Торт на первую годовщину свадьбы


Торт на ситцевую годовщину свадьбы

Годовщина, посвященная первому году совместной жизни в браке, именуется ситцевой свадьбой. Такое название она получила благодаря некоторым свойствам ситца: ткань легкая и яркая, но не отличается прочностью. Чувства молодожен такие же насыщенные и яркие, как и до брака, но постепенно возникают трудности и бытовые проблемы, проверяющие, насколько крепок их союз.

Торжество по своему сценарию соответствует второму дню свадьбы, а значит торт на первую ситцевую годовщину свадьбы – один из важных центральных элементов. Чтобы создать настоящую праздничную атмосферу и удивить гостей, предлагаем вашему вниманию идеи оформления торта на 1 год совместной жизни.

Советы и рекомендации при выборе торта

  • Торт, как символ праздника, необходимо тщательно продумать. Следуя традициям бракосочетания, как и в день свадьбы, на первый юбилей совместной жизни один кусочек торта супруги должны порезать вместе, после чего угостить приглашенных. Постарайтесь приурочить дизайн торта к празднуемой дате. Например, можно изобразить ложе влюбленных с ситцевым постельным бельем, украсив необычным слоганом.
  • Празднуя в ресторане или в домашних условиях, проследите, чтобы торт вписывался в общий интерьер и тематику вечера. Если на вашу годовщину собирается внушительное количество гостей, смело заказывайте большой и красиво украшенный торт в расчете 150 г на каждого. Если же вы решили собрать самых близкий гостей, среди которых родители и свидетели, к столу замечательно подойдут капкейки.
  • Если годовщина свадьбы пришлась на летний период, и тортик необходимо довезти до места назначения, сделайте выбор в пользу десерта без мастики. Такой торт не растает и будет держать свой первозданный вид. Однако если планируется десерт в несколько этажей, без мастики не обойтись, этот прочный вкусный материал поможет удержать конструкцию.
  • Великолепным украшением будет малина, клубника (с листочками), киви и вишня. Старайтесь подбирать ингредиенты по сезону. Глазурь и бусинки, кокосовая стружка и цветы – ваш выбор ничем не ограничен.

Идеи для тортиков и капкейков на ситцевую годовщину свадьбы

Оформление тортов – настоящее искусство. Довериться профессионалу или изготовить торт самостоятельно, решать вам. Из мастики и других пищевых ингредиентов можно сотворить настоящую живую картинку, как на фотографии ниже: торт будто соткан из лоскутков ткани, а в центре него блестит золотая медалька с надписью «1 год счастья».

Фото торта на 1 годовщину свадьбы своими руками

А что если вы – любитель классики? Белый торт, оформленный в виде сердца с орнаментом популярной турецкой жевательной резинки «Love is» — отличная идея. Белоснежный фон придает десерту нежности и традиционности, форма сердца – символ романтики, а изюминкой служит цитата «Любовь это… счастье для двоих».

Классический торт с тематикой «Love is»

Многим клиентам оказывается не по душе использование чересчур «сладкого слоя» на торте из мастики. Творческие кулинары, следуя современным тенденциям, не ограничиваются использованием мастики в декорировании тортов. И без этого съедобного материала угощение получается невероятно вкусным и презентабельным. Кроме этого, такие тортики считаются более натуральными, ведь в их основу взяты не искусственные красители, а свежие фрукты или ягоды. В вашем городе обязательно найдутся кондитеры, способные изготовить торт исключительно по вашим предпочтениям, воплощая самые смелые фантазии и задумки.

Белоснежно-голубая палитра представленного кремового торта не оставит гостей равнодушными. Идеально сочетание цветов и скопление роз создает эффект воздушности, изящества и легкости.

Фото торта без мастики на 1 год совместной жизни после свадьбы

Оригинальным будет представить торт, характеризующий молодожен по какому-либо признаку (профессия, личные качества, хобби и т. д.). Например, на таком торте супруги изобразили себя (стюардессу и пилота), держащихся за руки. Оригинальное решение! Такой прикольный торт однозначно для тех, кому приелись банальности.

Креативный тортик на 1 годовщину брака

Если вы не ценитель помпезных тортов с обилием крема и мастики, вам подойдут капкейки, изготовленные по вашему собственному дизайну. Практично, удобно и нестандартно! А с помощью пищевых красок вы даже сможете поместить на пирожное вашу совместную фотографию. Такие капкейки точно станут чем-то фантастическим и неповторимым.

Фото капкейков на 1 год свадьбы

Можно заказать и такие:

Идея оформления капкейков на 1 год свадьбы

Помните, что не имеет значения, будет ваш десерт из мастики или без, сделанный на заказ или своими руками – главное, чтобы сладость пришлась вам по душе и по вкусу.

sunmag.me

Торт на 1 год свадьбы, какой выбрать для торжества?

Торт на первую годовщину даёт молодожёнам большую свободу выбора. Главное отличие такого торта будет, в первую очередь, в размерах, ведь, скорее всего, торт на 1 год свадьбы будет рассчитан на гораздо меньшее количество людей. На саму свадьбу очень часто приходят гости, не знакомые не только между собой, но и с самими молодожёнами. Праздновать же год совместной жизни обычно стараются с самыми близкими.

Годовщина, в отличие от самой свадьбы, празднуется куда более скромно. Банкет меньше, проще, а гости, по традиции, дарят ситцевые пелёнки (ведь свадьба то ситцевая), а не квартиры и машины. А если без традиции, то можно и торт  попросить в подарок. Такой шаг избавит вас от необходимости выбирать и освободит время на остальную подготовку.

Однако, первый год, прожитый вместе – это значимое событие, и память о нём остаётся в фотографиях и видеозаписях. В общем, торт должен выглядеть достойно, именно согласно вкусу молодожёнов, ведь это их праздник.

Каким может быть торт?

Собственного производства. Главный десерт для такого празника всё реже готовят самостоятельно. Главная цель здесь – придать торту индивидуальность, как-то по-особенному украсить его, или приготовить по старинному семейному рецепту. Главной фишкой такого торта может стать и то, что молодожёны приготовили его вместе, и, при этом, прекрасно провели время в процессе.

Приготовление такого торта может стать, напротив, повторением девичника, ну, или, в редких случаях, мальчишника. Кто бы ни готовил торт, он обязан быть символичным. Например, слоёные воздушные коржи станут символом лёгкости семейной жизни, а сердечки, слепленные или связанные между собой, станут символом любви.

Сладости из кондитерской

Сливочный торт. Это тот, на котором изображены лебеди или голуби. Эти птицы всегда были символом мира, гармонии и благополучия. Кроме того, они однолюбы, и всегда были символом верности. Символы совсем не обязательно должны быть традиционными и избитыми, это может быть фата, подкова, или даже дерево. Достаточно чтобы предмет, ставший центром композиции торта, принёс удачу хотя бы одному из пары и оба были готовы об этом рассказать.

Символ года. Итак, 1 год – это ситцевая свадьба, а значит всё, что так или иначе связано с кройкой и шитьём, подойдёт. Можно «сшить» сердечко из «ситцевых» пелёнок, изготовленных из кондитерских материалов и «расшитых» сладкими пуговицами, а можно использовать кружевной узор.

Торт-коллаж из семейных фото. Идеи для фоторисунка можно брать из семейного альбома, из свадебного, а можно использовать романтические картинки по теме. Самая сложная задача – найти мастера, профессионала, согласного и способного исполнить такой шедевр. Да и деталей, из которых будет состоять торт, очень много. Грамотно сочетать их между собой – тоже искусство.

Несколько маленьких. Часть из них – на различные вкусы гостей, пусть даже самые взыскательные, а двумя маленькими тортиками супруги могут обменяться друг с другом. На таких мини-десертах хорошо будут смотреться пожеланию друг другу. Обмен такими «валентинками» напомнит трогательный момент обмена кольцами.

С танцовщицей внутри. А что, мало ли какие креативные идеи приходят в голову на годовщину совместной жизни.

Несколько советов

При выборе десерта очень важно, какая это свадьба, то есть каков способ её празднования. Если гостей не много, и все они уже были у вас на свадьбе, то можно ограничиться candy-баром. Пирожные и десерты могут заменить торт, при этом, не лишив гостей сладкого. Капкейки, например, прекрасно подойдут для изображения картинок о любви и счастье, кроме того, разнообразие сладостей сгладит разницу во вкусах гостей. Если на свадьбе будет ведущий, можно и с ним посоветоваться, ведь на подобных мероприятиях действие очень часто разворачивается вокруг торта.

Кроме милых и романтичных сладостей, на первый год жене или мужу можно подарить весёлые тортики. Для жены часто выбирают торт в виде пилы, призывая слишком уж не пилить супруга, а для мужа – в виде топора, как просьбу не рубить с плеча.

