Контакты: 7 (905) 961-61-32
7 (951) 600-35-23,
Адрес: Кемеровская обл., г. Новокузнецк
Проспект Бардина, 11
Капкейк | |
Чизкейк | |
Капкейк с корицей капкейк + корица | |
Тарталетка | |
Круассан | |
Круассан с корицей круассан + корица | |
Круассан со сливками круассан + сливки | |
Капкейк с шоколадом капкейк + шоколадный сироп + тертый шоколад | |
Круассан с мороженым круассан + пломбир мороженое + тертый шоколад | |
Круассан с шоколадом
круассан + шоколадный сироп + тертый шоколад | |
Малиновый торт | |
Малиновый торт «Летний» малиновый торт + пломбир мороженое + сливки + лимон + клубничное мороженое | |
Круассан клубника со сливками круассан + сливки + клубничное мороженое + ванильный сироп | |
Капкейк «Мохито» капкейк + сливки + лимон + мята | |
Маффин | |
Маффин с корицей маффин + корица | |
Маффин «Черное и белое» маффин + сливки + тертый шоколад | |
Королевский круассан круассан + шоколадный сироп + сливки + карамельный сироп + лесной орех | |
Тирамису | |
Карамельный тирамису тирамису + карамельный сироп + ванильный сироп | |
Тирамису «Волшебство» тирамису + корица + тертый шоколад + мята + лесной орех | |
Тирамису с лимоном тирамису + сливки + лимон | |
Шоколадный торт | |
Шоколадный торт с орехами шоколадный торт + сливки + тертый шоколад + ванильный сироп + лесной орех | |
Капкейк «Медовик»
капкейк + сливки + карамельный сироп + лесной орех + мед | |
Тирамису «Зимние Альпы» тирамису + пломбир мороженое + карамельный сироп + лесной орех + кокосовая стружка | |
Тарталетка «Светофор» тарталетка + лимон + клубничное мороженое + мята + кокосовая стружка | |
Чизкейк «Контраст» чизкейк + сливки + тертый шоколад + шоколадное мороженое + кокосовая стружка | |
Пончик «Чудный» пончик + корица + карамельный сироп + лесной орех + кокосовая стружка | |
Пончик «Донателло» пончик + лимон + лесной орех + мед + зефирки | |
Пончик «Четыре сиропа» шоколадный сироп + карамельный сироп + ванильный сироп + мед | |
Пончик «Карамельный» пончик + карамельный сироп + лесной орех + мед + кокосовая стружка | |
Чизкейк «Лесные ягоды» чизкейк + лимон + виноградный сок + лесной орех + лесные ягоды |
|
Пудинг «Новогодний» пудинг + пломбир мороженое + сливки + клубничное мороженое + шоколадное мороженое | |
Пудинг «Шоколадный» пудинг + шоколадный сироп + лимон + тертый шоколад + лесной орех | |
Пудинг «Лесной» пудинг + мята + лесной орех + кокосовая стружка + лесные ягоды | |
Пудинг «Рождественский» пудинг + карамельный сироп + лесной орех + мед + зефирки | |
Маффин «Сокровище океана» маффин + шоколадный сироп + тертый шоколад + лесной орех + морская соль | |
Соленые пончики пончик + карамельный сироп + морская соль | |
Брауни с солью шоколадный торт + карамельный сироп + лесной орех + морская соль | |
Шоколадный торт «Сюрприз» шоколадный торт + сливки + лимон + кокосовая стружка + сироп Гренадин |
mycafegame.ru
В моей коллекции пончиков появился еще один рецепт.
Ингредиенты для 22 штук (примерно):
Кроме того:
Как приготовить карамельную начинку:
Совет: Масло в кастрюльке при выпечки должно быть столько, чтобы пончики плавали в нем свободно!
Приятного аппетита :-).
shefcookie.ru
МОЯ КОФЕЙНЯ - РЕЦЕПТЫ И ИСТОРИИ: ИГРА ДЛЯ ПЛАНШЕТА И СМАРТФОНА. РЕЦЕПТЫ, СТИЛИ, СЕКРЕТЫ И ПРОХОЖДЕНИЕ
«Моя кофейня: рецепты и истории» - это мобильная игра, которая по сути является бизнес симулятором. Игра затягивает и будет интересна большому кругу людей.
