Тыква в виде гриба


описание сорта, фото, отзывы, выращивание, можно ли есть

Декоративная тыква Красная шапочка – однолетняя бахчевая культура. Она обладает уникальными характеристиками, устойчива к болезням, вредителям и засухе, не требует специальных приемов выращивания. Ее плоды используются в кулинарных или декоративных целях.

Описание сорта

Сорт Красная шапочка был выведен американским селекционером Л. Бербанком из семян чилийской тыквы, по форме напоминающей дубовый желудь. После упорной многолетней работы было получено неприхотливое растение, устойчивое к засухам, болезням и вредителям. Из-за визуального сходства плодов с восточным головным убором выведенная подгруппа получила название чалмовидных.

Самый яркий представитель подвида – тыква в виде гриба, получившая название Красная шапочка. Сорт считается декоративным: куст его компактный, плети тонкие, вырастают до 2,5 – 4 м, хорошо плетутся и цепляются за предложенную опору. Крона растения плотная, насыщенного, темно-зеленого цвета. Листовая пластина мелкая, округлая. Культура образует большое количество тонких боковых побегов.

Сорт относят к раннеспелым. Начало вегетационного периода приходится на июнь. На тыкве распускаются крупные воронкообразные желтые цветы на тонких стеблях. К концу июня начинают образовываться плоды.

Описание плодов

Форма и цвет тыквы являются отличительными особенностями сорта Красная шапочка. По внешнему виду плоды похожи на большой гриб с красной, оранжевой, коричневатой округлой шляпкой и толстым белым, молочным или бело-зеленым основанием.

Вес созревшей тыквы составляет от 200 г до 2 кг. Редко встречаются крупные чалмовидные сорта, с плодами диаметром 10 – 20 см, вырастающими до 4 кг.

Мякоть молодых тыкв рассыпчатая, ее толщина может достигать 7 – 10 см. Сорт обладает приятным дынным ароматом и сладостью. После созревания кожура его твердеет, мякоть становится водянистой, горьковатой. Такие плоды используют для декора.

Характеристики сорта

Декоративная тыква Красная шапочка обладает высокой урожайностью. При соблюдении правил агротехники и благоприятных условиях роста с одного куста за сезон можно собрать до 20 плодов.

Важно! Зрелые плоды могут храниться более года.

Сорт Красная шапочка отличается холодостойкостью. Пророщенные семена можно высеивать ранней весной, сразу после заморозков, не дожидаясь глубокого прогревания почвы. При наличии мульчи и укрывного материала молодым побегам не страшны возвратные заморозки.

Сортовой особенностью Красной шапочки является высокая всхожесть семян и их продолжительный срок хранения. Тыквенные семечки сохраняют жизнеспособность в течение 7 лет.

Еще одним преимуществом сорта является его засухоустойчивость. Растение легко переносит засушливые периоды с высокой температурой воздуха, не нуждаясь в дополнительном поливе.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Декоративная тыква подвержена тем же заболеваниям, что и крупные столовые сорта. Однако, особенностью Красной шапочки является повышенный иммунитет. На растениях практически не бывает тли, слизней и паутинных клещей. Не страшна тыкве и мучнистая роса.

При правильном хранении семян и проведении профилактических мероприятий до посадки обработка инсектицидами не потребуется.

Достоинства и недостатки

Садоводы отмечают, что, помимо уникального внешнего вида, сорт декоративной тыквы в виде гриба имеет существенные преимущества:

  • неприхотливость;
  • устойчивость к заморозкам;
  • высокий иммунитет к заболеваниям, вредителям;
  • засухоустойчивость;
  • высокая урожайность;
  • быстрый рост;
  • раннеспелость;
  • длительный срок хранения спелых плодов.

Кроме того, растение подходит для вертикального выращивания. Плети легко карабкаются на высоту до 2,5 м, образуют густые заросли. Декоративную тыкву высаживают для оформления веранд, беседок, арочных пешеходных дорожек.

Из минусов отмечен горьковатый вкус спелой тыквы, а также водянистая мякоть и плотная кожура. Молодые плоды сорта Красная шапочка недостатков во вкусе не имеют.

Можно ли есть тыкву Красная шапочка

Для приготовления блюд пригодны только недозрелые, «молочные» плоды. Декоративную тыкву гриб употребляют как в сыром, так и в вареном, запеченном или пропаренном виде. На вкус молодая мякоть нежная, со сладким, дынным ароматом.

Из плодов сорта Красная шапочка готовят разнообразные салаты, их можно варить, жарить, солить, тушить, добавлять в каши или пюре.

Диетологи утверждают, что оранжевая мякоть тыквы насыщена кератином, обогащает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Важно! Молодые плоды не имеют характерного для столовых сортов горьковатого терпкого привкуса, что позволяет использовать их для детского питания.

Применение декоративной тыквы

Из зрелой тыквы сорта Красная шапочка, своевременно собранной и правильно высушенной, умельцы изготавливают необычные предметы декора, домашнюю утварь, используют для создания осенних композиций и детского творчества.

Из плодов необычной формы вырезают шкатулки, горшочки, чашки, подсвечники, праздничные фонарики.

На твердую, высушенную кожуру хорошо ложится лак и акриловые краски.

Технология выращивания

Сорт декоративной тыквы Красная шапочка – один из самых неприхотливых в уходе. Для посадки стоит выбирать светлые, незатененные участки с рыхлой, плодородной почвой. Желательно, чтобы среда почвы была нейтральной или слабокислой.

Красную шапочку можно высеивать в открытый грунт уже в конце апреля. Сорт не боится заморозков и резкого понижения температуры. Предварительно семена проращивают, поместив на 2 дня в марлю, периодически смачиваемую теплой водой. Возможна высадка не пророщенным материалом, но всходы появятся гораздо позже.

Выращивают тыкву сорта Красная шапочка и рассадным способом:

  1. В конце февраля – начале мая семена погружают в питательный состав на 2 – 3 дня. Приобрести его можно в любом садоводческом магазине.
  2. Проклюнувшиеся семечки помещают в торфяные горшочки с плодородным субстратом.
  3. После накрывают полиэтиленом, ставят в теплое место с рассеянным светом.
  4. При появлении первых ростков укрывной материал снимают.
  5. За 2 недели до высаживания на открытый грунт молодые побеги начинают закаливать: оставляют на веранде с открытым окном, выносят на 15 – 30 минут на улицу.
  6. Перед посадкой в подготовленную лунку обязательно добавляют комплексные органические одобрения.
  7. Расстояние между соседними растениями, высаженными в открытый грунт, должно быть не менее полуметра, чтобы оставалось место для роста и развития боковых побегов.
  8. Если среднесуточная температура держится ниже 15 градусов, сеянцы защищают укрывным материалом.

Важно! Саженцы сорта Красная шапочка не пикируют.

Несмотря на то, что сорт неприхотлив, тыква хорошо отзывается на внесение комплексных удобрений. Побеги, листва и плоды растения лучше всего развиваются на «навозной подушке»: на 10 кв. м почвы вносят 50 кг коровяка. Внесение органической подкормки в период цветения обязательно.

Для сорта Красная шапочка желателен своевременный качественный полив, по мере высыхания почвы. Предпочтительно использовать теплую, отстоянную воду. При недостатке влаги плети культуры истончаются, листья желтеют, завязи высыхают, отпадают, а плоды получаются горькими, слишком мелкими, бледными.

При желании создать живую изгородь или зеленую стену тыкве сорта Красная шапочка нужно обеспечить устойчивую опору. Для этого используют деревянные, металлические, пластиковые шпалеры. Кроме того, плети пускают по заборам, стенам или решеткам на веранде.

Для стимулирования разрастания боковых отростков основную плеть прищипывают, когда ее длина достигнет 1 м. Эта процедура обязательна для получения декоративного вида тыквенного куста.

Сбор созревших плодов производят в конце августа – сентябре, когда плодоножка одеревенеет, станет коричневой и твердой.

Для хранения в декоративных целях тыкву моют в растворе пищевой соды или протирают спиртом, помещают в теплое, хорошо проветриваемое помещение. Семена не удаляют. Примерно через 1 – 2 месяца Красная шапочка будет пригодна для создания композиций.

Заключение

Декоративный сорт тыквы Красная шапочка – необычное украшение для приусадебного участка. Вьющиеся плети с густой листвой и миниатюрные плоды-грибочки украсят веранду, арку или беседку, замаскируют неприглядную стену или забор. Тыкву относят к неприхотливым культурам, быстро растет, является не восприимчивой к засухе и морозу. Кроме того, молодые плоды тыквы Красная шапочка помогут разнообразить рацион и получить порцию необходимых витаминов, а вызревшие – украсить дом.