Каким бы ни был выбранный вами торт, главное, чтобы он подходил именно вам и по вкусу, и по стилю. И, самое главное – сладкое волшебство необходимо заказывать с запасом, чтобы его точно хватило всем.

Видео:

womee.ru

Торты на 1 год свадьбы

Традиции желательно соблюдать, особо, если они приносят приятные, позитивные эмоции. Многие семейные пары считают дату бракосочетания праздником, который принадлежит только им двоим. В особом почете окончание первого года жизни под одной крышей. Оригинальный торт на 1 год свадьбы – не просто украшение стола и вкусное лакомство, это символ того, что пройден сложный этап, а впереди еще много счастливых дней.
Первая годовщина называется ситцевой свадьбой. Некоторые связывают наименование с тканью. Хотя существует мнение, что оно уходит своими корнями в санскрит и означает «пестрый». Каждое из объяснений можно использовать, заказывая торт на год совместной жизни. Кондитеры «Оазиса» с удовольствием обыграют любое прочтение, создадут для вас невероятный по вкусу и дизайну десерт.

Торт на первую годовщину свадьбы: актуальные идеи

Если вы ищете что-то уникальное для своего торжества - изучите фото в нашем каталоге. Уже многие жители Питера воспользовались мастерством наших специалистов и остались довольны. Об этом говорит то, что они постоянно возвращаются и приобретают сладости, приготовленные в нашей кондитерской.
На юбилей, связанный с финишем первого года семейной жизни, вы можете заказать из популярных вариантов:

  • Торт на год свадьбы в форме сердца. В качестве тематического декора можно применять кремовые цветочки небольших размеров, которые популярны в ситцевых тканях, вязь из растительных элементов, нежные пастельные тона декоративных деталей. В декоре можно обойтись без мастики, создав его из других ингредиентов. Если вам не нравится некоторая банальность формы, можно остановиться на композиции из двух соединенных сердец, что подчеркивают нежность отношений, влюбленность.
  • Оформление с привкусом юмора. Прикольные нотки обязательно придутся по вкусу молодой паре, надписи с намеками и подтекстом, к примеру, «год в одной постели» и подобные – это забавно и привносит своеобразную изюминку в торжество.
  • Тематический десерт, где используется подтекст пестроты, может быть оформлен в виде «лоскутного» одеяла. Представьте себе покрытие, имитирующее яркие и контрастные, сотканные между собой, кусочки ткани.

«Оазис» приготовит для вас оригинальный и очень красивый торт на ситцевую свадьбу. Его стоимость будет зависеть от веса, ингредиентов начинки, сложности отделки. Он обязательно понравится мужу и жене, их родителям, гостям. Мы учтем все пожелания, а чтобы вы были уверены в его вкусовых качествах, приглашаем на дегустацию нашей продукции.
Мы гарантируем своевременную доставку в Санкт-Петербурге и его окрестностях, свежесть и доступные цены.

oazistort.ru

Торты на годовщину свадьбы – от 1 года до 20 лет с фото

Захотелось подсластить праздничный вечер в честь юбилея семейной жизни? Закажите себе торт на годовщину свадьбы! Вдвоём или в кругу близких и друзей отметьте маленькое день рождение семьи, заказав вкусный и необычный торт на годовщину свадьбы!

Не простой, а необычный!

Конечно, испечь торт можно и своими руками, но хочется же чего-то необычного в этот день!

Можно подойти к выбору торта на годовщину свадьбы со вкусом: сделать торт в виде дома, или лебедей, которые символизируют супружескую жизнь. Украсить торты можно декоративными элементами:

  • цветами,
  • фотографиями
  • фигурками лебедей
  • деревянными цифрами и др.

или же использовать другие сладости:

  • макаруны,
  • зефир
  • маршмеллоу
  • вафли
  • шоколадная глазурь
  • карамель
  • фрукты
  • орехи и др.

Давайте рассмотрим самые необычные варианты праздничных тортов.

Один год семейной жизни?

Вот и подошёл к концу один год семейной жизни. Захотелось отметь день, когда от дня вашей свадьбы прошёл 1 год (ситцевая свадьба). Выпечка для такого дня должна быть в «постельном стиле», украшенная мастикой.

Фото кликабельные — нажмите для увеличения

 

Чем удивить гостей на вечеринке?

На носу – 3 года счастливой жизни в браке – кожаная годовщина. В связи с этим, делают выпечку с коржами из «кожи». можно и вечеринку устроить!

Для вечеринки больше всего подойдёт торт с капкейками.

Можно сделать такой торт, к примеру, к 3 годам семейной жизни, и устроить home-party.

Когда уже пол десятка лет вместе

Скромные 5 лет супружеской жизни празднуем вместе с таким тортиком.

Медная свадьба, или 7 лет брака, говорит о том, что отношения в семьи прочные. Есть традиция дарить друг другу медную монету или подкову. Кондитерское изделие нужно подбирать именно в таком стиле.

Отношения длиной более полу десятка лет

На 8 годовщине брака, которую ещё называют жестяной свадьбой, происходит обновление семьи. Для такой даты больше подойдут блестящие торты. Вот такие:

Крепкие, как хороший чай, отношения – 9 лет в браке, или фаянсовый юбилей. Оригинальным подарком на фаянсовую свадьбу будет торт в виде чайника и чашки.

Слишком пафосно как на 9 лет? Пусть будет вариант попроще. Высокий многослойный тортик, с открытыми боками, уложенный красивой горкой и украшен цветами или фруктами – ничем не хуже!

Для скромного ужина на двоих в честь годовщины 9 лет подойдут и такой весьма скромный вариант выпечки.

Оловянная свадьба

10 лет супружеской жизни в народе называют «оловянной» или «розовой» свадьбой. Это первый совместный юбилей. Говорят, что поле десятка прожитых лет отношения мужа и жены – выдержанные, как хорошее вино, крепкие, красивые. Торт на годовщину 10 лет, в основном, берут в розовых тонах.

Празднуя годовщину свадьбы 12 лет, предлагаем выбирать выпечку в сдержанном стиле, украшенную цветами.

Ещё пять лет – и будет фарфоровая свадьба!

Отношения длиной в 15 лет (стеклянная свадьба) – чистые и внятные. На годовщину 15 лет больше всего подойдёт выпечка со стразами или стекляшками, которые символизируют чистоту и внятность отношений.

Креативные варианты к празднику

Можно сделать подарок своей половинке, сделав или заказав для него\неё такой вариант прикольного тортика!

6 лет супружеской жизни и рождение первого ребёнка. Так уже хочется отправить малыша к бабушке, и устроить любвеобильный вечер на двоих. Для такого вечера предлагаем такой креативный вариант лакомства.

Фарфоровой юбилей

И в горе, и в радости, пережив многое вместе прожить 20 лет в браке – дорогого стоит! Это фарфоровая свадьба! Фарфор символизирует красоту и гармонию в отношениях. Также, фарфор – хрупкий материал, при неосторожном обращении может разбиться. Тоже самое и в семейной жизни: нужно быть предельно осторожным, чтобы не разрушить идиллию и гармонию, которая длится уже 20 лет.

Торт на фарфоровую свадьбу должен быть выполненный со вкусом, быть таким же изысканным и нежным, как фарфор. Мы предлагаем вот такой вариант на юбилей 20 лет.

Вот такой оригинальный торт можно заказать друзьям, у которых годовщина свадьбы 20 лет.

 

svadba.club

Торт на годовщину свадьбы 1 год

Ни один праздник не обходится без сладостей. На годовщину свадьбы 1 год уместно сделать большой торт, ведь зачастую эту дату празднуют в большой компании. Какой выбрать дизайн главного блюда сладкого стола, самостоятельно печь или же заказать его в кондитерской, вы узнаете из этой статьи.

Вес

Каким должен быть торт?

Его вес зависит от количества приглашенных.

Принято считать, что один человек может съесть 100-150 г десерта. Если предусмотрен банкет с сытными блюдами, то достаточно 100 граммов на гостя. Если же меню не слишком насыщенное, можно заказать тортик из расчета 150 граммов на человека.

Как правильно рассчитать вес торта, можно узнать из видео:

Размер

Исходя из веса главного блюда сладкого стола, можно планировать его размер и внешний вид. Стоит помнить, что торт на ситцевую свадьбу весом в 3 кг можно сделать одно или двухъярусным. Большей высоты добиться не получится. Зато десерт весом от 4 кг можно делать и в три яруса.

Дизайн

Как украсить торт на годовщину свадьбы?

Тортик может быть украшен кремом, живыми цветами или фруктами, но самый популярный материал для сладкого декора – это мастика. Она позволяет максимально реалистично выполнить и покрытие торта, и детали украшения.

В качестве декора десерта на годовщину свадьбы 1 год часто используют объемные фигурки из мастики – цифры, сердца, цветы, пары птиц, зверей или людей, супружеская кровать.