В игре «Моя кофейня» нужно управлять своим собственным кафе, развивать его, нанимать персонал, повышать уровень их профессионализма, покупать мебель, технику и декор, открывать новые рецепты, а также слушать истории клиентов и выполнять их просьбы.
МОЯ КОФЕЙНЯ: ОБНОВЛЕНИЕ 2019.7 "АРХЕОЛОГИ" - ИЗМЕНЕНИЯ В ИГРЕ
Кроме того, в игре можно присоединиться в понравившийся городок и вместе участвовать в фестивалях.
{banner_adsensetext}
РЕЦЕПТЫ В ИГРЕ МОЯ КОФЕЙНЯ
РЕЦЕПТЫ ЧАЯ
В игре «Моя кофейня» 16 рецептов приготовления чая. Чай готовится в автомате для чая.
Чай по-английски = чай + молоко
Чай с корицей = чай + корица
Холодный чай = чай + лед
Шоколадный чай = чай + шоколадный сироп
Чай со сливками = чай + сливки
Чай с лимоном = чай + лимон
Фруктовый холодный чай = чай + лед + виноградный сок
Ванильный чай = чай + ванильный сироп
Чай с мятой = чай + мята
Бодрящий чай = чай + лед + лимон + мята
Чай с мятой, медом и корицей = чай + корица + мята + мед
Чай с медом и лимоном = чай + лимон + мед
Чай с медом и молоком = чай + молоко + мед
«Калмыцкий чай» = чай + молоко + корица + соль
Чай «Санрайз» = чай + лед + лимон + мята + сироп Гренадин
Ягодный пунш = чай + лимон + виноградный сок + лесные ягоды + сироп Гренадин
МОЯ КОФЕЙНЯ: КАК ЗАРАБОТАТЬ ДЕНЬГИ, ПОЛУЧИТЬ АЛМАЗЫ И РУБИНЫ
РЕЦЕПТЫ ЭСПРЕССО
Экспрессо готовится в специальной кофемашине и в игре «Моя кофейня» 14 рецептов приготовления этого напитка.
Двойной эспрессо = эспрессо + эспрессо
Эспрессо макиато = эспрессо + молоко
Белый гляссе = эспрессо + пломбир мороженое + молоко
Мокаччино = эспрессо + молоко + шоколадный сироп
Мокаччино со льдом = эспрессо + молоко + лед + шоколадный сироп
Фраппе = эспрессо + лед + сливки
Шоколадный мокаччино = эспрессо + молоко + шоколадный сироп + тертый шоколад
Фраппе с шоколадом = эспрессо + лед + шоколадный сироп + сливки + тертый шоколад
Фраппе с карамелью = эспрессо + лед + шоколадный сироп + сливки + карамельный сироп
Фраппе с ванилью = эспрессо + лед + шоколадный сироп + сливки + ванильный сироп
Мятный фраппе = эспрессо + лед + виноградный сок + мята + ванильный сироп
Эспрессо «Мохито» = эспрессо + пломбир мороженое + лимон + мята
Гляссе «Парадайз» = эспрессо + пломбир мороженое + шоколадный сироп + сливки + ванильный сироп
Эспрессо кон-панна = эспрессо + шоколадный сироп + сливки + тертый шоколад + лесной орех
{banner_ssilki_adsense}
РЕЦЕПТЫ АМЕРИКАНО
В игре Моя кофейня 11 рецептов приготовления напитков на основе Американо.
