Юлия минаева борщевая заправка


Борщевая заправка юлии минаевой — Сайт о даче

Среди первых блюд борщ – всему голова, потому как ни один суп не сравнится с ним по насыщенному вкусу. Однако процедура приготовления «царского блюда» занимает немало времени, половину которого приходится потратить на подготовку овощей. Борщевая заправка на зиму со свеклой не один раз выручит хозяек. Она позволит уменьшить время готовки в два раза, а борщ сохранит все свои вкусовые качества.

Уникальность заправки заключается еще и в том, что она очень похожа на салат. Хрустящая свекла со сладкими помидорами с легкостью заменит винегрет. Открыв зимой баночку такой вкуснятины, ее можно использовать как гарнир к любой каше или пюре.

Сочные овощи во время тушения пускают достаточно сока, поэтому воду в заправку не добавляют. Что касается специй, то чеснок, перец и другие пряности кладут непосредственно в борщ, если по рецепту их нет в заправке.

Содержание статьи:

Борщевая заправка

Для приготовления 2 л борщевой заправки на зиму со свеклой и уксусом понадобится:

  • по 0,5 кг лучка и морковки;
  • по 0,4 кг перца (сладкого) и томатов;
  • свекла – 1 кг.

Подготовить овощи:

  1. Лук порезать кубиками (если большая луковица, или полукольцами – мелкие и средние овощи).
  2. Морковь помыть, овощерезкой снять кожуру и натереть на терке.
  3. Перец разрезать на две части, удалить семена и покрошить тонкой соломкой.
  4. Свеклу помыть, срезать кожуру и также натереть на терке.
  5. Помидоры разрезать напополам и вырезать плодоножку и жесткую сердцевину (если она есть). Покрошить кубиками.

Если есть время и желание, свеклу можно тонко порезать соломкой. Однако стоить учесть, что в таком случае время готовки следует немного увеличить (минут на 10).

Все порезанные овощи выложить в казан, в котором они будут готовиться, и пришло время заняться маринадом. В отдельной мисочке смешать 3 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Добавить уксус (40 мл) и масло (70 мл).

Вылить раствор в общий казан к нарезанным овощам и хорошо перемешать. Поставить его на плиту и томить на среднем огне, не доводя до кипения, 20 минут. За это время овощи пропитаются маринадом.

Через 20 минут, когда выделится достаточно сока, довести заправку до кипения. Убавить огонь и томить еще столько же на медленном огне под закрытой крышкой.

Если по истечении указанного времени овощи (особенно свекла), еще будут твердые, варить заправку до их полной готовности.

Пока заготовка томиться, простерилизовать баночки. Удобно использовать емкости с объемом в пол-литра, однако при наличии большой семьи подойдут и литровые. Металлические крышки прокипятить минут 10.

Готовую борщевую заправку на зиму со свеклой разложить по баночкам и закатать. Поставить на дорожку вверх дном, а сверху накрыть теплым одеялом.

Когда заготовка полностью остынет, можно вынести ее на хранение в погреб.

Заправка для борща без уксуса и лука

Характерную кислинку, которую придает борщу добавленный в заправку уксус, любят не все. Этот рецепт заправки для борща на зиму из свеклы не содержит кислоты. К тому же у нее получается особый вкус, поскольку свекла и морковка предварительно обжариваются в масле.

Необходимые ингредиенты:

  • помидоры и свекла – по 1,5 кг;
  • морковка и перец (сладкий) по 1 кг;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – 4 ст. л.;
  • масло — 250 г;
  • 3 лаврушки;
  • 3 гвоздички;
  • перец молотый по вкусу.

Пошаговое приготовление свекольной заправки на зиму:

  1. Помидоры пропустить через соковыжималку.
  2. Вылить сок в кастрюлю и 20 минут прокипятить, добавив специи, соль и сахар. Периодически снимать пенку.
  3. Очищенный сладкий перец измельчить в блендере или перекрутить на мясорубке. Добавить массу в томатный сок в конце приготовления и прокипятить несколько минут.
  4. Пока томатный сок готовиться, морковь натереть на терке и обжарить в масле.
  5. Свеклу также натереть и обжарить до мягкости.
  6. Добавить обжаренные овощи к готовому томатному соку. Уваривать до тех пор, пока заправка не приобретет желаемую консистенцию.
  7. Разлить по баночкам и закатать.