Отзывы

Лаптева Ольга Николаевна, 38 лет, г. Самара

В прошлом году впервые купили семена декоративной тыквы. Выбрали сорт Красная шапочка. В упаковке было 3 семечка. Посадили сразу на участке в конце мая, не стали с рассадой заниматься. Место не выбирали специально: где свободно было (около забора), там и посеяли. Семечки проросли быстро, через месяц–полтора плети уже закрыли забор. Большого урожая не ждали, особо не ухаживали: для красоты же посадили. В итоге, собрали 12, 15 и 17 тыковок. Все, как на подбор, на грибочки похожи: шляпки красные, с зелеными прожилками, ножки – светло–бежевые. Все соседи удивлялись, просили семенами поделиться.

Ивлева Мария Петровна, 65 лет, г. Волгоград

Уже много лет каждый год сажаю тыкву Красная шапочка у себя на даче. Мне вкус ее очень нравится. Главное – успеть собрать тыквины вовремя, пока их кожура мягкая. Мякоть сладкая, рассыпчатая, сахаристая: добавляю е в салат, тушу, пироги тыквенные делаю. Если тыква перерастет – тоже ничего страшного. Раздаю родственникам, знакомым, соседкам. Внуки из тыквин поделки сооружают, в школу носят.

fermilon.ru

можно ли кушать, фото грибка

Тыкву сорта Красная шапочка используют для озеленения участков, ее яркие плоды украшают изгороди. Однако это далеко не все варианты применения овоща. В статье вы узнаете, как выращивать и ухаживать за Красной шапочкой, в чем секрет хорошего урожая и как еще использовать декоративную тыкву.

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Внешне этот сорт тыквы семейства чалмовидных не спутать ни с каким другим. Одна из особенностей растения – длинные усики-лианы, благодаря которым возможно выращивание культуры на вертикальных опорах.

Урожайность

Сорт Красная шапочка высокоурожайный. Растение способно давать более 10-20 плодов с каждого куста весом 2-5 кг.

Характеристика плодов

Внешне овощ похож на гриб с красной шляпкой, напоминающей чалму. Внизу у плода довольно четкие грани со сглаженными углами. Мякоть оранжево-желтая, яркая. По вкусу сладкая, немного напоминающая дыню, с ореховым послевкусием.

Вес одного «грибка» декоративной тыквы – около 2 кг, однако можно вырастить тыквы весом в 4-5 кг. Основа плода светлая, кремового цвета, иногда с зелеными неоднородными продольными полосами.

На фото тыква Красная шапочка:

Можно ли есть декоративную тыкву

Многие, увидев тыкву в виде гриба с красной шапочкой, задаются вопросом: «А можно ли ее кушать?». Чалмовидная — декоративный, а не кулинарный сорт. Однако молодые плоды Красной шапочки, в отличии от ее собратьев с горьким вкусом, съедобны. Ее едят в сыром виде, фаршируют, добавляют в салаты, тушат, жарят и варят.

Важно! Есть можно только овощи с мягкой и тонкой кожурой. По мере роста тыква становится твердой и непригодной в пищу.

Плюсы и минусы сорта

Плюсов у сорта Красной шапочки – масса. К ним относятся:

  • устойчивость к холоду;
  • неприхотливость в уходе;
  • засухоустойчивость;
  • стойкий иммунитет к распространенному заболеванию – мучнистой росе;
  • всхожесть семян у сорта Красная шапочка сохраняется 7 лет.

Что насчет отрицательных моментов? Тут все опытные овощеводы сходятся в одном – у тыквы сорта Красная шапочка недостатков нет.

Как выращивать

Сажают сорт весной, после заморозков. Семена можно высевать сразу в грунт или сначала подготовить рассаду. Разница будет в сроках цветения и созревания – рассадным способом тыква поспеет и даст плоды быстрее.

Высаживать культуру рекомендуется с солнечной стороны, рядом с какой-нибудь опорой. В декоративных целях садоводы высеивают ее возле забора. Красная шапочка со временем начинает плестись вдоль ограждения, образуя живую изгородь.

Особенности выращивания

Чтобы получить хороший урожай декоративной тыквы, следует знать особенности ее выращивания. У Красной шапочки их не мало:

  1. Овощную культуру не пикируют. Пересадку начинают в июне. Схема посадки следующая: расстояние между растениями – 0,3 м, глубина – не более 0,3 м. Рекомендованное расстояние между рядами – 0,2 м.
  2. Чалмовидная культура предпочитает плодородную почву с нейтральной кислотностью. Хорошо растет и плодоносит на навозных удобрениях. Норма внесения коровьего навоза – 50 кг на 10 м².
  3. После посадки растение накрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Когда воздух прогревается до 20 градусов, пленку убирают. Активно расти овощ начинает при температуре от 30 градусов.
  4. Формировать растение обязательно. Прищипывание начинают, когда плети достигают в длину 1 м.
  5. Чалмовидная плохо растет после подсолнечника, арбузов, картофеля. От соседства с другими крупноплодными сортами стоит отказаться. Красную шапочку лучше всего выращивать в полной изоляции при искусственном опылении.

Профилактика болезней и вредителей

Заражение растения и появление на нем вредителей проще предотвратить.

В целях профилактики рекомендуется выполнять ряд агротехнических мероприятий:

  1. Соблюдать правила севооборота. Тыквенные культуры не сажают на одном и том же месте чаще одного раза в 3-4 года.
  2. Проводить глубокое вспахивание с заделкой свежего навоза.
  3. Соблюдать расстояние между растениями. Не загущать посадки.
  4. Не культивировать рядом бахчевые культуры (кабачки, дыни, огурцы).
  5. Регулярно пропалывать сорняки. В них содержатся грибковые споры.
  6. Подкармливать тыкву комплексными минеральными удобрениями (медный купорос, борная кислота с мочевиной, калия перманганат, цинк сернокислый).
  7. Регулярно осматривать посадки на предмет болезней и вредителей.
  8. Своевременно удалять зараженные растения и плоды.
  9. Остатки растений после сбора урожая следует тщательно удалять с поля и сжигать.

Хороший уход в большинстве случаев предотвращает заболевания растения и поражение его насекомыми. Но если неприятность все-таки случилась, медлить нельзя.

Для борьбы с вредителями рекомендуется применять фитопрепараты или народные средства, безвредные для человека. Прибегать к помощи ядовитых химикатов можно только в крайних случаях.

Читайте также:

Почему среди фермеров так популярна тыква «Мраморная».

Чем полезен тыквенный сок для мужчин.

Очень компактная и плодовитая тыква «Амазонка».

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай до первых морозов – в сентябре-октябре. Для гастрономических целей овощи срезают недозрелыми, чтобы они не успели стать жесткими. В процессе дозревания вкусовые качества улучшаются. Однако, чем дольше плоды будут лежать – тем тверже они станут. Так, к весне они становятся настолько твердыми, что годятся для изготовления посуды.

В домашних условиях Красная шапочка лежит около года. Чтобы тыквы долго не портились, их срезают с подножкой не короче 5 см.

Совет! Для посадки на следующий год семена закладывают на хранение с осени. Идеальное для этого место – влажный песок. Хранят посевной материал в холодильнике или на закрытом балконе.

Отзывы огородников

Большинство огородников отмечают в этом сорте неприхотливость в выращивании и универсальность в использовании. Негативных отзывов о сорте нет. Судите сами:

Юрий: «Эта тыква холодостойка, устойчива к мучнистой росе, засухоустойчива. Она раннеспелая, сладкая, урожайная. С одного растения я собираю до 30 плодов весом 3-5 кг. Растения достаточно компактны, длина плетей не превышает 3 м. Достигнув определенного веса на плети, плоды потом благополучно дозревают в лежке. Основная часть плодов созревает в декабре-январе при обычном хранении на полу в комнате. Именно в этот период вкус их неотразим. Первые же плоды созревают намного раньше».

Ирина: «Что интересно, в домашних условиях чалмовидные тыквы хранятся более года. Семечки этих тыкв полезные, с большим количеством масла. Варенье или цукаты из чалмовидных тыкв получаются прозрачно-янтарного цвета. Когда кожица у тыквы еще мягкая, можно фаршировать ее мясом, овощами и тушить в сметане. А вот в зрелом состоянии они становятся несъедобными, с толстой коркой. Весной тыква твердеет, становясь пригодной только для изготовления вазочек».

Фаина: «Тыкву чалмовидную Красная Шапочка» я обычно высаживаю семечками. Хоть вес у тыквы и небольшой, но у нее вкусная и сладкая, с дынным ароматом, ярко-оранжевая мякоть. Плоды насыщенны каротином. Люблю запекать ломтики тыквы и делать из нее каши».

Заключение

Все чаще на участках дачников можно встретить необычного вида тыкву Красная шапочка. У этого декоративного сорта ряд преимуществ: высокая урожайность, долгое хранение, устойчивость к холодам и засухам, яркий вкус.