Главное блюдо сладкого стола может быть круглым, квадратным или прямоугольным, а может быть выполнено в форме сердца, которое символизирует свежесть и силу чувств супругов на этом этапе семейной жизни.

Современный выбор кондитерских материалов поражает воображение, однако подбирать украшение следует, исходя из свадебной даты. Кто-то делает акцент на первую годовщину, а кто-то – на то, что она ситцевая. Мы сделали подборку фото, каким может быть торт на годовщину свадьбы 1 год:

Ситцевый колорит десерту придает мастика с мелким цветочным узором (принт может быть цветным или фактурным), имитация ткани, цветы. Каким может быть торт на ситцевую свадьбу, вы можете увидеть на этих фото:

Заказать или готовить самостоятельно

Возможность сделать тортик под заказ имеет много плюсов. Во-первых, десерт приготовит профессионал, который учтет все пожелания, правильно соберет изделие и сделает его красивым. Во-вторых, заказчик может заниматься своими делами, не тратя время на приготовление и украшение главного блюда сладкого стола, которое порой занимает несколько дней. Если по каким-то причинам супруги не хотят заказывать тортик, можно испечь или заказать небольшие пирожные и символично их украсить.

Тем, кто желает самостоятельно приготовить десерт, предлагаем посмотреть видео, в котором показано и рассказано, как это правильно сделать.

Видео, как приготовить торт с мастикой самому:

Пусть ваш тортик на первую годовщину свадьбы будет вкусным, красивым и запоминающимся!

yubilejsvadby.ru

Торты на Ситцевую свадьбу (первую годовщину свадьбы)

Ищете красивый торт на ситцевую свадьбу?

Уверены, что наши интересные и оригинальные идеи помогут вам сделать правильный заказ у кулинаров вашего города 🙂

Отметим, что торты на первую годовщину свадьбы должны соответствовать ситцевой тематике. Именно поэтому, неплохо бы, если бы выбрали пирог с небольшими цветочками, которые принято делать на ситцевых материалах.

Такое нежное украшение делает торт на ситцевую свадьбу отличным подарком!

А вот мастика с таким «принтом» — это безусловная победа вкуса! Нежно, красиво, ситцево – все, как и должно быть у торта на первую годовщину :).

Для тех, кто предпочитает классику, мы предлагаем вот такую «модель». Подобный торт на 1 годовщину свадьбы, безусловно, придется по вкусу и молодым и гостям. Безупречная классика, идеальное сочетание нежно-розового и белого – разве есть что-то лучше?

А вот такой нежный и с первого взгляда простой торт выберут настоящие ценители. Тут и белизна традиционная для свадьбы и ситцевая простыня, украшенная единичкой. А также небольшие «ситцевые» вставки по всему «периметру» торта.

Выбирая торты на первую годовщину свадьбы, обратите внимание на модные в последнее время пирожные – удобно, практично и стильно.

Ну, а такой вариант торта мы предлагаем тем, кто не любит банальностей! Яркие «лоскутки», из которых выполнен, торт полностью соответствуют выбранной «тематике» — ситцевая

parties-and-picnics.org

на 1, 3, 5 и 10 лет совместной жизни

Годовщина свадьбы – отличный повод устроить праздничный ужин, собрать всех своих близких и друзей, чтобы разделить c ними этот замечательный праздник. Закажите красивый ресторан, организуйте настоящее торжество, пусть даже гостей будет совсем мало. У вас получится замечательный праздник, который доставит всем массу радости, счастья, позитива. Но что это за торжество, если на столе не будет красивого торта? Об этом надо позаботиться пораньше, продумать все оригинальные идеи, выбрать понравившийся вариант.

к содержанию ↑

Каким должен быть торт на годовщину свадьбы?

Поскольку годовщина совместно прожитых лет – это не менее важное событие, чем день вашего бракосочетания, то и десерт должен быть торжественным, нарядным, праздничным, впечатлять своим внешним видом, а также иметь бесподобный вкус. Вы можете сами выдумать дизайн торта, а затем обратиться к профессиональному кондитеру, который воплотит вашу идею в жизнь. Удивите своих гостей необычным вкусным десертом, выполненным во много уровней, украшенным цветами из мастики.

Десерт на годовщину бракосочетания должен стать главным гвоздем вечера, ведь торт подведет итог праздничному банкету. В красивом блюде также заложен некий символизм, поскольку тематика торта всегда отождествляется с любовью, счастьем, верностью, благополучием супружеской пары. Муж с женой должны точно так же, как и в день своей свадьбы, отрезать вдвоем первый большой кусок праздничного торта, а затем раздать равные кусочки почетным гостям.

к содержанию ↑

Идеи оригинальных тортов на годовщину свадьбы (фото)

Современные кондитеры умеют воплощать любые идеи заказчиков, особенно это касается изготовления праздничных тортов. Они способны впечатлить своим мастерством, профессионализмом, креативностью, интересным выполнением с необычными украшениями. Если вы заказываете десерт на годовщину свадьбы, то в зависимости от даты (например, ситцевая, деревянная, золотая свадьба), которая отмечается, вы можете выбирать соответствующий дизайн. Варианты могут быть самые разнообразные.

к содержанию ↑

На 1, 3 и 5 лет свадьбы

Выбирая идею оформления торта на годовщину совместной жизни, отталкивайтесь от вашей фантазии, вкусовых предпочтений супругов и гостей, финансовых возможностей. Ниже ознакомьтесь с конкретными примерами, показывающими возможности по украшению торжественного десерта на первую, третью или пятую годовщину свадебного торжества:

  1. Первая годовщина свадьбы называется ситцевой свадьбой. Ситец символизирует практичность и бытовую жизнь молодых, которую пара прожила в течение своего совместного первого года. Отсюда выбираем идею дизайна десерта – ситец. На такую дату уместен будет торт в виде семейного ложа с ситцевым постельным бельем, на котором сидят молодые. Украшайте его сердечками, цветочками, смешными человечками, используйте имена супругов, разнообразные интересные надписи-слоганы.­
  2. Дата трех лет совместной жизни называется кожаной свадьбой, она символизирует более крепкие отношения. За такое время союз супругов достиг прочности кожи, разорвать которую весьма непросто, как и сложившиеся отношения данной пары. Оформить торт на такую свадьбу легко: имитируйте кожаный диван с сидящими на нем супругами. Можете украсить каждый корж декоративными кожаными ремнями и т.д.
  3. Годовщина пяти лет совместной супружеской жизни – это юбилей, именуемый деревянной свадьбой. Дерево – это символ, который говорит о прочности союза супругов, который стал таким крепким, что приобрел твердость и вечность упомянутого природного материала. В данном случае нетрудно изобразить торт в виде деревянного сундука с парой влюбленных мужа и жены. Украшайте кондитерское изделие цифрой пять, используйте цветы из сахара или мастики, съедобные жемчужные бусы из конфет и другие декоративные элементы.

к содержанию ↑

На 10-летие совместной жизни

Юбилей 10 лет совместной жизни именуется розовой свадьбой. Это важная дата, праздновать которую необходимо с размахом, в особом стиле, напоминая друг другу, как вы любите, цените и уважаете своего партнера. Традиционным подарком являются розовые розы. В такой же тематике должен быть оформлен и праздничный десерт. Используйте максимум цветов в украшениях, делая акцент на розовый цвет. Должен получиться красивый нежный торт, который унесет супружескую пару в воспоминания десятилетней давности и подарит радость воспоминаний.

к содержанию ↑

Родителям на юбилей свадьбы

Чтобы приятно удивить маму и папу в день, когда они празднуют, например, 25-летие или 50-летие совместной жизни, вам придется постараться. Следует испечь такой торт, который подошел бы к важной дате и передал все то отношение их друг к другу, скрепившее союз. Существует несколько примеров, как оформить торжественный торт на родительскую юбилейную годовщину свадьбы, например:

  1. Найдите все фотографии ваших родителей со свадьбы. Отберите несколько трогательных моментов (например, роспись в ЗАГСе, надевание колец и т.п.), используйте их для украшения торта. Пусть это будет огромный торт в один-два невысоких коржа, где будет воспроизведена выбранная фотография по всему периметру. Чем больше окажется данный торт, тем зрелищнее это будет смотреться.
  2. Если повод торжества – золотая свадьба, изобразите символ любви и союза ваших родителей при помощи кондитерского изделия в виде огромного слитка золота. Украсьте небольшой россыпью кондитерских камушков-самоцветов, сверху поставьте пару белоснежных голубей или романтичные статуэтки, изображающие супругов.­
  3. Аналогично золотой, такой же торт хорош и в случае серебряной свадьбы.
  4. Если свадьба жемчужная – делайте акцент на стильные съедобные украшения, бусы, раскрытые раковины с огромными морскими камнями.