Борщевая приправа с томатной пастой

Заправка-пюре без свеклы

Кроме заготовок, в состав которых входит практически весь овощной набор для борща, часто делают универсальные заправки без свеклы. Рецепты борщевой заправки на зиму без свеклы имеют несколько вариантов, отличающихся как способом переработки овощей, так и их ассортиментом. Некоторые предусматривают термообработку, а в некоторых рецептах овощи пересыпаются солью и как бы маринуются. Такие заправки можно добавлять в разнообразные супы. А если нужно приготовить борщ – используют свежую свеклу.

Итак, чтобы законсервировать 7 л заправки без свеклы, понадобятся:

  • томаты – 8 кг;
  • перец (красного или зеленого цвета) – 2 кг;
  • 3-4 зубчика чеснока для запаха;
  • лаврушка – 7 маленьких листиков;
  • перец горошком – по 14 шт. черного и душистого.

Первым делом следует простерилизовать баночки, а крышки для закатки – прокипятить.

Далее готовим заправку:

  1. Перец помыть, разрезать на две части, удалить плодоножку и выбрать семечки. Перекрутить в мясорубке.
  2. Из томатов сделать сок при помощи соковыжималки.
  3. Чеснок крупно порезать ножом, чтобы получилось 7 кусочков.
  4. Вылить обе смеси в большую кастрюлю емкостью около 8 литров. Когда закипит, собрать пенку и проварить на среднем огне около 15 минут.
  5. В каждую стерилизованную баночку положить на дно два кусочка чеснока, по 2 горошины каждого перца и 1 лаврушку.
  6. Разлить заправку по емкостям, закатать и укутать.

Заправка из засоленных овощей

В этом варианте приготовления заправки для борща на зиму без свеклы овощи не провариваются, а пересыпаются солью. Благодаря этому они остаются свежими и сохраняют все свои витамины.

Для заготовки четырех баночек заправки емкостью пол-литра потребуется 300 г зелени (петрушки и укропа), а также следующие ингредиенты в количестве 500 г:

  • перец;
  • морковь;
  • помидоры;
  • лук;
  • соль.

Обработать овощи:

  1. Перец порезать соломкой.
  2. Морковку очистить от кожицы и натереть.
  3. Лук мелко порезать кубиками.
  4. Томаты обдать кипятком, удалить шкурку и нарезать мелкими кубиками.
  5. Зелень порубить ножом.
  6. Сложить все ингредиенты в большой таз, пересыпать солью и руками переворошить. Оставить заготовку на 15 минут, чтобы овощи пустили сок.
  7. Выложить заправку в стеклянные емкости и закрыть капроновыми крышками.

Хранить заправку из засоленных овощей следует в холодильнике.

Никто не будет возражать, что приготовленная своими руками борщевая заправка на зиму со свеклой или без нее, намного полезнее овощей, которые продаются зимой на рынке или в магазине. А если еще есть возможность использовать для закатки овощи со своего огорода, такой шедевр уж точно не купить в магазине. При помощи одной баночки аппетитный, ароматный и полезный борщ будет готов максимум за 40 минут. Экономьте свое время, но не экономьте на здоровье. Всем приятного аппетита!

Оригинальный рецепт борщевой заправки с чесноком — видео




Source: glav-dacha.ru

Читайте также

dacha.ahuman.ru

Борщевая заправка от юлии минаевой — Все про огород

При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла. Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой. Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы. Ответ прост: все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов (у кого есть свой огород, тем еще больше повезло), а не парниковые, купленные зимой в магазине.

Даже если нет дачи, то купить у бабушек на рынке свои, местные помидоры и морковку не составит особого труда.  С этим рецептом заправки для борща Вы сможете заготовить себе маринованные овощи на всю долгую зиму, и не нужно будет переживать, что они завянут или засохнут. В рецепте ничего жарить не нужно, готовится заправка просто: овощи тушатся, а потом закручиваются.

 источник

 

2 кг.моркови — на крупную терку, 

2 кг. лука — полукольцами, 

2 кг.помидор — дольками. 

