Пюре из кабачка и моркови


Морковно-кабачковое пюре для грудничка | Волшебная Eда.ру

Все мы когда-нибудь переходили на твердую пищу. Да-да, пюре — это твердая пища! Если сравнивать с грудным молоком. И сколько же надо, оказывается знать, чтобы правильно накормить малыша самым вкусным и полезным на свете пюре!

Какой продукт можно рекомендовать как самый подходящий в качестве первого прикорма? Можно выбрать крупу, например рис. А можно начать знакомить кроху с огромным кулинарным миром с овощей, например, с кабачков.

Кабачки — диетический из диетических продуктов, при этом не лишенный полезных свойств. На них не должно быть негативной реакции организма маленького человечка. Но тем не менее, первое знакомство с любым новым продуктом должно происходить постепенно, начиная с очень маленьких порций, буквально с половинки чайной ложки.

Если в меню ребенка появилось несколько овощей, то их уже можно соединить в приготовлении, получая новый вкус.
Именно так и приготовим. Сначала кабачок, а затем кабачок вместе с морковкой.

Ингредиенты

  • кабачок — 1 шт.
  • морковь — 1 маленькая

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Сначала сделаем кабачковое пюре для малыша. Очистим овощ и порежем маленькими кусочками.

  2. Положите в сотейник, влейте воду (кстати, используйте для приготовлении только детскую питьевую воду, так как вода из-под крана, даже кипяченая и очищенная, не всегда подходят по своему составу деткам) и поставьте на сильный огонь.

  3. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите под крышкой до готовности кабачка.

    Слейте воду (кабачок и сам водянистый и еще в воде варился, жидкости вполне хватит) и пюрируйте с помощью техники или протрите сквозь сито.

  4. Можно подавать маленькому гурману. Не солите, малыш еще не знаком с солью и пусть это знакомство состоится в будущем. А на этом этапе пусть привыкнет к натуральному вкусу продуктов.

    Если вы уже давали малышу кабачок и познакомили его с морковью, то можно сделать морковно-кабачковое пюре.

    Очистите морковь и нарежьте маленькими кусочками. Так же нарежьте и кабачок.

  5. Сложите в кастрюлю морковку, налейте немножко воды и готовьте, пока овощ не станет почти мягким.

  6. Положите кабачок (если нужно добавьте воды) и варите до полной готовности.

  7. Пюрируйте, остудите и кормите кроху.

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Пюре из морковно-мускатной тыквы

Пюре из морковно-мускатной тыквы - шелковистое овощное пюре!

Праздничные праздники, несмотря на то, что они веселые и веселые, могут ( и ) нанести ущерб обычно разумным привычкам питания. Есть больше вечеринок, больше собраний и больше возможностей для развлечения. В конце концов, как часто вы видите своих кузенов или собираетесь вместе со старыми друзьями? А поскольку пряные риллеты из утки и праздничные сырные шарики так редко появляются на барбекю 4 июля, почему бы вам не попробовать только на вкус ?

Даже дома есть много всяких дополнительных угощений.Эти невероятные пряные орехи, а также печенье, печенье и многое другое! Серьезно, это тотальная атака на нашу силу воли, и неудивительно, что наши талии страдают от ударов.

Даже в этом случае трудно просто щелкнуть выключателем и съесть жидкие водянистые бульоны и непрерывный поток салата. Вот тут-то и пригодится это небесное пюре . Морковь и мускатная тыква богаты витаминами и минералами - привет, бета-каротин, клетчатки, чтобы насытить, - и имеют более низкий гликемический индекс, чем, скажем, картофель.И если вы хотите облегчить обстановку, сохранив при этом некоторое подобие вкуса и удовольствия, это не проблема!

Для этого блюда я приготовил овощи на пару, пока они не стали очень мягкими, переложил их в кухонный комбайн и добавил несколько ложек оливкового масла, пропитанного чесноком и шалфеем. Потребовалось всего несколько импульсов, пока овощи не стали однородными, а затем я приправила небольшим количеством цедры лимона, раскрошенными хрустящими листьями шалфея, солью и перцем. Божественный! Лимон и шалфей действительно подчеркивают землистый вкус тыквы и моркови.Ням! Это обязательное блюдо!

