Контакты: 7 (905) 961-61-32
7 (951) 600-35-23,
Адрес: Кемеровская обл., г. Новокузнецк
Проспект Бардина, 11
Прикорм в 4 месяца кабачком
как приготовить и сколько варить, как заморозить
Такой неприхотливый овощ, как кабачок, очень распространен и любим в нашей стране. Поэтому во время появления на прилавках молодых зеленых кабачков каждая мама грудничка решается купить эту овощную культуру для первого прикорма. Чем хорош кабачок в качестве прикорма для маленького ребенка и как правильно его готовить для карапуза?
Плюсы
- Как один из наименее аллергенных продуктов, кабачок обычно рекомендуют для первого знакомства ребенка с овощами.
- В кабачках много пектина, помогающего улучшить пищеварение, поэтому кабачковые блюда стоит включить в меню деток с запорами.
- Так как этот овощ является малокалорийным, его советуют давать малышам с избыточным весом.
- Кабачок можно назвать универсальным продуктом. Благодаря его нейтральному вкусу и быстрому приготовлению такой овощ добавляют в разные категории блюд – от супов до выпечки.
- Углеводы, входящие в состав кабачка, усваиваются легко и не вызывают резких скачков глюкозы, поэтому блюда из такого овоща разрешены при сахарном диабете.
- Кабачок может стать для малыша источником витаминов В, Е, РР, Н, А, С, калия, фосфора, кальция, железа и магния. Хотя их содержание и не так высоко, как в других овощах, но благодаря минимальной термической обработке молодого кабачка полезные вещества практически не разрушаются.
- Пропорция таких минералов, как натрий и калий, в данной овощной культуре оптимальна, что важно для сердечного ритма, работы нервной системы и насыщения мозга кислородом.
- У кабачка отмечают успокаивающее воздействие, поэтому блюда с ним рекомендуют капризным и легко возбудимым младенцам.
- Текстура кабачковых пюре нежная, поэтому такая пища не раздражает небо малыша.
Минусы
- Овощ нельзя употреблять при острых болезнях пищеварительной системы.
- У кабачка отмечают выраженный мочегонный эффект, поэтому наличие болезней почек может стать препятствием для его употребления.
- Кабачок не рекомендуется при поллинозе, так как способен вызвать перекрестную аллергию при наличии реакции малыша на пыльцу сорняков.
С какого возраста можно давать?
В меню малышей кабачки появляются одними из первых, когда ребенка собираются познакомить с овощами. Обычно знакомство с кабачковым прикормом происходит в 6 месяцев, хотя малышей-искусственников можно познакомить с кабачками и немного раньше. Также более раннее введение этого овоща в детское меню возможно после рекомендации врача, например, при длительных запорах.
Ввод в рацион
Первый раз половинку чайной ложечки пюре из кабачка дают в утреннее кормление. Можно смешивать такое пюре с грудным молоком. Если малыш перенес такую порцию хорошо, то в следующий день порция может быть удвоена. Так постепенно количество кабачкового прикорма доводят до 50-60 г в 6 месяцев, примерно 70 г в семь-восемь месяцев и около 100 г для более старшего возраста.
Если после первой ложки кабачка у ребенка изменился стул или появились высыпания, продукт отменяют и пробуют дать его еще раз через одну-две недели.
Способы приготовления
Первыми блюдами из кабачка для младенцев будут, конечно же, пюре. Лучше всего готовить детям молодые кабачки, но если у вас есть лишь зрелый плод, то у него следует удалить плотную кожицу и сердцевину с семенами. Также зрелые кабачки перед приготовлением рекомендуют вымачивать 3-4 часа.
С 9-10 месяцев кабачки уже можно не измельчать, стимулируя кроху жевать. Овощ предлагают в виде небольших кусочков после отваривания или тушения, а также добавляют в овощные рагу и супы. Деткам старше года из кабачков можно приготовить оладьи, запеканки и другие блюда, но способом приготовления по-прежнему должны быть отваривание и запекание.
Сколько варить?
Если кабачки молодые, они будут готовы буквально через три-пять минут, а на варку зрелого кабачка стоит выделить примерно 20 минут. В пароварке время обработки кабачков обычно составляет 15-20 минут.
Как сделать пюре?
Нарезанный мелкими кубиками кабачок поместите в горячую воду, чтобы она лишь немного покрывала овощ, либо в пароварку. Так вы сохраните максимум витаминов. Отваренный до готовности плод (мягкость проверяйте вилкой) и немного отвара либо взбивают блендером, либо перетирают с помощью сита.