Все по отдельности обжарить на растительном масле. 

2 кг. свеклы отварить — на крупной терке, 

3 стакана фасоли отварить. 

Все смешать. 

 
Добавляем — 

0,5 л. растит.масла, 

0,5 л. теплой воды, 

1 стакан сахара, 

100 гр.соли (3 ст.ложки) 

150 гр.уксуса. 

Перемешать тушить где-то минут 30-40, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 — 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата. 

Заправка *Все по 500*

 

Понадобится:

5 кг свеклы,
1,5 кг помидор,
500 гр. сладкого перца,
500 гр. лука,
500 гр. моркови,
500 мл подсолнечного масла,
200 гр. сахара,
200 гр. 9% уксуса,
200 гр. чеснока,
60 гр. соли,
укроп 2-3 зонтика.

Приготовление:

Помидоры прокрутить через мясорубку с чесноком. Добавить масло, соль, сахар — поставить в кастрюле на огонь, затем кидаем свёклу и морковь (тертые на терке), перец, порезанный полукольцами, укроп.

Это должно кипеть 10-15 минут. Нарезать и обжарить лук, добавить к вареву, и ещё кипятить 10 минут. Перед окончанием влить уксус и хорошенько перемешать. Быстренько разложить по стерилизованным банкам, удаляя укроп, закатать — закрутить. Охлаждать медленно под одеялами. Стоит при комнатной температуре.
Источник:vk.com/miridey

 

 

Ингредиенты

  • Свекла- 2 килограмма
  • Лук репчатый- 0,5 килограмма
  • Перец красный сладкий- 0,5 килограмма
  • Морковь- 0,5 килограмма
  • Сок томатный- 500 мл
  • Перец горький стручковый- 1 штука
  • Чеснок- 5 зубчиков
  • Уксус 3%- 0,25 стакана
  • Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
  • Сахар- 0,5 стакана
  • Соль- 0,5 столовые ложки

Приготовление

Вот чем мне нравится эта замечательная заправка для борща «Торчин по-домашнему» так это тем, что ней можно не только быстро сварить борщ и «не плакать от лука», как говорится в всем знакомой рекламе, а и то, что эту заправочку можно просто намазать на хлебцшек и быстро подкрепиться, пока наш борщ еще находится в процессе варки.

1.Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки — пропустим все ингредиенты через нее.

2.Теперь добавим масло, сахарок, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на часок.

3.После того, как овощи для нашей заправочки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом!

Я думаю, что заправка для борща «Торчин по-домашнему» понравится вам прежде всего неимоверной легкостью и быстротой приготовления.

 

Борщевая заправка 


 
Продукты

(Указан чистый вес)
Помидоры — 1 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 2 кг
Капуста — 1 кг
Свекла — 1 кг
Соль — 2,5 ст.л.
Сахар — 1/2 стакана
Растительное масло — 1 стакан
Уксус 9% — 3/4 стакана

Как закатать борщевую заправку на зиму с капустой:

1. Помидоры нарезать полукольцами (дольками), лук -полукольцами, капусту — соломкой. Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
2. Все, кроме свеклы, уложить в кастрюлю, добавить все специи, кроме уксуса. Довести до кипения.
3. Через 10 минут добавить свеклу и уксус и прокипятить еще 7 минут.
4. Разложить горячим в стерилизованные банки, закатать.

Борщевая заправка на зиму готова.

 

Приятного аппетита.



Source: www.liveinternet.ru

vse-pro-ogorod.sqicolombia.net

Юлия миняева борщевая заправка на зиму видео

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

Nota 676

  • О видео
  • Поделиться
  • Пожаловаться

Юлия Минаева | Заправка для борща — это очень удобно. Особенно в холодное время года такие заготовки на зиму будут всегда выручать. Это очень облегчает жизнь хозяйкам. Круглый год в ближайшем магазине не найдёшь сочную свеклу, свежую морковь, капусту, ароматные летом помидоры и так далее. Рецепт отличный, поэтому попробуйте приготовить по нему обязательно. С такой заготовкой вкусный и быстрый борщ вам обеспечен.

Приятного просмотра и аппетита!