Неприхотливость этой культуры особенно понравится начинающим огородникам. И несмотря на то, что чаще ее используют для декора, в гастрономии для нее тоже найдется место.

agronom.expert

Тыква-гриб

Тыква чалмовидная сорта Красная шапочка очень оригинальна и уже массово появляется на грядках садоводов. У нее необычайно красивые плоды в виде гриба с красной шапочкой. Она имеет не только декоративный вид, но и большую урожайность.


Тыква-гриб

Растение неприхотливое, и с помощью своих усиков эта тыкво-лиана способна расти даже на высоте до нескольких метров, украшая беседку, забор, а на одной плети у чалмовидной тыквы мог у т вырасти даже разные по окраске плоды: ярко-красные, с продольными зелеными или красными полосками.

Семена можно сеять сразу в грунт, после угрозы заморозков, а можно рассадой – для более раннего цветения, посеяв ранней весной семена в стаканчики.

Тыква любит солнечные места, около стены или с дополнительной опорой. Также тыквенные любят обильный полив, прополки и хорошие подкормки. Две-три подкормки настоем коровяка – и лиана вознаградит вас большим количеством плодов. По вкусовым качествам эта тыква сладкая. Имеет желтооранжевую мякоть и высокое содержание каротина.

Что интересно, в домашних условиях чалмовидные тыквы хранятся более года. Семечки этих тыкв полезные, с большим количеством масла. Варенье или цукаты из чалмовидных тыкв получаются прозрачно-янтарного цвета. Когда кожица у тыквы еще мягкая, можно фаршировать ее мясом, овощами и тушить в сметане.

А вот в зрелом состоянии они становятся несъедобными, с толстой коркой. Они могут служить украшениями на кухне. Весной тыква еще более твердеет, становясь пригодной для изготовления вазочек и др.

Если Вам интересно вырастить такую необычную тыкву – мой адрес: 305000, КУРСК, ул. Школьная, дом 5/12, кв. 32, Дудиной (вложите конверт для ответа) Или [email protected]

garden.hozvo.ru

Употребление в пищу декоративных кабачков, тыкв в виде гриба и других сортов

Опытные садоводы выращивают самые разные культуры. Среди них есть немало растений, способных украсить огород или сад, Особую популярность имеют маленькие симпатичные овощи или фрукты: груши, тыквы или кабачки. Причем эта функция (украшать) является основной для подобных экземпляров. Но высадив, к примеру, оригинальную декоративную тыкву, многие задаются вопросом: можно ли ее есть.

Опытные садоводы выращивают самые разные культуры. Среди них есть немало растений, способных украсить огород или сад, Особую популярность имеют маленькие симпатичные овощи или фрукты: груши, тыквы или кабачки. Причем эта функция (украшать) является основной для подобных экземпляров. Но высадив, к примеру, оригинальную декоративную тыкву, многие задаются вопросом: можно ли ее есть.

1

Декоративная тыква

Декоративные сорта тыквы бывают разными. Есть совсем миниатюрные плоды, не превышающие 200-300 гр. Как правило, у них есть стебли, достигающие в длину 5-6 м. Такие сорта тыкв используют для украшения арок, беседок или заборов. Существуют и другие разновидности.

Выбирая подходящий сорт, нужно сначала определиться с целью выращивания. Если нет необходимости использовать миниатюрные вьющиеся тыквы в пищу, то можно выбрать сорт для поделок, различных дизайнерских украшений.

Лучшие сорта тыквы: названия, описание и характеристика

1.1

Распространенные сорта

Декоративные сорта пользуются у огородников заслуженной популярностью. Обычно садоводы выбирают такие растения:

  1. 1. «Мандарин» или «Апельсин». Сорт известен своими мелкими оранжевыми плодами. Маленькие круглые тыквы едва достигают 300 г.
  2. 2. «Крошка Бу». Небольшие белые плоды, не превышающие 10 см. в диаметре. Вес –300-500 г. Они считаются съедобными.
  3. 3. «Свит Дамплинг». Вес плодов не более 500 г. «Свит Дамплинг» известен своим оригинальным внешним видом – небольшие тыквы желтого или белого цвета с зелеными полосками.
  4. 4. «Bischofsmutzen». Интересная тыква, состоящая из двух маленьких полушарий. Одна часть плода имеет белую окраску, другая – красную или зеленую. С виду такие овощи напоминают грибок.
  5. 5. «Kleine Bicolor». Плоды похожи на миниатюрные двухцветные груши. Одна половина тыквочки имеет темно-зеленый цвет, а другая – желтый. У плода также есть полоски.
  6. 6. «Cou-Tors Hative». Плоды этого сорта очень необычные. Они имеют изгиб, напоминающий шею лебедя, а также могут быть грушевидными. Цвет тыкв оранжевый, а сами они бывают бородавчатыми, звездчатыми, бутылочными или виколистными.

При выборе сорта следует изучить не только фото, но и условия разведения. Большинство из них достаточно неприхотливы при выращивании, а некоторые можно употреблять в пищу.

Когда производят уборку тыквы разных сроков созревания?

1.2

Особенности выращивания

Человек, который решил заняться разведением декоративных тыкв, должен соблюсти определенную технологию выращивания. Как правило, для посадки используют семя, предварительное подготовленное по инструкции. Общий алгоритм действий:

  1. 1. Выбрать и купить подходящий сорт.
  2. 2. Высеять семена (время года – апрель-май). Сажать тыкву нужно так, чтобы впоследствии не пересаживать.
  3. 3. Подкармливать растение.

Можно высеять семена в открытый грунт, но лучше сначала использовать горшки для рассады. Тогда высаживать ее нужно приблизительно через месяц. Процедура простая:

  • нужно выкопать лунки;
  • внести удобрение и полить;
  • посадить рассаду.

Если тыква гриб или любая другая сразу высевается в почву, то нужно переждать заморозки. После того как она пойдет в рост, необходимо придумать и поставить специальную опору или декоративное ограждение. Все ростки, достигшие 1 метра, следует прищепить. Тогда быстро сформируются боковые побеги.

Желательно, чтобы овощи росли на солнечном участке, так как тыква не любит холода. Плоды следует собирать до начала первых заморозков. В период выращивания нужно следить за появлением вредителей и время от времени удобрять растение.

Самыми распространенными болезнями и вредителями являются:

  1. 1. Белая гниль. На ростках появляется белый налет, который приводит к быстрому загниванию. Для профилактики заболевания нужно поливать тыкву теплой водой. При заражении следует убрать все поврежденные листья и обработать места среза активированным углем.
  2. 2. Корневая гниль. Патология может появляться из-за использования холодной воды для полива и резких перепадов температуры. Для профилактики нужно мульчировать ростки. При лечении пораженных корней используют медный купорос и сульфат цинка.
  3. 3. Бахчевая тля. Это насекомое может привести к гибели всех посаженых тыкв. Оно очень мелкое и поражает листья. Обрабатывают их карбофосом или отваром полыни.
  4. 4. Бактериоз. С этим заболеванием сталкиваются почти все, кто высаживает овощи. К нему расположены практически все сорта – тыква грибок, «Мандарин» и другие миниатюрные разновидности. Для профилактики и лечения используют медный купорос и бордосскую жидкость.

Декоративные тыквы отлично подходят для украшения сада, дома и дизайнерских поделок. Но для еды их выбирают нечасто, хотя определенные сорта, по мнению производителей, пригодны для некоторых блюд.

Выращивание декоративной вьющейся жимолости

1.3

Применение в пищу

Тыкву нередко используют для приготовления пищи, но не всегда можно кушать декоративные плоды. Главная цель их выращивания – это украшение сада, дома или разнообразные поделки. И в основном эти экземпляры непригодны как ингредиенты каких-либо блюд.

Существует много рецептов, где одним из компонентов выступает тыква. Но если выбирать съедобные декоративные плоды, то следует обратить внимание на некоторые сорта. В первую очередь это «Крошка Бу», которая имеет сладкую вкусную мякоть. Но нужно учитывать, что такие плоды можно есть, пока они неспелые. Если они дозреют, то огрубеют и не пойдут даже на корм скоту.

Еще одно название сорта тыкв, которые не запрещается есть, это «Свит Дамплинг». Даже в описании семян этой разновидности на упаковке указано, что плоды пригодны к употреблению в пищу. Мякоть очень сладкая и напоминает вкус яблок. Но на практике этот сорт редко едят. Тыквенные семечки тоже не применяются в качестве лакомства, а используются лишь для посадки на следующий год.