Когда ребенок привык к пюре, включающему лишь кабачок, блюдо можно изменить, добавив другие овощи (картофель, морковку), яблоки и крупы (гречневую или рисовую). Также в кабачковый прикорм можно добавить масло (как сливочное, так и разные виды растительного), желток и молоко.
Как заморозить на зиму?
Чтобы радовать малютку полезными кабачковыми блюдами в зимний период, нарезанный на кусочки овощ без кожуры можно поместить в морозилку. При этом помните, что размораживать такие кабачки перед приготовлением не нужно.
Советы по выбору
В идеале блюда для малютки стоит готовить из выращенного на своем огороде кабачка, но если у мамы есть доступ лишь к рыночным и магазинным овощам, их выбору нужно уделить достаточно внимания. Покупать кабачок для детского питания нужно лишь качественный и свежий.
Оптимальный вес кабачков – 100-200 г, а длина – от 12 до 20 см. Шкурка у плода должна быть тонкой и нежной. На ее поверхности не должно быть повреждений и участков гниения.
Хранить приобретенный для ребенка кабачок следует в холодильнике максимум неделю, при этом мыть плод перед помещением в холодильник не следует.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Садоводство из кабачков с добавлением овощей | Руководства по дому
Нежные и универсальные кабачки, свежие из сада, можно сочетать с различными продуктами для получения вкусной еды. Летний сорт кабачка также выигрывает от сочетания с другим овощем, прежде чем он попадет в тарелку. Практика посадки дополнительных овощей и трав вместе называется компаньонной посадкой. Посадка кабачков вместе с овощами-компаньонами может помочь кабачкам отбиваться от вредителей, увеличить доступ к питательным веществам и эффективно разделить садовое пространство - но только если вы выберете правильный овощ для своих целей.
Выращивание кабачков
Кабачки имеют много сортов и дают зеленые, сероватые, полосатые или золотистые плоды, которые могут быть продолговатыми или круглыми, в зависимости от сорта, который вы сажаете. Он образует большое кустовидное растение, плоды которого растут у основания растения. Кабачок требует солнечного света и хорошо дренированной почвы, дополненной перепревшим компостом или удобрением. Это овощ для теплой погоды, который лучше всего растет, когда температура почвы превышает 60 градусов по Фаренгейту. Планируя сад-компаньон вокруг кабачков, используйте растения со схожими потребностями.
Дополнительные овощи от вредителей
Ваш обильный урожай кабачков может подвергнуться опасности из-за тех же вредителей, которые поражают огурцы и тыкву, таких как огуречные жуки, кабачки, мотыльки из кабачков, тли и блохи. Некоторые овощи, пересаженные с цуккини, могут отпугнуть этих вредителей. Редис, например, отпугивает мотыльков кабачков и огуречных жуков, а чеснок отпугивает тлю. По данным Национальной информационной службы по устойчивому сельскому хозяйству, посадка цукини у основания кукурузы «дезориентирует» мотылька из кабачков.Другие овощи также можно использовать в качестве приманки, чтобы отвести вредителей от цуккини. Опять же, редис отвечает всем требованиям, поскольку привлекает блох к своей листве и подальше от кабачков.
Дополнительные овощи для питательных веществ
Цуккини выигрывают от посадки любых видов фасоли или гороха, так как они фиксируют азот в почве через свои корни. В свою очередь, корни цукини могут впитывать азот и находить хорошее применение. Кабачки или любые другие тыквы часто сажают с фасолью и кукурузой как часть традиционного сада «трех сестер».Кукуруза служит опорой для вьющихся бобов, цуккини с их колючими листьями, удерживает енотов и других хищников от развития кукурузы, а фасоль обеспечивает азотом оба растения. Кукуруза также производит большое количество пыльцы, которая привлекает больше пчел для опыления цветов цуккини.
Другие дополнительные растения
Овощи - не единственные дополнительные растения, которые вам следует рассмотреть в своем саду. Есть целый ряд трав и цветов, которые приносят пользу цукини и украшают ваш огород яркими цветами.Бурачник, однолетнее растение, привлекает пчел для опыления, и его листья можно мульчировать вокруг цуккини, чтобы помочь вернуть кальций в почву, чтобы предотвратить дефицит кальция, вызывающий гниль соцветий. Поставьте горшок с мятой рядом с вашими кабачками, чтобы избавиться от тли, и посадите оранжевые и желтые настурции вокруг кабачков и по всему саду, поскольку они отгоняют тлю, огуречных жуков, белокрылок и многих других вредителей. В качестве бонуса соцветия съедобны, с резким привкусом редьки.Укроп также является полезным компаньоном для кабачков, так как считается, что эта трава отпугивает кабачков, а также тлю и белокрылку.