Юлия миняева заправка для борща на зиму видео

MosCatalogue.net — это сервис, который предоставляет вам возможность быстро, бесплатно и без регистрации скачать видео с YouTube в хорошем качестве. Вы можете скачать видео в форматах MP4 и 3GP, кроме того можно скачать видео любого типа.

Ищите, смотрите, скачивайте видео — все это бесплатно и на большой скорости. Вы даже можете найти фильмы и скачать их. Результаты поиска можно сортировать, что упрощает поиск нужного видео.

Скачать бесплатно можно фильмы, клипы, эпизоды, трейлеры, при этом вам не нужно посещать сам сайт Youtube.

Скачивайте и смотрите океан бесконечного видео в хорошем качестве. Все бесплатно и без регистрации!

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Хорошо, что некоторые виды овощей и почти все корнеплоды можно хранить всю зиму в погребе! Свёкла, как правило, отлично лежит, однако при уборке своего урожая, бывает, попадаются нестандартные или повреждённые плоды. Храниться они не будут, но не выбрасывать же их! Такая свёкла отлично подходит для заготовки.


Свекольный салат

В дальнейшем её можно будет использовать для приготовления салата, винегрета, селёдки под шубой или в качестве овощного гарнира.

Ингредиенты

  • 5 кг очищенной и натёртой на крупной тёрке свёклы,
  • 1 ст. ложка соли,
  • 300 г сахара,
  • 300 мл растительного масла,
  • 300 мл воды,
  • 2 ст. ложки уксусной кислоты (70%).

Приготовление

Свёклу моем, натираем на крупной тёрке или, чтобы уменьшить трудозатраты, используем комбайн. Подготовленную свёклу будем тушить. Для этого хорошо подойдёт большая кастрюля с толстым дном из нержавеющей стали.


Ингредиенты и посуда

Натёртую свёклу выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, растительное масло, уксус и воду.

Если ваша свёкла очень сладкая, то сахара можно положить меньше, в этом случае лучше ориентироваться на свой вкус. Объём воды в 300 мл также дан ориентировочно, так как свёкла может быть разной сочности, но об этом чуть ниже.
Никаких специй добавлять не нужно.

Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и отправляем кастрюлю на плиту. Тушится свёкла на медленном огне 2 часа после начала закипания. Необходимо регулярно её перемешивать и следить, чтобы не подгорела. Если вы видите, что воды для тушения не хватает, нужно добавить немного кипятка (100 — 200 мл).


Воды должно быть достаточно для тушения

Готовую свёклу раскладываем по стерилизованным банкам, время от времени немного уплотняя массу ложкой, так чтобы не осталось пустот, занятых воздухом. Банки укупориваем и переворачиваем.

Увидеть весь процесс приготовления заготовки из свёклы вы можете, посмотрев видеоролик. Его автор — известный блогер Юлия Миняева. Также Юлия подробно рассказывает о том, как стерилизует банки в духовке, а затем использует их при заготовках.

Попробуйте приготовить свёклу на зиму таким способом, и у вас всегда под рукой будет отличная основа для салата. Поделитесь в комментариях, какие рецепты заготовок из свёклы понравились вам.

cvetomuza.ru

Юлия Минаева Заготовки консервация — Видео смотреть онлайн бесплатно

00:12:48

HD

Огурцы по-болгарски огурцы маринованные на зиму / Видео рецепт приготовления:  огурцы на зиму, маринованные, а именно, рецепт маринованных огурцов - тема данного видео. Сегодня расскажу как мариновать огурцы. Получаются очень вкусные о...

00:09:11

HD

Юлия Минаева — Закуска из Свеклы | Видео рецепт приготовления домашней закуски из свеклы от Юлии Миняевой, как приготовить свеклу на зиму по рецепту Юлии Миняевой смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Мин...

00:07:43

HD

Баклажаны на зиму | Видео рецепт приготовления Салата из Баклажанов и Перца от Юлии Миняевой, как приготовить салатик с перцем, помидорами и баклажанами на зиму по рецепту Юлии Миняевой смотрите онлайн видео на канале «Во саду ли в огороде ...