к содержанию ↑

Как сделать торт своими руками – пошаговый рецепт

Покажите свою любовь и особенное отношение к супружеской паре, приготовив красивейший торт своими руками. Все, что вам для этого потребуется – это запастись необходимыми продуктами, выбрать пару интересных идей, иметь в запасе много времени и немало терпения. Пошаговый рецепт интересного приготовления торта, который можно приготовить, а потом подарить на годовщину свадьбы, вы найдете ниже (в данном примере используется торт под названием «Лебединая верность»).

Ингредиенты, которые вам понадобятся для кондитерского шедевра:

  • Три стакана муки.
  • Две стандартных пачки разрыхлителя.
  • Два с половиной стакана сахара-песка.
  • Три с половиной стакана молока.
  • Пять столовых ложек какао-порошка.
  • Три яйца.
  • Один стакан воды (кипятка).
  • Одна треть стакана растительного масла.
  • Одна пачка ванилина.
  • Одна пачка сливочного масла (размягченного, 250 г).
  • Готовая мастика (500 г).
  • Свежая вишня (1 кг).
  • Сахарный сироп (200 г).
  • Сгущенное молоко (200 г) и сливочное масло (350 г) для крема.
  • Декор для красивого оформления торта.

Процесс приготовления:

  1. В данном торте используется бисквитное тесто, поэтому первым делом смешайте муку, сахар вместе с разрыхлителем и порошком какао. Отдельно взбитую пару яиц с подсолнечным маслом и молоком также добавляем к перечисленным ингредиентам и перемешиваем. Когда вы увидите, что тесто стало густым, добавьте кипяток.
  2. Переходим к выпеканию: возьмите круглую форму, постелите пергамент для выпекания, слегка смазав его подсолнечным маслом, вылейте туда получившееся тесто. Выпекайте в духовке, выставив температуру на 170-180 градусов, в течение 30 минут.
  3. Когда готовый корж остынет, разрежьте посредине (вдоль), чтобы получить два.
  4. Далее приступайте к крему. Возьмите яйцо и разотрите с ванилью и сахаром. Затем всыпьте туда муку, вылейте остатки молока и на медленном огне доводите до получения густой консистенции. После чего необходимо крем остудить.
  5. Остывший крем необходимо взбить при помощи миксера вместе со сливочным маслом, предварительно разделив его на порции и постепенно добавляя.
  6. Затем приступайте к сборке праздничного торта. Возьмите первый корж и щедро смочите его в сиропе. Очень хорошо будет, если вы дадите ему время пропитаться. Далее хорошенько смажьте кремом, на который выложите вишни вдавливающими движениями. Сверху опять кремом. Накройте это все вторым коржом, который также следует смазать кремом со сгущенкой.
  7. Завершающий этап – оформление и украшение свадебного торта. Покройте его мастикой и украсьте подготовленными заранее украшениями – лебедями (используйте также кондитерские бусы, фигурки влюбленной парочки, сердечки, голубей и другие.)
к содержанию ↑

Видео: как украсить торт мастикой?

Мастика – кондитерский материал, из которого вы можете выполнить любую картину на праздничном торте, создать различные фигурки. Данный материал есть возможность приготовить самому в домашних условиях, однако это долгий и трудоемкий процесс. Хотите быстрее – купите готовую мастику. Вооружившись таким кондитерским материалом легко сделать любой дизайна торта. О том, как это сделать, смотрите в видео:

svadbavo.ru

Меню на годовщину свадьбы (фото + краткое описание) - торт на годовщину свадьбы - запись пользователя Веруня Р@шидовн@ (vera2207) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Меню на праздники и будни

Добрый день, дорогие ББ-шечки. Отметили мы с супругом 6 лет семейной жизни. А вот и блюда, приготовленные мною по случаю.


Подробности под катом......

1. Закусочный торт с консервированной семгой.

Испекла 4 коржа из готового слоеного бездрожжевого теста. Приготовила начинку ( 1) вареные яйца на терке; 2) вареная морковь на терке; 3) размятая вилкой консервированная семга). Промазала слои "начинками" в любом порядке с небольшим количеством майонеза. Края обсыпала "обрезками" коржей. Украсила "розами" из пластинок вареной моркови и петрушкой.

2. Закусочный печеночный торт.

Понадобилось:
1 кг куриной печени,
2 яйца сырых,
стакан молока,
пол стакана муки,
соль, перец,
масло для жарки.

Начинки:
1) пассированная морковь,
2) майонез+чеснок на мелкой терке.

Приготовление:
Измельчила блендером печень, добавила яйца, молоко, муку соль, перец. Тчательно перемешала. Пожарила "блины" на сковороде. Промазала начинками. Края украсила мелкорезанный укропом. Сверху "цветы" из вареной моркови, сыр на терке, пчелки из оливок.

3. Фаршированные яйца.


Яйца сварить. Разрезать пополам, вынуть желтки. Желтки размять вилкой, добавить чеснок (на мелкой терке), маонез, перец, соль-повкусу. Заполнить белки или чайной ложкой или из шприца кондитерского. Украсила петрушкой.

4. Вариация на тему "картофельного пюре".

Очишенный картофель залить водой (чуть прикрыт!), варить до готовности. Затем слить воду, ратолочь "в пюре". Добавить сливочное масло ( на 2 кг картофеля 150 грамм) , 2 яйца сырых, пол стакана молока, соль, перец. Далее для лучшего "перемешивания" желательно пюре взбить блендером, дабы добиться "кремообразного" состояния, но можно и усиленно "поработать" толкушкой для пюре. Затем на застеленный пергаментом противень выдавливаем " пюре" порционно при помощи кондитерского мешка (насадка звезда). Затем даем чуть "схватиться" и смазываем "горки" взбитым яйцом+стол.ложка молока кондитерской кистью не нарушая узора. Выпекала в духовке до золотистого цвета при 200 гр с включенным верхним теном. В результате получаются настолько "крепкими" что даже если брать руками - не рассыпаются, а внутри мягенькие.

5. Куриные рулетики с черносливом.

Куриное филе чуть отбить, посллить, поперчить, вложить чернослив, свернуть рулетики. Обжарить со всех сторон на сковороде. Как все будут готовы, выложить в глубокую сковороду и залить сметаной+чеснок через пресс. Потушить 10 минут. Подавать горячими.

6. "Тарелочка" с соленьями.

7. "Тарелочка" с зеленью, овощами.

8. Торт "Малиновый".

Бисквит:
6 яйц,
неполный стакан муки,
неполный стакан сахара,
чайная ложка разрыхлителя,
ванилин.

Отделить белки от желтков. В отдельных мисках взбить желтки с половиной сахара и белки с половиной сахара. Затем вводить в желтковую массу в три захода муку+ванилин+разрыхлитель и в три захода белковую массу. Заканчиваем белками. Вымешиваем лопаткой.
Выливаем тесто в застеленную пергаментом форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.

Крем: пачка размягченного сливочного масла смешивается с 2/3 банки сгущеного молока. Я добавила розового красителя (для поддержки названия! ))))) ).

Разрезала охлажденный бисквит на 2 части.

Собираем торт:корж, крем, густое малиновое варенье, крем, корж. Остатками крема обмазываем торт. Обсыпаем бисквитной крошкой, шоколадом (на мелкой терке),украшаем плиточками шоколада.

Оставляем в холодильнике пропитаться минимум на 2 часа.

Ну вот вроде бы и все. Гостей было 10 человек. Почти все съели. ))))) Голодными не остались.


Спасибо за внимание. Приятного аппетита. ))))

чайная роза варенье

www.babyblog.ru

выбираем торт на годовщину свадьбы :: SYL.ru

Апофеозом праздничного стола в самый светлый день для новой ячейки общества безусловно является торт. Не зря его подают в самом конце застолья. Торт на годовщину свадьбы - не только вкусная штука, но и эстетичное украшение стола. С тортиком связана одна из свадебных традиций: молодожёны вместе разрезают коржи и раздают куски родным и близким. Чем оригинальнее дизайн, тем дороже сам торт, но в этот день затраты уходят на второе место. В первую очередь важны полученные эмоции и вкус!

В самый первый год

Итак, застолье подходит к концу, и на столе появляется он - тортик. Обычно к этому времени молодожёны уже наелись и напились, а потому торт они режут исключительно для удовольствия родных. Если свадьба традиционная, то первые куски торта и вовсе идут с аукциона. Вкус сего шедевра потом никто и не помнит, а зря.

Ведь изготовление свадебного торта - самая дорогая работа для кондитера. Тут важно не ударить в грязь лицом, потому что часто при заказе оговаривается ряд деталей. Например, не все одобряют использование мастики, глазированных фруктов, заменителя сахара или ликёра. Часто невесты преследуют свои цели и заказывают низкокалорийный тортик без бисквитов и сахара. Тогда задача у кондитера становится ещё более сложной, ведь нужно сделать десерт сладким и вкусным без привычных ингредиентов.