Американо с молоком = американо + молоко
Американо с корицей = американо + молоко + корица
Сливочный американо = американо + корица + сливки
Американо с лимоном = американо + лимон
Шоколадный американо = американо + корица + шоколадный сироп + тертый шоколад
Кофе по-баварски = американо + шоколадный сироп + лимон + тертый шоколад
Американо «Сладость» = американо + шоколадный сироп + сливки + карамельный сироп + ванильный сироп
Мятный американо = американо + молоко + мята + ванильный сироп
Американо «Медовый» = американо + шоколадный сироп + мед
Американо «Маршмеллоу» = американо + корица + карамельный сироп + зефирки
Французский кофе = американо + сироп Гренадин
МОЯ КОФЕЙНЯ: БЕСПРОИГРЫШНАЯ ИГРА И БИЛЕТИКИ
МОЯ КОФЕЙНЯ: ОБНОВЛЕНИЕ 2019.2 "БРАЗИЛИЯ" - ИЗМЕНЕНИЯ В ИГРЕ
КАК ВЫБРАТЬ ПЛАНШЕТ. ОСОБЕННОСТИ И КРИТЕРИИ ВЫБОРА
МОЯ КОФЕЙНЯ: КАК ПРОХОДИТЬ ВИКТОРИНЫ И КВЕСТЫ В ИГРЕ
с 32 уровня панкейк:
Кофейный панкейк с медом = панкейк + эспрессо + мед
Панкейк с корицей и карамелью = панкейк + корица + карамельный сироп
Панкейк с кленовым сиропом = панкейк + кленовый сироп
Панкейк Опушка = шоколадный сироп + тертый шоколад + ягоды
Суперкапкейк "Далматин" = суперкапкейк + взбитые сливки + тертый шоколад+ванильный сироп + маршмеллоу
Суперкапкейк "Южная ночь" = суперкапкейк + взбитые сливки + тертый шоколад + кокосовая стружка + сироп Гренадин
Суперкапкейк "Ромашка" = суперкапкейк + взбитые сливки + лимон + ванильный сироп + йогурт
МОЯ КОФЕЙНЯ: КАК ПОЛУЧИТЬ ПОДАРКИ И СПЕЦИИ В ИГРЕ
МОЯ КОФЕЙНЯ: ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ РУБИНЫ И КАК ИХ ЗАРАБОТАТЬ В ИГРЕ?
bazliter.ru
С каждым днем кулинарная игра «Моя кофейня: рецепты и истории» растет по уровню задаваемых к ней вопросов. Ранее, специально для игроков этой игрушки, я написал десяток ответов на вопросы из викторины Билли, но, судя по всему, они не так сильно интересуют публику кофейни, как ее большая база рецепты. Пора дать игрокам то, чего они хотят!
Чтобы открыть новый сорт кофе или еще один вкуснейший десерт в «Моей кофейне» необходимо комбинировать различные ингредиенты друг с другом. Своими силами разблокировать все виды блюд кофейни – возможно, надо просто приложить к этому делу большой запас интереса и, конечно, свободного времени. Хотя никто не будет против, если вы найдете путь короче, подсмотрев недостающие рецепты в списке ниже.
Представленный список не является моим! Он скопирован с зарубежной страницы My Caf?: Recipes & Stories в Facebook. Мне жаль, что не смог лично показать все рецепты в игре. Не в моем духе так поступать, но вам они нужны прямо здесь и сейчас, а я в своей кофейне еще и половины всего оборудования не приобрел.
Интересно, кто-нибудь создал кофе, чай или даже десерт по этим рецептам в реальной жизни? Наверняка у Калмыцкого чая (чай + молоко + корица + морская соль) должен быть весьма экзотический вкус, тем более не так уж и сложно приготовить его в домашних условиях.
Если у вас есть свои вопросы по игре «Моя кофейня: рецепты и истории», задавайте их мне в комментариях ниже!