Растения, которых следует избегать
При планировке огорода держите участок кабачков подальше от посадок картофеля. Считается, что картофель подавляет рост кабачков и других кабачков.
.Дополнительное питание - Global
Примерно в возрасте 6 месяцев потребность младенца в энергии и питательных веществах начинает превышать то, что обеспечивается грудным молоком, и для удовлетворения этих потребностей необходим прикорм. Младенец этого возраста также готов к употреблению другой пищи. Этот переход называется дополнительным кормлением.
Если прикорм не вводится в возрасте около 6 месяцев или если его дают ненадлежащим образом, рост ребенка может замедлиться.
Обеспечение удовлетворения потребностей младенцев в питании требует, чтобы прикорм был:
- своевременным - это означает, что они вводятся, когда потребность в энергии и питательных веществах превышает то, что может быть обеспечено исключительно грудным вскармливанием;
- в достаточном количестве - это означает, что они обеспечивают достаточное количество энергии, белка и питательных микроэлементов для удовлетворения потребностей растущего ребенка в питании;
- сейф - это означает, что они хранятся и готовятся с соблюдением гигиенических требований, и их кормят чистыми руками с использованием чистой посуды, а не бутылочек и сосков;
- правильно кормить - это означает, что они подаются в соответствии с сигналами ребенка об аппетите и сытости, а частота приема пищи и кормление соответствуют возрасту.
Воспитатели должны проявлять активную заботу о кормлении младенцев, реагируя на подсказки ребенка о голоде, а также побуждая ребенка есть.
.Питание 4-х месячного ребенка: диета, диета, прикорм
Питание 4-месячного малыша должно быть однообразным, но полезным. Дело в том, что в этом возрасте желудок малыша еще не может перерабатывать большие объемы тяжелых углеводов, а с лактозой справляется без труда. Тем не менее стоит задуматься о расширении рациона малыша.
Энергетический режим через 4 месяца
Для начала необходимо определить и составить общий график. В 6.30 утра рекомендуется впервые покормить ребенка (ранний завтрак).К 8.00 ребенок должен проснуться. Затем 2 часа ребенку нужно поспать. Утренний сон - самый крепкий и полезный после ночи.
В 10.30 время второго кормления. Затем полтора часа бодрствования, которые можно закончить легким массажем. Дневной сон начинается в 12.30. В это время рекомендуется совершить прогулку, чтобы малыш мог поспать на свежем воздухе. Это очень полезно для дыхательной системы и мозговой деятельности ребенка.
Третье кормление должно быть ближе к 14.30. Затем снова период бодрствования и сна. Ужинать ребенок может в 18.00 или в 18.30 (по желанию малыша). Во время вечернего бодрствования рекомендуется купать младенца и делать гимнастические упражнения для укрепления мышечной системы. Последнее кормление начинается ближе к 22.30. После этого следует уложить ребенка спать на ночь.На данном этапе важно выстроить именно такой режим питания 4-месячного малыша. Интервалы между кормлениями должны составлять от 3,5 до 4 часов.
Диета через 4 месяца
С 17-18 недель жизни малыш должен постепенно переходить на 5-разовое кормление. В этом случае рацион 4-месячного малыша необходимо расширить, дополнив его новыми витаминными продуктами. В день малыш должен съесть 1/6 своей массы. Одна порция примерно равна 180 г.
Первым продуктом, который нужно пополнить для 4-месячного ребенка, является брокколи. Этот овощ богат витаминами и микроэлементами, необходимыми для укрепления иммунитета. На самом деле на начальном этапе расширения рациона малыша разрешены практически все овощи, кроме картофеля, моркови и свеклы.Дети, находящиеся на грудном вскармливании, легче переносят внедрение новых продуктов. Поэтому к концу четвертого месяца разрешено давать ложку яблочного сока. В этом возрасте материнское молоко (смесь) должно оставаться основным источником питания. Все остальные товары являются дополнительными.
