантов, если вы начнете с семян. Имейте в виду, что вам нужно всего несколько семян из любой упаковки - 3 или 4 растения достаточно прокормят небольшую семью.Сохраненные семена можно посадить в ближайшие несколько лет, поскольку большинство из них сохраняют всхожесть до 4 лет.

После того, как опасность заморозков миновала, семена следует засаживать на глубину 1 дюйм в легкую, хорошо дренированную почву. Для прорастания семян требуется минимальная температура почвы 60 градусов по Фаренгейту. Предпочтительный диапазон pH почвы составляет от 6,0 до 7,5. Обычно растения располагаются на расстоянии не менее 3 футов от центра; однако в условиях интенсивного садоводства расстояние между растениями можно уменьшить до 1,5–2 футов.

Внимательно и часто проверяйте растения на наличие вредителей или болезней. Обязательно посмотрите на нижнюю сторону листьев, где обитает множество вредителей кабачков.

При посадке в богатую компостом почву, где питательные вещества выделяются медленно, дополнительные удобрения могут не потребоваться. Органические жидкие удобрения, такие как жидкие водоросли, можно вносить с интервалом в 2-3 недели, если почва не так плодородна. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота; они будут только поощрять больше листьев и стеблей.

Для наилучшего плодоношения опыляйте цветки цуккини самостоятельно рано утром, до того, как цветки опадут.Самый простой способ, который я нашел, - это срезать мужской цветок с растения, аккуратно удалить лепестки, оставив тычинки нетронутыми, а затем воткнуть тычинку прямо в центр женского цветка. Конечно, если у вас в саду много пчел или других полезных насекомых, они позаботятся об опылении за вас! Не расстраивайтесь, если все, что вы найдете, - это мужские цветы. Часто растения тыквы дают больше самцов в начале сезона. Пройдет совсем немного времени, прежде чем вы начнете видеть женские цветы и начнете предвкушать первые плоды своего труда!

ПОЛИВ
Достаточная влажность почвы очень важна, особенно во время цветения и развития плодов.Почва должна оставаться влажной, слегка подсыхая между поливами, но никогда не должна полностью высыхать, и при этом она не должна оставаться слишком влажной. Избегайте полива сверху - поливайте почву, а не листья. Болезни, передаваемые через почву, могут вызвать проблемы для растений, если вода попадает из почвы на листья. Глубоко поливайте (на 2–3 фута) один раз в неделю в прохладную погоду, а летом увеличьте полив до 2–3 раз в неделю. Обильно мульчируйте органическими материалами, чтобы поддерживать и снижать влажность почвы.Увядание листьев в самое жаркое время летнего дня не всегда свидетельствует о том, что растению нужно больше воды. Если сомневаетесь, проверьте почву.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ
Распространенными вредителями, связанными с летними кабачками, являются тля, паутинный клещ, мотыльки кабачка и белокрылки. Посадка настурции с кабачками уменьшает проблемы с тлей, однако семена настурции прорастают медленно, и их следует сажать до кабачков. Инсектицидное мыло можно использовать для борьбы с тлей, паутинным клещом и белокрылкой, но обязательно разбавьте спрей и воздержитесь от опрыскивания в жаркую погоду, потому что листья тыквы могут легко сгореть.Перед опрыскиванием всего растения целесообразно сначала проверить несколько листьев. И не забывайте о нижней стороне листьев, где обычно водятся паутинные клещи и белокрылки. Чтобы избавиться от мотыльков кабачков, раз в неделю опрыскивайте основание стеблей Bacillus thuringiensis var. курстаки.

Общие болезни включают бактериальное увядание, ложную мучнистую росу, мучнистую росу и вирусы. В случае бактериального увядания листья начинают отмирать. Обрежьте увядший стебель и коснитесь кончиком ножа сока. Если он молочный и липкий, ваше растение заражено.Немедленно уничтожьте зараженные растения. Бактериальное увядание, плесень и большинство вирусов можно контролировать или предотвращать с помощью надлежащей культурной практики. Часто осматривайте растения и контролируйте насекомых-вредителей, которые могут распространять болезни. Содержите сад в чистоте, без сорняков и мусора. Можно уменьшить или предотвратить появление плесени с помощью правильного полива и хорошей циркуляции воздуха.

УБОР
Для самых нежных продуктов собирайте цуккини на незрелой стадии, когда кожура мягкая, а семена недоразвиты.Плоды должны быть от 6 до 8 дюймов в длину и от 1 1/2 до 3 дюймов в диаметре. Некоторые разновидности могут быть съедобными даже в больших размерах. Задержка сбора урожая приводит к дальнейшему развитию плода, вызывая жесткость кожуры и затвердевание семян, что способствует потере качества. Важно, чтобы цукини не собирались, иначе производство фруктов замедлится. С другой стороны, если у вас так много кабачков, что даже соседи уже насытились, оставьте на растении один или два плода, чтобы замедлить рост.