1.4

Другие способы использования

Миниатюрные плоды отлично справляются со своими декоративными функциями. Вьющиеся сорта украшают заборы и беседки, а кустовые, к примеру, тыква в виде гриба или кабачка, служат элементами декора на клумбах. Но после того как плоды поспевают, их собирают и используют в других целях.


Обычно хозяйки высушивают тыковки. В маленьких плодах даже не удаляют сердцевину. Потом их используют для украшения дома. Тыквы в виде гриба отлично подходят для ваз, подсвечников или шкатулок. Тогда мякоть перед высушиванием нужно убрать. Для этого вырезают небольшое отверстие, как правило, сверху.

Сушить будущие поделки нужно в помещении, где нет прямых солнечных лучей. Тогда они сохранят свою яркость. Впоследствии тыквы можно раскрашивать и покрывать лаком, создавая уникальные шедевры.

2

Декоративная груша

Разновидностей овощей и фруктов, используемые исключительно для украшений, очень много. Среди них есть и декоративные груши, которые, как и тыквы, редко употребляют в пищу. В России они встречаются нечасто из-за особенностей ухода.

Декоративная груша – это среднерослое дерево с красивой зеленой листвой, которая может менять свой цвет на ярко-красный. Такая смена происходит осенью, когда дозревают плоды.

Груша может быть многолетним растением, есть и однолетние сорта. Она не устойчива к заморозкам, поэтому дерево очень сложно выращивать в большинстве регионов России. Но если и высаживать такой экземпляр в жарком климате, то только на солнечных участках. В этом заключается основная разница между декоративной тыквой и грушей.

Самые известные сорта – «Бредфорд», «Иволистная», «Бич Хилл». «Бредфорд» вырастает до 12 м. При этом диаметр ствола нередко достигает 8-9 м. Груша обильно цветет с конца марта. Плоды не пригодны к употреблению в пищу.

Иволистная груша является одной из самых стойких разновидностей. Она отлично справляется с похолоданием, но сильные зимние морозы может не пережить. Также деревце неплохо растет на соленых грунтах, устойчиво к засухе. Невосприимчива груша к загрязненному воздуху, поэтому ею нередко озеленяют города.

«Бич Хилл» также часто высаживают в городских зонах, но дерево не морозоустойчиво. Оно имеет большие красивые цветы с приятным запахом. Но плоды очень терпкие и кислые. Груша «Бич Хилл» легко может прожить до 150 лет.

Помимо груш и тыкв многие высаживают декоративные кабачки. Они бывают кустовые и вьющиеся, которые отлично подходят для украшения беседок и заборов. Декоративные кабачки, как привило, являются гибридами. Поэтому большинство из популярных сортов можно использовать для приготовления пищи.


Миниатюрные разноцветные тыквы – отличный вариант для декорирования. С их помощью украшают огороды и клумбы, сажают их во дворах. Плоды обычно не используют для еды, но зато из них делают самые оригинальные поделки для разнообразия интерьера. Это могут быть вазы, которые прослужат не один год, красивые шкатулки или подсвечники. Важно лишь не допустить, чтобы созревшие тыковки оставались на ветках во время заморозков.

naogorode.net

посадка семян, выращивание и уход

Декоративная тыква на специальных опорах образует прекрасные ширмы, которые состоят не только из красивых листьев, но и красочных плодов.Их можно как употреблять в пищу, так и использовать для изготовления поделок.

Описание и применение

Культуру можно условно подразделить на 2 подвида:

  • кустовая;
  • плетистая тыква.

Отличаются они характером развития боковых побегов. Для украшения и оригинального оформления участка предпочтительней использовать кустовую тыкву. Для украшения балконов, беседок и альтанок подойдет вьющаяся тыква.

Разные виды тыквы декоративной имеют плоды разнообразной формы и размера: в виде звезды, гриба или груши.

Декоративная тыква

Декоративную тыкву сажают не только для озеленения. Используют плоды и в других целях:

  • из них можно изготовить оригинальные и уникальные поделки, сувениры. Этому способствуют причудливые формы плодов и разнообразие их окраски.
  • Многие декоративные сорта имеют отличный вкус мякоти. Из нее можно приготовить кашу, испечь пирог или сварить тыквенное варенье.

В зависимости от того, как предполагается использовать декоративную тыкву, стоит выбирать ее вид.

Поделки из тыквы

Посадка и уход за декоративной вьющейся тыквой

Условия культивирования декоративной тыквы ничем не отличаются от возделывания обычной. Посадить ее можно как высеванием семенного материала непосредственно в почву, так и через рассаду.

Обратите внимание! Если выращивать рассаду, это позволит получить красивое растение на участке намного раньше, чем посевом семян в грунт.

Чтобы вырастить рассаду, необходимо предварительно подготовить грунт. Для этого в равных частях смешиваются песок, гумус и древесная зола. Почву нужно разложить по емкостям, объем которых не менее 500 мл.

Важно! Так как рассаду декоративной тыквы нельзя пересаживать, переваливать и пикировать, в каждую емкость можно посадить не больше 1 семени или саженца. Либо посадить 2-3, посмотреть, как приживутся и оставить самое сильное растение.

Перед тем, как сажать семечки, их нужно обеззаразить и прорастить. Для обеззараживания семечки тыквы помещаются на 30 — 40 минут в теплый раствор марганцовки средней крепости.

После этого семечки следует замотать во влажную марлю или ткань и оставить на 2 — 3 дня. Таким способом удастся прорастить семена. Это ускорит процесс появления первых всходов.

Проращивание семечек тыквы

Обратите внимание! Чтобы ускорить процесс, можно замочить семена в специальном стимуляторе роста.

По истечении этого времени можно приступать к высадке проросших семечек в емкости с грунтом. При этом семена необходимо поместить в почву таким образом, чтобы росток находился сверху.

После посадки дальнейший уход за декоративной вьющейся тыквой заключается в своевременном поливе, подкормке и поддержании необходимого температурного режима.

Емкости, в которых высеяны семена, должны стоять в хорошо освещенных местах, иначе всходы будут расти тонкими и сильно вытянутся. Из них будет сложно получить здоровое и красивое растение.

Тыквы декоративные очень любят воду. А значит, ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы в емкости. Если температура воздуха в помещении колеблется в пределах 23 — 25 градусов, рассаду необходимо поливать через день.

Важно! Переувлажненный грунт может спровоцировать загнивание корневой системы рассады.

Приблизительно через 14 — 16 дней после высевания семян в грунт всходы необходимо начинать закаливать. Для этого емкости выносятся на улицу (при температуре 15 — 22 градуса). Сначала время пребывания рассады на улице не должно быть больше 5 — 10 минут. Каждый день этот период увеличивается и достигает 2, 5 — 3 часов ежедневно.

Декоративная тыква очень хорошо растет на рыхлых и плодородных грунтах. Желательно, чтобы кислотность грунта была близка к 0.

Для хорошего развития и активного роста рассады ее нужно поливать каждый день. При этом стараться делать так чтобы вода не попадала на листья. Это может привести к их пожелтению, что испортит внешний вид тыквы декоративной.

В средине мая можно приступать к высаживанию рассады в открытый грунт. Для этого лучше выбрать хорошо освещенный участок, на котором нет сквозняков. Высаживать нужно непосредственно с емкостью, не вынимая растение. Расстояние между растениями должно быть не меньше 1 — 1, 5 м. Это необходимо для того чтобы растения не затеняли друг друга и не мешали развиваться зеленой части тыквы.

Чтобы замедлить испарение влаги из почвы под растениями и в междурядьях, опытные садоводы рекомендуют мульчировать почву.

Обратите внимание! К концу июня растения уже хорошо развиты. В это время можно сократить частоту полива в 2 раза.

Чтобы придать растениям привлекательный вид, необходимо правильно формировать куст. Красивые и зрелые плоды появятся на растении в том случае, если после появления 4 листа прищипнуть верхушку. Кроме того, в месте формирования плодов нужно оставить только 1 завязь, а остальные удалить.

Декоративная тыква

Чтобы предотвратить загнивание плодов и зеленой части, кусты необходимо подвязывать. Для этого можно использовать деревянные опоры, крепкую веревку или опоры из металла.

Ни в коем случае нельзя забывать о подкормках тыквы. Для этого можно использовать раствор коровяка (1 часть коровьего помета растворяется в 10 л воды) или раствор, приготовленный из куриного помета (в 20 л воды растворить 1 часть помета птиц).

В качестве минеральной подкормки можно применять раствор, приготовленный из селитры аммиака, сульфата натрия и суперфосфата.

При соблюдении всех условий возделывания декоративной тыквы можно получить красивые растения и хороший урожай.