Просто и вкусно - попробуйте это пюре с жареной или запеченной куриной грудкой или рыбным филе.

Вот некоторые другие полезные фавориты, которые помогут вам (и мне) вернуться на правильный путь:

Пюре из моркови и мускатного ореха

Это пюре из моркови и мускатного ореха, содержащее бета-каротин, заменит картофельное пюре в любое время!

Ключевое слово мускатная тыква, морковь

Ингредиенты

  • 1 маленькая мускатная тыква около 2 фунтов
  • 1 фунт моркови, очищенная от кожуры и нарезанная на кусочки размером 1 дюйм - или используйте морковь.
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока слегка раздавить, кожуру удалить
  • 6-7 свежих листьев шалфея
  • 1 лимон без цедры
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  • Наполните большую кастрюлю примерно 1 дюйм воды. Установите в кастрюлю корзину для пароварки и наполните ее кабачками и морковью. Плотно накрыть крышкой и нагреть до кипения. Готовьте овощи до мягкости, примерно 15 минут.

  • Тем временем добавьте оливковое масло в небольшую сковороду и нагрейте на среднем огне, пока масло не начнет мерцать.Добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета. Удалите чеснок и добавьте листья шалфея. Обжарить шалфей до хрустящей корочки - около 30 секунд. Удалите шалфей из масла и положите на бумажные полотенца, чтобы впитать излишки масла.

  • Переложите кабачки и морковь в чашу кухонного комбайна. Пюре вместе до однородной массы. Добавьте 2-3 столовые ложки масла шалфея и перемешайте 2-3 раза. Добавьте цедру лимона, соль и перец по вкусу и перемешайте до однородности.

  • Раскрошить листья шалфея и посыпать сверху.При желании сбрызните оставшимся оливковым маслом.

Питание

Калорийность: 99 ккал | Углеводы: 9 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 52 мг | Калий: 266 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 12645 МЕ | Витамин C: 14,3 мг | Кальций: 31 мг | Железо: 0,4 мг

.

Acorn Squash and Carrot Soup • Salt & Lavender

Опубликовано / Обновлено /45 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Этот вегетарианский суп из желудей, кабачков и моркови полезен, свеж, ароматен и снимает холод.

Этот пост был первоначально опубликован 19 октября 2015 года.Я просматриваю и обновляю некоторые из своих старых постов, добавляя новые фотографии, лучшую информацию и более четко написанные рецепты.

Я не большой поклонник осени, так как здесь, в Альберте, это означает, что скоро у нас будет полгода холода.

Конечно, листья на деревьях довольно красивые ... пока у нас не будет ветреный день, и они все снесут, а затем все погибнет до мая. Ба-обман!

В любом случае, я могу попасть на борт хотя бы с осенней едой.🙂

Я не готовил этот суп из кабачков из желудей с тех пор, как впервые сделал его для оригинального сообщения в блоге, и я забыл, насколько он хорош!

И мои чувства к холодной погоде точно такие же, как я писал выше в 2015 году. 😉

Этот суп действительно легко приготовить, и он стал довольно популярным с тех пор, как я его опубликовал.

Я решил, что пришло время обновить фотографии и изложить рецепт более четко, чтобы, надеюсь, я смогу привлечь больше внимания к этому зимнему супу из кабачков.Больше взглядов = больше счастливых животиков.

Я люблю морковь. Однако почему-то я всегда ем их порциями, а не постоянно. Свежевыжатый морковный сок - мой любимый, и я весь в морковном супе.

Этот суп содержит масло, поэтому он не является веганским, как написано, но вы можете легко сделать его веганским , отказавшись от масла, если это необходимо.

У меня под рукой был свежий чеснок, и он отлично подходит для этого супа, но это, конечно, необязательно.