gadgetplay.ru
В этой статье на Гаджетплей я собрал все рецепты выпечки для Моей кофейни, с ними вы сможете открыть для себя рецепты: маффинов, канеле, тортов, плюшек, круассанов, тарталеток, капкейков, тирамису, брауни и пончиков с пудингами для ваших Кофеен! А также, если у вас есть какие-то трудности в игре, прошу . ознакомиться с нашими советами:
Как быстро повысить уровень в «Моей кофейне»
Советы «Моей Кофейни» — как сократить потерянную прибыль
Советы «Моя кофейня» — ответы на вопросы викторины
Обзор «Моя кофейня» — готовьте кофе и общайтесь с клиентами
Канеле с ванилью и медом в Моя кофейня
Канеле с ванилью и сливками в Моя кофейня
Суперкапкейк с гренадином, сливками и шоколадной крошкой в Моя кофейня
Суперкапкейк «Далматин» в Моя кофейня
Суперкапкейк «Ромашка» в Моя кофейня
Плюшка «Домашняя» в Моя кофейня
Плюшка с кокосом и ванилью в Моя кофейня
Плюшка с корицей и карамельным сиропом в Моя кофейня
Плюшка в Моя кофейня
Панкейк с кленовым сиропом в Моя кофейня
Панкейк «Опушка» в Моя кофейня
Кофейный панкейк с медом в Моя кофейня
Панкейк с корицей и карамелью в Моя кофейня
Торт «Осень в Нью-Йорке» в Моя кофейня
Малиновый торт «Калгари» в Моя кофейня
Чизкейк «Канада» в Моя кофейня
Кофейный маффин «Дары леса» в Моя кофейня
Кленовый пудинг в Моя кофейня
Капкейк в Моя кофейня
Чизкейк в Моя кофейня
Капкейк с корицей в Моя кофейня
Тарталетка в Моя кофейня
Круассан в Моя кофейня
Круассан с корицей в Моя кофейня
Круассан со сливками в Моя кофейня
Капкейк с шоколадом в Моя кофейня
Круассан с мороженым в Моя кофейня
Круассан с шоколадом в Моя кофейня
Малиновый торт в Моя кофейня
Малиновый торт Летний в Моя кофейня
Круассан клубника со сливками в Моя кофейня
Капкейк Мохито в Моя кофейня
Маффин в Моя кофейня
Маффин с корицей в Моя кофейня
Маффин Черное и белое в Моя кофейня
Королевский круассан в Моя кофейня
Карамельный тирамису в Моя кофейня
Тирамису в Моя кофейня
Тирамису Волшебство в Моя кофейня
Тирамису с лимоном в Моя кофейня
Шоколадный торт с орехами в Моя кофейня
Шоколадный торт в Моя кофейня
Капкейк Медовик в Моя кофейня
Тирамису Зимние Альпы в Моя кофейня
Тарталетка Светофор в Моя кофейня
Чизкейк Контраст в Моя кофейня
Пончик Чудный в Моя кофейня
Пончик Донателло в Моя кофейня
Пончик Четыре сиропа в Моя кофейня
Пончик Карамельный в Моя кофейня
Чизкейк Лесные ягоды в Моя кофейня
Пудинг Новогодний в Моя кофейня
Пудинг Шоколадный в Моя кофейня
Пудинг Рождественский в Моя кофейня
Маффин Сокровище океана в Моя кофейня
Солёные пончики в Моя кофейня
Брауни с солью в Моя кофейня
Шоколадный торт Сюрприз в Моя кофейня
Группа Гаджетплей в ВК.
gadgetplay.ru
nevkucnogo.net
Уже несколько лет игроки строят свои кофейни в мобильной игре. Это увлекательный бизнес-симулятор, в котором вы будете создавать свой стиль интерьера для посиделок с чашкой горячего кофе. Чтобы делать отличные кондитерские блюда и готовить приятные напитки, вам понадобятся рецепты для популярной игры Моя кофейня. В этой статье вы найдёте их список.
Как вы уже знаете, в приложении очень много разнообразных напитков, пирожных и прочего. Чтобы их приготовить, вы должны знать ингредиенты блюда или напитка. Эти рецепты вы можете получать в различных бонусах, например, в ежедневном. Вам предоставляются новые рецепты на выбор. А после выбора правильных ответов получить нужный.
Ответьте на вопросы Прокофия
Для получения того или иного ингредиента вам может понадобиться новое оборудование. Поэтому иногда приходится на него раскошелиться.