00:05:30

HD

Юлия Минаева — Рецепт заготовки Огурцов на Зиму в Томате 17/09/2017 | Видео приготовления, Обалденные маринованные огурцы в банке, как приготовить огурчики с томатом по рецепту Юлии Миняевой смотрите онлайн видео на канале "Во саду ли в ого...

00:09:34

HD

Во саду ли в огороде | Юлия Минаева — Рецепт заготовки Помидор в Собственном Соку Без Уксуса 06/09/2017 | Видео приготовления заготовок из помидоров на зиму смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой"...

00:13:10

HD

Во саду ли в огороде | Юлия Минаева — Рецепт заготовки Фасоли В Томате на Зиму | Видео приготовления, фасоль в томате на зиму с овощамис мотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Заготовка на Все ...

00:04:50

HD

Юлия Минаева — Взорвались Банки? и Эти Огурцы Подойдут Универсальная Заготовка из Огурцов | Видео заготовка огурцов на зиму смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму...

00:07:30

HD

Юлия Минаева — Маринованные Огурцы Без Уксуса | Видео рецепт приготовления смотрите онлайн в видео Маринованные Огурцы Без Уксуса Сухая Стерилизация на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму.

00:14:57

HD

Во саду ли в огороде. Юлия Минаева - Соленые Хрустящие Огурчики на Зиму | Видео приготовления соленых огурцов на зиму в банках по рецепту Юлии Минаевой. Вкусные соленые огурцы Готовы Уже на Следующий День.Огурцы на зиму с лимонной кислотой...

00:14:01

HD

Юлия Минаева — Рецепт, Вкусное Клубничное Варенье | Видео приготовления ягодного варенья из клубники по рецепту Юлии Миняевой. Смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Заготовки из клубники на зи...

00:07:52

HD

Юлия Минаева — Клубника в Собственном Соку. Рецепт заготовки | Видео приготовления варенье из клубники смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" .

00:04:59

HD

Юлия Минаева — Конкурс-Розыгрыш и Обзор - Сушилка (Дегидратор).как засушить клубнику, сушилка для овощей и фруктов, дегидратор сушилка, дегидратор купить, заготовки на зиму, обзор сушилки,сушилка, дегидратор, что такое дегидратор, обзор де...

00:08:55

HD

Юлия Минаева — Рецепт | Видео приготовления смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Кулинария.

00:08:21

HD

Юлия Минаева — Заправка для супа на зиму. Рецепт заготовки | Видео приготовления овощная заправка для борща на зиму, смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму, как с...

00:06:33

HD

Юлия Минаева — Капуста на зиму. Рецепт | Видео приготовления капусты в банках на зиму по рецепту Юлии Минаевой, как законсервировать капусту смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Минаевой" - Консервация,...

00:14:24

HD

Юлия Минаева — Рецепт заготовки | Видео приготовления смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму.

00:05:20

HD

Юлия Минаева — Рецепт, Маринованный перец в медовой заливке | Видео приготовления маринованного болгарского перца на зиму по рецепту Юлии Миняевой. Как сделать маринованный перец на зиму. Смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду...

00:09:06

HD

Юлия Минаева — Рецепт, болгарский перец на зиму | Видео приготовления перца на зиму для фарширования по рецепту Юлии Миняевой. Как заморозить перец на зиму смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" ...

00:06:53

HD

Юлия Минаева — Рецепт заготовки | Видео приготовления смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму.

00:12:31

HD

Юлия Минаева — Рецепт заготовки ДЖЕМ из ЯБЛОК | Видео рецепт приготовления, как сварить яблочный джем смотрите онлайн видео рецепте на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму.vo sadu li v ogorode ябло...

00:09:39

HD

Юлия Минаева — Рецепт заготовки | Видео приготовления смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму.

00:13:01

HD

Юлия Минаева — Рецепт, Салат из баклажанов на зиму | Видео приготовления вкусного салатика на зиму баклажаны с помидорами по рецепту Юлии Минаевой, смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Минаевой" - Консер...

00:11:36

HD

Юлия Миняева — Кетчуп на зиму. Рецепт заготовки | Видео приготовления домашнего кетчупа, как сделать кетчуп из помидор и яблок смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на з...

00:06:53

HD

Юлия Минаева — Рецепт заготовки Томатного сока на зиму | Видео приготовления, домашний сок из томатов смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Как приготовить Томатный сок своими руками.