Сорта декоративных тыкв

Селекционеры подарили садоводам большое разнообразие сортов декоративной тыквы. Каждый из них имеет особенности внешнего вида и возделывания. Среди наиболее популярных сортов можно выделить следующие:

  • Корона. Плоды этого сорта имею вид звездочки ярко зеленой, желтой или оранжевой окраски. Высаживать растение лучше в конце апреля. Тыковки начинают дружно созревать к концу июля. Растения используются для украшения наружных стен помещений или беседок.
  • Тыква турецкий тюрбан. Растение имеет красивые большие листья с граненой каймой. Цветы тыквы по виду напоминают желтый колокол. Плод имеет форму тюрбана, отсюда и название сорта. На одном кусте может сформироваться до 25 — 30 тыковок. Длина стеблей достигает 5 — 6, 5 м. Растения хорошо показали себя даже в условиях засухи. Сорт используется для украшения альтанок или беседок, формирования живой зеленой изгороди.
  • Тыква Бэби. Сорт относится к съедобным и раннеспелым. Его мякоть имеет приятный вкус. На каждом растении формируется 5 — 10 грушевидных плодов небольшого размера. Они имеют твердую кожуру. Этот сорт чрезвычайно популярен для выращивания в домашних условиях.
  • Тыква Грибок. Отличительной особенностью этого сорта является то, что его плоды состоят из 2 частей, которые по виду напоминают гриб. Это крупноплодный сорт тыкв, который растет очень быстро. Используется для дополнения дизайна садового участка. Так как плод имеет твердую кожуру, после созревания из него вычищают мякоть, высушивают и используются для изготовления сувениров или разнообразных домашних поделок.
  • Апельсинка. Плоды этого сорта имеют небольшой (до 300 гр) вес и ярко оранжевую окраску. Они используются для изготовления украшений и сувениров, а также служат прекрасным дополнением зеленой изгороди на даче.

Разнообразие сортов позволяет каждому выбрать сорт по своему вкусу.

Разновидность сортов декоративной тыквы

Можно ли есть декоративную тыкву

Большинство сортов тыквы вьющейся сложно назвать съедобными. Это связано с тем, что у них достаточно твердая кожура и не очень сочная жесткая мякоть.

Но все же есть сорта, мякоть которых пригодна для употребления в пищу. Среди самых известных можно назвать такие съедобные сорта декоративной тыквы:

  • Улыбка. На растениях созревают небольшие плоды оранжевого цвета. Их можно использовать не только для приготовления запеканок и каш, но и для фарширования.
  • Турецкий тюрбан. Этот сорт тыквы имеет плотную мякоть. Это дает возможность приготовить из нее вкуснейшие цукаты. Они не только довольно просто готовятся, но и содержат целый комплекс витаминов.
  • Бородавчатая. Плоды этого сорта рекомендуется употреблять в пищу, когда они еще не до конца созрели. Тогда их мякоть сочная и вкусная, а кожура еще не успела затвердеть. Из тыковок готовят запеканки, каши и варят полезные супы.

Можно ли есть декоративную тыкву

Декоративные тыквы можно использовать не только в качестве украшения садового участка, но и как материал, из которого можно изготовить уникальные в своем роде сувениры. Кроме того, из декоративных тыковок можно приготовить полезные и вкусные блюда. Их яркая окраска и причудливая форма сделает блюда из тыквы украшением любого стола.

7ogorod.ru

Блюда с тыквой и грибами: 44 рецепта что приготовить с тыквой и грибами

Лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Молотый красный перец ½ чайной ложки

Куркума 1 чайная ложка

Петрушка сушеная 1 чайная ложка

Тыква 200 г

Куриное филе 2 штуки

Лисички 150 г

Соевый соус 2 столовые ложки

Соус терияки 1 столовая ложка

Овощной бульон ½ стакана

Кунжут 2 чайные ложки

Петрушка ⅓ пучка

Кинза ⅓ пучка

Базилик ⅓ пучка

Гречневая лапша 70 г

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

eda.ru

можно ли есть, описание, 6 самых популярных сортов

Декоративная тыква обладает множеством достоинств, она украшение сада, её выращивание не требует особых хлопот. Эта оригинальная «красавица» порадует своей декоративностью и неприхотливостью любого садовода.

Как выглядит декоративная тыква и зачем ее выращивать?

За одно лето стебли растения могут достигать 6 метров. За первый месяц из тыквы можно создать «зелёную ширму», позволяют это сделать стебли длиной до 2,5 метров.

Оформление арки с помощью декоративной тыквы

Растением можно обвить:

  • беседку,
  • забор,
  • арку.

Но не только пышной зеленью отличается это растение. Зеленый фон уже в июле украсится яркими цветочками. Через месяц растение удивит своими оригинальными плодами, имеющими различные формы и цвет. В отличие от круглых или слегка вытянутых плодов обычной тыквы, формы плодов декоративной поражают разнообразием форм и цветов. На ваших зеленых «ширмочках» будут висеть звездочки, грушки, мандаринчики и прочие тыквочки оригинальных форм.

Если посадить смесь семян декоративной тыквы, то получится интересная «зеленая ширма» с разнообразными видами плодов.

Съедобна ли такая тыква?

Оригинальной красавицей интересуются больше садовые или интерьерные дизайнеры. Кулинары предпочитают не использовать её плоды. Хотя есть сорта, которые имеют съедобную мякоть. Внутренности чалмовидной тыквы сладковатые, съедобный плод у лагенарии.

По большей части плоды этих растений несъедобны и выращиваются исключительно как украшение

Ориентируясь на надписи на пакетах семян, нельзя узнать точно – съедобен ли плод этого вида.

Даже съедобные тыквочки невозможно есть, если они созревшие. У спелых плодов твердая, грубая мякоть. Её нельзя использовать так же и для кормления скоту.

Самые популярные сорта

Знакомимся с плодами распространенных сортов декоративных тыкв:

Мандарин (Mandarin)

Декоративная тыква Мандарин (Mandarin)

Соответствуют его названию. Они такие же мелкие, оранжевые, круглой формы, весом до 300 г.

Крошка Бу (Baby Boo)

Декоративная тыква Крошка Бу (Baby Boo)

Белые тыквочки вырастают до 10 см в диаметре. Они с гладкой коркой, считаются съедобными.

Свит Дамплинг (Sweet Dumpling)

Декоративная тыква Свит Дамплинг (Sweet Dumpling)

Плоды сорта достигают 500 г, выглядят очень оригинально. Тыквочки с желтоватыми или белыми рёбрами, между которыми расположены темные полоски с белыми крапинками.

Bischofsmutzen

Декоративная тыква Bischofsmutzen

Удивляет тыквочками из двух полушарий. Половина кожицы которых белая, а другая половина – зелёная или красная;

Kleine Bicolor

Декоративная тыква Kleine Bicolor

Растение данного сорта к концу лета удивляет небольшими грушками, окрашенными в два цвета. Снизу – темно-зелеными с полосками желтого цвета, вверху — желтыми. Растение относится к группе Lagenaria siceraria (бутылочной лагенарии) .

Cou-Tors Hative

Декоративная тыква Cou-Tors Hative

Сорт кривошеек, среди листвы располагаются плоды – лебеди с пузырчатой, солнечно-оранжевого цвета оболочкой.

По форме тыквы называют:

  • бородавчатыми, имеющими грушевидную или округлую форму с выростами типа бородавок, различных по цветовой гамме;
  • звездчатыми, с максимальным диаметром до 15 см, приплюснутой или удлиненной формы, цвета разнообразные, возможны несколько цветов у одного экземпляра;
  • грушевидными, тыквочки в форме груши, размером до 12 см, на двухцветных чёткая граница между цветами;
  • виколистными, листья которой напоминают лопасти, с зелеными плодами с полоской цвета молока или крапчатыми, округлой формы;
  • чалмовидными, в России такой декоративный кабачок называют «грибочками», мандаринового или мраморно-зелёного цвета;
  • бутылочными, горлянкой или лагенарией, плоды окрашены в цвет зелёного мрамора.

Смеси декоративных тыкв бывают мелкоплодными и крупноплодными. Состоят, в основном, из растений с одинаковыми признаками. Разновидности тыкв, находящиеся в смеси «Корона», имеют звездообразные плоды.

Как вырастить такую культуру на дачном участке?

Этапы выращивания декоративной тыквы:

  • Готовим семена – дезинфицируем, закаливаем, проращиваем.
  • Высеваем семена в грунт. Для посева на рассаду подойдёт конец апреля или начало мая.
  • Растение не любит пересадку, поэтому производим посев по одному семечку в горшок диаметром не менее 15 см.
  • По истечению 12 дней присыпаем землёй, до самых семядольных листочков.
  • Дважды проводим подкормку, можно использовать минеральные удобрения или навозную жижу.
  • Высаживаем рассаду в 30-ти дневном возрасте, с пятью настоящими листочками.
  • Перед посадкой прокапывают землю, вносим удобрения.
  • Подготавливаем лунки, льем в каждую не менее 1 литры воды.
Декоративные тыквы хорошо разрастутся, если высадить рассаду в хорошо прогретую землю
  • Можно сеять сразу в грунт, лучше после того, как минуют заморозки, температура почвы не менее 13 градусов.
  • Вовремя поливаем и подкармливаем растение, а также рыхлим почву и пропалываем сорняки.
  • Устанавливаем надежную конструкцию для опоры растения.
  • Прищипываем основной побег, выросший до 1 метра, чтобы сформировались боковые отростки.
  • Вовремя избавляемся от вредителей и болезней.
  • Плоды собираем только после полного созревания, не допуская их замерзания.