Обязательно отрежьте плод от растения у стебля между плодом и основным стеблем.Попытка сорвать кабачок с растения обычно приводит к повреждению всего растения.

Для съедобных цветов собирайте урожай рано утром, прежде чем они закроются, поместите их основанием в воду и храните в холодильнике, пока вы не будете готовы их использовать.

ХРАНЕНИЕ
Хотя кабачки лучше всего есть в свежем виде, их можно консервировать или замораживать. Свежесобранные продукты можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Для заморозки: измельчить неочищенные кабачки. Слейте воду на дуршлаг, а затем промокните бумажным полотенцем, надавливая, чтобы удалить как можно больше влаги.Положите 1 или 2 чашки кабачков в пакеты для заморозки и плотно закройте. Замороженных кабачков хватает примерно на 3 месяца.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Все летние тыквы являются богатым источником питательных веществ, особенно природных антиоксидантов бета-каротина, фолиевой кислоты и витаминов C и E. Они содержат полезные минералы, включая калий, железо, кальций, магний, фосфаты, медь и цинк. Исследования показали, что семена тыквы также содержат следы веществ, предотвращающих рак, известных как ингибиторы протеазы трипсина, которые подавляют активацию вирусов и канцерогенов в пищеварительном тракте.В половине стакана вареных цуккини всего 18 калорий, 0,3 г жира и 1,0 мг натрия. Каждая порция в полстакана содержит 0,8 грамма белка, 3,9 грамма углеводов и 1,3 грамма пищевых волокон.

Ссылки и дополнительная информация:
Варфоломей, Мел. Квадратный фут Садоводство . Родэйл Пресс. 1981.

Brookbank, George. Садоводство в пустыне, фрукты и овощи, полное руководство . Книги Фишера.1991.

Cromell, Guy, & Bradley. Садоводство в пустыне для начинающих. Как выращивать овощи, цветы и травы в засушливом климате . Пресса Мастера садовника Аризоны. 1999.

Jeavons, John. Как выращивать больше овощей . 5-е изд. Десятискоростной пресс. 1995.

Макинтайр, Энн. Сад хорошего здоровья . Ассоциация Ридерс Дайджест, Инк. 1998.

МакМахон, Кофранек, Рубацки. Hartmann's Plant Science .3-е изд. Прентис Холл. 2002.

Оуэнс, Дэйв. Экстремальное садоводство, как выращивать органику во враждебных пустынях . Поко Верде Пейзаж. 2000.

«Летний сквош» Хантера Джонсона, младшего, Овощно-информационный центр Калифорнийского университета в Дэвисе. http // vric.ucdavis.edu / veginfo

Справочник садовода по естественным насекомым и борьбе с болезнями (несколько авторов) Под редакцией Барбары У. Эллис и Ферн Маршалл Брэдли.Родэйл Пресс. 1996 г.

Главный садовник округа Марикопа Информация для волонтеров
Последнее обновление: 29 апреля 2003 г.
Автор: Люси К. Брэдли, агент по развитию городского садоводства, Кооперативное расширение Университета Аризоны, округ Марикопа,
© 1997 Университет Аризоны, Колледж сельского хозяйства и наук о жизни, Кооперативное расширение в округе Марикопа
Комментарии для [email protected] 4341 E. Broadway Road, Phoenix, AZ 85040,
Голосовой: (602) 470-8086 доб.301, факс (602) 470-8092

.

Почему цуккини цветет, но не дает плодов | Домой Руководства

Дженни Грин Обновлено 14 декабря 2018 г.

Фрукты должны естественным образом следовать за цветами, поэтому неприятно, когда цуккини ( Cucurbita pepo var. cylindrica ) зацветает, но отказывается доводить дело до конца. его восхитительные цилиндрические плоды. Кабачки - это летние тыквы, которые растут в безморозные сезоны в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США со 2 по 11.Если цуккини цветет, но не дает плодов, возможно, вам придется немного подождать, пока растение созреет или погода не изменится. В качестве альтернативы вашему растению может потребоваться помощь с опылением или культурными условиями.

Только мужские цветы

Цуккини дают мужские и женские цветы на одном и том же растении, но молодое растение может давать только мужские цветы, а не женские цветы, которые развиваются в плоды. Оба типа соцветий большие, желтые и трубчатые.Однако стебель мужского цветка длинный, тонкий и прямой, а стебель женского цветка короче и имеет бугорку у основания, которая представляет собой неопыленный плод. Молодые растения кабачков часто дают только мужские цветки в течение первой недели или около того, в результате чего плоды не завязываются. Если ваше растение молодое, это может быть лишь вопросом времени, когда вы увидите, как начинают расти плоды.