Романтика первого года

Вместе с супругом можно сделать торт на годовщину свадьбы; 1 год - самый важный, ведь за этот срок прошла основная проверка чувств, схлынула первая страсть, устаканился быт. Скорее всего, первый год прошёл быстро в череде шумных компанейских вечеринок, поэтому годовщину можно окутать романтикой. Этот год называют "Зелёной свадьбой" и празднуют каждый месяц в день события. В качестве подарка обычно выступают цветы. Тортик можно оформить в зелёных тонах, добавить киви или цветную присыпку. Если торт вы делаете вдвоём с мужем, то можно взять лишь те продукты, что любите вы оба.

Только от вас зависит состав крема и выбор коржей. А если даже торт расплывётся и превратится в сладкую булочку с подливкой, то пусть вас это не расстроит, ведь главное - ваши чувства и романтика первого года!

Первый юбилей

За первое пятилетие вы повидали немало, прошли огонь и воду. Возможно, в вашей паре появились дети, а, значит, позади запись в ясли, бессонные ночи и прорезание молочных зубов. Человек стал вам родным и близким, а вот романтики в отношениях поубавилось. Эта свадьба называется деревянной, так как срок символизирует прочность супружеских уз. Символично будет, если супруг сделает что-то из дерева, а жена покроет поделку лаком. Это покажет, что супруг по-прежнему трудолюбив, а жена готова идти на уступки. Не лишним будет торт на годовщину свадьбы. Сам праздник можно сделать основательным и позвать в гости близких людей. Можно и сам торт сделать основательным и сытным. Супруг может приготовить своей половинке приятный сюрприз и сделать по-настоящему мужской торт. В основе такого шедевра будет копчёное мясо, сыр, бекон, сырный соус и белый хлеб.

Украшение целиком зависит от вашей фантазии. Пикантным будет тёртый чеснок с плавленным сыром. Если супруга следит за фигурой, то уберите соль и используйте соевый соус. Вы разницы во вкусе не заметите, а ей будет приятна ваша забота. Торт на 5 годовщину свадьбы можно сделать с сюрпризом. Спрячьте в глазированном сердце записку или украсьте его надписью. Так вы добавите тепла семейному празднику.

Через десять лет

Розовая десятая годовщина свадьбы - серьёзное событие. И сегодня можно отрешиться от бытовых проблем. Сделайте заказ у проверенных кондитеров. Вероятно, вас попросят указать приблизительный вес изделия и количество ярусов. Если вкусы гостей сильно разнятся, то делайте заказ с особыми указаниями. Помните, что декор торта может обойтись в круглую сумму, а топпер по затратам может и вовсе перевесить само изделие. Также стоит учесть тот факт, что торт на годовщину свадьбы в несколько ярусов не может весить меньше трёх килограммов.

Четверть века

Этот юбилей посвящён чистоте отношений и вере в семью. Подарки преподносят из хрусталя и стекла. Супруги становятся практичными и могут предпочесть не торт на годовщину свадьбы, а оригинальные пирожные.

Можно найти оригинальный компромисс и сделать торт из пирожных. Этот вариант хорош своей универсальностью, ведь сразу видны порции, можно брать кусочек, не боясь испачкаться, а остаток десерта не выглядит куцым, если вдруг съесть его за раз не получилось. Сейчас очень популярны капкейки - маленькие тортики на чашечку. По сути это прелестные кексы с кремом внутри и наполнителем. Вместе они образуют роскошную композицию, особенно если строить их в пирамидальном порядке. Также пользуются спросом французские миндальные пирожные макаруны. Они очень маленькие, но буквально тают во рту. Пресытиться вы ими не успеете, но побаловать себя сможете.

В дар от детей

Если пара прошла вместе более 20 лет, то уже дети и внуки могут преподнести им торт на годовщину свадьбы. Рецепт для пары в возрасте должен быть продуманным. Уберите из состава орехи, но можно оставить миндальные бисквиты.

Пусть жирные сливки заменит крем-безе, а фрукты, способные вызвать аллергическую реакцию, замените цукатами. Не нужно добавлять много сахара, лучше часть его заменить мёдом. Ну и, конечно, позаботьтесь о том, чтобы придумать надпись на торт на годовщину свадьбы. Если декор и так очень хорош, то можно ограничиться цифрой прожитых вместе лет. Можно указать домашние прозвища родителей, написать скрытые семейные шутки или изобразить пару в роли сказочных героев.

www.syl.ru

Торты на годовщину свадьбы

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Трудно представить любой праздник без красивого и вкусного торта, потому его подготовкой занимаются задолго до события. В зависимости от значимости даты выбирают простое лакомство из магазина или заказывают что-то особенное у мастеров. Годовщина свадьбы является весомым фактором, для которого необходимо подготовить все, чтобы праздник прошел на уровне, это касается и торта, который может быть заказан или приготовлен лично.

Украшение мастикой

Любой торт – это уже искусство, но есть случаи, когда хочется добиться совершенства, того самого результата, который удовлетворит всех. Если говорить о кондитерском искусстве, то таким поворотным моментом стало появление мастики, которая пришла в наши края с Запада, где давно уже зарекомендовала себя как способ сделать шедевр из обычного торта. Уникальность мастики в том, что при помощи сахарного теста можно сделать любой дизайн, изготовить торт на самую разнообразную тематику, с украшениями, надписями, и даже фотографиями.

Торт на годовщину свадьбы должен быть особенным, и потому украсить его банальными цветочками будет мало, тут нужен целый сюжет, картина семейной жизни или мечты, которые так хотят реализовать муж с женой. Оформление такого изделия должно быть продумано заранее, определен сюжет картинки и все детали, чтобы результат был хотя бы частично предопределен.

Кремовый торт будет альтернативой, если использование мастики не удовлетворит запросы семьи.

Торт на годовщину свадьбы – 6 вкусных праздничных рецептов

Каждая годовщина свадьбы – это день рождения семьи, когда дети, друзья и родные собираются, чтобы поздравить супругов с очередной вехой в семейной истории. Накрывается праздничный стол, одним из главных украшений которого является десерт. Торт на годовщину свадьбы – это кульминация вечера. Он должен напомнить гостям о том, ради чего все собрались в этот день.

Красивое оформление торта

Сегодня кондитеры предлагают такое разнообразие готовых тортов с различным оформлением и потрясающим вкусом, что можно купить или заказать десерт. Но десерт, приготовленный своими руками, передает тепло, заботу и любовь супруги.

Основой торта могут быть любые коржи, а украсить их можно в соответствии с тематикой праздника.

Всегда в украшении свадебных тортов актуальна романтичная символика: голуби, сердечки, фигурки влюбленных, цветы, кольца. Если у супругов хорошее чувство юмора, то можно приготовить оригинальный веселый тортик со сценами из семейной жизни.

Праздничные надписи на десерте

Торт на годовщину можно украсить памятными надписями. Например, нанести имена супругов «Вася + Лена = любовь».

Актуальны тематические цитаты:

  • Безумно люблю!
  • Ты причина моего счастья!
  • Когда я с тобой, все остальное не имеет значения.
  • Мы можем все, когда вместе.

Важно, чтобы такие эпиграфы были короткими и емкими.

Надпись наносится с помощью специальных контуров или фломастеров, продающихся в отделах для кондитеров. Можно сделать «чернила» своими руками.

  1. Шоколадку разломать и сложить в миску.
  2. Нагреть на водяной бане.
  3. Добавить масло и теплое молоко.
  4. Размешать. Переложить в плотный целлофановый пакетик, в уголке прорезать маленькое отверстие и, аккуратно выдавливая массу, сделать надпись.

Делать это можно непосредственно на торте, или изобразить на файле, после застывания украсить торт.

Самый красивый торт своими руками

Нарядный торт можно приготовить самостоятельно. Прекрасно смотрится торт в виде 2 сердец. Он состоит из 2 видов коржей.

  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • сода- 0,5 ч. л.;
  • мед – 2 ст. л.;
  • орехи – 200 г;
  • мука – 2 ст.
  • яйца – 6 шт.;
  • сахар – 2 ст.;
  • мука – 2 ст.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • мак – 1 ст. л.
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • вареная сгущенка – 1 б.;
  • орехи.
  • молоко – 0,5 л;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • клубника – 0,5 кг;
  • манка – 3-4 ст. л.;
  • сливки 33% – 0,5 л.

Для украшения – цветы, фигурки, сердечки, вишня, шоколад, мармелад.
Пошаговая инструкция приготовления теста:

  1. На водяной бане растопить мед с маслом.
  2. В коньяк всыпать соду. Вылить в разогретую массу.
  3. Взбить яйца, ввести в тесто.
  4. Всыпать сахар, повторно взбить.
  5. Добавить измельченные орехи и муку. Сняв с плиты, вымешать.
  6. Разделить массу на 3 части, испечь коржи в форме сердца при 180 °C.