Участок для выращивания должен быть солнечным, земля перед посадкой – хорошо прогретой. Растение не морозоустойчивое, боится заморозков.

Как используется декоративная тыква

Высушенные тыковки можно использовать для:

  • Поделок ручной работы: подставок для свечей, ваз, фонариков, шкатулок, кашпо и других;
  • Выжигания и художественной росписи;
  • Декорирования интерьера помещения и ландшафтного дизайна.

Оригинальные композиции украсят любой интерьер, могут быть приятным подарком.

Правильно высушенный плод может храниться много лет, необходимо только у крупноплодных тыковок убрать мякоть.

Заключение

Декоративная тыква – превосходный вариант озеленения вашего сада.

Её оригинальные плоды не заменимы для использования в дизайнерских работах. Имея такие достоинства, растение не требует особого ухода при выращивании. Садовод, вырастивший это изумительное по красоте растение, приобретёт множество позитивных эмоций.

proklumbu.com

Тыква в виде гриба сорт

Декоративная тыква обладает множеством достоинств, она украшение сада, её выращивание не требует особых хлопот. Эта оригинальная «красавица» порадует своей декоративностью и неприхотливостью любого садовода.

Как выглядит декоративная тыква и зачем ее выращивать?

За одно лето стебли растения могут достигать 6 метров. За первый месяц из тыквы можно создать «зелёную ширму», позволяют это сделать стебли длиной до 2,5 метров.

Оформление арки с помощью декоративной тыквы

Растением можно обвить:

Но не только пышной зеленью отличается это растение. Зеленый фон уже в июле украсится яркими цветочками. Через месяц растение удивит своими оригинальными плодами, имеющими различные формы и цвет. В отличие от круглых или слегка вытянутых плодов обычной тыквы, формы плодов декоративной поражают разнообразием форм и цветов. На ваших зеленых «ширмочках» будут висеть звездочки, грушки, мандаринчики и прочие тыквочки оригинальных форм.

Съедобна ли такая тыква?

Оригинальной красавицей интересуются больше садовые или интерьерные дизайнеры. Кулинары предпочитают не использовать её плоды. Хотя есть сорта, которые имеют съедобную мякоть. Внутренности чалмовидной тыквы сладковатые, съедобный плод у лагенарии.

По большей части плоды этих растений несъедобны и выращиваются исключительно как украшение

Ориентируясь на надписи на пакетах семян, нельзя узнать точно – съедобен ли плод этого вида.

Самые популярные сорта

Знакомимся с плодами распространенных сортов декоративных тыкв:

Мандарин (Mandarin)

Соответствуют его названию. Они такие же мелкие, оранжевые, круглой формы, весом до 300 г .

Крошка Бу (Baby Boo)

Белые тыквочки вырастают до 10 см в диаметре. Они с гладкой коркой, считаются съедобными.

Свит Дамплинг (Sweet Dumpling)

Плоды сорта достигают 500 г, выглядят очень оригинально. Тыквочки с желтоватыми или белыми рёбрами, между которыми расположены темные полоски с белыми крапинками.

Bischofsmutzen

Удивляет тыквочками из двух полушарий. Половина кожицы которых белая, а другая половина – зелёная или красная;

Kleine Bicolor

Растение данного сорта к концу лета удивляет небольшими грушками, окрашенными в два цвета. Снизу – темно-зелеными с полосками желтого цвета, вверху — желтыми. Растение относится к группе Lagenaria siceraria (бутылочной лагенарии) .

Cou-Tors Hative

Сорт кривошеек, среди листвы располагаются плоды – лебеди с пузырчатой, солнечно-оранжевого цвета оболочкой.

По форме тыквы называют:

  • бородавчатыми, имеющими грушевидную или округлую форму с выростами типа бородавок, различных по цветовой гамме;
  • звездчатыми, с максимальным диаметром до 15 см, приплюснутой или удлиненной формы, цвета разнообразные, возможны несколько цветов у одного экземпляра;
  • грушевидными, тыквочки в форме груши, размером до 12 см, на двухцветных чёткая граница между цветами;
  • виколистными, листья которой напоминают лопасти, с зелеными плодами с полоской цвета молока или крапчатыми, округлой формы;
  • чалмовидными, в России такой декоративный кабачок называют «грибочками», мандаринового или мраморно-зелёного цвета;
  • бутылочными, горлянкой или лагенарией, плоды окрашены в цвет зелёного мрамора.

Как вырастить такую культуру на дачном участке?

Этапы выращивания декоративной тыквы:

  • Готовим семена – дезинфицируем, закаливаем, проращиваем.
  • Высеваем семена в грунт. Для посева на рассаду подойдёт конец апреля или начало мая.
  • Растение не любит пересадку, поэтому производим посев по одному семечку в горшок диаметром не менее 15 см.
  • По истечению 12 дней присыпаем землёй, до самых семядольных листочков.
  • Дважды проводим подкормку, можно использовать минеральные удобрения или навозную жижу.
  • Высаживаем рассаду в 30-ти дневном возрасте, с пятью настоящими листочками.
  • Перед посадкой прокапывают землю, вносим удобрения.
  • Подготавливаем лунки, льем в каждую не менее 1 литры воды.

Декоративные тыквы хорошо разрастутся, если высадить рассаду в хорошо прогретую землю

  • Можно сеять сразу в грунт, лучше после того, как минуют заморозки, температура почвы не менее 13 градусов.
  • Вовремя поливаем и подкармливаем растение, а также рыхлим почву и пропалываем сорняки.
  • Устанавливаем надежную конструкцию для опоры растения.
  • Прищипываем основной побег, выросший до 1 метра, чтобы сформировались боковые отростки.
  • Вовремя избавляемся от вредителей и болезней.
  • Плоды собираем только после полного созревания, не допуская их замерзания.

Как используется декоративная тыква

Высушенные тыковки можно использовать для:

  • Поделок ручной работы: подставок для свечей, ваз, фонариков, шкатулок, кашпо и других;
  • Выжигания и художественной росписи;
  • Декорирования интерьера помещения и ландшафтного дизайна.

Оригинальные композиции украсят любой интерьер, могут быть приятным подарком.

Заключение

Декоративная тыква – превосходный вариант озеленения вашего сада.

Её оригинальные плоды не заменимы для использования в дизайнерских работах. Имея такие достоинства, растение не требует особого ухода при выращивании. Садовод, вырастивший это изумительное по красоте растение, приобретёт множество позитивных эмоций.

Ингредиенты

  • тыквы молодые грибовидные молочной зрелости
  • картофель
  • мясо лучше свининку молодую
  • морковь
  • лук
  • грибы белые
  • соль, специи
  • майонез или сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала подготавливаем тыквы, срезаем у них шляпки и вынимаем мякоть (можно ножом, можно ложкой кто-как сумеет выковырять)!

Затем в каждую тыкву слоями помещаем мелко нарезанными кубиками мясо и овощи, в том числе мякоть тыквы, добавляем белых грибочков немного (я замораживаю их в морозилке с лета, можно и сушеных для аромата).

Далее кладем соль и специи, те которые вы любите, я обычно кладу перчик белый и базилик, наливаем немного водички, буквально 2 ст. ложки.

Сверху добавляем сметанку или майонез — кто что предпочитает 1 ст. ложку в каждый грибок

Накрываем грибочки шляпками и отправляем тушиться в духовку на 1,5-2 часа.

В основном принято украшать дачные участки цветами, но есть дачники, которые предпочитают для украшения своих участков применять декоративные растения.

Все большую популярность приобретает декоративная тыква. Кусты тыквы, как правило, яркого цвета, что придает красочности садовому участку и радует его владельцев и их гостей.

Что это за овощ?

Это тыква, используемая для украшения и декорирования. Это растение может быть разных размеров, разных цветов и иметь множество форм. Декоративная тыква считается тоже бахчевой культурой и может хорошо расти вверх, если подготовить опоры, по которым будет подниматься растение.

Можно ли есть?