Ищете более уютные осенние супы? Вам также может понравиться мой суп из мускатной тыквы, этот суп из моркови и корня сельдерея, мой суп из тыквы и цветной капусты с имбирем или этот суп из кукурузы и цветной капусты.

Надеюсь, вам понравится этот суп из кабачков и моркови!

Сообщите мне ниже, если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии.

Суп из желудей из кабачков и моркови

Этот легкий суп из кабачков полезен, свеж, полон вкуса и снимает холод.

.

Как приготовить пюре из мускатной тыквы • Повар из сладкого горошка

Это осень!

Листья начинают меняться.

Выскакивают пятна с тыквами.

Октябрь не за горами…

И тыквенные специи захватывают нашу жизнь.

Теперь, что касается меня, я полностью наслаждаюсь взрывом тыквенных специй, который называется Fall.

Я люблю его в своих латте, маффинах, блинах, хлебе и в замороженном йогурте.

Верно: я сертифицированный фанат тыквенных специй. Извините, не пожалейте

😉

Но, увы, наступает время, когда рецепты из свежего тыквенного пюре устаревают. Мне этот порог кажется намного больше, чем у большинства.

Итак, я нашла еще один восхитительный способ насладиться вкусом осени, используя мускатную тыкву.

Если вы когда-либо делали домашнее тыквенное пюре (а я ОБЯЗАТЕЛЬНО рекомендую вам это делать!), То вы в значительной степени знаете, как приготовить пюре из мускатной тыквы.

Приготовление собственного пюре - это здорово, потому что (1) от него в вашем доме приятно пахнет осенью, (2) это отличный (и дешевый!) Способ использовать свежие сезонные продукты, и (3) это идеальный более полезный ингредиент для добавления к вашей пище, чтобы заменить масло.

Вы можете использовать домашнее пюре из мускатной тыквы так же, как тыквенное пюре (или консервированную тыкву). Я также использую его в этом восхитительном бисквите из мускатной тыквы.

Приготовление собственного пюре - еще одна причина, по которой я безмерно влюблен в свой кухонный комбайн.У меня есть тот же кухонный комбайн Cuisinart, который мы получили в качестве свадебного подарка более 11 лет назад, и он до сих пор пользуется успехом.

И, поверьте мне, я использую его как МНОГО.

Если у вас нет кухонного комбайна, вы также можете использовать кухонный блендер, чтобы превратить тыкву в однородное пюре.

Серьезно ... Самый сложный шаг в приготовлении пюре из тыквенных орехов - это разрезать кабачки пополам.

Для этого я настоятельно рекомендую сделать это в два этапа.Сначала нарежьте тыкву от середины к концу. Затем переверните тыкву и продолжайте разрезать другую половину. Таким образом, вы не разрежете все сразу.

Попробуйте в следующий раз заменить яблочное пюре или тыквенное пюре пюре из мускатной тыквы и наслаждайтесь этой осенью и всей ее нежной красотой!

Узнайте, как приготовить пюре из мускатной тыквы, идеально подходящее для осени!

Категории: Чистый, без глютена, Здоровый

Сложность: Легко

Ключевое слово: пюре из мускатной тыквы, как приготовить пюре из мускатной тыквы, как сделать пюре из мускатной тыквы

Порции: 3 стакана пюре.

Калорийность: 56 ккал

Автор: Лейси Байер из A Sweet Pea Chef

  • 1 мускатная тыква от среднего до большого

Пищевая ценность

Как приготовить пюре из мускатной тыквы

Сумма на порцию (0.5 стаканов)

калорий 56 Калории из жиров 1

% дневная стоимость *

Жир 0,1 г 0%

Натрий 5 мг 0%

Углеводы 14,6 г 5%

Волокно 2,5 г 10%

Сахар 2,8 г 3%

Белок 1,3 г 3%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я настоятельно рекомендую и использую регулярно.

.

Как приготовить морковное пюре для младенцев

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник .

Смотрите также