Приготовление бисквитного теста:

  1. Взбить яйца в пену, постепенно вводя мак и сахар.
  2. Добавить муку. Сделать замес теста.
  3. Поделить на 2 части. В одну из них всыпать какао. В светлую половину досыпать муку в том же количестве, что и какао, чтобы обе массы были одинаковой консистенции.
  4. Испечь 4 коржа при той же температуре.
  1. Мягкое масло взбить миксером, вводя сгущенку.
  2. Всыпать толченые орехи.
  1. В блендере измельчить клубнику.
  2. Влить молоко, еще раз взбить.
  3. На медленном огне, непрерывно помешивая, вскипятить эту массу.
  4. Ввести манку и сварить кашу, не прекращая работы прибора. Добавить сахар.
  5. Когда масса остынет, добавить масло и взбить миксером до пышности.
  6. Сливки также превратить в пышный состав.
  1. Оформить 1 сердце начиная с медового коржа, промазанного клубничным кремом. Проложить вишней или кусочками мармелада.
  2. Сверху разместить бисквитный корж. Крем из сгущенки.
  3. Так, чередуя коржи и кремы, получить 2 торта.
  4. Выложить их рядом на блюде или подносе, украсить взбитыми сливками, цветами и другими элементами.

Кондитерское изделие требует довольно много времени, но результат того стоит. Изделие получилось красивое и вкусное.

Торт в честь первой годовщины свадьбы

Когда супруги прожили вместе 1 год, торт на годовщину свадьбы можно испечь по любому рецепту, украсив любовной символикой.

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 100 г;
  • разрыхлитель- 1 ч. л.
  • масло – 1 пачка;
  • яйцо -1 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • сливки – 1 ст. л.

Пошаговая инструкция:

  1. Белки отделить от желтков, взбить в пену, вводя половину количества сахара.
  2. Желтки растереть с оставшимися сладкими кристаллами.
  3. Соединить обе массы. Ввести муку и перемешать состав.
  4. Выложить в смазанную форму.
  5. Выпекать 35 мин. при 180 °C.
  6. Разделить на 3 коржа.
  1. Прогреть на медленном огне сливки, ввести сахар. Размешать состав, снять с огня.
  2. Добавить яйцо. Соединить компоненты лопаткой.
  3. В почти остывший крем положить мягкое масло. Взбить массу.
  1. В кипящую воду всыпать сахар и нагревать до растворения кристаллов.
  1. Коржи пропитать сиропом, смазать кремом и выложить друг на друга.
  2. Украсить по предпочтениям.

На пятилетний юбилей

На деревянную годовщину свадьбы 5 лет отличным вариантом станет десерт с оригинальным названием «полено».

  • коржи бисквитные – 2 шт.;
  • кофе – 1 чашка;
  • мороженое – 1 брикет весом 0,5 кг;
  • сахар – 1 ст.;
  • яйца – 5 шт.

Пошаговая инструкция:

  1. Коржи пропитать кофе.
  2. На первый положить брикет мороженого.
  3. Накрыть второй пышкой и «укутать» ее мороженым, чтобы не было просветов.
  4. Завернуть и убрать в морозильник.
  1. Белки взбить в пену с сахаром. Переложить в целлофановый пакет. Прорезать в уголке отверстие.
  1. Достать из морозильника заготовку, снять пленку.
  2. Украсить кремом, отсаживая его в виде полосок, имитирующих кору.
  3. Духовку разогреть до 250 °C. Поставить торт на 5 минут и сразу подать к столу.

Эта сладость необычна и оригинальна. Когда хозяйка разрезает вынутый из печи десерт, а внутри него мороженное, – это вызывает искренний восторг у гостей.

Вместо кофе можно использовать сироп или морс.

Угощение в виде цифры из крема

В последнее время стали популярны торты в виде цифр. Испечь такой не сложно.

Здесь можно использовать любые коржи. Главное условие – они должны быть тонкими, а крем плотным.

Перед выпечкой вырезать из бумаги трафарет цифры. Если их две, то нужно увеличить вдвое количество ингредиентов или сделать небольшой размер.

  • яйцо – 1 шт.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • масло – 200 + 60 г;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • сливки – 33% — 100 мл;
  • пудра сахарная – 1 ст. л.

Пошаговая инструкция:

  1. В кастрюлю выложить сахар, мед и 60 г масла. Нагреть состав.
  2. Добавить соду и после размешивания снять с огня.
  3. Вбить в массу яйцо, ввести муку и какао, замесить тесто.
  4. Разделить его на 3 части. Раскатать тонкий корж. Вырезать контур цифры.
  5. Испечь заготовку в духовке. Температура 180 °C, время приготовления 7–8 мин.
  6. Если остались небольшие кусочки теста, из них можно вырезать и испечь фигурки для украшения.
  7. Для крема взбить 200 г мягкого масла со сгущенкой. Переложить в кондитерский мешок.
  8. Крем на корж отсаживать из мешка одинаковыми пиками. Сверху поместить вторую пышку, не придавливая. Повторить процедуру.
  9. Поверх третьего изделия разместить крем, можно украсить завитками цветочками, ягодами.

Торт должен настояться не меньше 12 часов.

Торт-подарок для родителей

Дети могут преподнести роскошный торт родителям на годовщину свадьбы. Украсить такой подарок можно свадебной фотографией, перенесенной на рисовую бумагу или памятными надписями, фигурками лебедей, нежным букетом. Главное – подойти к делу с любовью, чтобы сюрприз получился душевным. Например, приготовить французский десерт «Фрезье».

  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • мука – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • молоко – 0,9 л;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло – 150 + 50 г;
  • сахар – 300 г;
  • мука – 2 ст. л.;
  • крахмал – 25 г;
  • желатин – 2 ст. л.;
  • вода – 1/3 ст.
  • клубника – 0,6 кг;
  • шоколад – 1 плитка.

  1. Белки взбить в пену, всыпая половину сахара. Масса должна получиться белой и плотной.
  2. В другой посуде сделать то же самое с желтками и сахаром до увеличения в объеме.
  3. Соединить оба состава и перемешать лопаткой.
  4. Крахмал, муку и разрыхлитель просеять и постепенно ввести в полученную массу.
  5. Всё смешать без использования миксера. Тесто должно быть очень пышным и воздушным.
  6. Испечь 2 коржа, форму смазывать и застилать бумагой. Температура – 180 °C.
  1. В молоко всыпать половину сахара и вскипятить.
  2. В миске соединить яйца, остальные сладкие кристаллы, муку и крахмал.
  3. Влить эту массу в молоко, непрерывно размешивая венчиком.
  4. Варить состав до закипания. Размешивать без остановки, иначе пригорит и вкус будет испорчен.
  5. Снять с огня и в чуть остывшую массу положить 50 г масла.
  6. Желатин развести в воде и оставить набухать, затем прогреть на медленном огне, но не кипятить.
  7. В миске взбить 150 г мягкого масла, постепенно вводя в него остывший заварной крем.
  8. Влить чуть теплый желатин и взбить массу.
  1. Воду вскипятить.
  2. Всыпать сахар и прокипятить.
  1. Для оформления торта желательно взять разъемную форму, бортики которой следует проложить изнутри пергаментом.
  2. Поместить 1 корж. Пропитать сиропом.
  3. Разместить половинки клубники по самому краю коржа, срезом наружу. Можно использовать ягоды и на поверхности коржа.
  4. Пришла очередь крема. Нанести его слоем, промежутки между ягодами должны быть хорошо заполнены, чтобы торт держал форму.
  5. Положить второй корж. Пропитать сиропом, покрыть кремом, убрать в холодильник до застывания.
  6. С готового торта убрать бортики и бумагу.
  7. Верх обсыпать шоколадной стружкой и клубникой.

На торжество любимых родителей нужно непременно постараться и преподнести такой изумительный подарок.

Торт на годовщину свадьбы может быть веселым и строгим, романтичным и оригинальным. Для его создания могут использоваться любимые в семье рецепты. Главное в таком десерте – это любовь и нежность, пронесенные через годы.

Торт на годовщину свадьбы – идеи оформления

Ни одно торжество не обходится без подачи десерта. Не исключение и годовщины бракосочетания. Торт на годовщину свадьбы является настоящим «генералом» праздничного стола. Современные кондитеры способны сотворить настоящее чуду кулинарии. А для вас собрать близких людей и повеселиться будет лишним поводом побыть вместе с родными и друзьями, доставив друг другу массу позитивных эмоций.

Каким должен быть торт

Так как годовщина свадьбы не менее важное событие, чем само торжество, то и торт должен соответствовать торжественному празднику – быть нарядным и производить впечатление своим великолепным видом. Можно придумать дизайн самому и обратиться к услугам профессионального кондитера, который воплотит идею в реальность.
Удивите гостей необычным десертом, который станет гвоздем вечера, ведь торт подводит итог застолью. В этом угощении заложен символизм – тематика украшения отождествлена с верностью, любовью и счастливой жизнью.
Фото оформления торта на 1 год совместной жизни.

