Контакты: 7 (905) 961-61-32
7 (951) 600-35-23,
Адрес: Кемеровская обл., г. Новокузнецк
Проспект Бардина, 11
Пюре из кабачка и моркови
Морковно-кабачковое пюре для грудничка | Волшебная Eда.ру
Все мы когда-нибудь переходили на твердую пищу. Да-да, пюре — это твердая пища! Если сравнивать с грудным молоком. И сколько же надо, оказывается знать, чтобы правильно накормить малыша самым вкусным и полезным на свете пюре!
Какой продукт можно рекомендовать как самый подходящий в качестве первого прикорма? Можно выбрать крупу, например рис. А можно начать знакомить кроху с огромным кулинарным миром с овощей, например, с кабачков.
Кабачки — диетический из диетических продуктов, при этом не лишенный полезных свойств. На них не должно быть негативной реакции организма маленького человечка. Но тем не менее, первое знакомство с любым новым продуктом должно происходить постепенно, начиная с очень маленьких порций, буквально с половинки чайной ложки.
Если в меню ребенка появилось несколько овощей, то их уже можно соединить в приготовлении, получая новый вкус.
Именно так и приготовим. Сначала кабачок, а затем кабачок вместе с морковкой.
Ингредиенты
- кабачок — 1 шт.
- морковь — 1 маленькая
Приготовление
Большие фото Маленькие фото-
Сначала сделаем кабачковое пюре для малыша. Очистим овощ и порежем маленькими кусочками.
-
Положите в сотейник, влейте воду (кстати, используйте для приготовлении только детскую питьевую воду, так как вода из-под крана, даже кипяченая и очищенная, не всегда подходят по своему составу деткам) и поставьте на сильный огонь.
-
Когда вода закипит, убавьте огонь и варите под крышкой до готовности кабачка.
Слейте воду (кабачок и сам водянистый и еще в воде варился, жидкости вполне хватит) и пюрируйте с помощью техники или протрите сквозь сито.
-
Можно подавать маленькому гурману. Не солите, малыш еще не знаком с солью и пусть это знакомство состоится в будущем. А на этом этапе пусть привыкнет к натуральному вкусу продуктов.
Если вы уже давали малышу кабачок и познакомили его с морковью, то можно сделать морковно-кабачковое пюре.
Очистите морковь и нарежьте маленькими кусочками. Так же нарежьте и кабачок.
-
Сложите в кастрюлю морковку, налейте немножко воды и готовьте, пока овощ не станет почти мягким.
-
Положите кабачок (если нужно добавьте воды) и варите до полной готовности.
-
Пюрируйте, остудите и кормите кроху.
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
Пюре из морковно-мускатной тыквы
Пюре из морковно-мускатной тыквы - шелковистое овощное пюре!
Праздничные праздники, несмотря на то, что они веселые и веселые, могут ( и ) нанести ущерб обычно разумным привычкам питания. Есть больше вечеринок, больше собраний и больше возможностей для развлечения. В конце концов, как часто вы видите своих кузенов или собираетесь вместе со старыми друзьями? А поскольку пряные риллеты из утки и праздничные сырные шарики так редко появляются на барбекю 4 июля, почему бы вам не попробовать только на вкус ?
Даже дома есть много всяких дополнительных угощений.Эти невероятные пряные орехи, а также печенье, печенье и многое другое! Серьезно, это тотальная атака на нашу силу воли, и неудивительно, что наши талии страдают от ударов.
Даже в этом случае трудно просто щелкнуть выключателем и съесть жидкие водянистые бульоны и непрерывный поток салата. Вот тут-то и пригодится это небесное пюре . Морковь и мускатная тыква богаты витаминами и минералами - привет, бета-каротин, клетчатки, чтобы насытить, - и имеют более низкий гликемический индекс, чем, скажем, картофель.И если вы хотите облегчить обстановку, сохранив при этом некоторое подобие вкуса и удовольствия, это не проблема!