Покупка простой полки в Моя кофейня
Чтобы приготовить по рецепту чай с корицей, нужно убедиться, что в вашей кофейне есть полочка для посыпок, которая позволит нам использовать корицу.
Полочка для посыпок, чтобы получить корицу
После чего при запросе клиента подать ему чай с корицей. Выберите меню. Нажмите на этот продукт, и он тут же будет готов.
Меню с рецептами в Моя кофейня
Конечно же, если есть полный его рецепт в меню.
Читайте также: Ответы на Угадай слово 6 букв в Одноклассниках.
Чай — это заказ, который клиенты делают довольно часто. Попадаются особые клиенты, которые не хотят просто чай. Им нужен особый, вкусный напиток с необычными вкусами.
Существуют следующие рецепты:
Чай по-английски и чай с корицей в Моя кофейня
Холодный и шоколадный чай в Моя кофейня
Чай ванильный и чай с лимоном в приложении Моя кофейня
Бодрящий чай и чай с мятой в Моя кофейня
Торты — это праздничные сладости, которые гости заказывают на дни рождения, свадьбы и другие веселья.
Рассмотрим их рецепты в игре Моя Кофейня:
Название торта: | Рецепт: |
---|---|
Легкий торт «Калгари» | Для его выпечки вам понадобятся: тёртый шоколад, кленовый сироп, а также карамельный сироп, малиновый торт, кокосовая стружка. Готово. Можно подавать гостям. Рецепт малинового торта «Калгари» |
Малиновый торт «Летний» | Это вкусное угощение можно приготовить при наличии малинового торта, сливок, лимона, клубничного мороженого, а также мороженого пломбир. Рецепт малинового торта «Летний» |
Шоколадный торт с орехами | Для приготовления предоставьте ванильный сироп, лесной орех, а также сливки, шоколадный торт и тёртый шоколад. Соседние заведения в Моя Кофейня будут вам завидовать. Шоколадный торт с орехами рецепт |
Это может быть полезным: Doodle God рецепты, прохождение игры, как сделать все элементы.
Одним из лучших итальянских напитков считается Латте. Впервые его начали готовить в Италии. В него входят основные компоненты: кофе эспрессо и молоко.
Способы приготовления:
Латте «Таёженый романс» рецепт
Латте «Новогодний» рецепт
Айс Латте рецепт
Пончики — отличное дополнение к кофе на все времена.
Давайте узнаем их рецепты в популярном приложении Моя кофейня:
Пончик «Чудный» рецепт
Пончик «Четыре сиропа» рецепт
Чтобы предложить своим посетителям в Моя Кофейня отличный напиток, у вас должно быть как минимум несколько рецептов его приготовления:
«Мятный» американо рецепт
Американо «Маршмеллоу» рецепт
Для продажи тирамису необходим сам продукт:
Рецепт «Волшебного» тирамису
Чтобы вы смогли угостить своих клиентов вкуснейшими коктейлями, нужно знать несколько хороших рецептов:
«Кленовый» и «Ягодный» коктейли рецепт
Рекомендуем к прочтению: Клуб романтики прохождение Высокий прибой, Рождённая луной, Королева за 30 дней, Паруса в тумане.
Пудинги на удивление быстро поднимает настроение любому ребёнку.
Посмотрите рецепты пудингов, чтобы вы смогли порадовать детвору в своей кофейне:
Рецепт Пудинг «Новогодний» и «Шоколадный»
Стоит напомнить, что администрация игры очень серьёзно относится к игрокам, которые нарушают её правила. Если в вашей игре обнаружится стороннее ПО, которое способствует накрутке имущества, игрок тут же будет заблокирован. Это следует запомнить.
Каждый день игроки могут покупать товары в банке по низким ценам. Это относится к аппаратам и другим предметам в игре. Чтобы просмотреть, какие акции доступны сегодня, откройте кассу, затем зайдите в банк и выберите «Ежедневные акции». Телевизор даёт возможность получить ежедневно бесплатно от одного до нескольких бриллиантов. Если роликов для просмотра больше нет, подождите немного и снова попробуйте открыть их.