Правильная приманка
Питание 4-месячного ребенка должно состоять не только из углеводов и белков, но и из растительных жиров. В этом возрасте дети закладывают основу здорового организма.Именно поэтому так важно с 4 месяцев постепенно вводить в рацион новые продукты.
Любые соки в этом возрасте не рекомендуются, так как в большинстве случаев они вызывают аллергическую реакцию и сильные колики. Подобный запас витаминов и микрокомпонентов имеется в различных овощах и фруктах.
Корм для прикорма должен быть в пехотной форме. Пюре готовят из отварных (на пару) продуктов на блендере. Бананы можно натереть на мелкой терке. Приманку рекомендуется давать за несколько минут до основного кормления в небольшом количестве (1-2 чайные ложки).Переход с одного нового продукта на другой производится только через 7-10 дней, чтобы у желудка было достаточно времени для привыкания.В питание 4-х месячного ребенка пока невозможно вводить мясо или рыбу. Если у малыша на лице или теле появилась кожная сыпь, новый продукт следует немедленно исключить из рациона. Также аллергическая реакция может проявляться в виде запора, диареи, гнейса, метеоризма.
Корм для прикорма
Для начала с кормления 4-месячного ребенка Вы можете последовательно обогащать брокколи, цветную капусту и кабачки.Каждый овощ вводится отдельно на 1-2 недели. Если не последовало аллергической реакции на пюре, можно расширить рацион на каши. По консистенции они должны быть жидкими, чтобы ребенок мог съесть их через соску.
В этом возрасте гречка и овсянка. Некоторые специалисты советуют также рис, но из-за него у малышей часто бывает несварение желудка и запор. Внесение каши также осуществляется постепенно, начиная с 30 года.Через 4 месяца приманка еще не заменит полноценного кормления.Допускается давать новые продукты 1-2 раза в день перед основным приемом пищи из расчета 50 на 50.
К концу месяца можно вводить в рацион пюре из тыквы и банана. Из фруктов следует выбирать только самые неаллергенные, например грушу, яблоко. Важно, чтобы пюре было из вареных продуктов, а не в свежем, натертом.
Примерное дневное меню
Первое и последнее кормление должно быть грудным. В 10.00 в качестве прикорма разрешено овощное пюре с каплей оливкового масла.Через 10-15 минут нужно приступить к основному приему пищи. Перед обедом или вечером кормления грудным молоком малышу можно дать 2 чайные ложки полужидкого детского творога.
Питание 4-х месячного искусственного ребенка разрешается разнообразить специальным кефиром, то есть кисломолочной смесью. Лучше всего начать новый день (первый завтрак). Стоит отметить, что основной пищей остается смесь. В качестве утреннего прикорма ближе к 10.00 можно чередовать гречневую кашу и овощное пюре.Вечером разрешается давать ребенку 2 чайные ложки детского творога или банана.Полезные советы
Интервалы между кормлениями должны составлять до 4 часов, за исключением ночи (около 8 часов). Важно придерживаться установленного режима питания, чтобы желудок малыша быстрее адаптировался. При грудном вскармливании порции должны быть немного меньше, чем при искусственном. Компоты и супы в таком раннем возрасте запрещены. Приманка в виде овощного и фруктового пюре должна выходить из ложки, каша - из бутылки.
.12 Польза цуккини для здоровья и питания
Цуккини также может способствовать здоровью сердца.
Во многом это может быть связано с высоким содержанием клетчатки. Наблюдательные исследования показывают, что люди, которые едят больше клетчатки, имеют более низкий риск сердечных заболеваний (17, 18).
Пектин, один из видов растворимой клетчатки, содержащейся в цуккини, особенно эффективен для снижения общего и «плохого» холестерина ЛПНП (19, 20).
В обзоре 67 исследований потребление всего 2–10 граммов растворимой клетчатки в день в течение примерно 1–2 месяцев снижает, в среднем, на 1 уровень общего холестерина.7 мг / дл и «плохой» холестерин ЛПНП на 2,2 мг / дл (18).
Цукини также богаты калием, который может помочь снизить высокое кровяное давление за счет расширения кровеносных сосудов. Более здоровое артериальное давление связано с более низким риском сердечных заболеваний и инсульта (21, 22, 23, 24, 25).
Более того, диета, богатая каротиноидами, также содержащимися в цуккини, особенно защищает от сердечных заболеваний (26).
Резюме.Клетчатка, калий и каротиноиды в кабачках могут снизить артериальное давление, уровень холестерина и другие факторы риска сердечных заболеваний.