В принципе декоративную тыкву лучше не использовать в приготовлении пищи. Это растение выведено именно для декорирования. В процессе селекции не учитывались вкусовые особенности, просто за ненадобностью. В пищу в малой степени могут быть пригодны только молодые плоды. Полностью созревшая декоративная тыква имеет твердые стенки и не несет в себе приятного для употребления вкуса.

Как правило, в каждом сорте есть указания о том, съедобен ли он, то есть можно ли его безопасно кушать. Пригодную в пищу декоративную тыкву в основном используют в виде фаршированных горшочков.

Сорта и виды – описание

Существует довольно много разнообразных сортов декоративной тыквы. В каждом месте выращивания есть свои любимцы. Ниже перечислены самые распространенные сорта.

Грибок

У этого сорта существует еще и второе название – чурбан. Тыква имеет крупные размеры плода. Отличительной особенностью этого сорта тыквы является ее форма, которая как бы представляет собой две части. Но это обманчивое ощущение. Тыква представляет собой один целый плод. Одни тыквы (в виде гриба) сверху больше, а снизу меньше и называются грибок. Другие, наоборот, сверху меньше и называются такие чурбан.

Вьющаяся

Применяется для украшения всевозможных видов построек или заграждений. Выведено достаточно большое количество разных видов вьющейся тыквы. Но внешне они очень мало отличаются. Основное различие в виде плода и в сроках созревания.

Выглядит вьющаяся тыква как быстрорастущая лиана, способная достигать в высоту 6 метров. Стебли у вьющихся сортов тонкие и не превышают 10 мм. Листья не превышают 12 см. Цвет листьев меняется от светлого салатового до темного зеленого. Цветы имеют белый цвет и размер, не превышающий 6 см.

Шахрезада звезды

Эта тыква обладает самой необычной в виде звезды формой плодов. В высоту растение достигает 4 метров. Плод небольшой и его размер редко превышает 10 см. Лучшем местом для выращивания будет участок, где всегда много солнца и плодородная почва. Посадка данного растения всегда осуществляется с помощью рассады. Растение не требует к себе внимания и ухода.

Боровичок

Тыква очень необычная и своей формой напоминает небольшие грибы с шапкой красного цвета и ножкой белого цвета. Цветы белого цвета в форме воронки. Это растение очень густо может оплетать любую опору, возле которой оно посажено. Очень любит места, где много солнца и плодородную почву. Используется в озеленении вертикальных и горизонтальных поверхностей.

Корона

В этом сорте плод имеет форму звезды. Может быть окраска желтого, зеленого, оранжевого цвета. Тыква также может быть полосатой. Этот сорт небольшого размера. Сажают, как правило, в конце апреля либо в самом начале мая. Цветы появляются в середине июня. Плоды тыква начинают созревать в июле. Собирают тыквы в октябре. Этот сорт очень популярен у садоводов для украшения с наружной стороны стены дома или беседки.

Фанго

Растение однолетнее, очень быстро растущее, достигающее в высоту 3 метров. Лист у растения пятилопастный и морщинистый. Имеет очень красивые и крупные цветки. Размер цветка достигает от 15 до 20 см. Фома плодов очень похожа на шапку гриба и имеет пеструю расцветку. Сорт очень теплолюбив и требует постоянный обильный полив. Применяется для декорирования всевозможных изгородей или беседки.

Желтый гусь

Этот сорт очень сильно вьющийся. В высоту достигает 3 метров. Растение идеально подходит для украшения арок, беседок, заборов или стен дома. Цветки у тыквы крупные, желтого цвета. Плоды у тыквы имеют желтый цвет и грушевидную форму, бородавчатую поверхность. Листья у растения большого размера и изумрудного цвета. Плоды считаются съедобными, но вкус неприятен, поэтому они не рекомендованы к употреблению в пищу.

Грушевидная

Такая тыква очень сильно внешне похожа на грушу. Плод большой, гладкий и в окраске преобладает желтый цвет. Особенность этого сорта в том, что плод может быть окрашен в два цвета с четкой границей либо плод может иметь полосы.

Ханька

У этого сорта овоща формируются очень маленькие плоды яркого цвета. Диаметр плодов примерно от 10 до 15 см. Также отличительной особенностью сорта являются побеги ханьки, они очень длинные и пышные, что делает этот сорт идеальным для озеленения вертикальных поверхностей.

Когда растение плодоносит, то на одном кусте может сформироваться до 40 небольших плодов тыквы. Цвет ханьки может быть желтым, красным, оранжевым, зеленым со всевозможными оттенками. Форма плода разнообразна и может быть в виде гриба, звезды, шарика или груши.

Погремушка

Это растение с очень яркими плодами, которые имеют очень разнообразную форму и цвет. Этот сорт можно употреблять в пищу пока не достигнет зрелости. Сорт быстро растущий и вьющийся, что делает его хорошо подходящим к озеленению веранды или беседки. Высота растения может достигать 3 метров. Урожай можно собирать в начале сентября. Из плодов послы высушивания можно изготавливать различные поделки.

Особенности выращивания на участке

Условия выращивания очень сильно зависимы от условий окружающей среды в месте, где будет производиться посадка. Посадка может быть осуществлена двумя способами:

  1. Либо посадка напрямую в грунт на том месте, где будет расти овощ.
  2. Либо посадка с использованием рассады.

Растение очень теплолюбиво и поэтому в районах, где преобладает холодная погода, лучше высаживать тыкву с помощью рассады.

Как подготовить семена?

Для получения хорошего урожая, перед посадкой необходимо обработать семена. В процессе подготовки семян можно выделить следующие этапы:

  1. Семена должны быть полновесные. Чтобы отделить их от не подходящих для посадки, семена замачивают на 5-8 минут. Для замачивания используют солевой раствор, который изготавливается в пропорции на литр воды 30 г соли. Семена, оказавшиеся на поверхности воды, можно выбросить, так как они для посадки не годятся. Семена, которые оказались на дне емкости, нужно обязательно промыть чистой водой и высушить.
  2. Вторым этапом будет прогревание семян. Для этого ранее отобранные семена прогревают в течение от 2 до 4-х часов при температуре, равной 60 граусов.
  3. Перед посадкой семена в обязательном порядке нужно замочить в воде на 12 часов. Воду, в которой замочены семена, необходимо сменить несколько раз.
  4. Для того чтобы семена взошли раньше, их проращивают. Семена заворачивают в мокрую салфетку и выдерживают при температуре около 25 градусов, пока они не проклюнутся.
  5. Важным этапом будет закаливание семян. Первые 6 часов в сутках семена выдерживают при температуре около 20 градусов, а оставшееся время суток при температуре от 0 до 2 градусов.

Как подготовить грунт?

Для выращивания рассады состав грунта может быть различным:

  • Торф разложившийся 5 частей, перегной навоза 3 части, дерновая земля 2 части.
  • Перегной 7 частей, дерновая земля 2 части и 1 часть свежего навоза. В такой состав нужно добавить обычный суперфосфат и древесной золы.
  • Перегной 4 части и дерновая земля 1 часть. Также обязательно нужно добавить аммиачную селитру, калийную соль, суперфосфат.

Если посадка производится сразу в грунт, то почва должна быть:

Почва должна быть нейтральной или слабокислой. Место, где будет высаживаться тыква, нужно подготовить заранее еще осенью. Необходимо перекопать и внести органические удобрения и фосфатно-калийные.

Обязательно нужно с наступлением весны добавить в подготовленный грунт азотосодержащие удобрения.

Пошаговый алгоритм посадки

В открытый грунт семена высаживаются по следующей технологии:

  1. На грядке подготавливаются лунки. Расстояние между лунками должно составлять 0,8 м друг от друга. Если сорт сильно плетистый, то нужно увеличить расстояние до 1,5 метров. Между рядами нужно оставить примерно 1,2 метра.
  2. Каждую ямку нужно полить 2-3 литрами воды.
  3. В лунки сажают по 2-3 семечка на глубину, не превышающую 8 см.
  4. Лунка присыпается землей, торфом, перегноем и навозом.
  5. Обязательно посадки нужно закрыть любым укрывным материалом.
  6. При появлении всходов укрывной материал убирают.

Если посадка осуществляется в более холодных районах, то обязательно нужно сажать тыкву с помощью рассады.

Стоит придерживаться следующих правил при высадке рассады декоративной тыквой:

  1. Изначально надо приучать рассаду тыквы к среде, в которой она будет расти. Чтобы закалить растение, рассаду оставляют на несколько часов на улице. В течение неделе время нахождения рассады в условиях окружающей среды постепенно увеличивают. После этой процедуры уже можно оставить рассаду на улице на всю ночь.
  2. Формируются лунки для посадки рассады. Будет очень большим плюсом, если в лунку добавить земли, взятой в компостной куче.
  3. Каждую ямку нужно полить 1 литром воды.
  4. В случае если рассада посажена в торфяном стакане, то его просто оставляют в центре лунки и присыпают грунтом.