Требования к юбилейному торту

Существуют некоторые правила, на которые следует обратить внимание при заказе:

  • желательно, чтобы верх изделия украшали фигурки из мастики, намекающие на тематику праздника;
  • надпись должна гласить о количестве совместно прожитых лет;
  • верх торта должен соответствовать цвету годовщины;
  • при классическом оформлении можно использовать фигурки лебедей, колец, цветочков или статуэток жениха и невесты. и не имеет значение торт заказан на 1 год или на 5 лет супружеской жизни;
  • оригинально и интересно смотрится вылепленный из мастики сюжет из жизни пары или казусная ситуация известная многим из приглашенных гостей;
  • бесспорно, что кондитерская выпечка должна быть свежей, поэтому заказывать ее нужно в самый последний день;
  • размер десерта зависит от количества приглашенных, рассчитывая, чтобы всем достался кусочек свадебного лакомства.

Сказочный торт для родителей

Чтобы удивить своих родителей – вам придется очень постараться. Если праздновать юбилей вы будете в семейном кругу, то можно испечь торт самому, а для большого торжества, лучше отдать заказ профессионалам, обратившись к услугам кондитерской.

Полезные подсказки при оформлении торта:

  • в каждой семье есть свои любимые рецепты. Постарайтесь приготовить традиционный десерт своими руками, используя для украшения фрукты, ягоды или готовые фигурки из мастики;
  • сбоку или наверху не забудьте указать количество прожитых в паре лет;
  • очень трогательно смотрится, когда это лакомство выносят внучата, доверьте эту работу им;
  • обязательно обсудите с кондитером вкусы и предпочтения родителей;
  • подачу лакомства сопровождайте пожеланиями и восторженными словами об их крепком браке и преданной любви.

Торт для мужа

Если вы предпочли небольшое торжество пышному банкету, можно выпечь торт своими руками и украсить его кремом и готовыми фигурками из мастики или использовать для украшения мармелад или свежие фрукты. В кругу близких друзей можно позволить себе и прикольный десерт с надписью. Такое лакомство выглядит забавно и оригинально, вызывая восторг присутствующих.

Пошаговый рецепт с подробным описанием.

Никакой заказанный торт не заменит приготовленный собственноручно и с душой. Как его просто приготовить и красиво украсить поможет подробное описание процесса.

  • 700 грамм муки;
  • две пачки разрыхлителя;
  • 375 грамм сахара;
  • 850 мл молока;
  • 5 столовых ложек какао;
  • три яйца среднего размера;
  • стакан кипятка;
  • треть стакана постного масла;
  • ванилин;
  • 250 грамм размягченного сливочного масла;
  • мастика пол килограмма;
  • 1 кг свежих вишен;
  • сироп.

Для крема вам понадобится 200 грамм сгущенного молока и 350 грамм сливочного масла. Декор можно купить готовый.

Описание процесса приготовления.

  1. Для этого изделия нужно приготовить бисквитное тесто. Для этого смешать приготовленную муку с сахаром, добавив разрыхлитель и какао-порошок. Отдельно взбиваем 2 яичка с постным маслом и молоком, осторожно добавляя полученную смесь к муке, постоянно перемешивая. Когда тесто станет густым – добавляем стакан кипятка.
  2. Для выпекания нам понадобится круглая форма. Чтобы изделие легко было отделить, форму необходимо застелить пергаментом, предварительно смазав его подсолнечным маслом. Выливаем полученное тесто в форму и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
  3. Остывший корж разрезаем пополам, что бы получилось два коржа.
  4. Для приготовления кремовой прослойки понадобятся два яйца, предварительно растертых с ванилью и сахаром. добавляем муку и вливаем остатки молока (100 гр), полученную смесь доводим до густоты на тихом огне, непрерывно помешивая и оставляем для остывания.
  5. Крем взбиваем миксером со сливочным маслом, добавляя по ложке.
  6. Осталось собрать свадебный торт. Первый корж поливаем сахарным сиропом и даем время для пропитки. После этого корж смазываем кремом, выкладываем вишни и слегка вдавливаем их, чтобы они утонули. Сверху снова накладываем крем. Прикрываем вторым коржом и также смазываем его кремом со сгущенным молоком.
  7. Осталось только украсить свое творение. Накройте его мастикой, и расставьте на свое усмотрение готовые фигурки.

Расскажите подружкам

Поддержите проект Womee, ведь мы вкладываем в него всю душу — поделитесь статьей с подружками нажав на одну из кнопок ниже

Оригинальные идеи тортов на годовщину свадьбы: 1, 3, 5, 10, 25, 35 лет

Годовщина свадьбы, также как и день бракосочетания, это важное и торжественное событие в жизни каждой семьи, поэтому и торт должен быть соответствующим — нарядным, впечатляющим и очень вкусным. Дизайн торта можно придумать самостоятельно, а потом заказать его у профессионалов.

А можно собственноручно испечь задуманный вами торт. Это очень непростой, но в то же время творческий процесс.

Оформление торта на годовщину свадьбы

Обычно на такое празднество делают торт, символизирующий конкретную дату брачной жизни. Например, 35 лет брака – это коралловая свадьба, на которую уместно будет сделать торт в морском стиле с использованием кораллового цвета.

  • Мастикой, сделанной в форме золотой или ситцевой ткани;
  • фруктами;
  • свадебными фигурками;
  • сердечками, бантиками, цветами из марципановой массы или мастики.
  • пирожными макаронс;
  • имбирными пряниками,
  • сладкими фотографиями и т.д.

Необычным вариантом будет сделать точно такой же торт, какой был у вас в день бракосочетания или повторить на торте один из периодов семейной жизни.

  • Торт на годовщину свадьбы 1 год

1 год жизни в браке именуется ситцевой свадьбой, где уместно сделать торт в форме кровати супругов, застеленной постельным бельём из ситца, на котором лежат или сидят молодые.

Украсить такой торт можно весёлыми человечками, сердцами, цветами, написать имена молодожёнов, оригинальные фразы о браке, например: «Год позади – всё впереди».

Так как союз супругов достаточно молодой, не запрещается заказать необычный торт интимного или саркастического характера.

  • Торт на годовщину свадьбы 3 года

3 года брака именуются кожаной свадьбой, где торт оформляют в форме дивана из кожи с сидящими на нём молодожёнами или каждый корж торта украшают красочными кожаными ремнями из мастики и прочее.

  • Торт на годовщину свадьбы 5 лет

Пятилетний юбилей брака — это деревянная свадьба, означающая прочность семейных отношений и твёрдость брака. В этом случае торт обычно делают в форме сундука из дерева с сидящими на нём молодожёнами или пенька от дерева, который украшают цветами из сахарной мастики, цифрой пять, съедобными жемчужинами и др.

  • Торт на годовщину свадьбы 10 лет

Торт на десятилетний юбилей брака (розовую свадьбу) принято украшать в розовом цвете с максимальным использованием цветов из сахарной мастики для украшения. В итоге получается очень нежный розовый торт, который подарит супругам радость воспоминаний о первой встрече и дне их бракосочетания.

Торт на годовщину свадьбы родителей

На годовщину свадьбы родителей всегда хочется сделать и подарить что-то необычное, такое, что родители ещё не видели, чем они будут удивлены, и возможно даже поражены.

В таком случае на выручку придёт оригинально оформленный и вкусный торт с воспроизведением одного из самых значимых моментов в жизни родителей. Например, одевание колец или регистрация брака и прочее. Зрелищность торта зависит от его размеров.

На золотую или серебряную свадьбу родителей можно сделать торт в форме золотого или серебряного слитка, украсить съедобными драгоценными камнями, посадить лебедей или поставить статуэтку молодоженов.

Если отмечается жемчужная свадьба родителей, то акцент на торте можно сделать на съедобных украшениях – жемчужные бусы, раскрытые раковины с жемчужинами внутри.

Торт на годовщину свадьбы своими руками

Приятно удивить гостей и мужа на годовщину свадьбы можно, сделав праздничный торт своими руками. Наиболее популярным и простым в приготовлении является кремовый торт на годовщину свадьбы из бисквитного теста.

К нему подойдёт практически любой вид крема, особенно сливочный. Процесс готовки такого торта состоит из трёх этапов:

  1. Приготовление бисквитного теста;
  2. Приготовление сливочного крема;
  3. Заготовка сахарного сиропа для пропитки бисквитных коржей.

Но прежде чем приступить к процессу изготовления торта, нужно заранее подготовиться – придумать дизайн, определиться с размером торта, его цветом, формой, композицией, закупить все необходимые продукты и украшения, подготовить кондитерские инструменты (формы для выпекания, кондитерский шприц с насадками, миксер и прочее).

Дизайн, цвет торта можно подсмотреть в интернете или придумать его самостоятельно.