Для этого блюда я приготовил овощи на пару, пока они не стали очень мягкими, переложил их в кухонный комбайн и добавил несколько ложек оливкового масла, пропитанного чесноком и шалфеем. Потребовалось всего несколько импульсов, пока овощи не стали однородными, а затем я приправила небольшим количеством цедры лимона, раскрошенными хрустящими листьями шалфея, солью и перцем. Божественный! Лимон и шалфей действительно подчеркивают землистый вкус тыквы и моркови.Ням! Это обязательное блюдо!
Просто и вкусно - попробуйте это пюре с жареной или запеченной куриной грудкой или рыбным филе.
Вот некоторые другие полезные фавориты, которые помогут вам (и мне) вернуться на правильный путь:
Пюре из моркови и мускатного ореха
Это пюре из моркови и мускатного ореха, содержащее бета-каротин, заменит картофельное пюре в любое время!
Ключевое слово мускатная тыква, морковьИнгредиенты
- 1 маленькая мускатная тыква около 2 фунтов
- 1 фунт моркови, очищенная от кожуры и нарезанная на кусочки размером 1 дюйм - или используйте морковь.
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока слегка раздавить, кожуру удалить
- 6-7 свежих листьев шалфея
- 1 лимон без цедры
- соль и перец по вкусу
Инструкции
-
Наполните большую кастрюлю примерно 1 дюйм воды. Установите в кастрюлю корзину для пароварки и наполните ее кабачками и морковью. Плотно накрыть крышкой и нагреть до кипения. Готовьте овощи до мягкости, примерно 15 минут.
-
Тем временем добавьте оливковое масло в небольшую сковороду и нагрейте на среднем огне, пока масло не начнет мерцать.Добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета. Удалите чеснок и добавьте листья шалфея. Обжарить шалфей до хрустящей корочки - около 30 секунд. Удалите шалфей из масла и положите на бумажные полотенца, чтобы впитать излишки масла.
-
Переложите кабачки и морковь в чашу кухонного комбайна. Пюре вместе до однородной массы. Добавьте 2-3 столовые ложки масла шалфея и перемешайте 2-3 раза. Добавьте цедру лимона, соль и перец по вкусу и перемешайте до однородности.
-
Раскрошить листья шалфея и посыпать сверху.При желании сбрызните оставшимся оливковым маслом.
Питание
Калорийность: 99 ккал | Углеводы: 9 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 52 мг | Калий: 266 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 12645 МЕ | Витамин C: 14,3 мг | Кальций: 31 мг | Железо: 0,4 мг
.Acorn Squash and Carrot Soup • Salt & Lavender
Опубликовано / Обновлено /45 Комментарии
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.
Этот вегетарианский суп из желудей, кабачков и моркови полезен, свеж, ароматен и снимает холод.
Этот пост был первоначально опубликован 19 октября 2015 года.Я просматриваю и обновляю некоторые из своих старых постов, добавляя новые фотографии, лучшую информацию и более четко написанные рецепты.
Я не большой поклонник осени, так как здесь, в Альберте, это означает, что скоро у нас будет полгода холода.
Конечно, листья на деревьях довольно красивые ... пока у нас не будет ветреный день, и они все снесут, а затем все погибнет до мая. Ба-обман!
В любом случае, я могу попасть на борт хотя бы с осенней едой.🙂
Я не готовил этот суп из кабачков из желудей с тех пор, как впервые сделал его для оригинального сообщения в блоге, и я забыл, насколько он хорош!
И мои чувства к холодной погоде точно такие же, как я писал выше в 2015 году. 😉
Этот суп действительно легко приготовить, и он стал довольно популярным с тех пор, как я его опубликовал.
Я решил, что пришло время обновить фотографии и изложить рецепт более четко, чтобы, надеюсь, я смогу привлечь больше внимания к этому зимнему супу из кабачков.Больше взглядов = больше счастливых животиков.
Я люблю морковь. Однако почему-то я всегда ем их порциями, а не постоянно. Свежевыжатый морковный сок - мой любимый, и я весь в морковном супе.