Последующий уход

Уход включает в себя:

  1. уничтожение сорняков;
  2. рыхление;
  3. полив;
  4. подкормку почвы.
  • Рыхление и прополку нужно проводить 1 раз в 2 недели. Сначала можно рыхлить на глубину до 12 см, но спустя 4 недели рыхлить можно не глубже 5 см. В противном случае можно повредить корни растения.
  • Полив нужно осуществлять обязательно теплой водой с температурой не ниже 20 градусов. Если полив будет осуществляться холодной водой, то может загнить корневая система и растение погибнет. Особенно важно обильно поливать, когда тыква цветет и в дальнейшем, когда появятся плоды. Недостаток воды приведет к тому, что плоды будут мелкие.
  • Прикормку тыквы можно осуществлять, когда у растения появятся 5 и 6 лист. В последующее время удобрения вносят каждые 2 недели. В качестве удобрения используют:
  1. Нитрофоска в сухих гранулах. Под кустами нужно рассыпать 10 грамм на каждое растение.
  2. Нитрофоска в растворе. Поливать нужно под каждым кустом в пропорции 15 грамм на 10 литров воды.
  3. Древесная зола. На один куст достаточно одного стакана.
  4. Раствор свежего навоза. В пропорции 1 часть навоза на 8 частей воды.

Применение овоща

Многие садоводы, на чьих дачных участках растет декоративная тыква, очень часто не знают, что же, собственно, с ней делать. Довольно часто выращенные плоды используют в приготовлении различных блюд или засолке. Но все же основное назначение этого растения – это декорирование садового участка или любого помещения.

Из высушенной декоративной тыквы можно изготовить всевозможные поделки. Очень популярны:

Декоративные тыквы на своих участках выращивает большое количество садоводов. Перед посадкой этого интересного растения на своем участке обязательно нужно ознакомиться со всеми правилами ухода и выращивания, чтобы результат радовал глаз с начала лета до глубокой весны.

(2 голосов, оценка: 5,00 из 5)

bymosque.ru

Блюда с шампиньонами и тыквой: 20 рецептов что приготовить с шампиньонами и тыквой

Лук репчатый 1 головка

Зеленая стручковая фасоль 200 г

Карри 1 столовая ложка

Тыква 300 г

Растительное масло 3 столовые ложки

Овощной бульон 2,5 стакана

Консервированный нут 1 банка

Красный сладкий перец 1 штука

Консервированные шампиньоны 1 банка

Кокосовое молоко ½ стакана

Натуральный йогурт 1 стакан

Приправы по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

eda.ru

Тыква в виде гриба. Декоративные тыквы: виды и выращивание

Большое разнообразие сортов тыквы поражает любого садовода или огородника. Они отличаются друг от друга не только цветом и формой, но и вкусовыми качествами. К тому же существуют сорта, которые можно использовать в помещениях в качестве декора. Они могут быть округлыми, плоскими, выращенными в форме кувшина или гитары, их цвета тоже отличаются разнообразием: зеленые, желтые, серые, оранжевые, в полоску или крапинку.

Многообразие видов затрудняет выбор, а потому ниже представлены основные сорта тыквы с подробными характеристиками, которые позволят остановиться на том варианте культуры, который принесет хороший урожай.


Особенности культуры

Такая культура, как тыква была впервые выращена в Южной и Центральной Америке. Только в XVI веке она стала популярной в Европе. На сегодняшний день ее можно встретить практически на любом континенте, она способна переносить разные климатические условия, а потому так известна и распространена. В климатических условиях России присутствуют три основных вида тыквы: мускатная, крупноплодная и твердокорая.

Что касается строения растения, то корневая система ее стержневая и очень мощная, способная проникать в почву до двух (порой даже 4-5) метров в глубину, в то время как основные корни (придаточные и боковые) располагаются на глубине до 50 сантиметров. Такая характеристика корневища растения свидетельствует о том, что оно разветвляется на территории до 4-5 метров в пространстве грунта, снабжая растение необходимыми минералами и витаминами из почвы.


Тыквенный побег имеет различную форму. Он может быть ветвящимся, одностебельным, стелющимся. Его максимальная длина составляет 10 метров. Плети стебля также могут быть разнообразными в зависимости от сорта.

Листья растения способны достигать ширины до 25 сантиметров, что обязательно необходимо учитывать при выборе места для высаживания тыквы. Также они различны по форме, структуре и окраске, а главное – их количество может быть самым разнообразным, на 1 тыкву может приходиться до 30 квадратных метров листьев.

Многие начинающие огородники считают, что цветки тыквенного растения должны иметь яркий цвет, однако, это ложная информация. Зачастую соцветия формируются в различных условиях, что, несомненно, влияет на их цвет – он может быть ярко-желтым, бледно-оранжевым. Сам плод формируется в период 30-50 дней после оплодотворения и может быть различным по весу.


Самые маленькие тыквы весят чуть более 4 килограммов, а вот крупные плоды могут иметь вес и до 10 кг. Стоит отметить также, что не стоит бояться срывать слегка недозревший плод: тыква – та культура, которая может постепенно дозреть в домашних условиях при правильном хранении.

Разновидности

Тыквенная культура делится на 2 основных вида: вьющаяся и кустовая тыквы, строение которых легко определить по растущим боковым петлям. Два разных подвида используют на садовых участках в различных целях. Так, если есть необходимость озеленить участок точечно, больше подойдет кустовая тыква, в то время как вьющаяся культура позволит сформировать растения до 2.5 метров в длину или высоту.

Второй вариант растения обычно используется для создания больших живых зеленых ширм на участке или около дома.


Цветение культуры приходится на июль, именно в этом месяце можно наблюдать невероятно красивые цветки растения. А вот сладкие плоды появляются уже во второй половине августа, они по мере созревания становятся все более насыщенными по цвету. Ниже представлены наиболее распространенные на садовых участках сорта тыквенного растения, которые пользуются большой популярностью как у профессионалов, так и у новичков, которые только осваивают садовое или дачное дело.


Тыква дынная

Тыква дынная – сочная, ароматная культура, которая отличается удивительным вкусом. Ее легко отличить от других – ее запах схож с ароматом спелой дыни. Такая тыква прочно занимает второе место по популяр

www.sds-us.ru

Тыква тушеная с грибами — Кулинарные рецепты любящей жены

Тыква тушеная с грибами — вкусное, ароматное, полезное, к тому же постное блюдо. Подавать его можно как самостоятельно, так и в качестве гарнира к любому мясу. Нежные, сладковатые кусочки тыквы в сочетании с грибами создают отличный союз. Это прекрасный повод попробовать не самые привычные продукты в новом виде.

В хмурый зимний день блюдо из оранжевой красавицы будет весьма кстати. Тыква очень хорошо сочетается с грибами, причем с любыми, конечно съедобными. Это могут быть лесные свежие, замороженные, но чаще я использую доступные круглый год шампиньоны. Раньше я и подумать не могла, что тыква может быть такой вкусной. Если умело ее приготовить, добавив специи и травы, то просто за уши не оттянешь!

Приготовили тушеную тыкву с грибами и ароматными травами – получили замечательное и полезное кушанье. Я уверена, вы не пожалеете о том, что решились приготовить именно это блюдо!

Чтобы приготовить тыкву тушеную с грибами вам потребуется:

  1. Грибы (у меня шампиньоны) 250-300 г.
  2. Тыква мякоть 300-400 г.
  3. Лук репчатый 1-2 шт.
  4. Чеснок 2-3 зубка
  5. >Морковь 1 шт.
  6. Перец сладкий 0,5 шт.
  7. Бульон (овощной или грибной) 1 ст.
  8. Соль
  9. Прованские травы 1 ч.л.
  10. Растительное масло
  11. Лавровый лист
  12. Перец черный молотый
  13. Тыквенные семечки
  14. Зелень

Приготовление блюда по рецепту «Тыква тушеная с грибами»:

  1. Овощи очистите, обмойте, нарежьте небольшим кубиком, чеснок измельчите.
  2. Грибы очистите, обмойте, нарежьте также кубиком.
  3. Разогрейте в сковороде растительное масло, положите лук, чеснок, прованские травы и обжарьте до прозрачности.
  4. Затем добавьте грибы, морковь и сладкий перец, жарьте еще 5-10 минут помешивая.
  5. Влейте бульон, посолите, тушите 10-15 минут.
  6. Мякоть тыквы нарежьте кубиком, положите в сковороду, добавьте перец черный, лавровый лист, готовьте еще 10 минут.
  7. Снимите с огня, посыпьте измельченной зеленью, перемешайте, дайте настояться.
  8. При подаче тыкву тушеную с грибами посыпьте подсушенными тыквенными семечками.

zefira.net


Смотрите также