Погода слишком жаркая

Если дневная температура выше 90 градусов по Фаренгейту, а ночная температура выше 75 градусов по Фаренгейту, ваши цуккини могут сбрасывать плоды, прежде чем они успеют развиться.Вы можете уменьшить этот эффект во время всплесков высоких температур, регулярно поливая растение, чтобы почва не пересыхала.

Неудачное опыление

Медоносные пчелы являются основными опылителями цветков кабачков. Мужские и женские цветы растут в разных местах растения, и пчелы переносят пыльцу с мужских цветов на женские. Если в вашем районе мало пчел, это может быть причиной того, что цуккини не дает плодов. Жаркая погода также может стать причиной неудачного опыления.Высокие температуры снижают прорастание пыльцы, что приводит к неполному опылению женских цветков и деформации плодов.

Вы можете помочь матери-природе, самостоятельно опыляя женские цветки. Чтобы перенести пыльцу, которая выглядит как желтая пыль, промокните центр мужского цветка небольшой кистью, а затем нанесите кистью центр женского цветка. Вы также можете отщипнуть мужской цветок, удалить его лепестки и аккуратно втирать его центр в центр женского цветка.

Культурный уход

Кабачок нуждается в удобрениях для получения большого количества плодов. Внесите азотные удобрения в почву вокруг вашего растения из расчета 1/2 стакана удобрения 46-0-0 или 1 стакан удобрения 27-3-3 на 25-футовый ряд в середине сезона, когда растения полностью вырастут. Присыпьте удобрениями почву на расстоянии около 6 дюймов от основного стебля и полейте почву. Кабачкам также требуется 1 дюйм воды в неделю, будь то дождь или орошение. Однако не поливайте растение слишком сильно.Влажная почва может стать причиной гниения развивающихся плодов кабачков. Разложите слой соломенной мульчи примерно на 2 дюйма глубиной под растением, чтобы плоды не соприкасались с влажной почвой.

Разновидности партенокарпических кабачков

В районах, где пчелы не распространены, партенокарпические сорта кабачков часто являются решением для неопыленных женских цветков. У партонокарпических растений появляются женские цветки, которые не требуют опыления для развития плодов. Сорта кабачков, которые являются партенокарпическими, включают «Дунья», «Платон» и «Буш Бэби».«Прочтите пакеты с семенами кабачков, чтобы найти другие сорта.

.

Как долго цуккини будет плодоносить? | Домой Гиды

Молли Оллман Обновлено 17 декабря 2018 г.

Кабачки, летние тыквы, дают длинные тонкие плоды, которые собирают и едят еще незрелые. Лозы большие и требуют много места для выращивания, но для тех, у кого есть место, кабачки рентабельны, потому что одно растение может дать от 3 до 9 фунтов фруктов. Когда кабачки получают достаточно солнца и воды, они продолжают плодоносить в течение нескольких месяцев.

Сбор урожая цукини

Урожай кабачков составляет от 4 до 8 дюймов в длину и от 1 1/2 до 3 дюймов в диаметре. От посадки до сбора урожая кабачков обычно проходит от 35 до 55 дней. Плоды кабачков быстро растут - до 2 дюймов в день, поэтому лучше всего собирать их через день в течение вегетационного периода. Чтобы удалить фрукты, срежьте их с лозы острым ножом. Если возможно, наденьте перчатки, потому что у лоз колючие стебли.

Окончание сбора урожая

Сбор урожая кабачков естественным образом закончится по окончании вегетационного периода, но если растения дают больше фруктов, чем вы можете использовать, дайте нескольким фруктам созреть на лозе, чтобы замедлить производство фруктов.Еще один метод предотвращения чрезмерного плодоношения - это чередование посевов семян, чтобы у вас был полный сезон роста и сбора урожая, но не перегружали сразу большим количеством кабачков.

Где сажать для оптимального роста

Сажайте цуккини рядом с водопроводом, чтобы цукини можно было регулярно поливать. Глубоко полейте растения, давая им 1 дюйм воды в неделю. Кабачкам нужно как минимум четыре-шесть часов солнечного света каждый день, поэтому убедитесь, что зона выращивания находится вдали от деревьев, зданий и других построек, которые могут затенять растения.Растения хорошо растут на самых разных почвах, но лучше всего подходит хорошо дренированная почва. Избегайте сажать их на засоренных участках.

Проблемы с плодоношением

Плохое опыление является наиболее частой причиной плохого урожая. У кабачков есть мужские и женские цветки на одном и том же растении, и их опыление осуществляется пчелами. Если у вас недостаточно пчел, посещающих ваш двор, чтобы их успешно опылить, вы можете использовать кисть художника, чтобы опылить растение вручную или отломать мужской цветок и потереть им женский цветок.Используйте только недавно раскрытые цветы и опыляйте вручную рано утром. Женские цветки восприимчивы только один день.

.

Смотрите также