Если вы достигли восьмого уровня и хотите как можно больше получить рубинов, вам нужно использовать стильные аппараты. Выполняйте также заказы самостоятельно. Некоторые ваши клиенты будут делать особые заказы. За их выполнение вы будете получать различные бонусы. Будут как раз кстати рецепты в популярной игре Моя кофейня, которые мы вам предоставили.
sdelaicomp.ru
Чаще всего завершающим аккордом любого праздничного застолья выступает торт. Приобретенные в магазине или созданные собственными руками тортики стали неотъемлемой частью всех праздников. Однако смею вас заверить, что вовсе не обязательно придерживаться годами сложившихся традиций и украшать стол именно таким сладким угощением.
На одном из детских праздников, где недавно мы побывали с дочерью, вместо привычного всем торта малышам предложили огромнейшее блюдо с пончиками! Кусочек этого божественного лакомства достался и мне! Во время конкурсной программы я тайком пробралась на кухню, познакомилась с замечательным поваром-кондитером, щедро осыпав его труд комплиментами, и, конечно же, выведала рецепт изумительных пончиков с карамельной начинкой!
Чтобы приготовить пончики с карамельной начинкой, вам понадобится:
мука пшеничная – 2,5 ст.
молоко – ¾ ст.
сахар – 4 ст. л.
дрожжи свежие – 30 г
яйцо – 1 шт.
масло подсолнечное – 1,5 ст. л.
соль
подсолнечное масло для жарки
для начинки:
сахар – 200 г
арахис – 1-1,5 ст.
сливки (жирность 35%) – 250 мл
арахисовое масло – 1 ст. л.
мед – 1 ст. л.
для глазури:
сахарная пудра – 2 ст.
сливочное масло – 125 г
молоко – ¼ ст.
черный шоколад – 115 г
ванильный экстракт – 2 ч. л.
Как приготовить пончики с карамельной начинкой:
1. Молоко немного подогреть, перелить в миску, добавить дрожжи и 2 ст. л. сахара, перемешать. Поставить мисочку с опарой в теплое место на 10-15 минут.
2. Пшеничную муку просеять в миску. В центре просеянной муки сделать углубление, влить в него опару, вбить яйцо, добавить соль по вкусу и оставшийся сахар. Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое эластичное тесто.
3. Накрыть миску сухим кухонным полотенцем и оставить в теплом месте примерно на 1 час. За это время тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
4. Через час слегка обмять тесто, выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 1,5 см. С помощью стакана или формочки вырезать из теста небольшие кружки. Обрезки теста собрать, раскатать еще раз и снова вырезать заготовки.
5. Выложить кружки из теста на смазанный небольшим количеством подсолнечного масла противень, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
6. Приготовить начинку. Арахис обжарить на сухой раскаленной сковороде, остудить и измельчить. Сахар высыпать в сухую сковороду и, постоянно помешивая, растопить его, превратив в карамель. Сливки перелить в кастрюлю и хорошо прогреть (температура сливок должна быть такой же, как и температура расплавленного сахара). Не переставая помешивать карамель, влить в сковороду сливки, добавить мед, арахисовое масло и измельченный арахис. Убрать кастрюлю с огня и дать карамельной начинке остыть.
7. Во фритюрнице, казане или глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло.
8. С помощью небольшой лопаточки, смазанной подсолнечным маслом, аккуратно выкладывать по несколько заготовок из теста в раскаленное масло и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
9. Обжаренные пончики с помощью шумовки извлечь из масла и выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
10. Приготовить глазурь. Сливочное масло поместить в небольшую кастрюльку и растопить. Добавить в кастрюлю молоко и ванильный экстракт. Черный шоколад натереть на терке и также высыпать в кастрюльку. Помешивая, варить глазурь на среднем огне до тех пор, пока шоколад полностью не растает. Убрать кастрюлю с огня. Добавить в глазурь просеянную сахарную пудру, еще раз перемешать и на время отставить в сторону.