Самой распространённой формой праздничного торта является круг, но, пофантазировав, можно придумать нечто необычное, например, два сердца, соединённых вместе, многоугольник и прочее.

Важным моментом является выбор рецепта приготовления праздничного торта и обдумывание его общей композиции. Для того чтобы вам было проще ориентироваться, нарисуйте на бумаге торт, который вы хотите сделать со всеми украшениями.

Когда все приготовления окончены, можно приступать непосредственно к самому процессу готовки.

Рецепт торта на годовщину свадьбы

Итак, для приготовления бисквитного теста нам потребуется:

  • 4 яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • 100 грамм муки;
  • 15 грамм ванильного сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Муку просеиваем через сито, отделяем желтки от белков. Белки взбиваем миксером до образования густой пены, затем продолжая взбивать, добавляем немного сахара. Закончив с белками, берёмся за желтки. К ним добавляем половину сахара 75 грамм и весь ванильный сахар.

Затем растираем эту смесь до увеличения её объёма и после этого добавляем к ней взбитые ранее белки, перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.

Выкладываем это тесто в заранее подготовленную и немного смазанную растительным маслом форму, разравниваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Коржи готовы, приступаем к приготовлению сливочного крема. Он может быть со сметаной, сгущёнкой или без ничего, просто сливочный. Нам потребуется:

  • 1 яйцо;
  • 250 грамм слив. масла;
  • пол столовой ложки жирных сливок;
  • 1 ст. л. обычного сахара;
  • 10 грамм ванильного сахара.

Для начала нагреваем сливки и сахар, аккуратно размешиваем, добавляем яйцо. Получившийся сироп охлаждаем. Затем в миске разминаем сливочное масло, добавляем к нему охлаждённый сироп и взбиваем эту смесь, постепенно добавляя ванильный сахар.

Сливочный крем готов. Теперь приступит к третьему этапу – приготовлению сиропа для пропитки коржей. Для него нужно всего 2 ингредиента: 40 грамм воды и 100 грамм сахара. Готовить сироп легко и просто: насыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой и кипятим до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Сироп готов! Им необходимо пропитать бисквитные коржи. Затем смазать торт кремом и приступить к его украшению, для которого идеально подойдёт сахарная мастика либо фрукты. Мастику можно купить в любом кондитерском магазине.

Таким образом, рецептов и вариантов дизайна торта на годовщину свадьбы множество. Выберите или придумайте тот дизайн и рецепт, которые придутся вам по душе и по карману, а также будут соответствовать вкусовым предпочтениям вашего супруга и гостей.

Прикольные торты на годовщину свадьбы

В том случае, если не вы отмечаете с супругом годовщину свадьбы, а вас пригласили на такое торжественное мероприятие, оригинальным и необычным подарком может выступить денежный или конфетный торт.

Здесь не нужно печь коржи, делать крем и сироп, просто возьмите необходимые материалы, и смастерите такие торты собственными руками.

Для изготовления денежного торта вам потребуются: картон, горячий пистолет с клеем, скрепки, гофрированная бумага и непосредственно сами денежные купюры, а также декоративные украшения, искусственные цветы, бусинки, ленточки, статуэтки в виде голубей или жениха и невесты, открытка.

Номинал денежных купюр зависит от суммы, которую вы собираетесь дарить на годовщину свадьбы.

Из картона вырезаем круги и боковые части нашего будущего торта, затем их склеиваем при помощи горячего пистолета в форме торта.

Затем обклеиваем торт гофрированной бумагой, вокруг картонных коржей завязываем атласную ленту и к ней при помощи скрепок крепим денежные купюры, свернув их трубочкой. Прикрепив все купюры, обвязываем для красоты полученные ярусы торта атласными лентами, делаем бантики.

Наверх торта ставим статуэтку, открытку, украшаем верх искусственными цветами, стразами и бусинками.

По такому же принципу можно сделать конфетный торт. Конфеты крепятся к картонным слоям торта при помощи двустороннего скотча. Для таких тортов лучше всего использовать конфеты в форме батончиков. Их легче и удобнее всего крепить к торту.

Такие прикольные торты, сделанные собственными руками, никого не оставят равнодушными. Ваш подарок запомнится надолго!

»

Отличная статья 0

my-perfect.ru

торт на годовщину свадьбы - готовим самостоятельно

День свадьбы – памятное событие. Каждая семья хранит собственные традиции проведения этого дня, но обязательно на столе появляется праздничный торт, приуроченный к этой дате. В этой статье расскажем как сделать торт на годовщину свадьбы.

Варианты основы для торта

Конечно, самым вкусным будет торт, изготовленный своими руками. Благо, в наше время для красивого оформления праздничного десерта в магазинах продаётся множество ингредиентов. А найти подходящий рецепт можно, порывшись в маминых записях кулинарных шедевров, или подсмотреть в интернете.

Вариантов основы для торта множество: от традиционного бисквита до эксклюзивных изысков с применением сливок, фруктов и других составляющих.

Не перестаёт быть популярным кремовый десерт.

Рецепты десерта

Все мужчины любят сладенькое. Тортик, приготовленный супругой собственноручно, станет отличным подарком для мужа на годовщину свадьбы. Конечно, его не так просто приготовить, как обычную шарлотку. Для этого потребуются определённые навыки, терпение и точное следование рецепту. Этот десерт имеет не меньшую смысловую нагрузку, чем торт на день свадьбы. Поэтому готовить его нужно с любовью и нежностью. Список нужных продуктов подскажет выбранный рецепт. Обычно это мука, яйца, сметана, масло, или маргарин. В магазинах продаются уже готовые смеси для приготовления крема, но лучше его также сделать самостоятельно. Что точно поможет сделать тортик красивым, так это форма. На годовщину свадьбы очень подойдёт формочка в виде сердца. Даже самый простой по своей сути торт будет выглядеть празднично и под стать событию:

А торт с надписью из крема «люблю тебя» заново проложит путь к сердцу вашего мужчины! Сделать её совсем несложно. Готовый крем нужно загрузить в специальный кулинарный шприц и потом лишь красивым почерком написать заветные слова, аккуратно выдавливая содержимое шприца.

Несложный рецепт кекса брауни в домашних условиях:

Бисквитный торт со взбитыми сливками – лакомство, перед которым не устоит ни один мужчина!

Украшаем торт тематически

В зависимости от того, на какую именно годовщину будет готовиться сладкий сюрприз, продумывается и его оформление. Каждый юбилей свадьбы имеет своё название. Оно и подскажет различные идеи того, как украсить торт. Например, на ситцевую годовщину (1 год), десерт можно оформить в виде ткани:

На кожаный юбилей (3 года) можно преподнести прикольный торт в виде чемодана:

Для деревянной (5 лет) отлично подойдёт торт в виде пенька:

Ниже приводим мастер-классы как украсить торт в домашних условиях:

Самое вкусное оформление – шоколадная глазурь. Существуют секреты её правильного приготовления, посмотрите:

Торт на юбилей свадьбы родителей

Как правило, родители широко отмечают серьёзные даты дня бракосочетания: серебряный, или золотой юбилей. К этому событию нужно отнестись со всей ответственностью. Помимо традиционных подарков, на юбилейном торжестве в честь свадьбы родителей обязательно должен присутствовать торт, как финальный аккорд праздника. Причём чем больше он будет напоминать о счастливом дне их бракосочетания, тем лучше. Одним из приёмов может стать изготовление точной копии первого свадебного торта. Но вряд ли можно будет точно вспомнить, как он выглядел. На помощь придут современные методы. В последнее время самый популярный способ – украшение торта из мастики. Мастика имеет тестообразную эластичную текстуру. По составу она может быть различной. Но есть один неизменный и обязательный ингредиент – сахарная пудра. Другими составляющими могут быть белок, марципан, желатин, зефир и прочие. Также в приготовлении используются пищевые красители. Благодаря эластичности, мастика отлично подходит для того, чтобы украсить торт. Единственное условие – он должен быть достаточной плотности, чтобы выдержать вес покрытия из мастики. Её можно сделать самостоятельно, а также купить уже готовую в магазине. Украсить с помощью этой сладости торт совсем несложно. Её нужно раскатать скалкой, как тесто, покрыть готовый торт, обрезать края. Затем остаётся лишь украсить. Ниже мастер-класс как легко и просто покрыть торт мастикой.

А варианты того, как может выглядеть торт для юбилея свадьбы родителей, показаны на фото:

Более сложное украшение с применением фотографии потребует руки профессионала. Такой торт придётся заказать в кулинарной мастерской. Фотография будет скопирована на покрытие торта. Подобный сюрприз станет незабываемым событием на торжественном вечере!

Свадебный торт – символ семейного очага и достатка. Его появление под занавес банкета уместно по любому поводу и на рядовую годовщину семейной жизни, и на праздновании юбилея!

weddingadvice.ru


Смотрите также