00:03:29

HD

Соленые Помидоры с Морковной Ботвой на зиму / Видео рецепт приготовления от Юлии Минаевой — Рецепт заготовки соленых помидоров из морковной ботвы, как приготовить смотрите онлайн в видео рецепте на канале "Во саду ли в огоро...

00:07:06

HD

Капуста в томатном соке на зиму готовится без добавления уксуса, соли, сахара и лимонной кислоты. Такие заготовки на зиму отлично подходят для того, чтобы варить первые блюда (щи), использовать для приготовления рагу или тушёной капусты. Да...

00:10:05

HD

Юлия Минаева - Помидоры в собственном соку без уксуса приготовить у себя дома очень даже просто и данный видео рецепт вам в этом поможет, опытная хозяюшка Юлия Миняева подробно расскажет и покажет как сделать такие аппетитные заготовки на з...

00:09:01

HD

Юлия Минаева — Рецепт заготовки | Видео приготовления смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму.

00:05:43

HD

Юлия Минаева — Рецепт заготовки Свеклы на зиму Маринованной | Видео приготовления свеклу для борща на зиму смотрите онлайн видео подробности на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, свекла маринованная на зиму, как...

00:07:49

HD

Компот из крыжовника | Видео рецепт приготовления невероятно вкусного и ароматного компота из Крыжовника! Как приготовить дома компотик из крыжовника смотрите рецепт, очень простой, а результат превосходный. Как приятно открыть зимой баночк...

stimvideo.ru

Борщевая заправка

InLove

Рецептов: 389

Рейтинг: 6281

Время приготовления:

1 час

Кол-во порций:

10+

Один из лучших рецептов заготовки для борща! Рецепт от Юлии Кондаковой, ей огромная благодарность!

Ингредиенты:

Вес продуктов брутто:

свекла — 3 кг
морковь — 1 кг
лук репчатый — 1 кг
перец сладкий — 1 кг
помидоры — 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл уксуса 9%

Приготовление:

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в емкость для варки в следующей последовательности:

Лук порезать полу- или четвертькольцами.

Свеклу и морковь натереть на крупной терке.

Перец порезать тонкой соломкой.

Помидоры полукружками.

Добавить соль, сахар, уксус, масло.

Все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут.

Разложить горячим в стерильные банки и закатать.

Зимой просто сварить бульон, заправить капустой, картошкой, немного проварить и отправить содержимое баночки, минут через 7-10 борщ готов!

Выход: около 12 банок по 0,5 л

Поделитесь записью!

Добавить похожий рецепт

foodfeast.ru

юлия минаева - видео - Смотреть/Читать

Свежие комментарии

'

BACK TO SCHOOL 2018 || ПОКУПКИ КАНЦЕЛЯРИИ-Katyusha Tyan - Смотреть/...

"Обожаю всё, что связано со школой. Особенно канцелярские товары. Красивые необычные ручки, карандаши моя слабость. Как и автор видео я тоже очень люблю всё что розовое. Очень понравились тетради с фламинго где можно ставить важные бумаги как пенал..."

(Добавлено: 13.03.2020)


VRChat - Мармок в VRChat (VRChat Монтаж)-RussiAndrey - Смотреть/Читать

"Этот канал очень хороший всегда поднимает мне настроение"

(Добавлено: 13.03.2020)


видео отзыв "МОИ ДОКУМЕНТЫ" МФЦ издевается над потребителями НАПАДЕ...

"После просмотра этого видео у меня двоякое впечатление. Вроде да, не имели право его выгонять, ограничивать права и так далее. Но ведь он явно спровоцировал эту ситуацию, он намеренно вызвал на себя недовольство сотрудников, можно было все решить ..."

(Добавлено: 13.03.2020)


М4 Дон 2018,#Отзыв Дорога#Дорога к морю,#Цукерова Балка-Ян Тапоч...

"Сравните по размеру любую европейскую страну и Россию. Вы реально думаете нам одинаково для бюджета построить дороги? Или может засеять поля? Царь хороший, бояре плохие, там где Путин был своими ножками бояре устраивают порядок... У нас большой по..."