Этот суп содержит масло, поэтому он не является веганским, как написано, но вы можете легко сделать его веганским , отказавшись от масла, если это необходимо.
У меня под рукой был свежий чеснок, и он отлично подходит для этого супа, но это, конечно, необязательно.
Ищете более уютные осенние супы? Вам также может понравиться мой суп из мускатной тыквы, этот суп из моркови и корня сельдерея, мой суп из тыквы и цветной капусты с имбирем или этот суп из кукурузы и цветной капусты.
Надеюсь, вам понравится этот суп из кабачков и моркови!
Сообщите мне ниже, если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии.
Суп из желудей из кабачков и моркови
Этот легкий суп из кабачков полезен, свеж, полон вкуса и снимает холод.
.Как приготовить пюре из мускатной тыквы • Повар из сладкого горошка
Это осень!
Листья начинают меняться.
Выскакивают пятна с тыквами.
Октябрь не за горами…
И тыквенные специи захватывают нашу жизнь.
Теперь, что касается меня, я полностью наслаждаюсь взрывом тыквенных специй, который называется Fall.
Я люблю его в своих латте, маффинах, блинах, хлебе и в замороженном йогурте.
Верно: я сертифицированный фанат тыквенных специй. Извините, не пожалейте
😉
Но, увы, наступает время, когда рецепты из свежего тыквенного пюре устаревают. Мне этот порог кажется намного больше, чем у большинства.
Итак, я нашла еще один восхитительный способ насладиться вкусом осени, используя мускатную тыкву.
Если вы когда-либо делали домашнее тыквенное пюре (а я ОБЯЗАТЕЛЬНО рекомендую вам это делать!), То вы в значительной степени знаете, как приготовить пюре из мускатной тыквы.
Приготовление собственного пюре - это здорово, потому что (1) от него в вашем доме приятно пахнет осенью, (2) это отличный (и дешевый!) Способ использовать свежие сезонные продукты, и (3) это идеальный более полезный ингредиент для добавления к вашей пище, чтобы заменить масло.
Вы можете использовать домашнее пюре из мускатной тыквы так же, как тыквенное пюре (или консервированную тыкву). Я также использую его в этом восхитительном бисквите из мускатной тыквы.
Приготовление собственного пюре - еще одна причина, по которой я безмерно влюблен в свой кухонный комбайн.У меня есть тот же кухонный комбайн Cuisinart, который мы получили в качестве свадебного подарка более 11 лет назад, и он до сих пор пользуется успехом.
И, поверьте мне, я использую его как МНОГО.
Если у вас нет кухонного комбайна, вы также можете использовать кухонный блендер, чтобы превратить тыкву в однородное пюре.
Серьезно ... Самый сложный шаг в приготовлении пюре из тыквенных орехов - это разрезать кабачки пополам.
Для этого я настоятельно рекомендую сделать это в два этапа.Сначала нарежьте тыкву от середины к концу. Затем переверните тыкву и продолжайте разрезать другую половину. Таким образом, вы не разрежете все сразу.
Попробуйте в следующий раз заменить яблочное пюре или тыквенное пюре пюре из мускатной тыквы и наслаждайтесь этой осенью и всей ее нежной красотой!
Узнайте, как приготовить пюре из мускатной тыквы, идеально подходящее для осени!
Категории: Чистый, без глютена, Здоровый
Сложность: Легко
Ключевое слово: пюре из мускатной тыквы, как приготовить пюре из мускатной тыквы, как сделать пюре из мускатной тыквы
Порции: 3 стакана пюре.
Калорийность: 56 ккал
Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef
- 1 мускатная тыква от среднего до большого
Пищевая ценность
Как приготовить пюре из мускатной тыквы
Сумма на порцию (0.5 стаканов)
калорий 56 Калории из жиров 1
% дневная стоимость *
Жир 0,1 г 0%
Натрий 5 мг 0%
Углеводы 14,6 г 5%
Волокно 2,5 г 10%
Сахар 2,8 г 3%
Белок 1,3 г 3%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я настоятельно рекомендую и использую регулярно.
.