11. В остывших пончиках сделать небольшие надрезы. Заполнить пончики приготовленной ранее карамельной начинкой, выложить на решетку, полить шоколадной глазурью.
12. Когда лишняя глазурь с пончиков стечет, переложить лакомство на блюдо и подать на стол.
Вы можете приготовить глазурь для пончиков с карамельной начинкой, используя не только черный шоколад, но и молочный или белый. Кроме этого, можно приготовить глазурь из какао-порошка. Для того, чтобы лакомство выглядело еще аппетитнее, пончики, покрытые глазурью, можно посыпать измельченными орешками, шоколадными каплями, разноцветной кондитерской присыпкой.
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Совет к рецепту:
Пончики с карамельной начинкой
«Чтобы пончики получились особенно вкусными и нежными, лучше жарить их не просто в растительном масле, а в его смеси с жиром животного происхождения, притом использовать часть свиного и часть говяжьего.»www.1001eda.com
– Обязательно берите растительное масло без запаха, иначе пончики приобретут неприятный аромат.
– Можно подавать яблочные пончики и без карамели, а посыпав их сахарной пудрой, например.
www.tvcook.ru
Растительное масло для жарки
1/2 чайн. ложка соли
примерно 1 кг муки
3 яйца
10 гр. сухих дрожжей
**************
1.5 стол. ложки сахара (можно 1 стол. ложку меда)
100 + 50 мл. воды
500 мл. кислого молока
150 гр. ирисок (лучше грамм 300)
Приготовила пончики по рецепту Кристины, они так понравились сыну и мужу, что у меня попросили тут же повторить. Но два дня подряд готовить одинаковые блюда мне не интересно и я решила немного поэкспериментировать. Дома с НГ оставались конфеты, среди них было 150 гр. твердокаменных ирисок «Золотой ключик». Вот так я и поэкспериментировала… Получились пончики с легким карамельным запахом и вкусом, но лучше на такое кол-во остальных ингредиентов взять ирисок побольше, для более насыщенного карамельного вкуса
В кастрюльку налить 100 мл. воды и положить ириски. На маленьком огне, при постоянно помешивании растопить ириски до полного растворения. Оставить остывать до комнатной температуры.
В 50 мл. теплой воде и 1 чайн. ложке сахара растворить дрожжи. Дать подняться.
Яйца взбить с молоком. Влить карамель и размешать. В муку влить взбитые яично-карамельную смесь, воду с дрожжами, добавить соль, сахар и замесить мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным, но только не крутым!
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза). Потом обмять и дать еще раз подойти.
Тесто раскатать в пласт примерно 0.5 см, стаканом вырезать кружки.
Разогреть растительное масло. Опустить пончики в масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета (на среднем огне).
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
ru.foodini.org
Приготовила пончики по рецепту Кристины с сайта Кулинар, они так понравились сыну и мужу, что у меня попросили тут же повторить. Но два дня подряд готовить одинаковые блюда мне неинтересно и я решила немного поэкспериментировать. Дома с НГ оставались конфеты, среди них было 150 гр. твердокаменных ирисок «Золотой ключик». Вот так я и поэкспериментировала… Получились пончики с легким карамельным запахом и вкусом, но лучше на такое количество ингредиентов взять ирисок побольше, для более насыщенного карамельного вкуса.
В кастрюльку налить 100 мл. воды и положить ириски. На маленьком огне при постоянном помешивании растопить ириски до полного растворения. Оставить остывать до комнатной температуры.
В 50 мл. теплой воды добавить 1 чайную ложку сахара и растворить дрожжи. Дать подняться.
Яйца взбить с молоком. Влить карамель и размешать. В муку влить взбитую яично-карамельную смесь.
Добавить воду с дрожжами, соль, сахар и замесить мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным, но только не крутым!
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза). Потом обмять и дать еще раз подойти.
Тесто раскатать в пласт примерно 0.5 см, стаканом вырезать кружки.
Разогреть растительное масло. Опустить пончики в масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета (на среднем огне).
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Очень интересно наблюдать, как пончики поднимаются при жарке.
ru.foodini.org