(Добавлено: 13.03.2020)


Жить здорово! Экспертиза валсартана. 05.12.2018-Жить Здорово! - Смо...

"Самое главное, чтобы люди, посмотрев передачу, не вздумали отменять лечение сами. Об этом и внештатный кардиолог Минздрава говорит. Можно же попросить врача сделать адекватную замену. Вот как я например раньше пил Валсартан+гидрохлортиазид Teva 16..."

(Добавлено: 13.03.2020)


КАЖДЫЙ ОТДЫХ НА МОРЕ ТАКОЙ-Mak - Смотреть/Читать

"Доброго времени суток. Выбрала данный ролик, т.к. недавно вернулась с отдыха на море и захотелось освежить воспоминания...Посмотрела ролик, ждала конечно, что будет больше юмора. В целом неплохо, оценочка на 3 балла из 5. Пляж если честно не очен..."

(Добавлено: 13.03.2020)


reviewsvideo.ru

💣юлия минаева... ✔️

юлия минаева... .


Нажми для просмотра
Стаканчики для рассады - тема ролика. Рассада, рассада земляники, рассада эустомы, рассада томатов, рассада...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Тема ролика - что посадить в марте. Планы на март: посев томатов, посев перца, посев баклажанов , посев лука,...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Томаты, посев томатов, как посеять томаты на рассаду в улитку - тема этого видео. БИОГУМУС концентрат можно...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Спаржа, спаржа выращивани е, посев спаржи - тема ролика. Предыдущий ролик: Я ПРОСТО ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТОТ ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Пикировка перца, как пикировать перец, когда пикировать перец, пикировка перца в улитку и пикировка перца...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Грунт для рассады, о котором упомянуто в ролике вы можете приобрести у производит елей компании «Фаско»...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Анютины глазки (виола), вербена - одни из моих любимых цветов. Рассада анютиных глазок (рассада виолы) - тема...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Артишок и клещевина. Как сделать так, чтобы даже самые капризные семена проклюнули сь и взошли. Предыдущий ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Посадка перца, а точнее посев перца, скоро будет в самом разгаре. Многие спрашивают , какие семена лучше посе...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Посадка перца, а точнее посев перца, в самом разгаре. Многие спрашивают , какие семена лучше посеять, чтобы...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Томаты, или помидоры, точнее выращивани е томатов, или, бывает говорят, выращивани е помидоров - тема данного...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Лук, как вырастить лук из семян, лук Эксибишен – тема данного ролика. Чтобы получить отличный урожай лука...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Рассада в улитках - это способ посадки рассады ,который для меня остается на первом месте. Я "улиткой " очень...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Помидоры, точнее помидоры в теплице, выращивани е помидор (или, как в народе говорят, выращивани е помидоров). ..
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Рассада в улитках - это способ посадки рассады ,который для меня остается на первом месте. Рассада земляники.. .
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Начинающая спортсменк а кикбоксинг а и яркая представит ельница прекрасног о пола Юлия Минаева рассказал.. .
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Реши любую задачу вместе с YouDo! Сайт: Мобильное приложение : Приглашаю  ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Сегодня сеем томаты на рассаду. Томаты - один из фаворитов огороднико в. Когда сеять томаты на рассаду, томат...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Рассада в улитках от Юлии Миняевой - отзыв 2016. Выращивани е рассады перца, помидор, баклажан дома. На кана...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Посев перца в улитку, посев баклажан в улитку. Сорта перца, сорта баклажан. Секреты посадки и пикировки.. ..
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Мои предпочтен ия по сортам по результата м уходящего 2016 года. Какие сорта томатов, сорта баклажанов , сорта...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Огурцы, огурцы на рассаду, а именно когда сеять огурцы на рассаду (или как еще говорят - когда сажать огурцы...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
лук урожай лука Миняева Юлия и Миняев Илья Ворос - Ответ на семейных посиделках ПОДПИСАТЬС Я НА КАНАЛ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
О сроках посадки лука-порея. Сеем лук-порей двумя способами: в "улитку&q uot; и на нетканую салфетку в лоток. Оба...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Стаканчики для рассады - тема ролика. Рассада, рассада томатов, рассада перца и любая друга занимает очень...
 
 
 
Тэги:
 

funer.ru


Смотрите также